夏天早晨喝冰粥的好與壞
不好,傷胃
夏季常喝冰粥為什么反而可能有害于身體健康
夏季腸胃本身就是比較薄弱的,如果喝冰粥的話會(huì)刺激腸胃的。
喝冰粥有什么好處嗎
夏天還是不要直接的喝冰粥 因?yàn)闀?huì)刺激胃的。
夏天很什么粥比較好
冰粥對(duì)身體不利吧
綠豆粥好,冰粥不好
夏天自己制作冰粥、應(yīng)該做什么樣的最好
熱熱的夏天,喝上一口,真是解暑又解渴。
女孩子在夏天喝碗冰粥當(dāng)主食,營(yíng)養(yǎng)又減肥 什錦水果冰粥 原料:大米或者粳米50克(也可以摻些其他谷物哈),各式水果少許。
開(kāi)水600克。
蜂蜜或者糖適量。
如果喜歡奶味的,可以備一些西餐常用的煉奶。
做法: 1、先將米洗凈,用水浸泡1小時(shí)以上。
2、把鍋中放入米,然后加入開(kāi)水,置于旺火上煮沸,然后改用小火熬成粥;想吃冰鎮(zhèn)的,涼后放入冰箱即可。
3、水果洗凈,切成小塊。
與蜂蜜或者糖一起放入粥中攪和、攪勻。
想吃奶味的,加一勺煉乳拌勻。
這樣調(diào)出來(lái)的粥奶香四溢,入口爽滑。
營(yíng)養(yǎng)小知識(shí): 水果入粥也是有講究的喲。
選擇什么樣的水果煮粥
這除了根據(jù)自己口感的喜好外,還要依據(jù)水果的寒涼與溫?zé)嵝再|(zhì)來(lái)定。
現(xiàn)時(shí)是氣候轉(zhuǎn)入炎熱期,因此應(yīng)該選用寒涼性質(zhì)的水果入粥。
當(dāng)然,如果是體質(zhì)虛寒的人士,則應(yīng)該選用溫?zé)嵝再|(zhì)的水果入粥。
煮粥的竅門: 1、漫泡煮粥前先將米用冷水浸泡,讓米粒膨脹開(kāi)。
這樣做的好處是:(1)熬起粥來(lái)節(jié)省時(shí)間;(2)攪動(dòng)時(shí)會(huì)順著一個(gè)方向轉(zhuǎn):(3)熬出的粥酥、口感好。
2、開(kāi)水下鍋。
這是因?yàn)殚_(kāi)水下鍋煮粥不會(huì)糊底,而且比冷水熬粥還更省時(shí)間。
3、火侯先用大火煮開(kāi),再轉(zhuǎn)文火即小火熬煮約30分鐘。
這火的大小轉(zhuǎn)換,粥的香味由此而出。
4、攪拌為了出稠,也就是讓米粒穎顆飽滿、粒粒酥稠。
攪拌的技巧是:開(kāi)水下鍋時(shí)攪幾下,蓋上鍋蓋至文火熬至20分鐘時(shí),開(kāi)始不停地?cái)噭?dòng),一直持續(xù)約10分鐘,至呈酥稠狀出鍋為止。
西瓜粥 原料:西瓜500克,西米500克,橘餅10克,冰糖50克。
做法: 1、西瓜去籽、切塊,西米浸漲,橘餅切成細(xì)絲狀。
2、把去籽西瓜瓤、冰糖、橘餅放進(jìn)鍋內(nèi)一同煮開(kāi)。
3、加入浸泡發(fā)漲后的西米煮熟即可。
作用:具有清熱去暑、除煩止渴、解酒毒、降血壓的功效。
●香蕉粥 原料:香蕉3條,糯米100克,冰糖適量。
做法: 1、香蕉去皮、切成丁塊。
2、將米放入開(kāi)水鍋里燒開(kāi),加入去了皮的香蕉丁和冰糖,熬成粥即可。
作用:可清熱潤(rùn)腸,和胃健脾。
●番茄粥 原料:番茄250克,西米100克,白糖150克,玫瑰醬少許。
做法:將白糖、去皮番茄丁、西米(先用清水浸至漲透)放入開(kāi)水鍋內(nèi)煮,加入玫瑰醬便可食用。
作用:可清熱解毒,涼血平肝。