如何描寫提拉米蘇

提拉米蘇（Tiramisu）作為意大利甜點(diǎn)的代表，外貌絢麗、姿態(tài)嬌媚，是目前風(fēng)靡各大咖啡廳、烘焙門市及西餐廳的時(shí)髦甜點(diǎn)。

提拉米蘇這一甜點(diǎn)自20世紀(jì)80年代中期走紅。

現(xiàn)今，世界各地的各色高檔餐館都可能供應(yīng)此甜點(diǎn)，而不為意式餐館所專供。

它的配方中最具創(chuàng)新意義的是咖啡風(fēng)味的起士奶蛋液，這一新口味亦為蛋糕、布丁等其它形式的冷熱甜點(diǎn)所吸收。

它以香醇濃沉的口感，將Espresso（特濃意大利咖啡）的苦、蛋與糖的潤(rùn)、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅干的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的干爽，揉合在一起。

只用了不到十種材料，把“甜”以及甜所能喚起的種種錯(cuò)綜復(fù)雜的體驗(yàn)，交糅著一層層演繹到極致。

[1] Tiramisu在意大利原文里，“Tira”是“提、拉”的意思，“Mi”是“我”，“Su”是“往上”，合起來(lái)就是“拉我起來(lái)”的意思；也有另一種解釋是“帶我走”和“記住我”，帶走的不只是美味，還有愛(ài)和幸福。

成功的提拉米蘇是什么口感

卡布奇諾---等待就是甜中帶苦，懷著忠實(shí)的真心，不會(huì)變心的等待提拉米蘇--- 都跟愛(ài)情有關(guān)，它們本身的味道也都是甜中帶苦，苦里回甘，就像愛(ài)情

有一個(gè)關(guān)于提拉米蘇的故事帶我走內(nèi)容是什么?

版本一　　關(guān)于提拉米蘇的由來(lái)，流傳過(guò)許許多多不同的故事，比較溫馨的說(shuō)法是一個(gè)意大利士兵即將開(kāi)赴戰(zhàn)場(chǎng)，可是家里已經(jīng)什么也沒(méi)有了，愛(ài)他的妻子為了給他準(zhǔn)備干糧，把家里所有能吃的餅干、面包全做進(jìn)了一個(gè)糕點(diǎn)里，那個(gè)糕點(diǎn)就叫提拉米蘇。

每當(dāng)這個(gè)士兵在戰(zhàn)場(chǎng)上吃到提拉米蘇就會(huì)想起他的家，想起家中心愛(ài)的人……提拉米蘇Tiramisu，在意大利文里，有 “ 帶我走 ” 的含義，帶走的不只是美味，還有愛(ài)和幸福。

一層浸透了Espresso咖啡與酒（Masala、Rum或Brandy）、質(zhì)感和海綿蛋糕有點(diǎn)像的手指餅干，一層混合了Mascar鄄ponecheese（最適合專門用來(lái)做Tiramisu的芝士）、蛋、鮮奶油和糖的芝士糊，層層疊上去，上頭再撒一層薄薄的可可粉……這就是提拉米蘇Tiramisu。

　　版本二　　其它的版本則比較有趣，一說(shuō)是起源于意大利西部、南托斯卡納地區(qū)的錫耶納，19世紀(jì)的梅狄契公爵造訪錫耶納，迷上當(dāng)?shù)匾环N糊狀甜點(diǎn)，居民就為這種甜點(diǎn)取名為“公爵的甜羹”（zuppa del duca），以此紀(jì)念。

隨后，意大利公爵又把甜點(diǎn)引進(jìn)北部的佛羅倫薩，頓時(shí)成為駐在當(dāng)?shù)氐挠?guó)知識(shí)分子最愛(ài)，又改稱為“英國(guó)佬的甜羹”，并帶回英國(guó)，與意大利同步流行。

錫耶納的甜點(diǎn)也傳進(jìn)意大利東北部大城崔維索（Treviso）和威尼斯。

而今，這兩座城市就以河渠、壁畫和提拉米蘇最出名，但“公爵的甜羹”如何演變成Tiramisu，則出現(xiàn)解釋上的斷層。

　　版本三　　另一說(shuō)法則匪夷所思，說(shuō)崔維索的居民不相信提拉米蘇的前身叫“公爵的甜羹”，堅(jiān)信提拉米蘇是崔維索和威尼斯的傳統(tǒng)甜點(diǎn)，而且“tiramisu”的意大利字音是“興奮劑或提神劑”（注：即英文的pick-me-up），配方中含咖啡因的濃縮咖啡與可可混合帶來(lái)了輕量的興奮作用。

據(jù)說(shuō)，當(dāng)年剛剛傳入威尼斯時(shí)，竟特別受到上流交際圈中的高級(jí)妓女們的喜愛(ài)，成為昔日“Le Beccherie”餐廳樓上青樓妓女的提神恩物，舊時(shí)威尼斯的娼妓接客前，都會(huì)吃幾口提拉米蘇，以提高“性致”。

但無(wú)論傳說(shuō)如何，對(duì)于大多數(shù)Tiramisu的愛(ài)好者而言，絲毫不影響其在心目中的地位。

　　版本四　　這個(gè)版本則更有童話的味道，一個(gè)叫Fvan（凡）的男生愛(ài)上了一個(gè)叫Tianned（恬）的女生。

男生堅(jiān)信名稱與Tianned相似之處的“提拉米蘇”蛋糕會(huì)為他帶來(lái)好運(yùn)。

于是他用了許多個(gè)日夜，自己照著提拉米蘇的制作方法，做出了一個(gè)非常精致的蛋糕，并將這個(gè)蛋糕命名為“提拉米蘇的愛(ài)”。

之后女孩吃到了這個(gè)蛋糕，感受到了濃濃的愛(ài)意。

最后嫁給了男孩。

之后這個(gè)故事便在鄉(xiāng)鎮(zhèn)上廣為流傳。

提拉米蘇蛋糕便成了愛(ài)與情的代名詞。

直至今日。

當(dāng)提拉米蘇那香甜的口感回味在女孩口重中時(shí)，相信心里也會(huì)是無(wú)比甜蜜的

提拉米蘇口感是硬的還是軟的

提拉米蘇Tiramisu）是一種帶咖啡酒味意大利甜點(diǎn)。

以馬斯卡彭芝士作為材料，再以手指取代傳統(tǒng)甜點(diǎn)的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他材料。

吃到嘴里香、滑、甜、膩、柔和中帶有質(zhì)感的變化，味道并不是一味的甜。

俄羅斯雙山提拉米蘇的口感怎么樣

純正的俄提拉米蘇是由俄羅斯的小麥粉，黃奶油和可可粉和蜂蜜等制作而成感香甜，醇香。

國(guó)產(chǎn)的假冒的則是齁甜。

俄羅斯的提拉米蘇廠家集中在伊爾庫(kù)茨克，從滿洲里口岸進(jìn)口的提拉米蘇因?yàn)榫嚯x伊爾庫(kù)茨克最近所以運(yùn)輸成本低，運(yùn)輸時(shí)間短，所以質(zhì)優(yōu)新鮮。

滿洲里口岸第一批提拉米蘇由滿洲里愛(ài)林進(jìn)口