形容泡菜的句子有哪些

蜀 道 難 李白 噫吁戲，危乎高哉

蜀道之難難于上青天

蠶叢及魚鳧，開國(guó)何茫然

爾來(lái)四萬(wàn)八千歲，不與秦塞通人煙。

西當(dāng)太白有鳥道，可以橫絕峨眉巔。

地崩山摧壯士死，然后天梯石棧相鉤連。

上有六龍回日之高標(biāo)，下有沖波逆折之回川。

黃鶴之飛尚不得過(guò)，猿猱欲度愁攀援。

青泥何盤盤，百步九折縈巖巒。

捫參歷井仰脅息，以手撫膺坐長(zhǎng)嘆。

問(wèn)君西游何時(shí)還

畏途巖不可攀。

但見(jiàn)悲鳥號(hào)古木，雄飛雌從繞林間。

又聞子規(guī)啼夜月

四川泡菜發(fā)酵溫度

沒(méi)有什么特定的發(fā)酵溫度。

一般就是室溫，25-30度。

主要是存儲(chǔ)，要在陰涼處就好。

泡菜做法如下選一干凈腌菜壇，置清凈冷水于其中。

首先是制作母水。

在瓶中放入大塊生姜，去皮蒜瓣幾十粒，新鮮小紅辣椒(要特辣的)。

然后放入洗凈的芥菜(或以卷心菜等)并放入半玻璃杯食鹽(其量視口味而 定，但不宜少)。

將壇蓋蓋嚴(yán)，在室溫下靜待十天左右。

這時(shí)母水應(yīng)已發(fā)酵變酸(酸菜可不是放醋的結(jié)果哦)，此時(shí)即可取出所泡的菜食用。

但此時(shí)的母水還不夠到味，還需歷煉若次，方能成為味醇的酸水。

形容食物美味的詩(shī)句

山暖已無(wú)折，江清獨(dú)有蟹堪持。

日啖荔枝三，不辭長(zhǎng)南人。

蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之。

惟羊羹，隴饌有熊臘。

長(zhǎng)江繞郭知魚美，好竹連山覺(jué)筍香。

東門買彘骨，醢醬點(diǎn)橙薤。

蒸雞最知名，美不數(shù)魚鱉。

初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。

大如莧實(shí)白如玉，滑欲流匙香滿屋。

鱸肥菰脆調(diào)羹美，（麥喬）熟油新作餅香。

自古達(dá)人輕富貴，倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)。

凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。

待他自熟莫催他，火候足時(shí)他自美。

黃州好豬肉，價(jià)賤如泥土。

富者不肯吃，貧者不解煮。

早晨起來(lái)打兩碗，飽得自家君莫管。