《如何經(jīng)營一家最賺錢的餐廳》讀書心得
《如何經(jīng)營一家最賺錢的餐廳》內(nèi)容簡介:俗話說:“百行做遍,不如開店。
”要想開一家賺錢的餐廳,就要學會如何處理餐廳經(jīng)營中每天都會遇到的問題。
《如何經(jīng)營一家最賺錢的餐廳:運營情景分析訓練全集》以實用為目的,從客戶管理、員工管理、設施管理、物流管理、財務管理、品牌管理六大方面,結合正反兩方面的實戰(zhàn)案例,為讀者揭秘餐廳的經(jīng)營之道,讓讀者更加清楚如何經(jīng)營一家賺錢的餐廳,是一本真正速戰(zhàn)速決的餐廳賺錢的秘籍,也是餐廳老板經(jīng)營一家最賺錢餐廳的實戰(zhàn)手冊。
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如何經(jīng)營一家最賺錢的餐廳的讀后感,來自淘寶網(wǎng)的網(wǎng)友:如何經(jīng)營,才能讓自己的餐廳最賺錢
《如何經(jīng)營一家最賺錢的餐廳:運營情景分析訓練全集》從客戶管理、員工管理、設施管理、物流管理、財務管理、品牌管理六個方面,對不同情景下正反兩方面的案例進行了分析和解讀,有效幫助讀者解決經(jīng)營當中遇到的各類問題,是餐廳老板、管理者的制勝寶典。
學生語文基礎差,學習又不在狀態(tài)怎么辦
老師您好 我是一位2010年高考全國一卷語文131分的畢業(yè)生 現(xiàn)在是一名北大生了我十分熱愛語文 原因有很多 但最主要的 我認為是 興趣 根基 意境 甚至是博學 我接下來仔細談一談興趣 這個不是每個人能有的 為什么呢
高考語文不容易得高分 或者說100分左右就很不錯了 而且平時每次大考 語文不但不會成為強勢學科 反而會成為一些學生的拉分學科 綜上原因 很多同學并不喜歡語文 就是如此 語文無辜地被拋棄 失去了她的美 怎么辦
我們還是要上戰(zhàn)場的 還是要學好
強扭的瓜不甜 就不要強扭 培養(yǎng)興趣關鍵在于讓學生自己愿意去學 高中語文課文可以說上升到欣賞的角度了 您不妨在每次講課的時候多補充點相關背景知識 但要以風趣或者說輕松的方式講一講 肯定使學生眼睛亮起來根基如同練武 如何保證每次考試基礎知識題做到高分
(甚至保證滿分)就必須平時的功夫下到 推薦買一些 語文基礎知識手冊等書 每天讓學生早讀的時候讀一讀 晚自習前可以聽寫 關于修改病句或者成語練習必須每天定量做 可以量小但要保證每天都做意境這是拉開檔次的了 能自己體會到文章詩詞的意境的學生都是高分創(chuàng)造者 尤其在古詩鑒賞和大閱讀 高手是可以保證扣分寥寥 培養(yǎng)學生的意境領悟力在于 朗讀 有感情地朗讀 還有就是 寫讀后感 多分析情感和美感 當然這個措施僅限于那些您認為有潛力的學生博學這可是大多數(shù)人追求的 如果體現(xiàn)在學生身上 只會體現(xiàn)在語文尖子身上 包括熱愛中國古典文學 詩詞 甚至是國學 這些尖子們學語文 或許是為了更好地理解自己書架上那些經(jīng)典 和 名著罷 那么他們對語文學習態(tài)度 就不用多言了希望我的建議對您有用 或許班門弄斧 但求有所裨益
求有關食品安全的知識(不少于100字)
食品安全知識宣傳資料一、食品安全常識1、購買食物時,注意食品包裝有無生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期,是否過保質(zhì)期,食品原料、營養(yǎng)成分是否標明,有無QS標識,不能購買三無產(chǎn)品。
2、打開食品包裝,檢查食品是否具有它應有的感官性狀。
不能食用腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品,若蛋白質(zhì)類食品發(fā)粘,漬脂類食品有嚎味,碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到無證攤販處購買盒飯或食物,減少食物中毒的隱患。
4、注意個人衛(wèi)生,飯前便后洗手,自己的餐具洗凈消毒,不用不潔容器盛裝食品,不亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品二、什么是食品摻假、摻雜和偽造
(1)“摻假”是指食品中添加了廉價或沒有營養(yǎng)價值的物品,或從食品中抽去了有營養(yǎng)的物質(zhì)或替換進次等物質(zhì),從而降低了質(zhì)量,如蜂蜜中加入轉(zhuǎn)化糖,巧克力餅干加入了色素,全脂奶粉中抽掉脂肪等。
(2)“摻雜”即在食品中加入一些雜物,如腐竹中加入硅酸鈉或硼砂;辣椒粉中加入了紅磚木等。
(3)“偽造”是指包裝標識或產(chǎn)品說明與內(nèi)容物不符。
摻假、摻雜、偽造的食品,一般應由工商行政部門處理。
對影響營養(yǎng)衛(wèi)生的,應由衛(wèi)生行政部門依法進行處理。
三、禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品包括哪些種類
禁止生產(chǎn)經(jīng)營的食品包括下列類別:(1)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常,可能對人體健康有害的;(2)含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染,可能對人體健康有害的;(3)含有致病性寄生蟲、微生物,或者微生物毒素含量超過國家限定標準的;(4)未經(jīng)衛(wèi)生檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品;(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品;(6)容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的;(7)摻假、摻雜、偽造、,影響營養(yǎng)、衛(wèi)生的;(8)用非食品原料加工的,加入非食品用化學物質(zhì)的或者將非食品當作食品的;(9)超過保質(zhì)期限的;(10)為防病等特殊需要,國務院衛(wèi)生行政部門或者省、自治區(qū)、直轄市人民政府專門規(guī)定禁止出售的;(11)含有未經(jīng)過國務院衛(wèi)生行政部門批準使用的添加劑的或者農(nóng)藥殘留超過國家規(guī)定容許量的;(12)其他不符合食品衛(wèi)生標準和衛(wèi)生要求的。
四、如何判別偽劣食品
偽劣食品猶如過街老鼠,人人喊打。
但人們在日常購物時卻難以識別。
《偽劣食品防范“七字法”》,以通俗易懂易記的方式引導消費者強化食品安全自我防范,以期使偽劣食品因缺乏市場而退出市場。
防范“七字法”:即防“艷、白、反、長、散、低、小”。
一防“艷”。
對顏色過分艷麗的食品要提防,如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等,要留個心眼,是不是在添加色素上有問題
二防“白”。
凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學品的危害。
三防“長”。
盡量少吃保質(zhì)期過長的食品,3℃貯藏的包裝熟肉禽類產(chǎn)品采用巴氏殺菌的,保質(zhì)期一般為7—30天。
四防“反”。
就是防反自然生長的食物,如果食用過多可能對身體產(chǎn)生影響。
五防“小”。
要提防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品,這類企業(yè)的食品平均抽樣合格率最低,觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。
六防“低”。
“低”是指在價格上明顯低于一般價格水平的食品,價格太低的食品大多有“貓膩”。
七防“散”。
散就是散裝食品,有些集貿(mào)市場銷售的散裝豆制品、散裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。
五、食品儲存應注意哪些問題?應建立出入庫制度,做到先進先出;各類食品分類存放,標志明顯,防止交叉污染;做到離墻離地,做到“四防”:防霉或防腐、防鼠、防蟲、防蠅。
六、如何清洗果蔬上的殘留農(nóng)藥
(1)水洗浸泡法(用清水洗干凈后浸泡):蔬菜污染的農(nóng)藥品種主要有機磷殺蟲劑,有機磷殺蟲劑難溶于水,此種方法僅能除去部分污染的農(nóng)藥,但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除殘留農(nóng)藥的基礎方法。
主要用于葉類蔬菜。
一般先用水沖洗掉表面污物,否則等于將果蔬浸泡在稀釋的農(nóng)藥里。
然后用清水浸泡,浸泡不少于10分鐘,果蔬清洗劑可增加農(nóng)藥的溶出,所以浸泡時可以加入少量果蔬清洗劑,浸泡后要用流水沖洗2-3遍。
(2)清洗后堿水浸泡法:有機磷殺蟲劑在堿性環(huán)境下分解迅速,所以此方法是有效地去除農(nóng)藥污染的措施,可用于各類蔬菜瓜果。
方法是先將表面污物沖洗干凈,浸泡到堿水中(一般500m1水中加入堿面5g-10g)5-15分鐘,然后用清水沖洗3-5遍。
(3)去皮法:外表不平或多細毛的蔬菜瓜果,較易沾染農(nóng)藥,所以削去外皮是一種較好的去除殘留農(nóng)藥的方法。
(4)儲存法:農(nóng)藥隨著時間能緩慢分解為對人體無害的物質(zhì)(空氣中的氧與蔬菜中的酶對殘留農(nóng)藥有一定的分解作用),所以對易于保存的瓜果蔬菜可以通過一定時間的存放,減少農(nóng)藥殘留量。
一般應存放15天以上,同時建議不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。
(5)加熱法:氨基甲酸酯類殺蟲劑隨著溫度升高,分解加快,所以對一些其他方法難以處理的蔬菜瓜果可通過加熱去除部分農(nóng)藥。
此法常用于芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等,先用清水將表面污染物洗凈,放入沸水中2-5分鐘撈出,然后用清水沖洗1-2遍。
(6)陽光曬:經(jīng)日光照射曬干后的蔬菜,農(nóng)藥殘留較少。
七、怎樣識別用激素促進成熟的蔬菜
有的菜農(nóng)為了使蔬菜生長加快、生長的多就用激素噴灑,吃了這種菜對健康不利,怎樣識別呢
西紅柿表皮光滑,當菜農(nóng)對它噴灑催大、催肥、催熟激素后,激素藥液一部分流至下端,致使該部位特別長肉,形成“尖屁股”。
這種西紅柿當然不能吃。
此外,個頭很大,紅綠斑駁,摸起來發(fā)硬,切開后沒汁或汁很少,這也是催熟劑催熟的,不宜購買。
生長怪異的如冬瓜、黃瓜、茄子之類,冬瓜、茄子上小下大,黃瓜則全身長坨,都是噴灑激素的結果。
有的水果細皮嫩肉,有的芹菜體大身長,均不要吃為好。
8.如何采購食用油,應索取哪些證件?采購食用油時,一定要采購標有“QS”標志的桶裝食用油,若采購散裝食用油,極易購買到潲水油及問題食用油,質(zhì)量得不到保障。
應索取的證件有:銷售商的衛(wèi)生許可證、工商營業(yè)執(zhí)照、食用油的“質(zhì)量檢測報告”復印件。
若不按要求對食用油進行采購和索證,一經(jīng)油出了問題,找不到銷售商,責任由自己全負。
八、怎樣健康飲用桶裝水
桶裝水一旦打開,應盡量在短期內(nèi)使用完,通常在一周內(nèi)用完為宜,否則應加熱煮開再飲用。
桶裝水送上門后,即便是質(zhì)量較好的桶裝飲用水,放置時間太長也易滋生細菌。
尤其是在炎熱的夏季,溫度高,細菌繁殖速度也加快,更不能久存。
桶裝礦泉水,最好放在避光、通風陰涼的地方,避免在陽光下曝曬。
同時還要警惕飲水機的二次污染,注意定期清洗飲水機。
要求廠家每隔一段時間上門負責清洗飲水機。
購買桶裝水要注意先看包裝桶是否晶瑩透明,質(zhì)感硬。
質(zhì)量較好的桶(瓶)應由PC材質(zhì)制成,桶體透明度高,表面光滑清亮,而使用或添加回收廢舊垃圾塑料為原料制成的桶,俗稱:“黑桶”,顏色發(fā)黑、發(fā)暗、透明性差。
有部分廠家為降低成本,仍在使用這種明令禁止使用的包裝桶裝水,消費者應仔細選擇鑒別。
水桶蓋應鮮亮光潔,硬度較高。
另外,消費者可嘗試倒置水桶,應不漏水。
當把水桶從飲水機上拔出時,水桶的內(nèi)應恰好將水桶再次堵上。
合格的飲用水應該無色、透明、清澈、無異味和異臭,沒有肉眼可見物。
顏色發(fā)黃、渾濁、有絮狀沉淀或雜質(zhì),有異味的水產(chǎn)品一定不能飲用。
九、哪些原因可導致食物中毒等食源性疾病發(fā)生
(1)冷藏方法不正確,如將煮熟的食品長時間存放于室溫下冷卻,把大塊食物貯存于冰柜中,或冷藏溫度不夠。
(2)從烹調(diào)到食用的間隔時間太長,使細菌有足夠的繁殖時間。
(3)烹調(diào)或加熱方法不正確,加熱不徹底,食物中心溫度低于70℃。
(4)由病原攜帶者或感染者加工食品。
(5)使用受污染的生食品或原輔料。
(6)生熟食品交叉污染。
(7)在室溫條件下解凍食物。
(8)廚房設備、餐具清洗、消毒方法不正確。
(9)使用了來源不安全的食物。
(10)加工制備后的食物受污染。
十、預防食源性疾病的十項建議1、不買不食腐敗變質(zhì)、污穢不潔及其它含有害物質(zhì)的食品;2、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質(zhì)期等標識不全的食品;3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛(wèi)生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質(zhì)食品、飲料。
這些劣質(zhì)食品、飲料往往衛(wèi)生質(zhì)量不合格,食用會危害健康。
4、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品;5、不隨便吃野菜、野果。
野菜、野果的種類很多,其中有的含有對人體有害的毒素,缺乏經(jīng)驗的人很難辨別清楚,只有不隨便吃野菜、野果,才能避免中毒,確保安全。
6、生吃瓜果要洗凈。
瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵,還有殘留的農(nóng)藥、殺蟲劑等,如果不清洗干凈,不僅可能染上疾病,還可能造成農(nóng)藥中毒。
7、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水;水是否干凈,僅憑肉眼很難分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝開水最安全8、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質(zhì)的食物,食物腐爛變質(zhì),就會味道變酸、變苦;散發(fā)出異味兒,這是因為細菌大量繁殖引起的,吃了這些食物會造成食物中毒。
9、進食前或便后應將雙手洗凈;養(yǎng)成吃東西以前洗手的習慣。
人的雙手每天干這干那,接觸各種各樣的東西。
會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。
吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手,才能減少“病從口入”的可能。
10、在進食的過程中如發(fā)現(xiàn)感官性狀異常,應立即停止進食。
十一、八種常見的飲食衛(wèi)生誤區(qū)如下:1 、好熱鬧喜聚餐:每當節(jié)假日,人們大多喜歡三三兩兩到餐館“撮一頓”,或是親朋好友在家聚餐,又熱鬧又便于交流感情。
這樣做不利于健康,不符合飲食衛(wèi)生,特別是當前這一非常時期,最好實行分餐制。
分餐的做法是對別人和自己生命健康的負責和尊重。
2 、用白紙包食物:有些人喜歡用白紙包食品,因為白紙看上去好像干干凈凈的。
可事實上,白紙在生產(chǎn)過程中,會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料,紙漿雖然經(jīng)過沖洗過濾,仍含有不少化學成分,會污染食物。
至于用報紙來包食品,則更不可取,因為印刷報紙時,會用許多油墨或其他有毒物質(zhì),對人體危害極大。
3 、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒來擦拭碗筷,以為這樣可以達到消毒的目的。
殊不知,醫(yī)學上用于消毒的酒精度數(shù)為 75°,而一般白酒的酒精含量多在 56°以下,并且白酒畢竟不同于醫(yī)用酒精。
所以,用白酒擦拭碗筷,根本達不到消毒的目的。
4 、抹布清洗不及時:實驗顯示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的細菌數(shù)會讓你大吃一驚;如果在餐館或大排檔,情況會更差。
因此,在用抹布擦飯桌之前,應當先充分清洗。
抹布每隔三四天應該用開水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不當而給健康帶來危害。
5 、用衛(wèi)生紙擦拭餐具:化驗證明,許多衛(wèi)生紙(尤其是非正規(guī)廠家生產(chǎn)的衛(wèi)生紙)消毒狀況并不好,這些衛(wèi)生紙因消毒不徹底而含有大量細菌;即使消毒較好,衛(wèi)生紙也會在擺放的過程中被污染。
因此,用普通的衛(wèi)生紙擦拭碗筷或水果,不但不能將食物擦拭干凈,反而會在擦拭的過程中,給食品帶來更多的污染機會。
6 、用毛巾擦干餐具或水果:人們往往認為自來水是生水、不衛(wèi)生,因此在用自來水沖洗過餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。
這樣做看似衛(wèi)生細心,實則反之。
須知,干毛巾上常常會存活著許多病菌。
目前,我國城市自來水大都經(jīng)過嚴格的消毒處理,所以說用洗潔劑和自來水徹底沖洗過的食品基本上是潔凈的,可以放心食用,無須再用干毛巾擦拭。
7 、將變質(zhì)食物煮沸后再吃:有些家庭主婦比較節(jié)儉,有時將輕微變質(zhì)的食物經(jīng)高溫煮過后再吃,以為這樣就可以徹底消滅細菌。
醫(yī)學實驗證明,細菌在進入人體之前分泌的毒素,是非常耐高溫的,不易被破壞分解。
因此,這種用加熱方法處理剩余食物的方法是不可取的。
8 、把水果爛掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果時,習慣把水果爛掉的部分削了再吃,以為這樣就比較衛(wèi)生了。
然而,微生物學專家認為:即使把水果上面已爛掉的部分削去,剩余的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物,甚至還有微生物開始繁殖,其中的霉菌可導致人體細胞突變而致癌。
因此,水果只要是已經(jīng)爛了一部分,就不宜吃,還是扔掉為好。
宣傳標語1、國以民為本,民以食為天,食以安為先2、群眾利益無小事,食品安全是大事3、實施食品放心工程,促進經(jīng)濟社會協(xié)調(diào)發(fā)展4、關注食品安全,關愛健康人生5、建立誠信體系,保障食品安全6、加強農(nóng)村食品監(jiān)管,建設社會主義新農(nóng)村7、提高食品安全意識,創(chuàng)造幸福美好生活8、以人為本,確保飲食安全9、從源頭抓質(zhì)量,確保食品安全10、食品安全,人人有責
改進措施怎么寫
《科技館觀后感》 科技館觀后感(一): 五月五號上午,學校帶領我們五六年級的同學去科技館參觀,科技館里所展示的小發(fā)明以及高科技讓我嘆為觀止,因此,我有了很多的感受。
當時我懷著一份好奇的情緒,剛走進科技館,就東瞧瞧,西看看,發(fā)現(xiàn)了不少稀奇的新鮮事物,有籠中鳥,動物視線等等,在他們旁邊的介紹牌上還能夠看到制作原理。
我對籠中鳥很感興趣,它是應用人的眼睛對運動圖像的快速掃視而產(chǎn)生的一種生理錯覺。
這是一個真實的鳥籠,鳥籠中間有一個能夠快速轉(zhuǎn)動的軸,軸上固定有一副畫,畫的正面上方是一只漂亮的鸚鵡,反面下方畫著一根木棒,當這幅畫隨著軸快速旋轉(zhuǎn)起來時,呈此刻我們眼前的就是一只站在木棍上的籠中的鸚鵡,活靈活現(xiàn),十分逼真
我不禁感嘆發(fā)明者是如此的聰明與細心,他能把平時觀察到的細微的現(xiàn)象,淋漓盡致的發(fā)揮到他的制作當中,并把它做的十全十美,解釋的通俗易懂,真的讓我佩服,我要向他學習
之后,我們來到科技館后院,一個更讓人難以置信的發(fā)明出此刻眼前虛擬乒乓。
一面墻上掛著液晶顯示屏幕,()我來到屏幕前方,看見旁邊放著一個電子球拍,便拿起球拍隨手一揮,這一揮令我感到驚詫不已,既然能夠跟屏幕里的人對打乒乓球
我驚嘆我們的科技真是越來越發(fā)達了,它不僅僅能夠讓計算機接收隨機的互動信息,而且還能夠做出這么搞笑的互動游戲
我們小小的枝江都能有這樣的科技,那么再過兩年,或者五年以后,我們中國可能重新邁向世界第一