活動目標(biāo)

1、 激發(fā)幼兒制作面點的興趣，感受動手勞動的快樂。

2、 培養(yǎng)幼兒耐心細致地做事態(tài)度和動手操作的能力。

3、 引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)制作面點的技巧，感知面制成面點的變化過程。

4、 培養(yǎng)幼兒動手操作的能力，并能根據(jù)所觀察到得現(xiàn)象大膽地在同伴之間交流。

5、 讓幼兒體驗自主、獨立、創(chuàng)造的'能力。

活動準(zhǔn)備

1、叉子、勺子、瓶蓋、硬幣、安全剪刀、安全小刀、筷子、果脯（葡萄干、芝麻、花生、瓜子若干自選）和好的面團每小組一份，已制作好的點心樣品、大面板、牙簽。

2、 根據(jù)所制面點的需要做好其他物質(zhì)準(zhǔn)備：盛面點用的盤子人手一個、微波爐、圍裙、廚師帽每人一套、保溫桶、臉盆、毛巾。

3、 課件：各種點心的圖片、輕柔音樂。

活動過程

1、教師以面點師的身份帶領(lǐng)幼兒進入活動場地。

師：小朋友們看老師今天系上圍裙戴上帽子知道我們要做什么嗎？今天老師跟小朋友一起當(dāng)一次面點師。

2、教師介紹各種面點的名稱及方法

（1）出示面點及圖片，引導(dǎo)幼兒欣賞并說出各種面點的不同。

（2）教師講述和面的方法，并簡單介紹幾種不同材料做成的面團。

3、帶領(lǐng)幼兒按順序洗手。

4、教師帶領(lǐng)幼兒動手制作面點（輕柔音樂）

（1）鼓勵幼兒用揉、搓、捏等技能制作面點，并啟發(fā)幼兒創(chuàng)作性的制作面點如動物形狀、各種器械的形狀，或自選輔助食品。

（2）鼓勵幼兒用不同工具制作面點。

5、加工成熟

（1）幼兒制作完畢送到微波爐蒸熟（引導(dǎo)幼兒討論還可以用什么工具制作）

（2）教師和幼兒一起清理衛(wèi)生，把剩余的面和輔助食品送到指定的地方。

（3）洗手

6、品嘗面點：教師和幼兒一起欣賞烤制成熟的面點，分享勞動成果。

7、活動延伸：制作單餅，包水餃等。

活動反思

幼兒藝術(shù)教育活動的能力是在大膽表現(xiàn)的過程中逐漸發(fā)展起來的，教師的作用主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美經(jīng)驗，使之體驗自由表達和創(chuàng)造的快樂。活動中，注重兼顧群體需要與個別差異，關(guān)注每一個幼兒在活動中的表現(xiàn)與反應(yīng)，敏銳地察覺他們的需要，及時提供物質(zhì)材料和技能支持。幼兒不僅僅是看，而是親身體驗。并對不同水平的幼兒及時給予鼓勵與引導(dǎo)，努力使每一個幼兒都獲得成功體驗，并在活動的過程中獲得新的發(fā)展。

當(dāng)觀看完一部影視作品后，一定有不少感悟吧，此時需要認真地做好記錄，寫寫

看名師課堂觀后感1

觀看了名師課堂實錄后，讓我領(lǐng)悟到了新課程的真諦，精彩的課堂實錄，充分展現(xiàn)新課程理論下名師的教學(xué)藝術(shù)和智慧，給了我一次欣賞名師、感悟名師的機會。然而，作為一名教師，我知道我必須讀懂名師們成功的秘訣，對照著找找自己教育教學(xué)實踐中存在的差距和不足，思考今后工作中努力的方向。觀看后，我認為這樣的課堂之所以精彩，以下幾方面是不可或缺的：

一、營造了一個輕松、愉快、平等、合作、民主的課堂氛圍。

初中學(xué)生有較強的求知欲，有一定的競爭意識，但他們的注意力不能持久。名師根據(jù)學(xué)生的年齡特點和認知規(guī)律，結(jié)合教學(xué)內(nèi)容設(shè)置必要的活動，營造一個輕松、愉快、平等、合作、民主的課堂氛圍，讓學(xué)生高高興興地進入英語世界，在探索中激起興趣，從發(fā)現(xiàn)中尋求快樂，主動獲取知識。

二、巧設(shè)情境，創(chuàng)設(shè)生活化的英語課堂。

名師的課堂精彩之處在于善于在課堂教學(xué)中營造一種和認知、生活、情感等協(xié)調(diào)互動的生活大課堂，凸顯學(xué)生與學(xué)生、教師與學(xué)生之間的開放、互動性的交流與對話，拓寬了學(xué)生表達與交流的渠道，為他們創(chuàng)造了更多與同伴、與問題情境、與現(xiàn)實生活等的對話與互動的機會。變傳統(tǒng)的“書本中學(xué)英語”為“生活中學(xué)英語”，把英語教學(xué)和生活實際有機結(jié)合起來，可以讓學(xué)生們感受到英語就在身邊，感受到學(xué)習(xí)英語的樂趣。

三、采用任務(wù)型教學(xué)模式。

“任務(wù)型”課堂教學(xué)模式是將英語的教學(xué)目標(biāo)整合到一個或多個具體的活動任務(wù)當(dāng)中，使學(xué)生在使用英語完成任務(wù)的同時，在不知不覺中學(xué)會英語，更主要的是培養(yǎng)學(xué)生在完成任務(wù)的過程中提高運用英語的能力。這有利于幫助學(xué)生樹立自信心，養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)英語習(xí)慣。

四、充分運用現(xiàn)代多媒體技術(shù)。

名師恰當(dāng)?shù)倪\用現(xiàn)代教育技術(shù)，利用多媒體的優(yōu)勢，最大限度地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，幫助他們提高學(xué)習(xí)英語的興趣。多媒體形象活潑、豐富多彩、大大促進了學(xué)生思維能力的發(fā)展，吸引學(xué)生積極參與教學(xué)活動，提高學(xué)習(xí)興趣。有效地培養(yǎng)學(xué)生初步運用英語進行交際的能力，激活學(xué)生的思維，促進學(xué)生綜合能力的提高。

在今后的工作中我還需不斷地學(xué)習(xí)以充實、發(fā)展自我，認真思考，勤于反思，不斷更新教育理念，讓課堂真正成為學(xué)生的.學(xué)習(xí)樂園。

看名師課堂觀后感2

現(xiàn)階段，很多領(lǐng)域都巧妙運用起思維導(dǎo)圖為他們服務(wù)。思維導(dǎo)圖就是一種用一個中央關(guān)鍵詞或想法以輻射線形連接所有的代表字詞、想法、任務(wù)或其它關(guān)聯(lián)項目的圖解方式。當(dāng)學(xué)生樹立起一個思維框架，使得孩子在閱讀的過程中能夠有條理有思路的理清文章脈絡(luò)，增強自己的思維力和記憶力。

在看了馮巍老師的一段教學(xué)錄像后，我覺得這樣好的學(xué)習(xí)方法不能離我們太遙遠。我們也能將之運用到語文教學(xué)上。尤其是在他跟孩子的交流中，我發(fā)現(xiàn)如今這樣的教學(xué)方式已經(jīng)一步步地步入現(xiàn)在的教學(xué)課堂之中。

01孩子們的回答

當(dāng)馮老師問道：“思維導(dǎo)圖來幫助你們干什么呢?”這時孩子的回答讓我如夢初醒，引發(fā)了我的思考。我是否也能先從課堂預(yù)習(xí)入手，讓孩子們學(xué)會簡單的思維導(dǎo)圖的繪制呢?從而讓學(xué)生學(xué)習(xí)這樣的方法，平行遷移到各個學(xué)科之中。

02巧用思維導(dǎo)圖

用思維導(dǎo)圖來寫

03展導(dǎo)圖引共鳴

馮老師在這節(jié)課上的這一設(shè)計思考得很全面。他先展示自己學(xué)生做出來的樣式。不論課堂上的孩子會還是不會，都能夠?qū)⑦@堂課完整地上好。不會的同學(xué)，可以進行模仿。同時這樣的設(shè)計對于我們一線教師觀摩學(xué)習(xí)起著至關(guān)重要的作用。

看名師課堂觀后感3

今天和孩子們一起觀看了名師課堂《一個接一個》，執(zhí)教老師是同為金水區(qū)的馬老師。這是我第二次教一年級，第一次教一年級的時候

今天聽馬老師的課，課前從課題導(dǎo)入，“一個接一個”中的“接”還可以組哪些詞語，接龍，接力。進而幫助理解“接”的意思。接著教師范讀課文，告訴孩子長句子要學(xué)會停頓，這樣才能把句子讀好。這兩天也在聽學(xué)生讀課文，發(fā)現(xiàn)孩子要么出現(xiàn)唱讀的情況，要么就是讀書時一個字一個字的往外讀，遇到長句子更是不會停頓，不會換氣?？磥砥綍r在指導(dǎo)學(xué)生朗讀的時候做的不到位，孩子讀書都不好是缺少指導(dǎo)，看來以后要在讀書上下功夫。

除了指導(dǎo)朗讀，生字的教學(xué)也值得我學(xué)習(xí)，平時只會讓孩子通過加一加、減一減等方法去識記生字，忽視了一些生字之間的聯(lián)系。今天馬老師把形聲字放在一起識記，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)這些字的共同點，從而建立聯(lián)系，識記起來更有系統(tǒng)性。

同時還有他們時時從容的教態(tài)，言語中透露的對學(xué)生細節(jié)的關(guān)注，這都是我在今后的教學(xué)中需要學(xué)習(xí)的。

看名師課堂觀后感4

在神道口小學(xué)我有幸聆聽了名師楊昱婷老師執(zhí)教的《玲玲的畫》一的課,并聽了她的精彩報告《圓融——我的教學(xué)追求》，她的課堂精彩紛呈，她的報告讓我受益匪淺。聽完這堂課也讓我更加明白“名師”的含義啦，一節(jié)課下來，課堂氣氛很溫馨，老師說話隨和，讓學(xué)生們很快就和楊老師成為了好朋友，愿意舉手，愿意和老師暢聊自己的想法。楊老師沒有說上課，而是在和孩子們的聊天中進入本堂教學(xué)。大家看楊老師，從上到下，從左到右看，你發(fā)現(xiàn)了什么？學(xué)生們的回答真是令人哭笑不得，而楊老師針對每一個孩子的回答都給予評價，不僅在這個問題上如此，整堂課下來，我都在認真聽，只要孩子們回答問題，無論對與錯，都給予不同的評價，非常到位，既激勵了孩子們回答問題的信心，不挫傷他們的心靈，又調(diào)節(jié)了課堂氣氛，是我們值得學(xué)習(xí)的地方。

最讓我感受深刻的地方是楊老師識字方法的教學(xué)。楊老師的識字方法靈活多樣。出示“端詳”這個詞語時，由詞語到認字，“詳”字都能換成什么偏旁，孩子們紛紛舉手，海洋的“洋”，與水有關(guān)；吉祥的“祥”，這個字的偏旁與什么有關(guān)？孩子們的答案五花八門，楊老師笑了，原來“祥”的偏旁與祝福有關(guān)。再如教授“玲玲”這個詞語時，讓孩子們交流怎樣記住這個“玲”字，命令的“令”加上一個王字旁，第二個玲應(yīng)該讀輕聲。

楊老師教授“評獎”二字時，讓同學(xué)們想一想在生活中哪里見過這個“獎”字，有的在啤酒蓋上，有的在刮獎單上，有的在獎狀上見過，孩子們能夠回憶起很多地方見過這個字，原來生活中我們也可以認識很多字啊，你就是生活中的“識字小博士”，我們的語文識字無處不在，只要留心觀察，生活中處處是學(xué)問。

楊老師教授“糟”時，讓同學(xué)們回憶“小大尖，小土塵”，想一想“糟”字也用這種識字方法該如何記住，孩子們立刻知道了，應(yīng)該是“米曹糟”。針對黑板上出現(xiàn)的“糟”、“玲”、“叭”，三個形聲字，讓學(xué)生猜謎語。哪個字右邊字的讀音和整個字讀音一樣，哪個字右邊讀音和整個字聲調(diào)不同，哪個字右邊字的讀音和整個字讀音不同但是它們都具有一樣的韻母？從而也在無形之中讓學(xué)生明白形聲字的特點。

縱觀整堂課，教學(xué)思路非常清晰，那么我主要是從楊老師的識字方法這方面來談的，因為低年級的識字方法很重要，整堂課一種識字方法會讓孩子們覺得很無聊，調(diào)動不了孩子們的積極性，從而降低課堂效率，而楊老師這節(jié)課的識字方法靈活多樣，讓孩子們通過不同的識字方法感受識字的快樂，讓孩子們樂意去學(xué)，從而使整堂課在輕松、愉快的氛圍中度過。感謝楊老師帶給我們一堂精彩的課，真心希望能有更多這樣的聽課機會，讓我們能更快、更好地成長。

認真品味一部作品后，對人生或者事物一定產(chǎn)生了許多感想吧，何不寫一篇

舌尖上的中國觀后感600字1

《舌尖上的中國》以其獨特的視覺，濃濃的生活氣息和草根氣息，是它在眾多的美食節(jié)目中脫穎而出。不同以往的美食節(jié)目，《舌尖上的中國》講述的是勞動者如何捕獵、采掘、加工和制作自然饋贈的食材。整個節(jié)目夾雜著勞動者為生活、為生存而流下的汗與淚。

帶著好奇，我今晚觀看了這個節(jié)目的第一集，《自然的饋贈》。讓我印象最深刻的就是他們在享用自然饋贈的同時，仍然想著留著后續(xù)使用，卓瑪挖掘松茸后，都會用土把菌種埋起來，阿亮挖筍時，會小心翼翼，不破壞竹子的根莖，石老頭捕魚總是會補五年以上的魚，他們自制的網(wǎng)會人為的放生小魚，從而確保年年有魚。他們的淳樸和對自然的感恩是我們該學(xué)習(xí)的。物以稀為貴，他們并沒有為昂貴的價格而心動，他們依然遵循著自然的規(guī)律。

這和身在經(jīng)濟發(fā)達的地區(qū)的我們形成了鮮明的對比，我們無限制的采掘自然資源，為了一己私利，亂砍濫伐?，F(xiàn)在甚至很多人，在人們常用的藥品，實物加入化學(xué)藥品，嚴(yán)重危害人來健康的東西，前段時間的毒膠囊、紅燒肉添加劑、橡膠豬耳朵、工業(yè)鹽充當(dāng)食用鹽等等一系列的食品安全問題，讓廣大民眾汗顏。這個社會到底怎么了？人們的良知何在？

這確實是一個很不錯的美食節(jié)目，它應(yīng)該得到廣大民眾的支持，節(jié)目中的勞動者的淳樸和勤勞村托了現(xiàn)在社會中那些為了私利而違背良心的人無恥，還有一個問題也是我們大家應(yīng)該思考的，為什么這些違法的東西會頻頻出現(xiàn)？除了人們的道德需要提升以外，相關(guān)監(jiān)管部門是否也要真正的履行自己的職責(zé)呢，把民眾的健康放在心上？

希望這個節(jié)目能給現(xiàn)在的人們敲響警鐘！

舌尖上的中國觀后感600字2

最近《舌尖上的中國》很受歡迎，很多朋友都在推薦，作為崇尚中華美食的饕餮，我也興致勃勃地在網(wǎng)上看完了整整7集的紀(jì)錄片?？赐旰螅X得在感動之余，更耐人尋味。

感動的原因，可能是因為自己身在異國他鄉(xiāng)，看到祖國的美食，那些熟悉的和以前并不知道的美食及其相關(guān)的文化習(xí)俗，讓我倍感親切。然而和我想像中的不一樣的是，紀(jì)錄片并不是以很系統(tǒng)的'方式來介紹中國的美食，而是從一個更特殊的角度來介紹——美食與最普通的勞動人民的關(guān)系的角度來寫，挖藕人站在滿是淤泥的池塘邊，抱著剛挖上來的藕，充滿成就感的微笑；云南邊陲藏民冒雨上山挖松茸，及在之后拍賣松茸時充滿焦慮的眼神；陜北大叔，騎車三輪車賣黃饃饃時，充滿勞動自豪的話語。因此紀(jì)錄片所寫的美食，并非都如藝術(shù)品般的精致，而是從食物最本質(zhì)的功能出發(fā)，著重了食物與勞動人民的緊密聯(lián)系。這部紀(jì)錄片并不旨在全面地介紹中國的美食，而是想借美食來歌頌勞動人民的辛勤勞動，其對食物的淳樸的追求，與當(dāng)今中國充滿食品安全事故的現(xiàn)狀形成了強烈的對比，就象是一種最終幻想，或者紀(jì)錄片策劃者想借此來喚醒人們心底最根本的良知？看到紀(jì)錄片又介紹了很多云南地區(qū)少數(shù)民族的食物，我又想，策劃者可能還想借此來團結(jié)全國各民族？

不管如何，這部紀(jì)錄片的出發(fā)點是美好的，表達方式除了新穎，更重要的是讓人感動，那種從最心底處，對誠實勞動的贊美、對大自然提供的食物的感恩及人與大自然和諧、可持續(xù)發(fā)展的向往與呼喚，看到在紀(jì)錄片里出現(xiàn)的那些淳樸而善良的人們，我希望這一切都是真的，能感動到更多的人，還原食物及大自然本身所應(yīng)包含的滿足與真實。

舌尖上的中國觀后感600字3

這幾天，央視的“舌尖上的中國”憑借著高清的攝影技術(shù)，令人眼花繚亂，垂涎欲滴的美食，以及對熱愛美食的中國人的描寫，都令它狠狠地火了一把。作為一個小小的美食愛好者，看完了“舌尖上的中國”我不禁一陣感慨呀。在這里，我就和大家談?wù)勎业男牡谩?/p>

食物，對中國人來說，一直是最重要的，所以大家都說：“民以食為天?！倍朗?，更是廣大中國人民所追求的，中國人對食物尤其是美食的熱愛恐怕可以居于世界之最。正因如此，無數(shù)的美食隨著地域，時間，空間的變化也不斷變化和改進。中國人所創(chuàng)造的食物之多，是不可數(shù)的。無論是湘菜，川菜，粵菜，閩菜，浙菜，徽菜，京菜都各有所長，都各有特色，有的以清新的口感，爽口的味道著稱，有的則以香辣的味道，火辣的感覺備受好評。每個人對食物的愛好是不同的，有人喜歡的咸的，有的喜歡辣的，有的喜歡甜的，有的喜歡苦的，更有甚者喜歡聞起來臭，吃起來香的。每個人都對各地的菜系有不同的看法，像我，一個湖南人，就只吃得慣湘菜那香辣，濃重的味道，我到了青島，北海那一帶吃味道較為清單的海鮮，就很吃不慣。我認為湘菜，川菜，京菜都挺不錯的，浙菜就不太對我的胃口了。但是，我同學(xué)就有很多喜歡浙菜和粵菜的。

食物，真可說是一方水土養(yǎng)一方人，就連性格都可以隨著食物變化，像川湘一帶的人，性格都如同川湘菜一樣火熱，開朗。食物，已經(jīng)深深地烙印在了中國人的基因里，用舌尖品嘗中國的飲食文化，食物也是一種文化，更是一種不可磨滅的記憶。

舌尖上的中國觀后感600字4

寒假里，我觀看了紀(jì)錄片《舌尖上的中國》第三季，其中給我印象最深的是第六集《酥·奉上一桌點心盛宴》，特別是里面介紹北方面點的部分。

我們中國人是很善于用食物傳達情誼的。點心，是中國人飲食生活中最為溫情的部分。北方的小麥，南方的水稻，不同的食材構(gòu)成了精巧別致的中國點心。它們與歷史相連，與民俗相通。酥酥軟軟的點心里寄托著中國人獨特的心思。東嶗少村的面點高手郭秀青阿姨，做了三十多年的饅頭。她做的面點栩栩如生，看得我口水都要流下了。我還知道了小麥原產(chǎn)于西亞，在大約400-000年前才進入的中國北方地區(qū)，但是在唐代以前人們很少吃。最初對小麥的做法是整粒蒸，整粒煮，但是不好吃。后石磨的出現(xiàn)才把小麥帶入了中國人生命的時光。經(jīng)過碾磨之后的小麥搖身一變，終于濃墨重彩登上了中國人的餐桌。它已經(jīng)不僅僅是一種食物，更是人生重要階段的見證者。滿月、定親、祝壽，都會用紅布包裹著用面塑造的心意，有了童年的味道、愛的味道、團圓的味道。這使我想起了以前回媽媽的老家膠東，都會吃到的大饅頭，跟這個幾乎是一樣的呢。

唐宋時期，以小麥為食材的各種面點開始大量出現(xiàn)，最極致的是宮廷點心，如貴妃餅，薩其馬。還有用面粉做成的各種水果—面果兒，造型逼真，吃起跟真的水果是一個味兒的。這個是面點大師王志強研究十幾年做出的，太了不起了。

有人形容，面點就是拿著面粉作畫。好的面點師，做出的不只是簡單的食物，而是揮灑自如間傲然挺立的一藝術(shù)品。這些藝術(shù)品，凝聚了面點師們的智慧與付出，幾十年如一日的付出、研究、實踐，才有了這些如此生動逼真的美食作品。

我熱愛美食，更熱愛富有創(chuàng)造力的偉大的中華民族。

舌尖上的中國觀后感600字5

近日，中央一套播放了一個異?；鸨募o(jì)錄片“舌尖上的中國”，片中的景象是如此的美妙，大流口水之際我也有著自己的感嘆：

一、電視上的很多美食我們沒吃過。

第一集至第七集集集都有令人饞涎欲滴的美味，但是我們吃過的寥寥。而且我們發(fā)現(xiàn)，真正的、好吃的美味都是很稀少，很天然，很費功夫的。在速食泛濫的今天，在流水線充斥的現(xiàn)在，在添加劑無所不能的當(dāng)下，在麥當(dāng)勞、肯德基、可口可樂的世界里，哪里才是自然珍貴的饋贈，哪里才有浸透著汗水與辛苦的美食？因此，這一切，只能在電視里，不能在肚子里。是電視喚起了我們對美食與美好生活的希望。

二、我們的田野。

鋼筋與水泥里長不出來美食，忙碌與焦灼品嘗不了美味，但是我們都已經(jīng)為了生活住進了城市。被鋼筋與水泥鎖定后我們發(fā)現(xiàn)我們心里卻一直存在著一片長滿了瓜果的田野，那是我們心里的凈土。為了這片田野，北京的那名師傅讓人拉了三卡車土，把自己的樓頂開辟成了田野，那片田野里長滿了放心的瓜果蔬菜，清晨鳥語花香，晚上有鄰居聚餐，樓頂上滿是開心與快樂。

三、轉(zhuǎn)化的靈感。

我是陜西人，看了第二集“主食的故事”，其中的很多情景我都比較熟悉。那個陜北賣黃饃饃的人我似曾相識。他說，老天爺會把錢給勤快人，不會給懶人的。我覺得他的這句話是這部紀(jì)錄片的靈魂。豆子經(jīng)過加工可以轉(zhuǎn)化為豆腐，大米經(jīng)過發(fā)酵可以釀成美酒，這些，都在告訴我們一個這樣的真理：辛勤與汗水可以轉(zhuǎn)化為美好與幸福。

中國不在舌尖上，幸福在舌尖上。幸福就是如此的簡單，這么容易令人感動。