描寫綠茶的句子
明朝人顧元慶《茶譜》全書除緒論外,分十六則。
在其緒論中,簡潔地道出了茶事是雅人之事,用以修身養(yǎng)性,絕非白丁可以了解。
“蓋羽多尚奇古,制之為末,以膏為餅。
至仁宗時,而立龍團、鳳團、月團之名,雜以諸香,飾以金彩,不無奪其真味。
然天地生物,各遂其性,莫若葉茶。
烹而啜之,以遂其自然之性也。
予故取烹茶之法,末茶之具,崇新改易,自成一家。
”標(biāo)意甚明,書中所述也多有獨創(chuàng)。
《茶譜》中寫到一種關(guān)于荷花茶的制作工藝:“于日未出時,將半含蓮花撥開,放細茶一撮,納滿蕊中,以麻皮略縶,令其經(jīng)宿。
次早摘花,傾出茶葉,用建紙包茶焙干。
再如前法,又將茶葉入別蕊中。
如此者數(shù)次,取其焙干收用,不勝香美。
” 于是后人感于此,依此工藝,制作出荷花茶:“芙蓉綠雪”。
并根據(jù)禪機佛理將這茶葉分為三心:至善心、悟蓮心、釋和心 采擷初露之鮮荷花瓣,摻入嫩茶芽,經(jīng)十晝夜窨制乃得悟蓮心。
有益色駐顏,鎮(zhèn)心去煩,清毒潤腸,醒酒戒煙之療效。
一方池塘,水荷清香,郁郁淤泥,養(yǎng)我其芳,質(zhì)本潔來心亦凈,不負華裳。
如來三十二相,猶如琉璃,通透清麗,乃因其擁有一顆悟蓮心。
悟蓮心即悟蓮之心:入世不被泥淖沾染,出世則守得本心。
鮮嫩荷葉摻入茶芽一起殺青,烘干精制。
茶香醇厚加入荷葉清爽,是另一番滋味。
四諦有云,人生之苦源于人生種種經(jīng)歷之集合,不釋然則永遁苦海,無法超脫。
悟蓮然后得釋然和合之心,方可勘破、頓悟、放下,是之釋和心。
有分解脂肪、消除便秘、利尿等療效。
描寫“紅茶,綠茶和普洱”的詩句有哪些
綠未經(jīng)發(fā)酵的,中國產(chǎn)量最多,飲用最為廣泛的一.它的特點是湯清葉綠.綠茶是中國的主要,在初制茶六大茶類里產(chǎn)量最高,年產(chǎn)40萬噸左右,綠茶產(chǎn)區(qū)最廣,分布在浙江、安徽、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建、貴州等各個茶區(qū)。
超市里買的杭州龍井,黃山毛峰,洞庭碧螺春,廬山云霧,信陽毛尖,娥眉竹葉青,六安瓜片,顧渚紫筍,江山綠牡丹,太平猴魁,金獎慧明,老竹大方,恩施玉露,蒙頂甘露,劍春茶,休寧松夢等等,等等,都屬于綠茶類。
綠茶是將采摘來的鮮葉先經(jīng)高溫殺青,殺滅了各種氧化酶,保持了茶葉綠色,然后經(jīng)揉捻、干燥而制成,清湯綠葉是綠茶品質(zhì)的共同特點。
按殺青和干燥方式不同又可分為:A、 蒸青綠茶用蒸汽殺青而 成的綠茶稱之為蒸青綠茶。
其品質(zhì)特點是“三綠”,即干茶色澤翠綠、湯色碧綠、葉底鮮綠、香清味醇。
B 、 炒青綠茶炒青綠茶因干燥方式采用炒干而得名。
按外形可分為長炒青、圓炒青和扁炒青三類。
長炒青形似眉毛,又稱為眉茶。
圓炒青外形如顆粒,又稱為珠茶。
扁炒青又稱為扁形茶。
長炒青的品質(zhì)特點是條索緊結(jié),色澤綠潤,香高持久,滋味濃郁,湯色、葉底黃亮。
圓炒青有外形圓緊如珠、香高味濃、耐泡等品質(zhì)特點。
扁炒青成品扁平光滑、香鮮味醇,如西湖龍井。
C、 烘青綠茶烘青綠茶大部分用于窨制各種花茶,稱之為茶坯。
特點是外形完整稍彎曲、鋒苗顯露、干色墨綠、香清味醇、湯色葉底黃綠明亮。
D、曬青綠茶曬青綠茶是制緊壓茶的原料。
如磚茶、沱茶等。
龍井是中國極品名茶,產(chǎn)于浙江杭州,是綠茶中絕品。
因其產(chǎn)地與炒制技術(shù)的不同,可分為獅、龍、云、虎四個系,今天已經(jīng)歸并為獅、龍、梅三大品類,其獅峰最為珍貴,采于谷雨前更佳,成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而著稱于世,有“國茶”之稱。
黃山毛峰產(chǎn)于安徽黃山風(fēng)景區(qū),是歷史名茶。
特級黃山毛峰產(chǎn)于桃花峰的桃花溪兩岸的云谷寺、松谷庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的半山寺周圍。
黃山毛峰芽葉肥壯勻齊,白毫顯露,形如雀舌,成茶色澤嫩綠微黃,泛象牙色,魚葉金黃,香郁味醇,回味甘甜,耐沖泡。
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