獼猴桃有哪些保健作用
獼猴桃,性味甘酸而寒,有解熱、止渴、健胃的功效,可消渴、治療煩熱、黃疸、嘔吐、腹瀉、關(guān)節(jié)痛等疾病,而且還有抗衰老作用。
唐代醫(yī)藥學(xué)家陳藏器介紹獼猴桃的功效為“調(diào)中下氣、主骨節(jié)風(fēng)、長(zhǎng)年白發(fā)”等。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究分析,獼猴桃果實(shí)富含氨基酸,有蛋白酶12種及維生素B1、維生素C、胡蘿卜素及鈣、磷、鐵、鎂等多種成分,其維生素C含量是等量柑橘的五至六倍。
近年來有報(bào)道稱:獼猴桃能阻斷致癌物質(zhì)———亞硝胺合成的活性成分,阻斷率達(dá)98%,有抑制癌細(xì)胞的作用。
所以,獼猴桃是滋補(bǔ)強(qiáng)身的上等果品。
此外,其枝葉、根、藤都是很好的中藥材。
治療食欲不振、消化不良,可取獼猴桃干果60至100克,水煎服,每日早晚各服一半。
患尿路結(jié)石者,每日食用獼猴桃六至十枚,分二次或三次服。
高熱煩渴、胸腹脹滿者,每次食獼猴桃二至三枚,每日服三至四次。
常食獼猴桃還可對(duì)半身不遂、肌肉麻木者起到輔助治療作用。
同時(shí),獼猴桃有滑泄之性,大便秘結(jié)者可多食之,而脾胃虛寒者則應(yīng)忌食。
獼猴桃既可用于治療內(nèi)科、外科、婦科疾病,又可用于保健抗衰老。
引用于百度知道
獼猴桃吃多會(huì)怎樣,比如一天吃十幾個(gè)
每100g 獼猴桃含有熱量48千卡, 碳水化合物12。
2g 脂肪0。
1g 蛋白質(zhì)0。
9g 纖維素1.3g。
維生素c含量在所有水果里面最高 100g 獼猴桃含200mg Vc.此外還含有維生素A,E 以鉀,鎂。
微量元素含有葉酸,胡蘿卜素,鈣,黃體素,氨基酸, 天然肌醇等。
綜合來看獼猴桃比較適宜女性尤其是孕婦食用,可以達(dá)到調(diào)節(jié)內(nèi)分泌和補(bǔ)充葉酸和維生素的功效。
其實(shí)起主要作用的就是Vc,他的應(yīng)用前景很廣阿~。
比如說有害工業(yè)的保健。
特別是長(zhǎng)期接觸重金屬的工作人員需要加大攝入維生素C的量,以加快新陳代謝。
獼猴桃對(duì)人體有哪些作用
獼猴桃 獼猴桃又稱為奇異果,其果肉綠似翡翠,清香誘人,吃起來甜中帶酸,口味清香,吃過后回味綿長(zhǎng),特別爽口。
因獼猴桃富含大量的維生素C,在每百克鮮果中含有維生素C100—400毫克,比柑橘高5—10倍,比蘋果和梨高20—30倍,加之其獨(dú)特的風(fēng)味,已成為世界上的熱門水果,被譽(yù)為“果中珍品”、“維生素C之王”。
其果實(shí)中還含有人體所需要的17種氨基酸及果酸、鞣酸、檸檬酸和鈣、磷、鉀、鐵等多種礦物質(zhì)元素,是一種獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)保健果品。
功能: 獼猴桃是少有的成熟時(shí)含有葉綠素的水果之一。
可以作為強(qiáng)力抗氧化劑及抗突變物質(zhì),其低熱量且含有豐富的植物化學(xué)物質(zhì)。
獼猴桃的維生素E可以有效地改善免疫系統(tǒng)功能、延緩衰老、預(yù)防心臟疾病而且含有較少脂肪。
獼猴桃的果膠對(duì)鋁、汞或其它中毒性職業(yè)病有解毒作用,對(duì)放射性損傷也有一定的治療作用。
獼猴桃對(duì)防治胃腸道腫瘤、黑素瘤、皮膚癌和乳腺腫瘤有一定療效。
獼猴桃果實(shí)中含有精氨酸,心臟病學(xué)家發(fā)現(xiàn)它可改善血液流動(dòng)和阻止了動(dòng)脈血管中血栓的形成。
葉黃素,是獼猴桃中發(fā)現(xiàn)的一種重要的植化成分,與防治前列腺癌和肺癌有關(guān)。
中醫(yī)理論: 果實(shí)性酸、甘、寒,具有調(diào)中理氣、生津潤(rùn)燥、解熱除煩 注意點(diǎn): 獼猴桃成熟時(shí)十分香甜,但是買的時(shí)候一般都未成熟。
如想它快些成熟切勿放入冰箱,要用膠袋將它與其他水果如蘋果放在一起 目前,世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中,獼猴桃最為豐富全面。
獼猴桃果實(shí)中的Vc、Mg及微量元素含量最高,獼猴桃由于較重香蕉及柑桔含有理鑫的鉀而位居榜首。
獼猴桃的Vc量及食用纖維素含量達(dá)到了優(yōu)秀標(biāo)準(zhǔn),同時(shí),獼猴桃中的Ve及Vk含量被定為優(yōu)良,獼猴桃脂肪含量低且無明固醇。
與其它水果不同的是獼猴桃含有寬廣的營(yíng)養(yǎng)成分,大多數(shù)水果富含一、兩種營(yíng)養(yǎng)成分,但是每個(gè)獼猴桃可提供8%DV葉酸,8%DV銅,8%泛酸,6%DV鈣和鮮,4%DV鐵和維生素B6,2%DV磷和Va以及其它維生素和礦物質(zhì)。
獼猴桃汁可抑制黑素瘤和皮膚癌的發(fā)生;獼猴桃果實(shí)中含有精氨酸,心臟病學(xué)家發(fā)現(xiàn)它可改善血液流動(dòng)和阻止了動(dòng)脈血中血栓的形成;獼猴桃在天然抗氧劑含量方面居第四;葉黃素,是獼猴桃中發(fā)同的一種重要的植化成分,與防治前列腺癌和肺癌有關(guān);獼猴桃是少有的成熟時(shí)含有葉綠素的水果之一。
營(yíng)養(yǎng):獼猴桃不但入口風(fēng)味極佳,所含的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更是果中之冠,不僅富含美白功效的維生素C,還有大量可減少皺紋產(chǎn)生的維生素A,加上清涼的薄荷,略微冰凍后再飲用,味道更是令人難忘。