我，今年22歲，有著80后***飛揚(yáng)的一顆積極上進(jìn)的心。

我，活潑開朗，青春陽光，熱愛生活，熱愛一切大自然。

我，性格溫和，良好青年，從小到大沒有在刑法里涉及的各大罪狀的不良記錄。

我，熱愛旅游，這輩子最大的心愿也就是能帶著我未來的另一半，環(huán)游全世界。。

我，脾氣有點(diǎn)倔，不服輸，也從不屈服于任何人。。 當(dāng)然，如果對(duì)方是你，就另當(dāng)別論。。

我，有點(diǎn)大男人主義愛面子 在外面的時(shí)候，能夠給足我面子 出席某些聚會(huì) 應(yīng)酬場(chǎng)合，能夠穿著體面的配合我。 至于在家里，我都可以聽你的。。我主外，你主內(nèi)嘛。。 嘿嘿

我，很有紳士風(fēng)度 約會(huì)的時(shí)候，我會(huì)主動(dòng)買掉所有單。 吃飯，我會(huì)先給你讓座，上車，我會(huì)替你先開門。

我，很會(huì)憐香惜玉 即使你錯(cuò)到讓我忍無可忍，我也絕對(duì)不會(huì)對(duì)你罵一句臟話，更不會(huì)動(dòng)手打你。。這也是一個(gè)男人對(duì)老婆最起碼的尊重。

我，有點(diǎn)天真， 會(huì)想著自己為什么不能夠像天上的鳥兒那樣自由的.飛翔，想著在高高的月亮之上，是不是真的有美麗的“嫦娥”。。

我，心態(tài)開朗 對(duì)于一切不順心的事情，我都會(huì)為自己換位思考，安慰自己 從不自己氣自己。。

我，不愛計(jì)較 生活上的一些繁瑣的小的事情，我從不斤斤計(jì)較，

我，容易相處 如果你是溫柔型，那我可以配合你紳士型，如果你是活潑型，我會(huì)配合你開朗型。

我，會(huì)寫詩。。在你無聊的時(shí)候，我會(huì)用自己的方式寫五言，七言的藏頭詩，或者散文來排遣你心中的空虛。

我，會(huì)唱歌。。 我會(huì)唱著動(dòng)聽的情歌陪伴你度過開心的每一天。。

我，不太懂得浪漫 只是每年的情人節(jié)，玫瑰花店的老板會(huì)因?yàn)槟愣嗔宋疫@樣的一個(gè)一次購(gòu)買99朵玫瑰的客戶。

在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸

山西面食介紹作文1

俗話說得好：“世界面食在中國(guó)，中國(guó)面食在山西。”山西的面食可謂是鼎鼎有名。

山西，是中國(guó)的面食大省，中國(guó)民間素有“南米北面”之說，山西是“北面”的典型代表。這主要與山西的自然環(huán)境因素有關(guān)——山西主要種植的糧食作物是小麥，其次是玉米、高粱等。因此，面粉就成為山西人日常生活的主要食糧。

在眾多面食之中，我最喜歡刀削面。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其風(fēng)味獨(dú)特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。它同北京炸醬面、山東伊府面、河南魚焙面、四川擔(dān)擔(dān)面同稱為五大面食名品，享有盛譽(yù)。

刀削面由于制作迅速，材料簡(jiǎn)單，風(fēng)味獨(dú)特，深受大家的喜愛。刀削面的做法與其他面不同，它不是用刀切，而是用刀削，削出來的面是否好吃，就要看削面的廚師刀功是否夠好了。

削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成尺余長(zhǎng)的筒狀，削面時(shí)人站鍋前，一手托住揉好的面團(tuán)，一手持刀，從上向下往鍋里削。削面時(shí)，不僅手腕要靈，而且出力要平，只聽“嚓、嚓、嚓”幾聲，面條像密集的短箭一樣射入鍋中。削出的面條呈三棱形，條條寬厚長(zhǎng)度一樣。工藝精巧的廚師削出的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削面如魚兒躍”。

鍋內(nèi)，湯滾面翻，不到兩分鐘就可以盛出上桌。廚師把煮好的面撈入碗中，澆上香飄四溢的濃湯，撒上香菜和牛肉，白的、紅的、綠的，光看一眼，就會(huì)讓你垂涎欲滴！

褐色的牛肉濃湯、綠色的青菜，襯托著白胖胖的面條……

再仔細(xì)看碗里，這面條中厚邊薄，有些像柳葉，又有些像木耳的花邊……顧不得再欣賞了，我一陣猛吃起來。放入口中，這刀削面軟而不爛，入口外滑內(nèi)筋，很有勁道，并越嚼越香，口感極佳！轉(zhuǎn)眼間，一大碗面就被我吃得一條不剩。我喝了口湯，湯味鮮美，油而不膩。不一會(huì)兒，這碗美味的山西刀削面便被我吃了個(gè)底朝天。

除刀削面外，拉面、刀撥面、搟面、剔尖、貓耳朵、河撈等面食，也都是典型的山西特色面食。此外，山西美食中，太谷餅、聞喜煮餅、灌腸、芮城麻片、高平燒豆腐、介休貫餡糖、忻州瓦酥、平陽泡泡糕……都有獨(dú)特風(fēng)味，堪稱地方美食中的上品。

一碗刀削面，可以讓你眼、嘴都得到滿足。歡迎你來山西品嘗哦！

山西面食介紹作文2

世界面食在中國(guó)，中國(guó)面食在山西，山西面食數(shù)平遙。那平遙有什么面食呢？這個(gè)就要說一說世界名吃刀削面了。

平遙刀削面吃起來好吃，做起來可是有點(diǎn)難。首先要選上好的面粉，接著就要和面，這和面可有講究，要反復(fù)揉，和好的面團(tuán)必須軟硬合適。削面是一個(gè)技術(shù)活，把揉好的面團(tuán)放在手上，拿刀削面專用刀進(jìn)行削。削出的面形狀必須是柳葉形的，兩端尖，中間略厚。邊削邊煮，大約兩三分鐘后，削好的面像小魚兒似地在鍋面上跳躍時(shí)，面就熟了。要注意了，刀削面的澆湯是熬制的骨頭湯或者肉湯，其中加了很多特配的調(diào)料，味道鮮美彌久。

我比較喜歡吃西紅柿雞蛋刀削面，再加一點(diǎn)肉絲湯味可美了。如果要吃炒刀削面，就在鍋里倒一點(diǎn)油放兩顆雞蛋，待雞蛋熟后就把西紅柿放進(jìn)去，聞到香味時(shí)就該刀削面出場(chǎng)了，把刀削面放在鍋里和西紅柿雞蛋仔細(xì)攪拌，這時(shí)你會(huì)聞到一股香味從鍋里溢出，你便會(huì)迫不及待得把面放到碗里，細(xì)細(xì)品味，西紅柿、雞蛋、面的香味瞬間釋放出來，越嚼越香。咽下去真是回味無窮。

怎么樣，你覺得平遙的刀削面香嗎？那就快來山西平遙品嘗刀削面吧。賞平遙古城，嘗平遙面食。

山西面食介紹作文3

山西是面食之鄉(xiāng)，面食種類繁多，其中以刀削面最為有名，可謂“面食之王”，它有內(nèi)虛外筋、柔軟光滑、易于消化等特點(diǎn)，與北京的打鹵面、山東的伊府面、武漢的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面被譽(yù)為我國(guó)著名的五大面食。在山西各地的刀削面中，最出名的莫過于大同的刀削面。可稱“面食王中王”。

大同刀削面物美價(jià)廉，色、香、味俱全，形成了獨(dú)特的大同風(fēng)格，很多外地朋友來到大同，在品嘗之后，都贊不絕口。一些本地游子，在回到家鄉(xiāng)之后，都要先趕去削面店，去吃一碗刀削面，來解日夜思念之情。

關(guān)于刀削面還有一個(gè)古老的傳說。蒙古韃靼侵占中原后，建立元朝。為防止“漢人”造反起義，他們將家家戶戶的金屬全部沒收，并規(guī)定10戶用廚刀一把，切菜做飯輪流使用，用后再交回韃靼保管。一天中午，一位老婆婆和好面后，讓老漢去取刀，結(jié)果刀被別人取走，老漢只好返回。在出韃靼的大門時(shí)，老漢的腳被一塊薄鐵皮碰了一下，他順手撿起來揣在懷里。回家后，鍋開得直響，全家人等刀切面條吃，可是刀沒取回來，老漢急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，忽然想起懷里的鐵皮，就取出來說：就用這個(gè)鐵皮切面吧！老婆婆一看，鐵皮薄而軟，嘟囔著說：“這樣軟的東西怎能切面條？”老漢氣憤地說：“切不動(dòng)就砍?！薄翱场弊痔嵝蚜死掀?，她把面團(tuán)放在一塊木板上，左手端起，右手持鐵片，站在開水鍋邊“砍”面，一片片面葉落入鍋內(nèi)，煮熟后撈到碗里，澆上鹵汁讓老漢先吃，老漢邊吃邊說：“好得很，好得很，以后不用再去取廚刀切面了?！边@樣一傳十，十傳百，傳遍了晉中大地。

刀削面的操作方法是一手托面，一手拿刀，直接削到開水鍋里，其要訣是：“刀不離面，面不離刀，胳膊直硬手平，手端一條線，一棱趕一棱，平刀是扁條，彎刀是三棱?！币f吃了刀削面是飽了口福，那么觀看刀削面則飽了眼福。有順口溜贊曰：“一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹梢?！?/p>

到了大同，除了要看美景，還要記得來碗刀削面哦！

山西面食介紹作文4

我的家鄉(xiāng)在山西，那里的面食聞名于天下，其中最美味還有最出名的是這些：刀削面、莜面“栲栳栳”、山西小窩頭等。這些都是我吃過的。

在這里，我就為大家詳細(xì)地介紹這三個(gè)吧。小窩頭大致分為兩種：一種是由玉米面做成的窩窩頭；還有一種便是雜糧窩窩頭。山西小窩頭吃起來感覺比較甜，挺好吃，清末時(shí)慈禧曾經(jīng)贊過它。但是好吃的東西也不能多吃，因?yàn)楦C頭吃多了傷胃。刀削面想必許多人都吃過，一片一片的，一邊比一邊厚。許多人以為它是用刀削的，這是一個(gè)誤區(qū)，刀削面可以不用刀削，用鐵片也很好。

刀削面被發(fā)明時(shí)就是用鐵片“砍”的。這還有一個(gè)典故呢！相傳在宋末時(shí)，蒙古入侵中國(guó)，占領(lǐng)了中國(guó)。當(dāng)蒙古進(jìn)攻太原時(shí)，百姓們就用刀抵御蒙古兵。當(dāng)蒙古占領(lǐng)了太原之后，便下令收了百姓的菜刀，每十戶只給一把，輪流使用。有個(gè)老人看排隊(duì)領(lǐng)菜刀的人太多，便郁悶地回到家里。路上，他撿到一鐵片，于是就讓老伴用鐵片“砍面”，再和鹵汁一起煮。結(jié)果做成了天下聞名的刀削面。莜面“栲栳栳”，也許許多人覺得它這個(gè)名字怪怪的，不敢去吃。你們可錯(cuò)過了這美味了！它用莜面制成，形狀為蜂窩狀。許多個(gè)圓形的窟窿整齊地排列著。將它放進(jìn)蒸籠蒸一陣子，美味的莜面“栲栳栳”就出爐了，熟時(shí)即香味撲鼻。做法是：將莜面加一倍開水或冷水和制，用手掌在光滑的板面上推一個(gè)，食指卷一個(gè)，做成如‘貓耳朵’似的筒狀形，長(zhǎng)寸許、薄如葉、色淡黃。

做好后，挨個(gè)站立并排在籠內(nèi)酷似蜂窩。我最喜歡吃它了！要是選料好，做工精細(xì)的莜面“栲栳栳”，如配以羊肉或蘑菇湯、肉醬等，那實(shí)在是太美味了！又軟又香，吃起來香噴噴的，肉醬的香味在你的嘴里回蕩。咬起來軟綿綿的，又有些彈牙，這感覺保證你吃了還想吃，使人聞之垂涎，胃口頓開，食之香醇異常，回味無窮。

除了美味外，還可健腦醒目，還可降低現(xiàn)代“三高“（血壓高、血脂高、血糖高）。看著看著，你不禁想嘗嘗了吧？那你就趕緊到附近的一家正宗的山西面館品嘗吧！

山西面食介紹作文5

刀削面是大同的風(fēng)味小吃，來大同，刀削面是你必吃的佳肴之一。

刀削面關(guān)鍵在于削面，刀功是最能體現(xiàn)刀削面的妙處，正宗削面的刀是特別的弧形削刀。操作時(shí)左手托住揉好的面團(tuán)，右手持刀，手腕要靈活，出力要平，對(duì)著湯鍋，嚓嚓嚓……一刀趕著一刀地削。制作刀削面技術(shù)要訣是：“手眼一條線，一棱趕一棱，平刀時(shí)扁條，彎刀時(shí)三棱”削出的面葉也是一葉連一葉，如流星雨趕月似的在空中劃出一條弧線，最后落入鍋中，煞是好看。有詩云：一葉落鍋一葉飄，一葉離面又出刀，銀魚落水翻白浪，柳葉乘風(fēng)下樹梢。

刀削面的口感極佳。當(dāng)你把面放入口中，還沒來得及細(xì)嚼，便一流滑進(jìn)嘴里。與刀削面最絕配的是鹵雞蛋，用鹵汁淋上湯，再咬一口，頓時(shí)肉汁四溢。面，勁道爽滑；肉，肥而不膩，吃后唇齒留香，讓人回味無窮！

山西面食介紹作文6

吃山西刀削面時(shí)也很有意思。吃菜時(shí)，我喜歡把青菜沾上香中有酸的番茄鹵、含有肉的純香的肉鹵、含有濃濃蔬菜清香的三丁鹵，三種香味混合在一起，真叫人心曠神怡！我把白面片挑出來，“噓”的一下吸進(jìn)嘴里，真是順?biāo)谘?！還有一絲咸咸的、雞蛋的味道。我喜歡猛地吸到嘴里，再在嘴里細(xì)細(xì)的品嘗。我每次吃刀削面時(shí)，總是非常“節(jié)約”地用各種鹵，為的是留到最后慢慢的品嘗它三種不同的香味，最后我恨不得把碗都吃了——真是太好吃了。

聽了我的介紹，你一定垂涎欲滴了吧？以后到了山西，可別忘了嘗嘗哦！

山西面食介紹作文7

沙市鎮(zhèn)位于瀏陽市的北面，是管轄?zhēng)兹f人口的大的行政農(nóng)貿(mào)中心，撈刀河水就從集市邊山腳下的紅石頭河床上滑過。河兩岸有一座古老的石橋相連，從鎮(zhèn)上沿一條沙石公路往平江方向行走三公里多的山路，又到了一個(gè)叫山上羅的小集市，再往前行幾十米后，往左邊放眼望去，地勢(shì)豁然開朗，只見有良田數(shù)千頃，是一個(gè)橢圓形的小平原，橢圓邊上是幾層重疊的、密密麻麻少有間斷的、幾乎同一模式的兩層土木結(jié)構(gòu)的瓦房，再外層即是“緊箍”著房屋的高矮不一、層巒疊嶂、綿延不斷的群山。山上大部分是青翠的，但也有一部分是禿頂?shù)模挥邢∈璧膸最w松樹硬“粘”在光滑的“細(xì)沙巖”石板上。整個(gè)田野西北邊高，東南邊低，中間水渠縱橫交錯(cuò)，寬窄不一的道路也清晰可見。這個(gè)地方叫高標(biāo)塅。從小集市出發(fā)，沿著山腳下的村子往塅的西邊走一公里半，到了高標(biāo)塅位置最高處的村莊，叫做沙山袁的地方。這兒就是我的家園了。

站在塅中的田基上，抬頭觀察沙山袁地貌，只見有三個(gè)幾十米高的`小山包并列一字型排列，蹲在百多米高的群山前面。每個(gè)小山包的右邊緊接著有人工修筑的塘基，貯藏著汪汪的一塘清澈的山水，方便小山包早晨“醒來”照著鏡子梳理容顏，體面地度過風(fēng)光的每一天。左邊的小山嶺叫蛇嘴嶺，像從環(huán)形群山的身軀邊小角度伸出的長(zhǎng)長(zhǎng)手臂前的拳頭，也像巨大的蟒蛇拖著長(zhǎng)長(zhǎng)的身體從山頂匍匐而下的蛇頭。為了防止它再向前“伺機(jī)攻擊”，先祖?zhèn)円蕴粱洚?dāng)鏈條將這一威脅之勢(shì)捆綁化解在群山的腳下。塘基上長(zhǎng)滿了高矮不一的樹木，與群山有了天衣無縫的銜接，就像自然的山腳突出延伸。

中間的小土包叫“烏洲垴”，嶺上是較平的，靠近塅的一邊是懸崖。崖上多是青草，只有少量的樹木，對(duì)嶺上的視野沒有遮擋。幾十米長(zhǎng)的塘基將烏洲垴與左邊的叫“老廟嶺”的串聯(lián)了起來。塘基靠水面的一邊長(zhǎng)有低矮而根部發(fā)達(dá)的、有密密的節(jié)疤的水柳灌木，其反面多是小竹子和狗尾巴草。也有幾棵掛滿了圓圓的、輕薄而密密麻麻的綠葉的木子樹在塘的拐彎處“站崗”。老廟嶺是原生態(tài)的，沒有人工挖鑿的痕跡，樹木茂盛，樹種豐富，野果子也多，比另兩個(gè)山包要高出很多，“身軀”也強(qiáng)壯幾倍。嶺的右邊山腳有相對(duì)低矮些但修長(zhǎng)的塘基，向?qū)γ娴挠行┕舛d的禇紅色癩子石群山延伸?；弦查L(zhǎng)有小灌木和霸根草和金櫻子藤、腹盆子藤，顯得特別的穩(wěn)固而又華麗。在蛇嘴嶺、烏洲垴和后面的群山相夾顯現(xiàn)出長(zhǎng)方型的狹長(zhǎng)地盤中，就藏著一片沙山袁家的土墻瓦頂?shù)姆课萘恕：竺婢o靠群山，前面是由水渠相隔的、由高走低的大片稻田。站在屋檐下，每天可望到高標(biāo)塅四周數(shù)不清遠(yuǎn)近村落的裊裊炊煙和萬家燈火，天氣晴朗時(shí)，也可以正面望見幾十公里遠(yuǎn)的聳入云霄的石柱峰。

站在沙山袁屋靠背的紅石頭山頂上，對(duì)著塅觀察，右邊有蛇嘴嶺與相近的群山合圍成的V字型山?jīng)_叫尾巴塘沖。沖口是頭尾一寬一窄的碧波漣漣的杉樹塘。烏洲垴與老廟嶺之間的魚塘里水質(zhì)因?yàn)樘恋啄嗟年P(guān)系而清中帶黃色，形狀像長(zhǎng)是寬的兩倍的長(zhǎng)方形，是離村子最近的、村民洗菜洗衣的日用塘；在靠老廟嶺的塘邊，建有熱鬧忙碌的大隊(duì)部和村辦小學(xué)。

再向左看，老廟嶺與群山之間有一依山腳而彎曲的半月形的湖泊，有幾百米長(zhǎng)，百多米寬，水質(zhì)清澈。這里叫鄭家塘。在塘與群山之間，是長(zhǎng)長(zhǎng)的一片高低錯(cuò)落、被“兩邊地勢(shì)”擠壓得形狀各異的菜地和稻田。三口塘高矮有序，杉樹塘的水可經(jīng)過山邊的水溝依次流到另外的兩口魚塘。

三個(gè)小山嶺站在一條直線上，群山從直線的頭尾外的不遠(yuǎn)處包抄合圍，將小山嶺抱入懷里，終生相伴，形成一個(gè)大的三角形輪廓。

小山崗能幫助我們的瓦房遮風(fēng)擋雨，我們?cè)趦蓚€(gè)矮的山崗上建起了曬谷場(chǎng)，除了農(nóng)忙時(shí)曬谷，還可在夏天供人乘涼，在朦朧的夜色籠罩下，這里的山、水、田、屋和人組合成了一幅美麗的圖案。

山西面食介紹作文8

人們常說，世界的面食在中國(guó)，中國(guó)的面食在山西。這話一點(diǎn)也不過分。

面食在山西有兩千多年的歷史。山西面食不但歷史悠久，而且品種繁多，廣泛流傳于民間。許多外國(guó)朋友來到山西，對(duì)山西飲食印象最深的就是名目繁多的面食。再加上那些有趣的名字，就更具吸引力了。比如：刀削面、拉面、搟面、剔尖、撥魚、河澇、貓耳朵、擦疙蚪、揪片、刀撥面、搓魚、推窩窩、溜魚兒、抿面、莜面栲栲等等。

每一個(gè)品種又各有特點(diǎn)。比如刀削面，它在山西面食中名聲最大，影響最廣。它的特點(diǎn)是以刀功和削技的絕妙而被人稱為飛刀削面。削面所用的刀是特制的瓦形刀，面要揉成一尺多長(zhǎng)的筒狀，削面時(shí)人站在鍋前，一手托面，一手持刀從上向下往鍋里削。工藝精巧的廚師削出來的面條“一根落湯鍋，一根空中飄，一根剛出刀，根根削面如魚兒躍”。

山西刀削面特別講究速度和造形。削面高手把面頂在頭上，手中兩把刀左右開弓，削出來的面似柳葉飛揚(yáng)，落進(jìn)三尺開外的鍋里，這與其說是做飯，不如說是精彩的民間藝術(shù)表演。

還比如貓耳朵，外形酷似貓的耳朵，小巧玲瓏，吃起來有韌性，利口。做法是用白面、莜面或高梁面等和好，把面搟成面片。切成小方塊，用姆指按推成薄片，自然卷成貓耳朵狀，如果配以羊肉佐料，味道就更美了。

莜面栲栲，是將莜面搓成薄片卷成的小圓筒立放在籠屜里排列好，蒸熟后澆上各種佐料食用，吃起來筋力可口，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且耐饑，是山西西北部農(nóng)村廣泛食用的面食之一，在山西風(fēng)味小吃中別具特色。

正因?yàn)樯轿髅媸称贩N如此繁多，所以，山西的面食被外國(guó)朋友譽(yù)為“世界面食之最”。

山西面食介紹作文9

我很喜歡家鄉(xiāng)的面食。山西面食有“一面百樣吃”之譽(yù)，如刀撥面、刀削面、拉面、扯面、貓耳朵、柳葉面等等。因此山西素有“面食之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。山西面食做得好，做的過程也很有看頭，像是在表演一般。

師傅們做拉面時(shí)把一大塊面捏成一個(gè)粗條，扭成麻花，撐開，再扭在一起……就這樣反復(fù)扭幾次，在面板上不停地甩，后來就變成了一根根又細(xì)又勻的細(xì)絲。抖落下來就仿佛萬條連綿不斷的細(xì)雨絲一般，面條在沸水里翻上滾下，好像千條游龍戲水。過一會(huì)兒，面條煮好了，撈出來，澆上雞汁、西紅柿醬等佐料，再滴上兒滴我們山西的老陳醋。嘿！味道甭提有多美了。

“飛刀削面”是家鄉(xiāng)面食里的又一絕。只見削面師傅左手托著一塊和好的半橢圓形的面團(tuán)，右手拿著刀，站在離鍋一米遠(yuǎn)的地方削面。削下來的一根根柳葉似的面就好像一條條活蹦亂跳的小魚躍入鍋內(nèi)。削面師傅越削越快，一根根削面又好像下雨似的紛紛落進(jìn)鍋里，真讓人看得眼花繚亂，贊不絕口！

從外地來的朋友，都要到食品街一飽口福，吃一碗熱乎乎、香噴噴、具有山西特色的大碗面，即使是滿頭大汗，也不想放碗。飯后個(gè)個(gè)滿面紅光，贊嘆不已。

各地的“面食”都有不同的風(fēng)味，而山西面食有什么風(fēng)味？如何制作？一篇短文要寫好這兩點(diǎn)，成功難點(diǎn)正在此。

山西面食介紹作文10

吃刀削面也是件很有趣的事兒。我喜歡先吃牛肉，因?yàn)槟窍憷泵牢兜呐Ｈ怵挼梦抑绷骺谒?，同時(shí)又把我辣得直吐舌頭。接下來是吃青菜，當(dāng)我看著這些既綠又大、既肥又嫩的青菜時(shí)，還真有點(diǎn)兒舍不得吃它哩！最后是吃面，剛開始我保持斯文的樣子，一根一根地吃，接著我便原形畢露，狼吞虎咽地吃起來。嗝！嗝！吃完面后，我打了一個(gè)個(gè)飽嗝。呵呵！真是太好吃了，感覺真爽！

??！山西刀削面，你真是面中一絕，時(shí)常令我回味無窮！

山西面食介紹作文11

山西的面食可謂是鼎鼎有名，而在眾多面食之中，我最喜歡刀削面。

刀削面由于制作訊速，材料簡(jiǎn)單，風(fēng)味獨(dú)特，深受大家喜歡，刀削面的做法與其他面不同，刀削面不是用刀切，而是用刀削，削出來的面是否好吃？就要看你的刀功是否就好了。再削面時(shí)，左手拖住揉好的面團(tuán)，右手持刀，不僅手腕要靈，而且出力要平，只聽嚓，嚓，嚓，幾聲，削出的面像密集的短箭一樣射入鍋中，在鍋內(nèi)，湯滾面翻，十分迅速，不到兩分鐘一碗。廚師把煮好的面撈入碗中，澆上香飄四益的濃湯，灑上香菜和牛肉，白的，紅的，綠的，五彩繽紛，光看一眼，就會(huì)讓你一飽眼福！再放入口中吃吃，只見刀削面軟而不爛，口感極佳，再看看這刀削面中厚邊薄，棱鋒分明，有的像柳葉，有的像木耳的花邊，樣子十分奇特，放入口中吃吃，仿佛還有一甜味，另每一個(gè)食面人十分喜歡。轉(zhuǎn)眼間，一大碗面讓人吃了個(gè)底朝天，四周香飄四溢。

刀削面不愧為山西面食之首，怪不得享有聲譽(yù)。

山西面食介紹作文12

俗話說，“世界面食在中國(guó)，中國(guó)面食在山西?！鄙轿髅媸撤N類繁多，一般家庭主婦能用小麥粉、高粱面、豆面、蕎面、莜面做幾十種，如刀削面、拉面、圪培面、推窩窩、灌腸等。到了廚師手里，更被做的花樣翻新，目不暇接，達(dá)到了一面百樣，一面百味的境界。據(jù)查，面食在山西按照制作工藝來講，可分為蒸制面食、煮制面食、烹制面食三大類，有據(jù)可查的面食在山西就有280種之多，其中尤以刀削面名揚(yáng)海內(nèi)外，被譽(yù)為中國(guó)著名的五大面食之一。其他如大拉面、刀撥面、撥魚、剔尖、河撈、貓耳朵、蒸、煎、烤、炒、燴、煨、炸、爛、貼、攤、拌、蘸、燒等多種，名目繁多，讓人目不暇接。

山西面食品種豐富，制作多樣，按名廚主理分類有五十余種，如細(xì)如發(fā)絲的拉面，刀飛面舞的刀削面，游龍戲水的一根面等。制作方法有搟、拉、撥、削、壓、擦、揪、抿等幾十種，所用原料除小麥面外，還有高粱面、豆面、玉米面、蕎麥面、莜麥面等，調(diào)料上自雞、鴨、魚肉、海鮮，下至油、鹽、醬、醋，不一而足，所以山西面食有“一樣面百樣做，一樣面百樣吃”的歷史。到山西做客一年365天，可以品嘗到天天不重樣的豐富美味的面食。

長(zhǎng)篇小說《駱駝祥子》是中國(guó)現(xiàn)代著名作家老舍(1899～1966)的代表作。老舍，原名舒慶春，字舍予.滿族人.他出生于北京城一個(gè)貧民家庭，在北京底層市民的生活環(huán)境中長(zhǎng)大。1924年，老舍赴英國(guó)相田任漢語教師，一直工作到1929年。在那里，他閱讀了大量西歐文學(xué)名著，并開始了小說創(chuàng)作.初期的作品，如《老張的哲學(xué)》、《趙子曰》、《二馬》等，幽默中含有諷刺，頗近于英國(guó)作家狄更斯的筆致，但夸張有時(shí)略嫌失度，幾乎跌入油滑。然而，對(duì)于老舍來說，初期的創(chuàng)作是不可缺少的練筆，到了三十年代，他的創(chuàng)作漸趨成熟，終于在1936年推出了自己的典型代表作《駱駝祥子》。

作者簡(jiǎn)介

老舍(1899年2月3日~1966年8月24日)，享年67歲，原名舒慶春，字舍予(姓氏一拆為二)，1899年2月3日出生在北京西城小羊圈胡同(現(xiàn)名小楊家胡同)一個(gè)滿族城市貧民家庭?，F(xiàn)代著名作家、杰出的語言大師，被譽(yù)為“人民藝術(shù)家”。滿族正紅旗人，北京人，父親是一名滿族的護(hù)軍，陣亡在八國(guó)聯(lián)軍攻打北京城的巷戰(zhàn)中，老舍這一筆名最初在小說《老張的哲學(xué)》中使用，其它筆名還有

1913年考入北京師范學(xué)校。1918年畢業(yè)于北京師范學(xué)校，擔(dān)任過小學(xué)校長(zhǎng)、郊外北區(qū)勸學(xué)員等職。五四新文化運(yùn)動(dòng)掀起的民主、科學(xué)、個(gè)性解放的思潮，把他從“兢兢業(yè)業(yè)辦小學(xué)，恭恭順順地侍奉老母，規(guī)規(guī)矩矩地結(jié)婚生子”的人生信條中驚醒;文學(xué)革命的勃興，又使他“醉心新文藝”，由此開始生命和事業(yè)的新起點(diǎn)。1922年任南開中學(xué)國(guó)文教員。同年發(fā)表了第一篇短篇小說《小鈴兒》。1924年赴英國(guó)，任倫敦大學(xué)東方學(xué)院中文講師。教學(xué)之余，閱讀了大量外國(guó)文學(xué)作品，并正式開始創(chuàng)作生涯。陸續(xù)發(fā)表《老張的哲學(xué)》、《趙子曰》和《二馬》三部描寫市民生活的諷刺長(zhǎng)篇小說。自1925年起，陸續(xù)寫了3部長(zhǎng)篇小說：《老張的哲學(xué)》對(duì)烏煙瘴氣的教育界做了生動(dòng)的揭露;《趙子曰》的鞭撻鋒芒指向以新派自詡其實(shí)醉生夢(mèng)死的青年學(xué)生;《二馬》的主人公是旅居英國(guó)的北京人，諷刺的仍是在封建的小生產(chǎn)的社會(huì)土壤里培植出來的“出窩兒老”的畸形心態(tài)——都以清脆的北京口語，俏皮的幽默筆墨，渲染北京的民俗風(fēng)情，通過閉塞守舊、茍且偷安的民族心理的剖

1925年， 老舍第一個(gè)長(zhǎng)篇《老張的哲學(xué)》問世，作品取材于老舍在北京教育界任職時(shí)的經(jīng)歷。小說揭露了北洋政府統(tǒng)治下，教育界的黑暗和混亂，在藝術(shù)上表現(xiàn)出幽默的藝術(shù)風(fēng)格。

1934年夏到青島山東大學(xué)任中國(guó)文學(xué)系教授。1936年夏辭去教職，專事文學(xué)創(chuàng)作?？谷諔?zhàn)爭(zhēng)爆發(fā)后，到武漢、重慶主持中華全國(guó)文藝界抗敵協(xié)會(huì)的工作，任常務(wù)理事、總務(wù)組長(zhǎng)，并組織出版會(huì)刊《抗戰(zhàn)文藝》。1946年3月應(yīng)美國(guó)國(guó)務(wù)院邀請(qǐng)赴美講學(xué)一年，期滿后，留美寫作。1949年底返回北京。曾任政務(wù)院文教委員會(huì)委員、政協(xié)全國(guó)委員會(huì)常務(wù)委員、中國(guó)文聯(lián)副主席、中國(guó)作家協(xié)會(huì)副主席及書記處書記、中國(guó)民間文藝研究會(huì)副主席、中國(guó)劇協(xié)和中國(guó)曲協(xié)理事、北京市文聯(lián)主席等職。1966年被“四人幫”迫害致死。

老舍一生勤奮筆耕，創(chuàng)作甚豐。20世紀(jì)30年代就成為最有成就的作家之一，著有長(zhǎng)篇小說《小坡的生日》、《貓城記》、《離婚》、《牛天賜傳》、《駱駝祥子》等，短篇小說集《趕集》等。其《駱駝祥子》問世后蜚聲文壇，標(biāo)志著老舍現(xiàn)實(shí)主義風(fēng)格的形成，達(dá)到了他小說創(chuàng)作的最高成就，是我國(guó)現(xiàn)代文學(xué)史上最優(yōu)秀的長(zhǎng)篇小說之一，曾先后被譯成十幾種外文。40年代的作品有：長(zhǎng)篇小說《火葬》、《四世同堂》等，中篇小說《我這一輩子》，短篇小說集《貧血集》、《月牙集》，以及通俗文藝作品集《三四一》等。中華人民共和國(guó)建立后的作品，主要有長(zhǎng)篇小說《正紅旗下》，長(zhǎng)篇報(bào)告文學(xué)《無名高地有了名》，散文雜文集《福星集》，劇本《龍須溝》、《茶館》等。老舍文學(xué)創(chuàng)作歷時(shí)40年，作品多以城市人民生活為題材，愛憎分明，有強(qiáng)烈的正義感。人物性格鮮明，細(xì)節(jié)刻畫真實(shí)。能純熟地駕馭語言，善于準(zhǔn)確地運(yùn)用北京話表現(xiàn)人物、描寫事件，使作品具有濃郁的地方色彩和強(qiáng)烈的生活氣息。老舍以諷刺幽默和詼諧輕松的風(fēng)格，贏得了人民的喜愛，1951年北京市人民政府授予他“人民藝術(shù)家”的光榮稱號(hào)。

我是文藝界中的一名小卒，十幾年來日日操練在書桌上與小凳之間，筆是槍，把熱血灑在紙上?？梢宰园恋牡胤?，只是我的勤苦;小卒心中沒有大將的韜略，可是小卒該作的一切，我確是做到了。以前如是，現(xiàn)在如是，希望將來也如是。在我入墓的那一天，我愿有人贈(zèng)給我一塊短碑，上刻：文藝界盡責(zé)的小卒，睡在這里。

--老舍

《駱駝祥子》講述的是舊中國(guó)北平城里一個(gè)人力車夫祥子的悲劇故事。祥子來自鄉(xiāng)間，日益凋蔽衰敗的農(nóng)村使他無法生存下去，他來到城市，渴望以自己的誠(chéng)實(shí)勞動(dòng)，創(chuàng)立新的生活。他試過各種工作，最后選中拉洋車。這一職業(yè)選擇表明祥子盡管離開了土地，但其思維方式仍然是農(nóng)民的。他習(xí)慣于個(gè)體勞動(dòng)，同時(shí)又渴望有一輛像土地那樣靠得住的車。買車，做個(gè)獨(dú)立的勞動(dòng)者，“這是他的志愿，希望，甚至是宗教。”城市似乎給了祥子實(shí)現(xiàn)志愿的機(jī)遇，經(jīng)過三年奮斗，他買上了車，但不到半年，竟被人搶去;但祥子仍然不肯放棄擁有自己的一輛車的夢(mèng)想，盡管他對(duì)自己的追求不無懷疑，幾度動(dòng)搖，但仍然不斷振作起來，再度奮斗。應(yīng)該說，祥子以堅(jiān)韌的性格和執(zhí)拗的態(tài)度與生活展開搏斗，構(gòu)成了小說的主要情節(jié)內(nèi)容。而搏斗的結(jié)局，是以祥子的失敗告終的，他終于未能做成擁有自己一輛車的夢(mèng)。這部小說的現(xiàn)實(shí)主義深刻性在于，它不僅描寫了嚴(yán)酷的生活環(huán)境對(duì)祥子的物質(zhì)剝奪，而且還刻畫了樣子在生活理想被毀壞后的精神墮落。“他沒了心，他的心被人家摘去了。”一個(gè)勤勞善良的農(nóng)村青年，就這樣被改塑為一個(gè)行尸走肉般的無業(yè)游民。

這部小說以二十年代末期的北京市民生活為背景，以人力車夫祥子的坎坷悲慘生活遭遇為主要情節(jié)，深刻揭露了舊中國(guó)的黑暗，控訴了統(tǒng)治階級(jí)對(duì)勞動(dòng)者的剝削、壓迫，表達(dá)了作者對(duì)勞動(dòng)人民的深切同情。

人物經(jīng)歷總體框架

祥子的三起三落

一起：來到北平當(dāng)人力車夫，苦干三年，湊足一百塊錢，買了輛新車。

一落：有一次連人帶車被憲兵抓去當(dāng)壯丁。理想第一次破滅。

二起：賣駱駝，拼命拉車，省吃儉用攢錢準(zhǔn)備買新車。

二落：干包月時(shí)，在一次搜捕中，祥子辛苦攢的錢也被搶去，第二次希望破滅。

三起：虎妞以低價(jià)給祥子買了鄰居二強(qiáng)子的車，祥子又有車了。

三落：為了置辦虎妞的喪事，祥子又賣掉了車。

作品主題

本文痛斥了壓迫人民的無德之人，揭露了黑暗的舊社會(huì)對(duì)勞動(dòng)者的剝削、壓迫，控訴了舊社會(huì)活生生把人‘變’成鬼的罪惡，表達(dá)了作者對(duì)勞動(dòng)人民的深切同情，批判了自私狹隘的個(gè)人主義，也揭示個(gè)人奮斗不是勞動(dòng)人民擺脫貧困改變境遇的主題。更體現(xiàn)了人是隨環(huán)境變換而改變的動(dòng)物，可謂是最不堪一擊的。人性的丑惡在此暴露無遺。由此可見人真是比禽獸還“野蠻”的生物。

內(nèi)容提要

祥子本來生活在農(nóng)村，18歲的時(shí)候，不幸失去了父母和幾畝薄田，便跑到北平城里來做工了。生活迫使他當(dāng)了人力車夫，他既年輕又有力氣，不吸煙，不賭錢，咬牙苦干了3年，終于湊足了100塊錢，買了一輛新車。這使他幾乎激動(dòng)得哭出來。自從有了這輛車，他的生活過得越來越起勁。他幻想著照這樣下去，干上兩年，就又可以買輛車，一輛，兩輛……他也可以開車廠子了。

祥子每天放膽地跑，對(duì)于什么時(shí)候出車也不大考慮，兵荒馬亂的時(shí)候，他照樣出去拉車。有一天，為了多賺一點(diǎn)兒錢，他冒險(xiǎn)把車?yán)角迦A，途中連車帶人被十來個(gè)兵捉了去。這些日子，他隨著兵們跑。每天得扛著或推著兵們的東西，還得去挑水燒火喂牲口，汗從頭上一直流到腳后跟，他恨透了那些亂兵。他自食其力的理想第一次破滅了。

一天夜里，遠(yuǎn)處響起了炮聲，軍營(yíng)一遍混亂，祥子趁勢(shì)混出了軍營(yíng)，并且順手牽走了部隊(duì)丟下的3匹駱駝。天亮?xí)r，他來到一個(gè)村子，僅以35元大洋就把3匹駱駝賣給了一個(gè)老頭兒。一次，祥子突然病倒了，在一家小店里躺了3天，在說夢(mèng)話或胡話時(shí)道出了他與3匹駱駝的關(guān)系，從此，他得了“駱駝祥子”的綽號(hào)。祥子病好以后，刻不容緩地想去打扮打扮。他剃了頭，換了衣服鞋子，吃了一頓飽飯，便進(jìn)城向原來租車的人和車廠走去。

人和車廠的老板劉四爺是快70歲的人了。他在年輕的時(shí)候當(dāng)過庫兵，開過賭場(chǎng)，買賣過人口，放過閻王債;前清時(shí)候打過群架，搶過良家婦女，跪過鐵索;民國(guó)以后，開了這個(gè)車廠子。他這兒的車的租金比別人貴，但拉他車的光

劉四爺只有一個(gè)三十七八歲的女兒叫虎妞。她長(zhǎng)得虎頭虎腦，雖然幫助父親辦事是把好手，可是沒人敢娶她作太太。劉四爺很喜歡祥子的勤快，虎妞更喜愛這個(gè)傻大個(gè)兒的憨厚可靠。祥子回到人和車廠以后，受到了虎妞的熱情款待。祥子把30元錢交給劉四爺保管，希望攢滿后再買車。

祥子沒有輕易忘記自己的車被搶的事。一想起這事，他心中就覺得發(fā)怵。他恨不得馬上就能買上一輛新車。為此，他更加拼命地掙錢，甚至不惜去搶別人的生意。祥子在楊先生家拉包月，受了氣，只待了四天就離開了楊家。

心事忡忡的祥子回到車廠已經(jīng)是晚上11點(diǎn)多。劉四爺離開家走親戚去了。涂脂抹粉，帶著幾分媚態(tài)的虎妞看見祥子，忙招呼他到自己的屋里去。桌上擺著酒菜。虎妞熱情地勸祥子喝酒。三盅酒下肚，迷迷糊糊的祥子突然覺得這時(shí)的虎妞真漂亮，不知

在西安門，祥子碰到了老主顧曹先生，曹先生正需要一個(gè)車夫，祥子便高興地來到曹家拉包月。曹先生和曹太太待人非常和氣，祥子在這里覺得一切都是那么的親切、溫暖、渾身有使不完的勁兒。他去買了一個(gè)悶葫蘆

一天晚上，虎妞突然出現(xiàn)在祥子面前，指著自己的肚子說：“我有啦!”祥子聽后驚呆了，腦子里亂哄哄的?；㈡づR走時(shí)，把祥子存在劉四爺那里的30元錢還給他，要他臘月二十七——她父親生日那天去給劉四爺拜壽，討老頭子喜歡，再設(shè)法讓劉四爺招他為女婿。這天晚上，祥子

祥子一次送曹先生去看電影。在茶館里碰見了餓暈倒在地的老馬和他的孫兒小馬。老馬是一個(gè)有自己車的車夫，他的悲慘遭遇給祥子最大的希望蒙上了一層陰影。他隱約地感到即使自己買上車仍然沒有好日子過。

祭灶那天晚上，鋪戶與人家開始祭灶，看光炮影之中夾雜著密密的小雪，熱鬧中帶出點(diǎn)陰森的氣象，街上的人都急于回家去祭神。大約9點(diǎn)，祥子拉著曹先生由西城回家，一個(gè)偵探騎自行車尾隨他們。曹先生

不久，曹先生一家離開了北平。第二天祥子只得回到人和車廠?；㈡た匆娤樽踊貋恚浅８吲d。劉四爺?shù)纳蘸軣狒[，但他想到自己沒有兒子，心里不痛快。加上收的壽禮不多，他指桑罵槐，把不滿傾瀉在祥子和虎妞身上。他不愿把女兒嫁給一個(gè)臭拉車的。更害怕祥子以女婿的身份繼承他的產(chǎn)業(yè)。要祥子滾蛋。虎妞并不買父親的賬，撕破了臉公開了自己和祥子的關(guān)系，并說決心跟祥子走。

和父親大鬧了一場(chǎng)后的虎妞，和祥子在毛家灣一個(gè)大雜院里租房子成了親。婚后，祥子才明白，虎妞并沒有真懷孕。祥子感到受了騙，十分討厭虎妞?；㈡ご蛩惆炎约旱?00多元體已錢用完以后，再向父親屈服，承受老頭子的產(chǎn)業(yè)。祥子認(rèn)為這樣做不體面，說什么也不干，堅(jiān)決要出去拉車?；㈡ま植贿^他，只得同意。

正月十七那天，祥子又開始拉車，憑的是拉“整天兒”。拉過幾個(gè)較長(zhǎng)的買賣，他覺出點(diǎn)以前未曾有過的毛病，腿肚子直發(fā)緊，胯骨軸兒發(fā)酸，汗拍嗒拍嗒的從鼻尖上、臉上一個(gè)勁兒往下滴嗒，接錢的時(shí)候，手都哆

如今的“人和車廠”已變?yōu)椤叭屎蛙噺S”。劉四爺把一部分車賣出去，剩下的全倒給了西城有名的一家車主，自己帶著錢享福去了?；㈡ぢ牭竭@消息后，非常失望，她看清了自己的將來只能作一輩子車夫的老婆，大哭一場(chǎng)后，給祥子100元錢，買下了同院二強(qiáng)子的一輛車。

不久，虎妞真的懷孕了。祥子拼命拉車、干活兒。祥子病倒了。這場(chǎng)大病不僅使他的體力消耗過大，而且虎妞手中的錢也用完了。為了生活，祥子硬撐著去拉車?；㈡さ漠a(chǎn)期到了，由于她年歲大、不愛活動(dòng)、愛吃零食，胎兒過大，難產(chǎn)死去。為了給虎妞辦喪事，祥子逼迫賣掉了車，這樣，他到城里來幾年的努力全部落了空。

祥子要搬出大院了。鄰居二強(qiáng)子的女兒小福子來看他，表示愿意跟他一起過日子。祥子從內(nèi)心喜歡這個(gè)為了養(yǎng)活弟弟而被迫賣淫的女人，但又苦于無力養(yǎng)活她們?nèi)摇？粗垡芽弈[的小福子，祥子狠心地說：“等著吧!等我混好了，我一定來娶你。”祥子又在雍和宮附近的夏家拉上了包月。年輕的夏太太引誘祥子，使祥子染上了淋病。

病過之后，祥子幾乎變成了另外一個(gè)人。身量還是那么高，可是那股正氣沒有了，他不再要強(qiáng)了。刮風(fēng)下雨他不出車，身上有點(diǎn)酸痛，一歇就是兩三天。染上了抽煙、喝酒、打架的陋習(xí)。對(duì)車座兒，他絕不客氣，講到哪里拉到哪里，一步也不多走。在巡警眼中，祥子是頭等的“刺兒頭”。

冬天的一個(gè)黃昏，祥子在鼓樓前街拉著一位客人向京城跑。后來才發(fā)現(xiàn)這人原來是劉四爺。他把劉四爺趕下了車，感到出了一口惡氣。

祥子沒有辦法，又找到曹先生家里，把自己的一切告訴了曹先生，要曹先生給他拿主意。曹先生要祥子回他這兒拉包月，答應(yīng)讓小福子來曹家?guī)兔?，還同意讓出一間房子給他們住，祥子心里充滿了一線希望和光明。祥子帶著這個(gè)好消息去找小福子，可福子兩月前因不堪娼妓的非人生活上吊死了。

回到車廠，祥子昏睡了兩天。他沒有回到曹先生那里去。他不再想什么，不再希望什么。將就著活下去就是一切，他什么也無需再想了。

主要人物

祥子------一個(gè)曾經(jīng)是那么要強(qiáng)的頭等車夫，最后卻還是沒有掙扎出悲慘的命運(yùn)。人生并不因?yàn)樗囊獜?qiáng)而多給予了他什么，大兵、駱駝、曹宅、孫探長(zhǎng)、虎妞、小福子……這所有的一切似乎都不讓他逃脫車夫的最終命運(yùn)。他曾經(jīng)也不信命，可是又有什么用呢，他的努力，他的第一輛車，他買車的積蓄，沒有招誰也沒有惹誰，不也就這樣沒了嗎?這能怨誰呢，只能怪命是如此了。所以祥子最終變的和其它的車夫一樣，不再要強(qiáng)，養(yǎng)成了煙酒等他過去從來不肯沾染的東西，也就讓人覺得可以原諒了，所有的惡習(xí)似乎都不再像過去那樣不可饒恕了?？墒窍樽舆^去是一個(gè)怎樣要強(qiáng)的人啊!為了買車，他從生活中扣出每一點(diǎn)錢，他舍下面子和下等車夫強(qiáng)座，沒命的拉車，甚至連一口好茶也不愿喝——雖然像他這樣的高等車夫喝點(diǎn)好茶是再平常不過的事了，他把自己當(dāng)作鐵打的，拼命攢錢……事情卻常常不如人愿，所有的意外都與愿望悖道相馳。祥子的見聞和經(jīng)歷將他磨礪成了另外一個(gè)人——與過去的祥子完全相反的人——他學(xué)會(huì)了所有的惡習(xí)，學(xué)會(huì)了和巡警找別扭，學(xué)會(huì)了保養(yǎng)自己，成了一個(gè)混日子的車夫。有時(shí)他也曾想過應(yīng)該好好的生活，可是一想起他自己的經(jīng)歷他就沒了信心，要強(qiáng)又怎樣呢，自己過去不也要強(qiáng)過嗎，到頭來還不是和其他人一樣，還不如趁早快樂一天是一天。直到最后，連他最后的寄托--小福子也離開了這世界，他徹底的絕望了。一個(gè)由鄉(xiāng)間來的淳樸、老實(shí)、善良、結(jié)實(shí)的小伙子就這樣淪落成一個(gè)讓人同情的混混，最后像一條狗一樣栽倒在街頭，再也爬不起來。祥子是舊社會(huì)貧苦勞動(dòng)人民的縮影，他反映了舊社會(huì)勞動(dòng)人民生活苦難與無奈。老舍筆下的祥子來自農(nóng)間，帶著中國(guó)農(nóng)村破敗凋敝的大背景，也帶著農(nóng)民的質(zhì)樸和固執(zhí)。駱駝祥子善良淳樸，對(duì)生活具有駱駝一般的積極和堅(jiān)韌精神，他的唯一愿望就是買一輛自己的車來拉，做一個(gè)獨(dú)立的勞動(dòng)者。后來，經(jīng)過3年的努力，他用自己的血汗錢換來了一輛嶄新的洋車，但是沒過多久，卻被大兵搶走，接著反動(dòng)政府的偵探又騙去了他所有的積蓄，虎妞對(duì)他那種推脫不開的‘愛情’又給他身心都帶來磨難。用虎妞的錢買了一輛車，很快，又不得不賣掉以料理虎妞的喪事。他的這一愿望在經(jīng)過多次挫折后，終于完全破滅。他所喜愛的小福子的自殺，熄滅了他心中最后一朵希望的火花，他喪失了對(duì)于生活的任何乞求和信心，從上進(jìn)好強(qiáng)而淪為自甘墮落，他開始游戲生活，吃喝嫖賭，徹底墮落為城市的垃圾。老舍通過這個(gè)人物寫出了不合理的社會(huì)制度對(duì)下層勞動(dòng)者生活空間的威壓。對(duì)祥子的評(píng)價(jià)為：祥子是一個(gè)經(jīng)不住生活的考驗(yàn)，而失去生活的人。俗話說：“路慢慢之遠(yuǎn)兮，吾將上下之求索。”他為何不再尋求新的路，而成為社會(huì)的人渣，敗類?他為何不做生活的主宰者，去自謀生活呢?我想，他也是害怕了，因?yàn)樗寝r(nóng)民出身，他受不了生活一次次對(duì)他的打擊，他放棄了。所以釀成了書中的人物一直走下坡路的原因后果啊!祥子的悲劇，是他所置身的社會(huì)生活環(huán)境的產(chǎn)物。小說通過祥子周圍人物及人際關(guān)系的描寫，真實(shí)地展現(xiàn)了那個(gè)黑暗社會(huì)的生活面目，展現(xiàn)了軍閥、特務(wù)、車廠主們的丑惡面目，以及由他們織成的統(tǒng)治之網(wǎng)對(duì)祥子們的壓迫與被壓迫關(guān)系的一種變形反映。

虎妞-----潑辣而有心計(jì)的中年婦女，生就一副男兒性格，很會(huì)打理事物，將人和車場(chǎng)管理的井井有條。頗有心計(jì)的她安排好了一場(chǎng)騙局，卻沒料到早早的被父親——?jiǎng)⑺臓敗鸫?，但他還是騙取祥子和她結(jié)了婚，但卻沒料到父親會(huì)狠心拋下她不管，賣了廠子到外地去了。最終由于她的好吃懶做引起難產(chǎn)而死去了，她的一切結(jié)局都是由她自己一手造成的，算來算去結(jié)果把自己的命也算了進(jìn)去。道高一尺，

劉四爺——舊社會(huì)的'袍哥人物，改良辦起了車場(chǎng)，為人耿直，性格剛強(qiáng)，從不肯在外場(chǎng)失面子。這輩子最大的遺憾是沒有一個(gè)兒子來接自己的班，女兒雖能干但畢竟是女兒。由于女兒中年了還未出嫁，覺著對(duì)不起她，平日里也挺讓著她，但卻不愿自己辛辛苦苦掙得的家產(chǎn)遂著女兒一起給了別人。于是斷絕了與女兒的關(guān)系，最后連女兒的墳也不知道在哪兒。封建的思想使他忘記了親情，當(dāng)他醒悟過來是已為時(shí)過晚，相信當(dāng)祥子將他趕下車，一個(gè)人久久的立在那兒的時(shí)候，他真正感到了孤獨(dú)，真正感到了自己除了錢以外什么也沒有了，甚至連女兒的墳也不能看上一眼。親情是可貴的，希望我們不要在失去它以后才懂得珍惜.

經(jīng)典語句

1 風(fēng)吹彎了路旁的樹木，撕碎了店戶的布幌，揭凈了墻上的報(bào)單，遮昏了太陽，唱著，叫著，吼著，回蕩著;忽然直弛，像驚狂了的大精靈，扯天扯地的疾走;忽然慌亂，四面八方的亂卷，像不知怎樣好而決定亂撞的惡

2 走吧，就是一時(shí)賣不出駱駝去，似乎也沒大關(guān)系了;先到城里再說，他渴望再看見城市，雖然那里沒有父母親戚，沒有任何財(cái)產(chǎn)，可是那到底是他的家，全個(gè)的城都是他的家，一到那里他就有辦法。

3 他不愿再走，不愿再看，更不愿再陪著她;他真想一下子跳下去，頭朝下，砸破了冰，沉下去，像個(gè)死魚似的凍在冰里。

4 可是有一天方大小姐叫他去給放進(jìn)十塊錢，他細(xì)細(xì)看了看那個(gè)小折子，上面有字，有小紅印;通共，哼，也就有一小打手紙那么沉吧。

5好幾次,祥子很想抽冷子閘住車,摔后頭這小子一交,但是他不敢,拉車的得到處忍氣。

6那時(shí)候，他滿心都是希望;現(xiàn)在，一肚子都是憂慮。

7 難堪漸漸變?yōu)樾邜溃幕鹨采蟻砹?他們瞪他，他也瞪他們。

8 她咽了口吐沫，把復(fù)雜的神氣與情感似乎鎮(zhèn)壓下去，拿出點(diǎn)由劉四爺?shù)脕淼耐鈭?chǎng)勁兒，半惱半笑，假裝不在乎的樣子打了句哈哈。

影響

《駱駝祥子》在中國(guó)現(xiàn)代文學(xué)史上具有重要位置。五四以后的新文學(xué)，多以描寫知識(shí)分子與農(nóng)民生活見長(zhǎng)，而很少有描寫城市貧民的作品。老舍的出現(xiàn)，則打破了這種局面，他以一批城市貧民生活題材的作品，特別是長(zhǎng)篇《駱駝祥子》，拓展了新文學(xué)的表現(xiàn)范圍，為新文學(xué)的發(fā)展提供了特殊的貢獻(xiàn)。

相關(guān)評(píng)論

《駱駝祥子》老舍用同情的筆觸描繪的一幕悲劇：二十年代的北京，一個(gè)勤勞、壯實(shí)的底層社會(huì)小人物懷著發(fā)家、奮斗的美好夢(mèng)想，卻最終為黑暗的暴風(fēng)雨所吞噬。它揭示了當(dāng)時(shí)“小人物”的奴隸心理和希望的最終破滅。隨著祥子心愛的女人小福子的自殺，祥子熄滅了個(gè)人奮斗的最后一朵火花。這是舊中國(guó)老北京貧苦市民的典型命運(yùn)。

《駱駝祥子》一書大量應(yīng)用北京口語、方言，還有一些老北京的風(fēng)土人情的描寫，讀來親切自然、朗朗上口，是現(xiàn)代白話文小說的經(jīng)典作品。

《駱駝祥子》最初發(fā)表于《宇宙風(fēng)》雜志1936年，1955年1月人民文學(xué)出版社出版新的單行本，老舍曾做了刪改，刪去了舊版第二十三章的后半部分與第二十四章的全部。八十年代出版的《老舍文集》人民文學(xué)出版社，1982年則又恢復(fù)了舊版原貌。

《駱駝祥子》中一句“錢會(huì)把人引進(jìn)惡劣的社會(huì)中去，把高尚的理想撇開，而甘心走入地獄中去?！辈粌H生動(dòng)得寫出了社會(huì)下層在經(jīng)過了無盡得悲痛后，把對(duì)于社會(huì)的不公的憤恨，轉(zhuǎn)嫁于金錢之上。其實(shí)，罪惡的不是金錢，而是不健康的心靈。也正是這種扭曲的憤世嫉俗刻畫出社會(huì)的悲哀，人性的悲哀，組成了一幕社會(huì)的悲劇!

駱駝祥子梗

《駱駝祥子》講述的是舊中國(guó)北平城里一個(gè)人力車夫祥子的悲劇故事。祥子來自農(nóng)村，他老實(shí)，善良，健壯，堅(jiān)忍，如同駱駝一般。來到北平后，選擇拉車謀生。他最大的夢(mèng)想就是擁有一輛自己的車。但是他的希望一次有一次的破滅，他與命運(yùn)的抗?fàn)幾罱K以失敗告終。同時(shí)經(jīng)歷了三起三落，祥子失去了生活的信心。到小說結(jié)尾，祥子變的自暴自棄、行尸走肉。小說批判了不讓好人有出路的黑暗的舊社會(huì)。

駱駝祥子梗

《駱駝祥子》是偉大的人民藝術(shù)家老舍用同情的筆觸描繪的一幕悲?。憾甏┢诘谋本?，一個(gè)勤勞、壯實(shí)的底層社會(huì)的小人物懷著發(fā)家、奮斗的美好夢(mèng)想，卻最終為黑暗的暴風(fēng)雨所吞噬，它揭示了當(dāng)時(shí)“小人物”的奴隸心理和無法實(shí)現(xiàn)的希望的最終破滅。隨著祥子心愛的女人小福子的自殺，祥子熄滅了個(gè)人奮斗的最后一朵火花。這是舊中國(guó)老北京貧苦市民的典型命運(yùn)。《駱駝祥子》一書大量應(yīng)用北京口語、方言，還有一些老北京的風(fēng)土人情的描寫，讀來親切自然、朗朗上口，是現(xiàn)代白話文小說的經(jīng)典作品。

駱駝祥子梗

《駱駝祥子》是老舍的代表作，以北平(今北京)一個(gè)人力車夫祥子的行蹤為線索，以二十年代末期的北京市民生活為背景，以人力車夫祥子的坎坷、悲慘的生活遭遇為主要情節(jié)，深刻揭露了舊中國(guó)的黑暗，控訴了統(tǒng)治階級(jí)對(duì)勞動(dòng)者的剝削、壓迫，表達(dá)了作者對(duì)勞動(dòng)人民的深切同情，向人們展示軍閥混戰(zhàn)、黑暗統(tǒng)治下的北京底層貧苦市民生活于痛苦深淵中的圖景。

駱駝祥子梗

祥子的三起三落

一起：來到北平當(dāng)人力車夫，苦干三年，湊足一百塊錢，買了輛新車。

一落：連人帶車被憲兵抓去當(dāng)壯丁。理想第一次破滅。

二起：賣駱駝，拼命拉車，省吃儉用攢錢準(zhǔn)備買新車。

二落：干包月時(shí)，祥子辛苦攢的錢也被孫偵探搜去，第二次希望破滅了。

三起：虎妞以低價(jià)給祥子買了鄰居二強(qiáng)子的車，祥子又有車了。

三落：為了置辦虎妞的喪事，祥子又賣掉了車。