白酒埋在地下要用什么方法封壇口最好

1.泥固法。

首先將酒壇洗凈之后，倒入酒，然后將牛皮紙等材料依次放到酒壇口，用棉繩系緊，再將黃泥中加入秸稈或者稻草碎，最后用盆口差不多大小的壇蓋蓋上，用泥固定到壇口處。

2.宣紙加塑料膜。

選用吸水性比較強的宣紙，在壇口封上6-7層，再用一張塑料膜放在表層來隔絕空氣，最后用麻繩綁住壇口。

3.傳統(tǒng)封壇法。

端午時節(jié)，選用上好楚紙和秘制涂料給酒壇口封27層楚紙，待2-3天風(fēng)干后就可放入山洞之中貯存。

這是白酒封壇的三種方法，最傳統(tǒng)的方法還是第三種，洞藏老壇酒就是采用這種，傳統(tǒng)又實用。

封壇酒GB\\\/ T10781.1-2006 優(yōu)級

封壇酒

就是在出酒的時候

用壇存封于地下

以便于增加酒的醇厚

就象酵藏的那種一樣

但是比哪個還好

這個一般都是取最好的酒來封壇

白酒封壇需要用到什么東西

白酒封壇不用蠟。

白酒做為有機物之一， 蠟也是有機物，能夠互溶，就是說蠟?zāi)苋芙獾骄浦小?/p>

影響酒質(zhì)，可能對身造成傷害。

所以不用蠟封壇。

傳統(tǒng)上，封壇用豬吹泡（豬的膀胱）和繩子配合封壇，桑皮紙與豬血配合封壇，現(xiàn)代用塑料布、一個橡皮筋配合；高端一點用硅膠墊、玻璃板配合。

紅年封壇通過紅年專業(yè)酒窖窖藏的醬酒，不僅窖藏陳化的時間遠(yuǎn)比市場的醬酒要長，而且口感更綿柔醇厚、香氣更復(fù)雜多變。

都是封壇酒好，有知道為什么好的嗎

封壇酒，是指在出酒的時候，用壇存封于地下，以便于增加酒的醇厚!就象酵藏的那種一樣!但是比哪個還好，這個一般都是取最好的酒來封壇。

紅年醬酒，自己不生產(chǎn)醬酒，而是收集市場上最優(yōu)秀品質(zhì)最佳的醬酒，覆蓋貴州產(chǎn)區(qū)、茅臺鎮(zhèn)產(chǎn)區(qū)、赤水河產(chǎn)區(qū)、酒都仁懷產(chǎn)區(qū)、四川產(chǎn)區(qū)等中國醬酒核心產(chǎn)區(qū)的優(yōu)秀醬酒，然后在紅年專屬的酒窖中精心窖藏，通過嚴(yán)格的氧氣、濕度、溫度、微生物群、通風(fēng)情況測試，確保紅年醬酒在窖藏中的每一個階段都保持最合適的環(huán)境。

紅年封壇通過紅年專業(yè)酒窖窖藏的醬酒，不僅窖藏陳化的時間遠(yuǎn)比市場的醬酒要長，而且口感更綿柔醇厚、香氣更復(fù)雜多變。

白酒存放幾年才算得上是老酒

封壇酒一般都是幾年的酒

像茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒最基本的就是四年，生產(chǎn)周期一年左右，最少存放三年出售.網(wǎng)上說什么四年老酒純屬騙騙新手，還有甚者十年坤沙老酒三百多5斤裝，去他的吧。

在我看來單存放8年以上算老酒.封壇酒10年以上算封壇酒，也可用新酒直接封壇。

哪樣更有意義

國瓷封壇，一壇酒，外保裝箱上都是龍，其余什么字也沒有。

這是哪里產(chǎn)的酒啊

大約多少錢

就是在出酒的時候

用壇存封于地下

以便于增加酒的醇厚

就象酵藏的那種一樣

但是比哪個還好

這個一般都是取最好的酒來封壇