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          中西設(shè)計藝術(shù)比較讀后感

          時間:2020-03-26 09:51

          求文檔: 《中外廣告史》讀后感

          就是對我國 79 年到 03 年這幾十年時間內(nèi)廣告事業(yè)的發(fā)展的介紹與對比。

          然而它有把每年的廣告情況分開來講,中國廣告猛進史》這本書主要講了中國廣告事業(yè)的發(fā)展歷程。

          每年都細寫出來,每一年中作者都把這一年的背景、主潮和世相給寫出來。

          當(dāng)中有從這三個方面給展開來寫。

          背景就是從當(dāng)年國家的個項大事與變革,而主潮也就是關(guān)于廣告媒介方面的發(fā)展如在這一年各廣告公司的成立與這年中廣告介的革新,其中還有在這年中國家對個企業(yè)所規(guī)定和頒布的法律和廣告在媒介中的發(fā)展。

          最后用數(shù)據(jù)的形式給我具體說明拉今年廣告義的發(fā)展。

          數(shù)據(jù)主要就是說這年國內(nèi)的生產(chǎn)總值、人均廣告費、全國的廣告專業(yè)公司,從業(yè)人員、人均營業(yè)額。

          最后的世相有分時要、貫用語、流行歌、文學(xué)、舞臺、電影、美術(shù)、體育、時尚和流行廣告語組成能。

          當(dāng)中有根據(jù)每年的差異有多卡就相新添的行業(yè)) ?2010 Baidu    讀拉這本書讓我最大的感想的就讓我回顧拉這幾年來國家的廣告發(fā)展,    同時這本書讓我明白廣告對我新聞行業(yè)的重要,以及學(xué)習(xí)他作用,無論是什么廣告他始終的都需要一個載體這樣他才干把它要表達的信息傳達給人們讓人們明白,這樣才干達到其目的因此做為我新聞學(xué)習(xí)者來說首先就的解廣告的發(fā)展史與起發(fā)展歷程。

          才干在以后的工作中能更好的為廣告的傳達服務(wù)。

          書中無論那年作者都要簡述各媒介對廣告規(guī)定的規(guī)則和其變革給列出來,好看其在當(dāng)中的影響。

            著年來重要的歷史意義和重大影響的廣告、企業(yè)和媒介的各種事件和動態(tài),代表性的統(tǒng)計數(shù)據(jù)以及主要的廣告管理法律法規(guī),構(gòu)成了廣告 25 年發(fā)展的主體。

          對連續(xù)性的活動一般只載入首次,對重大相似時間只是記錄首家。

             今天,廣告已深入、影響和改變著人們生活。

          人們無法想象,人們要是沒有廣告那將如何去選擇商品。

          更讓我明白在現(xiàn)在應(yīng)該如何去評價一則廣告,否是對我有益和對他產(chǎn)品表達的能讓我能充分了解。

             因此這本書是開始學(xué)廣告是一讀好的引導(dǎo)書,因為他能讓我基本明白廣告的最基本的原理,讓我能能與著樣的思路去想象和制作自己的廣告。

          感覺自己對廣告這個概念的認識由模糊逐漸變得清晰了也對廣告的看法有了一個不小的轉(zhuǎn)變。

          以前總覺得廣告是一件很簡單的事情,  看了這本書后。

          就跟宣傳差不多,就如 “ 王婆賣瓜,自賣自夸 ” 歸根到底就是要大家去買它廣告中介紹的產(chǎn)品。

          有時在誨人不倦,一遍一遍地重復(fù)的時候,  這本書讓我解到許多,不管是國廣告的曲折艱辛,又取得了不少成功的短暫的發(fā)展歷程,還是廣告的理論和體系,即所體現(xiàn)出來的廣告的真諦、實質(zhì),都讓我深有感觸。

          由此也讓我對廣告有了較為全面的感性認識,對身邊以及曾經(jīng)所接觸到廣告有了新的看法。

          廣告是一門很復(fù)  廣告在國的發(fā)展初期是令人心酸和遺憾的廣告業(yè)經(jīng)過風(fēng)雨飄搖以后,甚至覺得廣告是無聊是令人討厭的殊不知。

          中國大地上一度陷入了寂靜。

          看看自己周圍那些滿天飛的無所不在廣告,確難以想象那個廣告銷聲匿跡的時代。

          然而,由于當(dāng)時的計劃經(jīng)濟體制,有計劃聯(lián)結(jié)著生產(chǎn),那么,廣告自然就沒有存在必要了可以說是計劃經(jīng)濟體制把廣告給深深地埋葬了由此也就不難想象在緊接著的文革運動中,廣告的生存之艱難了現(xiàn)在則大不相同了當(dāng)前的自由競爭市場中,充溢著如此之多的生產(chǎn)者,商品和消費群體,信息量也是相當(dāng)廣大的而且需要不時地在生產(chǎn)者和消費者之間流通,設(shè)想如果廣告寂靜了停止發(fā)展了那么銷售將如何順利地實現(xiàn)呢

          其中也蘊含著許多的智慧、創(chuàng)意和策略。

          當(dāng)今,雜很深奧的藝術(shù)。

          隨著廣告繁榮興盛,如日中天的發(fā)展著,人們對廣告的研究和投入也越來越多,廣告正成為越來越多的人們?yōu)橹缘囊婚T科學(xué)。

          肯定為廣告的富庶和發(fā)展提供有利的條件和適度的空間。

          有一個例子是至今仍比較熟悉的兩面針牙膏 ” 當(dāng)牙膏廠瀕臨破產(chǎn)的時候,  既然廣告在發(fā)展之初的片刻寂靜是由經(jīng)濟體制造成的那么隨著歷史潮流不可阻擋的向前發(fā)展及經(jīng)濟體制再次變遷。

          誰扭轉(zhuǎn)了乾坤,誰讓它復(fù)蘇了呢

          廣告,呈現(xiàn)在大眾媒體上的廣告發(fā)明了這一奇跡。

          設(shè)想,如果當(dāng)時牙膏廠還不知道貼出自己的廣告,那么大江南北的消費者又如何了解認識這一產(chǎn)品,那么購買更是無從談起的 外商廣告、國際品牌在中國的陸續(xù)登陸,  當(dāng)然。

          覺得對我國廣告業(yè)的發(fā)展起到不可忽視的作用,也從中學(xué)到不少好的東西,雖然對于外商來說,并不是來教導(dǎo)我而是為了自己的經(jīng)濟利益,瞄準了中國龐大的消費市場,及其所蘊含著的巨大潛力,把廣告作為他攻城略地最為銳利的武器。

          然而我不可否認,自己確實從中學(xué)到許多有利于我國廣告業(yè)發(fā)展的東西。

            書中提到給我印象最深的一點就是從跨國廣告公司那里我知道了如何進行消費者或群眾調(diào)查,知道了什么叫可比度的品牌管理,什么是整合營銷傳達,此外還有許多很有價值的外國傳達知識。

          泉州廣告設(shè)計沒有經(jīng)過消費者市場調(diào)查而盲目的打出廣告不可能是最好的最有效的廣告。

          書中奧美的教訓(xùn)讓它自己也讓我深刻認識了廣告投入中市場調(diào)查的重要性。

          寇非老師在書中分析的寶潔公司的例子也讓我深有感觸。

          現(xiàn)在還可以看到寶潔公司的許多優(yōu)秀的日用產(chǎn)品仍深受中國消費者的青睞,  其中我覺得最重要的就是市場調(diào)查。

          現(xiàn)在身邊各種各樣的市場調(diào)查也是屢見不鮮。

          尤其是先進的商業(yè)觀念和管理模式,也都影響了國企業(yè)的市場營銷活動。

          不可否認,對于寶潔公司取得的巨大勝利,完善的市場調(diào)查體系是功不可沒的寶潔公司的勝利經(jīng)驗很值得我學(xué)習(xí)。

          對待市場調(diào)查的態(tài)度及所下的功夫讓我覺得震驚。

          為了解廣告的效果和顧客的滿意水平,不惜花費巨額資金和精力做科學(xué)完整的大規(guī)模的市場調(diào)查,既細致深入、內(nèi)容又廣泛完備,真正做到真實透徹的解消費者,永遠把消費者的需求當(dāng)作奮斗的目標。

          這難道不值得我國現(xiàn)在許多只知盲目地花巨款請明星作代言而不去想想自己是否了解廣大消費者需要什么的企業(yè)好好學(xué)習(xí)嗎

          并且成為消費經(jīng)營市場上的營銷理念,   “ 顧客就是上帝 ” 消費者至上 ” 雖然經(jīng)常被經(jīng)營者們掛在嘴邊。

          然而真正能夠像寶潔公司一樣做到這一點的卻是微乎其微。

          此外在市場調(diào)查的員工的發(fā)展和培訓(xùn)方面,寶潔公司也為我做出了很好的典范,尤其是一位前任董事長說過的一句話:如果你把我資金、廠房及品牌留下,把我員工帶走,公司會垮掉,相反,如果你拿走我資金、廠房及品牌,只留下我人,十年內(nèi)我將重建一切。

          從這里我可以看出,寶潔對員工和優(yōu)秀人才的重視,這當(dāng)然是寶潔成功的基礎(chǔ),還有很重要的一點就是對產(chǎn)品不斷的技術(shù)創(chuàng)新,信奉 “ 研究與開發(fā)是公司業(yè)務(wù)的生命線 ” 另外還有一個多品牌策略,這些都是寶潔成功的珍貴經(jīng)驗和秘訣。

          那么我國企業(yè)想要獲得長遠的發(fā)展,就必須向?qū)殱崒W(xué)習(xí),認真借鑒其成功經(jīng)驗。

          也覺得很應(yīng)該感謝寶潔,不論是有意還是無意,寶潔真的教給了很多東西,也給我?guī)砹撕芏嘤幸娴臇|西。

          寶潔公司的帶領(lǐng)下,國企業(yè)在廣告領(lǐng)域也有了很大的進步,并得以迅速走向成熟,從而也使得我廣大的消費者有了更多的生活樂趣,也為社會進步和人類向前發(fā)展起了推動作用。

          當(dāng)然,也要時刻保持著謙虛謹慎,繼續(xù)向?qū)殱嵉葍?yōu)秀企業(yè)學(xué)習(xí)。

          一面有著令人可喜的發(fā)展成績,  在廣告恢復(fù)和探索的道路上。

          一面也有著令人厭惡的廣告業(yè)的陰影 — 虛假廣告。

          現(xiàn)在周圍虛假廣告可謂是俯拾皆是這些虛假廣告既嚴重地損害了顧客的利益,也嚴重損害了廣告的形象。

          讓我一看到廣告就厭惡、頭痛甚至反感。

          隨著廣告業(yè)的發(fā)展,花樣不時翻新的虛假廣告業(yè)屢見不鮮,而且見空插針的貼滿了大街小巷,屢禁不止。

          身邊也不乏蕓蕓受害者,前不久筆者的兩個好朋友深受了虛假廣告的毒害,十分憤慨。

          以后再看見類似的廣告,一律氣沖沖的上前撕掉了沒有理由阻擋他這么做,不管里面有一些或許是真實的但相信更多的欺詐。

          因此,只能對那些真實的局部無言了誰讓虛假廣告這么泛濫呢

          最痛恨的虛假廣告首當(dāng)其沖就是明星廣告。

          那些涉嫌虛假廣告以牟取暴利的明星,利用大眾對他純潔的仰慕和喜愛而昧著良心去做虛假廣告來欺騙這些純真的追隨者們只是為了賺取金錢而對那么多無辜者的利益甚至是身心平安置若罔聞,覺得真是太沒有道德了當(dāng)然不止是明星,巨大利益的驅(qū)動下,許多傳達媒介也會不顧消費者的利益和社會影響,而用大量版面刊出一些虛假廣告。

          這一點,看看身邊的春城晚報》就會不難發(fā)現(xiàn)。

          許多報紙如今不斷擴大版面,增加副刊,其目的無非就是為了可以容納更多的廣告,從而為報社增加收入。

          而擴版增刊在為廣告提供更廣闊的空間的同時,也為廣大群眾和消費者的利益帶來了威脅,隨著廣告的泛濫,大量的虛假廣告也就趁虛而入,大量媒介擴版不加價的經(jīng)營戰(zhàn)略使自己更加離不開廣告收入。

          因此也為大量虛假廣告提供了鉆空子的機會。

          看《春城晚報》上每天重復(fù)著的整版整版的廣告,大量食減肥瘦身、廣告征婚之類的不可否認其虛假性,十分令人反感。

          甚至這份報紙的定位也發(fā)生了改變。

          其實,報紙的擴版,增加???、特刊,從根本上說是件好事,正如寇非老師講的可以豐富信息量,更好的服務(wù)讀者,對于報社自身而言也是有利的適合市場競爭需求的然而對于多版化,綜合的報紙而言,要和廣大消費者一同努力去解決虛假廣告的問題。

          廣告的發(fā)展離不開報紙,  由上可以看出。

          報業(yè)不只提供了報紙市場也提供了廣告市場。

          目前報紙中都市報占據(jù)著越來越大的分量,興起也開拓了廣告市場,報業(yè)競爭變得越來越激烈,說到底就是競爭讀者,然而同時也是為了爭奪廣告,有了大量的讀者自然就有大量的廣告商找上門來,那么隨之而來的就是社會效益和經(jīng)濟效益,像《楚天都市報》每年我家都會定,貼近市民貼近生活,有自己鮮明的辦報風(fēng)格和魅力,雖然也有不少廣告但基本都是合理的市民所需要的較為真實的而沒有《新春城晚報》那種泛濫的現(xiàn)象。

          要使廣告和報紙共同發(fā)展,  因此。

          就必須正確審視廣告的目的和實質(zhì)。

          既然廣告功能是為了協(xié)助客戶更好的銷售產(chǎn)品,那么廣告評獎就并不能說明什么實質(zhì)性的問題,如果說是為了評獎而去創(chuàng)造廣告就顯得荒謬了這樣的廣告也就毫無意義了而創(chuàng)作者也沒有履行它作為廣告人的真正職責(zé)。

          書中說到公益廣告的最高境界是感動,而不是說教,這一點我很贊同,以善意的指正和熱情的鼓勵,從而達到凈化心靈和社會環(huán)境的目的這樣的公益廣告才干夠為廣大市民所接受。

          公益廣告也是社會大眾的一份很有營養(yǎng)價值的精神食糧。

          有時,塑造企業(yè)形象方面商業(yè)廣告是否也應(yīng)向公益廣告學(xué)習(xí)和借鑒呢

          想這是一個值得廣告人和企業(yè)去共同思考的一個問題。

          泉州戶外廣告戶外廣告的呈現(xiàn),  在廣告發(fā)展的開拓和超越階段。

          及其迅速發(fā)展真可謂是廣告業(yè)的一大進步。

          正如書中所講,有著強大的沖擊力,巨大的表示空間,杰出的創(chuàng)意設(shè)計,傳達給觀眾過目不忘的震撼力。

          戶外廣告是隨著人們生活方式的變化而崛起的必將會有著比較廣闊的前景,同時人們生活習(xí)慣和接觸媒體的方式總是不時的變化著,因此也會有著不斷的新的廣告媒介和廣告方式的呈現(xiàn),如現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)廣告,人體廣告等。

          也堅信廣告和媒介無論怎樣發(fā)展變化,都一定會有著美好的明天,使廣告業(yè)蓬勃發(fā)展壯大。

          讓我越來越覺得廣告是一種神秘的深奧的藝術(shù),  看完了這本書。

          潛藏著許許多多的學(xué)問,也有著深不可測的巨大功能,如寇非老師在書中所談到許多例子,都很有代表性和說服力。

          如狂轟濫炸的腦白金廣告,使腦白金的銷售連創(chuàng)佳績。

          這絕對離不開周密務(wù)實的廣告戰(zhàn)略。

          還有被日本記者稱為 “ 中國魔水 ” 健力寶在 20 世紀取得的非常輝煌的成績。

          其發(fā)展歷程的經(jīng)驗教訓(xùn)真的可以讓我學(xué)到很多很多。

          還有很多深刻的案例都很好的揭示了這個真諦。

          -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------《中國廣告猛進史》這本書主要講了中國廣告事業(yè)的發(fā)展歷程,它就是對我國79年到03年這幾十年時間內(nèi)廣告事業(yè)的發(fā)展的介紹與對比。

          然而它有把每年的的廣告情況分開來講,每年都細寫出來,在每一年中作者都把這一年的背景、主潮和世相給寫出來。

          在當(dāng)中有從這三個方面給展開來寫。

          背景就是從當(dāng)年國家的個項大事與變革,而主潮也就是關(guān)于廣告媒介方面的發(fā)展如在這一年各廣告公司的成立與這年中廣告介的變革,其中還有在這年中國家對個企業(yè)所規(guī)定和頒布的法律和廣告在媒介中的發(fā)展。

          最后用數(shù)據(jù)的形式給我們具體說明拉今年廣告義的發(fā)展。

          數(shù)據(jù)主要就是說這年國內(nèi)的生產(chǎn)總值、人均廣告費、全國的廣告專業(yè)公司,從業(yè)人員、人均營業(yè)額。

          最后的世相有分時要、貫用語、流行歌、文學(xué)、舞臺、電影、美術(shù)、體育、時尚和流行廣告語組成能。

          (在當(dāng)中有根據(jù)每年的差異有多卡就相新添的行業(yè)) 讀拉這本書讓我最大的感想的就讓我回顧拉這幾年來國家的廣告發(fā)展,讓我感受認識到廣告這個行業(yè)在我們生活中的重要,同時最重要的的就是其發(fā)展的訊猛讓我吃驚。

          2003年與1979年相比,全國廣告經(jīng)營額增長10780倍。

          (從最初的1000萬到1000多億)人均廣告費也增長了8298倍,廣告經(jīng)額站國民總產(chǎn)值比重增長了568倍。

          從這些數(shù)據(jù)中我們可以清楚的看到廣告這個行業(yè)的發(fā)展迅猛。

          同時最大的收獲就是使我明白拉在我們學(xué)廣告這個學(xué)科時懂的了其廣告與潮流的相互發(fā)展和相互聯(lián)系,因為它所講的都是先寫這一年的歷史變動與國家提出的主要政策和今年最受歡迎的等一系列因素給聯(lián)系起來寫出這年的廣告語。

          同時這本書讓我明白廣告對我們新聞行業(yè)的重要,以及學(xué)習(xí)他的作用,無論是什么廣告他始終的都需要一個載體這樣他才能把它要表達的信息傳達給人們讓人們明白,這樣才能達到其目的。

          因此做為我們新聞學(xué)習(xí)者來說首先就的了解廣告的發(fā)展史與起發(fā)展歷程。

          才能在以后的工作中能更好的為廣告的傳播服務(wù)。

          在書中無論那年作者都要簡述各媒介對廣告規(guī)定的規(guī)則和其變革給列出來,好看其在我們當(dāng)中的影響。

          還有背景背景就是要求我們知道廣告也是的遵尋我國的發(fā)展與宣傳,不的違背了國家的規(guī)定。

          而且他理出了在主潮中作者就選擇 著年來重要的歷史意義和重大影響的廣告、企業(yè)和媒介的各種事件和動態(tài),代表性的統(tǒng)計數(shù)據(jù)以及主要的廣告管理法律法規(guī),它們構(gòu)成了廣告25年發(fā)展的主體。

          對連續(xù)性的活動一般只載入首次,對重大相似時間只是記錄首家。

          今天,廣告已深入、影響和改變著人們的生活。

          人們無法想象,人們要是沒有廣告那將如何去選擇商品。

          更讓我明白在現(xiàn)在我們應(yīng)該如何去評價一則廣告,他是否是對我們是有益和對他的產(chǎn)品表達的能讓我們能充分了解。

          因此這本書是我們開始學(xué)廣告是一讀好的引導(dǎo)書,因為他能讓我們基本明白廣告的最基本的原理,讓我們能能與著樣的思路去想象和制作自己的廣告。

          中西方文化差異舉例5個

          中西方的對比分析摘要:文化是一種社會現(xiàn)象,是人們長成的產(chǎn)物。

          同時又是一種歷史現(xiàn)象,是社會歷史的積淀物。

          確切地說,文化是指一個國家或民族的歷史、地理、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、思維方式、價值觀念等。

          中西方文化存在許多差異:整體性和個體性的差異;中西方言談的差異;價值觀與道德標準的差異;社會關(guān)系的差異;社會禮儀的差異;社會習(xí)俗的差異等。

          了解中西方文化差異是極其必要的。

          關(guān)鍵詞:文化;中國文化;西方文化;差異TheAnalysisofDifferencesofChineseandWesternCultureFENGJian-minXULi-hongDepartmentofFoundationalEducation,YantaiNanshanUniversity,Yantai,Shandong265713Abstract:Cultureisasocialphenomenon,isaproductwhichpeoplehavebeencreatingforalongtime.Anditisahistoricalphenomenon,socialandhistoricalsediment.Accuratelyspeaking,cultureishistory,geography,traditionalcustoms,lifestyle,literatureandart,criterionofconduct,modeofthinking,valueconceptofacountryoranation.TherearesomedifferencesbetweenChineseandwesternculture,suchasdifferencesinintegrityandindividuality;differencesinChineseandwesternconversation;differencesinvalueconceptandmoralcriteria;differences

          說一下中西方飲食文化差異的例子

          餐飲產(chǎn)品由于地域特征、氣侯環(huán)境、風(fēng)俗習(xí)慣等因素的影響,會出現(xiàn)在原料、口味、烹調(diào)方法、飲食習(xí)慣上的不同程度的差異。

          正是因為這些差異,餐飲產(chǎn)品具有了強烈的地域性。

          中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異,而這種差異來自中西方不同的思維方式和處世哲學(xué)。

          中國人注重“天人合一”,西方人注重“以人為本”。

            下面有三個方面談?wù)勚形鞣斤嬍澄幕牟町悺?/p>

            一、兩種不同的飲食觀念  不論食物的色、香、味、形如何,而營養(yǎng)一定要得到保證,講究一天要攝取多少熱量、維生素、蛋白質(zhì)等等。

          即便口味千篇一律,也一定要吃下去——因為有營養(yǎng)。

          在宴席上,可以講究餐具,講究用料,講究服務(wù),講究菜之原料的形、色方面的搭配;但不管怎么豪華高檔,從洛杉磯到紐約,牛排都只有一種味道,無藝術(shù)可言。

          作為菜肴,雞就是雞,牛排就是牛排,縱然有搭配,那也是在盤中進行的,一盤“法式羊排”,一邊放土豆泥,旁倚羊排,另一邊配煮青豆,加幾片番茄便成。

          色彩上對比鮮明,但在滋味上各種原料互不相干、調(diào)和,各是各的味,簡單明了。

            中國飲食之所以有其獨特的魅力,關(guān)鍵就在于它的味。

          而美味的產(chǎn)生,在于調(diào)和,要使食物的本味,加熱以后的熟味,加上配料和輔料的味以及調(diào)料的調(diào)和之味,交織融合協(xié)調(diào)在一起,使之互相補充,互助滲透,水乳交融,你中有我,我中有你。

          中國烹飪講究的調(diào)和之美,是中國烹飪藝術(shù)的精要之處。

          菜點的形和色是外在的東西,而味卻是內(nèi)在的東西,重內(nèi)在而不刻意修飾外表,重菜肴的味而不過分展露菜肴的形和色,這正是中國美性飲食觀的最重要的表現(xiàn)。

            二、中西飲食對象的差異  西方人認為菜肴是充饑的,所以專吃大塊肉、整塊雞等“硬菜”。

          而中國的菜肴是“吃味”的,所以中國烹調(diào)在用料上也顯出極大的隨意性:許多西方人視為棄物的東西,在中國都是極好的原料,外國廚師無法處理的東西,一到中國廚師手里,就可以化腐朽為神奇。

            三、飲食方式的不同  中西方的飲食方式有很大不同,這種差異對民族性格也有影響。

          在中國,任何一個宴席,不管是什么目的,都只會有一種形式,就是大家團團圍坐,共享一席。

          筵席要用圓桌,這就從形式上造成了一種團結(jié)、禮貌、共趣的氣氛。

          美味佳肴放在一桌人的中心,它既是一桌人欣賞、品嘗的對象,又是一桌人感情交流的媒介物。

          人們相互敬酒、相互讓菜、勸菜,在美好的事物面前,體現(xiàn)了人們之間相互尊重、禮讓的美德。

          雖然從衛(wèi)生的角度看,這種飲食方式有明顯的不足之處,但它符合我們民族“大團圓”的普遍心態(tài),反映了中國古典哲學(xué)中“和”這個范疇對后代思想的影響,便于集體的情感交流,因而至今難以改革。

            西式飲宴上,食品和酒盡管非常重要,但實際上那是作為陪襯。

          宴會的核心在于交誼,通過與鄰座客人之間的交談,達到交誼的目的。

          如果將宴會的交誼性與舞蹈相類比,那么可以說,中式宴席好比是集體舞,而西式宴會好比是男女的交誼舞。

            所以,歸根結(jié)底還是感性與理性之間的差異。

          但是,這種差異似乎在隨著科學(xué)的發(fā)展而變的模糊。

          越來越多的中國人以不再只注重菜的色、香、味,而更注重它的衛(wèi)生與營養(yǎng)了。

          尤其是在經(jīng)歷了非典以后。

          還有,人們因為越來越繁忙的工作,覺得中餐做起來太麻煩,不如來個漢堡方便等。

          這樣一來在飲食上差異也就不太分明了。

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