描寫紅薯的句子
1、的田野里到處一片繁忙的景象,不時傳學們歡樂地笑聲家都忙得不亦樂乎。
隨著老師一聲哨響動結束了,大家興高采烈地嬉笑著把各自挖的“成果”放在一起,哇
紅薯鋪成了紅色的一大片呢
我挖了八個,頭上已滿是汗水了,我不由地想起了一句古詩“鋤禾日當午……粒粒皆辛苦”啊
形容紅薯干的詞語
紅薯干是在農村比較常見的一種零食,當然目前也有不少人漸漸地把它引向了城市。
紅薯干的曬制的方式有很多,各個人曬制的味道也各有差異,不過工序都大同小異,只是在選材和過程中略有不同而已。
這里介紹一種比較簡便可行的曬制紅薯干的方法吧。
紅薯干的選材有兩種,一種是白皮白心的,另外一種是紅皮紅心。
白皮白心的曬出來后要軟一些,甘味多一些;紅皮紅心的則淀粉多一些。
首先來看看白皮白心的吧。
白皮的紅薯可以先把生紅薯曬一曬,曬干一些水分后再把它們洗干凈去皮。
弄好后把去皮的紅薯放入鍋中加上適量的水(一般沒過紅薯兩個指節(jié)左右)進行煮,待煮熟后再略多煮十分鐘左右即可出鍋。
出鍋后把紅薯劃成一條條長塊,劃好后平攤在竹篾編制的晾曬網上進行晾曬,一般三天左右(晴天)即可曬干,此時曬干的紅薯干略呈半透明狀,手感柔軟,味道甘甜。
收好后密封保存即可。
第二種是紅心的紅薯,這種淀粉比較多,前面的工序基本相似,去皮后放鍋內煮熟,只是在劃成塊的時候建議要劃小一些,紅皮紅心的稍微要硬一些,而且嚼起來更有嚼勁。
而在劃的時候也要注意保持紅薯片的完整性,必要時可以用利刀在砧板上劃(切)。
曬干后的紅薯干要密封好置于干燥處保存