當認真看完一部作品后，這次觀看讓你有什么
美食節(jié)觀后感1
今天是我們學校的美食展銷會，也就是美食節(jié)，這可是我們?nèi)w鹿鳴人期盼已久的節(jié)日，為了這一天我們個個做足了功課，先分小組尋訪我市的知名小吃，再親手制作美食
一早上我們就開始盼呀盼呀，終于下午的美食節(jié)被我們盼來了！大家早早地將攤位擺好，開工咯！我先戴上一次性手套，把一根香蕉切成四段，再去掉香蕉皮，拿了兩段放進一次性杯子，接著用一個特制工具將蘋果一下壓成了八小塊和一個果核，取了兩塊蘋果和四小節(jié)甘蔗一起放進剛才的一次性杯里，插上一根果簽，這樣一份水果拼盤就做好了。
一開始，大家看到我的水果攤前空空如也，都不看好我的生意?？墒俏也环?，繼續(xù)興致勃勃地做著。不知是不是老天爺被我感動了還是全校剛剛下課，起先是一兩個人走過來問價格，緊接著，低年級的小弟弟小妹妹，一下子把我的攤位圍得水泄不通！我的生意人氣一下超過了我們同組的雞翅攤，我找錢都來不及了！我心里不禁得意起來！
我發(fā)現(xiàn)來買水果拼盤的小朋友們裝錢的東西也形態(tài)各異：有的，手里緊緊地拿住一大把硬幣；有的，用手捂住衣袋，好像生怕錢會像小鳥一樣飛走；有的，小心地從錢包里拿出幾枚硬幣；還有的，從自已用紙做的錢包里掏出錢，然后小心翼翼地遞給我！
一個下午我的攤前人群絡繹不絕，我心里美滋滋的，我事先就知道吃多了油炸的食品，大家一定會想吃清口的水果，果然，我的水果攤就因為沒貨早早收攤了。收攤后還有人不停來問呢！
這個下午真是太有意義了！我既當了老板賺了錢，又玩得那么開心，真是愉快的一天！期待明年的美食節(jié)早日到來！
美食節(jié)觀后感2
我站在一個鋪當前，呆呆的望著面前這位把餅在空中甩出一個優(yōu)美的弧度，再在板子上翻出大小各異的餅的師傅。鋪當上方寫著：印度飛餅。正當我看得入神，旁邊的小姐不小心掉了什么東西，我下意識的伸手接住。一伸手，我感到手里熱熱的，低頭：呀！是飛餅耶！我細細端詳著飛餅，外表酥酥，呈金黃色，濃郁的香味撲鼻而來……好想吃呀！“喂！”一陣聲音把我驚醒，我揉揉眼睛，嘴巴還迷迷糊糊的喊著：“飛餅……飛餅……”“什么呀？剛才都吃過了，還念著呀？快跟上來！買其他的`去?！眿寢屧谇邦^說著，我醒悟過來，一溜煙地追了上去。
今天是美食節(jié)，媽媽特地帶我來這里吃好吃的。一大片地方擺著大大小小的鋪當，幾乎什么美食都有。我跟在媽媽后面，大串大串的燒烤印入我眼簾，章魚、豬、羊、牛肉串都有。我用力吞了吞口水，彷佛想把這些都咽下去。可是不能?。∥覠釟?、上火，只要吃了火辣辣、非常油的東西，我可以去住院了。放棄去賣燒烤的我，立刻把目光投在一個個蒸籠里。哇！我走進上前，嘖嘖，好美味的樣子！小小玲瓏的包子個個都向上翹起，里面溢滿許多鮮美可口的湯汁，這種包叫做灌湯包。媽媽買了一盒。我拿起竹簽，插下一個包子，開始品嘗起來。第一口，我才咬那么丁點，汁已經(jīng)流水般流了出來，有點燙。第二口，恩，美味至極！小小的肉好爽口，嫩嫩的。第三口全吃進去，那種滋味，簡直是享受！
我們繼續(xù)向前，打算買一個牛雜回去吃。恰巧，那里有湯賣，我細看，里面有很多冬菇、小粉絲。我要了一碗，喝了起來。不錯！湯的味道很鮮美，粉絲尤其滑！
雙皮奶也很贊，它絕對正宗的！如果看它的外表覺得沒什么，跟普通的雙皮奶一樣那你就錯了。那的雙皮奶不僅外表潔白，你用勺子輕挑一點放進嘴里，你會發(fā)現(xiàn)它真的很滑很滑很滑！嫩的、純的它也有！總之美味無限！
美食節(jié)的食品都很不錯！回味無窮！贊一個！
美食節(jié)觀后感3
期待已久的美食節(jié)終于開始啦！美食節(jié)讓校園變成了歡樂的海洋，美食節(jié)讓我們的心情快樂地放飛，美食節(jié)讓我們成為幸福的天使！
在一個陽光明媚的中午，校園里古老的大榕樹變得年輕了，一簇簇新葉閃耀著明亮的綠眼睛，花壇里五顏六色的花兒們爭奇斗妍，趕集似的聚攏來。學校舉行了家長和學生們翹首已待的美——食——節(jié)！校園里一片沸騰：看，在課桌拼成的操作臺上，擺滿了各種各樣的食材、多滋多味的調(diào)料和大大小小的的炊具。各種美食琳瑯滿目：有香噴噴的雞翅、有美味至極的冰淇淋，有色彩繽紛的水果羹，還有我們班那炸得金黃清脆、香氣四溢的薯條呢！作為四（5）班銷售員的我，站在一旁高興得又蹦又跳，我的心也跟著怦怦地跳。此時此刻的歡聲笑語代替了平時的朗朗書聲。課桌旁，到處都是同學們忙碌的身影：一時間，鍋碗瓢盆聲，叫好聲響成一片。同學們穿梭在走廊上，有的是為班級推銷食物的“售貨員”，有的是正要去給孩子拍照的家長，還有的是尋找自己喜歡的食物的“美食家”。
整個校園似乎都沒有我們四（5）班歡騰呢！爭著來買薯條的人有整整三列，這一個個人組成了“長龍”隊伍。人這么多，薯條卻所剩無幾。我這個售貨員忙得不亦樂乎，另一個銷售員不停催促廚師“好了沒有？好了沒有！”忙得昏頭轉(zhuǎn)向的廚師一臉無可奈何的樣子。唉，我都等累了，更別說顧客了。終于，一鍋薯條新鮮出爐了！旁邊的銷售員大叫：“喂！你的薯條！”這時，一個個同學都蜂涌而上，爭先恐后地搶著付錢呢！我可是第一次見錢眼花喲！
雖然美食節(jié)結(jié)束了，但我還是意猶未盡。美食節(jié)讓我們感覺到活動的快樂，感受到勞動的快樂，更感受到成功的快樂！
美食節(jié)觀后感4
快樂與滿足是這次美食節(jié)的主旋律。作為一個吃貨，最重要的是什么？當然是吃??！這不，王老師善解人意，特地為同學們舉行了
“叮鈴鈴”隨著悅耳的上課鈴聲響起，王老師如約而至，美食節(jié)開始了！首先，王老師說：“俗話說‘民以食為天’，下面請同學們來介紹一下自己的美食。”說完，班里立刻熱鬧起來。許多同學都簡單地介紹了自己的美食。高俊迫不及待地說：“這是媽媽為我做的愛心便當?shù)俺达垺蓖瑢W們都爭先恐后地介紹了自己的美食。不一會兒，一張點贊卡發(fā)到了我們的手中，原來是用來投票用的。下面終于到了激動人心的時刻啦。王老師興高采烈地說：“同學們，就讓我們一起帶著愉悅的心情去品嘗美食吧?！蓖趵蠋煹脑捯魟偮洌瑢W們就立即動起了筷子品嘗美食，有的狼吞虎咽。恨不得一口吃下去，有的細嚼慢咽，像一個紳士。最快樂的就是我們這組了。王老師一聲令下，大家都顧不上形象。陳濤興奮地叫著：“終于能大快朵頤了！”王慧楠，如餓虎撲食，狼吞虎咽地吃著。作為紀念，我們都會給自己滴一滴油呢。這時，一陣香味撲鼻而來。原來是王慧楠的壽司啊！“嗯，真是太美味了！”組員們瞬間將王惠楠的壽司一掃而光。我津津有味地品嘗著壽司，味道肥而不膩，麻辣鮮香，咸甜適中可謂是極品中的極品，占領(lǐng)了我的味蕾，使我沉浸在美食中無法自拔，令我回味無窮。同學們互相交換美食，一起享受美食帶給自己的美好時光。
時光匆匆，快樂總有盡頭。王老師鄭重宣布：“同學們這次美食節(jié)結(jié)束了，讓我們期待下一次的到來吧！”在秋日中聞著美食香，品著美食味，又沐浴著陣陣秋風，還有什么比這更愜意的呢？
雖然這次美食節(jié)已經(jīng)結(jié)束了，但其中的快樂將會使我永生難忘！
篇一：美食總動員觀后感
《美食總動員》描寫的是在世界聞名的美食之都——巴黎，有一只名叫雷米的小老鼠一心想成為一個偉大的廚師。但是，“理智”的親人卻時常提醒它不要妄想，還好，幸運的小老鼠遇到了一個在后廚幫工的年輕人——林貴尼。盡管他缺少廚藝的天賦，但他正拼命地想保住自己的工作。這兩個家伙的相遇是一拍即合，一個“人鼠美食聯(lián)盟”就這樣形成了。小老鼠躲在廚師帽中，操縱林貴尼的手臂，幫助他做出一道又一道精美大餐。兩個人的愿望終于實現(xiàn)，但接下來麻煩依舊不斷。最后，功夫不負有心人，他們終于烹制出全巴黎最棒的普羅旺斯悶菜，并向世人展示了小老鼠愛廚房的無比熱情……
看這只名叫雷米的小老鼠，它的眼神中透露著無限的向往，那可不是一只普通的老鼠，它不吃人類丟棄的垃圾，它向往著美食世界。它在品嘗美食的時候，會把眼睛閉上，用心靈去感受，在腦海中迸發(fā)出美妙的旋律?？傊?，它是一個有追求的老鼠，它是一只堅守著廚神的一句
篇二：《美食總動員》觀后感
之所以去看電影，因為每周末我都要做奶爸。我做奶爸喜歡帶女兒到外面去玩，附近的各大公園都留下過我和女兒的身影。電影院倒是沒去過，因為小孩很難有一兩小時的漫長耐心。不過我女兒對動畫片的興趣似乎很大，在家看《米奇妙妙屋》時，半小時、一小時都能看下去，神情專注、眼睛都不眨。于是，今天我就嘗試著帶她去看電影。
之前也有過好多以老鼠為題材的動畫片，《精靈鼠小弟》是經(jīng)典中的經(jīng)典。它們的區(qū)別還是很明顯的，《美食總動員》使終將老鼠和人類放在互相敵視的角度上，不斷地提醒雙方你們是其實是走不到一起的，直到這個局面被主角(一只小老鼠，名叫小米，何炅配音)以自身不懈的努力打破?！毒`鼠小弟》則刻畫了一個人類和老鼠和平共處的大背景，描寫了一家子其樂融融的生活，與老鼠敵對的只不過是那只貓，后來還和解了。我想，《美食總動員》設(shè)計這樣的大背景，與電影中以廚房為最主要場景的情節(jié)設(shè)計是相符的。
是的，無論是誰，都無法面對廚房里出現(xiàn)老鼠這樣的事實。所以，電影也沒有從廚房開始講故事，更沒有讓老鼠出生、或生長在廚房里。對廚房這個背景的介紹是通過電影里的電視畫面來進行的，而主角小米則是一個愛思考、愛學習的老鼠。他不僅看人類的電影，還看人類的書。因此他有幸閱讀了烹飪方面的“圣經(jīng)”——《人人皆可烹飪》。
這本書的作者是世界美食之都(法國巴黎)的美食之都(名廚餐廳)的廚師，他以自己的智慧發(fā)明了許多卓越的食品。他在世的時候把自己的智慧寫成了這部不朽的著作，但世界上的其他廚師都只會照著他的菜譜去做，而且做得強差人意。因此，他的觀點“人人皆可烹飪”即使寫在了書的封面上，依然不被世人接受。
小米并不是刻意地去這家餐館表現(xiàn)自己的廚藝，他之所以冒著生命危險進入廚房，只是為了在他心目中很神圣的美食不要被一個不懂廚藝的小孩毀掉。而當他偷偷地幫這個小孩把該放的調(diào)料都放好后，自己卻身陷困境。然而就在這個時候，意想不到的事發(fā)生了：客人們好久沒有吃過這樣妙不可言的美味，先是要求他再做一次、接著是訂單如雪片般飛來。于是，這個不懂廚藝的小男孩只好在一只老鼠的指揮下制作各種菜肴。
我不愿意在影評里寫下過多的情節(jié)，因為我本人就不喜歡從別人的文章或嘴里了解劇情。真正喜歡電影的人，應該留著完全空白的大腦去電影院
這部電影中有兩句臺詞給我留下了非常深刻的印象：第一句是電影剛開始的時候，小米在家族的逃難中因為舍不得那部書而與家人失散。電影里出現(xiàn)了一句很有哲理的臺詞：“如果你只盯著過去，那你永遠看不到未來?！钡诙涫请娪凹磳⒔Y(jié)束的時候，那個批評家近乎于懺悔的評論：“我終于明白了‘人人皆可烹飪’的真諦，并不是每一個人都可以成為天才，但是天才卻可以來自世界的任何一個角落。”這些內(nèi)容，猶如一個哲人在向我們講述他的畢生智慧。不同的是，電影用輕松娛樂的方式將這樣的哲理告訴了我們。
雖然，在電影中還加入了“爭奪繼承權(quán)”這些孩子們不能理解的支線情節(jié)，但是不管是否理解這些支線，都不影響從整部電影中享受快樂、體驗精彩。這是迪斯尼給電影制作人員留下的最大的啟迪。
本片除情節(jié)和臺詞以外，給我留下印象最深的是鏡頭的運用。隨著DV機的普及，怎樣用鏡頭來記錄生活已經(jīng)漸漸被大眾掌握，但是怎樣用鏡頭來講訴故事卻是一門藝術(shù)。在這一方面，國產(chǎn)片的導演和攝影都還需要歷練。
要說本片有什么遺憾，那就是中文翻譯不夠精準了，但這是沒辦法的事情。電影里的臺詞實際上總能聽出一點畫外音，但是一旦翻譯成他國語言，這些就只好放棄，否則反而給觀眾帶來不適。其實真正有眼福的人應該去看原版電影(當然這要相當不錯的英語聽力)。
在我寫過好多“育女心經(jīng)”和“影評”，但是當我寫完這篇文章時，我卻不知道應該把它放在哪個類別里。《美食總動員》是我女兒看的第一部電影，雖然她的耐心不足以享受一個半小時的電影，但是人生的第一能有多少?本文雖然更接近影評，我還是決定把它歸入“育女心經(jīng)”。
篇三：《美食總動員》觀后感
一向?qū)赢嬰娪笆株P(guān)注，本片也不例外。甚至在年就已經(jīng)看過本片的先行預告片了，但是真正看到個不錯的版本竟等了一年。不過看在是皮克斯的份上，也就算了。
動畫電影一直在尋求突破，本片干脆來讓人人喊打的角色成為主角。小老鼠雷米擁有異乎常“鼠”的嗅覺，并一心想成為一名偉大的廚師。但是他的家人告誡他畢竟是一只老鼠，是不會被人們所接受的。理想是美好的，但是現(xiàn)實是殘酷的，老鼠天生就應該偷偷摸摸，廚房也成為了他們的禁地。由于居所被一個很猛的老太太發(fā)現(xiàn)(拿著獵槍胡掃)，雷米在逃亡的時候和鼠群失散，獨自一鼠來到了美麗的巴黎，他發(fā)現(xiàn)了他的偶像古斯特的餐館，開始只是為了偷吃些食物，可是見到笨蛋的林貴尼把一鍋湯搞糟的時候忍不住出手熬出了美味的濃湯(好像有句話說的是“一只老鼠壞了一鍋粥”吧?汗!)。林貴尼為了成為大廚，決定一塊和老鼠合作，做出美味的料理。
和老鼠的合作還挺愉快，不但料理做的.好，林貴尼也抱得美人歸，后來還發(fā)現(xiàn)自己是古斯特的兒子，即合法繼承人，在繼承了餐廳后，林貴尼覺得自己不再需要雷米了，并認為和一只老鼠合作是愚蠢的。人類總是那樣的無恥，什么事都是有用的時候利用，失了才發(fā)現(xiàn)他的寶貴。最后，當傳說中的最強美食評論家到來時，雷米帶著大批老鼠軍團做了個完美的料理，林貴尼也認識到了自己的錯誤，重新和老鼠雷米成為了好朋友。
故事是典型的動畫式，哪哪都充斥著荒誕而又溫馨的情節(jié)。一個人類眼中的四害，過街喊打的生物卻出現(xiàn)在廚房，做出了人類都難以抵抗的完美料理，故事可以說是一次大膽的突破。觀眾能不能接受這個“事實”，以后再飯館吃飯會不會留下后遺癥，對本片是次嚴峻的考驗，顯然皮克斯又一次出色的完成了任務。動畫中的人物色澤飽滿，動感十足，可以說在技術(shù)上，皮克斯的功夫絕對是沒話說，有了動畫質(zhì)量的保證。
接下來就是情節(jié)的突破。縱觀這八年，從玩具總動員到海底總動員再到汽車總動員，哪一部不是在尋求突破?主人公一變再變，目的就是讓人們看到一些不同的東西，此次來了只老鼠，非但沒有被人喊打，而且還博得了陣陣好評。動畫電影的故事大多比較老套，總是在搞笑之余來段煽情，最后結(jié)局總是完美，帥哥總是抱得美人歸……但是有很多人看過本片后依然被其中的故事情節(jié)所打動，看的眼淚直流，要么熱淚盈眶。對此情景我無言。本片確是佳作，我承認，但是條件之一是我本身就喜愛CG，因此愛屋及烏，但是眼淚我倒是沒覺得該流。也許大家所喜歡的風格不同吧，我比較鐘愛《超人特攻隊》，因此對這種溫情場面多的不是很感冒。
片中一直不停圍繞的主題就是：Everyone Can Cook。，這個主題告訴觀眾人人都可以做出美味的料理，不分貧賤，同時暗示我們每個人都可以擁有夢想，只要朝著目標努力，就一定有一天會實現(xiàn)，如果不信，可以看看片中的小老鼠嘛!但是我在標題打出了“?!”，因為我很郁悶的是老鼠也算Everyone嗎?所以我“!”。呵呵，開個玩笑了。
人說，站在頂峰居高臨下就會有種孤獨的感覺，傲世群雄并不是很爽的事情，所以現(xiàn)在的動畫電影才會層出不窮，各顯神通。不難發(fā)現(xiàn)，最近的動畫總是會撞車。海底題材《海底》對《鯊魚》，講昆蟲的《蟲蟲》對《小蟻》，怪物類的《史瑞克》對《怪物公司》，老鼠主演的《鼠國流浪》對《料理》……，夢工廠看來發(fā)下狠要跟皮克斯對著干了。但是這對觀眾來說不失為一件好事，至少我們可以每年都看到好看的動畫電影了，而且素質(zhì)都是非常的高，而成本卻相應的低，不用花大價錢請大腕，也沒有什么燒錢的特技，現(xiàn)在的動畫電影儼然已經(jīng)成為電影公司一種百賺不賠的有利賺錢工具了。
最后再期待一下接下來的《WALL-E》和《超人特攻隊2》吧……
當品味完一部影視作品后，這次觀看讓你有什么
舌尖上的中國觀后感范文篇1
央視紀錄片頻道的美食節(jié)目《舌尖上的中國》最近十分火。我一口氣將七集全部看完，還意猶味盡。這檔節(jié)目確實做得非常成功，很好看，打破了傳統(tǒng)意義上的紀錄片模式，整部片子唯美真實，充滿了人情味，讓觀眾看到了久違的人們對大自然饋贈的珍惜和情感，攝影更是此部片子的一大特色。
《舌尖上的中國》在呈現(xiàn)各色美食之外，展示的是人和食物的關(guān)系、人和自然的關(guān)系、人和社會的關(guān)系，是普通中國人的人生百味，所謂“天人合一”，在這里也能完美體現(xiàn)。誠意面對食物，精心烹飪，然后有感情地把菜端上桌子，給心愛的人，這是廚房和美食的秘密。一位澳門76歲老阿婆和老伴兒做了50年蝦醬，老伴兒去世了，老阿婆自己默默制作蝦醬，食物里滿是對老伴兒的懷念。其實，這就是節(jié)目想告訴我們的，有感情的東西才是美食。
每一道美食背后，都包含著古老的文化傳統(tǒng)和關(guān)于食物樸素而精彩的故事，通過美食讓更多的人了解中國傳統(tǒng)文化和悠久的歷史。中國人熱愛美食，是源于對生活的熱愛。
該片的總導演陳曉卿，中央電視臺紀錄頻道項目運營部主任，紀錄片《舌尖上的中國》總導演、美食專欄作家。1965年生于安徽靈璧，中央電視臺高級編輯，畢業(yè)于中國傳媒大學，主修攝影，同年被推薦免試攻讀碩士研究生，研究方向為攝影美學，畢業(yè)后進入中央電視臺。他的美食理念：“美食不是技術(shù)，絕對來自民間”，做紀錄片的理念：“擺事實，不講道理”。
看完了陳曉卿的資料，對于此片在攝影上的成就也就有了完美的答案——只有具備極高美學修養(yǎng)和熱愛生活的導演才能做出如此專業(yè)的片子。陳曉卿說一部好看的片子決定于題材、預算和創(chuàng)作者，三者缺一不可。此部片子的題材關(guān)于“吃”，與所有人息息相關(guān)，必然會受到關(guān)注。一個好的制作團隊更是這部片子成功的關(guān)鍵所在，所謂天時地利人和然也。這樣想來，《舌尖上的中國》能出自這樣的團隊之手也是理所應當?shù)摹?/p>
“吃”是中國傳統(tǒng)文化中的一部分，《舌尖上的中國》給我們詮釋了一個精彩的美食世界。中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵還有許多方面，希望有更多更廣的傳統(tǒng)題材展現(xiàn)在觀眾面前，諸如：歷史、自然地理、旅游、文化、宗教禮儀、文房書畫、收藏等等，希冀中國未來能涌現(xiàn)出更多優(yōu)秀的導演和專業(yè)的團隊，帶給國人更加好看的作品，摒棄商業(yè)利益，更多地傳承和發(fā)揚我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化和風土人情，不僅可以愉悅我們的眼球，更能凈化和感染我們的精神和心靈，讓我們感恩于祖先并且熱愛養(yǎng)育我們的這片土地。
相信只有這樣的節(jié)目才純凈、質(zhì)樸、感動，才更有生命力，為觀眾所喜愛。
舌尖上的中國觀后感范文篇2
舌尖上的故味，行走一生的腳步。起點和終點歸根到底都是家所在的地方。這是中國人秉承幾千年的信仰，樸素而有力量。使人們認清明天的去向，不忘昨日的來處。
幾千年來，中國人靠山吃山，靠水吃水。地域的遼闊造就了各地飲食的差異。但即便差異再大，飲食中也有一種味道是相似的，那就是家的味道，故鄉(xiāng)的味道。我想，很多人看《舌尖上的中國》，不僅僅是因為它使我們興奮，流下口水，還是因為我們從各地的飲食中“看”到了家里的味道。在現(xiàn)在的中國，很多人都遠離故土成為異鄉(xiāng)之人，擁有幾千個味蕾的舌頭，卻頑強保存著來自兒時、來自故土的味覺記憶。這些記憶，在作家那里寫成了文字，在詩人那里吟成了詩，在家人那里卻煮成了飯，炒成了菜。無論是歡笑，還是淚水，全都藏在了那一鍋湯，一碗面條，一片肉里。
在日益劇烈的社會變革和經(jīng)濟發(fā)展背景下，人類以及負責人類生存的食物在加速流轉(zhuǎn)。片中徐徐展現(xiàn)的一幕幕畫面，則讓我們的心靈舒緩了下來，也喚醒了我們對兒時生活的記憶。與口水一起流出來的，是淚水，還有對兒時生活的深深眷戀。無論人們走多遠，在腦海里，只有故鄉(xiāng)的味道，熟悉而頑固。
看著那些辛苦勤勞又樸實無華的國人為了生計奔波，遠走他鄉(xiāng)，背著行囊漸漸離去，竟有一種無法言表的悲傷和凄涼涌上了心頭。
或愁或喜或怒，對于感情的認知人類與生俱來；或咸或甜或辣，對于滋味的感覺人類也從未忘記。它就像是春日里一場小雨，溫涼適度，沁人心脾，讓人頓時冷靜，也讓人回味無窮。我們永遠都不知道下一次腳步會走到哪里，也不知道下一站食物的腳步會走到哪里。美食離我們的距離究竟是遠了，還是近了？沒有人知道。但不可否認的是，家的味道永遠都是一種羈絆，一種力量，這便是舌尖上的中國啊。
舌尖上的中國觀后感范文篇3
今天，我打開電腦，看了叫《舌尖上的中國》的紀錄片，我看了第一集，叫做《自然的饋贈》，看完以后，令我感慨萬千，受益匪淺。
我一開始猜想，這不會是介紹一些山珍海味的紀錄片吧，結(jié)果真是如此。我對于那些美味佳肴并不感興趣，但我卻完完整整的把這集紀錄片給看完了，原因在于我看到了美味佳肴背后農(nóng)民們付出的艱辛，那些鏡頭至今都令我難以忘懷。
片子開頭介紹的是山茸，這是一種野生菌，實在很稀少，一個小女孩和她的媽媽每天早上凌晨三點就要起床走山路，找山茸，在挖山茸的時候不能破壞山茸的根，小心翼翼地將山茸取出，之后還要將土填上，讓珍貴的山茸再度生長。那個小女孩說：“必須凌晨三點就起來去找山茸，現(xiàn)在是雨季，山茸長比較好，特別多人去挖，晚了就都被別人搶光了。”多么樸實的語言，多么艱苦的農(nóng)民。
據(jù)說在市場上一份碳烤山茸能賣到1600元左右，想一想，當你拿起菜單，一揮手，財大氣粗的喊道：“把最貴的都給我點上。”有沒有想過美味背后是農(nóng)民們起早貪黑的工作。當你要走時看到桌上還有剩菜時，你是否想過這都是農(nóng)民們每一滴汗水換來的成果。當你在酒店里暴殄天物時，你是否理解農(nóng)民找不到山茸時那份絕望的心情。你們無視的剩菜是農(nóng)民們視如珍寶的食品，你們視如珍寶的金錢讓農(nóng)民們視如糞土。浪費是可恥的，浪費農(nóng)民們辛勤的汗水更為可恥，更為可恥的是浪費大自然的饋贈。別人在電視上看到這些美食或許僅僅只是欣賞，而每個農(nóng)民看到自己家鄉(xiāng)的產(chǎn)物被播出來，那就不僅僅是一種欣賞，更多的是自豪，這絕不亞于汪曾祺面對別人說起自己故鄉(xiāng)的鴨蛋，因為紀錄片記述的是他們的辛苦，是他們不畏艱辛的精神。
《舌尖上的中國》記錄的是美味佳肴，更是中國的吃苦耐勞的精神！
舌尖上的中國觀后感范文篇4
七天假期，我們沒有出去旅游，有較多時間。媽媽（她最愛美食）推薦我看《舌尖上的中國》。
從紀錄片中我了解到，中國是一個人口眾多，民族多樣，景觀豐富的國家。因為有森林、湖泊、高原、草原等各種景觀，所以造就了各種各樣，種類繁多的食物原材料。人們通過采集、撿拾、挖掘、捕撈，得到了這份自然的饋贈。
轉(zhuǎn)眼到了夏天，凌晨三點，卓瑪和媽媽到云南香格里拉的原始森林里尋找松茸（只有在無污染的地方才有）。卓瑪突然在松針下找到了一朵松茸，是一種珍貴的食用菌。卓瑪說：“一般走一公里的路，才能采到一朵松茸?！彼扇讖耐晾锿诔鰜砹艘院螅仨氁盟舍樕w好，以防止菌絲的損壞，便于讓松茸更好地繼續(xù)生長。如果要挑松茸，就要看你挖的時候松茸的傘蓋有沒有打開，如果打開了的話，就不珍貴了。在大城市的餐廳里，一份碳烤松茸的價格能達到1600元。
到了冬天，吉林的查干湖上，已經(jīng)結(jié)了厚厚的冰層。今天的天氣很好，收獲也很大，捕撈到了滿滿一網(wǎng)魚，但是你仔細觀察，會發(fā)現(xiàn)網(wǎng)里都是大魚，沒有小魚，那是因為網(wǎng)的口徑控制在六寸左右，即使有小魚被捕捉到，也可以逃出去。這樣就可以保證來年也會有很大的收獲。
在云南，人們用本地的礦鹽腌制火腿；在兩湖地區(qū)，人們在淤泥里采集蓮藕；在海南，人們出海捕撈海魚，這就是自然對人類的饋贈。
如果我們對自然保護得越好，自然給我們的饋贈就越多。我覺得我們保護自然環(huán)境可以從身邊的小事做起（比如說：垃圾分類、節(jié)約用電、一水多用等），讓我們的生活變得更加美好！
舌尖上的中國觀后感范文篇5
《舌尖上的中國》熱映，不少人自然開始點評或懷念起“舌尖上的母?！薄谑牵渡嗉馍系那迦A》、《舌尖上的北大》、《舌尖上的人大》拍攝應運而生。
美食背后是文化傳承
一顆顆黃豆，經(jīng)過手推石磨的碾壓，雪白的汁液汩汩而出，再經(jīng)過發(fā)酵等一系列時間的轉(zhuǎn)化，最終才能成為豆腐……這個看似簡單的過程是《舌尖上的中國》最尋常的敘述方式：尋找這些食物的源頭，在這部紀錄片中，講述的不僅是食物，而是大自然的饋贈，植物、動物甚至是陽光、空氣、風、水，還有最重要的：時間。
帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片。這是對于《舌尖上的中國》最初也是最終的定位。
在李安的電影《飲食男女》中，父親每周做一桌大餐只是為了能讓女兒們聚在一起享受天倫之樂，這種建筑在柴鹽醬醋之上的儒家哲學理念成了電影的靈魂。這與《舌尖上的中國》有異曲同工之妙。
城市化迅猛發(fā)展的背景下，中國原有的大家族也在發(fā)生變化。通過吃食的故事，來展示普通中國人的人生況味，《舌尖上的中國》因此有了一層厚重的歷史感。
引發(fā)共鳴是紀錄片最常應用的手法，《舌尖上的中國》將其應用到了極致。對于每個觀眾來說，都能在這部紀錄片中找到感情的寄托，比如那些熟悉的家鄉(xiāng)味道，比如飯桌上和樂融融的家庭氣氛，也比如那些美好的舊時時光。
中國人常說“一方水土養(yǎng)一方人”，不同地區(qū)的人吃什么，這其中涵蓋著歷史和文化的因素，這也是《舌尖上的中國》要表達的?！渡嗉馍系闹袊犯P(guān)心的正是人和食物的關(guān)系，要把挖掘到的深層次的文化信息傳遞給觀眾。
寫吃，更是在寫人
對中國人而言，吃，大概是最能把所有中國人緊密聯(lián)系在一起的事了。
“看著筍挖出來，火腿吊起來，漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮，揭開蒸籠，冒著白花花的蒸氣的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響，馱著黃饃饃的大伯樸素的笑，都讓人激動得落淚，多可愛的中國！”看過《舌尖上的中國》，有網(wǎng)友發(fā)出了這樣的感慨。陜北的餑餑商販、查干湖的捕魚老者、云南的火腿匠人、蘭州的拉面師傅……在《舌尖上的中國》里，每一個鮮活的個體背后都洋溢著樸實的氣息。片子里那些辛勤勞動、有著質(zhì)樸笑容的人們，才是組成這個國家最重要最真實的存在。其實這部片子講的不是美食，而是深入美食背后，講文化傳承。
《舌尖上的中國》聚焦在烹飪上的時間并不多，更多的畫面是在展現(xiàn)如何捕獵、采掘、加工、制作自然饋贈的食材，整個過程看上充滿神秘氣息，夾雜著為生活、為生存而流下的汗與淚。鏡頭里，他們笑得很滿足，從他們身上我看到的是對生活的熱情，知足常樂。有時候我們是不是想要的太多，反而忘了簡單生活的真諦？”
與其說《舌尖上的中國》抓住了電視機前觀眾舌尖的味蕾，不如它說正在悄悄地喚起每一位觀眾心中的文化熱忱。“民以食為天”是這個農(nóng)耕文明的最高政治箴言。畫面里的天、地、陽光、森林、河流、海洋是真正的生命源頭，它所喚起的是一種“懷鄉(xiāng)感”。它對這個已變形的社會和心理具有某種療傷式的平復作用。
其實，《舌尖上的中國》挑動的何止是舌尖，更是中國人內(nèi)心深處那一根心弦。在快節(jié)奏、高速度的現(xiàn)代都市生活中，這根充滿著情感的心弦已然布滿灰塵，而社會和心理也被外來的壓力不斷地擠壓變形。但是，《舌尖上的中國》所傳遞的溫情、平和、從容，悄然撥動了這根幾乎被遺忘的心弦，那從心底涌起的，洶涌澎湃的感情，將美好于記憶和夢想中迸發(fā)出來。
舌尖上的中國觀后感范文篇6
《舌尖上的中國》以其獨特的視覺，濃濃的生活氣息和草根氣息，是它在眾多的美食節(jié)目中脫穎而出。不同以往的美食節(jié)目，《舌尖上的中國》講述的是勞動者如何捕獵、采掘、加工和制作自然饋贈的食材。整個節(jié)目夾雜著勞動者為生活、為生存而流下的汗與淚。
帶著好奇，我今晚觀看了這個節(jié)目的第一集，《自然的饋贈》。讓我印象最深刻的就是他們在享用自然饋贈的同時，仍然想著留著后續(xù)使用，卓瑪挖掘松茸后，都會用土把菌種埋起來，阿亮挖筍時，會小心翼翼，不破壞竹子的根莖，石老頭捕魚總是會補五年以上的魚，他們自制的網(wǎng)會人為的放生小魚，從而確保年年有魚。他們的淳樸和對自然的感恩是我們該學習的。物以稀為貴，他們并沒有為昂貴的價格而心動，他們依然遵循著自然的規(guī)律。
這和身在經(jīng)濟發(fā)達的地區(qū)的我們形成了鮮明的對比，我們無限制的采掘自然資源，為了一己私利，亂砍濫伐?，F(xiàn)在甚至很多人，在人們常用的藥品，實物加入化學藥品，嚴重危害人來健康的東西，前段時間的毒膠囊、紅燒肉添加劑、橡膠豬耳朵、工業(yè)鹽充當食用鹽等等一系列的食品安全問題，讓廣大民眾汗顏。這個社會到底怎么了？人們的良知何在？
這確實是一個很不錯的美食節(jié)目，它應該得到廣大民眾的支持，節(jié)目中的勞動者的淳樸和勤勞村托了現(xiàn)在社會中那些為了私利而違背良心的人無恥，還有一個問題也是我們大家應該思考的，為什么這些違法的東西會頻頻出現(xiàn)？除了人們的道德需要提升以外，相關(guān)監(jiān)管部門是否也要真正的履行自己的職責呢，把民眾的健康放在心上？
希望這個節(jié)目能給現(xiàn)在的人們敲響警鐘！
舌尖上的中國觀后感范文篇7
這是一部不同尋常的紀錄片，從飲食的角度啟迪人生。大學畢業(yè)前就聽說這部紀錄片風靡網(wǎng)絡，但真正驅(qū)使我觀看的動力是聽朋友說“片中幾乎一半內(nèi)容都與云南有關(guān)”，身在異鄉(xiāng)的我忍不住便決定一飽眼福。
看了第一集《自然的饋贈》后，我只想到了一句話：常懷感恩之心。
感恩家鄉(xiāng)。作為云南人，我有幸從小在美麗的自然風光環(huán)繞下長大，在豐富的美食給養(yǎng)中長大，自從高中畢業(yè)離家去上海讀大學，每年僅有兩次回家機會，如今工作了，離家更遠，很可能一年才得回家一次。在許許多多人眼中，云南是一個偏遠、落后的少數(shù)民族聚居地，那里有美麗的自然風光，也有恐怖的毒梟。我曾因自己來自云南而自卑，曾嫌棄家鄉(xiāng)經(jīng)濟落后。隨著我思想逐漸成熟，我為自己對家鄉(xiāng)的偏見感到慚愧。我懂得：云南，我的家鄉(xiāng)，不應和其他經(jīng)濟發(fā)達的省市拼GDP，受限于地理環(huán)境和國家宏觀部署，它永遠不可能成為經(jīng)濟強省。也正因為這樣，它才能較好地保存其美麗的自然環(huán)境和淳樸的民風，而這是當代社會最稀缺的！看到片中找松茸的卓瑪，我想到了終生在農(nóng)村耕作的爺爺奶奶，沒有他們的辛勤付出就沒有我的今天。無論我走到何處，最開心的是看到別人知道我是云南人時詫異的表情，“怎么可能，你普通話說得那么好；你的英語說得那么好；你居然跑到那么遠的地方來……”沒錯，我是云南人，我離開家鄉(xiāng)不是嫌棄它落后，而是那里的生活過于安逸，年輕的我要追求挑戰(zhàn)與超越，我要讓云南人的名字傳遍中國，傳到海外。總有一天，“彩云子弟”會回家……
感恩祖國，感恩人民。無論是采摘松茸的卓瑪、出海打漁的林紅旗、年邁的魚把頭，還是挖藕的兄弟倆，亦或是種筍的老包、阿亮，研制火腿的諾鄧父子……他們都是平凡的人，為了生活干著平凡的事業(yè)。但正是這些生活簡樸的中國人的辛勤勞動讓我們能夠享受到一道道人間美味。
感恩自然。人與自然的關(guān)系可以用“皮之不存，毛將焉附”來形容，是大自然賜予了我們生命，自然是我們?nèi)祟愓嬲哪赣H。
舌尖上的中國觀后感范文篇8
“民以食為天”，飲食也成為一道獨特的文化風景。中國幅員遼闊，是一個多民族國家，由于地域和文化之間的差異，各地各民族的美食文化也各不相同。美食文化是人們幾千年來養(yǎng)成的飲食習慣，不像其它特色文化那樣容易消失，只要這一地區(qū)還有人，那么這一地區(qū)的美食文化就不會消失。
近些天，一部以美食為主題的紀錄片《舌尖上的中國》，連續(xù)幾個深夜，讓無數(shù)人守在熒屏前，看得食指大動、口水漣漣。然而，作為紀錄片，它不同于以往的影像素材里，以“烹飪大師”或“美食名家”結(jié)構(gòu)，展現(xiàn)的是“精湛的廚藝”和“繁復的過程”，亦或是能夠在電視節(jié)目中看到的“比賽”形式。在本片中，中國美食更多的以輕松快捷的敘述節(jié)奏和精巧細膩的畫面，向觀眾展示中國的日常飲食變遷，中國人在飲食中積累的豐富
中國人常說“一方水土養(yǎng)一方人”，不同地區(qū)的人吃什么，這其中涵蓋著歷史和文化的因素。人與食物的關(guān)系已經(jīng)達到密不可分的境界?！渡嗉馍系闹袊酚靡粋€個具體的人物故事串聯(lián)起祖國各地的美食生態(tài)，這其中，有制作的技巧，有艱辛的勞作，有相濡以沫的真情，有端上桌的美食，也有食物的演變過程，有方寸間的方桌廚房，也有廣袤的祖國山河……人文關(guān)懷貫穿其中，用最質(zhì)樸的表現(xiàn)手法展現(xiàn)那些貫穿于日常生活的東西。
1）自然的饋贈對于餐桌上的美食，我們在品嘗美味的同時，還要感謝大自然的饋贈。本集選取生活在中國境內(nèi)截然不同的地理環(huán)境中的具有代表性的個人、家庭和群落為故事主角，以及由于自然環(huán)境的巨大差異，所帶來的截然不同的飲食習慣和生活方式為故事背景，展現(xiàn)大自然是以怎樣不同的方式賦予辛勤勞動的人們神奇的食物。
2）主食的故事從北到南，從西到東，不同的地域，不同的文化，不同的民族，不同的風貌，唯一相同的是作為中國人對主食樣貌、口感的追求。主食是餐桌上的主要食物，是人們所需能量的主要來源。從遠古時代賴以充饑的自然谷物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食，一個異彩紛呈、變化多端的主食世界呈現(xiàn)在你面前。
3）轉(zhuǎn)化的靈感由豆腐、到酒、到醬，再到泡菜，那芳香濃郁的味道令人難忘。一壇壇、一罐罐的發(fā)酵，敏銳又果斷地打造出食物的新境界，這種味道是人與微生物攜手貢獻的成果，它逾越了障礙，營造了條件，把握了機緣，經(jīng)歷了失敗。祖宗傳下來的方法，自己掌握到的技術(shù)，轉(zhuǎn)化的靈感是最大的智慧！
4）時間的味道腌臘、風干、糟醉、煙熏，蘊藏著中華民族對于滋味和世道人心的某種特殊的感觸。鹽的味道，它來自時間，也來自人情。它已經(jīng)在漫長的歲月里和故土、鄉(xiāng)親、念舊、勤儉等感情交雜在一起，才下舌頭，又上心頭，讓我們幾乎分不清哪個是滋味，哪個是情懷！
5）廚房的秘密與西方“菜生而鮮，食分而餐”的飲食傳統(tǒng)文化相比，中國的菜肴更講究色、香、味、形、器。由炊具的變化到菜式的變化，水火本是兩家人，對立卻又互相牽制，對于廚師而言，水火關(guān)系的調(diào)控，是他們技藝的展示。而廚房的秘密無非就是人類對美食的共同熱愛！
6）五味的調(diào)和甜苦咸酸辣，五味是評定一道“藝術(shù)”的關(guān)卡，亦是人生的滋味。甜是收獲，是被認定的喜悅與幸福，不僅僅是對一道菜，更是一位廚師，一種文化的認可；苦是苦盡甘來，化腐朽為神奇的魔術(shù)；咸是吃得苦中苦，厚重的味道也能得到味蕾的認同；酸是不堪糾纏而難以言說的苦難，然而在菜里它卻是不可或缺的“畫龍點睛”之筆；辣是堅韌與果斷，尤以川菜聞名。
7）我們的田野不管是高山、平原、湖泊、海洋，城市還是鄉(xiāng)村，不管是糯稻、海參、河蟹、芋頭、青稞，農(nóng)田還是菜園，不同地域的中國人，用自己的智慧，適度、巧妙地利用自然，獲得質(zhì)樸美味的食物?！八麄冊诼耦^種地和低頭吃飯時，總不會忘記抬頭看看天！”從餐桌回歸大地，頗似頭尾呼應的手法，也為《舌尖上的中國》畫上圓滿的句號……
美食文化是一個國家一個民族的獨特文化，美食文化的發(fā)展與保護關(guān)系到一個國家文化發(fā)展的根本。但美食文化的發(fā)展與保護不同于其它文化，美食文化是一種大眾文化。所以，美食是不分廚師等級，不分國界的，但是請別在接納他國美食文化的同時，丟棄了屬于你自己的鄉(xiāng)土人情！
舌尖上的中國觀后感范文篇9
這幾天，紀錄片《舌尖上的中國》火了，不僅吸引無數(shù)觀眾深夜守候，垂涎不止，更讓許多人流下感動的淚水。
本來，無論從選題還是從播出時間來看，《舌尖上的中國》都只能算是熒屏上的“弱者”。它出乎意外地走紅熒屏，帶給我們超越美食的思考。
哲學家費爾巴哈有句
看這部充滿溫情的紀錄片，有人想起了小時候“媽媽的味道”，有人體會到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升華到了“愛國主義”的境界，還有人上升到了“文化輸出”的高度……一部作品為何能在不經(jīng)意間獲得超越話題的巨大影響？“不是空洞地宣揚飲食文化的博大精深，而是從美食背后的制作工藝和生產(chǎn)過程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鳴?！滨r竹筍蒜苗紅燒肉；刀魚用筷子腸，筍尖蔥姜滾水魚下鍋，吃剩的魚骨油炸；剛上市的小青菜做成的翡翠燒賣；冒芽的韭菜炒蛋炒飯；剛長出來的新蔥做成的燒餅；蘆蒿炒臭干；新蒜和新香菜用來下面；路邊生機勃勃的各種野菜——黃花菜，菊花秧，采來蒸，煮，配肉配魚，怎么都好吃……最讓我熟悉的美食是徽菜。那種毛豆腐，和著豆腐皮絲，那種千絲萬縷的夢幻般工藝，猶如我們中國文化的博大精深和對這片神州大地割舍不斷的情節(jié)。浙江金華的維度和徽州一樣，所以它的火腿也是一樣出名。杭州唯一有印象的是紀錄片里說的"杭州人家家戶戶都會做的醬鴨"。一位網(wǎng)友的評價，指出了該片的成功所在：真誠的態(tài)度，真實的力量。反觀當下許多作品，高投入、高科技、大場面……什么都不缺，卻惟獨少了真實；什么都盡心盡力，卻惟獨沒有真誠。
有一個不太悅耳的說法：美國人喜歡拍科幻片是因為找不到歷史，中國人喜歡拍穿越劇是因為不展望未來。這樣的武斷結(jié)論值得商榷，但它提出的問題卻發(fā)人深省。如果滿足于閉門造車，沒有對現(xiàn)實的觀照，或者只關(guān)注少數(shù)人錦衣玉食的奢靡，卻無視普通人豐衣足食的愿望，不管是穿越歷史，還是暢想未來，都不可能有打動人心的力量。
文化體制改革正在深入推進。轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的壓力，考驗著每一個文化從業(yè)者。然而，有一些人依然故我，在陳舊空洞的說辭中打轉(zhuǎn)；有一些人以種種束縛為由，在改革創(chuàng)新中趑趄不前；也有一些人在遭遇批評質(zhì)疑時，歸咎于觀眾的“審美取向”和論者的“外行身份”。作為商業(yè)紀錄片，《舌尖上的中國》告訴我們，即便是“愛國主義”的宏大主題，也可以充滿細節(jié)與溫情；即便是對外傳播中國形象，也應該展示普通中國人的喜怒哀樂；即便是純粹的商業(yè)類節(jié)目，也可以實現(xiàn)藝術(shù)與經(jīng)濟的雙贏。
“帶著對食物的敬意和感情做這個紀錄片”。導演陳曉卿這句話令人印象深刻。真誠是藝術(shù)的第一要義，感動自己才能感動別人，自己相信才能說服別人，這是該片走紅的“秘訣”，也是每個文化創(chuàng)作者應該深思的問題。
看了一些網(wǎng)友的評論都是清一色的褒揚，確實，這部片子從題材到拍攝，再到后期的制作都是非常出色的，其實我覺得更難能可貴的是它給這個浮躁的影視電視圈子帶去了一種新的感受，他告訴觀眾原來這才是能夠打動人心的真正的樸素的好電視，這才是能給人以良好教化的好作品?？吹酱蠹艺務摳嗟氖沁@部片子給人們帶來的味覺上的刺激和心頭上的鄉(xiāng)愁，我的感受想必和大家都是一樣的：當看到那熟悉的家鄉(xiāng)菜時，必然會欣然點頭“就是這樣，就是這樣！”不禁內(nèi)心澎湃，甚至想要高喊出來，讓周圍的人都過來和我感受同樣的發(fā)現(xiàn)和驚喜；當看到不熟悉的其他地區(qū)的美味時，心中為這種智慧佩服不已，且不自覺地流出哈喇子，暗下決心，以后一定要到這個地方去感受這種原汁原味的精彩。這是應該的，一部以食物為基礎(chǔ)的片子，如果不能激起食欲那還有什么好說的。七集看下來，感觸最深的并不是某個地區(qū)某道菜品，而是中國人民勤勞樸實的性格和堅韌樂觀的智慧?！吧嗉馍系闹袊逼鋵嵤窍虢栾嬍尺@種人人都有感觸體會人人都有的說的題材，來窺探中國普通百姓的生活方式，勞作方式和處事態(tài)度。它并不是一部介紹美食的片子，也不是一部宣傳地方特色的噱頭，而是一種至純至樸的精神。想來這些制作者們不單跑遍天南地北，還要面對各種復雜環(huán)境，甚至連過年的時候都留守拍攝記錄，支撐的動力已不單單是食物的力量了，而是一種渴求探索發(fā)現(xiàn)中國民眾精神氣質(zhì)的熱切愿望。不禁肅然起敬。中國的勞動人民是中國社會的基石，十三億的人口要靠自然，靠土地來養(yǎng)活。無論現(xiàn)今的工業(yè)科技如何進步，中國社會離不開土地，離不開農(nóng)民，離不開樸素的精神和愿望。
小到個人來看，他的想法不過是努力勞作有個好收成，全家能夠團圓幸福；大到國家來看，正是這億萬個普通的愿望撐起了中國社會的脊梁。其實每看完一集后，靜心回想一下內(nèi)容，總會羞愧難當?！罢l知盤中餐，粒粒皆辛苦”的詩句從小就會背誦，但是不經(jīng)歷田頭勞作的辛苦，怕是永遠不能理解這句話的含義。影片最起碼告訴了我們在今后吃飯的時候一定要懷有一顆敬畏之心。
在你品嘗鮑魚等海味的時候，要知道潛水員的工作之危險，在吃藕的時候也要想到那挖藕人的辛苦，在吃魚的時候也要明白這可能是漁民苦苦等待數(shù)月的一次運氣的成果。其實能夠有和自然接觸的生活經(jīng)歷是幸福的。小的時候，爸爸總是要我去農(nóng)村住段時間體驗生活，那個時候不懂什么是生活，誤把電視，干凈的廁所和沒有蚊蟲的夜晚當成美麗的生活。幼小的年紀即被這些現(xiàn)代化的東西俘虜了，更可憐的是把這種俘虜還當作是一種享受?，F(xiàn)在明白了爸爸當初的良苦用心，可是為時已晚，我這樣一個沒有多少在農(nóng)村童年生活的人注定是一種不健全的人生。
爸爸雖然文化水平不高，但是從農(nóng)村長大的他深深地明白那齊腿根深的泥土意味著什么。我們這代人，最起碼像我這樣的人是無法挽回了，可是我們的.下一代呢，他們連一個叫他們?nèi)マr(nóng)村體驗生活的爸爸都沒有啊。我們出生在高樓間，不知道鄰里的熱情，也不知道泥土的芬芳，不懂得協(xié)作的精神，更不明白取舍的智慧。占有的欲望充斥著我們的大腦，自私的念頭無時無刻不在摧殘我們的心靈，我們還能有父輩那種背朝黃天面朝土的質(zhì)樸嗎，我們還可以有收獲的喜悅和感恩的心嗎。想起了普利策克獎得主王澍提出的質(zhì)疑“再過二十年，我們還能叫我們自己中國人嗎，我們周圍的一切都不是中國的。”是啊，我們甚至拋棄了養(yǎng)育我們千年的土地。鋼鐵怪獸的牢籠里的你我甚至已全然沒有勇氣去找尋我們自己本來的面貌。
一個懷揣設(shè)計大師夢想的我還在學生階段，但是不得不去思考這個問題并嘗試去尋找答案。
舌尖上的中國觀后感范文篇10
已播出的《舌尖上的中國》全部看了，精彩之余心里總是欠欠的——只是因為沒有看到陜西鳳縣的漿水魚魚兒。
陜西鳳縣，西有華夏始祖伏羲之地天水，西南有隴南地區(qū)，東南是富庶漢中，北連西岐關(guān)中之地是華夏祖先最古老的聚居區(qū)。歷史上曾有“故道、善治、梁泉、河池、鳳州、利路”等稱謂，是黃河文化和巴蜀方化的交匯區(qū)，自秦以來總是與兩當、漢中有關(guān)，或南或北的劃來分去，直到清初才有今日鳳縣之稱。
漿水魚魚兒就是該地一個普通的民間小吃。常常是夏季食欲寡淡時制作——每逢酷熱難耐的中午，一碗玉米面制作的漿水魚魚兒，澆上紅紅的辣子油，調(diào)上鹽、醋等，不僅讓人食欲大開，而且暑氣頓消！
03年曾攜妻將子游過一次西安，專門請朋友尋訪西安市哪家有做漿水魚魚兒的卻未得。去年和十來個同學發(fā)小相約在鳳縣聚會，正值最熱的七月，不想滿大街仍未看到漿水魚魚兒的身影。探問原因，說是農(nóng)村人自己家做的，拿來賣的很少。不免有點郁悶。
說到為何偏愛漿水魚魚兒，還是和小時候的玩性有關(guān)。
鳳縣境內(nèi)有大小河流九條，較大的一是東西流向的安河，是嘉陵江的一級支流；另一條就是北南流向的小峪河，河谷開闊，人口眾多，是工農(nóng)業(yè)經(jīng)濟區(qū)，也是縣府所在區(qū)域，更是我們孩提時代的最主要活動場所之一。夏季捉魚，冬天滑冰，秋天趕兔子，冬天放野火，男孩子，女娃娃，光屁股的、穿褲子的，太多的歡聲和笑語，太多調(diào)皮和青澀，太多狼狽和不堪……。我們這些支援三線建設(shè)大軍的后代，留在這條蜿蜒河谷中的又何止是用童年少年時光一句話能涵蓋的？那實實在在就是我們的故鄉(xiāng)啊！
去年仲夏的鳳縣小聚，總的感覺是既熱鬧又冷清。熱鬧是指縣城的巨大變化，記憶中籠于細雨中的古樸小鎮(zhèn)消失在頗有現(xiàn)代味道的城鎮(zhèn)化的開發(fā)建設(shè)中；沿河的青磚石板路被水泥路取帶，略有巴蜀民風的民居建筑被突然出現(xiàn)的羌文化元素替代。由于水量的關(guān)系，小峪河在流經(jīng)縣城的部分被攔成三截用于蓄水造景兒，雖然讓縣城看起來有了些許“傍水”的感覺，但也同時給了人一種打腫臉充胖子的印象。
我們十來個人沿河分別向上向下而尋，山谷還是那個山谷，河水還是那條小峪河水，山風卻已不再清涼，河水里魚卻沒有看到一尾！記得小時放學很多都是沿著河邊步行回家，無論春夏秋冬常常會蹲在河邊掬一捧水解渴，男生還會專門捧起簇擁在河邊的小魚兒生生飲下，魚兒蹦跳著擁進嗓子眼兒，那是怎樣一種奇妙的感覺呀！趕上盛夏，也許會找個深一些的地方跳下卻游個泳，再躺在沿河的堤壩上曬個太陽，晚歸的路上再就手順個果園里的蘋果……還有比這更寫意的童嗎？
記憶中上世紀八十年代前，幾乎年年夏天都不同程度的有山洪暴發(fā)，最大的一次是82年那一次，國內(nèi)第一條電氣化鐵路“寶成”鐵路被沖斷，據(jù)說還死了一些人，據(jù)多動用了直升飛機給縣城運物質(zhì)，據(jù)多……但那些并不影響那些孩子們的心情——哪怕是斷水斷電呢——剛好不用上學，可以沒有作業(yè)地在家盡情玩耍；隨著山洪暴發(fā)，抓魚會變得更容易，洪水還會沖下來很多意料中和意料外的東西，據(jù)說某同學的哥哥還在洪水中撈起了一部便攜式軍用電臺上交后得到了表揚。洪水過后河道總是會在峽谷中有所改變，會形成新的深水區(qū)也就是新的適合游泳的區(qū)段，甚至有的深達幾米。每到周日，河灘里會有各式的人們或是網(wǎng)捕、或是電捕、或是走釣，年復一年似乎總有捕不盡的魚兒。但這次全都沒有了，不僅看不到一尾魚，連一個沒過腰深的水段也難以見到，也不見河底密布的、隨波漂擺的水草。這樣的水再清，除了我們這些游子，誰會去放膽掬一捧哪怕只喝上一口？
同行的發(fā)小們唏噓嗟嘆心痛不已，我的心也真實地感到被什么東西踩踏著，甚至像一種長在心里的東西，被狠狠地齊根剪斷。
上世紀父輩們工作過的工廠，我們也曾去學工撿拾過廢銅爛鐵，搬遷后的原址說是現(xiàn)在在生了一家鋅鋁生產(chǎn)企業(yè)，周圍村里青壯年有很多在這里打工。工廠的廢煙使好幾個處于下風向的村子不得不搬遷，同時也讓河里的水質(zhì)具有了某種毒性。這個廠也同時是縣里的納稅大戶。九十年代前，這里與富裕無關(guān)但安詳、恬靜；現(xiàn)在可能比從前富裕，卻失去了安詳恬情，失去了環(huán)境和健康。如果歷史可以重新來過，可以重新選擇，這里的人們會做何選擇呢？
我不知道，不是不愿猜測，而是真的不知道。
一直以來我都認為中國人從不缺乏糾錯能力，幾千年來炎黃的子孫們有多少隱忍就有多少暴發(fā)。但似乎每一次都刻意或是無意地留下了一些東西，可能為面子，也可能為傳承或詔示自己受命于天的需要。天翻地覆是從引進馬克思列寧主義開始的，從此就是凡事都要矯枉過正了，從文化傳承到國家建設(shè)概不如此（為當政者諱，此和略去很多字）。
所以，雖然希望是因地制宜、魚與熊掌兼得，但不知是否還有這個機會呢？
物是而人非，人的生命總是快過自然的演進。人是而物非，則是鳳縣小聚的最大感受了。盡管如此，還是不斷的有人回去，回去，如同那時斷時續(xù)的小峪河水，向南向南，直到擠出最后一滴。
舌尖上的中國觀后感范文篇11
這幾天，央視的“舌尖上的中國”憑借著高清的攝影技術(shù)，令人眼花繚亂，垂涎欲滴的美食，以及對熱愛美食的中國人的描寫，都令它狠狠地火了一把。作為一個小小的美食愛好者，看完了“舌尖上的中國”我不禁一陣感慨呀。在這里，我就和大家談談我的心得。
食物，對中國人來說，一直是最重要的，所以大家都說：“民以食為天?！倍朗常菑V大中國人民所追求的，中國人對食物尤其是美食的熱愛恐怕可以居于世界之最。正因如此，無數(shù)的美食隨著地域，時間，空間的變化也不斷變化和改進。中國人所創(chuàng)造的食物之多，是不可數(shù)的。無論是湘菜，川菜，粵菜，閩菜，浙菜，徽菜，京菜都各有所長，都各有特色，有的以清新的口感，爽口的味道著稱，有的則以香辣的味道，火辣的感覺備受好評。每個人對食物的愛好是不同的，有人喜歡的咸的，有的喜歡辣的，有的喜歡甜的，有的喜歡苦的，更有甚者喜歡聞起來臭，吃起來香的。每個人都對各地的菜系有不同的看法，像我，一個湖南人，就只吃得慣湘菜那香辣，濃重的味道，我到了青島，北海那一帶吃味道較為清單的海鮮，就很吃不慣。我認為湘菜，川菜，京菜都挺不錯的，浙菜就不太對我的胃口了。但是，我同學就有很多喜歡浙菜和粵菜的。
食物，真可說是一方水土養(yǎng)一方人，就連性格都可以隨著食物變化，像川湘一帶的人，性格都如同川湘菜一樣火熱，開朗。食物，已經(jīng)深深地烙印在了中國人的基因里，用舌尖品嘗中國的飲食文化，食物也是一種文化，更是一種不可磨滅的記憶。
