求關(guān)于羌族的詩詞
羌族是中國西部的一個古老的民族，自稱“日麥”、“爾瑪”，被稱為“云朵上的民族”。
傳說5000年前炎帝部落與黃帝部落大戰(zhàn)，戰(zhàn)敗后炎帝率其大部與黃帝部落融合，形成華夏族（漢族）；少部分西遷南遷，與當?shù)赝林诤?，形成羌族、藏族、彝族等?/p>
關(guān)于羌族的詩詞主要還是關(guān)于“羌笛”“羌管”等相關(guān)文化的詩詞。
羌管，即羌笛，是出自古代西部羌族的一種簧管樂器，古老的六聲階雙管豎笛。
據(jù)傳為秦漢古羌人發(fā)明，音色清脆高亢，流傳于四川羌族地區(qū)。
相關(guān)詩詞：1、羌管蠻弦處處多。
——唐·司空圖《南北史感遇》原文：千金盡把酬歌舞，猶勝三邊賞戰(zhàn)功。
桃芳李艷年年發(fā)，羌管蠻弦處處多。
2、為問邊庭更何事，至今羌笛怨無窮。
——唐·高適《金城北樓》原文：北樓西望滿晴空，積水連山勝畫中。
湍上急流聲若箭，城頭殘月勢如弓。
垂竿已羨磻溪老，體道猶思塞上翁。
為問邊庭更何事，至今羌笛怨無窮。
3、羌笛何須怨楊柳，春光不度玉門關(guān)。
——唐·王之渙《涼州詞》原文：黃河遠上白云間，一片孤城萬仞山。
羌笛何須怨楊柳，春光不度玉門關(guān)。
4、月明羌笛戌樓間。
——唐·高適《塞上聽吹笛》原文： 雪凈胡天牧馬還，月明羌笛戌樓間。
借問梅花何處落
風(fēng)吹一夜?jié)M關(guān)山
5、羌笛胡笳淚滿衣。
——唐·沈宇《武陽送別》原文：菊黃蘆白雁初飛，羌笛胡笳淚滿衣。
送君腸斷秋江水，一去東流何日歸。
6、健兒擊鼓吹羌笛。
——唐·王維《涼州賽神》原文： 涼州城外少行人，百尺峰頭望虜塵。
健兒擊鼓吹羌笛，共賽城東越騎神。
7、羌管悠悠霜滿地。
——宋·范仲淹《漁家傲》原文：塞下秋來風(fēng)景異，衡陽雁去無留意。
四面邊聲連角起。
千嶂里，長煙落日孤城閉。
濁酒一杯家萬里，燕然未勒歸無計，羌管悠悠霜滿地。
人不寐，將軍白發(fā)征夫淚。
8、何妨羌管奏伊涼。
——宋·葛勝仲《浣溪沙》原文：盤里明珠芡實香。
尊前堆雪膾絲長。
何妨羌管奏伊涼。
翠葆重生無復(fù)日，白波不釂有如江。
壁間醉墨任淋浪。
羌族文化
羌族現(xiàn)主要聚居在四川西部茂汶，其余散居在汶川、理縣、黑水、松潘等地。
人口198252人（1990年第四次人口普查）。
羌族自稱“爾瑪”，意為“本地人”。
其族源可溯至三千多年前的左羌人。
早在三千年前，殷代甲骨文中就有關(guān)于羌人的記載，他們主要活動在中國的西北部和中原地區(qū)。
秦漢以來，古代羌人中的冉、（馬+龍）部落居住在今川西北一帶。
唐時，一部分羌人同化于藏族，另一部分同化于漢族。
今天的羌族是古代羌族人中保留下來的一支。
羌族無本民族文字，通用漢文，但有自已的語言。
羌語屬漢藏語系藏緬語族，分南北兩大方言。
羌族居住的山區(qū)產(chǎn)有世界上稀有的熊貓、飛狐、金絲猴等。
這個古老的民族現(xiàn)主要經(jīng)營農(nóng)業(yè)。
工業(yè)從無到有，已興建起制革、造紙、木材、水泥、化肥等工業(yè)。
刺繡、挑花、編織是羌族人民的傳統(tǒng)工藝。
1955年和1956年，茂汶縣通過和平協(xié)商的方式完成了民主改革，廢除了封建土地所有制。
1958年7月7日建立了茂汶羌族自治縣。
羌族的禁忌有：婦女分娩時在門外掛枷單或背兜，忌外人入內(nèi)，家有病人時在門上掛紅紙條，忌外人來訪；不能跨火塘或用腳踩三角架，也不能在三腳架上烘烤鞋襪衣物；忌坐門檻和樓梯；飯后不把筷子橫在碗上，也不能倒扣酒杯。
日常食俗 羌族民間大都一日兩餐，即吃早飯后出去勞動，要帶上饃饃（玉米面饃），中午就在地里吃，稱為“打尖”。
下午收工回家吃晚餐。
主食大都離不開面蒸蒸。
經(jīng)常食用的面蒸蒸是將玉米粉放在甑子內(nèi)蒸成顆粒狀，即可當飯食用，有時將洗凈的大米拌到玉米粉里，或?qū)⒂衩追郯璧酱竺字姓?，稱為“金裹銀”或“銀裹金”。
用小麥粉和玉米粉混合做成饃放入火塘上烤熟，也是羌族日常主要食品之一。
許多地區(qū)的羌族還喜食用玉米粉加推豆花的連（米＋查）漿水發(fā)酵，蒸成豆泡子饃饃，或?qū)⒛塾衩啄ニ樽龀傻乃勿x饃。
用麥面片加肉片煮熟稱為“燴面”；沸水加玉米粉煮成糊狀，稱為“面湯”，繼續(xù)加玉米粉攪稠，以筷子可拈起為度，稱為“攪團”，都是常吃的主食。
在食用攪團時，要同時吃用白菜、圓根（蕪菁）泡成的酸菜作的酸菜湯，能開胃。
常用玉米、小麥、豆類先炒熟，再磨制成炒面，一般多在旅行或放牧?xí)r食用。
在食用馬鈴薯時，羌族民間喜將馬鈴薯整個煮熟，然后去皮，再舂成泥狀，做成糍粑，稱為洋芋糍粑，用油煎或炸后，拌蜂蜜吃。
也可用洋芋糍粑切片加酸菜、肉片煮湯吃。
因吃鮮菜的時間只有幾個月，常年多食用白菜、蘿卜葉子泡的酸菜，以及青菜做成的腌菜。
肉食以牛、羊、豬、雞肉為主，兼食魚和狩獵獸肉。
散居在山區(qū)的羌族一般不常食新鮮豬肉，都是將豬宰殺后去毛，剖成兩半或切成幾大塊，吊在房梁上熏烤制成“豬膘”，存放時間一般為一年，食用時一是與蔬菜同煮，熟后撈起豬膘，切成長方形大片盛入碗中即可食用；二是將生腌豬膘切成小塊同菜一起炒，作用是以豬膘代油，還要加些花椒和辣椒提味。
在宰殺年豬時，羌族喜將豬血等充填到豬大腸內(nèi)，煮熟后稱為血腸。
血腸也是宴客吃酒時的一種上肴。
有的還將豬血與蕎麥和在一起做成血饃饃食用。
羌族還常把新鮮的豬肉放在新宰的豬肚子里加鹽、花椒等扎緊、風(fēng)干，作成“瓤肚”久存不壞。
羌族一般飲用的酒稱為咂酒，茂縣羌語稱“日麥?！保鉃榍既司?。
咂酒的制法是用青稞煮熟拌上酒曲，封入壇內(nèi)，發(fā)酵7—8天后即可飲用。
羌族飲咂酒，不用酒具，而是將酒壇開封，用一根細竹管咂吸，咂飲時以長幼為序，輪流咂飲，并不斷地注入涼開水，直到味淡為止。
羌族日常灶具很有特點，常在火塘上支起一個鐵三足，做飯時將鐵鍋放在上面加熱，或烤制食品，考究的鐵三足還要在上面鑲制銀飾。
節(jié)日、禮祭食俗 每逢節(jié)日、婚喪、祭祀、聚會、待客或換工勞動，除飯菜豐盛外，還必備美酒。
正如一首羌諺所云：“無酒難唱歌，有酒歌兒多，無酒不成席，無歌難待客”。
結(jié)婚吃“做酒”，宴客吃“喝酒”，重陽節(jié)釀制的酒稱為重陽酒，需儲存一年以上方可飲用，重陽酒因儲存時間較長，酒呈紫紅色，酒醇味香，是重陽節(jié)期間必不可少的美酒。
另一種被稱為蒸蒸酒的飲料是將玉米面蒸熟拌酒曲釀制而成，飲用時既有酒香又能頂飯，類似漢族的醪糟。
無論年節(jié)或待客，羌族都以“九”為吉，故宴席時都要擺九大碗，菜肴與川菜相同。
燉全雞，習(xí)慣于用竹簽撐起雞頭，使之昂起。
以雞頭饗上賓（如舅父等）。
農(nóng)歷十月初一為羌族年節(jié)。
年節(jié)的宴會又稱“收成酒”。
年節(jié)這天全寨人到“神樹林”還愿，焚柏香孝敬祖先和天神，要用蕎麥粉做成一種餡為肉丁豆腐的蕎面餃，有的還要用面粉做成牛、羊、馬、雞等形狀不同的動物作為祭品。
次日，設(shè)家宴，請出嫁的女兒回娘家。
進行各項節(jié)日活動。
祈禱豐收的祭山會是全村寨的一種祭祀活動，除已婚的婦女不準參加外，全寨的人都要帶上酒、肉和饃去赴會。
會首由全寨各戶輪流擔任。
屆時會首要備好1只黑公羊、1只紅公雞、1壇咂酒、3斤豬肉、1斗青稞、13斤面做的大饃和香蠟、爆竹、紙錢等，按規(guī)定擺好，由“許”（巫師）主持祭祀，祈求天神和山神保佑全寨人壽年豐，并將山羊宰殺后煮熟，連同其他食品分給各戶，稱“散分子”。
最后大家席地而坐，互相品嘗各自的祭祀食品。
羌族結(jié)婚操辦喜事，新郎要陪新娘回娘家，娘家要備好“回門酒”，親友要向新婚夫婦饋贈禮物，并致詞祝福新娘新郎幸福美滿、白頭偕老。
羌族民間有的地方還有“逗新郎”的習(xí)俗。
即在回門酒的宴席上娘家人要給新郎用四尺長的筷子，而且還要在筷子的后面加幾個用馬鈴薯做的筷子墜，要新郎使用這種筷子，隔著幾盞油燈去夾用肉丁和豆粒做成的菜，如果因為筷子長，夾不起菜，或油燈燒著下巴，就要被罰酒，這種活動既是節(jié)日聚餐，也是一種娛樂。
典型食品 羌族特別講究藥膳，較為典型的藥膳菜有：羊肉附片湯；羊歸湯；豬肉加杜仲1—2兩清燉。
以上三種都能補腎。
黃芪燉雞或黃芪（當歸、黨參也可）加上幾兩燉豬肉也能補血益氣。
蟲草燉鴨，能滋陰補肺益腎。
阿壩州羌族文化
羌族是個古老的名族，熱愛生活 為人直率 喜歡一起跳舞唱歌 婦女心靈手巧 喜愛刺繡 喜歡穿自己一首修的衣物 崇拜羊圖騰 和白石頭
四川的傳統(tǒng)節(jié)日風(fēng)俗
1.重家年夜飯：“扣“灌海椒”不可少剛月，重慶市酉陽土家族苗族自治縣板溪鄉(xiāng)紅杏村農(nóng)民許文旭家就忙開了。
為了準備好這頓年夜飯，一些必不可少的傳統(tǒng)主菜不提前十天半月準備是不行的。
其中最主要的當數(shù)“扣肉”和“灌海椒”。
許文旭說，“扣肉”看似簡單，但要做到真正肥而不膩、嫩滑爽口，是要下一番工夫的。
“灌海椒”則是把糯米面拌上作料后填入一個個掏空的海椒中，然后放入咸菜罐子里封存半個月，到了除夕，拿出來用油一炸就可以上桌了。
許文旭告訴記者，土家人之所以重視這兩道菜，是因為以前一年到頭難得吃上幾回肉，糯米也是稀罕東西，因此家家都把這兩道菜當作年夜飯展示手藝的機會，同時也是為了犒勞辛勞了一年的家人。
令人意外的是，海帶還曾一度成為土家年夜飯的主菜。
因為以前土家族聚集地區(qū)吃鹽巴都困難，醫(yī)療條件也差，經(jīng)常有人因缺碘患上大脖子病。
為了給家人補碘，土家人就在年夜飯上一道海帶，以補充人體所需的碘。
在當時的條件下，海帶對土家人來說，真可謂“山珍海味”，經(jīng)常吃根本不可能，因此成了年夜飯上的一道好菜。
如今，海帶早已退出年夜飯的“舞臺”。
土家人吃過年夜飯后，各家都會燃起一根木柴，大家圍坐聆聽老人講故事，守歲到天亮，名叫“守田埂”，以表達對田地的熱愛。
客家人的不斷遷徙，使他們對故土更為留戀。
對家鄉(xiāng)山水、習(xí)俗的懷念使他們緊緊地團結(jié)起來，戰(zhàn)勝了一次又一次的艱難困苦，傳統(tǒng)習(xí)俗成為聯(lián)系客家人的堅強紐帶。
在川籍客家人中，二、三百年來仍保持了客家的傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣。
客家人對農(nóng)歷新年極為重視。
家家戶戶掛彩燈、貼門神，并在糧倉、家禽牲畜圈上貼寫吉祥的語言，以示來年的豐收吉祥。
有條件的客家鄉(xiāng)鎮(zhèn)從正月到二月要耍燈舞，燈的種類有龍燈、獅燈、蚌燈等，這是客家人在原籍的彩燈習(xí)俗流傳至今。
此外，還要舉行大型慶典活動--舞龍，有彩龍、火龍、水龍、脫節(jié)龍和和上川龍之分。
其中，尤以上川龍最有特色。
上川龍是清初江西劉氏移民帶到川西的，由劉氏族人年年扎龍，年年舞龍，用于拜年沖喜，祈求風(fēng)調(diào)雨順。
上川龍巨大雄偉，由三五十人操作舞動，龍頭重達三五十斤，耍龍技巧性強、路數(shù)多。
2. 羌族風(fēng)俗：羌族自稱“日瑪”、“日表”或‘如瑪”、“爾瑪”，屬同一名稱。
“羌”屬他稱，從羊、從人，意為“西戎牧羊人”。
歷史上，羌族以養(yǎng)羊著稱，故羌族與羊的關(guān)系極為密切，至今仍保留著供奉“神羊”的習(xí)俗。
羌語屬藏緬語系羌語支，分為南北兩大方言。
南部方言行于茂縣的鳳儀、土門區(qū)、汶川縣威州、綿池區(qū)、理縣通化、薛城區(qū)；北部方言行于茂縣沙壩、赤不蘇區(qū)、松潘縣鎮(zhèn)江、熱務(wù)區(qū)和黑水大部份地區(qū)及北川縣。
各方言內(nèi)又有若干土語，乃至相鄰村寨間語音差異也較明顯，故有“五里不同鄉(xiāng)，十里不同俗”之說。
公路沿線和接近漢、藏區(qū)羌民，一般都懂漢語或藏語。
歷史上，羌族由于無本民族文字，故羌區(qū)通用漢文。
1989年，羌文創(chuàng)制工作步入正軌，目前已進入試行推廣階段。
羌區(qū)至今仍保留原始宗教，盛行萬物有靈，多種信仰的靈物崇拜。
羌族崇敬的神靈大致可分為四大類三十余種，包括自然崇拜、祖先崇拜、靈物崇拜和圖騰崇拜。
除火神以鍋莊（火塘）為代表外，其余均以一種白色石英石（羌語稱阿握爾，意為白石神）為象征，被廣泛加以供奉，供奉于屋頂正中最高處的白石神即為天神木比塔。
歷史上，羌區(qū)無本民族宗教性組織和寺廟，宗教職業(yè)都為不脫離生產(chǎn)勞動的羌族巫師（漢語稱端公，羌語稱“許”、“釋比”尊稱“阿爸許”）。
“許”僅限男性擔任，可結(jié)婚生子。
其主要經(jīng)文為上中下三壇經(jīng)共16部，無文字記載成書，靠口傳心授，流傳至今。
經(jīng)文為韻文，四字一句，兩句一節(jié)，講求平仄起伏和音韻音律。
“許”的主要法器有猴頭帽、羊皮鼓、銅鑼、神棍、師刀、令牌和獸骨封、羊角卦等。
“許”的法術(shù)包括預(yù)卜占卦（分羊髀卜、雞蛋卜、白狗卜等）、驅(qū)鬼除邪（送茅人），踩紅鍋、踩犁樺、開紅山、劃水碗等。
“許”作法前要用凈水洗前途，燃香柏熏身或殺白雞祭祖。
如遇大的祭祀活動，如祭山大典、行成年禮等，還需提前49天忌食蔥蒜齋戒沐浴，以示對神的虔城和敬意。
羌寨中凡祭山、冠禮、還愿、安神驅(qū)鬼、治病、出人意料穢、招魂、消災(zāi)、看風(fēng)水、乃至修房造屋、男女合婚、新生兒命名、超度亡靈等，均必在“許”前來主持，因而在羌民中的地位極高，既是人神中介者，又是文化傳播者，更起著精神領(lǐng)袖的作用。
羌族最隆重的民族節(jié)日為“祭山會”（又稱轉(zhuǎn)山會）和“羌年節(jié)”（又稱羌歷年），分別于春秋兩季舉行。
春季祈禱風(fēng)調(diào)雨順，秋后則答謝天神賜予的五谷豐登，實際上是一種春禱秋酬的農(nóng)事活動，卻始終充滿濃郁的宗教色彩，更折射出遠占神秘文化的光輝。
舉行祭山會的時間各地并不統(tǒng)一，有正月、四月、五月之分，亦有每年舉行1次或2—3次不等，祭山程序極為復(fù)雜，所獻犧牲因各地傳說不同，圖騰不同而有差異，大致可分“神羊祭山”、“神牛祭山”和“吊狗祭山”三種。
大典多在神樹林一塊空壩上舉行。
一些地方祭山后還要祭路三天，禁止上山砍柴、割草、挖苗、狩獵等。
羌年節(jié)于每年農(nóng)歷十月初一舉行慶典，一般為3－5天，有的村寨要過到十月初十。
按民間習(xí)俗，過羌年時還愿敬神，要敬祭天神、山神和地盤業(yè)主（寨神）。
全寨人要吃團圓飯、喝咂灑、跳莎朗，直到盡歡而散。
整個活動儀式由“許”主持，咂酒則由寨中德高望重的長者開壇。
節(jié)日期間親朋好友可互道祝賀，相互迎請。
年滿十五周歲的羌族男子歷史上尚有舉行成年禮（冠禮）的習(xí)俗。
事前需請來親朋媽友圍火而坐，受冠禮者身著新衣，朝人類始祖像下跪叩拜，同時接受“許”代表天神饋贈的禮品—一用白色公羊毛線栓系的五色布條（護身符），之后由族中長者敘述祖先歷史，可由“許”頌經(jīng)禱告（俗稱打“太平保護”）祭家神、祭羊神。
岷江上游地區(qū)羌族因受自然條件和環(huán)境制約，其生產(chǎn)生活習(xí)俗大多停留在農(nóng)耕文化階段，所居之處，“依山居之，壘石為室’，吃飯穿衣，自種自收，自給自足。
住房羌族住房一般依地取材，用石塊隨手砌成，有二、三層之分，多為平頂房。
房背用黃泥夯實擋雨，略有傾斜面以利排水。
兩層房加修牲畜圈、茅廁；三層房底層為畜圈、房屋之間用一獨木梯相連。
三十、五十房聚為一寨，即為羌案，分別座落于高半山和河谷地帶，鱗次櫛比，蔚為壯觀。
民國《汶川縣志》稱：“羌土寨居，遠視如西式洋樓”。
鄧籠（羌碉邛籠為羌族的另一特色建筑，“高者十余丈”經(jīng)數(shù)年而不衰。
邛籠用石塊砌成，分四棱、六棱、八棱、八棱多種，線條垂直分明。
一般建于寨口，戰(zhàn)時起防御作用，并兼?zhèn)浞榛鹋_的功能，屬羌族的一種文化現(xiàn)象。
衣飾歷史上，羌族服飾多以自產(chǎn)的火麻經(jīng)加工后紡線織成，俗稱“麻布衫”，或以牛羊毛吊線后織成，俗稱“毪衫”，亦有布衫，以青色為多。
腰間男束腰帶，女束花圍腰，外著無袖羊皮褂子，腳纏梆腳，穿草鞋或“云云鞋”（羌繡布鞋）。
解放后，河谷地帶羌人多著漢裝。
飲食以自產(chǎn)的玉米、小麥、養(yǎng)麥、豆類、洋芋及蔬菜為主食。
飲食主要有蒸蒸飯、燒饃饃、刀片子饃饃、面皮子（面塊）、麥拉子（面湯）、洋芋糍粑等。
特色食品為蒸蒸酒、血饃饃等。
普遍吸食自產(chǎn)的蘭花煙。
羌區(qū)盛產(chǎn)蘋果、花椒、核桃等經(jīng)濟作物，目前已遠銷海內(nèi)外。
婚姻羌族行一夫一妻制。
歷史上有“指腹親”、“娃娃親”、“掉換親”、“買賣親”，也有“搶親”習(xí)俗。
訂婚又有“女花夜”、“正酒”、“謝客”、“回門”等程序，極為隆重。
男到女家不受歧視。
結(jié)婚生子后有送祝米和喝滿月酒的習(xí)俗。
喪葬除火葬外，有土葬、露葬、巖葬等習(xí)俗。
羌族民間文學(xué)極為豐富，著名的敘事長詩《木吉珠與斗安珠》》和《羌戈大戰(zhàn)》，不僅是民族史詩，更是珍貴的文化瑰寶。
《洪水朝天》、《開天辟地》等民間故事更反映出羌族獨特的審美觀和藝術(shù)觀。
羌族是一個能歌善舞的民族，優(yōu)美的莎朗舞和動人的山歌均是民族傳統(tǒng)文化的結(jié)晶。
羌族的挑花刺繡工藝精湛，在我國工藝美術(shù)史上具有重要地位。
從“逐水草而居”至“依山居之，壘石為室”羌民族經(jīng)歷了漫長的歲月，創(chuàng)造了燦爛的文化，為開發(fā)西南邊陲，維護祖國統(tǒng)一，作出了巨大貢獻。
羌族文化，豐富多彩、源遠流長。
在新的時代，羌族人民又賦予了羌族文化新的內(nèi)涵。
羌民族正立足自然優(yōu)勢、資源優(yōu)勢，大力發(fā)展水電業(yè)、旅游業(yè)、農(nóng)工商并舉，林果畜齊上，羌區(qū)明天更美好。
羌族文化將更加燦爛奪目。
· 羌族飲食： 羌族人民的主要食物有玉米、小麥、青稞、胡豆、黃豆、碗豆、蕎麥等；還有從川西平原運來的大米、面粉等。
蔬菜有圓根蘿卜、白菜、辣椒、蓮花白等，常吃自己泡制的酸菜，每日以三餐為習(xí)。
制作飲食、烹調(diào)較簡，常見方法是玉米粥內(nèi)加蔬菜，叫“麥拉子”；還有玉米面或麥面做的饃饃或玉米蒸蒸，稱作“面蒸蒸”；用大米煮到半生拌玉米面蒸熟，此飯如以玉米面為主叫“金裹銀”，以大米為主叫“銀裹金”；有把青稞或小麥做炒面用以放牧或外出時食用。
羌民平時很少吃新鮮豬肉，一般在冬至后殺豬，豬肉切成長條掛在灶房房梁上，以煙熏干成“豬膘”，顏色熏黃為好，傳統(tǒng)的觀念是，這種“豬膘”存放得越久越好。
殺豬后的新鮮瘦肉，洗凈后灌進小腸作香腸，一般在年節(jié)食用。
無論男女老少，均喜飲用青稞、大麥自家釀制的咂酒，也稱青稞雜酒或釀制時將青稞或大麥煮熟后伴上酒曲，放入壇內(nèi)，用草或衣物覆蓋7天后發(fā)酸而成。
飲用時啟壇注入開水，插上細竹管，輪流吸吮，一般喝一半再添水，到味談為止。
過去吸蘭花煙，現(xiàn)多吸香煙。
在靠近藏族村寨或雜居的村寨，一般年老男女還吸鼻煙。
· 羌族禮儀： 在西南羌族等少數(shù)民族中流行著一種飲咂酒的待客禮儀。
家有貴賓至，主人往往請客人喝當?shù)靥赜械呐輭疲础斑凭啤保?，以表敬意?/p>
先將桌子和盛有糯米酒的酒壇放在堂屋中，桌子四周不設(shè)座，客人圍桌而立。
飲前，主人叫主婦出來啟封開壇，并端上一只盛滿熱水的盆或碗。
人們以通節(jié)細竹就水中一吸，然后注入酒壇中，使酒不欠不溢。
接著，主客輪流以細竹吸酒而飲。
酒液將完時，須加水，直到酒味清淡為止。
· 羌族禁忌：1.產(chǎn)婦未滿月，不能進灶房，怕得罪灶神和家神菩薩；也不能見生人，怕生人把鬼帶進來。
2.孕婦不能進新婚夫婦的新房。
3.病人忌見生人，并在病房外立一條板凳，以示拒絕外人入內(nèi)。
夜間禁止在病人房里吹口哨。
4.飯后不能把筷子橫放在碗上，也不能倒扣酒蠱，因為這是敬鬼儀式。
5.忌坐門坎和樓梯。
6.正月初一忌大聲叫罵，并把火鉗、繩子、菜刀藏起來，因為這些東西象征不吉利。
· 羌族喪葬 ：火墳，羌族喪俗。
在茂波族自治區(qū)雁門鄉(xiāng)一帶，一個村有幾個火墳。
這些火墳位于村寨附近，系用木板門形狀，約五尺見方，有小門。
人死后連棺材一起燒。
掃灰由小門投入火墳。
有的地方是數(shù)姓共一個火墳。
舊時羌族有土葬、水葬、火葬三種形式。
火葬是自古相傳的葬式。
在解放后僅以北約一些地區(qū)仍行火葬，其他地區(qū)因受漢族影響已改。
兇死、傳染病死及其他非正常死亡者仍用火葬。
其人死后三天進行火化。
火化前須請端公念咒，然后抬至火葬場，那里有一座可以移動的小木屋，內(nèi)供奉本族歷來的神位，此時將木屋移運他處，而把應(yīng)火化的棺木放在原處，然后四周堆放柴火連棺火焚。
這時死者親人周圍坐學(xué)武、跳喪舞。
焚化之后，將骨灰埋在地下或巖穴。
· 羌族婚姻家庭：羌族的婚姻形式，基本是一夫一妻制。
解放前，男女青年無戀愛自由，視自由戀愛為有損家風(fēng)，婚姻不能自由，封建買賣婚姻盛行，兒女婚事均聽父母之命、媒妁之言。
訂婚時經(jīng)三道程序，首先“開口酒”，即許口酒。
當男女還未成年時，男方請媒人到心目中的女方說親，如同意則由家長提出一定時間，男方到女方家辦酒席宴請，名“開口酒”。
酒席上女方提出聘金數(shù)目，雙方議定，表示訂婚初步成功。
數(shù)月后，男家去女家備酒席招待近親，稱“小定酒”，此時要送上些彩禮，置于神臺之上，以示莊重。
“大訂酒”上，兩家具體商定結(jié)婚日期，男方要大宴賓客，款待女方親朋，此時男方根據(jù)議定交清聘禮，特別要備一分銀子奉送岳母，在整個訂婚過程中，姑娘不得露面，藏于房內(nèi)或親友家中。
羌族基本上是一夫一妻制的父系家長制家庭，每個家庭就是一個生產(chǎn)和生活單位。
一般家庭是直系親屬同居，家庭成員多是祖孫三代。
以父母、子女兩代居多。
平均每家3至5口人，除獨子外，多子家庭在兒子長大成婚后，分家獨立門戶。
父母身邊留一子作養(yǎng)老送終的依靠和傳宗接代的苗子，所留以最年幼兒子居多。
家庭中以男性年長者為一家之主，皆由父親擔任，如父去世兒子可當家。
如絕嗣，家產(chǎn)由父親親屬繼承。
家庭中男性始終處于主導(dǎo)地位，可支配家庭收支、安排生產(chǎn)、決定婚嫁和財產(chǎn)繼承，主持祖先祭祀及參加重大社會活動等。
而女性則處于支配地位，不僅無財產(chǎn)繼承權(quán)，也不能參加重大祭祀活動，還不能隨便與男子談笑。
由于羌族婦女在生產(chǎn)勞動中，占據(jù)重要地位，除不犁地外，從種到收的農(nóng)活及家務(wù)都由她們操持，并受母權(quán)制殘余影響，她們在家庭中也擁有較大的權(quán)力和地位。
如兒女的婚事須征詢她們的意見，無兒時財產(chǎn)可由女婿繼承家業(yè)等。
另在家庭中母舅權(quán)力較大，諸如婚喪嫁娶、分家、繼承家業(yè)等大事，皆須母舅允諾并由他們主持辦理。
羌族節(jié)日：羌族最隆重的民族節(jié)日為“祭山會”（又稱轉(zhuǎn)山會）和“羌年節(jié)”（又稱羌歷年），分別于春秋兩季舉行。
春季祈禱風(fēng)調(diào)雨順，秋后則答謝天神賜予的五谷豐登，實際上是一種春禱秋酬的農(nóng)事活動，卻始終充滿濃郁的宗教色彩，更折射出遠古神秘文化的光輝。
舉行祭山會的時間各地并不統(tǒng)一，有正月、四月、五月之分，亦有每年舉行1次或2—3次不等，祭山程序極為復(fù)雜，所獻犧牲因各地傳說不同，圖騰不同而有差異，大致可分“神羊祭山”、“神牛祭山”利“吊狗祭山”三種。
大典多在神樹林一塊空壩上舉行。
一些地方祭山后還要祭路三天，禁止上山砍柴、割草、挖苗、狩措等。
羌年節(jié)于每年家歷十月初一舉行慶典，一般為3－5天，有的村寨要過到十月初十。
按民間習(xí)俗，過羌年時還愿敬神，要敬祭天神、山神和地盤業(yè)主（寨神）。
全寨人要吃團圓飯、喝咂灑、跳莎朗，直到盡歡而散。
整個活動儀式由“許”主持，咂酒則由寨中德高望重的長者開壇。
節(jié)日期間親朋好友可互道祝賀，相互迎請。
其它集會三月三：已婚婦女每年三月三日敬娘娘菩薩，求神賜孩子，保佑孩子平安。
三月十二：每年三月十二日，寨子里要宰一只羊，祈求土地菩薩保佑豐收，并忌路一天，禁止過往行人進村寨，這天稱為“青苗會”。
七月七： 未婚婦女每年七月七日要做“巧牙會”。
即邀約鄰近的姑娘們，聚會在一起，唱歌跳舞，盡情歡樂。
十一月一：每年十一月一日，到牛王廟燒香、點蠟、燒紙錢，并宰羊一只，雞一只，祈求牛王菩薩保佑耕牛平安。
這天，全寨的耕牛休息一天，所以又稱“牛王會”。
山王會：“山王會”是祈求山王菩薩保佑六畜興旺，莊稼豐收。
做會時，要宰一只羊。
山王會的會期各村寨不同。
觀音會：“觀音會”，一年三次，第一次是三月十九日，第二次是六月十九日，第三次是九月十九日，祈求觀音菩薩保佑村寨內(nèi)大小人口平安。
川主會：“川主會”，每年六月二十四，以寨為單位舉行，祭奉川主。
當天全寨休息，穿新戴花，唱歌跳舞，大辦酒席，是規(guī)模最大的廟會。
