怎么排練大合唱
我們軍訓(xùn)時唱了幾首，一首《打靶歸來》，《團(tuán)結(jié)就是力量》，《過得硬的連隊》附《過得硬連隊》的歌詞：過得硬的連隊，過得硬的兵，過得硬的思想紅彤彤，過得硬子彈張著眼誒，過得硬的刺刀血染紅，沖擊像狂風(fēng)，堅守著鐵長城，過得硬的連隊英雄多喔，過得硬的戰(zhàn)士樣樣紅。
《團(tuán)結(jié)就是力量》：團(tuán)結(jié)就是力量，團(tuán)結(jié)就是力量，這力量是鐵，這力量是鋼，比鐵還硬，比剛還強(qiáng)，向著法西斯的開火，讓一切不民主的制度死亡，向著太陽，向著自由，向著新中國發(fā)出萬丈光芒
四句古詩10首
別董大高 適千里黃云白日曛，北風(fēng)吹雁雪紛紛。
莫愁前知己，天下誰識君。
[簡析]這是一首送別詩，送別的對象是著名的琴師董庭蘭。
盛唐時盛行胡樂，能欣賞七弦琴這類古樂的人不多。
崔玨有詩道：“七條弦上五音寒，此藝知音自古難。
惟有河南房次律（盛唐宰相房官），始終憐得董庭蘭。
”這時高適也很不得志，到處浪游，常處于貧賤的境遇之中（他在《別》之二中寫道：“丈夫貧賤應(yīng)未足，今日相逢無酒錢。
”）。
但在這首送別詩中，高適卻以開朗的胸襟，豪邁的語調(diào)把臨別贈言說得激昂慷慨，鼓舞人心。
前兩句“千里黃云白日曛風(fēng)吹雁雪紛紛”，用白描手法寫眼前之景：北風(fēng)呼嘯，黃沙千里，遮天蔽日，到處都是灰蒙蒙的一片，以致云也似乎變成了黃色，本來璀璨耀眼的陽光現(xiàn)在也淡然失色，如同落日的余輝一般。
大雪紛紛揚(yáng)揚(yáng)地飄落，群雁排著整齊的隊形向南飛去。
詩人在這荒寒壯闊的環(huán)境中，送別這位身懷絕技卻又無人賞識的音樂家。
后兩句“莫愁前路無知已，天下誰人不識君”，是對朋友的勸慰：此去你不要擔(dān)心遇不到知己，天下哪個不知道你董庭蘭啊
話說得多么響亮，多么有力，于慰藉中充滿著信心和力量，激勵朋友抖擻精神去奮斗、去拼搏。
--------------------------------------------------------------------------------〔作者簡介]高適（700
-765），唐代詩人。
字達(dá)夫，一字仲武。
渤海蓨(xiu)（今河北滄縣）人，曾做過散騎常侍。
有《高常侍集》。
泊船瓜洲王安石京口瓜洲一水間，鐘山只隔數(shù)重山。
春風(fēng)又綠江南岸，明月何時照我還
[簡析]這是一首著名的抒情小詩，抒發(fā)了詩人眺望江南、思念家園的深切感情。
詩以“泊船瓜洲”為題，點(diǎn)明詩人的立足點(diǎn)。
首句“京口瓜洲一水間”寫了望中之景，詩人站在瓜洲渡口，放眼南望，看到了南邊岸上的“京口”與“瓜洲”這么近，中間隔一條江水。
由此詩人聯(lián)想到家園所在的鐘山也只隔幾層山了，也不遠(yuǎn)了。
次句“鐘山只隔數(shù)層山”暗示詩人歸心似箭的心情。
第三句又寫景，點(diǎn)出了時令已經(jīng)春天，描繪了長江南岸的景色。
“綠”字是吹綠的意思，是使動用法，用得絕妙。
傳說王安石為用好這個字改動了十多次，從“到”“過”“入”“滿”等十多個動詞中最后選定了“綠”字。
因為其他文字只表達(dá)春風(fēng)的到來，卻沒表現(xiàn)春天到來后千里江岸一片新綠的景物變化。
結(jié)句“明月何時照我還”，詩人眺望已久，不覺皓月初上，詩人用疑問的句式，想象出一幅“明月”“照我還”的畫面，進(jìn)一步表現(xiàn)詩人思念家園的心情。
本詩從字面上看，是流露著對故鄉(xiāng)的懷念之情，大有急欲飛舟渡江回家和親人團(tuán)聚的愿望。
其實，在字里行間也寓著他重返政治舞臺、推行新政的強(qiáng)烈欲望。
本詩是“文字頻改，工夫自出”（《童蒙詩訓(xùn)》）的著名例證。
--------------------------------------------------------------------------------[作者簡介]王安石（1021-1086），北宋政治家、思想家、文學(xué)家。
字介甫，號半山，臨川（今屬江西）人。
有《臨川先生文集》。
塞下曲盧綸月 黑 雁 飛 高，單 于 夜 遁 逃。
欲 將 輕 騎 逐，大 雪 滿 弓 刀。
[簡析]這是盧綸《塞下曲》組詩中的第三首。
盧綸曾任幕府中的元帥判官，對行伍生活有體驗，描寫此類生活的詩比較充實，風(fēng)格雄勁。
這首詩寫將軍雪夜準(zhǔn)備率兵追敵的壯舉，氣概豪邁。
前兩句寫敵軍的潰逃。
“月黑雁飛高”，月亮被云遮掩，一片漆黑，宿雁驚起，飛得高高。
“單于夜遁逃”，在這月黑風(fēng)高的不尋常的夜晚，敵軍偷偷地逃跑了。
“單于”，原指匈奴最高統(tǒng)治者，這里借指當(dāng)時經(jīng)常南侵的契丹等族的入侵者。
后兩句寫將軍準(zhǔn)備追敵的場面，氣勢不凡。
“欲將輕騎逐”，將軍發(fā)現(xiàn)敵軍潛逃，要率領(lǐng)輕裝騎兵去追擊；正準(zhǔn)備出發(fā)之際，一場紛紛揚(yáng)揚(yáng)的大雪，剎那間弓刀上落滿了雪花。
最后一句“大雪滿弓刀”是嚴(yán)寒景象的描寫，突出表達(dá)了戰(zhàn)斗的艱苦性和將士們奮勇的精神。
本詩情景交融。
敵軍是在“月黑雁飛高”的情景下潰逃的，將軍是在“大雪滿弓刀”的情景下準(zhǔn)備追擊的。
一逃一追的氣氛有力地渲染出來了。
全詩沒有寫冒雪追敵的過程，也沒有直接寫激烈的戰(zhàn)斗場面，但留給人們的想象是非常豐富的。
--------------------------------------------------------------------------------作者簡介：盧綸（748-800），字允言，河中蒲（今山西永濟(jì)縣）人。
唐代詩人。
出 塞王昌齡秦時明月漢時關(guān)，萬里長征人未還。
但使龍城飛將在，不教胡馬度陰山。
[簡析]這是一首著名的邊塞詩，表現(xiàn)了詩人希望起任良將，早日平息邊塞戰(zhàn)事，使人民過著安定的生活。
詩人從寫景入手，首句勾勒出一幅冷月照邊關(guān)的蒼涼景象。
“秦時明月漢時關(guān)”不能理解為秦時的明月漢代的關(guān)。
這里是秦、漢、關(guān)、月四字交錯使用，在修辭上叫“互文見義”，意思是秦漢時的明月，秦漢時的關(guān)。
詩人暗示，這里的戰(zhàn)事自秦漢以來一直未間歇過，突出了時間的久遠(yuǎn)。
次句“萬里長征人未還”，“萬里”指邊塞和內(nèi)地相距萬里，雖屬虛指，卻突出了空間遼闊。
“人未還”使人聯(lián)想到戰(zhàn)爭給人帶來的災(zāi)難，表達(dá)了詩人悲憤的情感。
怎樣才能解脫人民的困苦呢
詩人寄希望于有才能的將軍。
“但使龍城飛將在，不教胡馬度陰山。
”只要鎮(zhèn)守龍城的飛將軍李廣還活著，就不會讓胡人的騎兵跨越過陰山。
“龍城飛將”是指漢武帝的鎮(zhèn)守盧龍城的名將李廣，他英勇善戰(zhàn)，多次把匈奴打敗。
“不教”，不允許，“教”字讀平聲；“胡馬”，這里指代外族入侵的騎兵。
“度陰山”，跨過陰山。
陰山是北方東西走向的大山脈，是漢代北方邊防的天然屏障。
后兩句寫得含蓄、巧妙，讓人們在對往事的對比中，得出必要的結(jié)論。
這首詩被稱為唐人七絕的壓卷之作。
悲壯而不凄涼，慷慨而不淺露，王詩《出塞》兩首，本詩是第一首。
--------------------------------------------------------------------------------作者簡介：王昌齡（約698-756），字少伯，京兆長安（今陜西西安市）人。
唐代詩人春 日朱熹勝日尋芳泗水濱，無邊光景一時新。
等閑識得東風(fēng)面，萬紫千紅總是春。
[簡析]人們一般都認(rèn)為這是一首游春詩。
從詩中所寫的景物來看，也很像是這樣。
首句“勝日尋芳泗水濱”，“勝日”指晴日，點(diǎn)明天氣。
“泗水濱”點(diǎn)明地點(diǎn)。
“尋芳”，即是尋覓美好的春景，點(diǎn)明了主題。
下面三句都是寫“尋芳”所見所得。
次句“無邊光景一時新”，寫觀賞春景中獲得的初步印象。
用“無邊”形容視線所及的全部風(fēng)光景物。
“一時新”，既寫出春回大地，自然景物煥然一新，也寫出了作者郊游時耳目一新的欣喜感覺。
第三句“等閑識得東風(fēng)面”，句中的“識”字承首句中的“尋”字。
“等閑識得”是說春天的面容與特征是很容易辨認(rèn)的。
“東風(fēng)面”借指春天。
第四句“萬紫千紅總是春”，是說這萬紫千紅的景象全是由春光點(diǎn)染而成的，人們從這萬紫千紅中認(rèn)識了春天。
這就具體解答了為什么能“等閑識得東風(fēng)面”。
而此句的“萬紫千紅”又照應(yīng)了第二句中的“光景一時新”。
第三、四句是用形象的語言具體寫出光景之新，尋芳所得。
從字面上看，這首詩好像是寫游春觀感，但細(xì)究尋芳的地點(diǎn)是泗水之濱，而此地在宋南渡時早被金人侵占。
朱熹未曾北上，當(dāng)然不可能在泗水之濱游春吟賞。
其實詩中的“泗水”是暗指孔門，因為春秋時孔子曾在洙、泗之間弦歌講學(xué)，教授弟子。
因此所謂“尋芳”即是指求圣人之道。
“萬紫千紅”喻孔學(xué)的豐富多彩。
詩人將圣人之道比作催發(fā)生機(jī)、點(diǎn)染萬物的春風(fēng)。
這其實是一首寓理趣于形象之中的哲理詩。
--------------------------------------------------------------------------------〔作者簡介〕朱熹（1130-1200）南宋哲學(xué)家。
字元晦，一字仲晦，號晦庵，別稱紫陽，徽州婺源（今江西婺源）人。
他是宋代理學(xué)的集大成者，也寫過一些好詩，善于寓哲理于形象，以《春日》、觀書有感》等較著名。
春 曉孟浩然春 眠 不 覺 曉，處 處 聞 啼 鳥。
夜 來 風(fēng) 雨 聲，花 落 知 多 少。
[簡析]這首詩描繪了一幅春天早晨絢麗的圖景，抒發(fā)了詩人熱愛春天、珍惜春光的美好心情。
首句“春眠不覺曉”，第一字就點(diǎn)明季節(jié)，寫春眠的香甜。
“不覺”是朦朦朧朧不知不覺。
在這溫暖的春夜中，詩人睡得真香，以至旭日臨窗，才甜夢初醒。
此句流露出詩人愛春的喜悅心情。
次句“處處聞啼鳥”寫春景，春天早晨的鳥語。
“處處”是四面八方的意思。
鳥噪枝頭，一派生機(jī)勃勃的景象。
“聞啼鳥”即“聞鳥啼”，古詩為了押韻，詞序作了適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。
這兩句是說：春天來了，我睡得真甜，不知不覺天已大亮。
一覺醒來，只聽見處處有鳥兒在歌唱。
第三、四句“夜來風(fēng)雨聲，花落知多少”，詩人追憶昨晚的瀟瀟春雨，然后聯(lián)想到春花被風(fēng)吹雨打、落紅遍地的景象。
詩人把愛春和惜春的情感寄托在對落花的嘆息上。
惜春也是愛春，喜悅是全詩的基調(diào)。
本詩寫春景，不是寫所見，而是寫所聞及所想。
詩人把自己的聽覺感受寫出來，然后由讀者體味、再現(xiàn)詩人描繪的意境。
構(gòu)思巧妙，很有情趣。
--------------------------------------------------------------------------------作者簡介：孟浩然（689-740）襄州襄陽（今屬湖北）人。
唐代詩人。
他寫的田園山水詩很有名。
滁 州 西 澗韋應(yīng)物獨(dú)憐幽草澗邊生，上有黃鸝深樹鳴。
春潮帶雨晚來急，野渡無人舟自橫。
[賞析]：這是一首山水詩名篇，也是韋應(yīng)物的代表作之一。
詩寫于唐得宗建中二年（781年）詩人出任滁州刺史期間。
唐滁州的治所即今安徽滁縣，西澗在滁州城西郊外。
這首詩描寫了山澗水邊的幽靜景象。
詩的前兩句，詩人表示在春天繁榮的景物中，只憐愛澗邊自甘寂寞的幽草，而繁茂的樹叢中傳來黃鶯動聽的鳴聲，詩人卻似乎不以為意。
后兩句寫晚雨野渡所見，晚潮加上春雨，水勢更急。
而郊外渡口，此刻更是杳無行人。
也許船夫已歸家歇息，只見空空的渡船自在漂泊。
這首詩中有無寄托，所托何意，歷來爭論不休。
有人認(rèn)為它通篇比興，是刺“君子在下，小人在上”；有人認(rèn)為“此偶賦西澗之景，不必有所托意”。
實則詩中流露的情緒若隱若顯，開篇幽草、黃鶯并提時，詩人用“獨(dú)憐”的字眼，寓意顯然，表露出詩人安貧守節(jié)，不高居媚時的胸襟，后兩句在水急舟橫的悠閑景象中，蘊(yùn)含著一種不在其位、不得其用的無奈、憂傷的情懷。
詩人以情寫景，借景述意，寫自己喜愛和不喜愛的景物，說自己合意和不合意的情事，而胸襟恬淡，情懷憂傷，便自然地流露出來。
--------------------------------------------------------------------------------〔作者簡介〕韋應(yīng)物（737-792），唐代詩人。
京兆萬年（今陜西西安）人。
貴族出身，曾為唐玄宗侍衛(wèi)，后來發(fā)奮讀書，成為有名的詩人。
他的詩以古風(fēng)和五律最受人推崇，風(fēng)格古淡雋永，后人將他與柳過元并稱為“韋柳”。
從軍行王昌齡青海長云暗雪山，孤城遙望玉門關(guān)。
黃沙百戰(zhàn)穿金甲，不破樓蘭終不還。
[今譯]青海湖連綿不斷的大片烏云，遮暗了終年積雪的祁連山；遠(yuǎn)遠(yuǎn)眺望只看見孤獨(dú)的城池，那正是春風(fēng)都吹不到的玉門雄關(guān)。
在黃沙莽莽的疆場上，將士們身經(jīng)百戰(zhàn)磨穿了鐵甲衣裳衫，但是不徹底消滅入侵的邊賊，他們將誓死不把家園回還
--------------------------------------------------------------------------------[作者簡介]王昌齡（699-757），字少伯，京兆長安（今陜西省西安市）人，一說太原（今山西省太原市）人。
唐代著名邊塞詩人。
他擅長七言絕句，作品多寫邊塞、送別，氣象雄渾，情意雋永，語言精煉生動，音律鏗鏘悠揚(yáng)。
登鸛雀樓王之渙白 日 依 山 盡，黃 河 入 海 流。
欲 窮 千 里 目，更 上 一 層 樓。
[簡析]這首詩寫詩人在登高望遠(yuǎn)中表現(xiàn)出來的不凡的胸襟抱負(fù)，反映了盛唐時期人們昂揚(yáng)向上的進(jìn)取精神。
前兩句寫所見。
“白日依山盡”寫遠(yuǎn)景，寫山。
作者站在鸛雀樓上向西眺望，只見云海蒼茫，山色空蒙。
由于云遮霧繞，太陽變白，挨著山峰西沉。
“黃河入海流”寫近景，寫水。
樓下滔滔的黃河奔流入海。
這兩句畫面壯麗，氣勢宏大，讀后令人振奮。
后兩句寫所想。
“欲窮千里目”，寫詩人一種無止境探求的愿望，還想看得更遠(yuǎn)，看到目力所能達(dá)到的地方，唯一的辦法就是要站得更高些，“更上一層樓”。
“千里”“一層”，都是虛數(shù)，是詩人想象中縱橫兩方面的空間。
“欲窮”“更上”詞語中包含了多少希望，多少憧憬。
這兩句詩，是千古傳誦的名句，它形象地提示了一個哲理：登高，才能望遠(yuǎn)；望遠(yuǎn)，必須登高。
這首詩由兩聯(lián)十分工整的對仗句組成。
前兩句“白日”和“黃河”兩個名詞相對，“白”與“黃”兩個色彩相對，“依”與“入”兩個動詞相對。
后兩句也如此，構(gòu)成了形式上的完美。
鸛雀樓，舊址在山西永濟(jì)縣，黃河中的一個小崗上，后被洪水沖沒。
沈括《夢溪筆談》中記載：“鸛雀樓三層，前瞻中條（山名）下瞰大河。
”可見沖沒是宋以后的事了。
--------------------------------------------------------------------------------作者簡介：王之渙（688-742），字季凌，晉陽（今山西太原）人，后遷居絳州（今山西絳縣）。
唐代詩人。
楓橋夜泊張 繼月落烏啼霜滿天，江楓漁火對愁眠。
姑蘇城外寒山寺，夜半鐘聲到客船。
[賞析]秋天的夜晚，一艘遠(yuǎn)道而來的客船停泊在蘇州城外的楓橋邊。
明日已經(jīng)落下，幾聲烏鴉的啼叫，滿天的寒霜，江邊的楓樹，點(diǎn)點(diǎn)的漁火，這清冷的水鄉(xiāng)秋夜，陪伴著舟中的游子，讓他感到是多么凄涼。
此詩只用兩句話，就寫出了詩人所見、所聞、所感，并繪出了一幅凄清的秋夜羈旅圖。
但此詩更具神韻的卻是后兩句，那寒山寺的夜半鐘聲，不但襯托出夜的寧靜，更在重重地撞擊著詩人那顆孤寂的心靈，讓人感到時空的永恒和寂寞，產(chǎn)生出有關(guān)人生和歷史的無邊遐想。
這種動靜結(jié)合的意境創(chuàng)造，最為典型地傳達(dá)了中國詩歌藝術(shù)的韻味。
--------------------------------------------------------------------------------〔作者簡介〕：張繼，（生卒年不祥）字懿孫，襄州（今湖北襄陽）人。
中唐時候的詩人。
他的詩多登臨記行，不假雕琢。
《楓橋夜泊》是廣為流傳的名作。
求歌頌祖國詩朗誦詩稿
《我愛你，中國》 (女)當(dāng)燦爛的太陽跳出了你東海的碧波， 你的帕米爾高原上依然是群星閃爍。
當(dāng)你的北國還是銀裝素裹的世界啊
你的南疆早已到處洋溢著盎然的春色。
(合)我愛你，中國
(男)我愛你敦煌飛天的曼舞輕歌， 杭州西湖的濃妝淡抹， 桂林山水的清奇秀麗， 黃山云海的神奇莫測。
(合)我愛你，中國
(女)我愛你龍井茶的清甜， 茅臺酒的醇濃， 江南絲綢的光潔絢麗， 景德鎮(zhèn)瓷器的天工巧奪。
(合)我愛你，中國
(男)我愛你世界屋脊上布達(dá)拉宮的巍峨， 傣家竹樓前如水的月色， 吐魯番的葡萄哈密的瓜， 呼倫貝爾大草原上的羊群就像藍(lán)天上 飄動的潔白的云朵。
(合)我愛你，中國
(女)我愛你青年人的熱情奔放， 中年人的深沉不惑， 孩子們天真爛漫的笑臉， 老人們舞姿的婆娑。
(合)我愛你，中國
(男)我愛你戰(zhàn)國編鐘奏出的古曲， 我愛你騰飛時代唱出的新歌， 我愛你黃昏里紫禁城那層層殿宇， 我愛你夜色中現(xiàn)代建筑上輝煌的燈火。
(合)我愛你，中國
(女)我愛你騰空的蘑菇云驅(qū)走了荒原的寂寞， (男)我愛你南極長城傳來的電波， (女)我愛你送走瘟神病魔的喜悅啊， (男)我愛你奧運(yùn)史上零的突破。
(合)我愛你，中國
(男)幾度陰晴，幾度離合， 幾度舒緩，幾度壯闊， 我愛你斗爭、創(chuàng)造譜寫的詩篇。
(女)幾番耕耘，幾番收獲， 幾番荒蕪，幾番蓬勃， 我愛你血水、汗水澆灌的肥沃。
(男)幾多歡樂，幾多枯澀， 幾多失落，幾多贏得， 我愛你堅韌、執(zhí)著塑造的性格。
(女)我愛你博大的胸懷， (男)我愛你恢弘的氣魄， (合)我愛你祖祖輩輩，生生不息跳動的脈搏 我愛你，中國
(女)你是涅磐的烈火中飛出的金鳳凰 (男)你是神州大地上舞動的巨龍。
(女)你是東方的醒獅啊， (男)你是我們走過無數(shù)風(fēng)風(fēng)雨雨的 偉大的人民共和國， (合)我愛你，中國
(女)中國，我的祖國， (男)回眸你的過去 (女)面對你的今天 (男)展望你的未來 (女)我們思慮，我們焦灼， (男)我們奮發(fā)，我們開拓， (女)我們努力，我們探索， (男)我們跋涉，我們拼搏
(女)我們要讓你古老的大地?zé)òl(fā)出 更加耀眼的青春的光澤， (男)我們要讓你成為世界民族之林的 繁榮、富強(qiáng)、文明、民主的佼佼者。
(合)我們?yōu)槟阕院?， 我們?yōu)槟泸湴粒 ∥覀儫釔勰惆?，中?/p>
另附集體朗誦應(yīng)注意事項 1、隊形：無論怎樣的隊形，首先要讓每個學(xué)生都能出現(xiàn)在觀眾面前。
在這個原則之下再作其它處理。
隊形編排好了之后，一般來說都應(yīng)該要求學(xué)生自然站立，神情專注，目光有神，全班要有統(tǒng)一的注視點(diǎn)。
2、領(lǐng)誦：選擇領(lǐng)誦時，一定要選擇聲音響亮，口齒清楚，聲音表現(xiàn)力強(qiáng)，舞臺形象和表現(xiàn)有一定感染力的學(xué)生。
因為這不是一個普通的角色，而是要通過領(lǐng)誦確立整個感情基調(diào)，帶動全體學(xué)生。
如果全體學(xué)生朗誦在速度掌控、感情把握等方面出現(xiàn)偏差時，還需要領(lǐng)誦的同學(xué)進(jìn)行修正。
3、音樂：音樂的選擇要注意兩個方面。
一是要與內(nèi)容相和諧。
二是要注意音樂出現(xiàn)的時機(jī)，要么在朗誦開始之前出現(xiàn)，以營造氛圍，引領(lǐng)朗誦者和欣賞者入情入境；要么在朗誦進(jìn)行當(dāng)中，感情逐漸飽滿趨于爆發(fā)之時音樂出現(xiàn)，以烘托與渲染，將朗誦者與欣賞者的感情推向高潮。
4、道具和場景：傳統(tǒng)的朗誦形式相對來說比較單一。
朗誦者一張口就可完成。
但作為藝術(shù)，總是與時俱進(jìn)的。
現(xiàn)在的朗誦，其表現(xiàn)形式越來越多樣化，越來越豐富。
但要注意的是道具和場景都得為內(nèi)容服務(wù)。
就說顏色吧：如果主題偏向于輕靈、活潑，就用藍(lán)色；如果主題是歌頌生命與希望，就用綠色；如果主題是嚴(yán)肅的、悲壯的，就用紅色；如果是痛苦、悲慘的，就用黑色…… 5、動作：在朗誦中還可以編排一些適當(dāng)?shù)膭幼?，?dāng)然這得根據(jù)表情達(dá)意的需要。
很多時候，得體的動作往往是內(nèi)在感情的外顯和延伸。
內(nèi)蒙古有什么風(fēng)俗習(xí)慣
蒙古族自稱“蒙古”蒙古”這一名稱較早記《舊唐書》和《契丹國志》，其意為“永恒之火”。
別稱：“馬背民族”。
蒙古族發(fā)祥于額爾古納河流域，史稱“蒙兀室韋”、“萌古”等。
全世界蒙古族人約為1000萬人。
、【風(fēng)俗禁忌】 ?。?）禮儀往來 獻(xiàn)哈達(dá)：哈達(dá)是蒙古族日常行禮中不可缺少的物品。
獻(xiàn)哈達(dá)是蒙古族牧民迎送客人和日常交往中使用的禮節(jié)。
獻(xiàn)哈達(dá)時，主人張開雙手捧著哈達(dá)，吟唱吉祥如意的祝詞或贊詞，渲染敬重的氣氛，同時將哈達(dá)的折疊口向著接受哈達(dá)的賓客。
賓客要站起身面向獻(xiàn)哈達(dá)者，集中精力聽祝詞和接受敬酒。
接受哈達(dá)時，賓客應(yīng)微向前躬身，獻(xiàn)哈達(dá)者將哈達(dá)掛于賓客頸上。
賓客應(yīng)雙手合掌于胸前，向獻(xiàn)哈達(dá)者表示謝意。
敬茶：到牧民家做客或在旅游點(diǎn)上，主人或服務(wù)小姐首先會給賓客敬上一碗奶茶。
賓客要微欠起身用雙手或右手去接，千萬不要用左手去接，否則會被認(rèn)為是不懂禮節(jié)。
主人或服務(wù)小姐斟茶時，賓客若不想要茶，請用碗邊輕輕把勺或壺嘴一碰，主人便即刻會明白賓客的用意。
客來敬茶是一種高尚的蒙古族傳統(tǒng)禮儀。
在蒙古歷史上不論是富貴之家還是貧窮之家，不論是上層社會還是平民百姓，也不論在交際上或在家里，在旅途，或在其他一切場合，莫不以茶為應(yīng)酬品。
家中有客來，茶是必不可少的款待物。
因此，牧民們招待客人，照例是先向貴賓獻(xiàn)上一碗奶茶，接著主人又端上來炒米和一大碗一大碗的奶油、奶豆腐和奶皮子等奶制品。
敬酒：斟酒敬客，是蒙古族待客的傳統(tǒng)方式。
他們認(rèn)為美酒是食品之精華，五谷之結(jié)晶，拿出最珍貴的食品敬獻(xiàn)，是表達(dá)草原牧人對客人的敬重和愛戴。
通常主人是將美酒斟在銀碗、金杯或牛角杯中，托在長長的哈達(dá)之上，唱起動人的蒙古族傳統(tǒng)的敬酒歌，客人若是推讓不喝酒，就會被認(rèn)為是對主人瞧不起，不愿以誠相待。
賓客應(yīng)隨即接住酒，接酒后用無名指蘸酒向天、地、火爐方向點(diǎn)一下，以示敬奉天、地、火神。
不會喝酒也不要勉強(qiáng)，可沾唇示意，表示接受了主人純潔的情誼。
接著穿戴民族盛裝的家庭主婦端來清香撲鼻的奶酒款待客人，這也是蒙古族的傳統(tǒng)禮節(jié)。
主人會用詩一般的語言勸酒：“遠(yuǎn)方的客人請你喝一杯草原佳釀，這是我們民族傳統(tǒng)食品的菁華，也是我們草原人民的厚意深情”。
敬神：蒙古民族的禮宴上有敬神的習(xí)俗。
據(jù)《蒙古風(fēng)俗鑒》描述，廚師把羊割成九個相等的肉塊，“第一塊祭天，第二塊祭地、第三塊供佛、第四塊祭鬼，第五塊給人，第六塊祭山，第七塊祭墳?zāi)?，第八塊祭土地和水神，第九塊獻(xiàn)給皇帝”。
祭天則把肉拋向蒙古包上方；祭地則拋入爐火之中；祭佛置于佛龕前；祭鬼置于包外；祭山則掛之于供奉的神樹枝上，祭墳?zāi)辜醇辣久褡遄嫦取?/p>
置于包外，祭水神扔于河泊，最后祭成吉思汗，置于神龕前。
這種習(xí)俗可以追溯到古老的薩滿教崇拜多種神祗，爾后蒙古族信仰的喇嘛教又吸收了其古老的民間信仰，把眾多的神祗入了喇嘛教的軌跡。
待客：蒙古族自古以來以性情直爽、熱情好客著稱。
對家中來客，不管?？瓦€是陌生人，都滿腔熱忱。
首先獻(xiàn)上香氣沁人的奶茶，端出一盤盤潔白的奶皮、奶酪。
飲過奶茶，主人會敬上醇美的奶酒，盛夏時節(jié)還會請客人喝馬奶酒。
有些地區(qū)用手扒肉招待客人，還有一定的規(guī)矩。
例如用一條琵琶骨肉配四條長肋骨肉進(jìn)餐；牛肉則以一根脊椎骨肉配半節(jié)肋骨及一段肥腸敬客。
姑娘出嫁前或是出嫁后回娘家都以羊胸脯肉相待，羊的小腿骨、下巴頦、脖子肉都是給晚輩和孩子吃的。
接待尊貴的客人或是喜慶之日則擺全羊席。
尊老愛幼：蒙古人長幼有序，敬老愛幼。
到蒙古包牧民家做客，見到老人要問安。
不在老人面前通過，不坐其上位，未經(jīng)允許不要與老人并排而坐。
稱呼老人要稱“您”，不許以“你”相稱或直呼其名。
見到牧民孩子不要大聲斥責(zé)，更不能打孩子。
不要當(dāng)著家人的面說孩子生理上的缺陷。
對孩子和善、親切，被認(rèn)為是對家長的尊重。
唱歌：蒙古民族的勸酒往往通過情真意切的歌唱表達(dá)出來，唱歌與勸酒是同時進(jìn)行的，往往一人主唱之后，大家舉杯合唱，然后大家一起干杯，如此數(shù)遍，酒意酣暢。
歌唱有禮儀性的，也有即興盡興的，有一人或數(shù)人的，也有合唱的，其歌唱往往痛快淋漓，通宵達(dá)旦。
熱情好客：蒙古民族有重情好客的傳統(tǒng)美德，這種習(xí)俗從古代一直流傳到現(xiàn)在。
選獵狗：蒙古族有獵狗打獵的習(xí)俗。
因此，他們非常重視選留一只好獵狗——“臺格”，也就是經(jīng)閹割的短毛細(xì)狗。
選留獵狗要注重好的品種，即從良種小狗崽中挑選腰身長，尾巴長而勻稱，聽覺靈敏，視力敏銳，動作敏捷，跑起來快的小狗作獵狗。
問候：蒙古族是一個熱情好客的民族見面要互致問候，即便是陌生人也要問好；平輩、熟人相見，一般問：“賽拜努”，若是遇見長者或初次見面的人，則要問：“他賽拜努”。
款待行路人，是蒙古族的傳統(tǒng)美德，但到蒙古族人家里做客必須敬重主人。
進(jìn)入蒙古包后，要盤腿圍著爐灶坐在地氈上，但爐西面是主人的居處，主人不上坐時不得隨便坐。
主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝有失禮貌；主人請吃奶制品，客人不要拒絕，否則會傷主人的心。
如不便多吃，吃一點(diǎn)也行。
?。?）蒙古人起名習(xí)俗 其男子起名的特點(diǎn)有： 一、按民族心理習(xí)慣起名，如：帖木兒、格斯兒、巴特爾等； 二、按長輩的期望起名，如：吉雅賽音(好運(yùn))、巴雅爾(喜悅)、 白音(富足) 、吉日格勒(幸福)等； 三、按嬰兒出生時，長輩的年齡起名，如：賓塔(五十) 、吉仁泰(六十)、 達(dá)楞(七十) 等； 四、以勇猛的禽獸名稱起名，如：少布(飛禽)、 巴拉(虎)、 赤那(狼)、 阿不爾斯郎(獅子) 、部日固德(鷹)等； 五、按自然萬物名稱起名，如：朝魯(石頭) 、阿古拉(山)、 牧仁(河) 、塔拉(原野)等； 女子起名的特點(diǎn)有： 一、以明亮的星辰為名，如：娜仁(太陽) 、薩仁(月亮)、 敖敦(星辰) 、娜仁高娃(太陽般美麗) 、薩仁高娃(月亮般美麗)等； 二、以美麗的花草樹木為名，如：薩日朗花(山丹花) 、其其格(花兒) 、娜布其(葉子) 、海棠等； 三、以珠寶玉器為名，如：哈斯(玉)、 塔娜(珍珠)、 阿拉坦高娃(金子般美麗) 等； 四、以理想為名，如：斯琴(聰穎)、 烏云(智慧) 、高娃(美麗)、 斯琴高娃(美麗聰穎)等。
按此方法，蒙古女子的名字還可以分出很多種。
現(xiàn)代蒙古人的名字，最大特點(diǎn)是不帶名字前綴，因而它只是名字，不應(yīng)理解成姓名，有極個別帶姓氏前綴的，那只是個別現(xiàn)象。
蒙古族人騎馬、駕車接近蒙古包時忌重騎快行，以免驚動畜群；若門前有火堆或掛有紅布條等記號，表示這家有病人或產(chǎn)婦，忌外人進(jìn)入；客人不能坐西炕，因為西是供佛的方位；忌食自死動物的肉和驢肉、狗肉、白馬肉；辦喪事時忌紅色和白色，辦喜事時忌黑色和黃色；忌在火盆上烘烤腳、鞋、襪和褲子等；禁止在參觀寺院經(jīng)堂、供殿時吸煙、吐痰和亂摸法器、經(jīng)典、佛像以及高聲喧嘩，也不得在寺院附近打獵。
火忌：蒙古族崇拜火、火神和灶神,認(rèn)為火、火神或灶神是驅(qū)妖避邪的圣潔物。
所以進(jìn)入蒙古包后,禁忌在火爐上烤腳,更不許在火爐旁烤濕靴子和鞋子。
不得跨越爐灶,或腳蹬爐灶,不得在爐灶上磕煙袋、摔東西、扔臟物。
不能用刀子挑火、將刀子插入火中,或用刀子從鍋中取肉 水忌：蒙古族認(rèn)為水是純潔的神靈。
忌諱在河流中洗手或沐浴,更不許洗女人的臟衣物,或者將不干凈的東西投入河中。
草原干旱缺水,逐水草放牧,無水則無法生存。
所以牧民習(xí)慣節(jié)約用水,注意保持水的清潔,并視水為生命之源。
?。?）婚禮習(xí)俗 獻(xiàn)哈達(dá) 蒙古族青年男女結(jié)婚，要選擇吉日，男方要給女方家送彩禮。
彩禮有現(xiàn)金、衣服、布匹、首飾、稻谷等。
女方家陪嫁的東西有柜子、被褥、衣服、首飾、電器、自行車、大米、瓜子等。
鑰匙由女方家送親人保管，等新娘到了男方家后，由新郎的母親拿錢來贖鑰匙，再交給新娘。
結(jié)婚前一天，男方要把貼有紅紙的豬肉和酒送到女方家，既作為禮物又讓女方家用于招待賓客。
結(jié)婚這一天，新郎在陪郎的伴隨下來女方家迎親，同時要挑點(diǎn)青菜送新娘家。
按習(xí)俗，迎親過程中新郎不能說話，一切由陪郎應(yīng)酬和周旋，直到把新娘娶回家。
到女方家后，新郎被安排獨(dú)席吃飯，并不能動手，只能由陪郎夾菜喂新郎吃。
當(dāng)男方來的人們把嫁妝挑、抬出門的時候，新郎就可以迎上新娘出門了。
新娘梳著少婦的發(fā)式，從上到下、從里到外都穿著嶄新的衣服。
服飾尚青、黑色，衣裙的花邊圖案與上衣的高領(lǐng)，都與內(nèi)蒙古自治區(qū)蒙古族相近。
新娘穿的一件小掛，由送親隊伍中一孩童保管。
新娘由舅舅抱進(jìn)轎子，并由新娘的弟弟陪送到男方家。
新娘上轎后要哭泣，表示不忍離開家，且要一路啼哭，直至進(jìn)洞房。
新娘進(jìn)入男方家大門之前，要燒喜神紙，進(jìn)入大門后要勸新娘停止哭泣，進(jìn)入洞房后要揭去新娘的紅頭巾，并供到堂屋中。
吃飯時讓新娘在洞房內(nèi)吃獨(dú)席，由新郎為新娘添飯。
當(dāng)晚，姑娘和小伙子要來慶賀，家里一片歡笑聲和歌聲。
第二天，新婚夫婦要到女方家回門，同時在女方家拜天地和祖先，岳父母同時給新郎一個銀鐲子。
從女方家返回男方家的路上，不管碰到什么人，新婚夫婦都要作揖。
返回男方家后，他們還要拜天地和祖先。
第三天去上祖墳。
新婚夫婦在姑娘和小伙子的陪伴下，挑著豬頭等供品和食品去上男女雙方家的祖墳。
回來后，新娘燒火，新郎挑水，給長輩和同伴燒洗腳水。
婚禮至此即告結(jié)束。
婚后7天內(nèi)，新娘不能回娘家，也不能到其他地方住宿。
歷史上，蒙古族有男子可以另娶，而原配妻子卻不能改嫁的習(xí)俗。
現(xiàn)在情況已經(jīng)發(fā)生了根本的變化，結(jié)婚自愿，離婚自由已成新風(fēng)，但蒙古族的離婚率是很低的。
[編輯本段]4、【宗教信仰】 宗教：薩滿教是蒙古族古老的原始宗教。
薩滿教崇拜多種自然神靈和祖先神靈。
成吉思汗信奉薩滿教，崇拜“長生天”。
直到元朝，薩滿教在蒙古社會占統(tǒng)治地位，在蒙古皇族、王公貴族和民間中仍有重要影響。
皇室祭祖、祭太廟、皇帝駕幸上都時，都由薩滿教主持祭祀。
成吉思汗和他的繼承者對各種宗教采取了兼容并蓄的政策。
流行的宗教有佛教、道教、伊斯蘭教、基督教、薩滿教等。
蒙哥汗時期，蒙哥汗和皇族除信奉薩滿教外，也奉養(yǎng)伊斯蘭教徒、基督教徒、道教弟子和佛教僧侶，并親自參加各種宗教儀式。
元朝時也采取同樣的政策。
元朝時期伊斯蘭教徒的建寺活動遍及各地，基督教也受到重視和保護(hù)。
國師八思巴曾向忽必烈及其王后、王子等多人灌頂。
佛教取代了薩滿教在宮廷里的地位。
但佛教的影響僅限于蒙古上層統(tǒng)治階級，蒙古人大多信奉的仍然是薩滿教。
16世紀(jì)下半葉，蒙古土默特部阿拉坦汗迎進(jìn)了宗喀巴的藏傳佛教格魯派。
1578年阿拉坦汗和達(dá)賴三世索南嘉措在青海仰華寺會面，召開法會，在法會上索南嘉措被阿拉坦汗封為“圣識一切瓦齊爾達(dá)喇達(dá)賴?yán)铩?，達(dá)賴?yán)锓Q號由此產(chǎn)生。
此后，在明、清兩朝的支持和提倡下，藏傳佛教在蒙古地區(qū)興盛起來。
但薩滿教在東部地區(qū)以祭祀、占卜、治病活動形式不同程度地幸存了下來。
在清政府倡導(dǎo)下，整個蒙古地區(qū)大造寺院，雕刻佛像，繪制壁畫，鑄造神像以及各種金屬工藝隨之發(fā)展起來，宗教氣氛，風(fēng)靡一時，喇嘛教在蒙古地區(qū)成了麻痹人民，馴服人民的力量。
祭祀： 祭“騰格里”，蒙古語音譯，意為“天”。
蒙古族薩滿教觀念之一。
指上層世界，即天上；又指主宰一切自然現(xiàn)象的“先主”；還包含“命運(yùn)”的意思。
祭“騰格里”是蒙古族重要祭典之一。
祭天分以傳統(tǒng)奶制品上供的“白祭”和以宰羊血祭的“紅祭”兩種祭法。
近代東部盟旗的民間祭天活動，多在七月初七或初八進(jìn)行。
祭火，蒙古族的牧民、獵民十分崇拜火，這是因為他們的祖先篤信具有自然屬性和萬物有靈觀念的薩滿教，認(rèn)為火是天地分開時產(chǎn)生的,于是對“渥德噶賴汗·額赫”更加崇敬。
祭火分年祭、月祭。
年祭在陰歷臘月二十三舉行，在長者的主持下將黃油、白酒、牛羊肉等祭品投入火堆里，感謝火神爺?shù)谋佑?，祈禱來年人畜兩旺、五谷豐登、吉祥如意。
月祭常在每月初一、初二舉行。
此外還有很多有關(guān)火的禁忌反映蒙古人對火的崇敬，如不能向火中潑水，不能用刀、棍在火中亂搗，不能向火中吐痰等。
祭敖包，祭敖包是蒙古人自古流傳下來的宗教習(xí)俗，在每年水草豐美時節(jié)舉行。
敖包是石堆意思。
即在地面開闊、風(fēng)景優(yōu)美的山地高處，用石頭堆一座圓形實心塔，頂端立系有經(jīng)文布條或牲畜毛角的長桿。
屆時，供祭熟牛羊肉，主持人致禱告詞，男女老少膜拜祈禱，祈求風(fēng)調(diào)雨順、人畜平安。
祭祀儀式結(jié)束后，常舉行賽馬、射箭、摔交等競技活動。
敖包祭是蒙古人為紀(jì)念發(fā)祥地額爾古納山林地帶而形成，表示對自己祖地的眷戀和對祖先的無限崇敬。
這一信奉薩滿教時最重要的祭掃儀式，現(xiàn)已演變成了一年一度的節(jié)日活動。
宗教音樂，也叫薩滿教歌舞，由蒙古族薩滿巫師表演。
使用圓形單鼓伴奏，鼓柄環(huán)上套有 銅錢等金屬物，搖之沙沙作響。
以鼓鞭敲擊鼓面，按鼓點(diǎn)節(jié)奏而舞。
祭祀歌曲、巫術(shù)歌曲等，則以吟誦及祝辭為主，舞蹈成分較少。
表演形式多為獨(dú)舞，亦有集體歌舞，可吸收圍觀群眾參加表演。
[編輯本段]5、【優(yōu)美服飾】 那達(dá)慕 蒙古族服飾包括長袍、腰帶、靴子、首飾等。
但因地區(qū)不同在式樣上有所差異。
以女子長袍為例，科爾沁、喀喇沁地區(qū)的蒙古族，多穿寬大直筒到腳跟的長袍，兩側(cè)開叉，領(lǐng)口和袖口多用各色套花貼邊；錫林郭勒草原的蒙古人則穿肥大窄袖鑲邊不開叉的蒙古袍；布里亞特婦女穿束腰裙式起肩的長袍；鄂爾多斯的婦女袍子分三件，第一件為貼身衣，袖長至腕，第二件為外衣，袖長至肘，第三件無領(lǐng)對襟坎肩，釘有直排閃光鈕扣；而青海地區(qū)的蒙古人穿的長袍與藏族的長袍較為相近。
除了青海以外，男子的服飾各地差別不大。
春秋穿夾袍，夏季著單袍，冬季著棉袍或皮袍。
蒙古族平時喜歡穿布料衣服，逢年過節(jié)或喜慶一般都穿織錦鑲邊的綢緞衣服。
男裝多為藍(lán)、棕色，女裝喜歡用紅、粉、綠、天藍(lán)色。
腰帶是蒙古族服飾重要的組成部分，用長三四米的綢緞或棉布制成。
男子腰帶多掛刀子、火鐮、鼻煙盒等飾物。
蒙古族靴子分皮靴和布靴兩種，蒙古靴做工精細(xì)，靴幫等處都有精美的圖案。
佩掛首飾、戴帽是蒙古族習(xí)慣。
各地區(qū)的帽子也有地方特色。
內(nèi)蒙古及青海等地的蒙古族的帽子頂高邊平，里子用白氈制成，外邊飾皮子或?qū)肿尤境勺暇G色作裝飾，冬厚夏薄。
帽頂綴纓子，帽帶為絲質(zhì)，男女都可以戴。
呼倫貝爾的巴爾虎、布里亞特蒙古，男帶披肩帽，女帶翻檐尖頂帽。
瑪瑙、翡翠、珊瑚、珍珠、白銀等珍貴原料使蒙古族的首飾富麗華貴。
男子的顏色多為藍(lán)、黑褐色，也有的用綢子纏頭。
女子多用紅、藍(lán)色頭帕纏頭，冬季和男子一樣戴圓錐形帽。
蒙古族男子穿長袍和圍腰，婦女衣袖上繡有花邊圖案，上衣高領(lǐng)，似與族相似。
婦女喜歡穿三件長短不一的衣服， 蒙古族傳統(tǒng)服裝——蒙古袍 第一件為貼身衣，袖長至腕，第二件外衣，袖長至肘，第三件無領(lǐng)對襟坎肩，釘有直排閃光紐扣，格外醒目。
蒙古族服飾具有濃厚的草原風(fēng)格。
因為蒙古族長期生活在塞北草原，蒙古族人不論男女都愛穿長袍。
牧區(qū)冬裝多為光板皮衣，也有綢緞、棉布衣面者。
夏裝多布類。
長袍身端肥大，袖長，多紅、黃、深藍(lán)色。
男女長袍下擺均不開衩。
紅、綠綢緞做腰帶。
男子腰帶多掛刀子、火鐮、鼻煙盒等飾物。
喜穿軟筒牛皮靴，長到膝蓋。
農(nóng)民多穿布衣，有開衩長袍、棉衣等，冬季多氈靴烏拉，高筒靴少見，保留扎腰習(xí)俗。
男子多戴藍(lán)、黑褐色帽，也有的用綢子纏頭。
女子多用紅、藍(lán)色頭帕纏頭，冬季和男子一樣戴圓錐形帽。
未婚女子把頭發(fā)從前方中間分開，扎上兩個發(fā)根，發(fā)根上面帶兩個大圓珠，發(fā)稍下垂，并用瑪瑙、珊瑚、碧玉等裝飾。
還有比較有特色的是蒙古族摔跤服。
蒙古族摔跤服是蒙古族服飾工藝。
摔跤比賽服裝包括坎肩、長褲、套褲、彩綢腰帶。
坎肩袒露胸部。
長褲寬大。
套褲上圖案豐富，一般為云朵紋、植物紋、壽紋等。
圖案粗獷有力，色彩對比強(qiáng)烈。
內(nèi)褲肥大，用10米大布特制而成。
利于散熱，避免汗?jié)褓N于體表；也適應(yīng)摔跤角力運(yùn)動特點(diǎn)，使對手不易使用纏腿動作。
套褲用堅韌結(jié)實的布或絨布縫制。
膝蓋處用各色布塊拼接組合縫制圖案，紋樣大方莊重，表示吉祥如意。
服裝各部分配搭恰當(dāng)，渾然一體，具有勇武的民族特色。
[編輯本段]6、【節(jié)日慶典】 傳統(tǒng)節(jié)日有“白節(jié)”、祭敖包、那達(dá)慕、草原上勇敢者的游戲：打鬃節(jié)等。
蒙古族民間一年之中最大的節(jié)日是相當(dāng)于漢族春節(jié)的年節(jié)，亦稱“白月”，傳說與奶食的潔白有關(guān)，含有祝福吉祥如意的意思。
節(jié)日的時間與春節(jié)大致相符。
除夕那天，家家都吃手把肉，也要包餃子、烙餅，初一的早晨，晚輩要向長輩敬“辭歲酒”。
在錫林郭勒盟民間除過年節(jié)外，還在每年的夏天過“馬奶節(jié)”。
節(jié)前家家要宰羊做手把羊肉或全羊宴，還要擠馬奶釀酒。
節(jié)日的當(dāng)天，每個牧民家都要拿出最好的奶干、奶酪、奶豆腐等奶制品擺上盤子里，用以招待客人。
馬奶酒被認(rèn)為是圣潔的飲料，獻(xiàn)給尊貴的客人。
魯班節(jié)，是云南省通海縣西城的一帶蒙古族人民的傳統(tǒng)節(jié)日，每年農(nóng)歷四月初二舉行，為期一天。
居住在這里的蒙古族人民從其他兄弟民族那里學(xué)會了建筑技術(shù)。
他們修建的房屋，不僅造型別致、美觀，而且經(jīng)久耐用，頗受附近各族人民的稱贊。
為了紀(jì)念和慶祝在土木建筑方面取得的成就，他們就把農(nóng)歷四月初二定為魯班節(jié)。
節(jié)日這天，外出修建的泥、木、石匠，無論路途遠(yuǎn)近都要趕回家里來歡度節(jié)日。
各村寨都要?dú)⒇i宰羊，搭臺唱戲。
人們還把檀香木雕刻的魯班像拾著，敲鑼打鼓，游直各村寨，然后，大家匯集場上，唱歌跳舞。
他們最喜歡的舞蹈叫“跳樂”。
跳時，先由男青年作為先導(dǎo)，他們懷抱龍頭四弦琴，邊彈邊跳，后面的人群群分成兩行，有時圍成圓圈有時互相穿插，隊形多變，且歌且舞，場面十分活躍。
燃燈節(jié)，每年農(nóng)歷十月二十五日，待夜幕降臨，家家點(diǎn)燃酥油燈，以示歡慶。
現(xiàn)今和布克賽爾蒙古自治縣、額敏縣多數(shù)蒙古族已不過燃燈節(jié)；烏蘇縣蒙古族在燃燈節(jié)的—天多不燃燈，代之以各種娛樂形式。
節(jié)日后，各村寨忙著收小麥、油菜籽，犁田插秧。
干完這些農(nóng)活后，工匠們又成群結(jié)隊外出承包建筑。
[編輯本段]7、【美食佳肴】 奶豆腐 蒙古族富有特色的食品很多，例如烤羊、爐烤帶皮整羊、手抓羊肉、大炸羊、烤羊腿、奶豆腐、蒙古包子、蒙古餡餅等。
民間還有：稀奶油，蒙古族常備奶制品；奶皮子；煺毛整羊宴，是蒙古族傳統(tǒng)宴客菜，祭祀活動時也常用；熟烤羊，內(nèi)蒙鄂爾多斯地區(qū)風(fēng)味菜肴；白菜羊肉卷；新蘇餅，蒙古族民間傳統(tǒng)糕點(diǎn)；烘干大米飯，蒙古族風(fēng)味小吃。
蒙古族牧民視綿羊為生活的保證、財富的源泉。
日食三餐，每餐都離不開奶與肉。
以奶為原料制成的食品，蒙古語稱“查干伊得”，意為圣潔、純凈的食品，即“白食”；以肉類為原料制成的食品，蒙古語稱“烏蘭伊得”，意為“紅食”。
蒙古族除食用最常見的牛奶外，還食用羊奶、馬奶、鹿奶和駱駝奶，其中少部分做為鮮奶飲料，大部分加工成奶制品，如：酸奶干、奶豆腐、奶皮子、奶油、稀奶油、奶油渣、酪酥、奶粉等十余種，可以在正餐上食用，也是老幼皆宜的零食。
奶制品一向被視為上乘珍品，如有來客，首先要獻(xiàn)上，若是小孩來，還要將奶皮子或奶油涂抹其腦門，以示美好的祝福。
蒙古族的肉類主要是牛、綿羊肉，其次為山羊肉、駱駝肉和少量的馬肉，在狩獵季節(jié)也捕獵黃羊肉。
羊肉常見的傳統(tǒng)食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、煺毛整羊宴、烤羊、烤羊心、炒羊肚、羊腦燴菜等70多種。
最具特色的是蒙古族烤全羊（剝皮烤）、爐烤帶皮整羊或稱阿拉善烤全羊，最常見的是手抓羊肉。
蒙古族吃羊肉講究清煮，煮熟后即食用，以保持羊肉的鮮嫩，特別是在做手把羊肉時，忌煮得過老。
但內(nèi)蒙東部蒙漢雜居地區(qū)的蒙古族也喜食煮時加佐料，并把肉煮成酥爛的手把羊肉。
有些地區(qū)的蒙古族還喜將羊腰窩的肉切成大片，掛糊油炸成炸肉片，民間稱為“大炸羊”。
牛肉大都在冬季食用。
有做成全牛肉宴，更多的是清燉、紅燒、做湯。
還食用駱駝肉和馬肉，油炸駝峰片蘸白糖，視為上肴，有經(jīng)驗的廚師還善于把牛蹄筋、鹿筋、牛鞭牛尾烹制成各種食療菜肴。
為便于保存，還常把牛、羊肉制成肉干和臘肉。
在日常飲食中與紅食、白食占有同樣重要位置的是蒙古族特有食品──炒米。
西部地區(qū)的蒙古族還有用炒米做“崩”的習(xí)俗。
用炒米做“崩”時加羊油、紅棗、紅、白糖拌勻，捏成小塊，就茶當(dāng)飯。
未經(jīng)蒸炒的糜子多用來與肉丁煮成粥，糜粉可以烙餅；面粉制作的各種食品在蒙古族日常飲食中也日漸增多，最常見的是面條和烙餅，并擅長用面粉加餡制成別具特色的蒙古包子、蒙古餡餅及蒙古糕點(diǎn)新蘇餅等。
西部阿拉善、鄂爾多斯的蒙古族也有用面粉做成馓子狀的“章汝”的習(xí)慣。
東部的哲里木盟盛產(chǎn)蕎麥，用蕎麥粉烙制的煎餅是當(dāng)?shù)剌^有特色的一種食品。
蒙古族每天離不開茶，除飲紅茶外，幾乎都有飲奶茶的習(xí)慣，每天早上第一件事就是煮奶茶，煮奶茶最好用新打的凈水，燒開后，沖入放有茶末的凈壺或鍋，慢火煮2—3分鐘，再將鮮奶和鹽對入，燒開即可。
蒙古族的奶茶有時還要加黃油，或奶皮子，或炒米等，其味芳香、咸爽可口，是含有多種營養(yǎng)成分的滋補(bǔ)飲料。
有人甚至認(rèn)為，三天不吃飯菜可以，但一天不飲奶茶不行。
蒙古族還喜歡將很多野生植物的果實、葉子、花都用于煮奶茶，煮好的奶茶風(fēng)味各異，有的還能防病治病。
大部分蒙古族都能飲酒，所飲用的酒多是白酒和啤酒，有的地區(qū)也飲用奶酒和馬奶酒。
蒙古族釀制奶酒時，即先把鮮奶入桶，然后加少量嗜酸奶汁（比一般酸奶更酸）作為引子，每日攪動，3—4日待奶全部變酸后，即可入鍋加溫，鍋上蓋一個無底木桶，大口朝下的木桶內(nèi)側(cè)掛上數(shù)個小罐，再在無底木桶上坐上一個裝滿冷水的鐵鍋，酸奶經(jīng)加熱后蒸發(fā)遇冷鐵鍋凝成液體，滴入小罐內(nèi)，即成為頭鍋奶酒，如度數(shù)不濃，還可再蒸二鍋。
每逢節(jié)日或客人朋友相聚，都有豪飲的習(xí)慣。
馬奶酒是鮮馬奶經(jīng)發(fā)酵制成，不需蒸餾。
『奶酒扒肉』 馬奶酒 蒙古族人民世居草原，以畜牧為生計。
馬奶酒、手扒肉、烤羊肉是他們?nèi)粘Ｉ钭钕矚g的飲料食品和待客佳肴。
每年七八月份牛肥馬壯，是釀制馬奶酒的季節(jié)。
勤勞的蒙古族婦女將馬奶收貯于皮囊中，加以攪拌，數(shù)日后便乳脂分離，發(fā)酵成酒。
隨著科學(xué)的發(fā)達(dá)，生活的繁榮，蒙古人釀制馬奶酒的工藝日益精湛完善，不僅有簡單的發(fā)酵法，還出現(xiàn)了釀制烈性奶酒的蒸餾法。
六蒸六釀后的奶酒方為上品。
馬奶酒性溫，有驅(qū)寒、舒筋、活血、健胃等功效。
被稱為紫玉漿、元玉漿，是“蒙古八珍”之一。
曾為元朝宮廷和蒙古貴族府第的主要飲料。
忽必烈還常把它盛在珍貴的金碗里，犒賞有功之臣。
手扒肉是蒙古人傳統(tǒng)的食品方法之一。
做法是將肥嫩的綿羊開膛破肚，剝皮去內(nèi)臟洗凈，去頭蹄，再將整羊卸成若干大塊，放入白水中清煮，待水滾肉熟即取出，置于大盤中上桌，大家各執(zhí)蒙古刀大塊大塊地割著吃。
因不用筷子，用手抓食而得名。
