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          那些我們沒(méi)談過(guò)的事讀后感

          時(shí)間:2019-07-28 16:26

          找?guī)灼?00字以下的讀后感越多越好我們老師天天讓我們寫(xiě)都不會(huì)

          [談吃讀后感]談吃讀后感中國(guó)有一句古話(huà)“民以食為天”,談吃讀后感。

          是的,“吃”這個(gè)字眼在中華文化中占了很大一部分。

          據(jù)說(shuō)早在秦漢時(shí)期,中國(guó)就開(kāi)始對(duì)外傳播飲食文化。

          據(jù)、記載,西漢時(shí),就通過(guò)絲綢之路同中亞各國(guó)開(kāi)展了經(jīng)濟(jì)和文化的交流活動(dòng)。

          而更是把中國(guó)的飲食文化帶到了日本,日本人吃飯時(shí)使用筷子就是受到中國(guó)的影響。

          吃看似很平常,其實(shí)卻大有講究。

          梁實(shí)秋曾說(shuō),三等人講究住,二等人講究穿,一等人講究吃。

          中國(guó)早在幾千年前就在“吃”上下了許多功夫。

          而當(dāng)今社會(huì),中國(guó)菜更是發(fā)展到了鼎盛時(shí)期,粵菜、魯菜、淮陽(yáng)菜、川菜、戶(hù)菜等,不同菜系,不同的人偏愛(ài)。

          正所謂“蘿卜青菜,各有所愛(ài)。

          ”中國(guó)菜烹飪的方式更是花樣繁多,蒸、煮、炒、煎、炸,紅燒、蓋澆等等,色澤鮮艷,令外國(guó)友人大開(kāi)眼界。

          這些全都體現(xiàn)了中華文化的博大精深,祖先們的聰明才智。

          吃,也能吃出。

          梁實(shí)秋所談的吃,大多是北方菜。

          從窩頭、菜包、薄餅、溜黃菜、餃子、燒餅油條等,仿佛眼前是一桌,什么菜都應(yīng)有盡有。

          令人食欲大開(kāi),回味無(wú)窮。

          我尤其記得這一段,“分盛在三四個(gè)小碗(蓮子)碗里,每人所得不多,但看那顏色,微呈紫色,棗香,核桃香撲鼻,喝到嘴里黏糊糊、甜滋滋的,真舍不得一下子咽到喉嚨里去。

          ”那份大家分吃核桃酪的溫馨,在喉嚨里黏糊糊、甜滋滋的味道,被他描繪得繪聲繪色,仿佛在眼前般,呈現(xiàn)出美妙的景象。

          我想他對(duì)家鄉(xiāng)的懷念和回憶就流露在字里行間,對(duì)祖國(guó)的愛(ài)也深深容于筆中,就像中說(shuō)寫(xiě)的“不管我們這一輩子吃多少回大菜,頭發(fā)也不會(huì)變黃,眼珠兒也不會(huì)變綠。

          ”我們永遠(yuǎn)流淌的是中國(guó)人的血,無(wú)論我們身在何方,吃的是什么菜,我們最懷念的總是,“”,道理就深諳于此吧。

          這本書(shū),不僅帶我游覽了全國(guó)各地的美食,了解了中華文化的深厚底蘊(yùn),更讓我明白了,無(wú)論我們走到何方,最懷念、最熟悉的感覺(jué)總是故鄉(xiāng),吃著家鄉(xiāng)的菜,眼淚也會(huì)落下來(lái),讀后感《談吃讀后感》。

          《知堂談吃》內(nèi)容概要:該書(shū)選編了我國(guó)著名文學(xué)家周作人的一些精彩隨筆、詩(shī)歌。

          這些作品都有關(guān)飲食文化的內(nèi)容。

          盡管周作人在民族氣節(jié)上存在很大的缺陷,但他在文學(xué)方面的造詣確實(shí)是不容我們所忽視。

          現(xiàn)在,就讓我們來(lái)看看他到底是如何以獨(dú)到的眼光的品位來(lái)論述我國(guó)的飲食文化的……《知堂談吃》讀后感,來(lái)自亞馬遜網(wǎng)友:全是半文言,看起來(lái)太不輕松。

          所說(shuō)的也沒(méi)什么趣味。

          不過(guò)是些客觀的陳述而已,感覺(jué)太過(guò)平淡無(wú)味,沒(méi)有美食的感覺(jué)。

          雖然寫(xiě)的是吃,但是還是覺(jué)得不應(yīng)歸入美食書(shū)一類(lèi),歸到隨筆什么的還算合適。

          個(gè)人還是喜歡《雅舍談吃》的風(fēng)格和感覺(jué),比較輕松,生活氣息濃些……知堂談吃的讀后感,來(lái)自京東商城的網(wǎng)友:讀了好幾本關(guān)于寫(xiě)美食方面的書(shū),覺(jué)得寫(xiě)得好的有梁實(shí)秋、汪曾祺、鄧云鄉(xiāng)、唐魯孫,看完讓人有垂涎欲滴之感,色香味躍然紙上。

          不過(guò)卻各自有各自的特點(diǎn),單從食品檔次上說(shuō),唐魯孫當(dāng)列第一,畢竟是貴族出身,吃的好東西多,自然品味高人一頭,食品的歷史流傳變化、做法等等說(shuō)得頭頭是道。

          梁實(shí)秋位居中檔,他的文章文人氣質(zhì)多,精煉而又幽默,讓人回味的時(shí)候不禁莞爾,自成一家風(fēng)格。

          汪曾祺和鄧云鄉(xiāng)鄉(xiāng)土氣息較厚,這和他們的經(jīng)歷有關(guān),汪曾祺少年在家鄉(xiāng)高郵,青年求學(xué)云南,一個(gè)窮學(xué)生自然沒(méi)有多少機(jī)會(huì)吃得太精,而且他又喜好家常菜和家鄉(xiāng)菜,尤其是第一次吃過(guò)的食物,多年后仍戀戀難忘,顯得富于生活趣味;鄧云鄉(xiāng)成長(zhǎng)與北京,與街頭平民食物有不解之緣,吃得多吃的熟,感情深,同樣的食物,在別的人眼里感覺(jué)一般,在他那里卻是無(wú)上美味。

          上面四個(gè)人在北京待得時(shí)間都不少,他們的文章中關(guān)于北京的食物比重很大,由菜及人及事,娓娓道來(lái),讓人仿佛看到當(dāng)年的風(fēng)物,感慨歷史滄桑變化,有京派傳統(tǒng)。

          還有一個(gè)寫(xiě)食物的大家是周作人,不過(guò)我讀過(guò)之后,對(duì)他寫(xiě)的食物并沒(méi)有太多感覺(jué),反而覺(jué)得他的文字平淡之中多有韻味,好比一杯綠茶,淡淡澀澀。

          他的文章重點(diǎn)在文字而不在食品本身,文人氣質(zhì)最濃。

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