做艾草團子為了紀念什么

傳說有一年清明節(jié)，一位農民正忙著在自家地里耕田，忽然聽見一陣急促的馬蹄聲由遠而近，抬頭看時，只見清軍正追趕一位身穿太平軍服裝的軍官。

這位農民急中生智，上前幫軍官脫下軍服，用腳踩入泥底下，再讓他往水田里一蹲。

軍官渾身沾滿泥漿后站起來，一手扶犁，一手揮鞭，耕起地來。

清兵追來，看到兩個滿腿泥漿的農民在耕地。

狡猾的清兵一想，前面是湖泊，軍官不可能從湖上插翅逃走，于是在附近添兵設崗，四處查尋。

機智的農民示意軍官不要進村，自己想辦法給他帶食物充饑。

農民回村，不小心踩在一叢艾草上，滑了一跤，起來時只見手上、膝蓋都染上了綠瑩瑩的顏色。

他頓時計上心頭，采了些艾草，回家洗凈后煮爛擠汁糅進糯米粉內，做成一個個米團子。

哨兵見軟乎乎綠瑩瑩的東西不像是米粉做的，就放行了。

軍官一邊犁地一邊吃青團，等到天黑后，他繞過哨卡安全返回大本營。

原來，他是忠王的得力大將。

為紀念救命的青團，下令太平軍都要學會做青團御敵自保。

此后，太平軍打到哪兒，吃青團的習俗便流傳到哪兒。

艾草團子怎么做

艾草團子最主要的就是粘米粉的軟糯加艾草的清香如果沒有粘米粉，就不叫艾草團子了

艾草造句二年級

艾草造句媽媽每天用艾草泡腳。

采茶的時候,僧人們把艾草也一并采回去,搗爛成汁后,和上糯米粉,是做清明團子的好材料。

艾草飄香懸門墻，小兒歡喜佑健康。

龍舟鑼鼓齊敲響，奮力搖槳心歡暢。

不為屈原再悲傷，只為國泰民富強。

端午佳節(jié)家興旺，幸?？鞓犯＞d長

艾草團子煮完會變酸嗎

材料糯米粉280g，小麥草（綠葉菜汁）650g（220g），紅豆400g，黃油30g，冰糖106g，水900g，玉米油18g做法1、紅豆洗凈，泡水一天后，鍋里加水燒開，轉小火燜4小時。

2、將小麥草洗凈，用榨汁機榨出汁后，燒開保溫。

3、紅豆關火后過濾可以喝紅豆湯，根據個人喜歡，可以將紅豆去皮，也可以不去皮，再用絞肉機打成紅豆泥。

4、紅豆泥放鍋里加入黃油及冰糖，不斷翻拌至炒干，就成豆沙了，裝盤待涼。

5、都準備好了后就可以上稱稱出水磨糯米粉的用量，再加入80度溫度的麥草汁拌好。

6、然后加入玉米油揉光滑，再分等份大小揉圓，壓扁，也可以用搟面棒搟。

7、將25g的豆沙包入55g左右的皮里粘好揉圓。

這個配方的量一次做10個。

要做多點的，可以根據配方多加點量就行了。

8、蒸鍋里墊上油紙防粘，將青團放蒸鍋里蒸15分鐘即可。