描寫吃詩句
1、蘇東是的文人學(xué)者,也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接的名饌,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。
《東坡集》載:“蜀人貴芹芽膾,雜鳩肉為之”。
春鳩膾,就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。
后稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的,為此他寫道:“秦烹惟羊羹,隴饌有熊臘”。
他還專門寫了《豬肉頌》:“凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他,火候足時(shí)他自美。
黃州好豬肉,價(jià)賤如泥土。
富者不肯吃,貧者不解煮。
早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。
” 蘇東坡用其情有獨(dú)鐘的竹筍和豬肉一起煮,在一次美食派對上,蘇東坡信手寫下了一首打油詩:“無竹令人俗,無肉使人瘦,不俗又不瘦,竹筍燜豬肉”。
味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三兩枝,春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短,正是河豚欲上時(shí)”這首逍遙自在的七言絕句,更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚,真可謂是一句一美食。
“秋來霜露滿園東,蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同一飽,不知何苦食雞豚。
”在他看來,這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方,他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“豐湖有藤菜,似可敵莼羹”。
蘇東坡吃到了一位老婦人做的環(huán)餅,不由得題詩道:“纖手搓來玉色勻,碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重,壓扁佳人纏臂金。
”寥寥28字,勾畫出環(huán)餅勻細(xì)、色鮮、酥脆的特點(diǎn)和形似美人環(huán)釧的形象。
小餅如嚼月,中有酥和飴 時(shí)繞麥田求野薺,強(qiáng)為僧舍煮山羹 “長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香” “明月幾時(shí)有,把酒問青天””,“我飲不盡器,半酣味尤長”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百顆,不妨長作嶺南人。
” 蘇軾愛好品茗,詩作中也常見對茗茶的贊美,“白云峰下兩旗新,膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。
“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯(lián)。
蘇東坡的詩詞書稿,其中有很多與美食有關(guān)的佳文,《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。
2、陸游是南宋著名的詩人,他還是一位精通烹飪的專家,在他的詩詞中,詠嘆佳肴的足足有上百首。
“人間定無可意,怎換得玉膾絲莼”的句子,這“玉膾”指的就是隋煬帝譽(yù)為“東南佳味”的“金齏玉膾”。
“膾”是切成薄的魚片;“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜,也引申為“細(xì)碎”。
“金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚為主料,拌以切細(xì)了的色澤金黃的花葉菜。
“絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹,也是吳地名菜。
“天上蘇陀供,懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀(即酥)一樣。
他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之,不施醢醬,山庖珍烹也。
”并詩日:“老住湖邊一把茅,時(shí)話村酒具山肴。
年來傳得甜羹法,更為吳酸作解嘲。
” “東門買彘骨,醢醬點(diǎn)橙薤。
蒸雞最知名,美不數(shù)魚鱉。
”“彘”即“豬”,“彘骨”是豬排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜,春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮,半銖鹽酪不須添。
”他總結(jié)了選取用蔬菜不要調(diào)味,吃起來也很新鮮。
“初游唐安飯薏米,炊成不減雕胡美。
大如莧實(shí)白如玉,滑欲流匙香滿屋”把大如莧實(shí)(雞頭肉)的薏米的白、滑、香的特點(diǎn)都寫得非常生動(dòng)。
《食粥》:“世人個(gè)個(gè)學(xué)長年,不悟長年在目前。
我得宛丘(仙人名)平易法,只將食粥致神仙。
” “鱸肥菰脆調(diào)羹美,(麥喬)熟油新作餅香。
自古達(dá)人輕富貴,倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)。
” 色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩。
新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥 “祖國山河無限好,家鄉(xiāng)父老不患貧。
淡云出岫刪發(fā)何日,也味爭如鄉(xiāng)味醇。
” 何時(shí)一飽與子同,更煎士茗浮甘菊 “山暖已無梅可折,江清獨(dú)有蟹堪持。
” 3、唐代詩人杜甫雖不是美食家,但他有許多關(guān)于美食的詩。
《麗人行》中有紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動(dòng)塵,御廚絡(luò)繹送八珍的詩句,即為八珍 。
青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來。
蜀酒濃無敵,江魚美可求。
無聲細(xì)下飛碎雪,放箸未覺全盤空描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。
春日春盤細(xì)生菜 鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁(《贈(zèng)衛(wèi)八處士》) 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠(yuǎn)遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟(《觀打魚歌》) 4、鄭板橋不僅是有名的畫家,而且 對吃也有一定的研究。
鄭板橋有夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭, 揚(yáng)州鮮筍趁鰣魚,爛煮春風(fēng)三月初。
惟有莼鱸堪漫吃,下官亦為啖魚回 家家戶戶剝春筍 白菜青鹽糙米飯,瓦壺天水菊花茶 其它人也有許多,如: 張志和的《漁歌子》中不就有西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥的詩句 宋代詩人秦少游的秀色可憐刀切肉,清香不斷鼎烹龍 唐宋詩人杜牧曾著有“越浦黃柑嫩,吳溪紫蟹肥”
有關(guān)鹽的搞笑句子
網(wǎng)上找的 1踏遍青樓人未老,只因服用加碘鹽。
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2女:有房嗎
男:沒有 女:有車嗎
男:沒有 女:有存款嗎
男:沒有 女:那還來相親
男:我有鹽
女:老公 .............. 3世上最痛苦的是什么
輻射來了,鹽沒了; 世上最最痛苦的是什么
輻射來了,鹽不好使; 世上最最最痛苦的是什么
輻射沒來,鹽買太多了; 世上最最最最痛苦的是什么
人死了,鹽沒用完
4豆你玩、蒜你狠、蘋什么、糖高宗……閃開
鹽王爺來了 5每月總有幾天沒有鹽的日子…醫(yī)生說這是沒有鹽的癥狀。
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6不要說我是咸豬手,請放尊重點(diǎn),叫我鹽豬手,謝謝… 7男人可以無德。
但不可以無鹽
8鶴發(fā)沖三冠,一怒為食鹽。
9如果有一天,我鹽盡碘絕,請把我埋在,在這輻射海里。
11-3月15日晚火鍋店內(nèi) 客人說:把調(diào)料給我拿過來好嗎,謝謝
火鍋店伙計(jì)說:小伙子這個(gè)鹽有點(diǎn)咸,你少放點(diǎn)吧。
無鹽以對…… 12不識廬山真面目,只鹽身在此山中 14把我的悲傷留給自己,你的食鹽讓你帶走。
家里有鹽,月月輕松。
鹽哪,你這殺人不見血的刀。
15姑娘走進(jìn)商店問:“請問有一塊錢一包的鹽嗎
” 售貨員驚訝的說道:“姑娘,你真是條漢子” 16狐貍未成精 只因騷的輕 吃飯要加鹽 只因還不咸 17曾經(jīng)滄海難為水,除卻巫山全是鹽。
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19一鹽九頂 :頂天 頂?shù)?頂父母 頂房 頂車 頂媳婦 頂哥 頂姐 頂寂寞~
20金錢雖可貴,愛情價(jià)更高,若為食鹽顧,兩者皆可拋。
21曾經(jīng)有一貨流氓站在我們面前,我沒敢吱聲
等到鼻青臉腫的時(shí)候,我才發(fā)現(xiàn)世界上最令人蛋疼菊緊的事就是
我沒有在他們面前說出
“我有鹽
” 22唐僧都去西天取鹽了,你們還在這里干什么 23曾經(jīng)有一段感情放在我面前,我沒有去珍惜,等到失去的時(shí)候才后悔莫及,如果上天在給我依次機(jī)會的話,我會對那女孩說3個(gè)字:我有鹽
24“包租婆,怎么沒有鹽了
” “鹽不要錢啊
以后一三五斷鹽,二四六間斷供鹽。
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25去飯店吃飯,發(fā)現(xiàn)一老太太的湯里有一抹布。
我好奇的問”老奶奶,你抹布掉進(jìn)湯里了,不能喝了,我?guī)湍愕沟舭?/p>
” 誰知那老太太甩手就是一巴掌,”倒個(gè)J8,老娘要帶回家擠鹽
” 26不要迷戀哥,哥的鹽不多。
27在那有鹽的日子里,我深深的愛上了你,只是現(xiàn)在我才發(fā)現(xiàn),我離不開的不是你,是鹽
我和鹽結(jié)婚了,對不起,我愛你
28沒鹽了
那就哭吧,淚水是咸的,炒菜時(shí)全家可以圍在一起哭,哭完在吃飯。
29無鹽獨(dú)善其身,有鹽妻妾成群。
30哥說:這鹽怎么賣啊
芙蓉姐說:這是我嫁妝,不賣,要不你娶我吧
31為什么我的眼里含有鹽水 因?yàn)槲覍@片土地愛的深沉。
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32從前,有一個(gè)神經(jīng)病,不知道從哪里弄到一袋鹽,他走進(jìn)一條黑暗的小胡同,過不久,有一個(gè)年輕人走了進(jìn)來,他二話不說,拿槍頂著他的頭按在地下,問道:這是什么.年輕人思考了許久,說道:“鹽”神經(jīng)病豪不猶豫的開槍殺死了他,把槍拽入懷內(nèi),冷冷的說道:“你知道的太多了.”
描寫一個(gè)人喝湯的句子
只見一只只小雞伸長脖子,撲動(dòng)翅膀,飛快地奔過去,用嘴一啄一啄地,好像在數(shù)著地上的米粒。
有時(shí)小雞會吃到大一些的食物,它們會把脖子一伸,把食物硬吞下去。
它們都吃得很快,一會兒就將雞食吃個(gè)精光。
吃完了,只見它們歪著腦袋把小尖嘴往地上左一蹭,右一蹭,好像我們吃過飯擦嘴巴似的。
怎么用句子形容鹽焗雞好吃
主三黃雞800g粗海鹽1500g輔料姜黃粉2精鹽1小勺胡椒粉1小勺高度白酒1生姜15g味精1\\\/4小勺香油1大勺步驟1.三黃雞洗凈瀝干水分2.用白酒淋在雞身上,并且內(nèi)外抹勻。
3.把姜黃粉、鹽、胡椒粉、味精放入盤中。
4.攪拌均勻成為鹽焗雞粉。
5. 把鹽焗雞粉涂抹在雞身上,雞腹內(nèi)也抹一層。
6.生姜切片放入雞腹內(nèi),腌制1小時(shí)。
7.把雞用繩捆好掛起來,風(fēng)干3-4小時(shí)。
8.把一張錫紙鋪好表面刷一層油,放入三黃雞。
9.錫紙向上包好。
10.另取一張錫紙覆蓋在表面,也包好。
11.準(zhǔn)備好粗海鹽。
12.炒鍋內(nèi)放入粗海鹽,中火炒制鹽粒滾燙。
13.砂鍋提前燒熱,先放入1\\\/3的海鹽。
14.再放入包好的三黃雞。
15.最后把所有的熱鹽都倒入砂鍋內(nèi),是鹽完全覆蓋雞的表面。
16.砂鍋加蓋放到爐子上,小火焗10分鐘,把雞翻面再次埋入鹽中焗烤10分鐘即可關(guān)火。
17.敲碎鹽殼,取出焗好的三黃雞。
18.打開錫紙,用毛刷在雞皮上刷一層香油。
描寫咸鴨蛋的句子有哪些
烤肉滋滋發(fā)出聲響,一滴熱油順著飽滿的肉的紋路慢慢滑下,令人心醉。
細(xì)細(xì)的嗅,慢慢的聞,饞蟲迅速被勾起。
終于忍不住,顧不得燙,一咬就是一大口,哇
爽
滿口火熱沸騰,滿滿的幸福感,肉經(jīng)炭火洗練,本就香氣四溢,又因椒鹽辣醬的增色,變得更加入味,嫩滑,焦酥,鮮咸,麻辣一瞬間都在口中翻騰起來舞蹈起來,美味的口感直達(dá)舌苔尖端滿嘴的肉香,一嚼,忘了所有的不快,二嚼,人仿佛在天上飄,三嚼,如同羽化飛升,還有什么重要的事呢
還有什么能比一個(gè)吃貨能在這里大快朵頤的品嘗烤肉要快樂呢
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不行我餓了……我要去吃烤肉了,給好評哦
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