給我發(fā)一些形容雞腿好吃的句子
雞腿太好吃了,煮的雞腿酥軟細嫩,香氣撲鼻,炸的雞腿金黃酥脆,外焦里嫩,讓人食欲大增
形容雞腿好吃吃的成語
很簡單,把雞腿先用調料腌好,具體口味可以根據個人。
然后買一些面包屑,要下去炸的時候,粘點面包屑,把雞腿表面粘滿薄薄一層就可以。
然后放慢火下去炸,炸的時候要不斷的翻一翻雞腿,不要讓雞腿炸黑掉。
怎樣做炸雞腿好吃又簡單
炸雞腿炸雞柳配方炸雞腿配料:色拉油、1斤雞腿----10克味精、6克鹽、2克糖,對半給水(可加生粉、咖喱粉)炸雞柳配料:色拉油、1斤雞柳----10克味精、8克鹽、6克糖,蘇打粉用量(天熱為4.5克,天炸雞腿 主料 筍雞腿1對。
雞蛋2個。
調料 植物油500克,(實耗油50克),料酒30克,鹽5克,濕淀粉量,味精5克蔥、姜各15克,椒鹽10克]特色:[]色澤金黃艷麗,雞肉焦嫩適口。
[\\\/td] [\\\/tr][tr][td=3,1][\\\/td][\\\/tr][tr][=1,1,9(1) 將生雞腿剖開,骨成柄,用刀尖將筋切斷,穿成無數小孔浸入料酒味精、鹽和切成塊狀的蔥、姜汁中,入味約1~2小時。
(2) 將浸好的雞腿抖掉蔥、姜,蘸上用蛋清、濕淀粉攪成的濃糊,下炒勺熱油中用旺火約炸15分鐘呈金黃色時撈出,蘸椒鹽食用即可。
(一)原料\\\/調料:大雞腿5只(約1公斤)蛋黃2個炸粉材料:太白粉2杯面粉、淀粉、白薯粉各1~2大匙五香粉、胡椒粉各1小匙鹽1~2小匙泡打粉1\\\/2小匙醬油1大匙糖1小匙 (二)制作流程 (1)將雞腿洗凈腌好,放置2小時。
(2)將 炸粉混合調好,雞腿放入輕輕裹一層炸粉,再裹一層蛋液,接著再裹一層炸粉。
要留意裹粉的次序,這樣炸出來的炸雞外形才會飽滿酥脆。
(3)6杯熱油燒至七分熱,將雞腿一一放入油鍋中,用小火炸,要翻動,約5~8分鐘,起鍋前改大火炸15秒。
(可依個人喜好調整油炸酥脆程度,但一定要炸熟,趁熱撒胡椒鹽即可食用。
) (三)小秘訣 炸雞腿最怕碰到表面酥脆而里面仍半生不熟,因此炸前不妨在雞腿上劃兩三刀,以便熱油深入里層
怎么炸雞腿最好吃
要不要放面粉
把雞腿用小刀劃出幾道小口,然后用些調料腌制一段時間(半小時以上)入味,最好是裹上的面粉炸,這樣的話外脆內嫩,很是爽口
不放面粉的話就要用小火慢慢的炸,這樣才不至于會被炸焦而且保證里面都能熟透了
炸好的雞腿涼了怎么熱好吃
1.微加熱 缺點是微波爐加熱后的會大量水分,食物變得有干又硬你可以在食物上上一層保險袋。
可以盡量避免一些水分的流失2.再用熱油炸一遍,注意油溫,熱了就可以,不要炸糊了,優(yōu)點是保留了原始風味,跟新做的沒什么區(qū)別,只要注意油溫就可以了