自己做的芋圓想發(fā)說說 怎么發(fā)

特寫一張芋圓的照片，拍得讓人垂涎欲滴的感覺，然后配上說說：第一次........

請問怎么形容芋圓的口感啊

怎么跟別人介紹

1：蒸熟芋頭，搗成說起來實呢，呵呵，也真的蠻簡單唯一要注意的是頭必須完全蒸透，否則會有小顆粒的硬塊，不容易搗爛2：加入木薯淀粉，揉成團我加的量是一整包，這個完全看你的芋泥的量了，感覺稀了加粉，感覺干了加點水 3、木薯生粉部分倒入大鍋4、把團子捏成方的，這個很簡單吧

5、成品，入冰箱冷凍，隨煮隨吃END注意事項1、做芋圓等一定要用木薯淀粉做得才Q，而且一定要用滾水燙熟，成品才會像珍珠一樣有咬勁；2、芋頭含水量少，燙淀粉就多用點水；含水量多，就少用點水；3、一次肯定會做很多，怎么辦，拿保鮮袋里一放，扔進冰箱冷凍下，想吃的時候抓一點出來吃吃很方便

為什么我做的芋圓放水里煮了以后會散架呢

一共做了兩次 兩次一放到水里就慢慢散架。

第一次是使用地瓜粉

是用木薯粉，地瓜蒸熟，木薯粉加進去，最好不加水，揉成了成型的團，然后切或者捏成型放鍋里煮，煮好后放冷開水里。

芋圓1到5號怎么做

一般夏天就是放刨冰做底，冬天就是紅豆湯底的。

芋圓是一道著名的漢族小吃，屬于福建和臺灣地區(qū)的傳統(tǒng)甜點。

以芋頭蒸熟后壓成泥，加上地瓜粉及水拌勻成團，搓揉成長條形再切成小塊，放入沸水中煮至浮起撈出即成芋圓。

加入地瓜粉較Q，改用太白粉則較軟。

相似食品還有以綠豆泥代替芋泥的綠豆圓。

均是臺灣九份的著名小吃之一。

煮熟的芋圓可和在冰糖水里食用，冬天時也有熱食的吃法。

在臺灣和福建地區(qū)，許多甜點如豆花、刨冰，均可加點芋圓和地瓜圓覆蓋其上一起食用。

業(yè)內(nèi)人士分析，以“芋觀園”為代表的甜品店突然風(fēng)靡，除了因為杭州的臺灣甜品比較少、市場才剛剛起步之外，還有一個重要原因是甜品的原料、制作過程更加新鮮健康。

大部分臺式甜品在強調(diào)口感的同時，都十分注重“養(yǎng)生”，號稱“純手工揉搓、16道繁瑣手續(xù)”的芋丸，又彈又有嚼勁的金薯，口感甜蜜的紅豆花豆，有滋補功效的冬瓜茶，清涼退火的嫩仙草，古法熬制生津止渴的酸梅湯等，全是養(yǎng)生元素。

寫一篇提為做芋圓西米露的作文600字左右，不能抄襲，但要寫得好，要快，本人現(xiàn)等

主料芋頭 180克白砂糖 50克木薯粉 100克輔料紅豆 100克西米 100克 步驟 1.將芋頭切成小塊，放入蒸鍋中蒸熟；注：芋頭可以換成紅薯或者紫薯，做出不同的風(fēng)味；但是由于紅薯和紫薯含水量較多，每份需要多加50g木薯粉或者更多，大家可以按照實際情況控制。

2.在蒸好的芋頭中加入白砂糖； 3.趁熱將芋頭與砂糖一起搗成泥； 4.在芋頭泥中加入木薯粉； 5.揉成看不見干粉的芋頭面團； 6.取一塊面團搓成約直徑為1.3cm的長條； 7.切成小段，這樣基礎(chǔ)的芋圓就完成了； 8.接下來看一下紫薯芋圓，由于薯類和芋頭相比粘性不是太好，所以在揉成面團后不要急著整形； 9.取面團的十分之一放入燒開的水中，煮到飄起來； 10.再放回原來的面團中，加入一些干的木薯粉； 11.再次揉成面團； 12.最后和基礎(chǔ)芋圓一樣整形成小塊即可； 13.紅薯芋圓的步驟和紫薯芋圓是一樣的，大家可以按照喜好多準(zhǔn)備幾種，增加芋圓的顏色和風(fēng)味； 14.這回我準(zhǔn)備了三種喔。

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親們還可以在芋頭中加入抹茶粉，做出抹茶芋圓。

15.芋圓西米露（冷）： 1.將100g西米泡在清水中，浸泡半小時； 2.燒一鍋開水，倒入西米，煮至西米只剩中間的一點白心，關(guān)火將西米徹底悶熟； 3.用清水反復(fù)清洗西米，然后盛入碗中； 4.倒入煉奶和冰鎮(zhèn)的椰漿； 5.最后放入煮好的芋圓以及蜜紅豆即可。