形容北京烤鴨樣子的優(yōu)美詞句
烤鴨，是北京名食，它以色澤紅艷，肉嫩道醇厚，肥而不膩的特色，被譽(yù)天下美味”而馳名中外。
北京烤鴨是北京馳名中外的京菜代表之一。
講到北京烤鴨，那可是膾炙人口，盛名鼎鼎。
吃烤鴨，北京最著名的一家便是前門外的全聚德烤鴨店了，在那兒，每天應(yīng)市的烤鴨約有百把只，人們吃烤鴨都要在前一二天預(yù)定，才能入座。
北京烤鴨味兒好，看相也好。
橘黃色的鴨皮里包著外脆內(nèi)嫩的鴨肉，令人垂涎三尺。
裹上蔥白、沾上甜醬吃更是滿口留香，異常鮮美。
北京烤鴨的做法非常復(fù)雜：先要把處理后的鴨子在入爐之前，灌進(jìn)開水，這樣烤鴨子時(shí)，鴨子才會(huì)熟得快，也會(huì)使鴨肉外脆內(nèi)嫩。
接下來就是烤了。
鴨子進(jìn)爐后，先烤鴨子被刀切了的右背側(cè)，使熱氣從刀口處進(jìn)入鴨膛，把鴨肚子里的水煮沸。
烤了6至7分鐘后，當(dāng)鴨子右背側(cè)的鴨皮烤成橘黃色時(shí)，就翻過來，用火烤鴨子的左背側(cè)3至4分鐘，然后烤鴨背4至5分鐘，接著就照上面的步驟循環(huán)地烤，直到鴨肉全部上色成熟為止。
這樣烤出來的鴨子，鴨皮鮮黃松脆，肉質(zhì)鮮嫩。
這樣，烤鴨就做好了。
烤鴨上桌后，有專業(yè)的切割員把鴨肉切成薄薄的肉片，包在鴨肉外面的薄餅也講勁道。
吃完鴨子后剩下的鴨架子可以加上嫩豆腐或黃牙白做成湯，鴨油能用來熬蛋，做成布丁似的菜，吃起來也妙不可言。
吃烤鴨時(shí)也挺有講究。
我喜歡把鴨片沾上甜醬和蔥白來吃，真是“口水直流三千尺”呀
難怪北京烤鴨有“天下第一美味”、“京師美食，莫過于鴨，而炙者尤佳”的贊語呢
描寫北京烤鴨的的色,香,味,形的好詞好句好段
北京，是北京名食，它以色澤紅艷，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道醇厚而不膩的特色，被譽(yù)為“天下美味馳名中外。
北京烤鴨是北京馳名中外的京菜代表之一。
講到北京烤鴨，那可是膾炙人口，盛名鼎鼎。
吃烤鴨，北京最著名的一家便是前門外的全聚德烤鴨店了，在那兒，每天應(yīng)市的烤鴨約有百把只，人們吃烤鴨都要在前一二天預(yù)定，才能入座。
北京烤鴨味兒好，看相也好。
橘黃色的鴨皮里包著外脆內(nèi)嫩的鴨肉，令人垂涎三尺。
裹上蔥白、沾上甜醬吃更是滿口留香，異常鮮美。
北京烤鴨的做法非常復(fù)雜：先要把處理后的鴨子在入爐之前，灌進(jìn)開水，這樣烤鴨子時(shí)，鴨子才會(huì)熟得快，也會(huì)使鴨肉外脆內(nèi)嫩。
接下來就是烤了。
鴨子進(jìn)爐后，先烤鴨子被刀切了的右背側(cè)，使熱氣從刀口處進(jìn)入鴨膛，把鴨肚子里的水煮沸。
烤了6至7分鐘后，當(dāng)鴨子右背側(cè)的鴨皮烤成橘黃色時(shí)，就翻過來，用火烤鴨子的左背側(cè)3至4分鐘，然后烤鴨背4至5分鐘，接著就照上面的步驟循環(huán)地烤，直到鴨肉全部上色成熟為止。
這樣烤出來的鴨子，鴨皮鮮黃松脆，肉質(zhì)鮮嫩。
這樣，烤鴨就做好了。
烤鴨上桌后，有專業(yè)的切割員把鴨肉切成薄薄的肉片，包在鴨肉外面的薄餅也講勁道。
吃完鴨子后剩下的鴨架子可以加上嫩豆腐或黃牙白做成湯，鴨油能用來熬蛋，做成布丁似的菜，吃起來也妙不可言。
吃烤鴨時(shí)也挺有講究。
我喜歡把鴨片沾上甜醬和蔥白來吃，真是“口水直流三千尺”呀
難怪北京烤鴨有“天下第一美味”、“京師美食，莫過于鴨，而炙者尤佳”的贊語呢
用英語來描寫你的家鄉(xiāng)的美食(北京烤鴨）
For every tourist who comes to Beij in9，Beij ing roast duck is undoubtedly a must-not-miss cuisine.Roast Duck is a world-renowned Beijing special cuisine，developed by Chinese Han people in the Ming Dynasty，and served as royal food at that time.Beij ing roast duck is both delicious and good for health.It also meets the eating habits of all ethnic peoples in China.During the time of 2008 Beijing Olympic Games，Beijing Roast Duck and Chinese dumplings were inducted into Chinese Olympic menu，and much loved by athletes from all over the world.In the Olympic Village，about 700 Beijing Roast Ducks were consumed every day on average.
形容北京烤鴨樣子的優(yōu)美詞句有哪些
鴨好吃，我覺得最色的味道，是烤鴨那皮鴨那皮，色澤紅潤油亮的味撲鼻，口感脆爽，而且有些許油滑的爽利，那是軟皮上帶有一絲絲鴨油。
用剛剛攤好的薄薄的面皮色著蘸專門的醬汁，和著大蔥絲，黃瓜絲的烤鴨，卷成一卷，滿滿地塞一口，慢慢的咀嚼，體味那味道，再想象，我也腮滿頤鼓的吃烤鴨，忽然有一種貴族般的享受，過去那皇親國戚，達(dá)官貴人也不過如此
寫北京烤鴨的色、香、味的句子，300字
1、皮酥肉嫩pí sū ròu nèn肉皮脆，里邊的肉松軟2、香飄十里xiāng piāo shí lǐ形容香氣濃郁. 這里的十里是虛指,不是真正意義上的十里,用來修飾香氣.3、肥而不膩féi ér bù nì指人，人長的比較豐滿，但沒有贅肉。
指菜，雖然是肥肉做的，但是不油膩。
4、外焦里嫩原用來形容烹飪 的食物外表焦脆，里面細(xì)嫩，在網(wǎng)絡(luò)流行語中，形容遇到一件事情產(chǎn)生很大的感觸，意同“被雷到了”。
一般表示對(duì)一件事情很驚訝，都會(huì)用雷到外焦里嫩來形容。
5、垂涎三尺是一個(gè)漢語成語，讀音是chuí xián sān chǐ，指嘴邊掛著三尺長的口水，形容嘴饞到極點(diǎn)。
亦形容羨慕到極點(diǎn)，極想據(jù)為己有。
出自葉君健 《自由》十三。
垂：東西的一頭向下。
涎：口水。
流出來的口水 三為秋季 收獲季節(jié) 在這里是得到的意思，尺為度量 在這里為：心愿。
形容：想得到極點(diǎn)的程度。
現(xiàn)多形容見了別人的好東西就眼紅，并極想弄到手的貪婪樣子。
北京烤鴨的外形描寫
一看就很想吃~
關(guān)于北京烤鴨的俗語
杭州說種是杭州說，也叫元代說。
說，南宋時(shí)，臨安食肆林立，飲食業(yè)異常發(fā)浙江是著名水鄉(xiāng)，產(chǎn)佳鴨。
以火炙之，便成炙鴨。
當(dāng)時(shí)已是臨安名饈。
元滅宋安破，元兵虜臨安百工到大都，便含廚工。
炙鴨因此落戶北京，經(jīng)歷代改良發(fā)展，成為今日之北京烤鴨。
濟(jì)南說 第二種是濟(jì)南說，也叫泉城說。
濟(jì)南靠近首都北京，是我國古代正統(tǒng)思想和飲食文化的發(fā)祥地。
濟(jì)南人愛吃烤鴨，后隨著與北京聯(lián)系的加強(qiáng)，將烤鴨也帶到北京，又由宮廷傳入民間，成為北京名菜。
北京說 第三種說法是北京說，也叫土生土長說。
說，八百多年前金朝建都北京。
當(dāng)時(shí)燕地林茂山青，溪溝環(huán)繞，有白鴨，肉厚嫩肥。
女真人善獵，獵得后即煺毛烤食。
后經(jīng)宮廷廚師增加烤炙程序，精其味料，成為最初的烤鴨。
白鴨經(jīng)歷代馴養(yǎng)，進(jìn)化成現(xiàn)在的北京填鴨。
歷經(jīng)北京廚工改良烤法，形成一套固定工藝，終一代名饈。
北京烤鴨實(shí)在是土生土長的北京菜。
也有說是元朝從歐洲的烤鵝發(fā)展而來西安說 第四種說法是西安說，張鶩(zhuo) 《朝野僉載·卷二》引證《太平廣記》的記載，早在武則天建周政權(quán)之后（公元六九O年），武則天寵臣張易之為控鶴監(jiān)時(shí)，與其弟張昌宗競相豪侈。
張易之用大鐵籠將鵝、鴨置于其內(nèi)，籠中生木炭火，用銅盆盛五味汁，鵝、鴨繞火走，渴了喝五味汁，火烘得鵝、鴨不停地來回走動(dòng)，逐漸羽毛盡落，烤炙而死，其肉肥嫩可口。
據(jù)此，早在一千三百多年前，唐都長安已有了原始作法的烤鴨。
開封說 第五種說法是開封，說人們都知道開封是正宗豫菜的發(fā)祥地，有很多名菜佳肴和馳名中外的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃，殊不知“汴京烤鴨”是中國烤鴨的“鼻祖”，是千余年來的名牌產(chǎn)品。
記得梁實(shí)秋先生在一篇談吃的文章中，首句就是：“北京烤鴨，聞名中外”。
其實(shí)，北京原沒有烤鴨，烤鴨技術(shù)是從汴京傳過去的。
以下應(yīng)該是節(jié)選：早在北宋時(shí)期，炙雞、烤鴨已是汴京市肆中的名肴，這在《東京夢華錄》中早有記載。
金兵攻破汴京城之后，汴京的大批工匠藝人和商賈，隨著康王趙構(gòu)逃到建康（南京)、臨安（杭州）一帶，烤鴨這一美食又成為南宋民間和官宦之家的珍饈。
南宋文人洪遭在《夷堅(jiān)丁志》中，就記載了最擅長烤鴨技藝的名廚烤鴨能手王立，這是中國見諸于經(jīng)傳的第一位烤鴨名師。
元滅南宋，元將伯顏曾將臨安的百工技藝帶至大都（今北京），這樣，汴京的烤鴨技術(shù)就傳到了現(xiàn)在的北京。
北京烤鴨名店全聚德，在早期的《中國烹飪》雜志上曾撰文介紹了這段資料，因我手頭沒有該書，難以引證。
據(jù)說，在建國后50年代初期，北京全聚德還專程來開封請(qǐng)過烤鴨師，在開封烹飪界，不少老人還記得這件事。
清朝時(shí)期，開封的烤鴨技藝又有了新的發(fā)展，不僅工藝更加精細(xì)，而且有了專門喂養(yǎng)鴨子的場所。
那時(shí)開封的山敬樓、座上春、又一村等著名飯店，都有自己的填鴨房。
建國后的又一新飯店，還保留著自己的養(yǎng)鴨場地，就在如今包公湖東湖的南邊。
北京烤鴨的根在開封，可是因?yàn)楸本┖髞沓闪耸锥?，是全國政治、?jīng)濟(jì)、文化的中心，北京烤鴨也隨之名揚(yáng)四海了。
如今，就連開封的幾家烤鴨店，也冠以北京烤鴨，真是有點(diǎn)本末倒置了。
