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          西安飲食文化商子雍讀后感

          時間:2014-02-22 13:41

          貴州有哪些名人

          鳳鳴岐山①,聲聞九天。

          山河煥彩,光彌赤縣。

          周都岐山,形勝古城,文明淵藪,名播邇遠。

          鳳凰鳴矣,于彼高崗;梧桐生矣,于彼朝陽②。

          岐山之下圣人出,岐山之上鳳凰鳴,和鳴千古啟神州,喚起春風遍域中。

          華夏文明五千載,文字歷史溯源岐山;周室江山八百春,文明傳承發(fā)軔周原③。

          人文岐山,其史何悠

          炎帝生息,岐水波映太古;周室發(fā)祥,岐山脈接萬里。

          后稷教民稼穡④,開農(nóng)業(yè)文明先河;公劉播時百谷⑤,創(chuàng)周人初興之業(yè)。

          古公避戎兮⑥,去邠逾梁;走馬來朝兮,至于岐下。

          相度形勢兮,筑城建邦;獎勵耕戰(zhàn)兮,豐實廩倉。

          王季文王兮⑦,拓土開疆;德化萬邦兮,四方附仰。

          積三世之功兮,國富兵強;極一時之盛兮,西岐輝煌。

          武王奮先帝之德威⑧,挾新興之國勢,舉翦商之大纛,會諸侯于孟津。

          義旗所向兮望風披靡,興周滅紂兮國命維新。

          周公吐哺兮天下歸心⑨,制禮作樂兮典章大成。

          成康之治,首開華夏盛世;岐周之勝,過于五帝三皇。

          毛公、大盂西周寶鼎皆源岐山⑩;甲骨、金器早期文字多出周原。

          山水鐘毓,千載才俊熠熠;文化洗禮,百代史跡煌煌。

          召康公聽訟甘棠樹下○11,弘揚德政世風清; 秦襄公護送平王東遷○12,列侯獲封岐西地。

          穆公失納蹇叔哭諫,終有肴函之敗○13;逢堯巧說默啜可汗,智服北地突厥○14。

          隋筑仁壽之宮,御道岐嶺通九成○15;唐起法門之寺,皇家經(jīng)聲繞周原。

          諸葛星墜○16,遺憾抱恨五丈原,渭水嗚咽流不斷;淳風鶴游,制歷定風長安城○17,北山頓首峰肅然。

          梁星源布政粵、鄂,饒有清聲○18;張鎮(zhèn)岳公車上書,倡言維新○19。

          楊虎城鏖戰(zhàn)績石原,吳新田倉皇逃遁○20;彭德懷兵臨羅局鎮(zhèn),馬步芳潰不成軍○21。

          江山代有人物出,各領(lǐng)風騷若許年。

          禮樂岐山,其俗何淳

          禮樂文明,厥為中國古代文明特征;瓜瓞承傳,周文化遂成華夏文明主脈○22。

          秦無舊俗云煙媚,周有遺風父老賢。

          文化養(yǎng)成,岐人性格獨特鮮明;禮樂陶冶,岐地風俗渾厚天成。

          憶昔西周全盛時,越裳航海亦來儀○23。

          耿直執(zhí)著,崇公理講公道;純樸善良,樂助人重情義。

          婚喪嫁娶時令年節(jié),遵禮依俗作為有序;耕耘收種避災(zāi)克難,敬賢濟弱節(jié)義不悖。

          崇禮尚文,是岐人之大德;郊媒遇合,亦開放之民俗○24。

          春節(jié)隆慶,家家設(shè)案追先敬賢,察德正風;甘棠高掛○25,戶戶掃舍凈身燒柏貼畫,除舊布新。

          岐人懷邠,有鄉(xiāng)鎮(zhèn)之設(shè);邠人望岐,筑亭臺之構(gòu)○26。

          邠岐一家,足證周人親情之戀;風俗不二,彰顯先民真愛之心。

          文化熏染,男子潔衣素服樸實自然;水土滋潤,女子勤謹知禮天生麗質(zhì)。

          岐山娃水靈粉嫩,外地人擇娶為榮○27。

          岐人語言,誠為西府典型,發(fā)音厚重咬字真切;讀音特殊,堪作方言標本,韻母缺U如出念吃。

          耕讀傳家,門楣匾額透漏文化氣息;重文崇學(xué),窮通貴賤須叫子弟讀書。

          設(shè)書院興學(xué)校,風氣東漸岐地甚早○28;集廟鐘辦中學(xué),抗戰(zhàn)軍興镕鐵鑄人○29。

          民俗文化源遠流長,西路秦腔活躍城鄉(xiāng)。

          王天民珠圓玉潤膩嬌細靚,紅極西京梅蘭芳○30;張班長味醇韻深癡倒戲迷,譽滿西府活喬老○31。

          曲子、道情、社火、鑼鼓特色突出風姿殊絕,刺繡、編織、剪紙、版畫別有風格光彩奪目。

          靈秀岐山,其地何美

          岐伯居茲地,與黃帝談?wù)苷撫t(yī),《黃帝內(nèi)經(jīng)》稱奇書○32;箭括望云天○33,偕青山接隴連蜀,雙峰聳峙曰岐山。

          踞關(guān)中平原西部,控兩山而帶三水○34。

          千山屏障于北,迤邐俊秀;秦嶺橫亙于南,巍峨碧翠。

          林草繁茂,山地丘陵分布兩翼;農(nóng)桑豐碩,臺原河谷紛呈中區(qū)。

          隴海穿境,連海達疆歐亞陸橋;高速橫貫,西安寶雞一時之程。

          北山之陽,平疇廣漠昊天厚土,乃周原之核心;渭河兩岸,隴畝棋布水華田地,正秦川之膏腴。

          河之北臺地突起周原膴膴,雍河、橫河數(shù)水涌波,堇荼如貽青青藍藍;河之南坡勢漸高秦嶺巍巍,石樓、棋盤諸峰插云,綠樹嘉花郁郁蔥蔥。

          五丈秋風清高潔傲,諸葛遺風彌西岐;箭括轍印斑駁陸離,唐王故道覓鴻蹤。

          溫庭筠吟道:天晴殺氣騰關(guān)右,夜半妖星照渭濱。

          上國臥龍空寤主,中原逐鹿不由人。

          ○35何景明嘆曰:星落空營在,云橫陣已沉。

          千秋一瞻眺,梁父誰為吟

          ○36周京華城,宮室宗廟萬代香煙繚繞○37;窟山名剎,佛寺道觀千年經(jīng)聲依稀○38。

          登臨山之絕頂,縱目岐周大地:峰巒隱顯綿亙?nèi)缭普?,秦山也;其下如線似帶閃爍明滅者,渭水也;綠叢星點散若水面青萍者,鄉(xiāng)鎮(zhèn)村落也。

          廟前問古老,泉上拜周公○39。

          鳳凰山下,卷阿故地○40。

          周公廟松柏森森,蟾嶺坡桃花殷殷。

          盛世噴涌亂世涸,潤德泉清明窮通。

          一泓岐水凈年芳,緣知地久與天長。

          成王游歷,昔時勝景猶在;周公治世,百代祠廟肅然。

          三王三公并三圣○41,岐山岐水岐祖先。

          祭拜如儀,年年香火旺三月;絡(luò)繹于道,處處游人敬圣賢。

          蘇子曰:吾今那復(fù)夢周公,尚喜秋來過故宮。

          ○42康海云:秋空漠漠雙鶴來,岐山千疊云錦開。

          ○43 豐饒岐山,其物何阜

          漁獵農(nóng)耕,先民自古繁衍生息;麥菽稷粟,岐地從來名產(chǎn)盛出。

          魯莊紫麥,粉白筋富宜面宜饃;安樂大米,香甜適口可蒸可煮。

          硬粒小麥走關(guān)外,專用玉米受青睞。

          廟底下紅蘿卜,色紅芯細味甘美;北楊村白頭蔥,白長葉綠桿厚實;蔡家坡紫皮蒜,瓣大色白辣味鮮;何家道大白菜,包緊葉寬心嫩甜。

          岐地現(xiàn)代工業(yè),源自抗戰(zhàn)初期;陸續(xù)壯大發(fā)展,漸成西府重鎮(zhèn)。

          陜汽西機,開三秦汽車制造電子工業(yè)之端;九棉渭工,亦關(guān)中紡織驕子工具行業(yè)之先○44。

          載重車奔馳海內(nèi)外,簾子布行銷國東西○45。

          機械建材饒有基礎(chǔ),食品制藥頗具實力。

          面食繽紛,素為內(nèi)外稱道;名吃薈萃,由來享譽華夏。

          周文王斬蛟為湯剁肉為丁制面為條分食快樂;臊子面剛?cè)嵯酀妆硐嘁r色澤相映品享哲學(xué)○46。

          九字歌訣道盡色香味形內(nèi)含外延,風流天下無倫比○47;一碗紅火馨透熱烈和諧滋深味長,風靡世上真絕饌。

          百年名品御京粉,原為皇家美食;一幟獨樹搟面皮,堪稱面皮至尊。

          掛面空心柔韌,入水不糊;酥餃金黃醇爽,油而不膩。

          岐山?jīng)龇郾舛购?,岐山鍋盔脆而香?/p>

          岐山名吃名何處

          名在樣樣有千秋。

          做工精細,道道工序極講究;注重質(zhì)地,用料挑剔篩選嚴;色味諧求,醇厚悠長光鮮亮;名牌意濃,照壁背后八畝溝○48。

          凝結(jié)于其上者,乃岐人精明厚樸之性格特點;體現(xiàn)于其中者,為岐人禮樂文化之深厚底蘊。

          千年不衰,歷久而彌新;萬里非遙,逾遠而逾名。

          外地人至岐,謂之吃文化。

          西府諺曰:金寶雞、銀鳳翔,不及岐山一后晌。

          個性民俗多姿多彩,獨特名產(chǎn)美輪美奐。

          盛世岐山,其變何巨

          滄海桑田,莫道朝陽鳴鳳去;圣日賢月,梧崗已是新岐山。

          思周時兮迢遙,瞻絢麗兮今朝。

          風雨兼程,改革開放三十年;春華秋實,岐周故地譜新篇。

          經(jīng)濟總量翻六番,農(nóng)民收入過四千,工業(yè)產(chǎn)值超百億○49,改革發(fā)展著先鞭。

          城鄉(xiāng)一體推進,經(jīng)濟社會日新月異;文明兩手齊抓,縣容鄉(xiāng)貌覆地翻天。

          城鎮(zhèn)易容,街衢亮麗馬路寬,樓廈林立商賈繁;鄉(xiāng)村巨變,民居嶄新姿彩多,水泥道路晴雨便。

          創(chuàng)建衛(wèi)生縣城,大街小巷樹綠花艷情景煥然;弘揚周原文化,舊鎮(zhèn)新村風正氣清創(chuàng)業(yè)爭先。

          學(xué)校醫(yī)院,閃亮鄉(xiāng)村風景線;上學(xué)看病,歡顏從此不再難。

          壯哉周廣場,車轔轔馬蕭蕭群雕軒昂向征程;美焉民俗村,人涌涌氣騰騰萬家瀟灑展岐風。

          發(fā)展為要環(huán)境為先是治縣宗旨,以人為本民生為貴乃施政指南。

          戮力奮斗,八縣光環(huán)耀日增輝○50;創(chuàng)造未來,一方熱土群情激蕩。

          宏圖已繪,三大戰(zhàn)略齊推進○51;上下同心,一體協(xié)力奔小康。

          突破蔡家坡,集群崛起工業(yè)城;振興東北片,建材引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)園;打造鳳鳴鎮(zhèn),文化旅游開新天。

          親近文明源頭,感知魅力岐山,鑄就文化名縣,實現(xiàn)科學(xué)發(fā)展。

          盛世華章,明月故鄉(xiāng)岐山;滿目生機,朝陽噴薄岐山。

          周文化春風浩蕩兮,萬古清高; 五丈原秋雨明媚兮,千載朗潤。

          西岐故地山河崢嶸兮,云蒸霞蔚; 鳳凰振翅高歌長鳴兮,再鑄輝煌

          附:注釋 注釋: ①岐山:岐山縣,在陜西關(guān)中平原西部,寶雞市東北。

          面積856平方公里,人口46萬。

          岐邑:在今岐山縣東北,周族古公亶父受戎狄威迫,自豳地遷于岐山下周原,筑城郭居室,作邑以居四方來歸之民。

          岐山:山名,屬千山余脈,綿延于岐山縣北部。

          相傳殷商末年有鳳凰鳴于此,西周遂興。

          《詩·大雅·綿》:古公亶父,來能走馬,率西水滸,至于岐下。

          ②見《詩·大雅·卷阿》。

          ③周原:狹義指岐山、扶風兩縣北山前的平原地區(qū),廣義指東自武功、楊凌交界的漆水河,西至鳳翔靈山,北起雍山、岐山一線,南到渭河的廣大原區(qū)。

          ④后稷:古代周族始祖,有邰氏女姜塬所生,名棄。

          善于種植糧食作物,堯時為農(nóng)官,教民稼穡。

          他是開始種稷和麥的人。

          ⑤公劉:周族領(lǐng)袖,后稷10代孫。

          夏末率周族由邰遷豳,初步定居并發(fā)展農(nóng)業(yè)。

          ⑥古公:古公亶父(周太王),后稷19代孫。

          率周族從豳地(今陜西旬邑,彬縣一代)遷于岐山周原,定國號為周。

          ⑦王季(季歷):古公子,繼位后率兵征伐,國勢漸強。

          文王(姬昌):王季子,周朝的奠基人。

          勵精圖治,開拓疆土,安撫四方,殷商三分天下有其二。

          被后世譽為圣人。

          ⑧武王(姬發(fā)):文王二子。

          率兵推翻殷商,建立周朝。

          ⑨周公(姬旦):文王四子,武王弟。

          輔佐武王、成王,平定叛亂,制禮作樂,天下大定。

          周文明的集大成者。

          相傳他一飯三吐哺,一沐三握發(fā),廢寢忘食處理政務(wù)。

          ⑩毛公鼎、大盂鼎:清代出土的四大國寶中的兩件,皆出土于岐山,西周時器物,其銘文對于研究古代歷史十分重要。

          現(xiàn)一在北京故宮,一在臺北故宮。

          ○11召康公(姬奭shi):文王八子,采邑在今岐山縣城西南召地,亦稱召公。

          相傳他在甘棠樹下聽訟斷案,又出使江南,宣傳德政。

          岐山人春節(jié)家家掛召北甘棠圖,紀念召公。

          ○12秦原為諸侯之下的小部落,后因秦襄公護送周平王東遷洛陽有功,被賜以岐西之地,成為諸侯,漸次壯大。

          ○13公元前628年,秦穆公欲襲鄭國,岐人蹇叔時任丞相,哭諫勸阻,穆公不聽。

          結(jié)果肴函一戰(zhàn),秦全軍覆沒,三將被俘。

          后穆公曾為此自責,悔不聽蹇叔之言。

          ○14和逢堯,唐代岐山人,長于辭令。

          公元711年出使突厥,巧辭說服突厥默啜可汗,向唐稱臣。

          回來后滿朝稱賀,拜為戶部侍郎。

          ○15隋朝在麟游置仁壽宮,為皇親避暑地。

          唐擴建,改九成宮,華麗壯觀。

          長安通九成宮的御道即建于岐山山嶺之上。

          ○16公元234年,諸葛亮第六次出祁山、伐中原,與魏相持數(shù)月,病逝于岐山五丈原軍營。

          后世在此建有武侯祠。

          ○17李淳風:唐初岐山人,我國古代最著名的天文、歷法家,著作甚豐。

          編撰新歷法。

          將風劃為八級, 是世界上最早為風劃定等級的科學(xué)家。

          ○18梁星源(1789-1852):清代時岐山人,字石泉。

          歷任廣東、湖北等省布政司,治理有方,頗得贊賞。

          ○19張鎮(zhèn)岳(1866-1912):清代岐山人,光緒20年(1894)舉人。

          1895年參與康有為公車上書,反對馬關(guān)條約,請求變法維新。

          后在本縣舉辦教育,培養(yǎng)了一批英才。

          ○201926年,北洋系陜西督軍吳新田率部出寶雞接應(yīng)吳佩孚,楊虎城率部在岐山南原一帶阻擊,吳部不支,潰退漢中。

          ○211948年,彭德懷指揮的西北野戰(zhàn)軍發(fā)動扶眉戰(zhàn)役,在岐山羅局鎮(zhèn)一帶打敗馬步芳軍。

          ○22文懷沙:禮樂文明是中國古代文明的特征。

          制禮作樂,使周文明成為華夏文明的主脈。

          ○23秦無舊俗云煙媚,周有遺風父老賢。

          見唐·譚用之《寄岐山林逢吉明府》。

          憶昔西周全盛時,越裳航海亦來儀。

          見明·康?!吨芄珡R古楸行》。

          ○24岐山民俗,每年農(nóng)歷三月周公廟會,已婚無子的年輕媳婦,晚間到廟后的山坡上秉燭夜游求子,謂之郊媒。

          ○25岐山人每逢春節(jié),在家中懸掛召北甘棠圖,以紀念召公于甘棠樹下聽訟斷案,宣揚德治。

          ○26岐山人來自古豳地,歷史上曾設(shè)有懷邠鄉(xiāng),而邠縣曾建有望岐亭,兩地民情風俗相同。

          ○27岐山娃:周圍縣人對岐山女子的俗稱。

          ○28岐山最早設(shè)書院為清乾隆43年(1778),知縣郭履恒將縣城東街金川凱旋公署改為鳳鳴書院。

          光緒32年設(shè)岐山縣高等小學(xué)堂,33年設(shè)勸學(xué)所,全縣設(shè)初等小學(xué)30處。

          ○291940年秋,一批鄉(xiāng)賢將全縣寺廟大鐘集中變賣,籌集資金創(chuàng)辦了岐山中學(xué),稱為镕鐵鑄人。

          ○30王天民(1914-1972),字子純,岐山人,著名秦腔演員,工閨閣旦。

          20世紀三、四十年代紅極西北,有西京梅蘭芳之稱。

          戲劇評論家封至模評:王天民扮相得一個膩字,身段得一個嬌字,做工得一個細字,脫盡秦腔火氣、豪壯之俗。

          ○31張班長(1885-1975):張德民,又名保祥,岐山人,著名秦腔演員,初演小生,后工道袍須生,終以衰派老生盛名于世。

          在《甘露寺》中飾演喬國老最為有名,有活喬老之稱。

          ○32《黃帝內(nèi)經(jīng)》記載岐伯與黃帝討論醫(yī)學(xué)、哲學(xué),內(nèi)容深刻,千古奇書。

          ○33箭括:箭括嶺,在今縣城東北四十里之北山,兩峰對峙,中間相連,狹義岐山即指此。

          ○34兩山:秦嶺、千山余脈(亦泛稱岐山山脈),俗稱南山、北山。

          三水:渭河、雍河、橫水河。

          ○35唐·溫庭筠《武侯廟》。

          ○36明·何景明《五丈原懷古》。

          ○37西周京城在今岐山縣東北京當鄉(xiāng)一帶,現(xiàn)有宮室宗廟遺址。

          ○38窟山:在縣東北北山之上,海拔1561米。

          窟山名剎,為岐山舊八景之一,名勝頗多。

          ○39明·王九思《周邸治泉》。

          ○40卷阿:周公廟,其地形曲、凹,古稱卷阿。

          ○41三王:太王、王季、文王;三公:周公、召公、太公(姜子牙);三圣:姜嫄、后稷、公劉。

          ○42宋·蘇軾《謁周公廟》。

          ○43明·康?!吨芄珡R古楸引》。

          ○44陜西汽車制造廠,簡稱陜汽;西北機器廠,簡稱西機;陜西第九棉紡織廠,簡稱九棉;渭河工具廠,簡稱渭工。

          ○45陜汽生產(chǎn)之載重汽車,陜九生產(chǎn)之簾子布,均是國內(nèi)有名產(chǎn)品。

          ○46岐山臊子面,相傳為周文王斬蛟龍剁肉熬湯所制,以使軍民分食,其面條筋道、柔韌,有底菜、漂菜,紅黃黑白綠諸色相映。

          ○47薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香為岐山臊子面九字歌訣。

          前三字是講面條,中間三字講湯,后三字是總體而言。

          ○48照壁背后:岐山面名牌甚多,以照壁背后最為有名。

          八畝溝:岐山搟面皮主要產(chǎn)地。

          ○491978年,岐山縣國民生產(chǎn)總值為1.02億元,2008年為69億元,翻了6翻多。

          2008年工業(yè)總產(chǎn)值為134億元,農(nóng)民人均純收入為4077元。

          ○50八縣:近年來岐山先后被評為全國文化先進縣、全國科技工作先進縣、全國民政工作先進縣、全國農(nóng)田水利建設(shè)先進縣、全國優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)示范縣,全國糧食生產(chǎn)先進縣、全國科技進步先進縣、全國食品工業(yè)先進縣等。

          ○51三大戰(zhàn)略:岐山縣確定的突破蔡家坡、打造鳳鳴旅游文化名鎮(zhèn)、促進東北片崛起的發(fā)展戰(zhàn)略。

          徐州的傳統(tǒng)文化有哪些

          就兩句嗎

          大概多少字

          如果只兩句寫出徐州的文化特色還真是太大難度

            提到徐州首先想到的就是兩個人  劉邦和彭祖  一個是漢朝皇帝,一個是廚師的祖師爺  所以徐州最出名的文化就是漢文化和飲食文化  一點一點寫出來肯定要遺漏和不精確  我給你從網(wǎng)上復(fù)制一下相關(guān)兩個文化的一些介紹,你了解下然后總結(jié)出來介紹給他們。

            漢文化:  “明清文化看北京,隋唐文化看西安,兩漢文化看徐州”。

          這是中國目前流行的一種文化旅游者的共識。

          可見徐州是中國歷史文化名城。

            徐州,因為她是一座古老的城市,早于1987年已被國務(wù)院批準為中國歷史文化名城。

          她是中國古代九州之一,已有四千多年的文明歷史。

          自唐堯封篯鏗,在徐州建立了大彭國以來,篯鏗就被稱為彭祖,建都于彭城。

          這里就成為中國東方的政治、經(jīng)濟和文化的中心,一直延續(xù)八百年之久。

          夏商時期,大彭國很強盛,曾成為五霸之一。

          至商武丁43年,大彭國被滅,但之后仍以彭祖相稱。

          春秋戰(zhàn)國時期,曾經(jīng)為徐國國都、楚國國都和西楚的國都。

          因彭祖是烹調(diào)業(yè)和氣功的祖師爺,所以彭城在歷史上影響很大,曾被孔子推崇備至,也被道家奉為先驅(qū)的奠基人之一(道家思想是漢初形成的文化的核心思想),亦被西漢目錄學(xué)鼻祖劉向稱為碩仙。

          彭祖的飲食養(yǎng)生之道,對以后漢文化的形成和發(fā)展也起著重要的作用。

            彭城還是西漢、東漢、三國時曹魏和西晉等三朝封國的國都,長達500多年之久。

          在歷史上,徐州籍人士就出了11位開國皇帝,但影響最大的就是漢朝,因為它是中國漢文化的發(fā)祥地,是漢高祖劉邦故里。

            (1)古彭徐州是中國漢文化的創(chuàng)始人劉邦的故里  據(jù)《史記》載:“高祖,沛,豐邑中陽人”。

          當時沛為沛郡(秦之前為泗水郡),所轄彭城周圍37個縣。

          豐邑即豐縣。

          又據(jù)明代《關(guān)王廟記》載:“豐邑,古徐州城,漢高祖誕生之鄉(xiāng)也。

          ”《高祖本紀》上曾有劉邦自言:“豐,吾所生長,極不忘耳”。

          可見,豐縣就是漢高祖劉邦的老家,其具體地址就是今豐西北12里(華里)金劉寨村,因為至今這里還有劉邦曾祖父劉清之墓,還有漢皇祖陵的遺址遺碑兩件:一碑上寫“西漢高祖,豐邑西北隅離城12里力村疇(今金劉寨)西王廟碑記。

          ”另一古碑上寫“漢之故里”字樣。

          這既說明金劉寨就是劉邦的老家,又說明這里就是漢文化的發(fā)祥地。

          不然怎會寫“漢之故里”呢

          漢皇祖陵不僅有劉邦的先祖墓冢,而且經(jīng)漢代修建,規(guī)模還相當宏大。

          以劉清墓為中心,東北角建有西漢王朝開國皇帝劉邦的廟,名曰“西王廟”(古碑尚存),西北角建有東漢王朝開國皇帝劉秀的廟,名曰“東王廟”(尚存石獅、石碑頭和碑座),正東邊建有蜀漢昭烈帝劉備和關(guān)羽、張飛的三義廟(五十年代拆除),正西邊建有劉玄(待考)的玄帝廟(1966年拆除),正前方為千米神道,兩旁列有石人、石馬、石丞相,氣勢壯觀,曾引世代墨客騷人考察參觀。

            此外,由于劉邦生長在豐縣,故在豐縣留下許多活動遺址和傳說故事。

          如喝鳳凰嗉土劉邦方能降生的鳳凰嗉遺址、劉媼歇息龍霧橋有孕生劉邦的橋址和橋碑、劉邦避難出逃的五門和七里鋪的遺跡、遺址、劉邦跟馬惟先生上學(xué)的地方“馬公書院”遺址、還有臥牛崗、盧綰道、斬蛇溝、邀帝城、分榆社等等。

          所有這些,說明劉邦在家鄉(xiāng)的活動事跡頗多,亦證明豐邑就是劉邦的老家。

          由于劉邦創(chuàng)建了大漢王朝,并廣泛地吸收了百族文化的因子,從而創(chuàng)造了光輝燦爛而又豐富多彩的漢文化。

          所以劉邦被史學(xué)家稱為“漢祖”或“漢之始祖”,因此,歷代皇帝就稱金劉寨為“漢之故里”。

          綜上所述,徐州豐縣是漢文化的發(fā)祥地。

           ?。?)促成漢文化形成的主要人物多是徐州人  大一統(tǒng)漢王朝的建立,是漢文化產(chǎn)生、形成的先決條件和政治基礎(chǔ)。

          無為而治,休養(yǎng)生息之國策的制定,又是漢文化形成的物質(zhì)基礎(chǔ)。

          然而,這兩件大事的成功,除了劉邦本人的主導(dǎo)作用之外,與謀臣戰(zhàn)將、忠心耿耿獻計獻策沖鋒陷陣的共同努力是絕然分不開的。

          然而,這些謀臣戰(zhàn)將又多是彭城人或彭城附近的人。

          如漢初三杰之一的相國蕭何和劉邦同里近鄰;謀士張良雖屬韓國人,但祖籍毫縣,曾屬古彭所轄。

          大將軍韓信屬徐州南淮陰人,亦古屬彭城轄地。

          因劉邦發(fā)跡于豐沛,跟隨者豐沛人當然很多。

          除親屬18人封王之外,外姓封侯者不下幾十人。

          如豐人周勃為絳侯、雍齒為什邡侯、盧綰為×侯、沛人有曹參為平陽侯、樊噲為舞陽侯,夏侯嬰為汝陽侯,周昌為汾陽侯,周成為高景侯,王陵為安國侯,任敖為廣阿侯,周碟為崩城侯,鄂千秋為安平侯,邵歐為廣侯,朱軫為都昌侯,嚴不識為武強侯,奚涓為魯侯,周止為魏其侯,孫赤為堂陽侯,冷耳為下相侯,秘彭祖為載侯,單父圣為中牟侯,衛(wèi)母擇為樂平侯,杜得臣為棘陽侯。

          特別是蕭何、曹參、樊噲、周勃、王陵五人皆至丞相位,對輔劉氏安天下,促使?jié)h文化的形成,做出了特殊的貢獻。

          不僅如此,劉邦還把彭城人遷到西方去,很快就促進了東西方文化的融會,從而形成了“漢字”、“漢語”、“漢文化”。

          據(jù)《漢書·高帝記載》:劉邦對諸侯子留在關(guān)中者,復(fù)之12歲,又“徒齊、楚大姓、昭氏、屈氏、景氏、懷氏、田氏五大性于關(guān)中,興利田宅”。

          連同豐縣人劉邦也在咸陽附近為太上皇建新豐,并“徒諸故人實之”。

          這樣,不管是開創(chuàng)天下,還是鞏固天下,對漢文化的形成,古彭徐州人都起到了發(fā)啟和奠基作用。

          故可以說,故彭徐州是漢文化的發(fā)祥地。

            (3)古彭徐州豐富而燦爛的漢文化遺址和文化,亦可證明徐州就是中國漢文化的發(fā)祥地 ?、背趿隄h墓群及其出土文物  由于徐州是東方政治經(jīng)濟文化中心,又是兵家必爭之地,所以劉邦建漢后不久,便把其四弟劉交封為楚王,都彭城,直至東漢滅亡,一共有18位劉氏諸侯建都彭城,長達400多年之久,所以漢文化在這里就顯得極為豐富和典型。

          現(xiàn)就發(fā)掘和出土的文物看,有西漢一代楚王劉交墓,有龜山楚襄王劉注墓,有臥牛山楚王劉紆墓,有東洞山的楚王劉延壽墓等,還有其他貴人的漢墓不可勝數(shù)。

          這些漢墓都是以山為陵,坡鑿?fù)ǖ溃_石室,鑿豎井,建筑地下宮,形成了巨大的地下宮殿。

            就從墓中發(fā)掘的文物看,也是典型的漢文化代表。

           ?、贊h兵馬俑 漢兵馬俑位于徐州東郊獅子山麓,是西漢第三代楚王劉戊的墓葬陪葬墓。

          坑內(nèi)有氣勢浩大的彩繪兵馬俑群。

          這是中國考古界對秦漢兵馬俑的第三次大發(fā)現(xiàn),僅次于西安秦始皇兵馬俑。

          有步兵俑坑5個,騎兵俑坑1個,陣容千軍萬馬,氣勢威嚴,從而看出漢代的軍事文化和制陶工藝之高明。

            ②漢畫像石館 此館建在云龍山西側(cè),收集了徐州一帶墓中出土的漢畫像石刻500多塊,被文化界公推為江蘇文化的“三寶”。

          其石刻有反映現(xiàn)實生活的,如饗宴會飲,車騎出行,游射田獵,舞樂百戲等;有表現(xiàn)神話和祥瑞的,如羲和舉日輪,長羲舉月輪,金鳥為日,玉兔為月,伏羲女媧,人首蛇身等畫面,雕工精湛,栩栩如生;還有些為裝飾畫圖案,,如青龍、白虎、玄鳥、麒麟等,其繪畫和雕刻藝術(shù)都是很高明的。

          充分反映了當時漢文化的藝術(shù)水平。

           ?、劢疸y縷玉衣 制造十分精細,用金、銀絲和磨制的玉塊2600多枚編綴而成。

          它是漢代皇室特定的葬服,聲譽國內(nèi)外。

          曾去日本、法國、英國和澳大利亞等國展出,受到高度的評價。

          至于兵器、玉器、陶器、漢印等,皆多不勝舉,實屬漢文化所特有。

           ?、艽箫L歌碑 此碑在沛縣文化館內(nèi)存藏,是劉邦平英布謀反后過沛縣與鄉(xiāng)親父老飲酒共歡時所作的楚歌。

          雖只有三句,但氣勢磅礴,概括力極強,是一般人難以作出的一首詞,故被史學(xué)家稱為“古今絕唱” :  大風起兮云飛揚,威加四海兮歸故鄉(xiāng),安的猛士兮守四方

          現(xiàn)有漢代碑刻和元代摹刻碑各一塊,具有很高的文化價值。

            ⒉漢文化遺址處處皆是  除以豐縣漢皇祖陵為中心各活動中心外,徐州還有:張良地橋授書處和子房山,項羽的戲馬臺、范增墓、劉邦的拔劍泉、北洞山地下宮殿、龜山地下宮殿和拉犁山的地下宮殿等。

           ?、賱畹陌蝿θ?此泉在徐州西郊的漢王鄉(xiāng)丁塘山下。

          相傳公元前205年,楚漢相爭,劉邦被項羽從彭城追趕至城西10多公里處的丁塘山下,突然大風從天而降,天昏地暗飛砂走石,楚兵大亂,劉邦得救。

          此時,人困馬乏,饑渴難忍,劉邦舉劍問天,擊石相試。

          果然,巖石如破竹一般從中裂開。

          為解將士干渴之急,劉邦又握劍怒刺山石,那知刺中泉眼,劍拔水出,清泉涌流,人馬歡飲,士氣大振。

          至今,此泉已2000多年至久,清泉長流,四季不絕。

          漢王廟曾建于此,已成為人們旅游觀賞之勝地。

           ?、诒倍瓷降叵聦m殿 此地宮在北郊茅村鄉(xiāng)洞山村,坐北向南,鑿山而筑。

          有立宮室8個,側(cè)宮室11個,耳室5個,建筑面積500多平方米。

          宮室各具特色,形制不盡相同。

          各室皆富麗堂皇,設(shè)計合理,結(jié)構(gòu)嚴密精巧。

          有起居室、洗漱室、用膳室、會客廳、游藝室及倉庫、伙房、水井、廁所等,僅次于河北滿城的劉勝墓。

          此墓出土許多珍貴文物,具有很高的考古價值,現(xiàn)已對外開放。

          其他地下宮殿均大同小異。

            ③戲馬臺 位于城南1里許的南山上,是蓋世英雄項羽自立為西楚霸王后,定都彭城而觀賞士兵賽馬、檢閱的高臺子,名曰戲馬臺。

          2000多年來,戲馬臺上寺宇亭臺樓閣建筑不斷,也為歷代文人墨客憑吊楚漢戰(zhàn)爭遺跡的場所,一覽“霸業(yè)五載,雄風千秋”的霸王業(yè)績。

          現(xiàn)已對外開放。

           ?、軓埩价輼蚴跁幒妥臃可?圯橋授書一事是張良為報國滅之仇,雇用刺客在博浪沙刺殺秦始皇未遂后,隱姓埋名,逃至徐州東睢寧縣下邳鎮(zhèn)隱居時,一日在圯橋上得到黃石老人授給的奇書《太公兵法》,并說13年后,濟水之北,谷城山下再見。

          此后,果然如說。

          張良死后,于谷城黃石同葬在徐州沛縣東的微山之上,而圯橋仍在下邳。

          至于子房山,則是張良的洞簫吹奏楚調(diào),四面楚歌之處。

          山上建有留侯祠,祠內(nèi)塑有張良像。

          此山名曰子房山。

            至于范增墓、華佗墓、泗水亭、戚姬苑以及秦始皇泗水求鼎處等,古代漢文化遺跡多不勝舉。

          由此可見,只有漢文化發(fā)祥地,才有這極為豐富而多采的漢文化遺址遺物。

            綜上所述,古彭徐州是漢之始祖劉邦故里,是漢文化藝術(shù)極為集中和典型的地方,是漢文化的發(fā)祥地。

            此稿是劉恒心先生為領(lǐng)導(dǎo)人赴臺參加楚漢文化研討會而寫  成稿于2000年8月16日  飲食文化:  徐州的飲食文化源遠流長,徐州古稱彭城,緣于彭祖和他所建立的大彭氏國。

          彭祖是我國烹飪界公認的始祖,相傳在堯之時,彭祖因擅烹飪野雞湯,得到帝堯的贊賞而受封,在徐州一帶建立了大彭氏國。

          徐州的菜點秉承有大彭風味,制作考究,風味獨特,自成體系,幾乎每一道菜都有一個動人的傳說。

          羊方藏魚因?qū)Ⅳ~置于割開的大塊羊肉中文火同燉而得名。

          相傳,彭祖的小兒子夕丁喜捕魚,彭祖恐其溺水堅決不允。

          一日,夕丁捕魚回家,正巧彭祖不在,夕丁讓其母剖開正在燉著的羊肉,將魚藏入其中。

          彭祖回來吃羊肉,感覺異常鮮美,于是如法炮制,便產(chǎn)生了 羊方藏魚 這道菜。

          據(jù)傳漢字中的 鮮 字即源于此。

          帝堯時期,堯封顓頊的玄孫錢鏗于大彭,建立了大彭國。

          鏗為彭祖。

          他曾獻雉羹于帝堯,受到了堯的褒獎。

          屈原《楚辭;天問》中有 彭鏗斟雉,帝何饗

          受壽永多,夫何久長 之句。

          漢代王逸注: 彭鏗,彭祖也,好和滋味,善斟雉羹,能事帝堯,帝堯美而饗食之也。

          陶文臺《中國烹飪史略》稱彭祖為 中國第一代職業(yè)廚師 。

          彭祖被尊為廚行的祖師爺,所創(chuàng)的雉羹、羊方藏魚、麋魚雞、云母羹等名菜名湯流傳至今。

          其主要貢獻在于把人類飲食由熟食推向味食,由粗食推向精食,將飲食與養(yǎng)生相結(jié)合,創(chuàng)出了藥膳、食療等飲食的新天地,對發(fā)展民族飲食文化,增強民族體質(zhì)起到了極大的推動作用。

            春秋戰(zhàn)國時期,曾烹子事主的易牙來到彭城,求教彭祖的烹飪之道,終成烹調(diào)大師。

          商殷之際彭祖后裔紛紛遷往山東、河南、四川、浙江等地,將飲食文化推向全國各地。

          漢代高祖劉邦定都長安,將彭城烹飪技藝帶到了西部地區(qū)。

          漢時徐州在烹調(diào)技術(shù)上已有較大發(fā)展,炊具的使用也有了很大進步, 牝雞抱蛋 、 沛公狗肉 、 鴛鴦雞 等名菜相繼產(chǎn)生,同時面點如燒餅、馓子等也相繼出現(xiàn)。

            

          魏晉之后,彭城人多次南遷,又將彭城烹飪之法傳往南方各地。

          唐宋時期,韓愈好飲食,曾親自創(chuàng)制了不少名菜,如 愈炙魚 ,在徐州廣為流傳。

          隨父來徐州的白居易,愛吃一種鴨子,因其字 樂天 故稱 樂天鴨子 。

          自稱 老饕 的蘇東坡,創(chuàng)意制作的四道菜被譽為 東坡四珍 流傳至今。

          由于這些文人墨客的推波助瀾,使徐州的飲食日漸豐富,發(fā)展得很快。

          元朝時期,有僧人開辦的素食館。

          釋家風味的 天花宴 、 素八珍 等名菜應(yīng)市,多種風味小吃也布滿市面。

            清代和民國時期,徐州的飲食更加豐富多彩,凍豆腐、酥魚、蹄卷、芙蓉肉、糟豬耳、攪瓜等普遍食于民間。

          經(jīng)學(xué)大師康有為品嘗到細嫩的彭城魚丸時,高興地賦詩贊譽彭城魚丸聞遐邇,聲譽久持越南北。

          近代徐州烹飪業(yè)發(fā)展更為迅速,傳統(tǒng)技藝在繼承中不斷創(chuàng)新。

          改革開放以來,徐州的飲食文化與全國各地擴大了交流,在保留地方特色的基礎(chǔ)上,兼收并畜各地烹飪之長,相繼推出了川菜、粵菜、鎮(zhèn)揚菜等風味名菜;陜西、河南、安徽、山東等地的風味食品也遍布街頭,加上外來的肯德基、麥當勞,極大地滿足了人們的飲食需求。

            今日的徐州城,處處美食風。

          人們不僅可以大快朵頤,而且可以領(lǐng)略徐州的飲食風尚

          中國的禮儀是從什么時候開始的,誰最先提出的

          孟子最先提出。

           1、 禮儀的萌芽時期(公元前5萬年-公元前1萬年)  禮儀起源于原始社會時期,在長達100多萬年的原始社會歷史中,人類逐漸開化。

          在原始社會中、晚期(約舊石器時期)出現(xiàn)了早期禮儀的萌芽。

          例如,生活在距今約1.8萬年前的北京周口店山頂洞人,就已經(jīng)知道打扮自己。

          他們用穿孔的獸齒、石珠作為裝飾品,掛在脖子上。

          而他們?nèi)ナ赖淖迦松砼匀龇懦噼F礦粉,舉行原始宗教儀式,這是迄今為止在中國發(fā)現(xiàn)的最早的葬儀。

            2、禮儀的草創(chuàng)時期(公元前1萬年-公元前22世紀)  公元前1萬年左右,人類進入新石器時期,不僅能制作精細的磨光石器,并且開始從事農(nóng)耕和畜牧。

          在其后數(shù)千年歲月里,原始禮儀漸具雛形。

          例如在今西安附近的半坡遺址中,發(fā)現(xiàn)了生活距今約五千年前的半坡村人的公共墓地。

          墓地中坑位排列有序,死者的身份有所區(qū)別,有帶殉葬品的仰身葬,還有無殉葬品的俯身葬等,此外,仰韶文化時期的其他遺址及有關(guān)資料表明,當時人們已經(jīng)注意尊卑有序、男女有別。

          而長輩坐上席,晚輩坐下席;男子坐左邊,女子坐右邊等禮儀日趨明確。

            3、禮儀的形成時期(公元前21世紀-公元前771年)  約公元前21世紀至公元前771年,中國由金石并用時代進入青銅時代。

          金屬器的使用,使農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、手工業(yè)生產(chǎn)躍上一個新臺階。

          隨著生活水平的提高,社會財富除消費外有了剩余并逐漸集中在少數(shù)人手里,因而出現(xiàn)階級對立,原始社會由此解體。

            公元前21世紀至公元前15 世紀的夏代,開始從中國原始社會末期向早期奴隸社會過渡。

          在此期間,尊神活動升溫。

            在原始社會,由于缺乏科學(xué)知識,人們不理解一些自然現(xiàn)象。

          他們猜想,照耀大地的太陽是神,風有風神,河有河神……因此,他們敬畏“天神”,祭祀“天神”。

          從某種意義上說,早期禮儀包含原始社會人類生活的若干準則,又是原始社會宗教信仰的產(chǎn)物。

          禮的繁體字“禮”,左邊代表神,右邊是向神進貢的祭物。

          因此,漢代學(xué)者許慎說:“禮,履也,所以事神致福也。

          ”  以殷墟為中心展開活動的殷人,在公元前14世紀至前11世紀活躍在華夏大地。

          他們建造了中國第一個古都——地處現(xiàn)河南安陽的殷都,而他們在婚禮習俗上的建樹,被其尊神、信鬼的狂熱所掩蓋。

            殷王朝并取而代之的周朝,對禮儀建樹頗多。

          特別是周武王的兄弟、輔佐周成王的周公,對周代禮制的確立起了重要作用。

          他制作禮樂,將人們的行為舉止、心理情操等統(tǒng)統(tǒng)納入一個尊卑有序的模式之中。

          全面介紹周朝制度的《周禮》,是中國流傳至今的第一部禮儀專著。

          《周禮》(又名《周官》),本為一官職表,后經(jīng)整理,成為講述周朝典章制度的書。

          《周禮》原有6篇,詳介六類官名及其職權(quán),現(xiàn)存5篇,第六篇用《考工記》彌補。

          六官分別稱為天官、地官、春官、夏官、秋官、冬官。

          其中,天官主管宮事、財貨等;地官主管教育、市政等;春官主管五禮、樂舞等;夏官主管軍旅、邊防等;秋官主管刑法、外交等;冬官主管土木建筑等。

            春官主管的五禮即吉禮、兇禮、賓禮、軍禮、嘉禮,是周朝禮儀制度的重要方面。

          吉禮,指祭祀的典禮;兇禮,主要指喪葬禮儀;賓禮,指諸侯對天子的朝覲及諸侯之間的會盟等禮節(jié);軍禮,主要包括閱兵、出師等儀式;嘉禮,包括冠禮、婚禮、鄉(xiāng)飲酒禮等。

          由此可見,許多基本禮儀在商末周初已基本形成。

          此外,成書于商周之際的《易經(jīng)》和在周代大體定型的《詩經(jīng)》,也有一些涉及禮儀的內(nèi)容。

            在西周,青銅禮器是個人身份的表征。

          禮器的多寡代表身份地位高低,形制的大小顯示權(quán)力等級。

          當時,貴族佩帶成組飾玉為風氣。

          而相見禮和婚禮(包括納采、問名、納吉、納徽、請期、親迎等“六禮”)成為定式,流行民間。

          此外,尊老愛幼等禮儀,也已明顯確立。

            4、禮儀的發(fā)展、變革時期(公元前770年-公前221年,東周時期)  西周末期,王室衰微,諸侯紛起爭霸。

          公元前770年,周平王東遷洛邑,史稱東周。

          承繼西周的東周王朝已無力全面恪守傳統(tǒng)禮制,出現(xiàn)了所謂“禮崩樂壞”的局面。

            春秋戰(zhàn)國時期是我國的奴隸社會向封建社會轉(zhuǎn)型的時期。

          在此期間,相繼涌現(xiàn)出孔子、孟子、荀子等思想巨人,發(fā)展和革新了禮儀理論。

            孔子(公元前551—公元前479年)是中國古代大思想家、大教育家,他首開私人講學(xué)之風,打破貴族壟斷教育的局面。

          他刪《詩》、《書》,定《禮》、《樂》,贊《周易》,修《春秋》,為歷史文化的整理和保存做出了重要貢獻。

          他編訂的《儀禮》,詳細記錄了戰(zhàn)國以前貴族生活的各種禮節(jié)儀式。

          《儀禮》與前述《周禮》和孔門后學(xué)編的《禮記》,合稱“三禮”,是中國古代最早、最重要的禮儀著作  孔子認為,“不學(xué)禮,無以立”。

          (《論語?季氏篇》)“質(zhì)勝文則野,文勝質(zhì)則史。

          文質(zhì)彬彬,然后君子。

          ”(《論語?雍也》)他要求人們用道德規(guī)范約束自己的行為,要做到“非禮勿視,非禮勿聽,非禮勿言,非禮勿動。

          ”(《論語?顏淵》)他倡導(dǎo)的“仁者愛人”,強調(diào)人與人之間要有同情心,要互相關(guān)心,彼此尊重。

          總之,孔子較系統(tǒng)地闡述了禮及禮儀的本質(zhì)與功能,把禮儀理論提高到一個新的高度。

            孟子(約公元前372—公元前289年)是戰(zhàn)國時期儒家主要代表人物。

          在政治思想上,孟子把孔子的“仁學(xué)”思想加以發(fā)展,提出了“王道”、“仁政”的學(xué)說和民貴君輕說,主張“以德服人”在道德修養(yǎng)方面,他主張”舍生而取義“。

          (《孟子?告子上》),講究“修身”和培養(yǎng)“浩然之氣”等。

            荀子(約公元前298—公元前238年)是戰(zhàn)國末期的大思想家。

          他主張“隆禮”、“重法”,提倡禮法并重。

          他說:“禮者,貴賤有等,長幼有差,貧富輕重皆有稱者也。

          ”(《荀子?富國》)荀子指出:“禮之于正國家也,如權(quán)衡之于輕重也,如繩墨之于曲直也。

          故人無禮不生,事無禮不成,國家無禮不寧。

          ”(《荀子?大略》)荀子還提出,不僅要有禮治,還要有法治。

          只有尊崇禮,法制完備,國家才能安寧。

          荀子重視客觀環(huán)境對人性的影響,倡導(dǎo)學(xué)而至善。

            5、禮儀的強化時期(公元前221年-公元1796年)  公元前221年,秦王嬴政最終吞并六國,統(tǒng)一中國,建立起中國歷史上第一個中央集權(quán)的封建王朝,秦始皇在全國推行“書同文”、“車同軌”、“行同倫”。

          秦朝制定的集權(quán)制度,成為后來延續(xù)兩千余年的封建體制的基礎(chǔ)。

            西漢初期,叔孫通協(xié)助漢高帝劉邦制定了朝禮之儀,突出發(fā)展了禮的儀式和禮節(jié)(3、《宰相劉羅鍋》)。

          而西漢思想家董仲舒(公元前179—公元前104年),把封建專制制度的理論系統(tǒng)化,提出“唯天子受命于天,天下受命于天子”的“天人感應(yīng)”之說。

          (《漢書?董仲舒?zhèn)鳌罚┧讶寮叶Y儀具體概況為“三綱五常”。

          “三綱”即“君為臣綱,父為子綱,夫為妻綱。

          ”“五常”即仁、義、禮、智、信。

          漢武帝劉徹采納董仲舒“罷黜百家,獨尊儒術(shù)”的建議,使儒家禮教成為定制。

            漢代時,孔門后學(xué)編撰的《禮記》問世。

          《禮記》共計49篇,包羅宏富。

          其中,有講述古代風俗的《曲禮》(第1篇);有談?wù)摴糯嬍尘幼∵M化概況的《禮運》(第9篇);有記錄家庭禮儀的《內(nèi)則》(第12篇);有記載服飾制度的《玉澡》(第13篇);有論述師生關(guān)系的《學(xué)記》(第18篇);還有教導(dǎo)人們道德修養(yǎng)的途徑和方法,即“修身、齊家、治國、平天下”的《大學(xué)》(第42篇)等。

          總之,《禮記》堪稱集上古禮儀之大成,上承奴隸社會、下啟封建社會的禮儀匯集,是封建時代禮儀的主要源泉。

            盛唐時期,《禮記》由“記”上升為“經(jīng)”,成為“禮經(jīng)”三書之一(另外兩本為《周禮》和《儀禮》)。

          (李白:“李白乘舟將欲行”)  宋代時,出現(xiàn)了以儒家思想為基礎(chǔ),兼容道學(xué)、佛學(xué)思想的理學(xué),程頤兄弟和朱熹為其主要代表。

          二程認為,“父子君臣,天下之定理,無所逃于天的間。

          ”(《二程遺書》卷五)“禮即是理也。

          ”(《二程遺書》卷二十五)朱熹進一步指出,“仁莫大于父子,義莫大于君臣,是謂三綱之要,五常之本。

          人倫天理之至,無所逃于天地間。

          ”(《朱子文集?未垂拱奏禮?二》)朱熹的論述使二程“天理”說更加嚴密、精致。

            家庭禮儀研究碩果累累,是宋代禮儀發(fā)展的另一個特點。

          在大量家庭禮儀著作中,以撰《資治通鑒》而名垂青史的北宋史學(xué)家司馬光(公元1019—1086年)的《涑水家儀》和以《四書集注》名揚天下的南宋理學(xué)家朱熹(公元1130—1200年)的《朱子家禮》最著名。

            明代時,交友之禮更加完善,而忠、孝、節(jié)、義等禮儀日趨繁多。

            6、 禮儀的衰落時期(公元1796-1911年)  滿族入關(guān)后,逐漸接受了漢族的禮制,并且使其復(fù)雜化,導(dǎo)致一些禮儀顯得虛浮、煩瑣。

          例如清代的品官相見禮,當品級低者向品級高者行拜禮時,動輒一跪三叩,重則三跪九叩。

          (《大清會典》)。

          清代后期,清王朝政權(quán)腐敗,民不聊生。

          古代禮儀盛極而衰。

          而伴隨著西學(xué)東漸,一些西方禮儀傳入中國,北洋新軍時期的陸軍便采用西方軍隊的舉手禮等,以代替不合時宜的打千禮等。

            7、 現(xiàn)代禮儀時期(公元1911-1949年,民國時期)  1911年末,清王朝土崩瓦解,當時遠在美國的孫中山先生(公元1866—1925年)火速趕回祖國,于1912年1月1日在南京就任中華民國臨時大總統(tǒng)。

          孫中山先生和戰(zhàn)友們破舊立新,用民權(quán)代替君權(quán),用自由、平等取代宗法等級制;普及教育,廢除祭孔讀經(jīng);改易陋俗,剪辮子、禁纏足等,從而正式拉開現(xiàn)代禮儀的帷幕。

            民國期間,由西方傳入中國的握手禮開始流行于上層社會,后逐漸普及民間。

            本世紀三四十年代,中國******領(lǐng)導(dǎo)的蘇區(qū)、解放區(qū),重視文化教育事業(yè)及移風易俗,進而譜寫了現(xiàn)代禮儀的新篇章。

            8、當代禮儀時期(1949年-至今)  1949年10月1日,中華人民共和國宣告成立,中國的禮儀建設(shè)從此進入一個嶄新的歷史時期。

          新中國成立以來,禮儀的發(fā)展大致可以分為三個階段: ?。?) 禮儀革新階段(1949——1966年)  1949年至1966年,是中國當代禮儀發(fā)展史上的革新階段。

          此間,摒棄了昔日束縛人們的“神權(quán)天命”、“愚忠愚孝”以及嚴重束縛婦女的“三從四德”等封建禮教,確立了同志式的合作互助關(guān)系和男女平等的新型社會關(guān)系,而尊老愛幼、講究信義、以誠待人、先人后己、禮尚往來等中國傳統(tǒng)禮儀中的精華,則得到繼承和發(fā)揚。

           ?。?) 禮儀退化階段(1966——1976)  1966年至1976年,中國進行了“文化大革命”。

          十年動亂使國家遭受了難以彌補的嚴重損失,也給禮儀帶來一場“浩劫”。

          許多優(yōu)良的傳統(tǒng)禮儀,被當作“封資修”貨色掃進垃圾堆。

          禮儀受到摧殘,社會風氣逆轉(zhuǎn)。

           ?。?)禮儀復(fù)興階段(1977年-至今)  1978年黨的十一屆三中全會以來,改革開放的春風吹遍了祖國大地,中國的禮儀建設(shè)進入新的全面復(fù)興時期。

          從推行文明禮貌用語到積極樹立行業(yè)新風,從開展“18歲成人儀式教育活動”到制定市民文明公約,各行各業(yè)的禮儀規(guī)范紛紛出臺,崗位培訓(xùn)、禮儀教育日趨紅火,講文明、重禮貌蔚然成風。

          《公共關(guān)系報》、《現(xiàn)代交際》等一批涉及禮儀的報刊應(yīng)運而出,《中國應(yīng)用禮儀大全》、《稱謂大辭典》、《外國習俗與禮儀》等介紹、研究禮儀的圖書、辭典、教材不斷問世。

          廣闊的華夏大地上再度興起禮儀文化熱,具有優(yōu)良文化傳統(tǒng)的中華民族又掀起了精神文明建設(shè)的新高潮。

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          陶器的發(fā)明是文明的重要進程--類第一次利用天然物,按照自己的意志創(chuàng)造出來的一種嶄新的東西河北省陽原縣泥河灣地區(qū)發(fā)現(xiàn)的舊石器時代晚期的陶片來看,在中國陶器的產(chǎn)生距今已有11700多年的悠久歷史。

          陶器是用泥巴(粘土)成型晾干后,用火燒出來的,是泥與火的結(jié)晶。

          我們的祖先對粘土的認識是由來已久的,早在原始社會的生活中,祖先們是處處離不開粘土,他們發(fā)現(xiàn)被水浸濕后的粘土有粘性和可塑性,曬干后變得堅硬起來。

          對于火的利用和認識歷史也是非常遠久的,大約在205萬年至70萬年前的元謀人時代,就開始用火了。

          先民們在漫長的原始生活中,發(fā)現(xiàn)曬干的泥巴被火燒之后,變得更加結(jié)實、堅硬,而且可以防水,于是陶器就隨之而產(chǎn)生了。

          陶器的發(fā)明,它揭開了人類利用自然、改造自然、與自然做斗爭的新的一頁,具有重大的歷史意義,是人類生產(chǎn)發(fā)展史上的一個里程碑。

          從目前所知的考古材料來看,陶器中的精品有舊石器時代晚期距今1萬多年的灰陶、有8000多年前的磁山文化的紅陶、有7000多年的仰韶文化的彩陶、有6000多年的大汶口的“蛋殼黑陶”、有4000多年的商代白陶、有3000多年的西周硬陶,還有秦代的兵馬俑、漢代的釉陶、唐代的唐三彩等。

          到了宋代,瓷器的生產(chǎn)迅猛發(fā)展,制陶業(yè)趨于沒落,但是有些特殊的陶器品種仍然具有獨特的魅力,如宋、遼三彩器和明、清至今的紫砂壺、琉璃、法花器及廣東石灣的陶塑等,都是別具一格,倍受贊賞。

          但是陶器始終是文明初級階段的低級產(chǎn)品,它本身存在的缺陷注定了它逐漸被歷史淘汰的命運。

          瓷器是中國古代的一項偉大發(fā)明,在漫長的歷史歲月中,勤勞智慧的中國先民們點土成金,寫下光輝燦爛的篇章,為人類文明作出了巨大的貢獻。

          亨有盛譽的中華古瓷,已成為世界各大博物館里的明珠,也將越來越廣泛地成為中國和世界各地的專家學(xué)者的研究對象,并受到廣大收藏家和陶瓷愛好者的珍重。

          中國瓷器的發(fā)明和發(fā)展,是有著從低級到高級,從原始到成熟逐步發(fā)展的過程。

          早在3000多年前的商代,我國已出現(xiàn)了原始青瓷,再經(jīng)過1000多年的發(fā)展,到東漢時期終于擺脫了原始瓷器狀態(tài),燒制出成熟的青瓷器,這是我國陶瓷發(fā)展史上的一個重要里程碑。

          經(jīng)過三國、兩晉、南北朝和隋代共330多年的發(fā)展,到了唐朝中國政治穩(wěn)定、經(jīng)濟繁榮。

          社會的進步促進了制瓷業(yè)的發(fā)展,如北方邢窯白瓷“類銀類雪”,南方越窯青瓷“類玉類冰”。

          形成“北白南青”的兩大窯系。

          同時唐代還燒制出雪花釉、紋胎釉和釉下彩瓷及貼花裝飾等品種。

          宋代是我國瓷器空前發(fā)展的時期,出現(xiàn)了百花齊放,百花爭艷的局面,瓷窯遍及南北各地,名窯迭出,品類繁多,除青、白兩大瓷系外,黑釉、青白釉和彩繪瓷紛紛興起。

          舉世聞名的汝、官、哥、定、鈞五大名窯的產(chǎn)品為世所珍。

          還有耀州窯、湖田窯、龍泉窯、建窯、吉州窯、磁州窯等產(chǎn)品也是風格獨特,各領(lǐng)風騷,呈現(xiàn)出欣欣向榮的好局面,是我國陶瓷發(fā)展史上的第一個高峰。

          元代在景德鎮(zhèn)設(shè)“浮梁瓷局”統(tǒng)理窯務(wù),發(fā)明了瓷石加高嶺土的二元配方,燒制出大型瓷器,并成功地燒制出典型的元青花和釉里紅及樞府瓷等,尤其是元青花燒制成功,在中國陶瓷史上具有劃時代的意義。

          宋、金時戰(zhàn)亂后遺留下來的南北各地的主要瓷窯仍然繼續(xù)生產(chǎn),其中龍泉窯比宋時更加擴大,其中梅子青瓷是元代龍泉窯的上乘之作。

          還有“金絲鐵線”的元哥瓷,應(yīng)是仿宋官窯器之產(chǎn)物,也是曠世希珍。

          明代從洪武35年開始在景德鎮(zhèn)設(shè)立“御窯廠”,200多年來燒制出許許多多的高、精、尖產(chǎn)品,如永宣的青花和銅紅釉、成化的斗彩、萬歷五彩等都是希世珍品。

          御窯廠的存在也帶動了民窯的進一步發(fā)展。

          景德鎮(zhèn)的青花、白瓷、彩瓷、單色釉等品種,繁花似錦,五彩繽紛,成為全國的制瓷中心。

          還有福建的德化白瓷產(chǎn)品都十分精美。

          清朝康、雍、乾三代瓷器的發(fā)展臻于鼎盛,達到了歷史上的最高水平,是中國陶瓷發(fā)展史上的第二個高峰。

          景德鎮(zhèn)瓷業(yè)盛況空前,保持中國瓷都的地位。

          康熙時不但恢復(fù)了明代永樂,宣德朝以來所有精品的特色,還創(chuàng)燒了很多新的品種,并燒制出色澤鮮明翠碩、濃淡相間,層次分明的青花。

          郎窯還恢復(fù)了失傳200多年的高溫銅紅釉的燒制技術(shù),郎窯紅、缸豆紅獨步一時。

          還有天蘭、灑蘭、豆青、嬌黃、仿定、孔雀綠、紫金釉等都是成功之作,另外康熙時創(chuàng)燒的琺瑯彩瓷也聞名于世。

          雍正朝雖然只有13年,但制瓷工藝都到了登峰造極的地步,雍正粉彩非常精致,成為與號稱“國瓷”的青花互相比美的新品種。

          乾隆朝的單色釉、青花、釉里紅、琺瑯彩、粉彩等品種在繼承前新的基礎(chǔ)上,都有極其精致的產(chǎn)品和創(chuàng)新的品種。

          乾隆時期是我國制瓷業(yè)盛極而衰的轉(zhuǎn)折點,到嘉慶以后瓷藝急轉(zhuǎn)直下。

          尤其是道光時期的鴉片戰(zhàn)爭,使中國淪為半殖民地半封建社會,國力衰竭,制瓷業(yè)一落千丈,直到光緒時稍微有點回光返照,但1911年辛亥革命的爆發(fā),清王朝壽終正寢。

          長達數(shù)千年的中國古陶瓷發(fā)展史,并至此落下帷幕。

          縱觀中國幾千年的古陶瓷發(fā)展史,它雖然是以衰退而告終,但是它給后人留下的這份珍貴而又豐富的遺產(chǎn),將永遠放射出燦爛的光輝。

          2 中國是世界上幾個歷史悠久的文明古國之一,對人類社會的進步與發(fā)展做出了許多重大貢獻。

          在陶瓷技術(shù)與藝術(shù)上所取得的成就,尤其具有特殊重要意義。

          在中國,制陶技藝的產(chǎn)生可追溯到紀元前4500年至前2500年的時代,可以說,中華民族發(fā)展史中的一個重要組成部分是陶瓷發(fā)展史,中國人在科學(xué)技術(shù)上的成果以及對美的追求與塑造,在許多方面都是通過陶瓷制作來體現(xiàn)的,并形成各時代非常典型的技術(shù)與藝術(shù)特征。

          早在歐洲掌握制瓷技術(shù)之前一千多年,中國已能制造出相當精美的瓷器。

          從我國陶瓷發(fā)展史來看,一般是把“陶瓷”這個名詞一分為二,為陶和瓷兩大類。

          通常把胎體沒有致密燒結(jié)的粘土和瓷石制品,不論是有色還是白色,統(tǒng)稱為陶器。

          其中把燒造溫度較高,燒結(jié)程度較好的那一部分分稱為“硬陶”,把施釉的一種稱為“釉陶”。

          相對來說,經(jīng)過高溫燒成、胎體燒結(jié)程度較為致密、釉色品質(zhì)優(yōu)良的粘土或瓷石制品稱為“瓷器”。

          對中國傳統(tǒng)陶瓷的發(fā)展,經(jīng)歷過一個相當漫長的歷史時期,種類繁雜,工藝特殊,所以,對中國傳統(tǒng)陶瓷的分類除考慮技術(shù)上的硬性指標外,還需要綜合考慮歷來傳統(tǒng)的習慣分類方法,結(jié)合古今科技認識上的變化,才能更為有效地得出歸類結(jié)論。

          從傳說中的黃帝堯舜及至夏朝(約公元前21世紀——公元前16世紀),是以彩陶來標志其發(fā)展的。

          其中有較為典型的仰韶文化、以及在甘肅發(fā)現(xiàn)的稍晚的馬家窯與齊家文化等等,解放后在西安半坡史前遺址出土了大量制作精美的彩陶器,令人嘆為觀止。

          相傳堯傳天下于舜,舜傳天下于夏禹,禹則傳給其子,開始了所謂的“家天下”。

          夏傳至桀,暴虐無道,商湯將之放遂,自立為帝,所以以征討得天下者,自湯開始。

          商得天下后統(tǒng)治達六百余年(約公元前16世紀——公元前11世紀前后),一直到紂王。

          后被武王征伐,紂王自殺,于是天下歸于周。

          周朝的統(tǒng)治時期大致在公元前11世紀至公元前221年,事實上的有效統(tǒng)治在公元前771年就已結(jié)束。

          公元前475年——公元前221年稱為戰(zhàn)國時期,至公元前221年,秦朝崛起,大一統(tǒng)之中國開始,但秦王朝只持續(xù)到公前206年,就被漢朝所取代。

          在這千數(shù)百年間,除日用餐飲器皿之外,祭祀禮儀所用之物也大為發(fā)展。

          從公元前206年至公元220年之間的漢朝,藝術(shù)家和工匠們的創(chuàng)作材料不再以玉器和金屬為主,陶器受到了更為確切的重視。

          在這一時期,燒造技藝有所發(fā)展,較為堅致的釉陶普遍出現(xiàn),漢字中開始出現(xiàn)“瓷”字。

          同時,通過新疆、波斯至敘利亞的通商路線,中國與羅馬帝國開始交往,促使東西方文化往來交流,從此一時期的陶瓷器物中也可以看出外來影響的端倪。

          佛教也至此時傳入我國。

          六朝時期(公元220年——581年),迅速興起的佛教藝術(shù)對陶瓷也產(chǎn)生了相應(yīng)的影響,在此季作品造型上留有明顯痕跡。

          公元581年隋朝奪取了權(quán)力,結(jié)束了長期的南北分裂局面,但它只統(tǒng)治到公元618年就被唐所取代。

          唐代(公元618年至公元970年)被分認為是中國藝術(shù)史上的一個偉大時期。

          陶瓷的工藝技術(shù)改進巨大,許多精細瓷器品種大量出現(xiàn),即使用當今的技術(shù)鑒測標準來衡量,它們也算得上是真正的優(yōu)質(zhì)瓷器。

          唐末大亂,英雄竟起,接踵而來的是一個朝代爭奪局面,即五代,這種局面一直持續(xù)到公元960年。

          連年戰(zhàn)亂中卻出現(xiàn)了一個陶瓷新品種——柴窯瓷,質(zhì)地之優(yōu)被廣為傳頌,但傳世者極為罕見。

          陶瓷業(yè)至宋代(公元960——1279年)得到了蓬勃發(fā)展,并開始對歐洲及南洋諸國大量輸出。

          以鈞、汝、官、哥、定為代表的眾多有各自特色的名窯在全國各地興起,產(chǎn)品在色品種日趨豐富。

          由于東北的(遼)契丹族和(金)女真族的入侵,宋的統(tǒng)治者被迫南遷,再后則被蒙古族所滅。

          公元1280年,元朝建立,樞府窯出現(xiàn),景德鎮(zhèn)開始成為中國陶瓷產(chǎn)業(yè)中心,其名聲遠揚世界各地。

          景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的白瓷與釉下藍色紋飾形成鮮明對比,青花瓷自此起興文化在以后的各個歷史時期也一直深受人們的喜愛。

          明朝統(tǒng)治從1368年開始,直到1644年。

          這一時期,景德鎮(zhèn)的陶瓷制造業(yè)在世界上是絕對最好的,在工藝技術(shù)和藝術(shù)水平上獨占突出地位,尤其是青花瓷達到了登峰造極的地步。

          此外,福建的德化窯、浙江的龍泉窯、河北的磁州窯也都以各自風格迥異的優(yōu)質(zhì)陶瓷蜚聲于世。

          隨著明朝最后一個皇帝的自殺身亡,公元1644年李自成率領(lǐng)農(nóng)民起義軍攻入北京。

          從吳三桂召滿清大軍入關(guān)到1911年清室覆滅,滿清統(tǒng)治垂二百余年。

          其中康熙、雍正、乾隆三代被認為是整個清朝統(tǒng)治下陶瓷業(yè)最為輝煌的時期,工藝技術(shù)較為復(fù)雜的產(chǎn)品多有出現(xiàn),各種顏色釉及釉上彩異常豐富。

          到清代晚期,政府腐敗,國運衰落,人民貧困,中國的陶瓷制造業(yè)日趨退化。

          民國成立以后,各地相繼成立了一些陶瓷研究機構(gòu),但產(chǎn)品除沿襲前代以外,就是簡單照搬一些外國的設(shè)計,毫無發(fā)展可言。

          民國初,軍閥袁世凱企圖復(fù)辟帝制,曾特制了一批“洪憲”年號款識的瓷器,這批瓷器在技術(shù)上不可謂不精,以粉彩為主,風格老舊。

          由于內(nèi)戰(zhàn)頻仍,外國入侵,民不聊生,整個陶瓷工業(yè)也全面敗落,直到新中國建立以前,未出現(xiàn)過讓世人注目的產(chǎn)品。

          3 從古到今,盡管世界各民族對美的鑒賞千差萬別,但是,卻都能以某種方式獲得對美的享受。

          遠在九千多年前,中國先民在從事漁獵、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的同時,不但開始可最原始的建筑活動,并且隨著火的發(fā)明和使用,在改造大自然的長期勞動實踐中,伴隨著無數(shù)次時間與成功的體驗,開始制造和使用成為中國古文化之一的藝術(shù)創(chuàng)造物陶器,并揭開了人類發(fā)展史上的“新石器時代”。

          盡管因時代、地區(qū)或民族的差異,由于其他條件的種種影響,陶器的形式、風格發(fā)生過多樣變化,也各自產(chǎn)生了很多特點,但卻都表達著自己的時代精神,而這種精神在新石器時代首先表現(xiàn)在陶器的器形與紋飾和質(zhì)地的感覺上。

          新石器時代中期中國制陶業(yè)取得的最大成就就是彩陶藝術(shù),各個地區(qū)文化彼此影響、相互交流、或繼承發(fā)展,再中國歷史長河中形成了共同又豐富多彩的藝術(shù)風格。

          美來自于生活,制陶者正是從表現(xiàn)生活的角度,有寓意地,間接表現(xiàn)了人的思想和感情,或直接描繪了現(xiàn)實生活的風俗和風貌。

          以彩陶為文化的仰韶文化之后,以山東為中心的龍山文化的另一類文化遺存方式出現(xiàn)。

          這個時期制陶業(yè)的突出成就就是黑陶藝術(shù)。

          龍山文化灰陶器面,不求無益的崇飾。

          全憑器體自身的黑色取勝,它以“通體漆黑”閃閃發(fā)亮為最佳境界,器體有時略加點綴凹凸璇紋或鏤孔與塑造燒制結(jié)合,體現(xiàn)出一種單純的質(zhì)樸美。

          進入商代,模仿同時期青銅器紋樣與器型的白陶出現(xiàn)了,在當時它是比青銅器更為豪華的工藝,器形幾乎全是禮器。

          尤其富有特點的是波狀雷紋、勾連雷紋和一種怪異人形云雷紋。

          是人類文化上罕見的工藝美術(shù)品。

          商周時期的制陶工藝沒有顯著的進步,藝術(shù)性也沒有多少發(fā)展,從戰(zhàn)國時期開始,我國進入了漫長的封建社會。

          空心磚的生產(chǎn)是戰(zhàn)國陶工的一項重要創(chuàng)造。

          由于我國是一個多民族的國家,土地廣袤,各地因地理位置或其它因素的不同而陶瓷用品也有很大差別,從質(zhì)地來看,我國東南海沿海一帶的百越地區(qū),盛行灰陶、印紋硬陶和原始陶器,而其它地區(qū)則以泥質(zhì)灰陶為主,夾砂陶次之。

          在日用陶器中,主要是泥制灰陶。

          灰陶的陶土含有一定的砂粒,燒成溫度高,陶質(zhì)堅硬,多呈灰色或黑灰色。

          與此同時,在長江下游的地區(qū)和珠江流域的廣東、廣西等地區(qū)普遍使用著印紋硬陶。

          但由于印紋硬陶質(zhì)地粗糙,不宜作飲食器皿,故極大多數(shù)是容器。

          “六王畢,四海一“。

          秦漢時期也是我國陶瓷發(fā)展史上的一個重要時期。

          秦代陶俑以其完美的藝術(shù)形式,生動逼真的神態(tài),深刻揭示了各種人物的內(nèi)心世界,不僅表明了我雕塑藝術(shù)現(xiàn)實主義傳統(tǒng)的久遠和我國古代制陶水平之高,并且還為世人展示了中華民族深沉雄大的民族風格。

          在彩繪風格方面,漢代彩繪陶一改戰(zhàn)國彩繪陶流麗生動,熱烈奔放之作風,轉(zhuǎn)而崇尚凝重精雅的神韻。

          畫面鋪天蓋地,色彩富麗絢爛。

          到了唐代經(jīng)濟的繁榮發(fā)展,政治的長期穩(wěn)定和民族意志的高昂,是唐代的各個方面無不空前的繁榮和提高,陶瓷藝術(shù)最能表達這種盛唐氣象的就是唐三彩釉陶。

          三彩陶俑和三彩陶器,就是制造它的那個時代的藝術(shù)記錄和唐人生活情趣的風情畫。

          滿意請采納

          寫出夏商周的開國君王是誰

          、分別各統(tǒng)治了多少年

          首都在那、

          1、元明兩代瓷器的砂底,露胎處均可見星點裝或大片火石紅斑。

          這種火石紅斑,自元代開始出現(xiàn),經(jīng)明代,沿續(xù)到清代乾隆以后才完全消失。

          2、釉面多為青白色,色澤清雅、柔和悅目。

          3、所繪龍紋,不如元代兇猛,多為五爪龍。

          元代所繪的折枝或纏枝蓮葉紋的葉形較大,為大花、大葉,到洪武時則明顯縮小。

          4、瓷器底足中心乳釘狀突起,是元代器足遺傳。

          5、明代早期紋飾,大多簡練嫻熟,豪放生動。

          官窯器的紋飾精細秀麗,或多或少流露出元代風格。

          永樂時期瓷器的鑒定:1、在我國的陶瓷工藝史上,此時的鮮紅釉、甜白釉和青花瓷器獨樹一幟,占有特殊地位,成為明清兩代的典型。

          2、永樂瓷器的造型清芳、圓潤、靈巧。

          3、永樂時胎土淘煉精細,胎體輕重適度,尤其以白砂底之細膩而著稱。

          4、釉面肥厚,瑩潤平凈,無桔皮紋。

          臼釉器的口、底、邊角與釉薄處多歸白色或黃色,手聚處閃淺談和蝦青色。

          5、青花器造型工整精致色調(diào)凝重古雅,絢麗鮮艷,體態(tài)優(yōu)美俊秀,用進口“蘇泥勃青料”,燒造時有自然的暈散,形成濃重凝聚的結(jié)晶斑點,呈凸凹不平狀。

          6、圓器中的口沿,以手試之有鋒利感。

          而后仿的口沿多圓潤,不見棱角。

          這種器口特點,是我們斷定年代初區(qū)分真?zhèn)蔚闹饕罁?jù)之一。

          7、琢器胎體接痕微露,不及元代與明初時期明顯。

          8、常見器足有:里直外收式圈足、齊平式圈足、高深外撇式圈足,圈足露胎處多泛火石紅斑。

          盤碗類,器心多 微下凹,器底外凸,呈塌底狀。

          9、永樂時,開始書寫帝王年號款,均為四字篆書。

          宣德時期瓷器鑒定:1、永樂為明代瓷器的開創(chuàng)和發(fā)展時期,而宣德則為鼎盛時期。

          陶瓷界有青花首推宣德的說法。

          宣德青花以其胎土精細,釉汁均凈,造型工整,凝重渾厚,胎質(zhì)細膩,多細砂底,器形多樣,青花濃艷,紋樣優(yōu)美而久負盛名。

          琢器接口少見,胎體比永樂時厚重、堅致。

          2、釉面特點為桔皮紋。

          青花器釉面,呈亮青,前期與后期釉面稍白,中期為青白色,釉面均很細潤。

          3、青花用三種色料;①進口蘇泥勃青料,②國產(chǎn)料, ③進口和國產(chǎn)混合料。

          青花自然暈散,形成濃重的凝聚結(jié)晶斑,深入胎骨。

          宣德青花可謂青花之冠。

          4、磯紅彩始于宣德,瓷釉為宣德創(chuàng)新品種之一,仿哥釉也是從宣德時開始的,黃釉是宣德時燒制成功的,青金蘭釉又稱“雪花蘭”或“灑蘭”,為宣德時景德鎮(zhèn)能工巧匠又一杰作。

          5、紋飾一改永樂時的纖細風格,顯得粗重豪放,筆法蒼勁。

          尤以龍紋猙獰兇猛太多了,寫不下

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