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          巜楊巴茶湯》讀后感

          時(shí)間:2013-12-15 20:57

          好嘴楊巴讀后感

          津門勝地,能人如林,此間出了兩位賣茶湯的高手:楊七楊八.他倆有一次被派去給李中堂大人做點(diǎn)心.結(jié)果李中堂大人把碎芝麻當(dāng)成了臟土,頓時(shí)非常生氣.此時(shí)就體現(xiàn)出楊巴的聰明了——只見楊巴腦袋撞地,一邊叩頭,一邊說(shuō):“中堂大人息怒!小人不知道中堂大人不愛吃碎芝麻,故此惹惱了大人.大人不記小人過,饒了小人這次,今后一定痛改前非!”李中堂大人這才明白過來(lái),頓時(shí)非常高興,便賞了楊巴銀子一百兩.你看腦子靈活,善用嘴巴救了他.讀了這篇文章后,我體會(huì)到原來(lái)嘴也可以幫人!不過讀者它讓我也想起了我們班的一個(gè)同學(xué).他很喜歡說(shuō)話,每天說(shuō)的話,絕對(duì)下不了兩千字.上課也非常喜歡“咬文嚼字”,就是這張嘴課上惹得老師們對(duì)此嫉惡如仇,課下惹得同學(xué)們一片聲討.仔細(xì)一琢磨,原來(lái)他講得幾乎都是廢話,該講時(shí)不講,不該講時(shí)亂講,導(dǎo)致他的人緣也極差.把他的話和揚(yáng)巴比一下,就能看出來(lái):他說(shuō)話沒有條理,沒有順序,往往是想起什么說(shuō)什么;而楊巴呢,說(shuō)話合情合理,充分地通過嘴“演”出了那種冒犯皇上的樣子,再加上惟妙惟肖的動(dòng)作,讓人看不出任何的貓膩.所以說(shuō)——其實(shí)只要合理用嘴,把話說(shuō)到天衣無(wú)縫,順序清楚,恰到好處,就可以成事的.豈止是學(xué)生,我們身邊不也有好多這樣的人因?yàn)闀?huì)說(shuō)成名,因?yàn)椴粫?huì)說(shuō)敗事嗎?所以說(shuō)“合理用嘴,可以出名”.我們要以此為啟示,學(xué)會(huì)合情合理運(yùn)用嘴巴,讓話出口時(shí)得體、甜蜜、暖人心,避免禍從口出.

          好嘴楊巴讀后感500字

          寫讀后感要注意首先要設(shè)置一個(gè)境界 把你讀的文章引出來(lái) 后面加一句 讀了之后深受感觸等話語(yǔ)再把文章的主要內(nèi)容概括出來(lái)然后把你的想法另起一段寫出來(lái) 要是自己的真情實(shí)感然后結(jié)合自己的生活實(shí)際談?wù)勀銓?duì)這個(gè)文章的觀點(diǎn)最后升化主題簡(jiǎn)單說(shuō)就是四個(gè)步驟:引,議,聯(lián),結(jié).希望對(duì)你有幫助

          茶湯中的澀味主要是茶葉中的什么物質(zhì)

          產(chǎn)生澀味的主要物質(zhì)有茶多酚、醛、鐵等物質(zhì)

          茶湯渾濁就不是好茶嗎

          現(xiàn)實(shí)中我們泡茶的時(shí)候會(huì)遇到一種現(xiàn)象,就是剛沖水時(shí)就見杯中的茶水渾濁不清亮并伴有很多的泡沫產(chǎn)生,大多數(shù)人認(rèn)為這種茶葉不衛(wèi)生或制作劣次,其實(shí)并不是這樣的,我們首先要弄清產(chǎn)生這種現(xiàn)象的原因:\ 一是茶葉上茶毫太多導(dǎo)致茶湯渾濁不清,這種往往是一沖泡就會(huì)渾濁。

          這種情況如果不考慮欣賞茶的話,茶毫多意味著茶葉嫩度高,品質(zhì)好,是好事;什么是茶毫

          亦稱茶毛。

          是茶葉芽尖上面細(xì)小的絨毛,其中含有豐富的茶氨酸、茶多酚等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),一般來(lái)說(shuō),鮮葉的嫩度越嫩,茶毫就越多,所以這個(gè)指標(biāo)在很多情況下作為茶葉老嫩度的一個(gè)重要指標(biāo)。

          很多茶都有,特別是綠茶紅茶,比如碧螺春,信陽(yáng)毛尖,金牛早茶,手工毛尖等。

          \ 第二種情況就是“冷后渾”現(xiàn)象,這個(gè)紅茶綠茶都會(huì)有,是因?yàn)椴枞~中的茶多酚及其氧化產(chǎn)物TF、TR與咖啡堿形成絡(luò)合物沉淀而成的一種現(xiàn)象,特別是紅茶,由于經(jīng)過發(fā)酵氧化工序,使部分物質(zhì)轉(zhuǎn)化成為其他物質(zhì)。

          這些物質(zhì)的溶解度并不相同,在沸水條件下,它們能夠完全溶解,但當(dāng)水溫下降,這些物質(zhì)又會(huì)凝集起來(lái),成為不溶于水的物質(zhì)。

          這樣,反映在茶湯上,就會(huì)出現(xiàn)“冷后渾”\ 。

          特別是高檔紅茶,諸如極品滇紅,斯里蘭卡紅碎,安徽祁門紅,漢中金牛紅等茶葉這種現(xiàn)象尤為明顯,而粗老紅茶,就無(wú)此現(xiàn)象。

          因此,“冷后渾”現(xiàn)象的明顯與否,也是反映紅茶品質(zhì)優(yōu)劣的一種標(biāo)記。

          \ 由此可鑒,茶湯渾濁就不是好茶是錯(cuò)誤的。

          茶湯渾濁是什么原因

          唐朝茶詩(shī)  1.答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶 并序  李白  嘗聞?dòng)袢?,山洞多乳窟?/p>

          仙鼠白如鴉,倒懸清溪月。

            茗生此中石,玉泉流不歇。

          根柯灑芳津,采服潤(rùn)肌骨。

            叢老卷綠葉,枝枝相接連。

          曝成仙人掌,以拍洪崖肩。

            舉世未見之,其名定誰(shuí)傳。

          宗英乃嬋伯,投贈(zèng)有佳篇。

            清鏡燭無(wú)鹽,顧慚西子妍。

          朝坐有馀興,長(zhǎng)吟播諸天。

            說(shuō)明:這首詩(shī)寫名茶“仙人掌茶”,也是“名茶入詩(shī)”最早的詩(shī)篇。

          作者用雄奇豪放的詩(shī)句,把“仙人掌茶”的出處,品質(zhì)、功效等作了詳細(xì)的描述。

          因此這首詩(shī)成為重要的茶葉資料和詠茶名篇。

            2.送陸鴻漸?妓虜剎?  皇甫冉  采茶非采芽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)上層崖。

            布葉春風(fēng)暖,盈筐白日斜。

            舊知山寺路,時(shí)宿野人家。

            借問玉孫草,何時(shí)泛宛花。

            3.重過何氏五首(選一)  杜甫  落日平臺(tái)上,春風(fēng)啜茗時(shí)。

          石闌斜點(diǎn)筆,桐葉坐題詩(shī)。

            翡翠鳴衣桁,靖蜓立釣絲。

          自逢今日興,來(lái)往亦無(wú)期。

            說(shuō)明:這首詩(shī)是寫一個(gè)春日的傍晚,作者在何氏家的平臺(tái)上飲茶。

          興致來(lái)時(shí),便倚著石闌在桐葉上題起詩(shī)來(lái)。

          旁邊還有翡翠鳥,晴蜓與之作伴。

          此情此景,簡(jiǎn)直可以繪成一幅雅致的“飲茶題詩(shī)圖”。

            4.會(huì)稽東小山  陸羽  月色寒潮入剡溪,青猿叫斷綠林西。

            昔人已逐東流去,空見年年江草齊。

            說(shuō)明:陸羽曾到過紹興監(jiān)制過茶葉,他當(dāng)然會(huì)到以“剡溪茗”出名的嵊縣去做一番調(diào)查考查工作。

          從詩(shī)中得知,他是在一個(gè)夜里到嵊縣去的。

          月光如水,青猿哀鳴,加上懷念古人,這樣便自然地引起陸羽一些傷感緒,從而有“空見年年江草齊”之嘆。

            5.六羨歌(歌)  陸羽  不羨黃金窯,不羨白玉杯。

          不羨朝入省,  不羨暮入臺(tái)。

          惟美西江水,曾向竟陵城下來(lái)。

            說(shuō)明:陸羽是世界上第一部茶書的作者,他在國(guó)內(nèi)外都享有崇高威望,人們稱之為“茶神”。

          他也很會(huì)寫詩(shī),這首《歌》表明了陸羽的恬淡志趣和高風(fēng)高節(jié),他不羨慕榮華富貴,他所羨慕的是故鄉(xiāng)的西江水。

            6.謝李六郎中寄新蜀茶  白居易  故情周匝向交親,新茗分張及病身。

          紅紙一封書后信,  綠芽十片火前春,湯添勺水煎魚眼,末下刀圭攪曲塵。

            不寄他人先寄我,應(yīng)緣我是別茶人。

            說(shuō)明:李六郎中寄給作者一包“火前春”,一是由于他們之間交情很深,二是由于白居易是一個(gè)品茶行家:“不寄他人先寄我,應(yīng)緣我是別茶人。

          ”白居易由于常常得到親友們饋贈(zèng)的茶葉,他本人還江西廬山親自種過茶樹,不斷的實(shí)踐,使他成為一個(gè)茶葉行家。

            7.夜聞賈常州,崔湖州茶山境會(huì)亭歡宴  白居易  遙聞境會(huì)茶山夜,珠翠歌鐘俱繞身。

          盤下中分兩州界。

            燈前各作一家春。

          青娥遞舞應(yīng)爭(zhēng)妙,紫筍齊嘗各斗新。

            自嘆花時(shí)北窗下,蒲黃酒對(duì)病眠人。

            說(shuō)明:這是一首常為人們所傳誦的詠“紫筍茶”名篇,描寫兩郡太守在境會(huì)亭歡宴的情景。

            8.蕭員外寄蜀新茶  白居易  蜀茶寄到但驚新,渭水煎來(lái)始覺珍。

            滿甌似乳堪持玩,況是春深酒渴人。

            說(shuō)明:作者用渭水煎四川茶,認(rèn)為這是好茶配好水,這樣才覺珍貴。

          以“渭水”作為“名泉”入詩(shī),此為僅見。

          煎好了茶,作者一邊欣嘗,一邊飲嘗,顯得閑適自在。

            9.山泉煎茶有懷  白居易  坐酌冷冷水,看煎瑟瑟塵。

            無(wú)由持一皿,寄與愛茶人。

            10.煮茶  皮日休  香泉一合乳,煎作連珠沸。

          時(shí)有蟹目濺,乍見魚鱗起。

            聲疑松帶雨,餑恐煙生翠。

          儻把瀝中山,必?zé)o千日醉。

            說(shuō)明:這首詩(shī)形象地描寫煮茶的過程,兼述茶的功用。

          煮茶,觀其狀,則為“蓮珠”、“蟹目”、“魚鱗”。

          聽其聲,則為“松帶雨“。

          茶湯的餑沫又呈現(xiàn)“翠”色。

          飲了這種茶,即使“千日醉”那樣的酒,它也可以解。

          茶湯中的主要成分有哪些

          茶葉中含水分75%,這也就是“4斤葉1斤茶”的科學(xué)依據(jù)。

          而茶葉中的水溶性物質(zhì)為30%-48%,其主要化學(xué)成分包括茶多酚類、生物堿類、氨基酸類、糖類、有機(jī)酸等,它們構(gòu)成了茶葉的品質(zhì)和滋味。

          古人對(duì)泡茶水溫十分講究,認(rèn)為水嫩茶湯品質(zhì)就會(huì)怎么樣

          好像是一道選擇題,古人對(duì)泡茶水溫十分講究,認(rèn)為“水嫩”,茶湯品質(zhì)( )。

          A. 香味清高B. 香低味淡C. 香味馥郁D. 滋味苦澀答案其實(shí)應(yīng)該是E,茶葉下沉,新鮮度提高

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