古代的茶樓描寫的句子
描寫“茶樓”的句1.難得的一過天晴的午后,慵懶的陽光讓人不,約好幾個女伴坐擁在花紅柳綠的戶外茶樓一起享受這樣的春光。
2.那我就先在這家茶樓休息一會兒。
3.他精通茶樓經(jīng)營，有較豐富的茶藝知識。
4.這里擁有自己的茶樓、快餐店、酒吧和中式餐館。
5.我們感到有點口渴，準備到茶樓上去喝上一杯。
6.港式奶茶及港式茶樓早已廣為人知。
7.茶樓有編鐘古樂表演，可前去觀看。
8.酒店另設(shè)有中餐廳、茶樓、中小型會議室等。
9.在靜心等候了一陣子，突然，黃英杰的通訊耳機響起：目標準備離開茶樓，立即行動。
10.綠葉掩映的銀河茶樓，提供140余種名優(yōu)茶品，是親朋好友休憩聊天的理想去處。
11.受害人當日早上與三名男子于中環(huán)士丹利街一間茶樓內(nèi)飲茶，他們坐于洗手間附近的一張桌子邊。
12.由于區(qū)內(nèi)老人很多，參加者建議加設(shè)老人街，有太極園、茶樓、大戲棚及以唐樓改建成的歷史博物館，為區(qū)內(nèi)長者提供消防設(shè)施。
13.酒店為貴賓提供全方位多元化的服務(wù)，包括住宿、餐飲、美食、茶樓等。
14.岸邊還停泊著一艘古老的西式游艇；建筑物后方是一條仿古街道，兩邊分布著茶莊、裁縫店、當押店、雜貨店、茶樓、郵局、銀行、商行。
15.到香港旅游，沒有上茶樓品嘗點心，旅程就說不上完美
16.杭州坐落在中國東南部最發(fā)達的沿海地區(qū)，以其繁榮昌盛的經(jīng)濟，多姿多彩的文化，美麗如畫的風(fēng)景而聞名遐邇，尤其是西湖和湖畔居茶樓更是享譽遠近。
求幾句茶樓的宣傳語
1、四季為伴，閑情于此2、品茗養(yǎng)性，棋牌會友3、茶韻一室香棋牌娛樂于休閑4、共享愉快休閑時光5、共享博弈樂趣體會生活閑情6、品一室茶香，攜一段時光
我想開個比較高檔的茶樓，有些問題想請教。
。
你要找著方面的人才才行啊
要不就算你了解怎么開店你一個人能忙的過來嗎
職業(yè)定義： ??在茶藝館、茶室、賓館等場所專職從事茶飲藝術(shù)服務(wù)的人員。
??職業(yè)等級： ??本職業(yè)共設(shè)五個等級，分別為：初級（國家職業(yè)資格五級）、中級（國家職業(yè)資格四級）、高級（國家職業(yè)資格三級）、技師（國家職業(yè)資格二級）、高級技師（國家職業(yè)資格一級）。
??職業(yè)能力特征： ??具有較強的語言表達能力，一定的人際交往能力、形體知覺能力，較敏銳的嗅覺、色覺和味覺，有一定的美學(xué)鑒賞能力。
??行業(yè)現(xiàn)狀： ??目前茶業(yè)從業(yè)人員還沒有與國際接軌的統(tǒng)一檢測標準和鑒定人員，不少從業(yè)人員不專業(yè)，流動性較強，缺乏相應(yīng)的文化知識，不會鑒別茶葉優(yōu)劣，不懂茶藝技巧，高級茶藝人才的缺失日益成為制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的瓶頸。
??其實從1999年5月，國家勞動和社會保障部已正式把茶藝師列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》。
2001年3月《茶藝師國家標準》和《茶藝師》教程也已出現(xiàn)。
6月18日，來自江西、浙江、天津等地的茶藝人員參加了在江西舉行的首次茶藝師職業(yè)技能考試。
??前景展望： ??隨著以茶會友的休閑生活方式深入人們的生活，茶藝師作為一種新興職業(yè)正日漸走俏。
茶藝業(yè)是一個專業(yè)性很強的東西，在很多大學(xué)中開設(shè)了茶學(xué)系，除此之外，北京中華茶藝協(xié)會將建設(shè)起培訓(xùn)中心，負責(zé)茶藝人才培訓(xùn)工作，填補了茶藝師人才的空白。
與此同時，國內(nèi)茶消費也日益增長。
??北京市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局日前透露，目前北京每人每年消費1公斤茶葉。
據(jù)了解，目前北京有400多家茶館，而北方城市像北京、天津、濟南、沈陽等茶館數(shù)量每年還在以20%左右的速度增長，茶藝業(yè)的持續(xù)發(fā)展的潛力巨大，而茶藝師作為一種新興職業(yè)，仍有很大需求空間。
??基本文化程度： ??初中畢業(yè) ??基礎(chǔ)知識： ??1、茶文化基本知識 ??1）中國用茶的源流。
??2）飲茶方法的演變。
??3）茶文化的精神。
??4）中外飲茶風(fēng)俗。
??2、茶葉知識 ??1）茶樹基本知識。
??2）茶葉種類。
??3）名茶及其產(chǎn)地。
??4）茶葉品質(zhì)鑒別知識。
??5）茶葉保管方法。
??3、茶具知識 ??1）茶具的種類及產(chǎn)地。
??2）瓷器茶具。
??3）紫砂茶具。
??4）其他茶具。
??4、品茗用水知識 ??1）品茶與用水的關(guān)系。
??2）品茗用水的分類。
??3) 品茗用水的選擇方法。
??5、茶藝基本知識 ??1）品飲要義。
??2）沖泡技巧。
??3）茶點選配。
??6、科學(xué)飲茶 ??1）茶葉主要成分。
??2）科學(xué)飲茶常識。
??7、食品與茶葉營養(yǎng)衛(wèi)生 ??1）食品與茶葉衛(wèi)生基礎(chǔ)知識。
??2）飲食業(yè)食品衛(wèi)生制度。
??8、相關(guān)法律、法規(guī)知識 ??1）勞動法相關(guān)知識。
??2）食品衛(wèi)生法相關(guān)知識 ??3）消費者權(quán)益保護法相關(guān)知識。
??4）公共場所衛(wèi)生管理條例相關(guān)知識。
??5）勞動安全基本知識。
穿越小說里女主進茶館一般怎么寫啊，要先來段環(huán)境嗎，就寫寫茶館的內(nèi)部
有沒有具體的句子。
謝謝了~~~
具體的句子的話，我覺得要看具體情況吧，樓主是新作者嗎
是的話，推薦去參加17K的青訓(xùn)營進行培訓(xùn)，里面有教官講課，還會對你的文章進行點評， 有問題都會給你指出來并告訴你怎么改進，怎么樣才能吸引讀者
而且你還可以去網(wǎng)文大學(xué)聽聽一些大神的經(jīng)驗分享，感覺很不錯，我就是這么過來的，希望你能寫出好文章，堅持就是勝利哈
急需描寫古代房間室內(nèi)擺設(shè)的句子
穿越緩緩睜開眼睛，映入眼簾的竟是粉黃色的帳幔，暮色微涼。
頭頂是一襲一襲的流蘇，隨風(fēng)輕搖。
不適的動了動，卻發(fā)現(xiàn)身下的床榻冰冷堅硬，即使那繁復(fù)華美的云羅綢如水色蕩漾的鋪于身下，總是柔軟卻也單薄無比。
不時飄來一陣紫檀香，幽靜美好。
榻邊便是窗，精致的雕工，稀有的木質(zhì)。
窗外一片旖旎之景，假山，小池，碧色荷藕，粉色水蓮。
不時有小婢穿過，腳步聲卻極輕，談話聲也極輕。
其他1 淡淡的檀木香充斥在身旁，鏤空的雕花窗桕中射入細碎的陽光，細細打量一番，身下是一張柔軟的木床，精致的雕花裝飾的是不凡，身上是一床錦被，側(cè)過身，一房古代女子的閨房映入眼簾，古琴立在角落，銅鏡置在木制的梳妝臺上，滿屋子都是那么清新閑適。
2 房間當中放著一張花梨大理石大案，案上磊著各種名人法帖，并數(shù)十方寶硯，各色筆筒，筆海內(nèi)插的筆如樹林一般。
那一邊設(shè)著斗大的一個汝窯花囊，插著滿滿的一囊水晶球兒的白菊。
西墻上當中掛著一大幅米襄陽，左右掛著一副對聯(lián)，乃是顏魯公墨跡，其詞云：煙霞閑骨格，泉石野生涯。
案上設(shè)著大鼎。
左邊紫檀架上放著一個大官窯的大盤，盤內(nèi)盛著數(shù)十個嬌黃玲瓏大佛手。
右邊洋漆架上懸著一個白玉比目磬，旁邊掛著小錘。
臥榻是懸著蔥綠雙繡花卉草蟲紗帳的拔步床。
給人的感覺是總體寬大細處密集，充滿著一股瀟灑風(fēng)雅的書卷氣。
3 緩緩睜開眼睛，映入眼簾的竟是粉黃色的帳幔，暮色微涼。
頭頂是一襲一襲的流蘇，隨風(fēng)輕搖。
不適的動了動，卻發(fā)現(xiàn)身下的床榻冰冷堅硬，即使那繁復(fù)華美的云羅綢如水色蕩漾的鋪于身下，總是柔軟卻也單薄無比。
不時飄來一陣紫檀香，幽靜美好。
榻邊便是窗，精致的雕工，稀有的木質(zhì)。
窗外一片旖旎之景，假山，小池，碧色荷藕，粉色水蓮。
不時有小婢穿過，腳步聲卻極輕，談話聲也極輕。
4 正門五間, 上面桶瓦泥鰍脊,那門欄窗,皆是細雕新鮮花樣,并無朱粉涂飾,一色水磨群墻,下面白石臺磯,鑿成西番草花樣.左右一望,皆雪白粉墻,下面虎皮石,隨勢砌去.往前一望,見白石,或如鬼怪,或如猛獸, 縱橫拱立,上面苔蘚成斑,藤蘿掩映,其中微露羊腸小徑.進入石洞來.只見佳木蘢蔥,奇花閃灼,一帶清流,從花木深處曲折瀉于石隙之下.再進數(shù)步,漸向北邊,平坦寬豁,兩邊飛樓插空,雕Н繡檻,皆隱于山樹杪之間.俯而視之,則清溪瀉雪,石磴穿云,白石為欄,環(huán)抱池沿,石橋三港,獸面銜吐.橋上有亭.5 院外粉墻環(huán)護，綠柳周垂，三間垂花門樓，四面。
院中甬路相銜，山石點綴，五間抱廈上懸“怡紅快綠”匾額。
整個院落富麗堂皇，雍容華貴，花團錦簇，剔透玲瓏，后院滿架薔薇、寶相，一帶水池。
沁芳溪在這里匯合流出大觀園，有一白石板路跨在沁芳溪上可通對岸。
原來四面皆是雕空玲瓏木板，或“流云百蝠”，或“歲寒三友”，或山水人物，或翎毛花卉，或集錦，或博古，或萬福萬壽各種花樣，皆是名手雕鏤，五彩銷金嵌寶的。
一槅一槅，或有貯書處，或有設(shè)鼎處，或安置筆硯處，或供花設(shè)瓶，安放盆景處。
其槅各式各樣，或天圓地方，或葵花蕉葉，或連環(huán)半璧。
真是花團錦簇，剔透玲瓏。
倏爾五色紗糊就，竟系小窗；倏爾彩綾輕覆，竟系幽戶。
且滿墻滿壁，皆系隨依古董玩器之形摳成的槽子。
諸如琴、劍、懸瓶、桌屏之類，雖懸于壁，卻都是與壁相平的。
6 整個房間都掛滿了用金花點綴的深紅色土耳其織錦。
在房間的凹處，有一樣長沙發(fā)模樣的東西，上面放著幾把阿拉伯寶劍，劍鞘是鍍金的，劍柄鑲嵌著一顆顆晶瑩奪目的寶石；從天花板垂下一盞威尼斯琉璃燈，外形和色彩都很迷人；腳下踩的是能陷至腳踝的土耳其地毯；數(shù)道門簾垂落在門前，另有一扇門通向第二個房間，里面似乎被照耀得富麗堂皇。
7 只見入門便是曲折游廊，階下石子漫成甬路。
上面小小兩三房舍，一明兩暗，里面都是合著地步打就的床幾椅案。
從里間房內(nèi)又得一小門，出去則是后院，有大株梨花兼著芭蕉。
又有兩間小小退步。
后院墻下忽開一隙，清泉一派，開溝僅尺許，灌入墻內(nèi)，繞階緣屋至前院，盤旋竹下而出。
8 整個房間都掛滿了用金花點綴的深紅色土耳其織錦。
在房間的凹處，有一樣長沙發(fā)模樣的東西，上面放著幾把阿拉伯寶劍，劍鞘是鍍金的，劍柄鑲嵌著一顆顆晶瑩奪目的寶石；從天花板垂下一盞威尼斯琉璃燈，外形和色彩都很迷人；腳下踩的是能陷至腳踝的土耳其地毯；數(shù)道門簾垂落在門前，另有一扇門通向第二個房間，里面似乎被照耀得富麗堂皇。
9 房間收拾得十分整潔，墻角邊放一張簡單的床鋪，一頭是棋盤格花紋的帳幔，另一頭卻只有粉刷的墻壁。
地下鋪著泥磚，真是一塵不染，但是很潮濕，好像上回沖洗以后，再也不肯干了。
地下室的窗口對著街道，因為怕小孩子們?nèi)邮^，裝上一面百葉窗，又掛滿了從籬笆上，溝渠邊和田野間采來的奇形怪狀的野草，……。
那屋子里到處掛著藥草，光線也受了障礙；藥草在風(fēng)干的時候，隨著散發(fā)出一種不大好聞的氣味。
10 這個房間陳設(shè)很簡單，但卻很華麗。
房間是圓形的，靠壁，有一圈固定的長椅。
長椅上，墻上，天花板上，都鋪釘著富麗堂皇的獸皮，踏上去像最貴重的地毯一樣柔軟；其中有鬃毛蓬松的、阿脫拉斯的獅子皮，條紋斑斕的、孟加拉的老虎皮，散布著美麗的花點的、在但丁面前出現(xiàn)過的、卡浦的豹皮，的熊皮，挪威的狐皮；這些獸皮都一張疊一張地鋪得厚厚的，似乎就像在青草最茂密的跑馬場上散步，或躺在最奢侈的床上一樣。
11 陰暗的窗子面臨著同一個庭院，裝著同樣的柵欄，欄桿間結(jié)著一個也許有二十五年之久的蜘蛛網(wǎng)，那一塊用了二十五年、本來是綠色的窗簾，由于眷戀著太陽，如今已經(jīng)褪色了。
窗子旁邊擺著的依舊是那張黑色桌子，鋪著一塊早先也是綠色、現(xiàn)在卻盡是斑點的臺布。
桌子上擺著一只又大又黑的墨水臺和一大瓶黑色止淋粉，都固定在一個座子上；還擺著一對黃銅燭臺，再也沒有人用來點燭了，一把剪燭芯的銅剪子，也沒有人拿來剪燭芯了。
一張墊著薄薄褥子的鐵床，上面掛著一支從來沒有用過的雙筒獵槍。
床底下，有一只樣子像小棺材的六弦琴盒子。
一張窄小的皮長沙發(fā)、兩把皮椅子、一個白鐵皮大臉盆和一個小小的深櫻姚的紅的櫥子，湊成這房間的家具。
這房間由于地形狹長，更兼經(jīng)?；\罩著一片昏暗，與其說它像一間屋子，不如說像一個墳?zāi)埂?/p>
12 這是一個潔凈、雅致的房間。
一張席夢思雙人床，擺在屋子中間，上邊蓋著潔白的、繡著小花的床罩。
左邊是一對精致的小沙發(fā)，一個床頭柜，柜上放著一個貝殼疊起的小臺燈。
右邊是一臺淡綠色的冰箱，上面擺著一套雕花的玻璃水杯。
屋子正中墻，懸掛著一張大彩色照片……13 墻上掛著用金銀各色絲線繡著狩獵圖的帳幔，那繡工在當時可算得是最精致的了。
床上鋪著一塊同樣富麗的綢罩單，四圍掛著紫色的短幔。
椅子也都有彩色套子，其中一張?zhí)貏e高，前面放著一個鏤花的象牙腳凳。
至少有四盞銀制的燈架，點著高大的蠟燭，把全屋子照得通明。
14 這書房顯得這樣超凡的安靜。
空氣是平均的，溫溫的。
爐火也緩緩地飄著紅色的光。
墻壁是白的，白的紙上又印著一些銀色圖案畫，兩個書架也是白色的，那上面又非常美觀地閃著許多金字的書。
并且書架的上面排著一盆天冬草，草已經(jīng)長得有三尺多長，像香藤似的垂了下來，綠色的小葉子便隱隱地把一些書掩蓋著。
在精致的寫字臺上，放著幾本英文書，一個大理石的墨水盒，一個小小玲瓏的月份牌，和一張鑲在一個銀灰色的銅框里。
這些裝飾和情調(diào)，是分明地顯出這書房中的主人對于一切趣味都是非常之高的……15 走進冰如的客室。
這是一間西式的屋子：壁爐上面，橫掛一幅復(fù)制的油畫，畫的是一個少女，一手支頤，美妙的眼睛微微下垂，在那里沉思。
兩只式樣不同安舒則一的大沙發(fā)，八字分開，擺在壁爐前面。
對面是一張玲瓏的琴桌、雨過天晴的花瓶里，插幾枝尚未全開的臘梅。
里面墻上掛四條的行書屏條，生動而凝煉，整個地望去更比逐個逐個字看來得有味。
墻下是一只茶幾，兩把有矮矮的靠背的椅子。
中央一張圓桌，四把圓椅圍著。
地板上鋪著地毯。
光線從兩個又高又寬的窗臺間射進來，全室很夠明亮了。
右壁偏前的一只掛鐘，的搭的搭奏出輕巧溫和的調(diào)子。
16 樹影在地氈上移動，大宣爐里一爐好香的煙氣，裊裊不斷的上升。
東面的壁衣浴在太陽光里，上面附著的金碧錦繡，反射出耀目的光彩。
中堂掛著的一幅陳所翁的墨龍，張牙舞爪的像要飛舞下來。
西壁是一幅馬和之的山水，那種細軟柔和的筆觸，直欲凸出絹面來，令人忘記了是坐在京市的宅院里。
17 墻上畫著淡藍色小方塊的彩色圖案，圍著鍍金的、華麗的框子，角上刻著精致的花果，有肥胖的小愛神在上面自如飛翔。
天花板上繪著金碧輝煌的藻井，圍護著中間的一叢明燈——在閃光的棱柱和鍍金泥灰卷葉之間點綴著好些電燈泡。
、擦亮、發(fā)出微紅的光來，四周都裝著鏡子——高大、明潔、車邊的鏡子——相互輝映，映出了不知多少人影、面容和燈架來。
餐桌本身并不怎么出色，可是臺布上印著飯店的名稱，銀器上刻著特芬納的牌號，瓷器上有哈弗蘭的廠名，小紅燈罩下燈光照耀著這樣的器物，以及客人的衣服上、臉龐上反映出的墻壁的色澤，使餐桌顯得仿佛很奪目。
18 一間白大理石的巨大宴會廳：紅色的帷幕，發(fā)亮的嵌花地板，綠色圓柱中間放著很多桌子，白桌布上面金、銀、玻璃器皿閃閃發(fā)光。
高臺上有一張長桌，從大廳這一頭直到那一頭，約有一百尺長，其余的桌子一排排和高臺成直角。
兩盞金碧輝煌的巨型吊燈從高高的紅色金色的天花板垂下，吊燈上的無數(shù)個毛玻璃的圓燈大放光明。
在墻上還有裝飾華麗的壁燈閃光耀目。
19 屋里也和一般農(nóng)家大不相同。
一般農(nóng)家，都是當屋放著一張破床，床上放著案板瓢盆一類雜物。
這里倒很有點地主家的派頭，中間放著條幾、八仙桌子，兩邊各放著一把太師椅，椅子上還鋪著紅布椅墊。
條幾上那座大自鳴鐘，擦得明光锃亮。
兩邊的隔扇門都掛著雪白的門簾，里間屋的擺設(shè)就被遮擋住了。
20 紅的磚，綠的窗欞，白的欄桿，淡黃的瓦……這是一所典型的北京式“四合院”，里面住著三戶人家。
在四幢相對的灰磚平房中間，是一個灰磚鋪就的長方形小院。
院當中砌著個花壇，上面陳放著十幾盆盛開的菊花。
花壇旁那棵一丈多高的紅海棠樹，枝條被修剪得疏密適度，整個庭院更顯得古樸、靜謐。
只有當陣陣清風(fēng)吹拂，從盆菊和海棠樹上落下的枯葉在地上沙沙作響時，才偶爾劃破院中的沉寂。
21 紗幔低垂，營造出朦朦朧朧的氣氛，四周石壁全用錦緞?wù)谧?，就連室頂也用繡花毛氈隔起，既溫暖又溫馨。
陳設(shè)之物也都是少女閨房所用，極盡奢華，精雕細琢的鑲玉牙床，錦被繡衾，簾鉤上還掛著小小的香囊，散著淡淡的幽香。
請問蘇杭地區(qū)茶樓經(jīng)營模式是什么樣子
管理上應(yīng)注意細節(jié)是什么
拜托各位了 3Q
自助式茶樓最早成形于蘇杭一帶，將中國傳統(tǒng)文化中的茶同江南精致的小吃結(jié)合在一起，借助于蘇杭的旅游市場已讓全國的人們接受了這種消費形式，并被其裝修和文化所吸引，擁有一大批的擁護者。
更是產(chǎn)生了一批品牌茶樓如杭州的青藤，蘇州的錢塘茶人等一批成功的自助式茶樓. 建立一個茶樓根據(jù)不同的面積與裝修風(fēng)格需要的投資也相應(yīng)的不同，一般的投入為150至200萬左右，即可創(chuàng)建一個面積在1000左右的茶樓，其本身文化內(nèi)容使得在裝修上并不需要有太多的投入，只要符合文化的特色便可。
在蘇杭一帶,生意最火,最受歡迎的休閑場所不是酒吧,也不是咖啡館,而是一種規(guī)模很大的自助式茶樓.自助的不光是茶水,還有各種主食.菜品和小吃.當?shù)氐娜?不分男女老少.閑來無事時,經(jīng)常會叫上三五玩伴,從清早便相約聚在茶樓,每人花上幾十塊錢,一邊享用茶水小吃,一邊聊天或打牌.以此為樂,消磨時光.能耗的人往往會呆到晚上宵夜時分,早中晚加夜宵,四頓飯全給家里省了,而這樣的花費在酒吧里卻能買到一兩杯普通的酒水.相比之下,北京的茶館顯得沒那實惠了,就算你花錢再多,也無法在茶館時填飽肚皮. 值得高興的是,蘇杭一帶小有名氣的太和茶館已于近日落戶京城.它不光帶來了這種在南方十分流行的茶樓經(jīng)營模式.同時還通過精心的設(shè)計打造,使一個獨具時尚感的新派茶館脫穎而出. 如果不是從頭到尾轉(zhuǎn)過一遍,你很難相信太和茶館的面積有1300平方米,如此之規(guī)模在北京堪為首屈一指.這里包括前廳,酒吧區(qū),表演區(qū).兩個公共廳.取餐區(qū).小網(wǎng)吧.洗手間和二十四間包房,每個區(qū)域的功能不同,且相對獨立,保證客人之間互不干擾.極具現(xiàn)代感的酒吧區(qū)是為少數(shù)需要飲酒的客人準備的,提供一些簡單的啤酒便宜,但客人需在點茶之后才可點酒.酒吧區(qū)和公共廳的所有座位都為客人設(shè)置了寬帶上網(wǎng)接口,如果自己沒有電腦,茶館單獨設(shè)置的小網(wǎng)吧也是不錯的選擇.商務(wù)活動還可選擇商務(wù)套房,這里有傳真機.電腦.獨立音像和投影設(shè)備,非常適合十幾個人的小型會議. 總的來說,無論是私人聯(lián)聚會,商務(wù)活動,還是休閑品茗.情侶小酌,在太和茶館都能找到屬于你的一片天地. 注:茶館以茶位收費,茶食免費自助. 早場續(xù)場加收50%茶位費.入座半小時未點茶按茶價收取茶位費,1.1米以下兒童半價收費.茶葉可免費更換兩次.(同檔價位)茶葉可免費 當您決定要開一個茶樓時，您是否首先會考慮這個茶樓究竟用何種經(jīng)營模式
如何管理
以下我們針對常見的茶樓經(jīng)營模式，給您作個大概的介紹，也許對您有所幫助。
一． 全國茶樓經(jīng)營模式簡介： （1） 茶藝館： 特點： 此類茶樓以傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗為經(jīng)營主導(dǎo)，突出濃郁的茶文化氛圍，消費對象瞄準經(jīng)濟收入、文化層次都較高的群體，消費也較高，對員工素質(zhì)要求高，尤其要精通茶藝、茶道。
優(yōu)點：不需要太大的經(jīng)營場所，茶樓以小而精致為上策，管理也較輕松，利潤率較高，總投資量也較小。
具有文化氣息，能使經(jīng)營者自身顯得高雅。
缺點：客戶群單一而且客戶總量較少，利潤率雖高，但客流量卻很難把握，要靠經(jīng)營者的社會公關(guān)能力來拓展客戶群，對經(jīng)營者自身素質(zhì)要求也高，所處城市消費群體的文化水平以及消費觀念，對此類茶樓影響較大。
（此類茶樓流行于北京、福建、中原等地區(qū)。
） （2） 社會綜合茶樓 特點：此類茶樓最大的特點是“隨意”；“一碗茶”、“一壺茶”、“一杯茶”不限；客戶年齡老少、文化高低、收入好差無妨，消費三元五元、十元百元皆可。
茶樓經(jīng)營手段也多樣化，客人可以在茶樓內(nèi)聽聽戲，吃碗面，擦擦鞋，甚至可以理理發(fā)，打打牌，可以說是個休閑小社會。
優(yōu)點：民俗休閑味濃，適合大部分中國人。
客戶群落廣，裝修投入不必過高，從而節(jié)約成本，經(jīng)營管理也較粗放，如果地處大城市鬧市區(qū)，生意不會太差，經(jīng)營風(fēng)險小。
缺點：場地面積要求大，經(jīng)營環(huán)境嘈雜，客戶層次參差不齊，容易引起矛盾，需要有較好的協(xié)調(diào)能力，與公共管理部門的關(guān)系也需要較好，盡管營業(yè)額不會過低，但利潤率卻不高，經(jīng)營者往往因為項目不夠高雅而缺乏成就感。
（此類以重慶、成都一些茶樓為代表） （3） 自助式茶樓 特點：自主式茶樓借鑒了唐朝傳統(tǒng)茶道的形式，以飲茶為媒介，席間輔以各種干果、水果及地方小吃，擺放在茶樓廳中，自由選取，按位論價，有的茶樓還供應(yīng)一些素潔的主食，使客戶即吃飽肚子，又喝到好茶。
優(yōu)點：客戶群龐大，雅俗共賞，即使不愛喝茶的客戶也有可能因為喜歡吃小吃或水果并同時能休閑而來消費（尤其是女客），對客人來說即能喝茶休閑又能飽飽口福，消費也明確而實惠，何樂而不為，即使請客花費心里也有底，消費誘惑力較大，由于采用自助消費，也可節(jié)約用工成本，規(guī)?？纱罂尚?，成本便于控制，茶樓較易培養(yǎng)人氣，易樹立茶樓品牌，發(fā)展空間大。
缺點：經(jīng)營者必需學(xué)會如何管理，或有內(nèi)行的管理人員，要學(xué)會如何控制成本，制度必須健全，要規(guī)范經(jīng)營，否則有風(fēng)險。
（此類茶樓適應(yīng)性強，全國都有成功案例） （4） 復(fù)合式茶餐廳 特點：此類茶樓往往是中式茶樓與中式餐飲結(jié)合，或是飲茶與西餐結(jié)合，餐飲的氣氛較濃。
優(yōu)點：概括成一句話，即能吃又能喝，服務(wù)較為人性化，尤其在一些小縣城，客戶交往不習(xí)慣單飲茶，往往是吃飯已后再飲茶，在飲茶習(xí)俗還未普及的城市較有適應(yīng)性，利潤空間大，相對容易收回投資成本。
缺點：由于此類茶樓處在飲茶習(xí)俗的培養(yǎng)初期，經(jīng)營生命力不長，是短期效應(yīng)，隨著茶客對飲茶環(huán)境要求的提高，很容易被市場淘汰。
（此類茶樓在安徽、淮南、淮北地區(qū)以及全國中部小縣城普遍流行） （5） 現(xiàn)代茶飲廳 特點：此類茶樓結(jié)合了港臺咖啡廳的經(jīng)營方式，以茶為主，同時供應(yīng)各類花式飲料、果汁類飲料、洋酒類，并輔以商務(wù)套餐，西式餐飲（如牛排）服務(wù)時尚，裝修現(xiàn)代而高雅。
優(yōu)點：因為客戶群主要瞄準白領(lǐng)，而此類群體收入穩(wěn)定且追求時尚，消費力持久，客戶群較易鞏固，管理氛圍輕松和諧，此模式代表當代茶樓時尚，深受年輕人喜歡，發(fā)展空間大。
缺點：由于白領(lǐng)客戶群在小型城市較少，因此只適合開在大中型城市，且要城市人口年輕化程度高。
(此類茶樓主要流行于上海、杭州、深圳等經(jīng)濟發(fā)達城市) （6） 主題茶樓 特點：此類茶樓以茶為媒介，經(jīng)營主題卻在茶外，如有的以茶樓經(jīng)營場所兼做古玩收藏展賣；有的茶樓賣茶具、茶葉；有的以茶聚會特定人群形成俱樂部式茶樓（如婚介茶樓、交友茶樓、驢友茶樓、釣魚愛好者茶樓）此類茶樓面積不宜過大。
優(yōu)點：能利用有限的空間做無限的生意，能把經(jīng)營者個人的愛好于茶樓經(jīng)營結(jié)合，充分利用茶樓空間作為展示其他項目的平臺，主題充實而明確。
缺點：可能不容易吸納普通客戶的消費。
以上是我們粗略介紹的一些茶樓經(jīng)營方式，除此之外還有很多形式，有因地制宜的，有幾種形式復(fù)合而成的，最關(guān)鍵還是以適合市場為原則，如有需要可來電咨詢探討。
