家鄉(xiāng)的艾草寫一段話50字
明時(shí)節(jié),細(xì)雨綿綿,滿山遍野鮮嫩的艾草散發(fā)著淡淡的清香。
我和家人提著籃子,去火堤旁,小河邊、田埂上,采一些鮮嫩的艾草來(lái)做艾糕和艾餃。
到家后,我們先把采來(lái)的艾草清洗干凈,擇掉莖,然后把洗好的艾葉和食堿一起放在鍋里煮。
這時(shí),熱氣騰騰的,滿屋子都是艾草的香味兒。
等艾葉煮開后,就把它們撈出、擠干,和適量剛沸騰的水一起放進(jìn)大盆里,再放人大約3:7的糯米粉和粳米粉。
用筷子攪勻后,用力揉呀揉,把它揉成一個(gè)‘大面團(tuán)兒。
這時(shí)的面團(tuán)已經(jīng)變成了翠綠色,好像剛剛打磨好的璞玉。
這可是純天然的哦!還要在面團(tuán)里放一些白糖,這樣蒸出來(lái)才會(huì)亮晶晶的,義漂亮又好吃。
把面團(tuán)搓成條,拽成一塊塊的面團(tuán)。
小的面團(tuán)可以做艾餃。
艾餃的餡兒可豐富了,有芝麻白糖、芹菜肉絲,扁筍成菜等等;做出來(lái)的花樣也很多,有波浪形、花朵形、三角形……再捏上精巧細(xì)致的花邊,真像一件件美麗的藝術(shù)品。
大的面團(tuán)用來(lái)做艾糕。
把面團(tuán)搓成圓球摁進(jìn)糕模子里,“啪”的一打,嘿,艾糕成了。
圓圓的艾糕上有“?!薄暗摗薄皦邸薄办弊謽樱耐兄藗儗?duì)幸福生活的向往。
艾糕的形狀也有各種各樣的。
一些是模子的形狀:圓的.方的、心形、桃子形一…一些是手工做的,那就有趣了,巧手的媽媽會(huì)做十二生肖呢!媽媽曾為我做過(guò)一頂小艾帽,還說(shuō):“吃了小艾帽,以后被雨淋了,就不會(huì)感冒了。
”我們把做好的艾糕、艾餃放進(jìn)蒸爐里蒸大約20分鐘。
這時(shí)香噴噴、綠得發(fā)亮的艾糕就出鍋了。
還沒(méi)等涼,我便忙抓起一塊艾糕往嘴里塞。
哦,味道真是好極了,香香的,軟軟的、甜甜的,糯糯的,吃起來(lái)很有嚼勁。
吃完了,還會(huì)有艾草的清香留在唇舌之間。
接著我又抓起一只艾餃大吃起來(lái)。
艾餃的味道不僅包含了艾糕的特點(diǎn),里面還有美味的餡兒,真是錦上添花。
這美味的艾餃不僅是可口的小吃,還是很重要的供品呢!每當(dāng)親人去世,頭三年上墳,我們都要做好看的艾餃,放在親人的墳頭,點(diǎn)燃香燭,表達(dá)我們的哀思。
聽媽媽說(shuō)艾餃?zhǔn)乔嗲嗟念伾?,有諧音“親親”的意思。
所以新娘子出嫁后的第一個(gè)春天,娘家人一定會(huì)挑著做工精細(xì)的艾餃去看望女兒。
家鄉(xiāng)那美味獨(dú)特的艾餃、艾糕,真讓人喜愛。
描寫糕點(diǎn)的句子有哪些
插于門庭、懸于堂中,用以驅(qū)瘴避邪艾名家艾、艾蒿。
它的莖、葉都含有揮發(fā)性芳香油。
它所產(chǎn)生的奇特芳香,可驅(qū)蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。
以艾入藥,有理氣血、暖子宮、袪寒濕的功能,將艾葉加工成“艾絨”,是針灸法治病的重要藥材。
菖蒲是多年水生草本植物,它狹長(zhǎng)的葉片也含有揮芳香油,可提神通竅,健骨消滯,殺蟲滅菌。
起源:相傳很久以前,按常規(guī)瘟神在端午節(jié)要降災(zāi),天帝產(chǎn)生惻隱之心,便派人下凡體察民情。
五月五日,天帝的使臣扮成賣油翁吆喝道:“一葫蘆二斤,二葫蘆三斤。
”大家爭(zhēng)先搶購(gòu),只有一個(gè)老頭不僅不買,還告訴老翁賬算錯(cuò)了。
等油賣完,老翁尾隨那個(gè)不買油的老頭,說(shuō):“你是天下的好人,今天晚上瘟神降瘟災(zāi),你在屋檐下插上艾蒿、菖蒲,就可以躲過(guò)瘟災(zāi)。
”老頭聽說(shuō)后就挨家挨戶告訴了所有的人,于是,家家插上艾蒿、菖蒲,瘟神無(wú)法降瘟災(zāi),人們都平安得救了。
后來(lái)世代相傳,習(xí)以為俗。
關(guān)于菖蒲艾葉的避邪之說(shuō),這里有一段具有人文意義的傳說(shuō)。
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竭誠(chéng)為您提供優(yōu)質(zhì)文檔\\\/雙擊可除二十四節(jié)氣的小故事篇一:小故事和字謎立春今天是立春,自古以來(lái),立春時(shí)皇朝與民間都有很多祭祀、慶賀活動(dòng),除大家熟知的吃春盤、春餅外,還有打春牛。
“打春牛”的民俗盛行于各地,其儀式由各府縣執(zhí)行,在某縣志上有描述:“立春前有司迎句芒神于東郊,里市各扮故事表演,曰慶豐年。
民之男女?dāng)y兒女看春,俟土牛過(guò)各以豆麻撒之,謂散痘消疹。
立春日祀芒神圣,鞭土牛畢,民爭(zhēng)土塊歸置牲圈,取畜養(yǎng)蓄息也。
是日喜晴厭雨,歌曰:但得立春晴一日,家夫不用力耕田。
”這說(shuō)的是立春日前一天,先把用泥土塑造的土牛放在縣城東門外,其旁要立一個(gè)攜帶農(nóng)具揮鞭的假人作“耕夫”,以示春令已到來(lái),農(nóng)事宜提前準(zhǔn)備。
立春日當(dāng)天,官府要奉上供品于芒神、土牛前,于正午時(shí)舉行隆重的“打?!眱x式。
吏民擊鼓,官員執(zhí)紅綠鞭或柳枝鞭打土牛三下,然后交給下屬及農(nóng)民輪流鞭打,打春牛頭象征吉祥,打春牛腰象征五谷豐登,打春牛尾象征四季平安,無(wú)論鞭打春牛的哪個(gè)位置,都象征著驅(qū)寒和春耕的開始,把土牛打得越碎越好,隨后人們要搶土牛的土塊,帶回家放入牲圈,象征興旺。
當(dāng)天如天晴則預(yù)示著豐收,若遇雨則預(yù)示年景不佳。
另外,至今有些農(nóng)村仍延續(xù)著古老的習(xí)俗,即由一個(gè)人手敲小鑼鼓,唱迎春的贊詞,挨家挨戶送上一張紅色春牛圖,圖上印有二十四節(jié)氣和一個(gè)人手牽著牛在耕地,人們稱其為“春帖子”。
冬至傳說(shuō)之一:過(guò)去老北京有“冬至餛飩夏至面”的說(shuō)法。
相傳漢朝時(shí),北方匈