黃土高原的風(fēng)土人情
你去過(guò)其它高原，領(lǐng)略過(guò)云貴高險(xiǎn)峻、蒙古高原的粗狂和青hide 高原的巍峨你如果能夠去黃土高原看看，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一種人氣。
無(wú)論是它的溝溝坎坎，還是它的坡坡嶺嶺，甚至那拱入云層的山尖尖上，都有信天游的聲音。
尋著聲音望去，你或看見(jiàn)推獨(dú)輪車的老漢，或看見(jiàn)正在挖野菜的村姑，或看見(jiàn)拿著鞭兒的放牛娃。
他們的嗓門亮得很，也細(xì)得很，拖出的長(zhǎng)腔直挺挺的，就象那些隨處可見(jiàn)的楊樹(shù)。
黃土高原的山是養(yǎng)人的山。
山不是非常陡峭，天生的許多彎曲的小道，就象許多根攀附著它的藤蔓。
在這些小道的旁邊，那些窯洞就象藤蔓結(jié)的果實(shí)。
窯洞的下面、上面、左面和右面是一塊塊毫無(wú)規(guī)則的土地，有的狹長(zhǎng)得站不下一頭牦牛，有的窄小得撒不下兩粒種子。
但是，它們都頑強(qiáng)地生長(zhǎng)著一種叫土豆的莊稼。
山洪來(lái)的時(shí)候往往沖散他們，但絕不會(huì)把他們沖得無(wú)影無(wú)蹤。
有的隨山洪去了，有的卻在山洪過(guò)后的濫道旁開(kāi)出耀眼的小白花。
在這些小白花的下面生長(zhǎng)著和黃土一樣顏色的果實(shí)，有的如拳頭大小，有的如指頭粗細(xì)。
收獲的季節(jié)，他們被獨(dú)輪車推走，被寬大的脊梁背走，象新媳婦一樣被迎回窯洞。
高原上的女人是真正的女人。
她們臉部的皮膚是粗糙的，但粗糙的皮膚上卻閃爍著一雙明亮的眼睛。
她們天天要跪在炕洞前燒炕，開(kāi)始時(shí)的煙是濃烈的，嗆得他們不停的咳嗽，咳嗽得她們淚流滿面。
但很快就看到了火苗，火苗里她們有了笑臉，就直起身拍拍身上的土，哼著信天游又到灶火里忙活。
每個(gè)村莊都有無(wú)數(shù)條炊煙，那些藍(lán)色的炊煙在村莊的上空凝聚成一種云樣的霧，在這些霧的下面是許許多多女人，許許多多已經(jīng)煮得香噴噴的土豆。
如果土豆煮熟了，趕著牦牛犁地的丈夫還沒(méi)有回來(lái)，有的女人便打滿一罐上山尋夫。
由于土地太零散，她們往往不知道丈夫在哪一塊地耕作，就唱著信天游上山。
山上的男人是聽(tīng)得懂自己女人的聲音的，便也唱起信天游。
兩支歌就這樣匯到一處，組成一對(duì)男女、一罐土豆、一頭牦牛的畫面。
黃土高原招待客人的方式很奇特。
首先是喝茶。
茶葉并不名貴，但茶具卻極為講究。
不知已經(jīng)傳了多少代的茶具一般由五六個(gè)小茶壺組成，可能是因?yàn)槟陻?shù)太久，這些茶壺都是黑黢黢的。
他們把茶慢慢塞入茶壺，掛在柴火的上端燒起來(lái)。
煮沸的第一道茶并不喝，而是全部倒掉，再添上剛挑回的泉水。
第二遍煮開(kāi)后，他們慢慢倒在小茶碗里請(qǐng)你喝。
喝第一口時(shí)茶是苦的，苦得讓你咂舌。
但是，喝了第二口之后你就想要著喝，不停的喝，喝的渾身發(fā)熱，喝得心曠神怡。
茶喝完了，好客的女主人橄好的面葉就端上來(lái)了。
這些面葉是寬大的，厚實(shí)的，盛在海碗里，讓你吃得肚子滾圓。
黃土高原的云總是象旗一樣插在山腰上，護(hù)著正在飄動(dòng)的羊群，拂著正在生長(zhǎng)的莊稼，抹著莊稼漢額頭的汗珠兒。
高原的水和路總是粘纏地?cái)嚭驮谝黄?，水中有路，路上有水，走路往往就是趟水?/p>
可能就是因?yàn)檫@樣的緣故，高原人的腳板特別硬，哪怕是寒冬臘月，也常常是挽著褲腿一走幾十里。
你聽(tīng)到信天游的時(shí)候，往往也就是有人趟水走來(lái)的時(shí)候，那些漢子，那些女人，會(huì)高聲地問(wèn)你：“回家來(lái)了啊
”是的，我們回家來(lái)了，我們尋自己的祖先來(lái)了
黃土高原的風(fēng)土人情
風(fēng)沙影響了當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)人的身體，同時(shí)也造就了他們的性格和習(xí)慣，這里的人性格直率、熱情，很多人也喜好喝酒，且是高度烈酒，他們說(shuō) ，只有高度烈酒才過(guò)癮，才夠味。
遇到朋友請(qǐng)你吃飯，只要你能喝酒，你就非醉不可，否則他們認(rèn)為沒(méi)有把你招待好。
請(qǐng)高手指點(diǎn)我最近的作品，黃土高原，風(fēng)土人情~
賈平凹的《古爐》載于當(dāng)代雜志，《定西筆記》，載于人民文學(xué)2011年第五期
風(fēng)土人情的可以看看楊志軍的《伏藏》講西藏、藏傳佛教和倉(cāng)央嘉措的
介紹黃土高原的當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗
窯洞 窯洞是黃原的產(chǎn)物，陜北的象征。
在這里，沉積了古老的黃土 層文化人民創(chuàng)造了陜北的窯洞藝術(shù)(民間藝術(shù))。
過(guò)去，一位農(nóng)民辛勤勞作一生，最基本的愿望就是修建幾孔窯洞。
有了窯娶了妻才算成了家立了業(yè)。
男人在黃土地 上刨挖，女人則在土窯洞里操持家務(wù)、生兒育女。
小小窯洞濃縮了黃土地的別樣風(fēng)情。
深達(dá)一二百米、極難滲水、直立性很強(qiáng)的黃土，為窯洞提供了很好的發(fā)展前提。
同時(shí)，氣候干燥少雨、冬季寒冷、木材較少等自然狀況，也為冬暖夏涼、十分經(jīng)濟(jì)、不需木材的窯洞，創(chuàng)造了發(fā)展和延續(xù)的契機(jī)。
由于自然環(huán)境、地貌特征和地方風(fēng)土的影響，窯洞形成各式各樣的形式。
但從建筑的布局結(jié)構(gòu)形式上劃分可歸納為靠崖式、下沉式和獨(dú)立式三種形式。
陜北延安窯洞，其中夾雜著窯洞式平頂房。
窯洞是自然圖景和生活圖景的有機(jī)結(jié)合，滲透著人們對(duì)黃土地的熱愛(ài)和眷戀之情。
靠崖式窯洞（崖窯） 靠崖式窯洞有靠山式和沿溝式，窯洞常呈現(xiàn)曲線或折線型排列，有和諧美觀的建筑藝術(shù)效果。
在山坡高度允許的情況下，有時(shí)布置幾層臺(tái)梯式窯洞，類似樓房。
下沉式窯洞（地窯） 下沉式窯洞就是地下窯洞，主要分布在黃土塬區(qū)-沒(méi)有山坡、溝壁可利用的地區(qū)。
這種窯洞的作法是：先就地挖下一個(gè)方形地坑，然后再向四壁窯洞，形成一個(gè)四合院。
人在平地，只能看見(jiàn)地院樹(shù)梢，不見(jiàn)房屋。
獨(dú)立式窯洞（箍窯） 獨(dú)立式窯洞是一種掩土的拱形房屋，有土墼土坯拱窯洞，也有磚拱石拱窯洞。
這種窯洞無(wú)需靠山依崖， 能自身獨(dú)立，又不失窯洞的優(yōu)點(diǎn)。
可為單層，也可建成為樓。
若上層也是箍窯即稱“窯上窯”；若上層是木結(jié)構(gòu)房屋則稱“窯上房”。
窯洞防火，防噪音，冬暖夏涼，既節(jié)省土地，又經(jīng)濟(jì)省工，確是因地制宜的完美建筑形式。
黃土高坡的民風(fēng)民俗
以典型的黃土高坡----陜北為例 衣： 陜北地區(qū)的人們?cè)诖┲希罹咛厣木褪瞧ひ\。
陜北是出皮毛的地方。
當(dāng)?shù)禺a(chǎn)的二毛羔子皮，絨毛細(xì)軟柔和，有“九道彎”之譽(yù)，是制作皮裘的最佳材料。
凡經(jīng)濟(jì)條件好一點(diǎn)的人，都要設(shè)法購(gòu)買一件，上街、趕集、走親戚時(shí)穿著，又輕巧，又體面。
但大多數(shù)農(nóng)民，一到冬天就裹上一件老羊皮皮襖，不掛面料，不怕臟，不怕蹭，連扣子都不用，用大布腰帶一勒，既擋風(fēng)又遮雨，非常暖和，實(shí)用極了。
盛夏之季，人們只穿件小褂背心和布單褲。
很多人勞動(dòng)時(shí)連鞋都不穿。
光腳踩在軟綿綿的黃土地上，有一種說(shuō)不出的舒坦。
在陜北地區(qū)，只要是男人，無(wú)論老少，都喜歡在頭上扎條白羊肚手巾。
這種手巾，冷了往下一拉，耳朵就護(hù)住了。
熱了朝上一扎，太陽(yáng)曬不進(jìn)來(lái)，用處還真不小。
可以說(shuō)，頭上扎條毛巾已經(jīng)成為陜北男子漢的標(biāo)志。
食： 陜北地區(qū)由于氣候條件的原因，小米、蕎麥、土豆等五谷雜糧出產(chǎn)較多，并盛產(chǎn)羊肉。
所以，陜北的雜糧食品很有名。
如：糜子面油糕、小米飯、饸饹、洋芋饃饃、抿節(jié)、干鹵、洋芋叉叉等等。
住： 陜北地區(qū)的人，多住窯洞。
窯洞分為磚石窯和土窯。
一般來(lái)講，磚石窯是壘的，土窯是挖的。
窯前的門窗雕刻精細(xì)，十分美觀。
這種窯洞冬暖夏涼，住著很舒服。
行： 陜西人的交通工具，長(zhǎng)期以來(lái)就是毛驢。
這種毛驢個(gè)頭不大，勁頭不小，性情溫順，耐力極強(qiáng)。
再崎嶇的山路也能走，再陡峭的坡地也能爬。
所以，老年人出門、媳婦們回娘家、小孩子上街、娶媳婦嫁女，全靠它。
毛驢還是拉車、馱貨的好手。
在陜北與銀川、太原、包頭之間，過(guò)去常常能夠看到一隊(duì)隊(duì)的毛驢。
有相當(dāng)多的陜北人，一輩子就是靠趕腳為生的。
黃河兩岸地貌,風(fēng)土人情
黃河，中國(guó)的第二大河。
發(fā)源于青海高原巴顏喀拉山北麓約古宗列盆地，蜿蜒東流，穿越黃土高原及黃淮海大平原，注入渤海。
干流全長(zhǎng) 5464 公里，水面落差 4480 米。
流域總面積 79.5 萬(wàn)平方公里 ( 含內(nèi)流區(qū)面積 4.2 萬(wàn)平方公里 ) 。
據(jù)地質(zhì)演變歷史的考證，黃河是一條相對(duì)年青的河流。
在距今 115 萬(wàn)年前的晚早更新世，流域內(nèi)還只有一些互不連通的湖盆，各自形成獨(dú)立的內(nèi)陸水系。
此后，隨著西部高原的抬升，河流侵蝕、奪襲，歷經(jīng) 105 萬(wàn)年的中更新世，各湖盆間逐漸連通，構(gòu)成黃河水系的雛形。
到距今 10 萬(wàn)至 1 萬(wàn)年間的晚更新世，黃河才逐步演變成為從河源到入海口上下貫通的大河。
由于黃河的洪水挾帶大量泥沙，進(jìn)入下游平原地區(qū)后迅速沉積，主流在漫流區(qū)游蕩，人們開(kāi)始筑堤防洪，行洪河道不斷淤積抬高，成為高出兩岸的“地上河”，在一定條件下就決溢泛濫，改走新道。
黃河下游河道遷徙變化的劇烈程度，在世界上是獨(dú)一無(wú)二 ……更多…… 黃河文明 黃河流域是我國(guó)文化的發(fā)祥地。
幾十萬(wàn)年以前，這里就有了人類的蹤跡。
新石器時(shí)代的遺址，遍及黃河兩岸、大河上下。
進(jìn)入階級(jí)社會(huì)以后，在一個(gè)相當(dāng)長(zhǎng)的歷史時(shí)期內(nèi)，黃河流域是我國(guó)政治、經(jīng)濟(jì)、文化的中心，人們親切地稱它為中華民族的搖籃
