名偵探柯南有哪些酒名
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微山湖有什么名吃
微山湖風(fēng)味小吃是在湖區(qū)歷史、自然資源、氣候環(huán)境、民俗風(fēng)氣、生活習(xí)慣等方面的影響下，在歷代廣大勞動人民的生活中逐步發(fā)展形成的。
湖區(qū)人們對湖區(qū)小吃懷有至深的情感，世代享用不厭而傳承至今。
獨特的湖區(qū)小吃，品種極其豐富并各具特色，也是傳統(tǒng)湖區(qū)飲食文化的重要組成部分。
面食類挎包火燒 挎包火燒為微山湖區(qū)一帶特有的面食。
因其為方形，頗似挎包，內(nèi)中夾層也可夾上魚、內(nèi)、菜肴等，便于外出攜帶，所以稱為“挎包火燒”。
制作挎包火燒的烤爐，有特制的爐子和鏊子兩個部分組成。
做法分為三個步驟：一、制坯，開水均勻?qū)⒚鏍C成七八成熟，揉成軟硬適度的面團，然后搟皮，刷上油、鹽、五香粉等調(diào)料，再揉搓、揪劑、搟壓、疊卷、收口，最后用小搟面杖輕輕搟平，成為寬10厘米、長12厘米，內(nèi)有多層的挎包火燒生坯。
二、烙坯，將鏊子置于火上，擦凈鏊面，把生坯收口的一面先放在鏊子上烙一烙，烙成稍硬結(jié)，反過來再烙另一面。
三、烤制，把烙好能立住的生坯立靠在烤爐的四壁，烤時不斷翻動，利用爐中輻射和對流傳熱將火烤烤成金黃色，火燒內(nèi)部受熱膨脹，外皮向兩面鼓起，形似鼓鼓的挎包。
吃時表皮酥松，里柔韌筋道，油潤熱香。
微山湖煎餅 微山湖煎餅名氣很大，品種繁多，色香味俱佳。
微山湖煎餅用料主要以糧食為主，也可摻入各種湖產(chǎn)品。
用高粱做的是紅煎餅，用小麥做的是白煎餅，用玉米、小米做的是黃煎餅，用瓜干做的是黑煎餅。
亦有幾種雜糧摻和著做的，如小麥、黃豆、高梁做的煎餅叫“三碰頭”。
還有一種摻和著炒熟的芝麻做的，叫芝麻煎餅，很香很好吃。
還有摻雜湖產(chǎn)品的煎餅，如摻芒子米、菱米等。
災(zāi)荒年間摻草粉、茅草核粉做的煎餅，像綠色荷葉，口味清爽。
在湖區(qū)加工煎餅的方法有烙法、筢法、滾法三種，支好鏊子燒熱燒勻，用油布擦凈，再行攤烙。
大煎餅徑闊約70厘米，每500克稱4～5個，餅大松軟，卷蔥、卷魚、卷肉，吃著均很過癮。
菜煎餅 菜煎餅是在煎餅的基礎(chǔ)上發(fā)展演變而來的，常見的制作菜煎餅的主要工具，是燒三塊煤球的煤球爐，一個直徑一尺二的小鏊子和一把長約兩尺的批子等。
菜煎餅是將兩個烙好的煎餅合在一起，中間夾些青菜做成的餡，放在鏊子上再煎烙一下制作而成的。
工藝比較簡單但非常講究餡子的質(zhì)量和味道的多樣化。
菜餡的主要原料是先用隨著季節(jié)變化而上市的新鮮青菜，配料有雞蛋、蝦皮、粉條、豆腐等。
辣味、咸味是隨著客人的要求而隨時兌制的。
制作程序：一、制糊。
煎餅糊有兩種，一咱是把淘好的麥子用打糊機磨好的，一種是用面粉加水調(diào)制的糊子。
二、調(diào)餡。
切配好的菜餡，根據(jù)客人的需求配制菜餡的品種和口味。
三、炒菜。
調(diào)好的菜餡放在鏊子上煎炒以去水分，并放熟油、調(diào)料。
四、烙煎。
用勺子舀糊子放在鏊子上，將糊子攤勻烙成餅，熟后揭下，用同樣的方法烙第二張煎餅，不揭，隨即放上菜餡攤勻，再摞上一張煎餅，約一分鐘后，翻過來再烙另一面。
五、疊切。
待菜餡熟透，起邊對折兩次，呈長條形，然后用刀在鏊子上切成兩段或長方形。
制成的菜煎餅外酥內(nèi)軟，菜餡鮮嫩油亮，熱香味美。
單餅 單餅在微山湖區(qū)一帶，即是小吃又屬主食，即可現(xiàn)烙現(xiàn)吃，又可隔日食用，十分方便。
單餅是在直徑約40厘米，中間凸起，四周漫平的小鐵鏊子上烙成的。
湖鄉(xiāng)漁家烙餅不是把鏊子架在煤炭火上，而是找三塊磚，分開支架上鏊子，抱些柴草為燃料。
翻餅的工具是40厘米左右長、3厘米左右寬的批子。
技術(shù)嫻熟的主婦手中的棗木小搟杖，能搟得面團團轉(zhuǎn)，核桃大的面劑子，可以烙出直徑30厘米左右，白如雪、薄如紙的“張子”。
小餅鏊燒熱均勻，取油布把鏊子擦凈，即可放上“張子”，烙好一面，再將單餅翻個身烙熟另一面，待單餅兩面起花呈黃色時單餅就算烙好了。
入口有一種沙感，柔軟筋道，越嚼越香，獨具特色。
五柳鍋餅 五柳鍋餅在湖區(qū)一帶也叫佛手鍋貼，其成品形似整茄子的剖瓣，也稱其為茄頭鍋貼。
是采用上等面粉，添水加酵母后，和成稍硬面團，下成一斤五個的面劑子。
將劑子放在面案上反復(fù)揉搓，邊搓邊摻干面粉，使做好的鍋貼能夠起層，整理成上寬下窄剖瓣茄子狀，放籠屜內(nèi)稍餳。
入鍋前，將凈鍋用油布輕輕擦一下鍋面，然后，將餳好的鍋餅生坯，一個挨一個貼滿鍋。
加入適量清水，蓋上鍋蓋，小火慢燒。
大約半小時后，鍋餅底面有金黃色熟透時即可出鍋。
五柳鍋餅既有鍋貼的香酥脆勁，又有饅頭筋道柔韌之感，一餅具有兩種質(zhì)感，深受湖鄉(xiāng)人民喜愛。
水煎包 微山湖區(qū)的水煎包是早點攤的主要品種。
水煎包菜餡有葷有素品種多樣，煎出的包子非常講究：一、皮要軟，包底要酥香；二餡要全，味要好吃；三、餡要滿，油水要多；四、趁熱吃，煎后要注意保溫。
制作工藝：一、和面。
面粉用溫水分幾次倒入，和成面團，摻入酵母，使其發(fā)酵。
二、制餡。
素餡選四季上市新鮮青菜，葷餡選七成瘦三成肥的肉，要用刀剁，剁餡時要邊剁邊加些高湯、調(diào)料水。
素餡注意多放調(diào)料和成的油，葷餡要多放水入味上勁。
三、包制。
一兩四個的面劑，搟皮四周要薄，中間稍厚，皮與餡的比例應(yīng)為1：2，收口捏褶不宜多，不宜厚，餡心居中。
四、煎制，平底鏊鍋里放少許水燒熱，將包子生坯整齊地排放鍋里，倒入清水加面粉調(diào)和成的面水，先用中火，后用小火慢煎，煎至水收干時滴入些素油，仍蓋好鍋蓋，待煎至包子底焦黃發(fā)脆時，用鏟子翻起，再煎一下，即可出鍋。
煎好的包子色澤金黃，皮酥餡嫩，鮮香濃郁。
菱角秧大包子 微山湖中的菱多數(shù)為野生，有四角菱、三角菱、二角菱等品種，屬一年生水生草本植物。
水上的菱葉，葉呈菱形，葉柄上有浮囊，沉浸水中的菱葉呈羽狀分裂。
其根更為奇特，一根兩型，土中的根，白色，從土中吸收養(yǎng)分；另一種是水中根，綠色，除從水中吸收養(yǎng)分外兼起光合作用，又叫葉狀根。
晾干后漁民稱菱角秧。
菱角秧，干而不縮，煮后如參。
經(jīng)熱水泡過的干菱角秧又恢復(fù)到原來的樣子，久煮而不爛，嚼其味感如肉，不面不粉。
所以制法講究、味道鮮香的菱角秧大包早成為湖鄉(xiāng)名小吃。
制作工藝如下：一、面粉加水、酵母和成軟面團待用；二、將泡好的菱角秧，洗后放在開水鍋中煮5分鐘，過涼擇凈，細斬成末，豬五花肉切成0.5厘米見方的小??；三、調(diào)餡。
熱鍋旺火注入色拉油，依次倒入姜末、肉丁、辣椒，出鍋涼后撒入蔥花。
菱角秧煸炒，兌入鹽、生抽、老抽、十三香、紅油、味精調(diào)味；四、和好的面團，下成50克一個的劑子，搟皮包入調(diào)好的菱角秧餡；五、待包子坯餳后，放入蒸籠中，蒸25分鐘即可。
窩窩頭 窩窩頭是湖區(qū)民間傳統(tǒng)主食，更是湖鄉(xiāng)的名小吃。
有玉米面、地瓜面的，有雜面、有白面的，有芹菜窩頭、野菜窩頭、槐花窩頭，有黑色的、黃色的、綠色的、白色的，有大的、有小的、有袖珍的等等，窩窩頭的品種繁多口味多樣。
對于湖區(qū)食窩頭的歷史與起源，尚未見有資料記載，但清代湖鄉(xiāng)人仲永檀與其《窩窩賦》，卻實實在在將湖鄉(xiāng)的窩窩頭帶到了北京，從此傳入了皇宮和平民之家，湖鄉(xiāng)的窩窩頭也因《窩窩賦》享譽大江南北。
窩頭的制作工藝簡單，可分為：和面下劑、捏制生坯、蒸制等幾個步驟。
但應(yīng)在三個方面注意：一、和面時水不可過多，水多面軟則不宜成形而散架；二捏窩頭大小要均勻，厚薄要一致；三、上籠蒸，要旺火速蒸。
做成的窩頭形如洪鐘、色澤細潤、質(zhì)感香軟。
炕饃 制作傳統(tǒng)的湖區(qū)炕饃需要一個對時（12小時），剛出鍋的整個炕饃直徑一般有50多厘米，厚度有3—4厘米，還有更大的，堪稱是眾多傳統(tǒng)面食中的一絕。
炕饃是選上等的面粉，經(jīng)過和面、揉壓、生坯定型、裝鍋、烘烤等幾道工序。
制作傳統(tǒng)的炕饃，是采用兩個大小相同的平鍋，將發(fā)酵的炕饃生坯放入，合上，置于炕饃爐上用鋸末等慢火烘烤，期間還要適時翻過鍋來一次，用竹簽不規(guī)則地在炕饃上戳幾個眼放氣。
烤好的炕饃熱吃香噴噴、松軟無渣，冷吃不散不僵，久放不壞，口感甚佳。
芒子米與“老鱉靠河涯” 芒子米是苦茳草的籽實。
苦茳草是微山湖中主要的挺水植物，一般在八月末、九月初開始成熟。
芒子米穗很象水稻，不過沒有水稻籽粒稠密。
芒子米的成熟很獨特，當(dāng)芒子米的穗上有花蕊時，其實米已經(jīng)成熟了。
芒子米一旦成熟手一觸即落下來。
芒子米捋下來不能即刻脫成米，還需捂一段時間。
捂，漁民管叫“出汗”。
捂好再放在竹簾上曬干，然后用連枷打。
連枷由一個長柄和一組平排的竹條或木條組成。
芒子米細而且長，一粒大約有1厘米左右。
一百斤芒子米僅能出三十斤純米。
芒子米面吃法很多。
最有名的當(dāng)屬“老鱉靠河涯”了。
其做法是，把芒子米面用清水和好，要和的稍稀一些，趁鍋熱用手托著貼在燉魚鍋的四周，靠到鍋四周——“河涯”上，即所謂的“老鱉靠河涯”了。
魚燉熟時，魚的鮮美全都被“老鱉”喝進肚去，餅子的味道鮮美，口感筋道。
湯粥類糝湯 糝湯是由面粉、去皮麥粒、雞湯等熬制的一種湯，其營養(yǎng)豐富，風(fēng)味獨特，入口生津，滋潤全身，深受人們的青睞，成為湯粥家族中的上品。
傳說乾隆皇帝下江南路經(jīng)微山湖，喝了此湯大加贊賞，問當(dāng)?shù)厝诉@叫“啥”
皇帝金口玉言，于是，當(dāng)?shù)厝艘步兴吧丁保R）湯。
糝湯，迄今已有2400余年的歷史。
《禮記·內(nèi)則》載：“糝，取牛、羊、豕之肉，三如一，小切之，與長稻米二，肉一，合一為餌，煎之。
”現(xiàn)在，糝這種吃食非常流行，多用雞肉（或牛、羊肉）和麥仁、面粉、蔥、姜、鹽、胡椒粉、五香粉、香油、醬醋等原料，經(jīng)多道工序制成，湯稠味濃，講究“熱、辣、香、肥”，無論在街邊小攤，還是在大酒店里都能喝上。
鱔魚糊涂和鱔魚粥 鱔魚糊涂和鱔魚粥都是用微山湖活黃鱔做的湯，口味鮮、酸、咸、辣，湯里漂著蛋花，微山人特別喜歡喝。
不同的是鱔魚糊涂里放有面穗，鱔魚粥里是勾著芡粉；鱔魚湖涂源頭在民間、在湖里的連家船上，鱔魚粥最早見于街上的早點攤。
鱔魚糊涂是傳統(tǒng)湯食，需要浸鱔魚，搓面穗，籬（俚語）肉等工序，稍涼后面穗就會和鱔魚肉一起沉在盆底，需現(xiàn)做現(xiàn)吃才出效果。
鱔魚粥生粉勾芡，湯潤滑，加入花生米、芹菜，并采用傳統(tǒng)方法調(diào)味。
羊肉湯 羊肉湯，是湖鄉(xiāng)人民日常飲食中喜愛的食品之一。
民間有“夏季伏天喝羊湯，可防暑，能祛除體內(nèi)濕氣，冬季可暖身養(yǎng)胃”的說法，起源于微山湖區(qū)傳統(tǒng)的羊湯鍋。
選用的是農(nóng)家在湖區(qū)濕地放牧的羊。
湖區(qū)放牧的羊瘦肉多，脂肪少，膻味也低，加工出的關(guān)肉湯“水脂交融、色白似奶、鮮而不膻、香而不膩”，獨具特色。
辣湯 辣湯是湖鄉(xiāng)百姓早餐的湯類品種之一，內(nèi)有面肋、粉條、生姜、蔥花、花生米、海帶絲、豆腐皮絲等配料。
加工的方法是，頭天晚上和上一塊面團，放在水中洗出面筋；第二天燒開水，雙手把洗好的面筋抖散在鍋中，然后放入配料，加入胡椒、適量的碘鹽，待再次開鍋后，將洗面筋澄出的面水勾成糊下鍋，最后撒些味精。
待出售時還要在盛出的碗中滴些醋和香油。
盛好加足調(diào)料的辣湯，喝起來粉條滑溜，面筋柔爽，酸辣可口。
粥 粥在湖鄉(xiāng)又叫“煳粥”，是指在煮粥時，粥鍋的底部要熬出煳巴，這樣煮出的粥才能達到香濃、柔潤、味美。
粥是用小米漿和黃豆?jié){煮制而成的。
燒粥有嚴格要求，一般要經(jīng)過選料、浸泡、磨漿、濾漿、燒水、沖漿等多道工序。
熬出的粥盛在碗里要達到色白、細膩、粘稠，一喝一個坑，轉(zhuǎn)著碗喝，粥喝完碗也干凈，碗內(nèi)也不留粥跡。
蓮子芡實稀飯 湖區(qū)人將一種糧食或幾種糧食加水煮成的半流質(zhì)食品，稱稀飯。
稀飯在湖鄉(xiāng)人的三餐中，餐餐必備，有咸，有甜，品種多樣。
最具特色的要數(shù)用湖區(qū)特產(chǎn)蓮子、芡實、紅小豆、菱米、綠豆、紅棗、豇豆、大米等熬制的蓮子芡實稀飯。
制作過程：先將各種原料分別入清水淘洗干凈，將綠豆、紅小豆、豇豆、芡實、菱米同放鍋內(nèi)，依次適量加足清水（中途不得再添加生水），置爐上先用大火燒開，再改微水慢慢熬煮，待綠豆破腰開花，下入大米等其他原料，熬至湯漸粘糯，香氣撲鼻時，看其粘稠程度，勾入面水，再開后稀飯便做成了。
做成的稀飯入口粘、滑、糯、香，有補中益氣、清熱解毒之功效。
麥仁糊涂 在湖鄉(xiāng)的芒種前后，農(nóng)家招待客人必不可少要燒些鮮麥仁糊涂，味道清香滑潤、麥香濃郁。
那是從尚未收割的麥地掐來的麥穗，搓后取麥粒，在碓窩顛成麥仁，放在燒開的湯水中，小火熬香色些細面調(diào)成的水做成的。
如果將掐來的鮮麥穗，在火上燎一下，再燒出燎麥糊涂，那更是別有一番滋味。
雙錢糊涂 雙錢是指豆錢和麥錢。
做法是把干黃豆和干麥粒，放在清水中淘洗干凈稍浸泡，擱在筐內(nèi)控凈水，放在石碾上軋成銅錢狀圓薄片，收起。
鍋內(nèi)入進涼水，下入適量的麥錢和豆錢，大火頂開，文火慢熬，待雙錢熟透后，勾入調(diào)好的面水，蓋上鍋蓋?；馉F上一地即可。
如果想喝咸湯，放些芹菜、油菜、野菜都可，撒些鹽，燒好的糊涂味道更佳。
燒雙錢糊涂的麥錢、豆錢一定要涼水下鍋，使豆錢中的蛋白質(zhì)滲豆，湯汁才白。
燒好的糊涂，稀稠適度，湯內(nèi)漂浮著豆錢、麥錢，喝時有嚼頭，滑潤，香氣濃郁。
魚湯面 魚湯面，是微山湖區(qū)民間的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。
是用鯽魚、鱔魚骨熬湯，煮制手工搟制的面條而成，歷史悠久。
制作工藝：一、是先將鯽魚去鰓、除內(nèi)臟、洗凈瀝干，和洗凈的鱔魚骨一起放入燒熱的豬油中煸透。
加入開水漂凈浮沫，大火沸煮，中火慢熬；二、面粉加入雞蛋清、水，和成面團，搟成薄片疊卷后，切成細面條；三、熬好的魚湯加入蔥姜等調(diào)味煮透，用細笊籬過濾出魚骨、魚渣；四、將面條下入開水鍋后，不要攪動，當(dāng)其從鍋底自然漂起后，撈出在涼開水中涮一下，盛入碗里舀上兌好味的魚湯，撒上香菜即可。
魚湯面，湯白似奶、鮮香濃郁，面條滑爽筋道、四時皆宜。
荷葉魚片粥 荷葉魚片粥色澤碧綠，味道清香，鮮嫩滑爽，有祛火、醒脾、解暑之功效。
制作荷葉魚片粥的步驟是：一、選一斤左右一條的烏鱧，取凈肉，片成魚片洗凈血水；二、嫩荷葉洗凈切成細末；三、韓莊熱水河大米淘凈，放入燒開的水中，小火煮熬；四、待大米熬制得色微黃、粘稠時放入魚片，開鍋后倒入荷葉末，調(diào)入盛出即可。
制作關(guān)鍵：一、烏鱧一定要活的；二、水一次加足，熬制過程中不得再加水，這樣做出的荷葉魚片粥味道才鮮美。
帶“綿”的優(yōu)美詩句。
天長地久有時盡，此恨綿綿無絕期。
白居易《長恨歌》夢斷香消四十年，沈園柳老不吹綿。
陸游 《沈園》枝上柳棉吹又少，天涯何處無芳草。
蘇軾 《蝶戀花》來何洶涌須揮劍，去尚纏綿可付簫。
龔自珍今宵有幸宿泰山， 愿與星辰共纏綿。
忘了是誰的每愧尚書情眷眷，自憐居士病綿綿。
白居易就能想起這兒么多了，抱歉沒有五言的放最后的~~~~
形容啤酒和花生的關(guān)系，詩句之類的
一杯清啤心沁月幾粒花生慢定神
麥香。
金鳳嫁給誰了
央視新聞綜合頻道每晚播出的電視劇《麥香》里面麥香的女兒金鳳一開始為了幫助母親麥香還債，被迫嫁給了胡胖子，結(jié)婚之后胡胖子經(jīng)常家暴金鳳，金鳳忍無可忍，最后提出離婚。
最后在大家的撮合下，金鳳和云寬叔的繼子云飛結(jié)婚了，云寬和麥香也有情人終成眷屬。
《麥香》是由浙江睿宸影視制作有限公司、北京華升文化傳媒有限公司、東陽金橙影業(yè)有限公司、重慶電影集團有限公司、旗幟（上海）數(shù)字傳媒有限公司、喜悅娛樂（杭州）股份有限公司聯(lián)合出品 ，顧晶執(zhí)導(dǎo)，傅晶、章賀、王偉、沙景昌、趙雅莉、王雯澤、趙雨菁等出演的電視劇。
該劇以軍屬榮譽為線索，講述了“最美軍屬”麥香（傅晶 飾）充滿軍人情懷的勵志人生。
她不愛名利，獨愛軍屬榮譽，不懼萬難，帶領(lǐng)村民共同致富，贏得了屬于自己的“軍功章”。
該劇于2019年5月18日在央視一套首播。
