怎樣曬海帶
在沿海灘涂上插了很多竹桿,用來晾曬海帶。
傍晚時分,要把曬干的海帶掃去那層白霜和沙子,然后打捆,過秤……
海帶浸泡過,再曬干,又浸泡,怎么燉不爛,發(fā)硬。
可以反復泡。
有曬干再泡是可以的。
?。?)把干放在蒸籠里蒸30分鐘,取出后用堿面搓一遍,放入清水中浸泡2-3小時。
食用時既脆又嫩,也沒有腥味。
用水煮時,煮的時間不宜過長,否則越煮越硬。
如果煮硬了加些食醋也能使變軟;或浸泡時放進幾棵菠菜也有同樣效果。
?。?)海帶在水里泡軟洗凈后,在開水里很快的燙一燙,如此既衛(wèi)生又可除去海水腥味,顏色也變得好看,很適合涼拌來吃。
海帶的飲食禁忌 1、吃海帶后不要馬上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸澀的水果(酸澀水果含植物酸)。
因為海帶中含有豐富的鐵,以上兩種食物都會阻礙體內(nèi)鐵的吸收。
2、患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。
3、孕婦和乳母不要多吃海帶。
這是因為海帶中的碘可隨血液循環(huán)進入胎兒和嬰兒體內(nèi),引起甲狀腺功能障礙。
4、海帶不能長時間浸泡,雖然食用海帶前應用水漂洗,但是時間不宜過長,一般說浸泡6小時左右就可以了,浸泡時間太長海帶中的營養(yǎng)物質(zhì),會溶解于水,營養(yǎng)價值就會降低。
5、特殊人群慎吃海帶,由于海帶中碘的含量較豐富,患有甲亢的病人不要吃海帶,會加重病情;孕婦和乳母不要多吃海帶。
6、過量服用海帶,可能導致甲狀腺癌癥。
沒曬過的海帶會不會比曬過的更有營養(yǎng)?
是的吧!MAYBE!還是原汁原味的好.再則說了,太陽曬了加快了其中物質(zhì)的氧化.哦, 這只是我個人的想法而已,沒有什么科學依據(jù)的,平時我也沒注意這樣的問題呢,也沒什么科學依據(jù)支持我的這個想法呢.
泡好的海帶還可以重新曬干嗎
可以,只是保存時間不長了,因為上面的鹽份給泡掉了。
形容海帶的詞語
逗
這是什么發(fā)音。
。
日文
凜として時雨 - Unravel是這個?
曬海帶這活好不好干
你好,絕對屬于體力活,你覺得你自己能不能勝任就好了。
其實工作沒有什么好不好干,只有適不適合自己干罷了
干凈的海帶曬久了還能吃嗎
百分之十至20之間吧,主要看是海帶的那個部位。