舌尖上的中國(guó) 描繪魚湯的句子
傳說(shuō)上好的魚湯色乳,肥而不膩,滴在桌上然凝聚如珠,用嘴從桌子的一邊滾到另一邊。
魚湯面中的面也很有特點(diǎn)。
面條是手工搟制的,再用手工切出來(lái)。
面條筋抖是沒得說(shuō)的,切的一絲絲清清爽爽。
煮好以后,兌上魚湯,吃在口中細(xì)滑柔韌,回味悠長(zhǎng)。
舌尖上的中國(guó)有一個(gè)面名很難寫,是什么
應(yīng)該是陜西的,biangbiang面。
舌尖上的中國(guó)里有涼面條的做法嗎
第二季一》腳步 2014.04.181.西藏——天麻,靈芝,酥油蜜2.四川——路菜,麻辣香腸,豆花3.陜西——藍(lán)田褲帶面4.浙江——海蟹5.小花菇(香菇王者)6.三門灣——小章魚(短艄,望潮),彈涂魚(跳跳魚)7.山東——煎餅,貴陽(yáng)絲娃娃,福建潤(rùn)餅,新加坡薄餅8.貴州——腌魚(稻花鯉魚),爬巖魚(雷山魚醬)9.泉州——古早味,蘿卜飯二》心傳 2014.04.251.徽州——人工壓打菜籽油(臭豆腐,油炸鍋巴)2.陜西——掛面3.蘇州——蘇式糕點(diǎn),糯米卷,蘇式小方糕,船點(diǎn)4.湖南——蕨根糍粑5.汕頭——蠔烙6.揚(yáng)州——燙干絲,葵花大斬肉7.上?!編筒?,三套鴨,扣三絲,油爆河蝦,啫啫煲三》時(shí)節(jié) 2014.05.021.黑龍江——燉魚,玉米餅,(鐵鍋燉魚貼餅子),凍豆腐2.浙江——雷筍,多味筍干,黃泥拱,(咸肉蒸黃泥拱)3.江西——黎蒿炒臘肉,蒿粑,九層皮。
4.北京——榆錢飯,香椿芽5.浙江——清水螺螄,家魚6.臺(tái)灣——飛魚干7.新疆——葡萄干,瑪仁糖(切糕),手抓飯8.安徽——蝦籽+小刀面9.蘇州——桂花醬(桂花糯米藕),板栗燒雞,扎肝,雁來(lái)蕈醬(老鴨雁來(lái)蕈)四》家常 2014.05.091.山西——小凹饃,涼皮,棗花饃2.湖北——天門蒸菜3.上?!t燒肉4.四川——泡菜魚,芽菜,燃面,下飯菜5.山東——西瓜醬6.遼寧——蒲筍干7.揚(yáng)州——蒲菜餃子,奶湯蒲菜8.珠?!撬惼ぜt豆沙,姜撞奶,木瓜鯽魚煲,冬瓜荷葉燉老鴨,燉湯五》相逢 2014.05.161.內(nèi)蒙古——口蘑,燴南北(蘑菇和冬筍)2.四川——花椒,朝天椒,重慶火鍋3.深圳——盆菜(一桌只有一盆)4.杭州——西湖醋魚5.開封——鯉魚焙面,灌湯包,片兒川6.上?!_宋湯,炸豬排+辣醬油7.廣東——喼汁,醬油8.新疆——大盤雞9.臺(tái)灣——眷村牛肉面(二兩面)10.寧波——?dú)げ耍ǖ耍O貝)六》秘境 2014.05.231.內(nèi)蒙古——華子魚2.廣西——沙蟹汁3.莫爾格勒——韭花醬+手把羊肉4.新疆——馕,羊肚烤肉(紅柳枝烤羊肉)5.寧夏——手抓羊肉,洋芋擦擦6.珠?!炇唪~,清蒸魚干7.云南——雞樅,雞樅油8.吉林——蕨菜9.香港——云吞面(竹升面)七》三餐 2014.05.301.青?!钟筒瑁佤?,鍋巴菜2.天津——煎餅果子,重慶小面,蘇州細(xì)面,大肉面,武漢面窩,三鮮豆皮,熱干面,廣州早茶,腸粉,艇仔粥,蝦餃3.廣州——五味鴨,西洋菜豬骨湯,清蒸鱸魚4.深圳——富士康的工作餐,臘魚,咸鴨蛋。
涼山州的馬鈴薯,坨坨肉5.安徽毛坦廠中學(xué)——剁椒魚頭,蒿子粑粑,豆干子燒肉6.香港——素食者的冰皮月餅7.四川——古藺鎮(zhèn)的米粑,手工面,麻辣雞,鹽酸菜黃蠟丁魚8.云南——洱海鯽魚+白木瓜,見手青(紅網(wǎng)牛肝菌)
開一個(gè)竹升面店大約需要多少錢
就是舌尖上的中國(guó)里的那種店面一般要用多少錢
門面及設(shè)備五萬(wàn)左店鋪兩押一租一萬(wàn)左右,周轉(zhuǎn)資金兩萬(wàn),再看看你加盟牌子,加盟費(fèi)一般都要一兩萬(wàn)元,比如說(shuō)加盟愛尚大滿足竹升面店加盟費(fèi)是1萬(wàn)元。
所以想要開一個(gè)正宗的竹升面店需要十萬(wàn)元投入,當(dāng)然,這個(gè)投入獲得的回報(bào)是相對(duì)可觀的,地段好的話60%以上的毛利保障,3分鐘出餐的快節(jié)奏,平時(shí)每天銷售200-300碗竹升面,周末節(jié)假日銷售300-500碗竹升,每月輕松盈利1-2萬(wàn)