為什么火腿腸吃起來有一種酸的味道?我昨天吃都還是正常的啊。
因?yàn)槭窍奶?,氣溫比較高,火腿腸打開后就會(huì)腐敗變質(zhì),所以你吃的有酸味的火腿,經(jīng)過一夜很可能已經(jīng)變質(zhì)了
如果有幫助,麻煩請(qǐng)采納,謝謝
想小聲問一句有人覺得玉米火腿腸味道怪嗎(
一般就是加入了一種香精導(dǎo)致的香味。
小時(shí)候吃的火腿腸味道和現(xiàn)在不同,那個(gè)叫啥,現(xiàn)在哪里買得到,叫啥,就9幾年那時(shí)候的,我們這邊叫紅腸的
不太清楚吧,你可以可以吃吃看
可以用什么詞語形容火腿腸
光滑細(xì)膩
室外空氣中經(jīng)常能飄來一股累死火腿腸的味道,請(qǐng)問這是什么氣體,對(duì)人有害嗎
驢肉火腿腸驢肉3.5kg,豬肥膘1.5kg,食鹽150g,料酒100g,白糖20g,花椒面10g,胡椒面10g,姜粉10g,味精5g,亞硝酸鈉0.5g,抗壞血酸2.5g,復(fù)合磷酸鹽15g。
雞骨泥火腿腸的配方 原料及用量:豬肉30%~40C%;卡拉膠0.2%~0.5%;淀粉10%~15%;食鹽2%~3%;雞骨泥20%~23%;聚磷酸鹽0.1%~0.2%;大豆蛋白5%~10%;亞硝酸鈉0.01%~0.02%;味精0.1%~0.3%;香辛料0.5%~1%;異VC鈉0.01%~0.03%;冰片15%~25%;砂糖1%~3%。
龍蝦火腿腸的配方生龍蝦肉80千克,精瘦肉20千克,精鹽2.5千克,淀粉5.0千克,大豆蛋白3.0千克,白糖3.0千克,味精0.16千克,香油1.0千克,鮮姜汁1.0千克,花椒面100克,亞硝酸鈉0.1克,維生素C0.4克,磷酸鹽5.0克,冰水30千克。