描寫辣的句子
1. 放入口中，細(xì)嚼慢咽，我立馬感到有一股陌生的逼人的味道像一堆熊熊烈火，直逼喉嚨，刺激著我的舌根。
2. 辣的我眼淚都流下了。
張著嘴巴不敢說話，一直在用手使勁地扇著，這時媽媽過來了，看見我的樣子，不禁大笑起來。
3. 我迫不及待地搛上一塊雞丁，放入口中，閉上眼睛，美美地咬上一口——先是辣味，突然，那雞丁仿佛在我的舌尖上爆裂開來，隨之而來的是，甜、成、麻、鮮，各種味道紛至沓來。
4. 先說說胡椒粉的這吧。
這辣是淡淡的、清清的、香香的，這種辣是許多人都不愿抗拒的，因此許多食物被人青睞都有它的功勞――如羊肉串、酸辣湯、咖喱湯等。
5. 還有一種辣是我不得不提的――麻辣倘的辣、火鍋的辣，也就是辣椒的辣，最重要的是：這是我最愛最愛的辣。
6. 我迷戀吃火鍋時的感覺：喉嚨在燒、舌頭在燒、嘴唇在燒，我的心，也在燃燒。
那時的我充滿熱情，那時的我才是真正的熱血少女。
7. 這就是這辣味的魔力：看上去簡簡單單，但實(shí)際上它給了我許多感受。
雖然有時這辣會使我流淚，但我那時的心卻是那么的激動，那時的我又是那么的有活力。
8. 我慢慢能吃辣了。
慢慢能從辣味里吃出其他味道了。
所以跟地道重慶和四川的菜一比，覺得其他地方的辣味——比如上海許多川菜館——辣得沒內(nèi)容，不婉轉(zhuǎn)，不繚繞。
9. 是你知道我不能吃辣，每次吃飯一定不要有一絲絲辣味的菜。
10. 我又喝了好幾大口，“咦
怎么有辣椒味
”我納悶了。
我又喝了好幾大口，啊——辣哦，這會兒我的嘴巴像是被大火燒過似的，雙唇又燙又紅，連喉嚨也辣。
作文小吃胡辣湯受歡迎熱鬧場面的描寫
說到河南的特色小吃，那就不提美味的我的最愛——胡辣湯了。
這胡辣湯身份可是不簡單，要知道，是被稱之為河南一絕，不僅美味，而且營養(yǎng)價值又高，你想想，一大鍋的大雜燴，營養(yǎng)能不高么么多的優(yōu)點(diǎn)集于一身，怪不得我一聽見“胡辣湯”這三個字，口水都要下來了呢。
胡辣湯，又名糊辣湯，是中國北方早餐中常見的湯類食品。
常見于街上的早點(diǎn)攤點(diǎn)，其特點(diǎn)是微辣，營養(yǎng)豐富，味道上口，十分適合配合其它早點(diǎn)進(jìn)餐。
當(dāng)時，閣老嚴(yán)嵩為了討皇帝歡心，從一個道士手中得到一付助壽延年的調(diào)味藥獻(xiàn)給皇帝，煮成湯以后給皇帝喝。
這湯美味無窮，皇帝非常的高興，立刻命名為“御湯”。
明朝亡后，御廚趙紀(jì)攜帶這“御湯”逃至逍遙（今西華縣逍遙鎮(zhèn)），受逍遙胡氏之恩，把這個方子傳授給了胡氏。
因?yàn)闇憷蔽睹溃乙彩呛辖?jīng)營的，所以后慢慢被當(dāng)?shù)乩习傩諅鞣Q為“胡辣湯”。
胡辣湯不僅好吃，而且也好做，但我可不會把老媽的獨(dú)家秘方告訴你是這樣做的。
首先，將煮熟的牛肉丁、大約一寸長的粉條段、花生豆和海苔放進(jìn)鍋里煮。
一會后，再把豆筋放入鍋里。
然后等水冒泡后把勾好的粉芡（qian）倒入鍋中，注意，一定要邊到邊攪，防止粘鍋。
最后，往鍋里面倒入合適的醋、胡椒粉、香油、麻椒粉和雞精。
一鍋色香味俱全的胡辣湯就做出來了。
雖說這鍋胡辣湯做出來了，但是我覺得還是不夠，因?yàn)槿鄙倭艘粋€我認(rèn)為最重要的一個東西——燒餅。
胡辣湯又辣又酸，經(jīng)常會把嗓子辣的燒燒的，而如果配上燒餅，就可以緩解一下嗓子燒的冒煙的情況了。
怎么樣，是不是流口水了呢。
趕緊照上面的獨(dú)家秘方做一碗嘗嘗吧
誰能給我想一句胡辣湯的廣告語
喝湯就喝胡辣湯,辣道十足.回味無窮,但不要貪辣哦
關(guān)于“辣”的句子有哪些
辣椒 茄科一年生或有限多年生植物 辣椒，別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，拉茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。
莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。
葉互生，枝頂端節(jié)不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形；花單生，俯垂；花萼杯狀，不顯著5齒；花冠白色，裂片卵形；花藥灰紫色。
果梗較粗壯，俯垂；果實(shí)長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色，成熟后成紅色、橙色或紫紅色，味辣。
辣椒 茄科一年生或有限多年生植物 辣椒，別名：牛角椒、長辣椒、菜椒、燈籠椒，拉茄科、辣椒屬一年或有限多年生草本植物。
莖近無毛或微生柔毛，分枝稍之字形折曲。
葉互生，枝頂端節(jié)不伸長而成雙生或簇生狀，矩圓狀卵形、卵形或卵狀披針形，全緣，頂端短漸尖或急尖，基部狹楔形；花單生，俯垂；花萼杯狀，不顯著5齒；花冠白色，裂片卵形；花藥灰紫色。
果梗較粗壯，俯垂；果實(shí)長指狀，頂端漸尖且常彎曲，未成熟時綠色，成熟后成紅色、橙色或紫紅色，味辣。
舌尖上的胡辣湯作文
胡辣湯,是原產(chǎn)河南（分為河南周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)的“逍遙鎮(zhèn)胡辣湯”和河南漯河市舞陽縣北舞渡鎮(zhèn)的“北舞渡胡辣湯”兩個流派）的一種湯類小吃.顧名思義,放入了胡椒和辣椒又用骨頭湯做底料的胡辣湯又香又辣,已經(jīng)發(fā)展成為每個河南人都喜愛和知曉的小吃之一,一般大早上街頭巷尾很多賣胡辣湯的攤子.油餅包子油條加酸辣胡辣湯就是一道美味早餐. 胡辣湯喝多上火,聰明的河南人把清熱下火的豆腐腦和胡辣湯摻在一起喝,謂之“豆腐腦胡辣湯兩攙”簡稱“兩摻”,既營養(yǎng)又不上火,可謂一舉兩得. 胡辣湯也流傳到了臨近的省市,陜西西安也有胡辣湯,分為兩種,一種是河南人做的,稱之為河南胡辣湯,也叫叫肉丁胡辣湯,河南胡辣湯的；一種是本地回民做的,稱之為肉丸胡辣湯. 先說起源： 河南胡辣湯的來源極古,手頭可以找到的幾份資料來看,大多是民間傳聞類,有說周代、有說三國、有說宋代、亦有說明代的.周代恐怕是不太可能,屬于附會,怕是往肉羹之類的食物上扯.三國一說,查無實(shí)據(jù),托于曹操,可信度就先少了三分,河南糊辣湯的主要調(diào)味料是胡椒,按《酉陽雜俎》云：“胡椒,出摩伽陀國,呼為昧履支.其苗蔓生,莖極柔弱,葉長寸半,有細(xì)條與葉齊,條上結(jié)子,兩兩相對,其葉晨開暮合,合則裹其子于葉中,子形似漢椒,至辛辣,六月采,今人作胡盤肉食皆用之.” 胡椒是唐代才傳入中國的.三國一說估計(jì)也只是為了抬高自己而偽作的.宋代一說就頗為可信,糊辣湯因是民間小食,典籍很少有涉及的,據(jù)專家考證,糊辣湯的祖宗應(yīng)該是酸辣湯和肉粥,按《太平惠民和劑局方》在宋 代流傳甚廣來看,在食物里加入辛溫香燥藥物,估計(jì)是當(dāng)時的社會潮流,因此糊辣湯在這兩種食物的基礎(chǔ)上進(jìn)行改進(jìn)而成的.取酸辣湯的醒酒、消食的功用,加入肉類恐怕是為了適應(yīng)更多層次人眾的口味和補(bǔ)氣補(bǔ)虛,再輔以生姜、胡椒、八角、肉桂等調(diào)料辛香行氣,舒肝醒脾.故此河南糊辣湯的主要口味是酸和辣.待到金元時期,中原動蕩,長江以北的河山多淪于狄夷之手（此處為行文,對少數(shù)民族同胞沒有偏見.）. 金人和蒙古人習(xí)于食用牛羊肉,多半胡辣湯在那時為了順應(yīng)時勢和生存下去,也就跟著做了改進(jìn).跟著的流傳,估計(jì)跟河南多遭天災(zāi),難民遷徙有莫大的關(guān)系.做法也頗為簡單,用羊肉鮮湯加清水和生姜、茴香等調(diào)料,炒制好的面筋、豆腐皮、粉帶、黃花菜之類的輔料,用武火熬制,鍋大開之后,加入洗面筋水（洗面筋后有面漿沉淀的水）勾芡,調(diào)好了稀稠,加胡椒粉、五香粉拌勻.吃的時候加醋和香油,撒香菜,調(diào)辣椒油,口味是酸辣為主,鮮香為輔.佐餐的時候,吃油條、油餅、蔥油餅等面食. 回民的胡辣湯,必定是受河南胡辣湯啟發(fā)而開始從回民傳統(tǒng)燴菜上開始改進(jìn)的,在漢民聚集的地方想要從事飲食業(yè)又要出眾,就只能在調(diào)料上下功夫,故此屏棄了酸味,改用西北人更適應(yīng)的咸味來映襯羊肉湯、牛肉湯的香味.煮牛羊肉那可是回民的傳統(tǒng)項(xiàng)目,調(diào)料的豐富和火候的掌握自不待言.把重口味的胡椒分量減輕,以便更加能突出肉和菜的口味）,用回民更常用更大氣的牛肉丸子（牛肉絞碎和面合,下水煮）,更有口感和實(shí)在.輔料增多,加白菜、土豆塊、胡蘿卜塊、木耳、黃花菜、腐竹、冬瓜等,下輔料的時間次序也不同,務(wù)必使每種菜軟硬得當(dāng),看起來也有賣相、頗有點(diǎn)晶瑩剔透的感覺. 等到熬得了,大鍋連爐子擺在門口,師傅一手掌勺攪動鍋,一手叉腰開始吆喝：肉丸~糊辣湯 ~~.走上前去,要一碗糊辣湯（必是肉丸極多的）,澆香油,覆油潑辣子,再拿一個陀陀饃,這陀陀是回民常見的面食,一個面餅怕有20cm的直徑,1cm多的厚度,真?zhèn)€扎實(shí).掰開了泡進(jìn)湯里,比羊肉泡饃要粗疏的多,掰上個拇指第一節(jié)大小也就差不多了,按個人喜好而定.大冷天吃一碗下肚,只覺得一股熱流從胸腹之內(nèi)直散到肌膚毛孔之末,出汗也出的暢快淋漓,更有一份西北人的豪氣從胸中開始擴(kuò)展開來. 逍遙鎮(zhèn)老楊家胡辣湯的來歷 明嘉靖年間,嚴(yán)閣老于一道士手中得到一制湯秘方,遂獻(xiàn)于朝廷.皇帝服用后即倍感榮光煥發(fā),精氣十足.遂賜名“御湯”.清滅明,御廚趙杞攜次秘方至中原名鎮(zhèn)逍遙,傳于楊氏,成為楊家時代相傳之寶. 傳人楊繼明為使秘方發(fā)揚(yáng)光大,惠澤世人,在原配方基礎(chǔ)上潛心研究,結(jié)合現(xiàn)代科技精心篩選配料,歷經(jīng)50年反復(fù)試驗(yàn)終于熬制成“群仙蜂擁至,爭嘗一勺鮮”的老楊家方便胡辣湯.至此,逍遙鎮(zhèn)老楊家胡辣湯以色香味醇、湯香味辣等特色,風(fēng)靡全國上下,享譽(yù)大江南北.成為眾所公認(rèn)的中華吃一絕.讓您足不出戶就能品嘗到正宗的“中華名吃”老楊家胡辣湯. 胡辣湯是河南的名小吃,以周口市西華縣逍遙鎮(zhèn)的為代表.因河南各地飲食習(xí)慣不同,又可分為以下四種風(fēng)味. 一、西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯 西華縣逍遙鎮(zhèn)胡辣湯據(jù)說源于清代,據(jù)今已有兩百多年歷史,其影響也頗為深遠(yuǎn).最負(fù)盛名的是楊家胡辣湯,用羊肉鮮湯加清水和輔料經(jīng)武火 熬制,鍋大開后,再將洗面筋沉下的面漿徐徐勾入鍋內(nèi).待稀稠適度,再加入胡椒粉、五香粉攪勻.食用時淋入香醋、香油,倍覺酸辣鮮香,風(fēng)味濃郁.二、開封胡辣湯 開封胡辣湯和逍遙鎮(zhèn)胡辣湯 制法大同小異,口味區(qū)別也不大,只是為了提香,開封人把千張換成了炸豆腐,喝起來有一股濃郁的豆香味.令人不解的是,開封胡辣湯了往往會漂著幾根菠菜,有時會令初喝的人覺得不大習(xí)慣. 三、許昌胡辣湯 許昌胡辣湯用兩個字形容比較合適：稀、辣 湯稀的可以清楚的照見你的瞳仁,浮在湯上面的胡椒分顆粒清晰可辨.喝一口你會覺得喉嚨里象被塞了烙鐵,火燒火暴的灼痛.真可謂“稀的夸張,辣的離奇”. 四、南陽胡辣湯 南陽胡辣湯也是以羊肉湯提鮮味,以胡椒粉提辣味.只不過在原料選擇上更為簡約明快：熟羊肉（或牛肉）和面筋照例是要的,粉條改用粉皮,千張豆腐都棄之不用,而以黃花菜代之.濃淡適口,胡辣鮮香. 最后是制作方法 河南胡辣湯做法： 先將紅薯粉條和切碎的肥豬肉放入鐵鍋里燉,同時加入花生仁、芋頭、山藥、金針、木耳、干姜、桂仔、面筋泡等.待八成熟后勾入適量精粉,注意攪拌.然后兌入配好的調(diào)料及花椒、胡椒、茴香、精鹽和醬油,略加食糖少許,一鍋色香味俱佳的胡辣湯就做成了（據(jù)說正宗的還要加藥材.不得而知） 河南肉丁糊辣湯的制作方法如下： 〔 原料〕（制30碗）熟羊肉1.6公斤,羊肉鮮湯10公斤,面粉1.5公斤,粉皮（或粉條）500克,海帶100克,油炸豆腐150克,菠菜250克,胡椒粉15克,五香粉8克,鮮姜20克,鹽10克,香醋500克,芝麻油150克. 〔工藝〕分為原料加工、洗面筋、制湯三道工序. （1）原料加工.熟羊肉切成小骰子丁（也可切片）；粉皮泡軟后切成絲；海帶脹發(fā)后洗凈切成絲,用開水煮熟淘去粘液,再用清水浸泡；油炸豆腐切成絲；菠菜揀去黃葉,削根,洗凈切成約2厘米長的段；鮮姜洗凈切成或剁成米粒狀. （2）洗面筋.將面粉放入盆內(nèi),用清水約1公斤調(diào)成軟面團(tuán),用手蘸上水把面團(tuán)揉上勁；餳幾分鐘,再揉上勁,然后兌入清水輕輕壓揉,至面水呈稠狀時換上清水再洗.如此反復(fù)幾次,直到將面團(tuán)中的粉汁全部洗出,再將面筋用手?jǐn)n在一起取出,浸泡在清水盆內(nèi). （3）制湯.鍋內(nèi)加水約5公斤,加入鮮羊肉湯,再依次放入粉皮絲、海帶絲、油炸豆腐絲和鹽,用大火燒沸,然后添些涼水使湯鍋呈微沸狀.將面筋拿起,雙手抖成大薄片,慢慢地在盆內(nèi)涮成面筋穗（大片的面筋用搟杖攪散）.鍋內(nèi)燒沸后,將洗面筋沉淀的面芡（將上面的清水瀝去）攪成稀糊,徐徐勾入鍋內(nèi),邊勾邊用搟杖攪動,待其稀稠均勻,放入五香粉、胡椒粉,攪勻,再撒入菠菜,湯燒開后即成.食用時淋入香醋、芝麻香油. 陜西回民肉丸胡辣湯制作方法： 陜西胡辣湯做法原料：材料與河南胡辣湯有幾分相似,也許是此基礎(chǔ)上改進(jìn)的吧.白菜、土豆塊、胡蘿卜塊等必要材料外,牛肉丸子取代了河南胡辣湯的肉丁,吃前要澆香油,覆油潑辣子,再拿一個陀陀饃,這陀陀是回民常見的面食,一個面餅怕有20cm的直徑,1cm多的厚度,真?zhèn)€扎實(shí).掰開了泡進(jìn)湯里,比羊肉泡饃要粗疏的多,掰上個拇指第一節(jié)大小也就差不多了,按個人喜好而定. 肉丸糊辣湯做法一： 制作糊辣湯首先要有一口0.8—1米的大鐵鍋才成.水燒九成加入事先用手搓好的光滑如一分幣大小的牛肉丸（羊肉的很少,可能是成本的原因）,接著放入時令蔬菜：土豆、胡蘿卜（均切成滾刀塊）、洋白菜、長豇豆（寸段）、西葫蘆等.接著放入定量的調(diào)料：鹽、五香粉、胡椒粉、花椒粉及不讓外人所知的各家的絕招秘方（好像有牛油之類的）,加入適量的淀粉或面粉（還是成本原因）用木鏟不停地?cái)噭又梁隣?加入味精,燒熟即成.吃時可依個人喜好加入辣子（用滾油潑入辣椒面做成的,也叫油潑辣子,各家的味道也不同）. 糊辣湯不是常見的飯后喝的湯,而是類似北京的炒肝、油茶一樣的糊狀小吃 我在西安吃的大多是一做法,我找到第2種做法,供大家參考. 肉丸糊辣湯做法二： 用牛肉、羊肉（漢民可用其他肉）做肉餡,加入料酒,花椒末,姜末,香油,味精,鹽,一只雞蛋,一點(diǎn)面粉（千萬不可多加）拌好,淹半個小時或是10分鐘.泡好木耳黃花菜,洗干凈,撕成小片和小條.煮鍋加辣椒絲,花生米和水煮至水滾花生米8成熟,用手把肉餡擠成肉丸下入鍋中（用勺子作肉丸也行,但沒有手?jǐn)D的味道好）,下黃花菜,過8-10分鐘左右肉丸就熟了,下圓粉條,下木耳.調(diào)一碗淀粉汁,加入大量花椒末,白胡椒,少量五香粉,粉條煮熟的時候就可以下這碗調(diào)味汁.鍋中的湯汁粘稠的時候,可以打蛋花進(jìn)去,也可以加弄碎的嫩豆腐.冬天喝這個湯很舒服,也可以有不同湯底,豬骨,牛骨,羊骨,也可以加枸杞一類的中藥. 肉丸糊辣湯的肉丸很小,不比四喜丸子,也不如丸子湯的丸子那么大,只有小拇指那么大,但一定要是牛肉做的,大肉做的就不好,所以漢民做的肉丸糊辣湯就不行. 無論您按那類做出來肉丸胡辣湯,最后再灑上些胡椒及香油,如果把饃掰碎了泡在湯里,更是地道!是又香又辣絕對過癮! 另外,提示的是優(yōu)質(zhì)肉丸糊辣湯的特點(diǎn)如下： 一: 聞： 就是湯端起先聞一下,有沒有濃厚撲鼻的牛肉湯香味. 二: 看： 觀察一下碗里的蔬菜和肉丸比例搭配是否合適,湯的稀稠是否適中,辣子油是否調(diào)得紅紅的! 三: 吃： 蓮花白煮的不軟不硬,大小適中.土豆是否煮面咧,關(guān)鍵是丸子吃到嘴里有沒有彈性,有沒有一股類似餃子餡肉香味直竄鼻子,辣子油和香油搭配的比例,有特殊愛好的看有沒有撒點(diǎn)生蒜苗.(劉蜂和大皮院的幾家一般都有) 四: 品： 吃完后嘴里的余香和花椒的麻味能保持多久(超過十分鐘以上為佳品)
寫河南鄭州胡辣湯的作文
胡辣湯是一種在鄭州非常流行的風(fēng)味小吃之一。
大街小巷的各種早餐鋪?zhàn)佣伎梢钥吹剿嫩櫽?，鄭州王師傅胡辣湯味道突出胡椒的椒香，后味中有微微的辣，湯中的粉條、木耳、牛肉、面筋、豆皮讓這碗貌不驚人的湯也隨之生動起來。
在冬日里清冷的早震，來一碗有內(nèi)容的胡辣湯，配以炸油饃或煎包、餡餅，那可是一頓讓你由里及外溫暖的早餐。
在鄭州最有名的當(dāng)屬逍遙鎮(zhèn)胡辣湯。
胡辣湯起源編輯 胡辣湯是河南小吃系列中的一絕。
它源于清代中葉，大興于民國初年，之后花樣不斷翻新。
至今你若行走在洛陽大街小巷口，隨處都能見到它的身影。
小小一碗胡辣湯，緣何會歷久不衰呢
它以大眾化的品位和低廉的價格，始終成為人們早餐時的首選。
胡辣湯歷史 不管在那些小店里有多少關(guān)于胡辣湯起源的野史記載，正史上關(guān)于其起源如此描述：“胡辣湯是洛陽小吃系列中的一絕。
它源于清代中葉，大興于民國初年。
”但實(shí)際上，現(xiàn)在的胡辣湯一般扯著周口西華縣逍遙鎮(zhèn)的大旗。
而關(guān)于胡辣湯的做法，其實(shí)和熬制一盆大雜燴差不了多少，里面有牛肉、花生仁、黃花菜、木耳、面筋泡等，熬到一定程度后調(diào)粉芡注入。
最關(guān)鍵的調(diào)料是胡椒，這是其辣之緣由。
做成的湯呈暗紅色，極能激起北方人的食欲。
鄭州胡辣湯的制作 【原料】 ?。ㄖ?0碗）熟羊肉1.6公斤，羊肉鮮湯10公斤，面粉1.5公斤，粉皮（或粉條）500克，海帶100克，油炸豆腐150克，菠菜250克，胡椒粉15克，五香粉8克，鮮姜20克，鹽10克，香醋500克，芝麻油150克。
【工藝】 分為原料加工、洗面筋、制湯三道工序。
胡辣湯 （1）原料加工。
熟羊肉切成小骰子?。ㄒ部汕衅?；粉皮泡軟后切成絲；海帶脹發(fā)后洗凈切成絲，用開水煮熟淘去粘液，再用清水浸泡；油炸豆腐切成絲；菠菜揀去黃葉，削根，洗凈切成約2厘米長的段；鮮姜洗凈切成或剁成米粒狀。
?。?）洗面筋。
將面粉放入盆內(nèi)，用清水約1公斤調(diào)成軟面團(tuán)，用手蘸上水把面團(tuán)揉上勁；餳幾分鐘，再揉上勁，然后兌入清水輕輕壓揉，至面水呈稠狀時換上清水再洗。
如此反復(fù)幾次，直到將面團(tuán)中的粉汁全部洗出，再將面筋用手?jǐn)n在一起取出，浸泡在清水盆內(nèi)。
（3）制湯。
鍋內(nèi)加水約5公斤，加入鮮羊肉湯，再依次放入粉皮絲、海帶絲、油炸豆腐絲和鹽，用大火燒沸，然后添些涼水使湯鍋呈微沸狀。
將面筋拿起，雙手抖成大薄片，慢慢地在盆內(nèi)涮成面筋穗（大片的面筋用搟杖攪散）。
鍋內(nèi)燒沸后，將洗面筋沉淀的面芡（將上面的清水瀝去）攪成稀糊，徐徐勾入鍋內(nèi)，邊勾邊用搟杖攪動，待其稀稠均勻，放入五香粉、胡椒粉，攪勻，再撒入菠菜，湯燒開后即成。
食用時淋入香醋、芝麻香油。
喝胡辣湯秘訣編輯 其一，是否加醋。
加的話不僅辣，而且酸。
其二，喝肉的還是喝素的。
肉的當(dāng)然好喝，只是要價高出5毛錢。
其三，是先吃里面的雜物（面筋、牛肉丁、海帶絲）再喝湯，還是連湯帶雜物一口悶。
前者是吃，后者是喝。
其四，也是判斷是否是個喝胡辣湯的老手的標(biāo)準(zhǔn)———當(dāng)看到別人將胡辣湯和豆腐腦兒放在一起時，千萬不要做出目瞪口呆的表情，它有一個專業(yè)名詞：兩摻。
如果你沒有喝過兩摻，那肯定不是地道的河南人。
