龐婕蕾的著作《夏天的風(fēng)》讀后感400字左右
《夏天的風(fēng)》讀后感一年四季刮著不同的風(fēng)。
人們常常把春天的風(fēng)叫暖風(fēng),夏天的風(fēng)叫熏風(fēng),秋天的風(fēng)叫金風(fēng).冬天的風(fēng)叫朔風(fēng)。
雖然都是風(fēng),但是它們卻有著與眾不同的脾氣和性格。
春天,農(nóng)民伯伯們都脫下了棉衣,又忙碌起來了,這時(shí)一陣陣春風(fēng)掠過,萬物復(fù)蘇,種子們也悄悄地露出頭來,探望那明媚的世界。
連小草、小花也都來爭春,田野里一片生機(jī)勃勃,到處都是萬紫千紅,溫暖的春風(fēng)給人們帶來了無限的歡樂。
夏天,炎熱酷暑,大滴大滴的汗珠從人們的臉頰上落下來,這時(shí)的人們多渴望有風(fēng)啊!可是.風(fēng)卻和我們玩起了捉迷藏,不知道躲到哪里去了:即使有點(diǎn)風(fēng),也是暖烘烘的吹散不了,這夏天的炎熱,怪不得人們叫它“熏風(fēng)”涼絲絲的。
風(fēng)吹的黃色的樹葉從柯上紛紛的飄落下來,河邊的蘆葦輕輕的搖擺著,好象正在和風(fēng)訴說著什么。
看!那高梁紅了,稻子熟了,人們的臉上也露出了滿意的笑容。
金風(fēng)給人們帶來了豐收的喜悅。
隆冬,凜冽的寒風(fēng)怒號(hào),卷起一層層塵土,刮得人們睜不開眼睛。
清晨,路上的行人極少,就連那路邊的小樹也被風(fēng)吹彎了腰。
而我們卻迎著寒風(fēng)堅(jiān)持長跑,因?yàn)槲覀冇幸活w火熱的心,有一顆上進(jìn)的心。
我愛四季,因?yàn)槲覑鬯募镜娘L(fēng)。
七大洲和四大洋的別稱
七大洲四大洋名字的來歷1.亞洲:在古代人把地中海以東的地方叫做亞細(xì)亞(意思是“日出之地”)。
這里位于地球的東方。
亞洲即是亞細(xì)亞洲的簡稱。
2.歐洲:古代人把地中海以西的地方叫歐羅巴(意思是“日落之地”)。
它位于地球的西面,歐洲即歐羅巴洲的簡稱。
3.非洲:全稱是“阿非利加洲”,拉丁文的意思是“陽光灼熱”。
因?yàn)榉侵薇怀嗟罊M穿中部,非洲多處位于熱帶和亞熱帶地區(qū)。
4.美洲:北美洲和南美洲的總稱。
美洲是意大利人亞美利哥航海時(shí)發(fā)現(xiàn)的一塊所謂的“新大陸”,歐洲人為了紀(jì)念這位“新大陸”的發(fā)現(xiàn)者,便用亞美利哥的名字稱它為亞美利加洲,簡稱美洲。
5.拉丁美洲:是指北美洲以南的地區(qū),過去曾是拉丁語系西班牙、葡萄牙等國的殖民地,故稱為拉丁美洲。
6.大洋洲:17世紀(jì)歐洲人發(fā)現(xiàn)了它,因其處于世界各大洋的包圍之中,游離于其它大洲之外而得名。
17世紀(jì)被發(fā)現(xiàn)時(shí),人們誤為它是地球最南端的大陸,故在很長的一段時(shí)間里稱為(即南端大陸之意)。
7.南極洲:即南極所在的大陸。
這才是地球上真正的南端大陸。
四大洋名稱的由來 1. 太平洋原名南海,1520年,葡萄牙航海家麥哲倫越過大西洋進(jìn)入新的大洋,那里天氣晴朗,風(fēng)平浪靜,是個(gè) “ 和平之洋 ”,故改名為太平洋.2. 大西洋出于古希臘神話中的大力神的故事.大力神阿特拉斯盜取天火給人間,又支撐天地分開.人們懷念他,認(rèn)為遠(yuǎn)方西洋就是 “ 大力神棲息的地方 ”,故得名大西洋.3. 印度洋古代歐洲人認(rèn)為印度就是東方。
1497年,葡萄牙航海家達(dá)--------------------------------- \\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/七大洲和四大洋 詳解\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/\\\/---------------------------------1.七大洲博覽(圖3-3)(1)【亞洲】超級(jí)大洲亞洲,是亞細(xì)亞洲的簡稱,2000年前的腓尼基人,住在地中海東岸(今敘利亞一帶),并建立了強(qiáng)大的腓尼基王國。
他們?yōu)榱藢?duì)頻繁的海上活動(dòng)能定出確定的方向,于是把地中海以東的陸地,一律稱之為“日出的地方”;而把地中海以西的陸地。
則叫作“日落的地方”。
“Asia”是從腓尼基語“Asu”演化而來,音譯為“亞細(xì)亞洲”,意譯則為“日出之洲”。
“Ereb”也衍變?yōu)椤癊uropa”,音譯為“歐羅巴洲”,意譯即“日落之洲”。
亞洲最大,全洲橫跨經(jīng)度164°,東西時(shí)差達(dá)10個(gè)小時(shí);縱跨緯度90°,為經(jīng)圈的1\\\/4。
南北半球都有它的“轄地”。
就面積而言,共有4400萬平方公里,為歐洲的四倍多或大洋洲的五倍。
全球的陸地,亞洲幾乎占了3\\\/10,為獨(dú)一無二的“超級(jí)大洲”。
亞洲大陸和歐洲大陸相連,合稱“亞歐大陸”。
亞歐大陸為世界上最大的大陸,總面積5071萬平方公里,其中亞洲大陸又占了亞歐大陸的4\\\/5。
亞洲不但是世界上最大的洲,而且“地理之最”也多。
從世界地圖上可以看出,世界最美的花采列島,就鑲嵌在它東部海周;大海從北、東、南三面將大洲圍合。
它有著世界上最長的海岸線(69900公里)和面積最寬廣的大陸架(926萬平方公里)。
亞洲還是個(gè)多半島、多海峽的大洲,半島與海峽數(shù)量之多均居世界首位。
世界上最大的半島——阿拉伯半島(322萬平方公里),從它的西南部伸出。
全洲半島總面積約1000萬平方公里,是半島面積最大的洲。
亞洲的馬六甲海峽與英吉利海峽,并列為世界運(yùn)輸最忙的海峽;為世界石油運(yùn)輸線上最重要的“咽喉”,從這里出口的石油占世界1\\\/3,戰(zhàn)略意義重大。
亞洲還是個(gè)多島的大洲。
島的總面積270萬平方公里,雖未成為“世界之最”,但全球最大的群島——馬來群島,卻在它的懷抱。
該群島有島嶼2萬多個(gè),面積合242.7萬平方公里。
島數(shù)之多,散布之廣,擁有世界大島數(shù)目之眾,均居世界首位。
亞洲還是個(gè)自然面貌最復(fù)雜的大洲。
在地貌“譜系”中,常規(guī)地貌和特殊地貌類型幾乎包羅萬象。
其中,平原、高原、盆地、山脈數(shù)量之多,其他各洲均無法可比。
世界最平坦的平原——西西伯利亞平原,世界上最高的高原——青藏高原,世界上最高的山脈——,世界上最高的山峰——,世界上最低的盆地——吐魯番盆地。
世界陸地的最低處——死海等,這些地形之“極”,亞洲一一具備。
亞洲,還是世界上活火山(在人類歷史上噴發(fā)過的火山)最多的大洲,約200座,占世界活火山總數(shù)的一半以上。
是有名的“火山國”。
亞洲也是世界上地震活動(dòng)最多的大洲之一。
“地震之國”的日本,平均每天就有4次地震。
此外,中國、印尼、菲律賓、中亞國家地震也較頻繁。
亞洲地形具有中高周低的分布大勢,由于印度板塊與亞洲板塊碰撞時(shí)間相對(duì)較晚,致使受擠壓而隆升的喜馬拉雅山和青藏高原,特別高大宏偉。
全洲以山地、高原為主(占全洲總面積3\\\/4),平均海拔高度達(dá)950米,除南極之外,亞洲為世界地勢最高一洲。
亞洲地跨熱、溫、寒三帶,是世界上氣候類型最多的一洲。
除溫帶海洋性氣候外,世界上所有的氣候類型,亞洲應(yīng)有盡有。
尤其是季風(fēng)氣候,其強(qiáng)烈的程度和影響范圍之廣,在世界上是最大、最典型的。
東亞、東南亞、南亞、都是著名的季風(fēng)區(qū),亞洲是世界面積最大之洲,陸地面積大,本身對(duì)氣候就有巨大影響,形成了大陸性氣候強(qiáng)烈的特點(diǎn)。
受季風(fēng)雨影響,亞洲降水較為豐沛。
由于地形具有中高周低的分布特點(diǎn),使形成的大河呈現(xiàn)出由大洲中部高地,向四周低地放射分流入海的特點(diǎn)。
據(jù)統(tǒng)計(jì),亞洲是世界上大河最多的一洲。
長度在1000公里以上的河流,就有60條。
其中超過4000公里的大河也有7條,它們是長江、黃河、瀾滄江(下游叫湄公河)、黑龍江、勒拿河、葉尼塞河和鄂畢河。
長江和黃河還分別為世界第三、第五長河。
亞洲湖泊數(shù)量雖然不多,但“奇湖”甚多:具有“大海風(fēng)度”的湖——里海(37萬平方公里),為全球最大的湖;“個(gè)性”怪戾的湖——死海,為世界最低(-392米,又說-400米),鹽度最大的湖;還有那“來歷不明”的湖——貝加爾湖(深1620米),為世界最深、蓄水最多的湖。
亞洲地大物博。
石油、鐵、錫、鎢、鎂、銻、稀土等礦儲(chǔ)量居世界第一,稻谷、茶葉、椰子(圖3—4)、天然橡膠(圖3—5)、金雞納霜(圖3—6)、馬尼拉麻(圖3—7)、柚木、胡椒、黃麻等產(chǎn)量分別占世界80%~90%以上,原油、魚產(chǎn)、大豆、棉花產(chǎn)量,均占世界總產(chǎn)30%~40%。
亞洲沿海漁場面積寬闊,占世界沿海漁場面積的40%。
亞洲人口數(shù)量之多,向?yàn)槭澜绲谝弧?/p>
全球人口目前已過58億,其中亞洲一洲,就占了34億,超過世界人口一半。
人口最多的國家是中國(12億多)。
印度居第二,也有9億。
超過1億的國家,亞洲還有(1.94億)、日本(1.24億)、巴基斯坦(1.37億人),孟加拉國(1.22億)。
亞洲除日本為發(fā)達(dá)國家外,其余國家都為發(fā)展中國家。
(2)【歐洲】半島式的大洲歐洲,是“歐羅巴洲”的簡稱。
歐洲大陸與亞洲大陸同為一“陸”。
公元4世紀(jì)初,人們以烏拉爾山為界限。
人為地將其分開,烏拉爾山以東地區(qū)稱為亞細(xì)亞洲,以西的地區(qū)則稱歐羅巴洲。
從整個(gè)亞歐大陸看,歐洲大陸要比亞洲大陸小。
歐洲大陸像亞歐大陸的一個(gè)“大半島”,一直伸向西方。
其面積僅占亞歐大陸的1\\\/5。
歐洲面積為1016萬平方公里,在世界七大洲排第六位。
雖然歐洲地域不大,但它在地理上,有許多特色卻給人們以深刻印象。
首先是它的大陸輪廓參差不齊。
北、西、南三面全為大海環(huán)抱。
“半島式大陸”又伸出不少“亞級(jí)”半島,另外還有不少內(nèi)海又將水面深深伸入內(nèi)陸。
整個(gè)大陸海岸線長37900公里,為世界上海岸線最曲折的一洲。
主要半島北部有斯堪的那維亞半島;南部有、亞平寧半島和巴爾干半島。
伸入大陸的內(nèi)海,有地中海、波羅的海、黑海等。
大陸外還鑲嵌著許多島嶼,將整個(gè)大洲裝點(diǎn)得婀娜多姿。
地形上歐洲也有不少特色。
首先是全洲平原面積占大洲60%,比例之高為世界各洲之冠。
由于平原遼闊,使全洲平均海拔高度僅300米,為世界平均海拔高度最低的一洲。
平原多分布在大洲中部,自西向東“一”字排開,有西歐平原、中歐平原和東歐平原。
由于第四紀(jì)冰川當(dāng)年曾覆蓋北歐大地,北歐地面現(xiàn)遺留的冰跡湖比比皆是。
僅芬蘭境內(nèi),大小湖泊就有6萬個(gè),為世界著名的“千湖之國”。
南歐是高山的匯聚地,馳名遐邇的是非洲板塊與歐洲板塊碰撞后的一個(gè)“杰作”。
其主峰勃朗峰海拔4810米,有“歐洲屋脊”之稱。
峰頂冰川密布,風(fēng)光旖旎動(dòng)人,為最大的旅游勝地。
地中海及沿岸區(qū)是兩大板塊的接觸區(qū),這里形成了南歐火山、地震的分布帶。
著名的維蘇威火山、埃特納火山,就分布在此帶的意大利境內(nèi),1755年葡萄牙里斯本發(fā)生的一次大地震,6分鐘就將里斯本故城摧毀。
歐洲面積雖小,但國家數(shù)量卻很多,大小有40個(gè)。
因此長度不太大的河流,也往往一河貫流多國,成為“國際河流”,如多瑙河、萊茵河、奧德河等。
歐洲的氣候受北大西洋暖流和西風(fēng)帶影響很大,加上全洲地理緯度較高(北緯30°~70°),為世界上溫帶海洋性氣候分布面積最廣的一洲。
這里冬季不算太冷,夏季又不太熱,這種氣候特色,實(shí)為其它洲罕見。
1996年7月盛夏,當(dāng)?shù)母鲊\(yùn)動(dòng)員,正冒著38℃以上的酷暑在運(yùn)動(dòng)場搏擊的時(shí)候,而同樣月份的歐洲,各國首都的最高氣溫預(yù)報(bào)值,卻僅有20~25℃,歐洲氣溫的這種“低值”現(xiàn)象,使歐洲氣候夏日涼爽。
據(jù)人種學(xué)家研究,歐洲人種皮膚發(fā)白,與該洲氣候的溫涼長期“熏陶”,也是有著很大關(guān)系的。
歐洲和其他大洲比,是一個(gè)人口密度大的大洲,全洲人口目前有76906萬人(僅次于亞洲)。
人口密度每平方公里達(dá)76人,在各大洲中居于首位。
全洲人口的70%都住在城市,是世界城市化很高的一洲。
居民的99%是歐羅巴人(白種人),在各大洲中,種族構(gòu)成相對(duì)比較單一。
歐洲有不少國家,是世界上最早進(jìn)入資本主義社會(huì)行列的國家。
大部分國家目前已成為發(fā)達(dá)國家,發(fā)展中國家數(shù)量不多。
在今日世界經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中,歐洲的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平是比較高的,經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值居各大洲首位。
工業(yè)產(chǎn)值占全世界約45%,農(nóng)業(yè)和運(yùn)輸業(yè)產(chǎn)值約占全世界40%(未包括俄羅斯的亞洲部分)。
歐洲在商貿(mào)、金融及旅游業(yè)方面,更占有一定優(yōu)勢。
(3)【非洲】“高原大陸”在東半球的西南部,有一塊略似三角形的大陸,這塊大陸加上它東面的“小陸”馬達(dá)加斯加島等,組成了一個(gè)外形非常單調(diào)的大洲,它就是非洲,全稱阿非利加洲。
全洲面積3020萬平方公里,為世界第二大洲。
由于主體大陸地形主要是由較平坦、平均海拔為750米的高原組成,故又稱“高原大陸”。
以剛果河河口至埃塞俄比亞高原北部邊緣為界,可將非洲“一分為二”:東南部是海拔1000米的“高非洲”,西北部是500米以下的“低非洲”。
非洲大陸雖然輪廓簡單——海岸平直,島嶼極少,但仍有不少頗具魅力的地理奇趣贏得了人們對(duì)它的關(guān)注。
首先,在這塊大陸的北部,有世界上最大的沙漠——盤踞,其面積達(dá)777萬平方公里。
此外,在非洲東部還有一條縱貫?zāi)媳钡臇|非大裂谷帶,南起希雷河口,北至西亞死海北部,全長6400公里,為世界上最長的大裂谷。
用板塊學(xué)說解釋,從這個(gè)裂谷帶開始,今后若干年后,通過巖石圈的進(jìn)一步破裂擴(kuò)張,這里將產(chǎn)生一個(gè)新的“大洋”。
目前,在這條裂谷帶上,已經(jīng)有一些地殼頻頻傳來火山、地震活動(dòng)信息;并已形成了如維多利亞湖(非洲第一、世界第二大淡水湖),坦噶尼喀湖(世界第二深水湖,水深1435米)、馬拉維湖(非洲第三大淡水湖)等一些斷層湖。
東非的兩座大火山(5895米,非洲第一高峰)和肯尼亞火山(5109米),亦是東非裂谷帶地殼運(yùn)動(dòng)的“杰作”。
由于赤道橫貫非洲大陸中部,又形成了許多氣候上的特色:全洲大部分地區(qū)在南北回歸線之間,全年高溫地區(qū)面積廣大,故本大陸又有“熱帶大陸”之稱。
受氣候、地形的制約,非洲的河流也頗具風(fēng)韻,分布于熱帶雨林區(qū)剛果盆地中的剛果河(扎伊爾河),為世界上僅次于亞馬孫河的第二條水量最大的河。
該河發(fā)源于東非高原,最后注入地中海的尼羅河,為世界最長的河(全長6671公里)。
非洲南部贊比西河上的莫西奧圖尼亞瀑布(也稱維多利亞瀑布),為世界最著名的大瀑布之一。
非洲為世界古文化發(fā)祥最早的大洲之一。
埃及已有6000年的歷史。
東非高原一帶,更是古人類的發(fā)祥地之一。
目前,全非洲人口已達(dá)72300萬(1994年)。
獨(dú)立國家數(shù)達(dá)55個(gè)。
在最近80年中,人口凈增3倍,為同期世界人口增長速度最快的一洲。
主要居民為黑種人(占全洲2\\\/3),其余為歐羅巴人種和蒙古人種。
非洲是個(gè)資源豐富的大洲。
目前,已知礦產(chǎn)儲(chǔ)量,石油78億噸。
硬煤800億噸,鐵礦300多億噸,鉻礦30億噸。
鋁土礦90億噸,磷酸鹽270億噸——這兩種礦都高于其他各洲。
另外,金剛石儲(chǔ)量占世界95%左右,儲(chǔ)量有9億克拉。
黃金儲(chǔ)量估約占世界 2\\\/3。
鈾、鈷、鋰、鈮等礦儲(chǔ)量也很可觀。
世界草原面積的28%分布于非洲,為各洲第一位。
草原動(dòng)物中的斑馬、長頸鹿、非洲象(圖3—8)、獅、駝鳥(圖3—9)、食蟻獸等,早已馳名世界。
此外,非洲還是咖啡、棗椰、油棕(圖3—10)、香蕉等經(jīng)濟(jì)作物的故鄉(xiāng),非洲的可可、丁香、除蟲菊,劍麻、棕櫚油產(chǎn)量,均居世界首位。
由于長期的殖民統(tǒng)治,使非洲成為世界上經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平最低的一洲。
目前,各國均屬發(fā)展中國家。
經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高的國家,一般都位居于沿海;最不發(fā)達(dá)國家,多數(shù)在大陸內(nèi)部。
全洲國民生產(chǎn)總值占世界2.8%,經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)畸形,片面發(fā)展供出口的農(nóng)、礦產(chǎn)品,糧食一般不能自給。
(4)【大洋洲】“大洋中的陸地”“大洋洲”一詞,指太平洋西南部的大陸及赤道南北的許多島嶼。
此名意為“大洋中的陸地”。
1812年,由丹麥地理學(xué)家馬爾特·布龍命名,是世界上最小的一洲。
因?yàn)樗年懙孛娣e只有897萬平方公里,比世界第6大洲歐洲還小。
其實(shí),如按它的地域跨度來說,它的范圍卻很大,東西最寬距離可達(dá)12000公里(從密索爾島到復(fù)活節(jié)島),南北最寬距離也有7500公里(夏威夷到新西蘭)。
陸地面積加上水域面積,大可稱為“世界之最”。
大洋洲中的大陸,指的是:“澳大利亞大陸”,面積占全洲陸地82.9%,也有人稱其為“澳洲”。
大洲中的“島嶼”共1萬多個(gè),包括有塔斯馬尼亞島、新西蘭南島、北島、伊利安島(世界第二大島),以及被法國人杜爾威爾所命名的美拉尼西亞群島(意為“黑人群島”)、密克羅尼西亞群島(意為“小島群島”)、波利尼西亞群島(意為“多島群島”)等。
大洋洲雖然島嶼很多,但人口并不多。
全洲人口2800萬(1994年)。
每平方公里僅約3人。
人口密度除南極洲之外,是最稀的一洲。
而且居民主要住在城市。
城市人口占全洲人口的60%,又是各洲中城市人口比重最大的一洲。
澳大利亞大陸是一塊地質(zhì)年齡很古的大陸。
遠(yuǎn)在地球歷史最早的太古代時(shí)期,它已有陸核生成,并由于巖漿分異作用,形成了許多有價(jià)值的金屬礦床。
以后的時(shí)代,又先后形成了其他不同類別的礦藏。
其中,鐵、鋁土、鎳、鈾、金、鉛鋅、煤、石油、天然氣等,在該大陸上都有埋藏。
此外,新喀里多尼亞的鎳和鉻,瑙魯?shù)牧姿猁},儲(chǔ)量也很可觀。
由于南回歸線橫貫澳大利亞中部,使大陸氣候呈現(xiàn)出又干又熱的特點(diǎn)。
熱帶、亞熱帶沙漠和半沙漠面積,占達(dá)大陸35%。
地面河湖也顯得稀少。
但大洋洲地下水資源豐富,東中部的大自流盆地,儲(chǔ)水量很大,為世界上最大的自流盆地,面積達(dá)175萬平方公里,為澳大利亞農(nóng)牧業(yè)發(fā)展,提供了重要水源。
澳大利亞距其他大陸非常遙遠(yuǎn),故在動(dòng)植物上,有許多“土生土長”的特有種類。
光有袋目的動(dòng)物,就有150種,如袋鼠(圖3-11)、袋鼬、袋貍、袋熊、袋鼯、袋狼、袋鼴等等。
此外,鴨嘴獸,考拉等,也頗珍奇。
澳大利亞的東北海域,珊瑚十分發(fā)育,這里的一個(gè)珊瑚礁群——大堡礁,長達(dá)2000公里,為世界上最大的珊瑚礁。
澳大利亞大陸有一種叫作“杏仁桉”的大樹,樹干能長到100米開外,為世界最高的樹。
曾有一棵竟高達(dá)156米,可謂“喬木之王”
大洋洲陸地面積雖然在世界各洲最小,但其中澳大利亞和新西蘭,經(jīng)濟(jì)卻很發(fā)達(dá),屬于發(fā)達(dá)國家之列。
尤其是澳大利亞,在南半球,從面積大小以及政治、經(jīng)濟(jì)等方面看,都是一個(gè)大國。
(5)【美洲】西半球的大洲如果將我們所在的東半球視為地球“正面”,在它的“反面”就是西半球,還有兩個(gè)形似三角狀的大洲——北美洲和南美洲,其對(duì)應(yīng)時(shí)區(qū),與我們東半球正好差12小時(shí)。
北美洲和南美洲,合稱“亞美利加洲”,簡稱“美洲”。
由于南美洲、北美洲兩塊大陸各居一方,并各自有其特點(diǎn),故人們以巴拿馬運(yùn)河為界,把北部的美洲稱為“北美洲”,把南部的美洲稱作“南美洲”。
巴拿馬共和國,是地跨兩洲的國家。
有關(guān)“亞美利加”的來歷,一說是起名于1502年曾到南美作過探險(xiǎn)的意大利探險(xiǎn)家亞美利哥之名;另一說法是1502年哥倫布第四次航行時(shí),探知尼加拉瓜(在北美洲)產(chǎn)黃金的地點(diǎn),發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)印第安人已將此地稱之為“亞美利加”或“亞美利斯哥山”,并有“亞美利哥部落”。
這一消息傳遍西歐,“亞美利加”之名從此成為洲名。
北美洲:位居大西洋、太平洋和北冰洋之間的美洲,是北美洲的轄區(qū)。
其最北端是格陵蘭島,南至馬里亞托角。
全洲面積2422.8萬平方公里,為世界第三大洲。
其中島嶼占410萬平方公里,島嶼面積所占大洲的比例為世界各洲之冠。
北美大陸在緯度位置,海陸形勢,氣候特點(diǎn),植被分布等諸多方面,都與亞歐大陸有相似之處,尤其是氣候分布,基本上是亞歐大陸氣候的一個(gè)“縮影”。
盡管如此,北美洲仍有許多特點(diǎn)。
從全洲輪廓看,大陸海岸線非常曲折,而且岸外島嶼成群結(jié)隊(duì)。
其中的格陵蘭島(217萬平方公里)為世界第一大島,巴勞島(50萬平方公里)為世界第五大島。
著名的哈德孫灣、墨西哥灣深深地伸入了大陸內(nèi)部,成為“地中之?!薄?/p>
北美的地塊也非常古老,許多地塊年齡在25億年以上。
按板塊理論解釋,本大陸是在最古老的四塊原始陸塊基礎(chǔ)上,通過與其他板塊不斷碰撞、聯(lián)合,使原古陸“增生”而逐漸形成今日之規(guī)模。
其中的加拿大地盾(古陸)的變質(zhì)巖體,至今還出露于地表,成為現(xiàn)代研究古陸難得的“標(biāo)本”。
北美西部的山系(內(nèi)華達(dá)山、海岸山脈等)就是由美洲板塊與太平洋板塊相遇,互相擠壓而形成的大山 脈。
從宏觀看,北美地形具有東西高、中部低,呈三大縱列帶排列的大勢。
東帶是久經(jīng)侵蝕的阿巴拉契亞高地,西帶是包括內(nèi)華達(dá)山、海岸山、落基山在內(nèi)的科迪勒拉山系(北段)。
中帶為北美大平原。
科迪勒拉山系中的科羅拉多大峽谷,長400多公里,最深達(dá)1830米,為美洲最大的峽谷帶。
峽谷兩側(cè)古地層呈層狀分布,是地學(xué)家研究地球歷史的一部活“教科書”。
現(xiàn)已辟為美國國家公園。
中部大平原中,為世界大淡水湖的集中分布區(qū),面積1000平方公里以上的湖泊就有22個(gè)。
其中的“五大湖”,為世界上最大的淡水湖群。
蘇必利爾湖(8.24萬平方米),被譽(yù)為“世界第一大淡水湖”。
大平原中的密西西比河(長6262公里),為世界第四長河,歐洲人未來美洲之前,此河已經(jīng)存在,故又有“老人河”之稱。
北美東北部的格陵蘭島,是一個(gè)冰雪覆蓋的冰原,全島 84%的地區(qū)都是冰,冰體平均厚度達(dá)2300米,冰的總體積約260萬立方公里,是僅次于南極的第二個(gè)大陸冰體,為世界大陸冰川面積最大的島嶼。
全島每年生成的冰山多達(dá)1.3萬~1.5萬座。
北美洲的氣候分布格局,頗似亞歐大陸,但季風(fēng)氣候沒有東亞那么典型。
由于本洲位置總體偏北一些,故溫帶大陸性氣候更占絕優(yōu)勢。
此外,其龍卷風(fēng)和颶風(fēng)常在本洲肆虐,經(jīng)常給北美各國帶來巨大損失。
北美礦產(chǎn)資源也較豐富,鐵、鎳、銅、鋅、金、銀、鉑、鈾、鋁土、石棉、鉀鹽、煤、石油等礦,在世界上也均有一定地位。
此外,紐芬蘭附近的海域?yàn)槭澜缢拇鬂O場之一。
全洲有23個(gè)國家,總?cè)丝?44800萬(1994年)。
其中,美國和加拿大為兩個(gè)發(fā)達(dá)的資本主義國家。
其他國家為發(fā)展中國家。
全洲工業(yè)產(chǎn)品在世界總產(chǎn)量中的比重:生鐵、鋼、銅、鋅均占20%左右,鋁占40%以上,鉛占26%左右,汽車約占37%。
北美中部平原是世界著名的農(nóng)業(yè)區(qū)之一,玉米、小麥、稻米、棉花、大豆、煙草等產(chǎn)量,在世界農(nóng)業(yè)中占重要地位。
中美和西印度群島諸國主產(chǎn)甘蔗、香蕉、咖啡、可可等熱帶作物,大多數(shù)國家經(jīng)濟(jì)單一,主要發(fā)展單一的種植園經(jīng)濟(jì)。
南美洲:巴拿馬運(yùn)河到德雷克海峽之間的美洲,被稱作“南美洲”。
全洲為大西洋、太平洋所包圍,大陸輪廓北寬南窄,略像個(gè)“直角三角形”。
是一個(gè)海岸平直,缺乏半島和島嶼的大洲。
全洲面積1791萬平方公里,人口約31500萬(1994年),為世界人口密度最少的地區(qū)之一。
從地形大勢看,南美洲與北美洲特點(diǎn)頗為相似,也具有東西高、中部低,三大縱向地帶控制整個(gè)大陸地形的局面。
西帶的安第斯山脈,長9000公里,為世界上最長的山脈,其成因與美洲板塊和太平洋板塊碰撞擠壓直接有關(guān)。
板塊接觸帶火山廣布,地震頻繁,為太平洋火山地震帶的東部組成部分。
史載以來,世界上最大的8.9級(jí)地震——智利大地震(1960年5月22日),就發(fā)生在這個(gè)火山地震帶上。
這里的尤耶亞科火山(海拔6723米),為世界上最高的活火山。
南美洲中部由北至南,由奧里諾科平原、亞馬孫平原、拉普拉塔平原三大平原組成。
其中亞馬孫平原,面積560萬平方公里,為世界上最大的平原。
該平原地勢低平坦蕩,海拔僅150米。
平原上茂密的熱帶雨林為世界上最大的熱帶雨林。
林內(nèi)喬木、灌木、草本植物達(dá)4~12層,僅植物就有4000余種,木材總儲(chǔ)量達(dá)8億立方米,占世界森林資源1\\\/5以上。
其中,貴重木材就有數(shù)百種,如紅木、烏木、榕樹、黃松木、巴西果、三葉膠、乳木、椰子等等。
奇特的動(dòng)物在林中隨處可見,如地面動(dòng)物有美洲豹、貘等;樹棲動(dòng)物有樹獺,吼猴、浣熊等;爬行動(dòng)物有巨蟒、蛇、蜥蜴、鱷等;禽類有蜂鳥等。
南美洲東部為高原區(qū),其中,巴西高原是一個(gè)由多種變質(zhì)巖組成的古老高原,因受長期風(fēng)化侵蝕,海拔已不太高,僅有300~1500米左右,但其面積仍有500萬平方公里,為世界面積最大的高原。
南美洲大部分地區(qū)地處北緯10°與南回歸線之間,赤道穿過本陸北部,熱帶氣候占有絕對(duì)優(yōu)勢,加上東部受近海南北信風(fēng)所帶來的降雨影響,使南美洲成為世界上一個(gè)“濕熱大陸”。
這種氣候特征不但對(duì)造就南美熱帶雨林大有好處,而且使亞馬孫河成為世界上水量最大的河流,也起到一種“幫手”作用。
南美洲不但生物資源、水資源在世界上占有優(yōu)勢,而且地下礦產(chǎn)資源也很豐富。
其中石油、天然氣、鐵、錳、鋁土、錫、銀、硝石、硫磺、鉍、鉑等名列世界前茅。
委內(nèi)瑞拉的馬拉開波湖盆,一向有“石油湖”之稱。
巴西的伊塔比拉鐵礦不但儲(chǔ)量大,而且含鐵率高(達(dá)70%),是一個(gè)名符其實(shí)的大富鐵礦。
智利盛產(chǎn)銅和硝石,更有“銅礦王國”“硝石王國”雙譽(yù)。
秘魯?shù)你G礦,儲(chǔ)量高居世界首位。
南美洲現(xiàn)已有12個(gè)國家獨(dú)立,它們均是發(fā)展中國家。
經(jīng)濟(jì)構(gòu)成中,工業(yè)以采礦業(yè)和制造業(yè)為主,農(nóng)業(yè)種植也具有一定優(yōu)勢。
在全球發(fā)展中國家中,南美國家經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平普遍較高。
尤其是巴西,經(jīng)濟(jì)實(shí)力已居南美之首,并成為世界“第八經(jīng)濟(jì)大國”。
(6)【南極洲】冰雪“大本營”在地球的南端,有一個(gè)人跡罕至的大洲,它就是被太平洋、大西洋、印度洋環(huán)抱的南極洲。
由于這里自然條件過于嚴(yán)酷,到達(dá)的人至今不多,故仍給人們以神秘之感。
有些地理讀物,稱其為“神秘的南極洲”。
在全球七大洲中,南極大陸是人類最后發(fā)現(xiàn)的一塊大陸。
1772~1776年,英國船長庫克曾率先環(huán)南極航行一周,可謂尋找本洲的最早嘗試。
1820年,俄國探險(xiǎn)家別林斯高晉,被認(rèn)為是最早看到南極洲的三人之一(另兩個(gè)是美國人帕爾默和英國人布蘭斯菲爾德),別林斯高晉曾首先發(fā)現(xiàn)了南極圈以內(nèi)的島嶼,并將所發(fā)現(xiàn)的島命名為彼德一世島和亞歷山大一世島(現(xiàn)稱亞歷山大島)。
1911年12月4日,挪威阿蒙森探險(xiǎn)隊(duì),終于第一個(gè)到達(dá)了南極點(diǎn)。
1912年1月18日,英國斯科特探險(xiǎn)隊(duì)也相繼到達(dá)了南極點(diǎn),但在回程的路上,由于勞累、饑餓、凍傷、雪暴折磨,全員(5人)不幸全部遇難。
南極洲總面積有1410萬平方公里,約占世界陸地的9.4%,為世界第五大洲(圖3-12)。
大陸海岸線長24700公里,其中的7500公里為陸緣冰架。
大陸周圍的海洋,每年有9個(gè)月( 3~11月)要被海冰封鎖。
這些都成為人類接近南極大陸的巨大屏障。
南極洲,是一個(gè)“地理之最”較多的大洲。
首先,其地理緯度就是世界一“最”。
南極洲除個(gè)別島嶼和部分半島外,絕大部分地域都在南極圈以內(nèi),成為一個(gè)地理緯度最高,接受光熱最少的大洲。
南極洲是地勢最高的大洲。
比號(hào)稱“高原大陸”的非洲還高。
整個(gè)大陸98%的土地被厚厚的冰雪壓在底下,使原來基盤平均海拔只有410米高的大陸,一下子加厚了5.7倍,成為平均海拔2350米的世界最高之洲。
冰厚普遍有1880米,最厚處達(dá)4800米,冰體積達(dá)2450萬立方公里,是一個(gè)名符其實(shí)的“冰雪大陸”,也有人稱其為“白色大陸”、“世界冰庫”。
冰量占世界總量的90%,為世界冰雪的“大本營”。
南極洲的冰體如果全部融化,能使世界洋面升高60米
南極大陸冰屬于淡水資源,其量占全球淡水資源的 70%。
因此,南極洲又是世界最大的淡水資源“寶庫”。
南極大陸冰體在重力作用下,每年要從高處緩慢向四周低處冰緣移動(dòng),外伸成300多個(gè)陸緣冰或冰川。
其中,麥克羅伯遜斷裂谷地中的蘭伯特冰川最長,長度達(dá)
西方文字意義上的文明主要強(qiáng)調(diào)的是?
文化現(xiàn)狀,科技實(shí)力。
簡答題:俄羅斯文化的雙重特點(diǎn)是什么。
300字到500字左右
俄羅斯幅員遼闊,橫跨歐亞兩大陸。
因其獨(dú)特的地理位置和歷史淵源,致使其文化既具東方魅力,又兼容西方的特征。
這一切表現(xiàn)在國家的政治制度與改革、人與自然的關(guān)系、家庭關(guān)系、民族問題等諸多方面。
俄羅斯處于東方與西方兩種文化交匯之處,其文化具有典型的二元性(一)疆域分布橫跨歐亞,文化特征兼及東西。
俄羅斯橫跨歐亞兩大洲,俄羅斯人認(rèn)為自己既是一個(gè)歐洲國家,也是一個(gè)亞洲國家,既是東方,也是西方,他們常為此而感到驕傲。
但是俄羅斯又處在歐亞大陸的邊緣--歐洲東部、亞洲北部。
說它是歐洲國家,它的版圖卻占有亞洲的1\\\/3;說它是亞洲國家,無論是它的發(fā)源地,還是政治文化中心都在歐洲。
俄羅斯人非常強(qiáng)調(diào)自己的西方特征,但是西歐從來沒有把他們當(dāng)成是一個(gè)真正的歐洲人。
面對(duì)西方,俄羅斯是東方;而面對(duì)東方,俄羅斯又成了西方。
這種獨(dú)特的地理位置使俄羅斯置身于東西方文化的交界處,既不是純粹的西方文化,也不是純粹的東方文化,它是東西文化雙重作用、又兼有兩者文化特征的一種獨(dú)立的文化體系。
俄羅斯文化的這一特征決定了俄羅斯民族性格的兩面性。
有人說,俄羅斯的雙頭鷹國徽既是俄羅斯的國家象征,又是民族性格的象征。
這個(gè)雙頭鷹左顧右盼,期望左右逢源的擬人化形象,絕妙地顯露出俄羅斯的民族性格:忽左忽右,搖擺不定。
(二)自然資源豐饒充沛,民族性格自信懶散。
俄羅斯幅員遼闊,廣大的空間激發(fā)出俄羅斯人強(qiáng)烈的民族自豪感和自信心,造就了俄羅斯民族豪放的性格,比如要做世界的一極,要做世界上最大的建筑等等。
同時(shí),取之不盡的豐富自然資源使俄羅斯人容易懶散、不講效率、時(shí)間觀念差。
俄羅斯漫長而寒冷的冬季,也給人們留下了生活的重負(fù)與精神的壓抑,使俄羅斯人磨練了意志,培養(yǎng)出了憂郁但又吃苦耐勞的性格特征。
可能是由于有太優(yōu)越的自然條件,俄羅斯人又顯得非常懶散,他們喜歡曬著太陽在大街上、公園里唱歌跳舞、吸煙喝酒,而且表情總是莊嚴(yán)、肅穆,凝重似乎多于微笑,沉重似乎多于輕松。
?。ㄈ┳诮逃绊懚嘣獫B透,群體意識(shí)優(yōu)越堅(jiān)強(qiáng)。
俄羅斯文化是深受宗教影響的文化。
早期處于歐洲邊緣的俄羅斯,基本上與西歐隔絕,羅斯洗禮將俄羅斯帶入基督教,不久后東正教又被奉成為國教。
多元的宗教影響滲透在俄羅斯各個(gè)方面,成為其民族精神、民族性格的主體成分。
如,東正教主張博愛、寬恕和忍耐,造就了俄羅斯人溫順善良的品質(zhì)。
但因缺乏理性,又容易陷入病態(tài)的獻(xiàn)身狂熱之中。
東正教主張苦行主義的自我犧牲和人人得救的群體意識(shí),造就了俄羅斯人具有自我犧牲精神和集體主義精神。
東正教主張普濟(jì)眾生和救世精神,使俄羅斯人產(chǎn)生一種民族主義的優(yōu)越感和使命感。
他們認(rèn)為,東正教是基督教的正教,繼羅馬和拜占廷之后莫斯科是東正教唯一的保衛(wèi)者,即第三羅馬,為俄羅斯大規(guī)模向外擴(kuò)張奠定了思想基礎(chǔ)。
?。ㄋ模┪幕瘹v程幾經(jīng)融合,文明沖突此伏彼起。
俄羅斯文化已經(jīng)經(jīng)歷了1000多年的歷史,它不斷受到東方和西方的交互影響,并把這種影響融合到自己的文化之中。
俄羅斯歷史可以大致分為幾個(gè)階段。
第一階段是基輔羅斯時(shí)期(公元862-1240年)。
這一時(shí)期是接受先進(jìn)的歐洲拜占廷文化、積極參與歐洲文化發(fā)展的時(shí)期。
;第二階段是1240年至1480年蒙古韃靼人統(tǒng)治時(shí)期。
在這一時(shí)期,俄國在文化上急劇地向亞洲靠攏,強(qiáng)迫接受蒙古文化。
高度統(tǒng)一的中央集權(quán)制是蒙古人統(tǒng)治的典型特征。
這一模式又為以后俄羅斯國家的政權(quán)體制打下了深深的烙印。
;第三階段是15世紀(jì)末到20世紀(jì)初,由彼得一世改革再次開始了西化的歷程。
彼得一世強(qiáng)力推行改革,大舉學(xué)習(xí)西方,引進(jìn)西歐先進(jìn)的啟蒙思想和科學(xué)文化,使俄羅斯一躍成為歐洲的強(qiáng)國;第四階段,蘇維埃時(shí)期。
蘇聯(lián)把其影響擴(kuò)展到東歐斯拉夫地域和東亞,并用柏林墻把自己與西方隔開;第五階段,后蘇維埃時(shí)期。
蘇聯(lián)解體后,俄羅斯又出現(xiàn)回歸歐洲的呼聲。
然而十幾年過去了,俄羅斯國家并沒有西化,相反卻一次又一次地陷入危機(jī)。
普京上臺(tái)后,俄羅斯社會(huì)逐漸從西化的噩夢(mèng)中清醒過來。
為了強(qiáng)國富民,俄羅斯百姓甚至不惜犧牲民主、自由,要求鐵碗整頓秩序。
東西方的文明通過普京的新政,又一次達(dá)到了融合。
總之,俄羅斯既吸收了東西方文化的營養(yǎng),又對(duì)東西方文化產(chǎn)生某種排斥,俄羅斯就像一只巨大的鐘擺,不停地在東西方文化之間搖動(dòng)。
巴金的短篇小說100-300字左右
父親的書房里有一件奇怪的東西。
那是一只俄國的木制三角琴,已經(jīng)很破舊了,上面的三根弦斷了兩根。
這許多年來,我一直看見這只琴掛在墻角的壁上。
但是父親從來沒有彈過它,甚至動(dòng)也沒有動(dòng)過它。
它高高地掛在墻角,灰塵蓋住它的身體。
它凄慘地望著那一架大鋼琴,羨慕鋼琴的幸運(yùn)和美妙的聲音。
可是它從來不曾發(fā)過一聲悲嘆或者呻吟。
它啞了,連哀訴它過去生活的力量也失掉了。
我叫它做“啞了的三角琴”。
我曾經(jīng)幾次問過父親,為什么要把這個(gè)無用的東西掛在房里。
父親的回答永遠(yuǎn)是這樣的一句話:“你不懂。
”但是我的好奇心反而更強(qiáng)了。
我想我一定要把這只三角琴弄下來看看,或者想法使它發(fā)出聲音。
但是我知道父親不許我這樣做。
而且父親出門的時(shí)候總是把書房鎖起來。
我問狄約東勒夫人(管家婦)要鑰匙,她也不肯給我。
有一天午后父親匆忙地出去了,他忘記鎖上書房門。
狄約東勒夫人在廚房里安排什么。
我偷偷地進(jìn)了父親的書房。
啞了的三角琴苦悶地望著我。
我不能忍耐地跑到墻角,抬起頭仔細(xì)地看它。
我把手伸上去。
但是我的手太短了。
我慢慢地拉了一把椅子過去,自己再爬上椅子。
我的身子抖著,我的手也在打顫。
我的手指挨到了三角琴,自己也不知道怎樣地忽然縮回了手,耳邊起了一個(gè)響聲,我膽怯地下了椅子。
地上躺著那只啞了的三角琴,已經(jīng)成了幾塊破爛的舊木板。
現(xiàn)在它不但啞,而且永遠(yuǎn)地死了。
這個(gè)禍?zhǔn)俏谊J下來的。
我嚇昏了,癡癡地立了一會(huì)兒,連忙把椅子拖回原處,便不作聲地往外面跑。
剛剛跑出書房門,我就撞在一個(gè)人的懷里。
“什么事情
跑得這樣快
”這個(gè)人捏住我的兩只膀子說。
我抬起頭看,正是我的父親。
我紅著臉,不敢回答一句話,又不敢掙脫身子跑開,就被父親拉進(jìn)了書房。
三角琴的尸首靜靜地躺在地上,成了可怕的樣子,很顯明地映在我的眼睛里。
我掉開了頭。
“啊,原來是你干的事
我曉得它總有一天會(huì)毀在你的手里。
”父親并不責(zé)備我,他的聲音很柔和,而且略帶悲傷的調(diào)子。
父親本來是一個(gè)和藹的人,我很少看見他惡聲罵人。
可是我把他的東西弄壞以后,他連一句責(zé)備的話也沒有,卻是出乎我的意料之外了。
他放了我,一個(gè)人去把那些碎木板一片一片地拾了起來細(xì)看,又小心地把它們用報(bào)紙包起來,然后慎重地放到櫥里去。
他回到書桌前,在那把活動(dòng)椅上坐下,頭埋在桌上,不說一句話。
我很感動(dòng),又很后悔,我慢慢地走到他的身邊,撫摩他的膀子。
我說:“父親,請(qǐng)你饒恕我。
我并不是故意毀壞它的。
” 父親慢慢地抬起頭。
他的眼睛亮起來。
“你哭了
”他撫著我的頭發(fā)說。
“孩子,我的好孩子
……我并不怪你,我不過在思索,在回憶一件事情。
”他感動(dòng)地把我緊緊地抱在懷里。
“父親,你又在想念母親嗎
” “孩子,是的,”父親松了手回答說。
他揩了一下眼睛,又加了一句話:“不,我還在想一件更遙遠(yuǎn)的,更遙遠(yuǎn)的事情。
” 他的眼睛漸漸地陰暗起來。
他微微地嘆息了一聲,又撫著我的頭說:“這跟你母親也有關(guān)系。
” 我在兩歲的時(shí)候便失掉了母親,母親的音容在我的記憶中早已消失了。
只有書房里壁爐架上還放著母親的照像,穿著俄國女人的服裝,這是在圣彼得堡攝的;我就是在那個(gè)地方出世,我的母親也就是死在那里。
這些都是父親告訴我的。
這一兩年來每天晚上在我睡覺以前父親總要向我講一件關(guān)于母親的事,然后才叫狄約東勒夫人帶我去睡。
關(guān)于母親的事我已經(jīng)聽得很多了。
我這時(shí)便驚訝地問:“父親,怎么還有關(guān)于母親的事情我不知道的
” “孩子,多著呢,”父親苦笑地說,“你母親的好處是永遠(yuǎn)說不完的。
……” “那么快向我說,快說給我聽,”我拍著父親的雙膝請(qǐng)求道。
“凡是跟母親有關(guān)的話,我都愿意聽。
” “好,我今晚上再告訴你罷,”父親溫和地說。
“現(xiàn)在讓我靜靜地思索一下。
你出去玩玩。
”他把我的頭拍了兩下,就做個(gè)手勢,要我出去。
“好,”我答應(yīng)一聲,就高高興興地出去了,完全忘記了打碎三角琴的事情。
果然到了晚上,用過晚餐以后,父親就把我?guī)У綍坷锩嫒ァ?/p>
他坐在沙發(fā)上,我站在他面前,靠著他的身子聽他講話。
“說起來已經(jīng)是十多年前的事了,”父親這樣地開始了他的故事,他的聲音非常溫和。
“是在我同你母親結(jié)婚以后的第二年,那時(shí)你還沒有出世。
我在圣彼得堡大使館里做參贊。
“這一年夏天,你母親一定要我陪她到西伯利亞去旅行。
你母親本來是一個(gè)活潑好動(dòng)的女子。
她愛音樂,又好旅行。
就在這一年春天她的一個(gè)好友從西伯利亞回來,這位女士是《紐約日?qǐng)?bào)》的記者,到西伯利亞去考察監(jiān)獄制度。
她在我們家里住了兩天。
她向你母親談了不少西伯利亞的故事。
尤其使你母親感到興趣的,是囚人的歌謠。
你母親因?yàn)檫@位女士的勸告和鼓舞,便下了到西伯利亞去采集囚人歌謠的決心。
我們終于去了。
“我們是六月里從圣彼得堡出發(fā)的,身上帶著監(jiān)獄與流放部的介紹信。
我們?cè)谖鞑麃啿畈欢嘧×税肽辍?/p>
凡是西伯利亞的重要監(jiān)獄與流放地,我們都去看過了。
“這不是一件容易的事。
在流放地還容易聽見流放人的歌聲。
在監(jiān)獄里要聽見囚人的歌聲卻很難。
監(jiān)獄里向來絕對(duì)禁止囚人唱歌,犯了這個(gè)禁例,就要受嚴(yán)重的處罰。
久處在這樣的環(huán)境之下,連本來會(huì)唱歌的人也失掉了唱歌的興致。
況且囚人從來就不相信禁卒,凡是禁卒叫他們做不合獄規(guī)的事,他們都以為是在陷害他們。
所以每次禁卒引著我們走進(jìn)一間大監(jiān)房,向那些囚人說:‘孩子們,這位太太和這位先生是來聽你們唱歌的。
你們隨便給他們唱一兩首歌罷。
’那時(shí)候他們總是驚訝地望著我們,不肯開口。
如果他們給逼得厲害了,他們便簡單地回答說:‘不會(huì)唱。
’任是怎樣強(qiáng)迫,都沒有用處。
一定要等到我們用了許多溫和的話勸他們,或者你母親先給他們唱一兩首歌,他們才肯放聲唱起來。
這些歌里面常常有幾首是非常出色,非常好的。
例如那首有名的《腳鐐進(jìn)行曲》與《長夜漫漫何時(shí)旦》,便是我們此行最好的成績。
你母親后來把它們介紹到西歐各國和美洲了。
但是可惜這樣的歌我們采集得不多。
“這些囚人大部分是農(nóng)民,而俄國農(nóng)民又是天生的音樂家。
他們對(duì)音樂有特殊的愛好。
在他們中間我們可以找出一些人,只要給他們以音樂的教育,他們就能夠成為音樂界的杰出人物。
我們?cè)谖鞑麃喚陀龅揭粋€(gè)這樣的人。
我們第一次聽見的《長夜漫漫何時(shí)旦》便是從他的口里唱出來的。
“這是一個(gè)完全未受過教育的青年農(nóng)人,加拉監(jiān)獄中的囚犯。
我還記得那一天的情形:我們把來意告訴獄中當(dāng)局的時(shí)候,在旁邊的一個(gè)禁卒插嘴說:‘我知道拉狄焦夫會(huì)唱歌,’典獄便叫他把拉狄焦夫領(lǐng)來。
“拉狄焦夫來了,年紀(jì)很輕,還不到三十歲。
一對(duì)暗黑的大眼,一頭栗色的細(xì)發(fā),樣子一點(diǎn)也不兇惡,如果不是穿著囚衣,戴著腳鐐,誰也想不到他是一個(gè)殺人犯。
他站在我們的面前,膽怯地望著我們。
“‘拉狄焦夫,我聽見人說你會(huì)唱歌,是不是
’典獄問。
“他微笑了一下,溫和地答道:‘大人,他們?cè)诟议_玩笑。
……很久以前,我還在地上勞動(dòng)的時(shí)候,我倒常常干這種事情。
現(xiàn)在完全忘掉了。
’“‘你現(xiàn)在不想試一試嗎
’典獄溫和地問,‘這兩位客人特地從遠(yuǎn)道來聽你唱歌。
不要怕,他們不是調(diào)查員,他們是音樂家。
’“這個(gè)囚人的暗黑的眼睛里忽然露出了一線亮光,似乎有一種快樂的欲望鼓舞著他。
他稍微遲疑了一下就坦白地說: ‘我還記得幾首歌,在監(jiān)獄里也學(xué)到了一兩首。
既然你大人要我唱,我怎么好拒絕呢
’“聽見這樣的話,我們大家都很高興,你母親便問道: ‘你現(xiàn)在可以唱給我們聽嗎
’“他望了望典獄,然后望著你母親,略帶興奮地說:‘太太,沒有樂器,我是不能夠唱歌的。
……如果你們可以給我一只三角琴,那么……’“‘好,我叫人給你找一只三角琴來,’典獄接口說,‘你明天到這里來拿好了。
’“‘謝謝你,大人,’拉狄焦夫說了這句話以后,就被帶出去了。
“第二天我們到了監(jiān)獄,禁卒已經(jīng)找到了一只舊的三角琴。
典獄差人把拉狄焦夫叫了來。
“他現(xiàn)出很疲倦的樣子,拖著沉重的腳鐐,一步一步地走進(jìn)來,很覺吃力。
可是他看見桌上那只三角琴,眼睛立刻睜大起來,臉上也發(fā)了光。
他想伸出手去拿,但是又止住了。
“‘拉狄焦夫,三角琴來了,’典獄說。
“‘你大人可以允許我拿它嗎
’他膽怯地問。
“‘當(dāng)然可以,’典獄說。
禁卒就把琴放在拉狄焦夫的手里。
他小心地接著,把它緊緊地壓在胸上,用一種非常親切的眼光看它。
他又溫柔地?fù)崮λ缓筝p輕地彈了幾下。
“‘好,你現(xiàn)在可以唱給我們聽了
’你母親不能忍耐地說。
“‘我既然有了三角琴,又為什么不唱呢
’他快活地說。
‘可是這幾年來我不曾弄過這個(gè)東西了。
最好我能夠先練習(xí)一下,練習(xí)三天。
……太太,請(qǐng)你允許我練習(xí)三天。
那時(shí)候我一定彈給你們聽,唱給你們聽。
’他的一雙暗黑的大眼里露出了哀求的表情。
“我們有點(diǎn)失望,但是也沒有別的辦法。
我只得附耳同典獄商量。
典獄答應(yīng)了這個(gè)囚人的要求。
拉狄焦夫快活地去了,雖然依舊拖著腳鐐,依舊被人押著。
“三天以后,用過了午飯,我們又到監(jiān)獄去,帶著鉛筆和筆記本。
典獄把我們領(lǐng)到辦公室隔壁一間寬大的空屋子里,那里有一張小小的寫字臺(tái),是特別為你母親設(shè)的。
“囚人帶進(jìn)來了。
兩個(gè)帶槍的兵押著他。
我們讓他坐下。
一個(gè)禁卒坐在門口。
“拉狄焦夫把三角琴抱在懷里,向我們行了一個(gè)禮,問道: ‘我現(xiàn)在可以開始嗎
’“‘隨你的便,’你母親回答。
“他的面容立刻變得莊嚴(yán)了。
這時(shí)候秋天的陽光從玻璃窗射進(jìn)屋子里,正落在他的身上,照著他的上半身。
他閉著眼睛,彈起琴弦,開始唱起來。
他唱的是男高音,非常柔和。
初唱的時(shí)候,他還有點(diǎn)膽怯,聲音還不能夠完全聽他指揮。
但是唱了一節(jié),他似乎受到了鼓舞,好像進(jìn)到了夢(mèng)里一樣,完全忘掉了自己盡情地唱著。
這是西伯利亞流放人的歌,叫做《我的命運(yùn)》。
這首歌在西伯利亞很流行。
但是從沒有人唱得有他唱的這么好聽。
“一首歌唱完了,聲音還留在我的耳邊。
我對(duì)你的母親小聲說:‘這個(gè)人真是天生的音樂家
’她也非常感動(dòng),眼睛里包了淚水。
“尤其使人吃驚的是那只舊的三角琴在他的手里居然彈出了很美妙的聲音,簡直比得上一位意大利名家彈的曼陀林。
這樣的琴調(diào)伴著這樣的歌聲,……在西伯利亞的監(jiān)獄里面
“他的最后一首歌更動(dòng)人,那就是我方才說過的《長夜漫漫何時(shí)旦》。
我完全沉溺在他的歌中的境地里了,一直到他唱完了,我們才醒過來。
我走到他的面前,熱烈地跟他握手,感謝他。
“‘請(qǐng)你設(shè)法叫典獄允許我把這只琴多玩一會(huì)兒,’他趁著典獄不注意的時(shí)候,忽然偷偷地對(duì)我說,‘最好讓我多玩兩三天。
’“我去要求典獄,你母親也幫忙我請(qǐng)求,可是典獄卻板起面孔說:‘這是絕對(duì)不可能的。
我已經(jīng)為你們破過一次例了,再要違犯獄中禁例,上面知道了,連我也要受處罰。
’他一面又對(duì)拉狄焦夫說:‘把三角琴給我。
’“拉狄焦夫緊緊抱著琴,差不多要跪下地哀求道:‘大人,讓我多玩一些時(shí)候罷,一天也好,半天也好,……一點(diǎn)鐘也好。
……大人,你不懂得。
……這生活,……開恩罷。
’他吻著琴,像母親吻孩子一樣。
“‘尼特加,把三角琴給我拿過來
’典獄毫不動(dòng)心地對(duì)禁卒說。
“禁卒走到拉狄焦夫面前,這個(gè)囚人的面容突然改變了: 兩只眼睛里充滿著血和火,臉完全成了青色。
他堅(jiān)定地立著,緊緊抱著三角琴,怒吼道:‘我決不肯放棄三角琴。
無論誰,都把它拿不去
誰來,我就要?dú)⒄l
’“我們,你母親和我,都嚇壞了,不知道會(huì)有什么樣的結(jié)果。
“典獄一點(diǎn)也不驚惶,他冷酷地說:‘給他奪下來。
’“他這時(shí)候明白抵抗也沒有用了,便慢慢地讓三角琴落在地上,用充滿愛憐的眼光望著它,忽然倒在椅子上低聲哭起來。
他哭得異常凄慘,哭聲里包含著他那整個(gè)凄涼寂寞的生存的悲哀。
這只舊的三角琴的失去,使他回憶起他一生中所失去的一切東西——愛情、自由、音樂、幸福以及萬事萬物。
他的哭聲里泄露了他無限的悔恨和一個(gè)永不能實(shí)現(xiàn)的新生的欲望。
好像一個(gè)人被拋在荒島上面,過了一些年頭,已經(jīng)忘記了過去的一切,忽然有一只船駛到這個(gè)荒島來給了他一線的希望,卻又不顧他而駛?cè)チ耍粝滤铝懔愕剡^那種永無終結(jié)、永無希望的寂寞生活。
“我們聽見他的哭聲,心里很不安,因?yàn)檫@一切都是我們夫婦引起來的。
我們走到他面前,想安慰他。
我除了再三向他道謝外,還允許送他十個(gè)盧布。
“他止了淚,苦笑地對(duì)我說:‘先生,我不是為錢而來的。
只請(qǐng)你讓我再把三角琴玩一下,——只要一分鐘。
’“我得到了典獄的同意,把琴遞給他。
他溫柔地?fù)崤艘粫?huì)兒,又放到嘴唇邊吻了兩下,然后嘆了一口氣,便把它還給我。
他口里喃喃地說:‘完了,完了。
’“‘我們不能夠再幫忙你什么嗎
’你母親悲聲地問,我看見她還在揉眼睛。
“‘謝謝你們。
我用不著什么幫助了,’他依舊苦笑地說。
‘不過你們回去的時(shí)候,如果有機(jī)會(huì)走過雅洛斯拉甫省,請(qǐng)你們到布——村的教堂里點(diǎn)一支蠟燭放在圣壇左邊的圣母像前,并且做一次彌撒祝安娜·伊凡洛夫娜的靈魂早升天堂。
’說到安娜這個(gè)名字,他幾乎又要哭了出來,但是他馬上忍住了。
他向我們鞠了一個(gè)躬,悲聲地說:‘再會(huì)罷,愿上帝保佑你們平安地回到家里。
’“門開了,兩個(gè)兵把他押了出去;腳鐐聲愈去愈遠(yuǎn)。
一切回到平靜了。
剛才的事情好像是一場夢(mèng),但是我們夫婦似乎都飲了憂愁之酒。
你母親緊緊地握著我的手。
“‘這個(gè)拉狄焦夫是怎樣的一個(gè)人
’我凄然地問。
“‘誰知道
’禁卒聳了聳肩頭說,‘他的性情很和順,從來不曾犯過獄規(guī)。
無論你叫他做什么事情,他總是服從,永遠(yuǎn)不反抗,不吵鬧,不訴苦。
可是他不愛說話,很少聽見他跟誰談過話。
所以我簡直沒法知道他是個(gè)怎樣的人。
總之,他跟別的囚犯不同。
’“‘那么他犯的是什么罪呢
’你母親接著問。
“‘事情是很奇怪的。
在雅洛斯拉甫省的布——村里,有一天教堂中正在舉行婚禮,新郎是一個(gè)有錢的中年商人,新娘是本村中出名漂亮的小家女子。
一個(gè)青年男子忽然闖進(jìn)來,用斧頭把站在圣壇前面的新娘、新郎都砍倒了。
新娘后來死了,新郎成了殘廢。
兇手并不逃走,卻丟了斧頭讓別人把他捉住。
他永遠(yuǎn)不肯說明他犯罪的原因,也不說一句替自己辯護(hù)的話,只是閉著嘴不作聲。
他給判了終身懲役罪,也不要求減刑。
從此他的口就永遠(yuǎn)閉上了。
他在這里住了這些年,我從來沒有聽見他像今天這樣說了這么多的話。
他的事情,只有魔鬼知道
’禁卒一面說,一面望著桌上的三角琴,最后又加了一句,‘三角琴也弄壞了。
’“你母親就花了一點(diǎn)錢向禁卒買來了三角琴。
她把它帶回圣彼得堡。
我們以后也沒有機(jī)會(huì)再看見拉狄焦夫。
我們臨去時(shí)留在典獄那里的十個(gè)盧布,也不知道他究竟收到?jīng)]有。
“說來慚愧,我們所答應(yīng)他的事并不曾做到。
雅洛斯拉甫省的布——村,我們始終沒有去過。
第二年你母親生了你,過了兩年她就離開了這個(gè)世界。
她臨終時(shí)還記住她允許拉狄焦夫的蠟燭和彌撒,她要我替她辦到,她要我好好保存著這只三角琴,以便時(shí)時(shí)記起那個(gè)至今還不曾實(shí)踐的諾言。
可是我不久就離開了俄國,以后也就沒有再去過。
“現(xiàn)在你母親睡在圣彼得堡的公墓里,三角琴掛在墻上又被你打碎了,而雅洛斯拉甫省布——村的教堂里圣母像前那支蠟燭還沒有人去點(diǎn)過,為安娜做的彌撒也沒有人去做。
…… 孩子,你懂得了罷。
” 父親說話的時(shí)候常常撫摩我的頭發(fā)。
他說到最后露出痛苦的樣子,慢慢地站起來,走到鋼琴前面,坐在琴凳上,揭開鋼琴蓋子,不疾不徐地彈著琴,一面唱起歌來。
這首歌正是《長夜漫漫何時(shí)旦》。
我從來沒有像這樣地感動(dòng)過。
父親的聲音里含得有眼淚,同時(shí)又含得有無限的善意。
我覺得要哭了。
我不等父親唱完便跑過去,緊緊地抱著他,口里不住地喚道:“我的好爸爸
……我的唯一的善良的父親
” 父親含笑地望著我,問:“孩子,怎樣了
”我從模糊的淚眼里看見父親的眼角也有兩顆大的淚珠。
“啊,父親,你哭了
”我悲聲叫道。
父親捧起我的頭,看著我的眼睛,溫和地說:“孩子,你也哭了。
”
各大國以及七大洲四大洋的中心經(jīng)度和中間經(jīng)度
七大洲和四大洋1.七大洲博覽(1)超級(jí)大洲亞洲,是亞細(xì)亞洲的簡稱,2000 年前的腓尼基人,住在地中海東岸(今敘利亞一帶),并建立了強(qiáng)大的腓尼基王國。
他們?yōu)榱藢?duì)頻繁的海上活動(dòng)能定出確定的方向,于是把地中海以東的陸地,一律稱之為“日出的地方”;而把地中海以西的陸地。
則叫作“日落的地方”。
“Asia”是從腓尼基語“Asu”演化而來,音譯為“亞細(xì)亞洲”,意譯則為“日出之洲”。
“Ereb”也衍變?yōu)椤癊uropa”,音譯為“歐羅巴洲”,意譯即“日落之洲”。
亞洲最大,全洲橫跨經(jīng)度164°,東西時(shí)差達(dá)10 個(gè)小時(shí);縱跨緯度90°,為經(jīng)圈的1\\\/4。
南北半球都有它的“轄地”。
就面積而言,共有4400 萬平方公里,為歐洲的四倍多或大洋洲的五倍。
全球的陸地,亞洲幾乎占了3\\\/10,為獨(dú)一無二的“超級(jí)大洲”。
亞洲大陸和歐洲大陸相連,合稱“亞歐大陸”。
亞歐大陸為世界上最大的大陸,總面積5071 萬平方公里,其中亞洲大陸又占了亞歐大陸的4\\\/5。
亞洲不但是世界上最大的洲,而且“地理之最”也多。
從世界地圖上可以看出,世界最美的花采列島,就鑲嵌在它東部海周;大海從北、東、南三面將大洲圍合。
它有著世界上最長的海岸線(69900 公里)和面積最寬廣的大陸架(926 萬平方公里)。
亞洲還是個(gè)多半島、多海峽的大洲,半島與海峽數(shù)量之多均居世界首位。
世界上最大的半島——阿拉伯半島(322 萬平方公里),從它的西南部伸出。
全洲半島總面積約1000 萬平方公里,是半島面積最大的洲。
亞洲的馬六甲海峽與英吉利海峽,并列為世界運(yùn)輸最忙的海峽;霍爾木茲海峽為世界石油運(yùn)輸線上最重要的“咽喉”,從這里出口的石油占世界1\\\/3,戰(zhàn)略意義重大。
亞洲還是個(gè)多島的大洲。
島的總面積270 萬平方公里,雖未成為“世界之最”,但全球最大的群島——馬來群島,卻在它的懷抱。
該群島有島嶼2 萬多個(gè),面積合242.7 萬平方公里。
島數(shù)之多,散布之廣,擁有世界大島數(shù)目之眾,均居世界首位。
亞洲還是個(gè)自然面貌最復(fù)雜的大洲。
在地貌“譜系”中,常規(guī)地貌和特殊地貌類型幾乎包羅萬象。
其中,平原、高原、盆地、山脈數(shù)量之多,其他各洲均無法可比。
世界最平坦的平原——西西伯利亞平原,世界上最高的高原——青藏高原,世界上最高的山脈——喜馬拉雅山脈,世界上最高的山峰——珠穆朗瑪峰,世界上最低的盆地——吐魯番盆地。
世界陸地的最低處——死海等,這些地形之“極”,亞洲一一具備。
亞洲,還是世界上活火山(在人類歷史上噴發(fā)過的火山)最多的大洲,約200 座,占世界活火山總數(shù)的一半以上。
印度尼西亞是有名的“火山國”。
亞洲也是世界上地震活動(dòng)最多的大洲之一。
“地震之國”的日本,平均每天就有4 次地震。
此外,中國、印尼、菲律賓、中亞國家地震也較頻繁。
亞洲地形具有中高周低的分布大勢,由于印度板塊與亞洲板塊碰撞時(shí)間相對(duì)較晚,致使受擠壓而隆升的喜馬拉雅山和青藏高原,特別高大宏偉。
全洲以山地、高原為主(占全洲總面積3\\\/4),平均海拔高度達(dá)950 米,除南極之外,亞洲為世界地勢最高一洲。
亞洲地跨熱、溫、寒三帶,是世界上氣候類型最多的一洲。
除溫帶海洋性氣候外,世界上所有的氣候類型,亞洲應(yīng)有盡有。
尤其是季風(fēng)氣候,其強(qiáng)烈的程度和影響范圍之廣,在世界上是最大、最典型的。
東亞、東南亞、南亞、都是著名的季風(fēng)區(qū),亞洲是世界面積最大之洲,陸地面積大,本身對(duì)氣候就有巨大影響,形成了大陸性氣候強(qiáng)烈的特點(diǎn)。
受季風(fēng)雨影響,亞洲降水較為豐沛。
由于地形具有中高周低的分布特點(diǎn),使形成的大河呈現(xiàn)出由大洲中部高地,向四周低地放射分流入海的特點(diǎn)。
據(jù)統(tǒng)計(jì),亞洲是世界上大河最多的一洲。
長度在1000 公里以上的河流,就有60 條。
其中超過4000 公里的大河也有7 條,它們是長江、黃河、瀾滄江(下游叫湄公河)、黑龍江、勒拿河、葉尼塞河和鄂畢河。
長江和黃河還分別為世界第三、第五長河。
亞洲湖泊數(shù)量雖然不多,但“奇湖”甚多:具有“大海風(fēng)度”的湖——里海(37 萬平方公里),為全球最大的湖;“個(gè)性”怪戾的湖——死海,為世界最低(-392 米,又說-400 米),鹽度最大的湖;還有那“來歷不明”的湖——貝加爾湖(深1620 米),為世界最深、蓄水最多的湖。
亞洲地大物博。
石油、鐵、錫、鎢、鎂、銻、稀土等礦儲(chǔ)量居世界第一,稻谷、茶葉、椰子(圖3—4)、天然橡膠(圖3—5)、金雞納霜(圖3—6)、馬尼拉麻(圖3—7)、柚木、胡椒、黃麻等產(chǎn)量分別占世界80%~90%以上,原油、魚產(chǎn)、大豆、棉花產(chǎn)量,均占世界總產(chǎn)30%~40%。
亞洲沿海漁場面積寬闊,占世界沿海漁場面積的40%。
亞洲人口數(shù)量之多,向?yàn)槭澜绲谝弧?/p>
全球人口目前已過58 億,其中亞洲一洲,就占了34 億,超過世界人口一半。
人口最多的國家是中國(12 億多)。
印度居第二,也有9 億。
超過1 億的國家,亞洲還有印度尼西亞(1.94 億)、日本(1.24 億)、巴基斯坦(1.37 億人),孟加拉國(1.22 億)。
亞洲除日本為發(fā)達(dá)國家外,其余國家都為發(fā)展中國家。
(2)半島式的大洲歐洲,是“歐羅巴洲”的簡稱。
歐洲大陸與亞洲大陸同為一“陸”。
公元4 世紀(jì)初,人們以烏拉爾山為界限。
人為地將其分開,烏拉爾山以東地區(qū)稱為亞細(xì)亞洲,以西的地區(qū)則稱歐羅巴洲。
從整個(gè)亞歐大陸看,歐洲大陸要比亞洲大陸小。
歐洲大陸像亞歐大陸的一個(gè)“大半島”,一直伸向西方。
其面積僅占亞歐大陸的1\\\/5。
歐洲面積為1016 萬平方公里,在世界七大洲排第六位。
雖然歐洲地域不大,但它在地理上,有許多特色卻給人們以深刻印象。
首先是它的大陸輪廓參差不齊。
北、西、南三面全為大海環(huán)抱。
“半島式大陸”又伸出不少“亞級(jí)”半島,另外還有不少內(nèi)海又將水面深深伸入內(nèi)陸。
整個(gè)大陸海岸線長37900 公里,為世界上海岸線最曲折的一洲。
主要半島北部有斯堪的那維亞半島;南部有伊比利亞半島、亞平寧半島和巴爾干半島。
伸入大陸的內(nèi)海,有地中海、波羅的海、黑海等。
大陸外還鑲嵌著許多島嶼,將整個(gè)大洲裝點(diǎn)得婀娜多姿。
地形上歐洲也有不少特色。
首先是全洲平原面積占大洲60%,比例之高為世界各洲之冠。
由于平原遼闊,使全洲平均海拔高度僅300 米,為世界平均海拔高度最低的一洲。
平原多分布在大洲中部,自西向東“一”字排開,有西歐平原、中歐平原和東歐平原。
由于第四紀(jì)冰川當(dāng)年曾覆蓋北歐大地,北歐地面現(xiàn)遺留的冰跡湖比比皆是。
僅芬蘭境內(nèi),大小湖泊就有6 萬個(gè),為世界著名的“千湖之國”。
南歐是高山的匯聚地,馳名遐邇的阿爾卑斯山是非洲板塊與歐洲板塊碰撞后的一個(gè)“杰作”。
其主峰勃朗峰海拔4810 米,有“歐洲屋脊”之稱。
峰頂冰川密布,風(fēng)光旖旎動(dòng)人,為阿爾卑斯山最大的旅游勝地。
地中海及沿岸區(qū)是兩大板塊的接觸區(qū),這里形成了南歐火山、地震的分布帶。
著名的維蘇威火山、埃特納火山,就分布在此帶的意大利境內(nèi),1755 年葡萄牙里斯本發(fā)生的一次大地震,6 分鐘就將里斯本故城摧毀。
歐洲面積雖小,但國家數(shù)量卻很多,大小有40 個(gè)。
因此長度不太大的河流,也往往一河貫流多國,成為“國際河流”,如多瑙河、萊茵河、奧德河等。
歐洲的氣候受北大西洋暖流和西風(fēng)帶影響很大,加上全洲地理緯度較高(北緯30°~70°),為世界上溫帶海洋性氣候分布面積最廣的一洲。
這里冬季不算太冷,夏季又不太熱,這種氣候特色,實(shí)為其它洲罕見。
1996 年7月盛夏,當(dāng)亞特蘭大奧運(yùn)會(huì)的各國運(yùn)動(dòng)員,正冒著38℃以上的酷暑在運(yùn)動(dòng)場搏擊的時(shí)候,而同樣月份的歐洲,各國首都的最高氣溫預(yù)報(bào)值,卻僅有20~25℃,歐洲氣溫的這種“低值”現(xiàn)象,使歐洲氣候夏日涼爽。
據(jù)人種學(xué)家研究,歐洲人種皮膚發(fā)白,與該洲氣候的溫涼長期“熏陶”,也是有著很大關(guān)系的。
歐洲和其他大洲比,是一個(gè)人口密度大的大洲,全洲人口目前有76906萬人(僅次于亞洲)。
人口密度每平方公里達(dá)76 人,在各大洲中居于首位。
全洲人口的70%都住在城市,是世界城市化很高的一洲。
居民的99%是歐羅巴人(白種人),在各大洲中,種族構(gòu)成相對(duì)比較單一。
歐洲有不少國家,是世界上最早進(jìn)入資本主義社會(huì)行列的國家。
大部分國家目前已成為發(fā)達(dá)國家,發(fā)展中國家數(shù)量不多。
在今日世界經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域中,歐洲的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平是比較高的,經(jīng)濟(jì)總產(chǎn)值居各大洲首位。
工業(yè)產(chǎn)值占全世界約45%,農(nóng)業(yè)和運(yùn)輸業(yè)產(chǎn)值約占全世界40%(未包括俄羅斯的亞洲部分)。
歐洲在商貿(mào)、金融及旅游業(yè)方面,更占有一定優(yōu)勢。
(3)“高原大陸”在東半球的西南部,有一塊略似三角形的大陸,這塊大陸加上它東面的“小陸”馬達(dá)加斯加島等,組成了一個(gè)外形非常單調(diào)的大洲,它就是非洲,全稱阿非利加洲。
全洲面積3020 萬平方公里,為世界第二大洲。
由于主體大陸地形主要是由較平坦、平均海拔為750 米的高原組成,故又稱“高原大陸”。
以剛果河河口至埃塞俄比亞高原北部邊緣為界,可將非洲“一分為二”:東南部是海拔1000 米的“高非洲”,西北部是500 米以下的“低非洲”。
非洲大陸雖然輪廓簡單——海岸平直,島嶼極少,但仍有不少頗具魅力的地理奇趣贏得了人們對(duì)它的關(guān)注。
首先,在這塊大陸的北部,有世界上最大的沙漠——撒哈拉沙漠盤踞,其面積達(dá)777 萬平方公里。
此外,在非洲東部還有一條縱貫?zāi)媳钡臇|非大裂谷帶,南起希雷河口,北至西亞死海北部,全長6400 公里,為世界上最長的大裂谷。
用板塊學(xué)說解釋,從這個(gè)裂谷帶開始,今后若干年后,通過巖石圈的進(jìn)一步破裂擴(kuò)張,這里將產(chǎn)生一個(gè)新的“大洋”。
目前,在這條裂谷帶上,已經(jīng)有一些地殼頻頻傳來火山、地震活動(dòng)信息;并已形成了如維多利亞湖(非洲第一、世界第二大淡水湖),坦噶尼喀湖(世界第二深水湖,水深1435米)、馬拉維湖(非洲第三大淡水湖)等一些斷層湖。
東非的兩座大火山乞力馬扎羅山(5895 米,非洲第一高峰)和肯尼亞火山(5109 米),亦是東非裂谷帶地殼運(yùn)動(dòng)的“杰作”。
由于赤道橫貫非洲大陸中部,又形成了許多氣候上的特色:全洲大部分地區(qū)在南北回歸線之間,全年高溫地區(qū)面積廣大,故本大陸又有“熱帶大陸”之稱。
受氣候、地形的制約,非洲的河流也頗具風(fēng)韻,分布于熱帶雨林區(qū)剛果盆地中的剛果河(扎伊爾河),為世界上僅次于亞馬孫河的第二條水量最大的河。
該河發(fā)源于東非高原,最后注入地中海的尼羅河,為世界最長的河(全長6671 公里)。
非洲南部贊比西河上的莫西奧圖尼亞瀑布(也稱維多利亞瀑布),為世界最著名的大瀑布之一。
非洲為世界古文化發(fā)祥最早的大洲之一。
埃及已有6000 年的歷史。
東非高原一帶,更是古人類的發(fā)祥地之一。
目前,全非洲人口已達(dá)72300 萬(1994年)。
獨(dú)立國家數(shù)達(dá)55 個(gè)。
在最近80 年中,人口凈增3 倍,為同期世界人口增長速度最快的一洲。
主要居民為黑種人(占全洲2\\\/3),其余為歐羅巴人種和蒙古人種。
非洲是個(gè)資源豐富的大洲。
目前,已知礦產(chǎn)儲(chǔ)量,石油78 億噸。
硬煤800 億噸,鐵礦300 多億噸,鉻礦30 億噸。
鋁土礦90 億噸,磷酸鹽270 億噸——這兩種礦都高于其他各洲。
另外,金剛石儲(chǔ)量占世界95%左右,儲(chǔ)量有9 億克拉。
黃金儲(chǔ)量估約占世界 2\\\/3。
鈾、鈷、鋰、鈮等礦儲(chǔ)量也很可觀。
世界草原面積的28%分布于非洲,為各洲第一位。
草原動(dòng)物中的斑馬、長頸鹿、非洲象(圖3—8)、獅、駝鳥(圖3—9)、食蟻獸等,早已馳名世界。
此外,非洲還是咖啡、棗椰、油棕(圖3—10)、香蕉等經(jīng)濟(jì)作物的故鄉(xiāng),非洲的可可、丁香、除蟲菊,劍麻、棕櫚油產(chǎn)量,均居世界首位。
由于長期的殖民統(tǒng)治,使非洲成為世界上經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平最低的一洲。
目前,各國均屬發(fā)展中國家。
經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平較高的國家,一般都位居于沿海;最不發(fā)達(dá)國家,多數(shù)在大陸內(nèi)部。
全洲國民生產(chǎn)總值占世界2.8%,經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)畸形,片面發(fā)展供出口的農(nóng)、礦產(chǎn)品,糧食一般不能自給。
(4)“大洋中的陸地”“大洋洲”一詞,指太平洋西南部的大陸及赤道南北的許多島嶼。
此名意為“大洋中的陸地”。
1812 年,由丹麥地理學(xué)家馬爾特·布龍命名,是世界上最小的一洲。
因?yàn)樗年懙孛娣e只有897 萬平方公里,比世界第6 大洲歐洲還小。
其實(shí),如按它的地域跨度來說,它的范圍卻很大,東西最寬距離可達(dá)12000 公里(從密索爾島到復(fù)活節(jié)島),南北最寬距離也有7500 公里(夏威夷到新西蘭)。
陸地面積加上水域面積,大可稱為“世界之最”。
大洋洲中的大陸,指的是:“澳大利亞大陸”,面積占全洲陸地82.9%,也有人稱其為“澳洲”。
大洲中的“島嶼”共1 萬多個(gè),包括有塔斯馬尼亞島、新西蘭南島、北島、伊利安島(世界第二大島),以及被法國人杜爾威爾所命名的美拉尼西亞群島(意為“黑人群島”)、密克羅尼西亞群島(意為“小島群島”)、波利尼西亞群島(意為“多島群島”)等。
大洋洲雖然島嶼很多,但人口并不多。
全洲人口2800 萬(1994 年)。
每平方公里僅約3 人。
人口密度除南極洲之外,是最稀的一洲。
而且居民主要住在城市。
城市人口占全洲人口的60%,又是各洲中城市人口比重最大的一洲。
澳大利亞大陸是一塊地質(zhì)年齡很古的大陸。
遠(yuǎn)在地球歷史最早的太古代時(shí)期,它已有陸核生成,并由于巖漿分異作用,形成了許多有價(jià)值的金屬礦床。
以后的時(shí)代,又先后形成了其他不同類別的礦藏。
其中,鐵、鋁土、鎳、鈾、金、鉛鋅、煤、石油、天然氣等,在該大陸上都有埋藏。
此外,新喀里多尼亞的鎳和鉻,瑙魯?shù)牧姿猁},儲(chǔ)量也很可觀。
由于南回歸線橫貫澳大利亞中部,使大陸氣候呈現(xiàn)出又干又熱的特點(diǎn)。
熱帶、亞熱帶沙漠和半沙漠面積,占達(dá)大陸35%。
地面河湖也顯得稀少。
但大洋洲地下水資源豐富,東中部的大自流盆地,儲(chǔ)水量很大,為世界上最大的自流盆地,面積達(dá)175 萬平方公里,為澳大利亞農(nóng)牧業(yè)發(fā)展,提供了重要水源。
澳大利亞距其他大陸非常遙遠(yuǎn),故在動(dòng)植物上,有許多“土生土長”的特有種類。
光有袋目的動(dòng)物,就有150 種,如袋鼠(圖3-11)、袋鼬、袋貍、袋熊、袋鼯、袋狼、袋鼴等等。
此外,鴨嘴獸,考拉等,也頗珍奇。
澳大利亞的東北海域,珊瑚十分發(fā)育,這里的一個(gè)珊瑚礁群——大堡礁,長達(dá)2000公里,為世界上最大的珊瑚礁。
澳大利亞大陸有一種叫作“杏仁桉”的大樹,樹干能長到100 米開外,為世界最高的樹。
曾有一棵竟高達(dá)156 米,可謂“喬木之王”
大洋洲陸地面積雖然在世界各洲最小,但其中澳大利亞和新西蘭,經(jīng)濟(jì)卻很發(fā)達(dá),屬于發(fā)達(dá)國家之列。
尤其是澳大利亞,在南半球,從面積大小以及政治、經(jīng)濟(jì)等方面看,都是一個(gè)大國。
(5)西半球的大洲如果將我們所在的東半球視為地球“正面”,在它的“反面”就是西半球,還有兩個(gè)形似三角狀的大洲——北美洲和南美洲,其對(duì)應(yīng)時(shí)區(qū),與我們東半球正好差12 小時(shí)。
北美洲和南美洲,合稱“亞美利加洲”,簡稱“美洲”。
由于南美洲、北美洲兩塊大陸各居一方,并各自有其特點(diǎn),故人們以巴拿馬運(yùn)河為界,把北部的美洲稱為“北美洲”,把南部的美洲稱作“南美洲”。
巴拿馬共和國,是地跨兩洲的國家。
有關(guān)“亞美利加”的來歷,一說是起名于1502 年曾到南美作過探險(xiǎn)的意大利探險(xiǎn)家亞美利哥之名;另一說法是1502 年哥倫布第四次航行時(shí),探知尼加拉瓜(在北美洲)產(chǎn)黃金的地點(diǎn),發(fā)現(xiàn)當(dāng)時(shí)印第安人已將此地稱之為“亞美利加”或“亞美利斯哥山”,并有“亞美利哥部落”。
這一消息傳遍西歐,“亞美利加”之名從此成為洲名。
北美洲:位居大西洋、太平洋和北冰洋之間的美洲,是北美洲的轄區(qū)。
其最北端是格陵蘭島,南至馬里亞托角。
全洲面積2422.8 萬平方公里,為世界第三大洲。
其中島嶼占410 萬平方公里,島嶼面積所占大洲的比例為世界各洲之冠。
北美大陸在緯度位置,海陸形勢,氣候特點(diǎn),植被分布等諸多方面,都與亞歐大陸有相似之處,尤其是氣候分布,基本上是亞歐大陸氣候的一個(gè)“縮影”。
盡管如此,北美洲仍有許多特點(diǎn)。
從全洲輪廓看,大陸海岸線非常曲折,而且岸外島嶼成群結(jié)隊(duì)。
其中的格陵蘭島(217 萬平方公里)為世界第一大島,巴勞島(50 萬平方公里)為世界第五大島。
著名的哈德孫灣、墨西哥灣深深地伸入了大陸內(nèi)部,成為“地中之?!薄?/p>
北美的地塊也非常古老,許多地塊年齡在25 億年以上。
按板塊理論解釋,本大陸是在最古老的四塊原始陸塊基礎(chǔ)上,通過與其他板塊不斷碰撞、聯(lián)合,使原古陸“增生”而逐漸形成今日之規(guī)模。
其中的加拿大地盾(古陸)的變質(zhì)巖體,至今還出露于地表,成為現(xiàn)代研究古陸難得的“標(biāo)本”。
北美西部的山系(內(nèi)華達(dá)山、海岸山脈等)就是由美洲板塊與太平洋板塊相遇,互相擠壓而形成的大山 脈。
從宏觀看,北美地形具有東西高、中部低,呈三大縱列帶排列的大勢。
東帶是久經(jīng)侵蝕的阿巴拉契亞高地,西帶是包括內(nèi)華達(dá)山、海岸山、落基山在內(nèi)的科迪勒拉山系(北段)。
中帶為北美大平原。
科迪勒拉山系中的科羅拉多大峽谷,長400 多公里,最深達(dá)1830 米,為美洲最大的峽谷帶。
峽谷兩側(cè)古地層呈層狀分布,是地學(xué)家研究地球歷史的一部活“教科書”。
現(xiàn)已辟為美國國家公園。
中部大平原中,為世界大淡水湖的集中分布區(qū),面積1000 平方公里以上的湖泊就有22 個(gè)。
其中的“五大湖”,為世界上最大的淡水湖群。
蘇必利爾湖(8.24 萬平方米),被譽(yù)為“世界第一大淡水湖”。
大平原中的密西西比河(長6262 公里),為世界第四長河,歐洲人未來美洲之前,此河已經(jīng)存在,故又有“老人河”之稱。
北美東北部的格陵蘭島,是一個(gè)冰雪覆蓋的冰原,全島 84%的地區(qū)都是冰,冰體平均厚度達(dá)2300 米,冰的總體積約260 萬立方公里,是僅次于南極的第二個(gè)大陸冰體,為世界大陸冰川面積最大的島嶼。
全島每年生成的冰山多達(dá)1.3 萬~1.5萬座。
北美洲的氣候分布格局,頗似亞歐大陸,但季風(fēng)氣候沒有東亞那么典型。
由于本洲位置總體偏北一些,故溫帶大陸性氣候更占絕優(yōu)勢。
此外,其龍卷風(fēng)和颶風(fēng)常在本洲肆虐,經(jīng)常給北美各國帶來巨大損失。
北美礦產(chǎn)資源也較豐富,鐵、鎳、銅、鋅、金、銀、鉑、鈾、鋁土、石棉、鉀鹽、煤、石油等礦,在世界上也均有一定地位。
此外,紐芬蘭附近的海域?yàn)槭澜缢拇鬂O場之一。
全洲有23 個(gè)國家,總?cè)丝?44800 萬(1994 年)。
其中,美國和加拿大為兩個(gè)發(fā)達(dá)的資本主義國家。
其他國家為發(fā)展中國家。
全洲工業(yè)產(chǎn)品在世界總產(chǎn)量中的比重:生鐵、鋼、銅、鋅均占20%左右,鋁占40%以上,鉛占26%左右,汽車約占37%。
北美中部平原是世界著名的農(nóng)業(yè)區(qū)之一,玉米、小麥、稻米、棉花、大豆、煙草等產(chǎn)量,在世界農(nóng)業(yè)中占重要地位。
中美和西印度群島諸國主產(chǎn)甘蔗、香蕉、咖啡、可可等熱帶作物,大多數(shù)國家經(jīng)濟(jì)單一,主要發(fā)展單一的種植園經(jīng)濟(jì)。
南美洲:巴拿馬運(yùn)河到德雷克海峽之間的美洲,被稱作“南美洲”。
全洲為大西洋、太平洋所包圍,大陸輪廓北寬南窄,略像個(gè)“直角三角形”。
是一個(gè)海岸平直,缺乏半島和島嶼的大洲。
全洲面積1791 萬平方公里,人口約31500 萬(1994 年),為世界人口密度最少的地區(qū)之一。
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中國人為什么愛吃大閘蟹
關(guān)于食蟹,首先值得明確的一點(diǎn)是,它和某種時(shí)間節(jié)律密切相關(guān)。
俗話說:“秋風(fēng)起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來。
”這意味著螃蟹是一種時(shí)令性很強(qiáng)的食物。
傳統(tǒng)上,食蟹是與西風(fēng)、飲酒、賞菊等意象聯(lián)系在一起的,描繪的都是某種秋日景象,一如郁達(dá)夫《西溪的晴雨》中所說:“西北風(fēng)未起,蟹也不曾肥,我原曉得蘆花總還沒有白……”這種關(guān)聯(lián)性由來已久,中山時(shí)子主編的《中國飲食文化》在分析食蟹的詩文時(shí)認(rèn)為,“蟹黃不僅是用來表示美味佳肴,而且還代表了一種季節(jié)感。
直到今天,每逢涼爽的西風(fēng)報(bào)告秋天的來臨時(shí),北京的市場上就出現(xiàn)了肥美的河蟹,使那里的美食家們歡喜不已 。
”我們當(dāng)下只會(huì)把這些視為一種與換季的景色和美味相關(guān)的景象,對(duì)古人來說,這卻是一種與自然節(jié)律同步的行為。
在中國文化中,季節(jié)與食物的對(duì)應(yīng),原本帶有與宇宙變化同步的意味,不同的時(shí)間節(jié)點(diǎn)要食用相應(yīng)的食物。
古人沒有“反季節(jié)蔬菜”,對(duì)他們而言,重要的是在不同的季節(jié)食用相應(yīng)的時(shí)令食物,否則將會(huì)致病傷神。
因而有“藥王”之稱的孫思邈在《千金食治》中有“三月三日勿食鳥獸五臟及一切果菜五辛等物,大吉”這樣的記錄,他著重指出:冬季十一、十二月食螃蟹會(huì)傷人神氣。
按照這種理論,飲食實(shí)際上是一種與天地自然規(guī)律保持著同步感、順應(yīng)天時(shí)、攝取天地之氣的行為。
中醫(yī)經(jīng)典著作《黃帝內(nèi)經(jīng)》明確提出“藏氣法時(shí)”,要“食歲谷”。
瞿同祖在《中國法律與中國社會(huì)》中解釋了這種天人合一的處世哲學(xué):“在古人觀念中,春夏是萬物滋育生成的季節(jié),秋冬則是肅殺蟄藏的季節(jié),這是宇宙間永遠(yuǎn)不易的自然秩序 ”,而人的行為須順應(yīng)四時(shí),與天道相應(yīng),如果發(fā)生災(zāi)異,那是表明神靈對(duì)人類的行為不快。
因此,北齊天保八年(557年)發(fā)生高溫旱災(zāi)后,朝廷下令禁止捕蟹。
由此可知,螃蟹作為一種蟄伏洞中、潛藏于水的生物,且是秋季肥壯,正適合于那一季節(jié)的特性,因而蟹肉、蟹黃在中醫(yī)理論看來一直是屬于“寒性”的,需要佐以生姜、黃酒以拔除其“腥味”及“寒氣”。
所謂“七尖八團(tuán)”(陰歷七月吃雄蟹,八月吃雌蟹),這對(duì)國人而言幾乎是常識(shí)的一部分。
與此同時(shí),螃蟹在取食時(shí)會(huì)為害水稻(元人高德基《平江紀(jì)事》認(rèn)為“蟹之害稻,自古為然”),所謂“蟹至八月即啖芒”(孟詵《食療本草》),此時(shí)捕食正好適宜。
不過這也并不絕對(duì),宋人高似孫在《蟹略》中已列出“春蟹”、“夏蟹”、“秋蟹”、“霜蟹”四類,幾乎一年四季都可吃蟹。
近代以來的天津菜尤擅制河、海水產(chǎn),魚、蝦、蟹菜可達(dá)上百種,“且按季取料,適時(shí)推出。
……論蟹,有春吃海蟹,秋吃河蟹,冬吃紫蟹之別。
”對(duì)近現(xiàn)代人來說,時(shí)令更多意味著新鮮和口感,而不再與“天道”和“自然節(jié)律”相關(guān)了。
風(fēng)土:食物的“南方化”現(xiàn)在全國最愛吃蟹的無疑是江浙滬一帶,即歷史上的“江南”,而大閘蟹最著名的產(chǎn)地昆山陽澄湖和崇明島,都地處長江三角洲。
這兩地的共同特征就是在歷史上曾很長一段時(shí)期都是水鄉(xiāng)澤國,地勢洼下。
王建革在《水鄉(xiāng)生態(tài)與江南水鄉(xiāng)》中指出,宋明時(shí)期的蘇松一帶,“由于河水感潮,在海水與湖水交匯的地方,蟹類非常之多。
宋人高似孫在《蟹略》中提到許多描述這一地區(qū)多蟹的詩。
……當(dāng)時(shí)的生物狀態(tài)不像現(xiàn)在河道那樣處于一種富營養(yǎng)化狀態(tài),而是一種富有河蟹的環(huán)境,水環(huán)境清潔有氧,魚蟹類小動(dòng)物才眾多。
”“大閘蟹”的“閘”字,指的是蟹籪,“籪”是古代江海一帶主要的捕捉魚蟹的漁具,原本叫“滬”,上海正是因原本水鄉(xiāng)濱海多用這類漁具才得此別稱。
然而中國文明的核心地帶原本地處內(nèi)陸,食材更多取自農(nóng)牧產(chǎn)品,上古時(shí)期的中國人其實(shí)極少吃蟹。
除了《楚辭》中出現(xiàn)過“蟹胥”一詞外,在東漢初年(1世紀(jì))之前,中國文獻(xiàn)中找不到食蟹的記載,在秦朝人編纂的《呂氏春秋·本味篇》中根本未提及螃蟹。
直至東漢郭憲所撰 《漢武洞冥記》才首次出現(xiàn)了食蟹的記載:“善苑國嘗貢一蟹,長九尺,有百足四螯,因名百足蟹。
煮其殼勝于黃膠,亦謂之螯膠,勝鳳喙之膠也。
”這是第一次將螃蟹視為美味,但善苑國在海外,進(jìn)貢的螃蟹又有“九尺”之巨,極可能是海蟹。
與如今不同,中國最早出名的螃蟹產(chǎn)地不是在長江三角洲,而在青州。
《周禮》鄭玄注有“青州之蟹胥”一語,可見東漢時(shí)此地以產(chǎn)蟹著稱,而青州基本包括整個(gè)山東半島,是當(dāng)時(shí)北方最重要的濱海地帶。
在很長一段時(shí)間里,“青州蟹”是最有名的蟹種,但這極有可能是海蟹,因?yàn)樵谀媳背瘯r(shí)它每每與其它山珍海味并列,蟹餐且被看作是一種奢侈的食物。
唐代還有人非常愛吃海蟹,但在宋元以后,人們卻多覺得海蟹腥氣、肉粗且不可多食。
到明代,據(jù)《五雜俎》卷十一記載,青州人已不知海蟹的貴重了。
南北朝時(shí)期的北方人慣于以牛羊肉為美味,對(duì)水產(chǎn)品本不在意,南北之間的飲食習(xí)慣開始分化。
晉人張華《博物志》卷一“五方人民”條:“東南之人食水產(chǎn),西北之人食陸畜。
食水產(chǎn)者,龜鱉螺蚌以為珍味,不覺腥臊也;食陸畜者,貍兔鼠雀以為珍味,不覺其膻也。
”當(dāng)時(shí)這類看法很多,顯然,螃蟹作為水產(chǎn),更多為南方人所偏好。
據(jù)《洛陽伽藍(lán)記》卷二記載,北魏人楊元慎譏諷南方人“菰稗為飯,茗飲作漿,呷啜莼羹,唼嗍蟹黃。
手把豆蔻,口嚼檳榔”,可見吃蟹與品莼菜羹、嚼檳榔都被視為典型的南方飲食。
在食蟹史上,唐代是一個(gè)重要的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。
在漢唐時(shí)代,華北黃河下游仍有許多大大小小的湖沼,入??诘臑┩克葚S茂,南北朝時(shí)期華北氣候變冷,但在唐代前期,北方的生態(tài)還很好。
史載唐代滄州多蟹,且是稻田中的河蟹;滄州所產(chǎn)糖蟹曾是重要貢品(《元和郡縣圖志》卷一八河北道三滄州)。
然而中唐以后,隨著北方戰(zhàn)亂和氣候再度變冷,全國的經(jīng)濟(jì)、文化中心逐漸南移,南方(尤其江淮、江南一帶)的稻作農(nóng)業(yè)得以開發(fā)并逐步成熟;這里也正是后世食蟹之風(fēng)最盛的地區(qū)。
Eugene N. Anderson在《中國食物》一書認(rèn)為,安史之亂后的飲食開始偏向水產(chǎn),“中國社會(huì)的中心轉(zhuǎn)移到了這樣一個(gè)地區(qū),在那里魚和所有的水中生物,一向在養(yǎng)殖上受到重視,并深受鐘愛。
”其后雖然元代皇室起于漠北而鐘愛肉類(如元代《飲膳正要》中蝦蟹等介殼類動(dòng)物和魚類極少被提到),但大致在宋元之后,江南地區(qū)確立了全國經(jīng)濟(jì)文化中心的地位,而這一地區(qū)的“烹調(diào)形成于陸地與水域(淡水和咸水)交會(huì)之處及互相滲透之地;因此最擅長料理蟹(中國的美食家宣稱,世界上最好的蟹是上海地區(qū)的青蟹)、蝦、水生植物、海草及生活在大河邊緣的一切東西”。
這種飲食習(xí)慣一旦養(yǎng)成后極難改變,晚至1956年,杭州市工人文化宮舉辦飲食博覽會(huì),從各大餐館選送的200多只菜中選出36個(gè)杭州名菜,其中12個(gè)菜為水產(chǎn)菜,比例最高,杭州傳統(tǒng)名菜中竟沒有一道菜是山珍海味。
中唐開始,唐代詩文中出現(xiàn)了許多描述南方、尤其是江南一帶產(chǎn)蟹的景象。
宋代更多,宋人高似孫《蟹略》中所引宋人寫蟹的詩句比比皆是,描摹的大多都是江南水鄉(xiāng)。
螃蟹越來越被視為一種與南方、尤其是江南的意象勾連在一起的食物。
雖然《東京夢(mèng)華錄》中記載北宋都城開封也有螃蟹賣,但顯然內(nèi)陸地區(qū)極為少見,本身是杭州人、又曾在陜北任官的沈括在《夢(mèng)溪筆談》中說:“關(guān)中無螃蟹,怖其惡,以為怪物。
人家每有病瘧者,則借去懸門戶。
”可見當(dāng)時(shí)陜西一帶的人對(duì)此物相當(dāng)陌生,“不但人不識(shí),鬼亦不識(shí)也”。
毫無疑問,食蟹偏好與飲食的“南方化”過程密不可分。
王利華在《中古華北飲食文化的變遷》一書中曾分析:“白居易偏好南方飲食并積極宣傳與仿效,也許意味著在他的時(shí)代,華北人士對(duì)外來飲食文化的選擇取向,正在悄然地由熱衷于胡食轉(zhuǎn)向鐘情于南味吧
”的確如此,在中晚唐之后,中國不僅經(jīng)濟(jì)、文化中心和人口重心南移,而且在飲食習(xí)慣上也“南方化”了,原產(chǎn)于南方的茶葉風(fēng)靡全國,肉食則由牛羊肉為主變?yōu)樨i肉為主,蟹則上升為一種備受推崇的食材。
在清人袁枚《隨園食單》中所列的300多種飯菜點(diǎn)心中,作者出生和生活的江浙兩省的食品占?jí)旱苟鄶?shù),北京、山東、廣東飲食略有提及,而川湘閩皖等地的飲食完全不曾觸及。
到清初李漁的筆下,螃蟹已成為最佳美食:“以是知南方之蟹,合山珍海錯(cuò)而較之,當(dāng)居第一,不獨(dú)冠乎水族,甲于介蟲而已也。
”名產(chǎn):陽澄湖大閘蟹的興起明清時(shí)蘇州、松江一帶成為淡水蟹的最知名產(chǎn)區(qū),是與其水鄉(xiāng)湖田開發(fā)、稻作農(nóng)業(yè)發(fā)展、以及當(dāng)?shù)氐奈幕?jīng)濟(jì)地位分不開的。
在唐代,除了華北滄州等地以產(chǎn)蟹著稱外,南方出名的產(chǎn)蟹之地也不是蘇州一帶,而是江陵、揚(yáng)州、宣城等地,蘇州產(chǎn)蟹直至宋代才開始出名。
宋代出現(xiàn)傅肱《蟹譜》、高似孫《蟹略》這兩部專門談蟹的烹飪著作,其中《蟹略·蟹品》記載各地名品有洛蟹、吳蟹、越蟹、楚蟹、淮蟹、江蟹、湖蟹、溪蟹、潭蟹、渚蟹、泖蟹、水中蟹、石蟹,并未推舉吳蟹(蘇州蟹)為第一,相反,他倒是認(rèn)為“西湖蟹稱天下第一”。
到元代,蘇州已確立為全國經(jīng)濟(jì)文化中心,當(dāng)?shù)伢π芬差H有名,但不是在陽澄湖,而是太湖蟹(高德基《平江紀(jì)事》:“吳中蟹味甚佳,而太湖之種差大,殼亦脆軟,世稱湖蟹第一”)。
即便到清代,《隨園食單補(bǔ)正》還推舉淮河流域出產(chǎn)的淮蟹為上佳;清代天津號(hào)稱“秋令螃蟹肥美甲天下”;而晚清民國時(shí),在杭州出名的則是“嘉興南湖大蟹”,就像現(xiàn)在很多螃蟹冒稱是陽澄湖所產(chǎn)一樣,當(dāng)時(shí)杭州賣的蟹都自稱產(chǎn)自嘉興南湖。
除了江浙一帶之外,清代最愛吃蟹的便是京津地區(qū)了。
當(dāng)?shù)厥秤玫闹饕钱a(chǎn)自白洋淀的勝芳蟹。
晚清時(shí)的北京人甚至覺得“北蟹”還比“南蟹”好吃得多:“蟹出最早,往往夏日已有。
其尖臍者,脂膏充塞,啟其殼,白如凝脂。
團(tuán)臍之黃,則北蟹軟而甜,若來自南者,硬而無味,遠(yuǎn)不逮也。
”之所以作此想,無疑也與北京作為京師的地位有關(guān)。
現(xiàn)在以陽澄湖大閘蟹和崇明蟹為尊的觀念,是與上海1843年開埠之后的經(jīng)濟(jì)興盛分不開的。
在愛吃蟹的上海人推動(dòng)下,供應(yīng)上海市場的陽澄湖大閘蟹和崇明清水蟹,其名聲逐漸蓋過了之前盛行于蘇州的太湖蟹、杭州的嘉興南湖大蟹和天津的勝芳蟹。
章太炎夫人湯國梨曾有詩云:“不是陽澄蟹味好,此生何必住蘇州。
”可想那時(shí)的陽澄湖大閘蟹已名動(dòng)一時(shí)。
也是因?yàn)樯虾H藧鄢躁柍魏?,因而在日本,大閘蟹便被稱為“上海蟹”。
到1949年之后,這種吃蟹的習(xí)慣又隨著一些上海人的移居帶到了香港,以至“每到秋天吃上海蟹的季節(jié),上海菜館都要競相在店門口張貼寫有‘大閘蟹’的紅紙,這時(shí),香港的上海人便迫不及待地前來用餐。
今天,上海蟹在香港已十分有名,有些客人是慕名從日本遠(yuǎn)道而來的。
”很多人也許還有印象,在1978年之后,隨著改革開放后粵語流行文化的興起和廣東經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,海鮮一度極為盛行,而在此之前,上海菜一向是偏好河鮮更多于海鮮的。
到1990年代初之后,上海為中心的長三角經(jīng)濟(jì)重振,而食蟹之風(fēng)、尤其是陽澄湖大閘蟹的地位,也隨之水漲船高了。
真味:食物的“文士化”一種食物的價(jià)值是相對(duì)的,其何以被視為名貴,往往取決于文化——正如中國人推崇的海參、鮑魚,在西歐市場上卻是無人問津的廉價(jià)海產(chǎn)。
在中國,決定這種文化趣味的是社會(huì)主導(dǎo)的文人階層,而大閘蟹之所以被推崇,無疑與這些南方文人的口味和不斷宣揚(yáng)密不可分。
歷代對(duì)江南食物的最早推崇,便是由于西晉時(shí)吳郡吳江人(今蘇州)張季鷹以思念家鄉(xiāng)的莼菜、鱸魚為由,辭官歸故里,這后來成為“莼鱸之思”佳話,這兩種食材從此被視為江南最具代表性的名菜。
在食蟹上也是如此。
海蟹因其難得,在上古或?yàn)槊F,但稻田里的螃蟹實(shí)甚常見,它之所以被稱頌為一種珍貴的食材,在很大程度上正是因?yàn)槲娜说娜の丁?/p>
在西歐,最早的一批烹飪著作大多是廚師所著,但中國古代的烹飪典籍,卻絕大多數(shù)是文人所寫,如唐韋巨源《燒尾食單》、宋陳直《養(yǎng)老奉親書》、《山家清供》,以及清代袁枚的《隨園食單》,他們本身的趣味必然反映在對(duì)這些菜式的選擇、評(píng)價(jià)上。
正如王利華所說,“他們具有較高的社會(huì)地位和聲望,其行為舉止、生活好尚與情趣,對(duì)社會(huì)大眾具有較大的影響力,特別是文化名人的高風(fēng)雅尚、異跡卓行更往往為大眾所競相效襲和模仿,從而可在新風(fēng)尚的行程和新文化的傳播過程中,發(fā)揮獨(dú)特的或可稱之為‘名人效應(yīng)’的倡率作用。
”在中國飲食史上,最初的螃蟹吃法是“蟹胥”,胥即“醢”,指剁碎加醬料煮熟食用,原因可能是海蟹較為腥氣,故此需要這類較為重口味的吃法。
漢代人多將蟹制成蟹醬或蟹齏食用,后代的糟蟹即由此而來。
北朝時(shí)《齊民要術(shù)》有“藏蟹”,將蟹放入鹽蓼汁中,類似醉蟹(蟹肉性寒,故加蓼、姜增其溫性)。
另一種吃法“糖蟹”,在南北朝和隋唐時(shí)廣為盛行,一度是各地貢品。
這些吃飯都可謂某種“宮廷式吃法”,然而對(duì)近現(xiàn)代人來說,這些吃法大多已顯得相當(dāng)奇怪和不可思議。
梁實(shí)秋在《雅舍談吃》中談到糖蟹時(shí)說:“如今北人沒有這種風(fēng)俗,至少我沒有吃過甜螃蟹,我只吃過南人的醉蟹。
”在唐宋之后,中國人發(fā)明了種種河蟹的烹飪方法,清代收錄蟹饌做法最多的《調(diào)鼎集》,已有多達(dá)47種做法。
但自中唐以來,一種更為文人趣味的烹飪風(fēng)格也逐漸興起,所謂“物無不堪吃,唯在火候,善均五味”。
自白居易開始,文士詩人常常樂于記詠日常生活俗事,關(guān)注普通的飲食生活,白居易本人就經(jīng)常題詠一些普通但新鮮自然的食材,例如竹筍。
這種風(fēng)氣到宋代大大強(qiáng)化,許多文士詩人對(duì)日常飲食養(yǎng)生表現(xiàn)出極大的興趣,而他們的審美與口味大多內(nèi)斂含蓄,偏好自然樸素。
蘇軾等文人以筍為美味,相比起前代以牛羊肉為美味,宋人則以蔬食為美,口味更為清淡,陸游所謂“食淡百味足”(《劍南詩稿》卷八一《對(duì)食有感》三首之一)。
這種風(fēng)格一脈相傳,明代洪應(yīng)明《菜根譚》有言:“醲肥辛甘非真味,真味只是淡。
神奇卓異非至人,至人只是常。
”由此,烹飪上也強(qiáng)調(diào)清淡、尊重自然本色,多用蒸煮,因?yàn)槿缌簩?shí)秋所言,“食蟹而不失原味的唯一方法是放在籠屜里整只的蒸”。
晚明張岱在《陶庵夢(mèng)憶》中認(rèn)為吃蟹甚至不用添加作料,因?yàn)樗恰笆称凡患欲}醋而五味全者”。
成書于晚明的《西游記》,第九回曾以兩名漁樵對(duì)答的方式描繪各自的生活,漁夫夸贊水鄉(xiāng)生活是“活剖鮮鱗烹綠鱉,旋蒸紫蟹煮紅蝦”,“烹蝦煮蟹朝朝樂,炒鴨毳雞日日豐”、“霜降雞肥常日宰,重陽蟹壯及時(shí)烹”,可想吃蟹對(duì)當(dāng)時(shí)人而言,已成為一種詩文化的田園生活象征。
到清初著名文人李漁筆下,合乎自然之道的竹筍、莼菜、蕈菌、蟹黃等才是最美味的食物,理由是“飲食之道,膾不如肉,肉不如蔬,亦以其漸近自然也”,他的飲食評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)是崇淡尚雅,而在這種觀念下,河蟹幾乎是天下第一美味:“世間好物,利在孤行。
蟹之鮮而肥,甘而膩,白似玉而黃似金,已造色香味三者之至極,更無一物可以上之。
”作為美食家,他認(rèn)為治蟹的不二法門是:存其原形、原色、原味。
袁枚《隨園食單》也強(qiáng)調(diào)“蟹宜獨(dú)食,不宜搭配他物,最好以淡鹽湯煮熟,自剝自食為妙。
蒸者味雖全,而失之太淡”。
當(dāng)然,如此推動(dòng)河蟹的李漁、袁枚等本人也都是江浙人。
在這種文人飲食趣味的推動(dòng)下,河蟹這種原本為賤物的食材越來越被視為天下美味,價(jià)格也越來越貴。
按《紅樓夢(mèng)》第三十八、三十九回的描寫,一餐講究的螃蟹宴,三大簍七八十斤,劉姥姥估算搭上其它酒肉,“一共倒有二十多兩銀子。
阿彌陀佛
這一頓的錢夠我們莊家人過一年了”。
人們吃一種食物,其實(shí)吃的從來都是那種“文化”,用現(xiàn)在的話說,是在附加在商品之上的“品牌價(jià)值”,那才是最值錢的。
這道理自古如此。