名言警句，歇后語，諺語各10個(gè)

名言警句 珍愛生命的名言警句：生命，那是自然會(huì)給人類去雕琢的寶石。

——諾貝爾 生命不等于是呼吸，生命是活動(dòng)。

——盧 梭 生命是一條艱險(xiǎn)的狹谷，只有勇敢的人才能通過。

——米歇潘 一個(gè)偉大的靈魂，會(huì)強(qiáng)化思想和生命。

——愛默生 世界上只有一種英雄主義，那就是了解生命而且熱愛生命的人。

——羅曼·羅蘭 我們只有獻(xiàn)出生命，才能得到生命。

——泰戈?duì)? 內(nèi)容充實(shí)的生命就是長久的生命。

我們要以行為而不是以時(shí)間來衡量生命。

——小塞涅卡 如能善于利用，生命乃悠長。

——塞涅卡 播種友情的名言警句 天下快意之事莫若友,快友之事莫若談。

－(清)蒲松齡 世間最美好的東西，莫過于有幾個(gè)頭腦和心地都很政治的嚴(yán)正的朋友。

----- 愛因斯坦 不論是多情的詩句，漂亮的文章，還是閑暇的歡樂，什么都不能代替親密的友情。

----- 普 希 金 人的生活離不開友誼，但要得到真正的友誼卻是不容易的。

友誼需要用忠誠去播種，用熱情去灌溉， 用原則去培養(yǎng)，用諒解去護(hù)理。

----- 馬 克 思 你希望別人怎樣對待自己，你就應(yīng)該怎樣對待別人。

----- 馬 克 思 人生最美好的東西，就是他同別人的友誼。

----- 林 肯 人生得一知己足矣，斯世當(dāng)以同懷視之。

----- 魯 迅 益者三友，損者三友。

友直，友諒，友多聞，益矣；友便辟，友善柔，友便佞，損矣。

----- 孔 子 熱愛青春的名言警句 青年者，人生之王，人生之春，人生之華也。

—— 李大釗 · 百金買駿馬，千金買美人；萬金買高爵，何處買青春

—— 屈原 · 白日莫閑過，青春不再來。

—— 林寬 · 白發(fā)無憑吾老矣

青春不再汝知乎

年將弱冠非童子，學(xué)不成名豈丈夫

—— 俞良弼 · 青春啊，永遠(yuǎn)是美好的，可是真正的青春，只屬于這些永遠(yuǎn)力爭上游的人，永遠(yuǎn)忘我勞動(dòng)的人，永遠(yuǎn)謙虛的人

—— 雷鋒 · 青年是革命的柱石。

青年是革命果實(shí)的保衛(wèi)者，是使歷史加速向更美好的世界前進(jìn)的力量。

—— 宋慶齡 我愛我?guī)煹拿跃洳灰蝗諡閹煟K身為父。

老師培養(yǎng)學(xué)生,就是培養(yǎng)他對前途的希望。

--馬卡連柯 不管一個(gè)人取得多么值得驕傲的成就，都應(yīng)該飲水思源，應(yīng)當(dāng)記住自己的老師為他的成長播下最初等種子。

--居里夫人 春蠶到死絲方盡,蠟炬成灰淚始干。

(李商隱) 仰之彌高，鉆之彌堅(jiān)。

――《論語·子罕》 新竹高于舊竹枝，全憑老干為扶持。

明年再有新生者，十萬龍孫繞鳳池。

――〖清〗鄭燮 一日之師,終身為父。

——元.關(guān)漢卿 明師之恩,誠為過于天地,重于父母多矣。

——晉.葛洪《勤求》 需要其他的你說~ 事師之猶事父也。

——《呂氏春秋勸學(xué)》 ?尊師則不論其貴賤貧富矣。

——《呂氏春秋.勸學(xué) 歇后語 蜻蜒搖石柱---妄想 睡夢里撿錢---想得好 歇后語—威脅類 皮籮里洗蝦子---一個(gè)也走不脫 老虎跟著狐貍走---狐假虎威 燈蕊吊頸---嚇別人 墳頭上耍大刀---嚇鬼 楊六郎赦了楊宗保---被兒媳嚇的 豆腐店里磨子---不壓不做 坐汔車看風(fēng)景---走著瞧 紙糊老虎---駭不倒人 抱著書本騎馬---走著瞧 騎著毛驢看唱本---走著瞧 騎驢瞧帳本---走著瞧 騎馬逛燈---走著看 道士吹海螺---唬鬼 棺材頭上放爆竹---嚇?biāo)廊? 躺著說話---不腰痛 歇后語—危險(xiǎn)類 一根頭發(fā)系石磨---千鈞一發(fā) 刀口舔糖---危險(xiǎn) 小刀哄孩子---不是玩的 切菜刀剃頭---危險(xiǎn) 老虎打架---勸不得 呂太后的筵席---這酒不是好酒 懷胎婦女過獨(dú)木橋---鋌而走險(xiǎn) 雞婆跳進(jìn)火灶---不死也要脫身毛 泥菩薩過河---自身難保 獨(dú)木橋上跑馬---危險(xiǎn) 耗子鉆牛角---不死脫層殼 麻雀進(jìn)了瞎貓口---不死也要脫身毛 琉璃碗里擂胡椒---險(xiǎn)得很 豬八戒進(jìn)湯鍋---活要命 揪著馬尾巴賽跑---懸 歇后語—穩(wěn)當(dāng)落實(shí)類 三個(gè)錢的豆腐腦---現(xiàn)成 三手指撿田螺---十拿九穩(wěn) 大缸里擲骰子---沒跑 大碗里裝糍粑---穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng) 小馬拴在大樹上---牢靠 口袋里取糍粑---現(xiàn)拿 車干塘水捉魚---一個(gè)也跑不了 水缸里抓魚---跑不了 水缸里抓王八---手到擒拿 石頭上長草---根底硬 關(guān)上門打狗---跑不掉 老牛拴在樹樁上---跑不了 老婆婆摸雞---終歸有蛋 甕中捉鱉---手到拿來 穿沒底的鞋---腳踏實(shí)地 穿草鞋拿拐棍走泥路---穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng) 穿釘鞋拄拐棍---穩(wěn)上加穩(wěn) 神槍手打靶---十拿九穩(wěn) 順著道走---不用打聽 順著磨道找驢腳蹬---那很容易 順藤摸瓜---路不了 海底栽花---根子深 秤錘過河---不浮 鐵頭戴了鋼帽子---保險(xiǎn)得很 貓嘴里的老鼠---跑不了 籠子里走鳥---跑不了 跑了和尚跑不了廟---請你放心 跛子走路---一步步來 摸著石頭過河---穩(wěn)扎穩(wěn)打 滾水潑老鼠窩---一個(gè)也跑不了 瞎子打架---抓住不放 瞎子劈材---斧斧在地 檀木雕的菩薩---靈是不靈,穩(wěn)卻穩(wěn)當(dāng) 歇后語—無動(dòng)于衷類 一拳打在棉絮上---沒一點(diǎn)反應(yīng) 石頭落水---沉沒(默) 石頭打湯---不進(jìn)油鹽 對牛彈琴---充耳不聞 冬瓜撞木魚---響也不響 舌頭伸進(jìn)茶缸---不沾邊 燈草打鑼---不響(想) 冷水燙豬---不來氣 冷水泡茶---不起色 花椒樹雕孫猴子---麻木不仁 秤砣掉進(jìn)大海里---杳無音息 秤砣落在棉衣上---沒有回音 徐庶進(jìn)曹營---一言不發(fā) 鐵錘打在橡皮上---不聲不響 臘月里的豆腐---冷冰冰的 歇后語—無關(guān)要緊類 八月十五捉了個(gè)兔子---沒你過節(jié)有你也過節(jié) 九牛一毛---微不足道 大樹林里一片葉子---有你不多,沒你不少 大江里一泡尿---有你不多,沒你不少 木頭上長癤子---無關(guān)緊要 打魚人回家---不在湖(乎) 米爛在鍋里---冒關(guān)系 池塘里的泥鰍---翻不了大浪 燈草打人---不痛 燈草灰過秤---沒分量 老鼠尾巴上生皰---腫也不顯眼 兩口子打架---不勸自了 沙包裝酒---不在壺(乎) 虱子多了---不知癢 胖子的褲帶---全不打緊 隔靴搔癢---不關(guān)痛癢 撕衣服補(bǔ)褲子---于事無補(bǔ) 【歇后語—無私無畏類】 開封府里的包公---鐵面無私 開甑的蒸汽---直往上沖 木匠的刨子---愛打抱不平 太歲頭上動(dòng)土---敢犯強(qiáng)敵 半夜里打雷心不驚---問心無愧 豆腐堆里一塊鐵---算它最硬 舍得一身剮,敢把皇帝拉下馬---無私無畏 鐵人不怕棍---因?yàn)樯碜佑? 路燈照明---公道 太平洋的海鷗---膽子大 電線桿上插雞毛---好大的撣(膽)子 關(guān)公進(jìn)皇宮---單刀直入 老虎嘴上扯胡子---好大的膽子 強(qiáng)盜手里抽刀---膽子大 丈二燈臺(tái)---不自照 半夜里敲門心不驚---不做虧心事 桌子上放碗水---坦平 蠟燭一生---損了自己,照亮了別人 水里打屁---直往上沖 窯里的泥---越燒越硬 霜天的弓---越拉越硬 歇后語—希望類 十二神栽筋頭---墨(默)倒(禱) 八十婆婆養(yǎng)崽---有盼兒 三十夜晚上盼月亮---沒指望 三個(gè)菩薩燒兩柱香---沒得你的指望 大年初一吃豆腐---不想 子午卯酉---總有一天 馬槽安蓋子---要成人 井里行船---無出路 五更天出門---越走越亮 開會(huì)請了假---沒出席(息) 水缸里的魚---再走也有限 公雞下蛋---沒指望 烏龜扒門檻---但看此一番 布袋里裝釘子---個(gè)個(gè)想出頭 老太太哭女---沒有盼兒了 老和尚點(diǎn)天燈---清潔平安 老和尚瞧嫁妝---今世休想 老鼠拖油瓶---好的在里面 老鼠拖葫蘆---大的在后面 死了太夫---沒有喜(希)望 陰溝里的篾片---自有翻身之日 竹篙打水---后頭長 河灘坪里的光子巖---總有個(gè)翻身的日子 苦海無邊---回頭是岸 往死胡同里鉆---前途有限 扁擔(dān)上睡覺---翻不了身 螞蟻爬進(jìn)筲箕---橫順都是路 老鼠鉆牛角---再無出路 荷葉包圓釘---個(gè)個(gè)想出頭 骨頭里熬油---沒有多大指望 秤鉤打釘---只望直 麻雀子落在粗糠里---失望 菱角裝在麻代里---個(gè)個(gè)想出頭 推小車撿搭褳---有了盼 蛇鉆竹筒---只一條路 懸崖勒馬---回頭是岸 崇禎爺殯天---盼誰誰不來,想誰誰不到 船頭上跑馬---前途有限 船頭上跑步---無出路 塘里行船---無出路 鼻梁上架望遠(yuǎn)鏡---眼光看得遠(yuǎn) 瞎子打燈籠---看不到自己的前程 瞎子打槍---無指望 歇后語—香甜類 五臟六腑抹蜜糖---甜透了心 冰糖蒸荔枝---甜上加甜 回爐的燒餅---不香甜 芝蘭之香---格外香 韭菜包子---從里往外香 霜打的紅柿子---甜透了 瞎子吃甘蔗---是甜貨 甘蔗倒吃---節(jié)節(jié)甜 歇后語—小氣刻薄類 三分錢買燒餅看厚薄---小氣得很 冷水燙雞---一毛不拔 麥稈吹火---小氣 屁股眼里栽蔥---倒蒜(算) 佛爺臉上的金子---淺薄 佛面刮金子---刻薄 耗子鉆油壺---有進(jìn)無出 拿著镢頭刨黃連---挖苦 缺口的鑷子---一毛不拔 鐵公雞--- 一毛不拔 鉆子上綁針---過小尖 雁過拔根翎---過客也不放松 孤兒院下棋棋：窮快活，窮作樂 兔子成精：比老虎還厲害 挨鞭子不挨棍子：吃軟不吃硬 趕著王母娘娘叫大姑：想沾點(diǎn)仙氣 給了九寸想十寸：得寸進(jìn)尺 姑娘的線蛋子：有頭緒 癱子掉進(jìn)爛泥塘：不能自拔 螳臂當(dāng)車：不自量 趕腳的騎驢：只圖眼前快活 糖面做娃娃：適甜人兒 趕車不帶鞭子：光拍馬屁 狗走千里吃屎，狼行千里吃肉：本性難移 趕著綿羊過火焰山：往死里逼 癱子掉井里：撈超也是坐 趕雞下河：往死里逼 阿斗當(dāng)皇帝：軟弱無能 趕著綿羊上樹：難往上巴(扒)結(jié) 孤老頭子光棍兒子：相依為命 狗嘴里丟骨頭：投其所好 給下山虎開路：頭號(hào)幫兇 花盆里的栽松樹：成不了財(cái) 花公雞上舞臺(tái)：顯顯你的漂亮 剜草的拾了個(gè)南瓜：撿著大個(gè)的 催命鬼對閻王：一個(gè)比一個(gè)兇 狗咬屁股：肯定(啃腚) 什么喻在事情失敗之后：想辦法去補(bǔ)救 花旦帶胡子：出也沒有 望遠(yuǎn)鏡看風(fēng)景：近在眼前 絕戶頭得個(gè)敗家子：明看不成器，丟又舍不得 街頭上耍把戲：說得多 雞給黃鼠狼拜年：自投羅網(wǎng) 葦塘里掰植子：撂倒在地 姑娘繡荷包：專心致志 狗咬日頭：狂妄(汪) 姑娘愛花，小子愛炮：各有所好；各人所好 望風(fēng)撲影：一場空(比喻毫無所得) 后娘打孩子：巴掌趕兩鞋底 就著豬肉吃油條：膩透了 孤獨(dú)的羔羊：無娘的崽 瞎子摸魚：碰運(yùn)氣 蝸牛殼里睡覺：難翻身 蚊子叮雞蛋：無孔可入 后腦殼上的頭發(fā)：輩子難見面 箍桶匠的本領(lǐng)：成人方圓 后娘打孩子：早晚是一頓 古董販子：眼里識(shí)貨 腳踩西瓜皮，手里抓把泥：溜二抹 驚弓之鳥：心有余悸 孤子遇親人：喜出望外 黃連水喂嬰兒：苦了孩子 按看牛頭喝水：勉強(qiáng)不得 醬缸腌時(shí)子：親(咸)肉一塊 蚊蟲遭扇打：吃了嘴的虧 火燒屁股：坐不住 蚊子咬人：全憑你一張好嘴 瞎子打瞌睡：不顯眼 賈寶玉的通靈玉：命根子 狗嘴巴上貼對聯(lián)：沒門(無門) 王寶釧愛上叫花子：有遠(yuǎn)見 彎腰樹：直不起來 趕集走親戚：順路的事 化成對的蝴蝶：比翼雙飛 狗咬瓦片：滿嘴詞(瓷) 網(wǎng)里的魚，籠中的鳥：跑不了 望鄉(xiāng)臺(tái)上看牡丹：做鬼也風(fēng)流 斗敗的公雞：垂頭喪氣 蚊龍困在沙灘上：威風(fēng)掃地 狗咬旗桿：不知高低 巍巍大山：永不動(dòng)搖 瞎子吃核桃：砸了手 毽幾毛：盡在錢在站著 瞎子戴眼鏡：多余的框框 跤龍頭上搔癢：溜須不要命 花生去皮：紅人(仁) 皇上的旨，將軍的令：一口說了算 虎嘴上拔毛：好人的膽子 猴子爬上櫻桃樹：粗人吃細(xì)糧 狗嘴里的骨頭：沒多大油水：油水不大 花被蓋雞籠：外面好看里頭空 陌生人吊線：有眼無珠 驚蟄后的蜈蚣：越來越兇 雞叫走路：越走越明 酒鬼喝汽水：不過癮 拿個(gè)小錢當(dāng)月亮：一吝嗇鬼 蔣干盜書：上了大當(dāng) 黃連甘草挑一擔(dān)：一頭苦來一頭甜 后脖子抽筋：耷拉著腦袋 狗咬尾巴：團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn) 亡羊補(bǔ)牢：為期不晚 后娘的拳頭：奏極了 王麻子吃核桃：里外出點(diǎn)子 王小二敲鑼打鼓：窮得叮當(dāng)響 王婆賣瓜：自賣自夸 蚊子銜秤砣：好大的口氣 狗長犄角：裝佯(羊) 古董店里的老板：眼里識(shí)貨 蚊叮菩薩：認(rèn)錯(cuò)了人 賈寶玉結(jié)婚：不是心上人 街道司衙門：唬得過誰 萬丈懸崖上的鮮桃：沒人睬(采) 蝸牛赴宴：不速之客 萬歲爺?shù)拿簺]有你的份(糞) 狗咬粽子：解不開；不解 腳踏樓梯板：步步高升 賈府門前的獅子：死(石)心眼兒 胳膊折了往袖里藏：自掩苦處 腳底下踩棒槌：立場不穩(wěn) 蚊子肚里找肝膽：有意為難 高粱地里栽蔥：矮一截子 兔子吃提糕：悶日 河里拉屎：只有他(你)自己知道 矮子推掌：出手不高 棺材里放屁：臭死人 決堤的大壩：不敢當(dāng)(擋) 高粱地里放鳥槍：打發(fā)兔子起了身 見人先作揖：禮多人不怪 兔子生耗子：一窩不如一窩 荷時(shí)上放秤砣：承受不了 棺材鋪的生意：賺死人的錢 左耳朵進(jìn)，右耳朵出：耳旁風(fēng) 開水燙泥鰍：看你怎么滑 地面上的水：哪里低往哪里流 砍了頭的竹子：節(jié)外生枝 大路上的公雞：絆腳石 自行車爬坡：推一步走一步 醬缸打破：架了還在 腳盆里撐船：內(nèi)行(航) 蚊打哈欠：口氣不小 鋼頭戴鐵帽：雙保險(xiǎn) 耗子爬竹竿：一節(jié)一節(jié)來 皇帝的祠堂：太妙(廟) 蚊子找蜘蛛：自投羅網(wǎng) 兔子下兒：與眾不同 骨頭埂在喉嚨里：吞不下，吐不出 兔子駕轅午打套：亂套了 蝸牛赴宴：不速之客 腳盆里撐船：內(nèi)行(航) 矮子坐高凳：夠不著 腦殼上的頭發(fā)：一輩子難見面 兔子見了鷹：毛了 姐妹倆出嫁：各人忙各人的 抽風(fēng)的公雞：耋瞳歪歪道 周瑜的脾氣：一急就上陣 棕樹的一生：任人千刀萬剜 開會(huì)呼口號(hào)：異(一)口同志 周扒皮鉆雞窩：顧前不顧后 大家看電影：有目共賭 江邊賣水：多此一舉 坐飛機(jī)旅游：世界觀 稻草人救火：自身難保 【歇后語—帶竹的】 竹筒到水－－一咕咚到底 竹篩子盛稀飯－－漏洞百出 竹筍出土－－節(jié)節(jié)高 竹絲編的背簍－－眼多 竹枕頭－－內(nèi)中空 竹子當(dāng)鼓－－敲竹杠 竹竿頂天－－差一大截 竹扁擔(dān)挑竹筐－－碰上字家人 竹林里掛燈籠－－高風(fēng)亮節(jié) 竹簍捉魚－－逃不脫 竹籃打水——一場空 【其他】 大姑娘坐轎——頭一回 王婆賣瓜——自賣自夸 小和尚念經(jīng)——有口無心 黃鼠狼給雞拜年——沒安好心 八仙過海——各顯神通 老鼠過街－－人人喊打 小蔥拌豆腐——一清（青）二白 芝麻開花——節(jié)節(jié)高 十五個(gè)吊桶打水——七上八下 搟面杖吹風(fēng)——一竅不通 亞茂整餅——無個(gè)樣整個(gè)樣 阿崩叫狗——愈叫愈走 狗咬呂洞賓——不識(shí)好人心 黃皮樹了哥——唔熟唔食 姜太公釣魚——愿者上鉤 劉備借荊州——有借無還 沙土井－－掏不深 沙里淘全--有不多 沙漠里踩高蹺--不是路 沙漠里攆小偷--跟蹤追擊 沙子筑壩--一沖便垮 沙瓤西瓜吃到嘴--甜到心上 沙壩上寫字--要不得就抹 沙丘的家--不定 沙鍋里炒胡豆--抓不開 沙灘上行船--進(jìn)退而難 沙土井--淘不深 （比喻進(jìn)行不了，深入不進(jìn)去。

） 沙漠里烤火--就地取材（柴） 沙漠里的水--點(diǎn)滴都可貴 沙灘上走路--步一個(gè)腳印 沙灘上蓋房--根基不牢 沙和尚挑行李--義不容辭 釘木鞋使錐--多余 釘掌的敲耳朵--離題（啼）太遠(yuǎn) 釘釘子垂了手--敲不到點(diǎn)子上 釘豬的刀--要快 殺豬用鉛筆刀--全憑訣竅 殺豬割耳朵--不是要害 殺豬開膛--搜腸刮肚 殺豬不褪毛--先吹起來看 殺豬捅屁股--各有各的刀路 殺豬的遇到攔路--都有家伙 殺豬不吹--蔫退（火退） 殺豬分下水--人人掛心腸 殺人不見血--陰毒 殺人的償命，借債的還錢--應(yīng)該 殺雞的刀子--派不上大用場 殺雞用牛刀--小題大作 （比喻把小事當(dāng)作大事來處理。

含有不值得的意思。

） 傻子撿柴未--就認(rèn)準(zhǔn)這條道幾 傻子睡涼炕--全憑時(shí)氣壯 傻子中狀元--難得 傻大姐彈豎琴--不知道拔哪根弦 傻大姐的畫--圖賴 傻大姐下棋--見一步走一步 傻大姐唱歌--太離諸 篩子脫坯--不妨（方） 篩子裝水--漏洞多 篩子裝水--漏洞百出 曬過的麻桿--寧折不彎 山上釣魚一一財(cái)迷轉(zhuǎn)向 山猴于爬樹--拿手的戲 山崖上滾雞蛋--沒有一個(gè)好的 山頭上吹喇叭--名（鳴）聲遠(yuǎn)揚(yáng) 山中無老虎--猴子稱大王 山西老鄉(xiāng)--愛吃醋 山中的小溪--掀不起大浪 山雞娶鳳凰--不般配 山上的竹子--內(nèi)部空虛 山上溜冰一～滑坡 山差別額頭的肉--沒有多少油水 山洪沖石子--不滾也得滾 山間竹筍--嘴尖皮厚腹中空 山要崩拿繩子箍--杠費(fèi)心機(jī) 山頂上打井--徒勞無益 山羊野馬在一起--不合群 山中的野豬--嘴巴厲害 山里紅包粽子--沒找（棗） 山坡上烤火--就地取材（柴） 山洞里開河--只進(jìn)不出 山羊見了老虎皮--望而生畏 傷風(fēng)鼻塞--嗅覺不靈 傷了皮毛--無傷大體 尚方寶劍在手--可以失斬后奏 上墳不帶燒紙--惹祖宗生氣 上了羈絆的騾子--踢打不開 （比喻應(yīng)付不了。

） 上山背毛竹--顧前不顧后 （比喻考慮不周到。

） 上天的氣球--飄飄然 上膛的子彈--一觸即發(fā) 上滿了發(fā)條的鐘表--一分一秒不休息 上帝的父親--天知道是誰 上吊的遇上濟(jì)公--想死死不了 上天的鳳箏--靠人牽線 上街買蘿卜--要的心里美 早禾望白撞，晚造望秋霖 早禾須用早，晚禾不可遲。

有錢燒豬肉，無銀臘田鼠。

早起三朝當(dāng)一日，早起三年頂一春。

傷筋動(dòng)骨一百日——時(shí)間認(rèn)為摔壞了筋骨不容易痊愈（一百天是大約數(shù)）。

早造生水，晚造生泥——早造水稻要多放水保溫，晚造則不需多水。

早晚時(shí)價(jià)不同 早晚冷，晏晝熱，要落雨半個(gè)月。

回南轉(zhuǎn)北，冷到口唇黑。

眾牛瘦，眾屋漏——公物使用的人多，保養(yǎng)、維修的人少，極易損壞。

竹門對竹門，木門對木門 財(cái)?shù)焦夤魇?，有去冇回頭。

自身唔正，教人唔聽 早造冇底，晚造冇禾 行行企企，食飯幾味 行運(yùn)一條龍，失運(yùn)一條蟲。

行船爭解纜，買賣占先頭—— 很多船泊在一起。

開工了，誰先解船纜，將船開出，誰就占據(jù)了主動(dòng)。

借喻領(lǐng)先行動(dòng)。

窮人思舊債（爛帳）——窮得實(shí)在沒辦法。

比喻迫于無奈，違心的 郭子儀做壽——全家都上 華佗行醫(yī)——名不虛傳 王佐斷臂——留一手 孫武用兵——以一擋十 司馬昭之心——路人皆知 趙匡胤下棋——獨(dú)一無二 姜太公釣魚——愿者上鉤 梁紅玉擊鼓——賢內(nèi)助 諸葛亮用兵——虛虛實(shí)實(shí) 包公斬包勉——正人先正己 楊五郎削發(fā)——半路出家 趙子龍打仗——常勝 唐僧上西天——一心取經(jīng) 韓信吹笛子——不同凡響 穆桂英掛帥——陣陣不亂 袁世凱做皇帝——短命 孔夫子搬家——盡是輸（書） 魯智深出家——無牽掛 林沖上梁山——官民逼反 周瑜打瞌睡——夢想荊州 老鼠過街——人人喊打 阿斗的江山——白送 阿斗式的人物——沒能耐 阿二吹笙——濫竽充數(shù) 阿二當(dāng)郎中——沒人敢請 阿二滿街串——吊兒郎當(dāng) 阿哥吃面——瞎抓 阿婆留胡子——反常 阿慶嫂倒茶——滴水不漏；點(diǎn)滴不漏 挨鞭子不挨棍子——吃軟不吃硬 挨打的狗去咬雞——拿別人出氣 挨打的烏龜——縮脖子啦 挨刀的鴨子——亂竄 挨了巴掌賠不是——奴顏媚骨 挨了棒的狗——?dú)饧睌? 挨了打的鴨子——亂竄 挨了刀的肥豬——不怕開水燙 挨了刀的皮球——癟了 挨了霜的狗尾巴草——蔫了 挨著火爐吃海椒（辣椒〕——里外發(fā)燒 矮梯子上高房——搭不上言（檐） 矮子穿高跟鞋——高也有限 矮子打狼——光喊不上 矮子放風(fēng)箏——節(jié)節(jié)高；節(jié)節(jié)上升 矮子放屁——低聲下氣 矮子觀光——隨聲附和 矮子過河——安（淹）心 矮子看戲——聽聲 矮子里面拔將軍——將就材料；短中取長 矮子爬樓梯——巴不得（迫切盼望） 矮子爬坡——步步高升；步步登高 矮子婆娘——見識(shí)低 矮子騎大馬——上下兩難；上下為難 矮子想登天——不知天高地厚；妄想；癡心妄想 矮子坐高凳——夠不著；上下夠不著；上下為難 愛打官司逞英雄——窮斗氣 庵堂里的木魚——任人敲打 鵪鶉要吃樹上果——夠不著；盡想好事；想得倒美 岸上看人溺水——見死不救 岸上撈月——白費(fèi)功夫；白費(fèi)勁 按別人的腳碼買鞋——生搬硬套 按彩球的乞丐——高興得發(fā)傻 按方抓藥——照辦 按雞頭啄米——白費(fèi)心機(jī) 按牛頭喝水——辦不到；沒法辦 按下葫蘆起了瓢——顧了這頭丟那頭；此起彼落 案板頂門——管得寬 案板上的搟面杖——光棍一條 案板上的肉——任人宰割；隨人宰割 案板上的魚——挨刀的貨 暗地里盯梢——偷偷摸摸 暗地里耍拳——瞎打一陣 暗室里穿針——難過 暗中使絆子——蔫兒壞 熬盡了燈油——燒心（芯） 鏊子上烙冰——化湯了 鏊子上烙餅——翻來翻去 八百吊錢掉井里——難摸哪一吊 八百年前立的旗桿——老光棍 八百銅錢穿一串——不成調(diào)（吊） 八寶飯上撒胡椒——又添一味 八輩子的老陳帳——說不清 八寸腳穿七寸鞋——?jiǎng)e扭 八斗的小垂缸——裝不下一石 八哥啄柿子——揀軟的欺 八個(gè)老漢劃拳——三令五申（伸） 八個(gè)錢的膏藥——沾上了 八個(gè)錢買碗餛飩——沒有面 八個(gè)歪脖坐一桌——誰也不正眼看誰 八股文的格式——千篇一律 八卦爐里睡覺——熱氣騰騰 八卦陣?yán)矧T馬——闖不出路子；出路難找 八級工學(xué)技術(shù)——精益求精 八級師傅學(xué)手藝——長到老，學(xué)到老 八角掉進(jìn)糞坑里——香臭不分；香臭難分 八斤半的鱉吞了大秤砣——狠心王八 八斤半的老鱉吞了個(gè)秤砣——狠心的王八 八斤半的王八中狀元——規(guī)矩（龜舉）不小 八十個(gè)人抬轎子——好威風(fēng) 八十老漢害個(gè)搖頭病——不由人愿；由不得人 八十老人吹燈——喘不上氣；上氣不接下氣 八十老翁練琵琶——老生常談（彈） 八十老翁學(xué)打拳——越練越結(jié)實(shí) 八十老翁學(xué)手藝——老來發(fā)奮 八十歲的老絕戶頭——后繼無人 八十歲刮胡子——不服老 八十歲老翁挑擔(dān)子——心有余而力不足 八十歲留胡子——老主意 八十歲沒兒女——老來孤單 八十歲生兒子——代代落后 八十歲跳舞——老天真 八十歲玩猴子——老把戲 八十歲學(xué)吹笛——盡是老調(diào)；老調(diào)子 八十歲學(xué)摔打——拼老命 八十歲演員扮孩子——返老還童 八十歲站柜臺(tái)——老在行 八五炮打兔子——得不償失 八仙過海——各顯神通 八仙聚會(huì)——神聊 八仙桌缺只腿——擱不平 八仙桌上放燈盞——明擺著 八仙桌子——有棱有角 八賢王進(jìn)宮——好難請 八月的苦瓜——心里紅 八月的蓮藕——又鮮又嫩 八月的石榴——滿腦袋的點(diǎn)子 八月的柿子——越老越紅；老來紅 八月桂花開——到處飄香 八月里的黃瓜棚——空架子 八月十五吃年飯——還早哩 八月十五吃元宵——與眾不同 八月十五吃粽子——不是時(shí)候 八月十五的月餅——人人歡喜；個(gè)個(gè)喜愛；上下有 八月十五的月亮——年年都一樣；正大光明 八月十五過端陽——晚了；遲了 八月十五看龍燈——晚了大半年 八月十五生孩子——趕巧了 八月十五送月餅——趕在節(jié)上 八月十五云遮月——掃興 八月十五蒸年糕——趁早（棗） 八月十五種花生——瞎指揮 八只腳的螃蟹——橫行霸道 八字不見一撇——沒眉目 諺語 氣象諺語 天上勾勾云，地上雨淋淋。

云往東一陣風(fēng)，云往西披蓑衣，云往南雨連天，云往北一陣黑。

八月十五云遮月，正月十五雪打燈。

東虹日頭，西虹雨 日暈三更雨，月暈午時(shí)風(fēng) 農(nóng)業(yè)諺語 犁田過冬，好過擔(dān)糞壅。

人怕老來窮，禾伯寒露風(fēng)。

人不缺地工，地不缺人糧。

青蛙開口早，早禾一定好 生活常識(shí)諺語 不見高山，那知平地。

不經(jīng)冬寒，不知春暖。

嚴(yán)以責(zé)己，寬以待人。

滴水成河，粒米成籮 學(xué)習(xí)諺語 知識(shí)就是力量。

知識(shí)可羨，勝于財(cái)富。

知識(shí)勝過金銀。

胸中有知識(shí)，勝于手中有錢

回族民族文化

1. 臊子面　　臊子面是彭陽民間傳統(tǒng)食品，以面白、韌細(xì)、湯紅、色鮮、味香而聞名。

　　好臊子面的特色是面好、湯香，巧婦們十分注重面條制作和熗湯。

　　面好，是指面白凈、搟得薄、切得細(xì)、有筋骨、不斷線。

做面條要用優(yōu)質(zhì)小麥面粉。

調(diào)面、搟面、切面是決定面條質(zhì)量的三關(guān)。

調(diào)面講究柔韌有筋；搟面要求薄厚均勻，以薄為佳；切面講究刀法手功，要求細(xì)長勻稱，兩邊不連，中間不斷。

“撈時(shí)舉其臂而不能終其端，盤于碗而無斷”。

諺語云：“搟的就像紙，節(jié)的就像線，下到鍋里蓮花轉(zhuǎn)，撈到碗里攫不斷，客人吃了三大碗，過了七個(gè)州，跨了八個(gè)縣，贊的就是咱的面。

”　　湯香，是彭陽臊子面的主要特色，俗云吃飯吃湯，意即指此。

臊子湯主要用肉、辣椒油、時(shí)鮮蔬菜、豆腐及各種調(diào)料做成。

一般選用好里脊肉，肉要切得細(xì)碎均勻，熱鍋炒煉（熗），隨后依次加入辣面、蔥、姜、調(diào)料以及米醋等。

熗湯講究油溫火候，注重調(diào)料。

熗好的臊子紅湯，色濃而味淡，油重而不膩，加上黃花、木耳、蒜苗、豆腐、雞蛋等，紅、黃、綠、白相間，酸、辣、香、甜皆備，看上去色澤鮮艷，聞一聞香氣襲人。

潔白柔韌的細(xì)絲長面配上這樣的臊子紅湯，看一眼，登時(shí)讓人食欲大增，吃起來酸辣可口，油而不膩。

湯香味美，很受人們的青睞。

　　臊子面湯香味美，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，是山區(qū)人民的傳統(tǒng)風(fēng)味食品，至今仍是人們待客的佳肴之一。

　　2. 回族蒸艾葉　　制法：　?。?）將新鮮艾葉去掉硬梗、枯葉，用清水將泥沙淘凈，然后按1千克艾葉拌250克面粉的比例，摻勻拌散，使艾葉全部沾有面粉。

　?。?）鋪入籠屜蒸煮，約30-40分鐘后出鍋。

蒸熟的艾葉呈灰白色，無濃烈的芳香藥味。

　　（3）盛在碗里，調(diào)以香油、辣面、蔥、蒜泥等調(diào)制的腌水即成。

　?。?）艾葉配以蔥、豆芽、豆腐可做艾葉餃子，配以青菜可制菜團(tuán)。

　　特點(diǎn)：清香無毒，營養(yǎng)豐富，能“通氣血，還寒濕，止血，安胎”。

尤其是端午節(jié)前后的艾葉，清嫩味鮮，具有開胃健脾，增進(jìn)食欲的功效。

　　3. 粉湯水餃　　水餃?zhǔn)且坏纻鹘y(tǒng)小吃，寧夏各地均有制作。

過去常見于街頭攤點(diǎn)，現(xiàn)在也多用于筵席，作為筵席小吃上桌。

　　原料：羊肉餡水餃、涼粉、菠菜、木耳、黃花、西紅柿、炸土豆片、香菜蔥、姜、蒜、精鹽、味精、醋、植物油。

　　制法：炒勺內(nèi)放少量植物油，用蔥、姜、蒜熗鍋后，依次放進(jìn)羊肉湯、涼粉、木耳、黃花、西紅柿、炸土豆片、菠菜、香菜等。

鍋開后，將湯帶料一起倒入盛煮熟的羊肉餡水餃的湯碗里即成。

　　特點(diǎn)：湯鮮味香，民間風(fēng)味。

－　　4. 炒糊餑　　炒糊餑是一道地方著名小吃，流行于吳忠、靈武、銀川等地。

“糊餑”系一種用烙餅切成餅條的俗稱，又稱“糊餑子”。

　　原料：面粉、堿、羊肉、豆腐、干辣椒、蔥、蒜、蒜苗、精鹽、味精、蔥姜水、花椒水、醋、醬油、植物油。

　　制法：面粉加堿和成較硬的面團(tuán)，稍餳后揉勻，再搟成薄餅，放入餅鍋中烙至半熟，取出后切成長條。

燜炒時(shí)，炒勺里放適量植物油，先將羊肉絲煸炒至肉色變白，再依次放進(jìn)豆腐條、干辣椒片等料和幾勺羊肉湯。

燒開后，將切好的餅條抖散放進(jìn)勺內(nèi)，蓋上蓋子。

燜至餅條熟透，再撒上蒜苗終一即成。

　　特點(diǎn)：肉嫩餅爽，微咸稍辣。

　　5. 回民筵席十大碗　　在寧夏農(nóng)村回民聚居村點(diǎn)，每到結(jié)婚喜慶的日子，回民們都要做十大碗，來招待賓客。

這十大碗筵席以償為主，有燴九子、燴夾板、燴肚絲、燴羊肉、燴假蓮子、燴蘋果、燴狗牙豆腐、紅燉牛肉、燴酥肉、釀飯。

　　這桌農(nóng)村回民筵席，主要用羊肉、牛肉、羊肚、土豆、蘋果、豆腐、糯米、雞蛋，配以菠菜、黃花、木耳、桃仁、圓肉、葡萄干、青梅、紅棗、蕨麻、蜂蜜、白糖及各色調(diào)味品制成。

雖是大眾菜肴，但各有各的味道。

燴九子：丸子酥爛，湯濃味香；燴夾板；夾板軟韌可口，外酥里嫩；燴肚絲：肚絲筋軟，香辣適口。

燴羊肉：湯鮮、肉爛；燴假蓮子：用土豆炸成的假蓮子，色黃軟嫩，滑潤香甜；燴蘋果；白湯，金黃的蘋果，散見的青紅絲，軟爛甜香；燴狗牙豆腐：軟嫩，湯濃，味鮮，別有滋味；紅燉牛肉：肉爛，色紅亮，味醇香；燴酥肉；酥脆鮮香；最后一道釀飯，是軟糯甜香，果味鮮。

吃了農(nóng)村回民十大碗，你也就領(lǐng)略到寧夏農(nóng)村回民的飲食特點(diǎn)。

－　　6. 爆炒羊羔肉　　爆炒羊羔肉是一道傳統(tǒng)小吃，寧夏各地均有制作，尤以平羅的制作獨(dú)具特色，知名度較高，故又稱平羅羊羔肉。

　　原料：羊羔肉、芹菜、粉條、紅辣椒、蔥、精鹽、味精、植物油。

　　制法：炒鍋中放入適量植物油，將剁成塊的羊羔肉下入鍋內(nèi)用旺火煸炒，邊炒邊加入芹菜、粉條等配料，炒至羊羔肉斷生即成。

吃時(shí)，可佐以米飯。

　　特點(diǎn)：色澤紅亮，肉質(zhì)軟嫩，滋味醇厚。

－　　7. 老毛手抓　　被國家認(rèn)定為“中華名小吃”的寧夏綠色清真食品—老毛手抓沿襲了幾十年的祖?zhèn)髅胤?，羊肉具有鮮、嫩、香三特色和油而不膩、香醇可口、常吃不厭三特點(diǎn)，羯羊肉、羯羊脖子、羯羊湯還是有益于身心健康的三大補(bǔ)品（能提氣補(bǔ)虛、補(bǔ)血益腎、強(qiáng)身健體），因此深受顧客青睞。

　　要做到這幾點(diǎn)，除了有祖?zhèn)髅胤酵?，在選羊、煮肉、切肉上還有四個(gè)講究。

　　首先，是選羊，選羊要選八、九個(gè)月以上，一歲以下的“羯羊”，既不能太大，也不能太小，體重大約在二十八斤到三十斤之間，這樣的從質(zhì)才好。

羊必須是寧夏本地的。

因?yàn)楸镜氐臑┭虺缘氖歉什?、山麻黃等，這些草都是中草藥，吃了這種草和其他的羊從肉質(zhì)到羊肉的纖維都有質(zhì)的區(qū)別，這樣的羊沒有膻味。

　　其次，是煮肉。

煮要經(jīng)過溫火、慢燉、大火爆煅幾個(gè)工藝過程，在不同的過程使用不同的調(diào)料，然后出鍋，這樣的肉才香。

　　再次，是切肉。

要用回族特有的刀功切，做到肥瘦相間，不能過肥過瘦，這樣切出的肉才好看，吃起來才有味，上盤后，才能色、香、味俱全，趁熱食用，才能達(dá)到香味撲鼻的效果。

　　最后，是輔料，吃手抓肉有一句格言：“吃肉不吃蒜，味道減一半。

”因此蘸上毛家肉館特制的佐料吃起來會(huì)更有滋味。

吃完肉再喝毛家特制的八寶茶，則能達(dá)到提氣、補(bǔ)虛、補(bǔ)血、益腎、壯陽、強(qiáng)身的作用。

　　8. 燴羊雜碎　　制法：　?。?）將完好的羊肺從喉管灌滿水，反復(fù)多次洗灌，直至肺色潔白為止。

　　（2）灌入面糊，使羊肺漲大掛起控干水份，下鍋煮熟取出。

　?。?）羊頭、心、肚、腸等均燙洗干凈煮熟，切成絲下入原湯中，加蔥、姜、蒜末、辣椒油、味精、香菜即成。

　　特點(diǎn)：鮮香微咸，下酒最佳，尤其是羊肝，有清肝明目效果。

－　　9. 燕面揉揉　　面揉揉是一道民間小吃，開始時(shí)僅在固原地區(qū)行，現(xiàn)在寧夏各地都有制作和供應(yīng)。

燕面即莜麥面（固原人習(xí)慣將莜麥稱為燕麥），且成品吃時(shí)口感柔韌有筋，故名。

現(xiàn)多用于涼菜上桌。

　　原料：莜麥、熟韭菜、熟菠菜、蒜苗、精鹽、油潑辣椒、油潑蒜泥、醋、熟植物油。

　　制法：莜麥用開水漿過后，再放在鍋里炒至六七成熟，然后磨成細(xì)粉。

制作時(shí)，將磨好的面用開水和成燙面面團(tuán)，揉勻后分成劑子，放在床子里擠壓成細(xì)條直接落在籠屜里，然后用旺火蒸熟即成。

吃時(shí)，可拌人熟韭菜、熟菠菜、蒜苗絲等配料。

　　特點(diǎn)：色澤白亮，條細(xì)不斷，口感柔韌，配料講究。

　　10. 回族碾饌兒　　制法：　?。?）將籽粒飽滿的青稞穗摘來，裝入毛線口袋里反復(fù)甩拌，去掉耙麥芒、皮殼。

　　（2）放入大鍋中爆炒，炒成能吃的“青籽兒”，再放到筐籮里，揉搓篩簸，吹去灰塵及薄皮殼兒，放入石磨上推碾，磨兩遍，變成青綠色粉條狀食品，這就是寧夏回民的“碾饌兒”。

　　（3）食用時(shí)，加鹽、醋、油、辣湯等調(diào)味品，就食酸菜，拌以蒜瓣。

　　特點(diǎn)：　　翠綠松軟，清香好吃。

有的回族群眾磨下的碾饌兒吃不完，曬干冬天吃。

用開水浸泡，稍帶酸味、味道很美。

而且含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、葡萄糖和其它維生素。

寧夏回民還用干“碾饌兒”醫(yī)治痢疾和消化不良等疾病。

　　11. 回族麥芽糖　　麥芽糖是寧夏川區(qū)回族群眾喜食的一種傳統(tǒng)風(fēng)味糖果食品。

每逢秋收完后，回族群眾便曬好大麥，整理好家具，開始碾米，做糖。

這種習(xí)慣已有200年的歷史。

寧夏川區(qū)是寧夏大麥的主要產(chǎn)區(qū)，為回族群眾做糖果提供了有利的條件。

他們做的糖果除了自己食用外，還拿到街上出售。

到了民國年間，寧夏已有幾十家制作麥芽糖的作坊，其中尤以平羅縣惠北鄉(xiāng)回族群眾毛義山、毛義川的最有名氣，為“毛家糖坊”。

　　制法：　?。?）大米子碾好，曬幾小時(shí)后與凈大麥同放大鍋內(nèi)煮熟，直至水干。

然后加適量水煮3-5分鐘，立刻倒入大缸中。

缸底漏眼要塞嚴(yán)。

缸底下挖一大坑，墳內(nèi)放一空而凈的缸，兩缸底口對齊，缸口蓋嚴(yán)，約30分鐘左右后，缸內(nèi)發(fā)出“卜咚卜咚”聲響后，急抽開缸底漏眼，上缸內(nèi)不停地流下乳白色的糊湯入坑內(nèi)缸。

　　（2）取出糊湯倒入熬鍋中，加旺火，不停地反復(fù)攪動(dòng)。

待湯糊稠時(shí)，用木推子推攪，以防糊鍋底。

直至糊湯變成乳白色狀的糖稀。

　　（3）將豆面（1千克）炒熟，和紅糖或白糖用開水沖開，和糖稀和在一起，呈大面團(tuán)狀。

切成小塊，搟成薄張，然后用刀切成各種形狀，放涼屋席上冷卻。

待糖皮稍硬時(shí)，即可食用。

　　特點(diǎn)：這種農(nóng)家糖吃起來干硬、甜脆、耐嚼，有豆味。

它含豐富的蛋白質(zhì)，脂肪，維生素和鈣、磷、鐵，常食可消渴除熱，補(bǔ)虛化食，止泄寬胸。

　　12. 燴小吃　　燴小吃是一道傳統(tǒng)著名小吃，寧夏各地均有制作。

因?yàn)閵A板（夾沙）和丸子是小吃的兩種主料，故又稱燴夾板丸子。

　　制法：羊肉洗凈剁成肉泥，拌入雞蛋、淀粉、蔥未、姜末等料，制成肉餡將制好的一半肉餡平抹在雞蛋皮上，上面再蓋一張雞蛋皮，壓實(shí)后用刀切成菱形塊，下入油鍋內(nèi)炸呈金黃色撈出（俗稱夾板或夾沙）另一半肉餡則用手?jǐn)D成丸子，也下油鍋炸熟。

燴制時(shí)，炒勺內(nèi)依次放入羊肉湯和夾板、丸子、菠菜等料，燒開后用淀粉勾薄芡即成。

　　特點(diǎn)：質(zhì)地軟嫩，滋味鮮香。

　　13. 正宗涮羊肉　　涮羊肉，始于我國東北和西北少數(shù)民族地區(qū)，最初稱“煮羊肉”，是以厚片小塊為主。

到了南北朝出現(xiàn)了銅制火鍋，使用火鍋煮羊肉就逐漸發(fā)展了。

寧夏灘羊不與其他羊類雜交，生活在騰格里沙漠邊緣，吃鹽堿地里的草長大，因而肉質(zhì)好馳名于世。

特別是灘羊中的羯羊（即小山羊出生一月內(nèi)閹割，使其長大后食用）。

羯羊肉是上乘的佳品，營養(yǎng)豐富，并有滋補(bǔ)功效，吃起來細(xì)嫩可口，火燥腥味，我們?nèi)窟x用的是灘羊中的羯羊?yàn)樵希员３至颂赜械娘L(fēng)味和品牌。

寧夏的涮羊肉吃起來鮮、嫩、滿口生香，沒有半點(diǎn)腥臊味。

火鍋中的湯是中藥，羯羊脖子等十幾種原料配制而成，味道更加豐美特別。

食用方法獨(dú)特，涮著吃味道十分鮮美。

　　1.精選原料：鹽池等地的綿羯羊，這種羊沒有膻味。

一只羊以出肉20公斤左右最佳。

其中能夠涮食的肉只有十五斤左右，是用羊的“上腦”、“小三岔”、“大三岔”、“蘑襠”、“黃瓜條”這五個(gè)部位。

　　2.傳統(tǒng)凍肉方法：冰池內(nèi)埋肉，一層肉一層冰，中隔油布，層層埋好。

冰凍兩天左右，使肉內(nèi)外凍實(shí)，其目的，清除膻味，改善肉質(zhì)。

　　3.調(diào)料不少于七八種，如可用香油炸制的辣油，用芝麻醬、鹵蝦油、醬豆腐、腌韭菜花和醬油等。

輔料還可加酸菜、凍豆腐、熱芝麻餅等。

　　4.食用時(shí)一次夾的肉片不宜過多，一般來2至3片，過多就會(huì)靠民生熟不均的現(xiàn)象，影響口味。

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