每個人都有自己的第一次：第一次走路、第一次學習、第一次工作……我將講述的則是我第一次包餃子。
記得那一次外婆為了讓我學習做家務，中午教我包餃子，我興奮不已，為自己又一次的學習感到高興。
包餃子的材料準備好了，外婆開始給我演示一遍包餃子：先拿上一層餃子皮，然后拿筷子把肉餡放到餃子皮的中間，把餃子皮對折，最后用五根手指把餃子皮邊緣捏緊，使餃子皮能黏上。哇！一個精美的餃子就誕生了。外婆告訴我，每一個餃子的餡要均勻，這樣每個餃子才能一起熟。
看完外婆的演示，記住了外婆說要注意的地方，我便開始包餃子。
當我親自包餃子，才發(fā)現(xiàn)包餃子難上加難。首先要把肉餡均勻的放在皮上，我放的肉餡不是多就是少，總是拿不準，多的挑出來，又掉在地上，太可惜了。然后是粘餃子皮，當我把漿糊弄在皮的邊緣開始捏的時候，餃子皮怎么也粘不到一起，我使出吃奶的勁，又把肉餡捏出來了，難啊！
外婆看我如此艱難，就手把手的`教我。哈哈，外婆一出馬，倔強的餃子馬上就聽話了，外婆一口氣包了幾個餃子，真厲害。我也慢慢學會了。
勞動是辛苦的，只有掌握了技巧，努力的、認真的、堅持不懈的干下去，豐厚的收獲，就是對你辛勤的回報！
今天，一進門就聞到了一股香味，我趕忙往廚房跑去。啊！原來是媽媽在包餃子。
我看著看著，也包了起來。
我學著媽媽 的動作，開始還象個樣，最后就包的亂七八糟的了，有的連餡都露了出來，好象害羞的姑躲在了后面。媽媽笑了，說：“看你包成什么樣子了?！?/p>
一會兒，爸爸走過來說：“沒關系，丑小鴨會變成白天鵝的`。”爸爸邊包邊對我說：“包餃子，首先要把一層面搟平，再把餡放進去，最后再把兩邊一層一層的往上壓。”
我照著爸爸說的去做，果然包得很好。我對媽媽說：“怎么樣，丑小鴨變成白天鵝了吧！”媽媽又說：“你會包小老鼠嗎？”“當然會了”我說。說著，就包了起來。爸爸見了也包了起來。我看著爸爸的一舉一動，終于也包出了一個“小老鼠”。
媽媽看了說：“喲，還挺象樣”。
今天這頓餃子，我吃得真香。
指導教師：丁兆群
生活是五彩繽紛的。在
一、觀察生活，積累素材，書寫生活百味
在學生眼里，作文最大的困難不是寫作技巧，而是題材的匱乏。這當然不是說學生已經掌握了寫作技巧，現(xiàn)實是相當部分的學生對作文技巧或是無暇顧及或是根本沒有體會。如果學生連文章都寫不出來，那些技巧豈不成了無本之木、無源之水？
首先，我專門利用了一節(jié)班會課，冒冒失失在學生沒準備的情況下做了一個小游戲：找一位同學上臺表演小品，請其余同學仔細觀察。由于這位表演的同學事先沒做準備，我就讓別的同學來形容一下此時的情景，說說自己看到了什么。這時，學生的積極性被調動了起來。有的說：“他的臉漲得通紅，像一只紅龍蝦，一會兒用手撓撓頭，又低頭想了一會兒，一會兒又把手放在嘴里咬了幾下，再抬起頭看看老師，又像一只猴子……”有的說：……大家七嘴八舌地說開了。接著我又不失時機地引導：“看到他的這些動作，你想到了什么詞？”“很茫然”、“難堪”、“狼狽”……同學都說了許多。于是，我又問：“你是怎么知道的？”有的說：“從他的表演看出來的?！庇械腵說：“從他的動作、神態(tài)看出來的。”在學生的積極性調動起來之后，我讓學生把這些寫下來。評講時，我及時表揚了同學們，然后告訴他們：“這就是作文，作文就是要留心觀察生活中的人和事，用心想，用腦思考，然后把他用語言表述出來?！闭n后，我布置同學寫一位自己熟悉的人，大家都寫得很形象、很有特點。這樣逐步引導，很快解決了學生提出的“沒材料”的問題。有了材料，我再教給學生如何積累材料，要
二、審視生活，體驗感悟，引發(fā)真情實感
“生活即教育”（陶行知語）。作文教學中，我們應當引導學生審視生活，抓住契機，感悟生活；要激發(fā)學生的內心情感，引導學生滿腔熱忱地去觀察、感受周圍的生活，表達自己對生活的獨特感受和真切體驗，讓他們在生活中寫作，因生活而作文，在作文中學會做人，使學生作文真正走出“輕描淡寫，沒有深度，為了中心而中心”的困境，有一個新的飛躍。 在一次以《愛的教育》為主題的作文指導課中，我巧妙地運用了現(xiàn)成的教材：本校有一位學生，在六年前因一場車禍失去了爸爸，家中的媽媽也身患重疾，生活窘迫。為了能讓學生更加真切地感受到那種場景，我特意組織大家到這位學生家中采訪。來到這位學生家中，眼前的情景令同學們喟然：三間低矮的房子，家中除了一臺黑白電視機，再也沒有什么值錢的家具了。同學們目睹臥在床上含著熱淚講述不幸的母親，個個眼中噙滿了淚水……回到學校，我沒有讓學生馬上動筆，而是先讓他們說說采訪后的感受。我讓學生圍繞下列問題來談：看到這種情況你有何感想？現(xiàn)在你最想說的話是什么？最想干的事是什么？學生紛紛發(fā)言，課堂氣氛十分熱烈。最后通過老師聲情并茂的總結、點撥，學生“動之以情”，豐富的感情流于筆端，結果《人間自有真情在》、《同在一片藍天下》、《感動在一瞬間》、《關愛無限》等優(yōu)秀習作誕生了。
三、融于生活，創(chuàng)造作文，體驗成功的快樂
《標準》中指出：要溝通課堂內外，充分利用學校、家庭和社區(qū)教育資源，開展綜合性的學習活動，拓寬學生的學習空間，增加學生
小小童心，大千世界。只要我們讓學生走進生活、關注生活、融入生活、感悟生活，在作文中注入生活的細流，學生就能在作文的土壤中孕育亮麗的風景、滋生鮮活的生命力。這樣，他們的文章才會千姿百態(tài)，才會“橫看成嶺側成峰”、“淡妝濃抹總相宜”，才會達到在生活中學習作文和做人的目的，才會使作文教學變成豐富有趣、生動活潑、真情可喜、令人向往、其樂無窮的現(xiàn)實生活。
