描寫(xiě)西餐的句子有哪些
方法\\\/步驟1.一般有刀叉可用,而且它們不止一往往是兩三副常是刀放在你的右手,叉放在你手。
西餐的刀叉是怎么取呢
吃一道菜,便需要換一副刀叉。
吃色拉,吃海鮮,吃主菜,各用一副。
三副刀叉你怎么取呢
那按照順序,由外側(cè)向內(nèi)側(cè)取。
先拿最外面那一副,最外面那副一般是吃色拉的;然后再拿中間那副,中間這副一般是吃海鮮的;最后再拿最里面那一副,最里面那副是吃主菜的,吃牛排的。
2.西餐刀叉的使用,大有其講究。
不管你拿哪副刀叉,一般都應(yīng)當(dāng)是左叉右刀。
3. 英國(guó)式吃法:用右手拿刀,左手拿叉。
比如,這是一塊牛排,它要求從左側(cè)開(kāi)切 的。
切下來(lái)一塊,馬上就吃這一塊。
4. 美國(guó)式吃法是先把它從左側(cè)向右側(cè)切,切完了之后,右手拿的那把刀就放下來(lái)了,然后把左手的叉子換到右手,用右手執(zhí)叉子叉而食之。
主要是吃東西時(shí)不拿刀了,僅用右手執(zhí)叉了。
可見(jiàn)美式英式大有差異。
西餐的刀叉是不能指人的。
使用西餐刀叉切菜的時(shí)候很有講究。
一般的習(xí)慣是左手和 右手肘關(guān)節(jié)這個(gè)地方應(yīng)該正好夾在腰的兩側(cè),這樣控制你的切割的動(dòng)作。
5.你在用餐期間打算與自己身邊之人交談,總不能拿著刀叉跟別人說(shuō)話的。
此時(shí)有一個(gè)講究,你如果要跟別人交談的話,刀叉一定先要放下來(lái)。
可在盤(pán)子上把刀叉放 成漢字的八字。
刀刃朝內(nèi),不能朝外;叉子則是弓朝上,齒朝下。
這個(gè)形式就是要告 訴服務(wù)生和別人:我這個(gè)菜沒(méi)吃完。
你別亂放,千萬(wàn)不要把它們并排擺放。
刀叉并排 擺放,刀齒朝內(nèi),叉齒朝上,則表示自己不吃了,請(qǐng)人立即將其收掉。
一般的西餐刀叉
一般一套便宜點(diǎn)的是10元,好點(diǎn)的大概在25元左右。
現(xiàn)在在大型超市就有賣(mài)了
西餐刀叉使用的注意事項(xiàng)有哪些
刀叉持法。
用刀時(shí),應(yīng)將刀柄的尾端置于手掌之中,以拇指抵住刀柄的一側(cè),食指按在刀柄上,但需注意食指決不能觸及刀背,其余三指則順勢(shì)彎曲,握住刀柄。
叉如果不是與刀并用,叉齒應(yīng)該向上。
持叉應(yīng)盡可能持住叉柄的末端,叉柄倚在中指上,中間則以無(wú)名指和小指為支撐,叉可以單獨(dú)用于叉餐或取食,也可以用于取食某些頭道菜和餡餅,還可以用取食那種無(wú)需切割的主菜。
刀叉的使用。
右手持刀,左手持叉,先用叉子把食物按住,然后用刀切成小塊,再用叉送入嘴內(nèi)。
歐洲人使用時(shí)不換手,即從切割到送食物入口均以左手持叉。
美國(guó)人則切割后,將刀放下?lián)Q右手持叉送食入口。
刀叉并用時(shí),持叉姿勢(shì)與持刀相似,但叉齒應(yīng)該向下。
通常刀叉并用是在取食主菜的時(shí)候,但若無(wú)需要刀切割時(shí),則可用叉切割,這兩種方法都是正確的。
匙的用法。
持匙用右手,持法同持叉,但手指務(wù)必持在匙柄之端,除喝湯外,不用匙取食其他食物。
餐巾用法。
進(jìn)餐時(shí),大餐巾可折起(一般對(duì)折)折口向外平鋪在腿上,小餐巾可伸開(kāi)直接鋪在腿上。
注意不可將餐巾掛在胸前(但在空間不大的地方,如飛機(jī)上可以如此)。
拭嘴時(shí)需用餐巾的上端,并用其內(nèi)側(cè)來(lái)擦嘴。
絕不可用來(lái)擦臉部或擦刀叉、碗碟等。
吃西餐刀叉
刀叉的用法 分美國(guó)式和歐洲式兩種,美式用法是切完肉把刀放在盤(pán)子上,叉子從左手換到右手,然后用叉子叉起切好的肉。
歐式用法則始終為左手拿叉,右手拿刀。
可以用刀子往叉子上放食品。
餐桌上擺放的刀叉有一定順序,一般以三套刀叉居多,用餐時(shí)由外向內(nèi)依次取用。
冷盤(pán)用叉,吃魚(yú)用銀刀叉,吃肉用鋼刀叉,吃生菜用叉,布丁或點(diǎn)心用叉或匙,水果用刀叉。
用餐過(guò)程中,如未吃完,請(qǐng)把刀叉放在盤(pán)的兩側(cè),擺放方法是叉在左邊面朝下,刀在右邊與叉形成一個(gè)角;用餐完畢,刀和叉應(yīng)并排放在盤(pán)子的右邊或中間,以示意服務(wù)員收去。
刀放下時(shí)刀口應(yīng)向內(nèi)。
望采納