應(yīng)該如何介紹茂名文化
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粽子 的來歷和寓意
一、由來端午從字面上還有“端五”、“重五”、“重午”等名稱。
“端”古漢語(yǔ)有開頭、初始的意思,稱“端五”也就如稱“初五”。
據(jù)考,許多流傳至今的端午習(xí)俗也與屈原毫無關(guān)系。
比如粽子,最早文字記載出自許慎的《說文解字》,食粽子習(xí)俗早于屈原去世400多年。
最開始吃粽子是在寒食節(jié)這一天,是為了紀(jì)念介子推。
之所以端午節(jié)要吃粽子只是人們?yōu)榱思o(jì)念屈原而定的一個(gè)說法而已。
到了現(xiàn)在還有一些地方會(huì)在清明節(jié)前一天和清明節(jié)當(dāng)天吃粽子。
相傳,這些民俗活動(dòng)是為紀(jì)念偉大的愛國(guó)詩(shī)人屈原的。
屈原是楚國(guó)三閭大夫、詩(shī)人,由于奸臣誹謗,昏庸的楚王不但不采納他聯(lián)齊抗秦的主張,反而放逐了他。
公元前278年,秦軍攻破楚國(guó)的國(guó)都。
相傳,屈原投汨羅江后,當(dāng)?shù)匕傩章動(dòng)嶑R上劃船撈救,一直行至洞庭湖,始終不見屈原的尸體。
為了寄托哀思,楚國(guó)百姓哀痛異常,紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。
漁夫們劃起船只,在江上來回打撈他的真身。
有位漁夫拿出為屈原準(zhǔn)備的飯團(tuán)、雞蛋等食物,“撲通、撲通”地丟進(jìn)江里,說是讓魚龍蝦蟹吃飽了,就不會(huì)去咬屈大夫的身體了。
人們見后紛紛仿效。
一位老醫(yī)師則拿來一壇雄黃酒倒進(jìn)江里,說是要藥暈蛟龍水獸,以免傷害屈大夫。
后來為怕飯團(tuán)為蛟龍所食,人們想出用楝樹葉包飯,外纏彩絲,發(fā)展成棕子。
二、寓意歷史上關(guān)于粽子的記載,最早見于漢代許慎的《說文解字》。
“粽”字本作“糉”,蘆葉裹米也。
從米,葼聲。
西漢把粽子做為最早出現(xiàn)的端午時(shí)食,應(yīng)屬“梟羹”。
《史記》“孝武本紀(jì)”注引如淳言:“漢使東郡送梟,五月五日為梟羹以賜百官。
以惡鳥,故食之”。
大約因?yàn)闂n不易捕捉,所以吃梟羹的習(xí)俗并沒有持續(xù)下來。
銼是端午的主角-粽子,在稍晚的東漢就已出現(xiàn)。
一直要到晉朝,粽子才成為端午的應(yīng)節(jié)食品。
粽子應(yīng)該算得上是中國(guó)歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品了。
200年后南朝梁文學(xué)家吳鈞在《續(xù)齊偕記》中說:“屈原五月五日投汨羅而死,楚人哀之,遂以竹筒貯米,投水祭之。
”,按《齊諧記》說法,因?yàn)榕录狼妆或札埶`,因此創(chuàng)造了粽子這種形色。
因?yàn)轵札埮麻~、綠絲。
可見人們對(duì)忠義之士感情之彌篤了。