一句夸明前龍井的句子
大文豪蘇東坡的《白云茶》贊道“白云峰下兩旗新,膩綠長(zhǎng)鮮谷雨春”;還有蘇東坡贊美龍井茶的佳句“欲把西湖比西子,從來(lái)佳茗似佳人
明前龍井的泡法
第一步:溫用開水依次將玻璃杯、茶海、品茗杯燙一下要起到消毒和使茶具有,茶具有溫度便于聞干茶的香氣。
第二步:洗茶,將4克龍井茶倒入玻璃杯中,因?yàn)橹皽乇AП袦囟人钥梢灾苯勇劜柘恪?/p>
倒入80攝氏度的水沒(méi)過(guò)茶葉即可,隨即倒出,水溫不可過(guò)高。
洗茶主要是清洗茶中的雜質(zhì)。
第三步:泡茶,重新倒入杯中三分之二的水,此時(shí)可以看到茶葉在水之中漂浮并站立起來(lái),隨后慢慢舒展芽葉。
大約10秒左右即可倒入茶海中。
茶葉不能泡在水中時(shí)間太長(zhǎng)。
5第四步:品茶,泡好的茶水呈淡淡的黃綠色,細(xì)看還會(huì)有許多的細(xì)小絨毛。
整體茶湯透亮、香氣淡雅。
倒入品茗杯中細(xì)細(xì)品嘗,甘甜且鮮爽,唇齒留香。
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明前就是指清明之前出產(chǎn)的龍井,一般是一年中的第一次采茶,這時(shí)的茶因?yàn)橛晁?yáng)光都充足,所以味道是最好的,往后的茶葉質(zhì)量說(shuō)一天一變是一點(diǎn)也不過(guò)分的,因?yàn)槲覀儾傻氖驱埦牟枞铩?/p>
通常今天摘了,明天在其側(cè)面就會(huì)抽出新芽,但是味道會(huì)差一點(diǎn),所以一年中第一次采的茶是味道最好,也是數(shù)量最少的,越往后越差,這也是明前龍井價(jià)格貴的原因。
好的明前龍井的特點(diǎn)就是,干茶聞起來(lái)有清清的豆香味,有些青又有些綠,泡在水里,一葉一芽,整齊漂亮,水的味道非常清淡,有種很柔的味道,不太好說(shuō),此處無(wú)味勝有味是龍井的最大特點(diǎn),越好的龍井茶味道越清淡。
以上是我的個(gè)人體會(huì),只是分享,不對(duì)別見怪
明前龍井雖好,但真的是越早越好么
雪前龍井才好,不要說(shuō)買,一般人都沒(méi)聽過(guò)