酸辣粉的贊美句

酸辣粉麻、鮮、香、酸且油而不膩

“酸辣系純天然綠色食品，由紅薯，按最佳比例調(diào)和，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制而成。

“酸辣粉”還有方便食品產(chǎn)品。

酸辣粉源于西南民間，取食材至當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉，味以突出酸辣為主而得名，后來(lái)經(jīng)過(guò)西南各地不斷的演變和調(diào)制而正式走上街頭，成為各地的特色小吃。

菜品歷史編輯說(shuō)起酸辣粉的來(lái)歷，廣泛流傳著這樣的典故。

可以追溯到三國(guó)時(shí)期，當(dāng)時(shí)是三國(guó)時(shí)期劉備、關(guān)羽、張飛在桃園三人結(jié)義后, 桃園的主人專(zhuān)門(mén)為他們做的飯菜，選了當(dāng)時(shí)比較為人喜歡的紅苕粉做主料，寓意這三人的友情像這粉條一樣綿長(zhǎng)，又加了一種特辣的小尖椒,和老壇酸菜以及紅糖與黃蓮在里面，劉備的意思是要讓三人明白酸甜苦辣都不怕，著名的重慶酸辣粉，還有貴州和四川的酸辣粉、由此演變而來(lái)。

后人因?yàn)槠湮端崂比胛?，漸漸就改成了“酸辣粉”了。

重慶酸辣粉特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。

形容長(zhǎng)沙的句子有哪些

原料紅薯粉140克、干木耳10克、紅椒1個(gè)、青椒1個(gè)、食鹽4克、味精3克、蒜2瓣、香油3湯匙、白砂糖6克、香菜段適量、陳醋3湯匙、黃豆醬油2湯匙、絕密辣椒紅油2湯匙、蔥花適量。

方法第一步、木耳10克用適足量溫水徹底浸泡后清洗干凈，鍋中倒入清水大火加熱至沸騰，放入木耳焯3.5分鐘，撈出過(guò)冷水后瀝干。

第二步、用燙過(guò)木耳的開(kāi)水把紅薯粉絲煮至九成熟，撈出瀝水，放入香油挑拌松弛，以免粘連在一起。

第三步、將木耳撕成小塊，香菜洗凈切成段;青紅椒去蒂去籽洗凈后，切成4cm長(zhǎng)的細(xì)絲;大蒜去皮，搗成蒜泥(或用壓蒜器壓成蒜泥)。

第四步、將木耳、紅薯粉絲、香菜段、青紅椒絲、蒜泥倒入一個(gè)大盆中，調(diào)入陳醋、醬油、鹽、白糖、味精、辣椒紅油，攪拌均勻，撒上蔥花即可。

上述重慶最好吃的涼拌酸辣粉的做法，口味還可以根據(jù)食客的需要作靈活的調(diào)節(jié)，做涼拌酸辣粉一般都需要紅油，如果能用重慶酸辣粉中的絕密紅油來(lái)調(diào)制，味道不僅僅更加鮮美。

而且更加營(yíng)養(yǎng)豐富和平衡。

在家怎么做酸辣粉 舌尖上的誘惑“酸辣粉”

主料　　紅薯粉 100克 花生 25克。

　　輔料　　色拉油 2勺 食鹽 適量 味精 少許 花椒 適量 香醋 半勺 香油 1勺 小蔥 2顆香菜 2顆 榨菜 35克 水 適量 白芝麻 2勺 辣椒粉 半勺 花椒粉 半勺 高湯 1大碗。

做法　　1、蔬菜洗凈，小蔥切花，香菜切碎，同時(shí)將榨菜切末，花生米拍碎。

　　2、將紅薯粉洗凈，加清水泡發(fā)，入沸水鍋燙熟，過(guò)涼開(kāi)水，撈出后滴入少量食用油待用。

　　3、炒鍋放入食用油，油熱后下花椒、辣椒粉、白芝麻和花椒粉，之后加入溫水(或高湯)燒沸，盛入碗內(nèi)，即成底湯。

　　4、將燙熟的紅薯粉放入盛上底湯的碗中，加入香醋、香油、鹽、味精、花生米碎、榨菜末，撒上蔥花和香菜碎，即可拌食。

李美人酸辣粉是不是騙子，覺(jué)得好像使用女色誘惑的

酸辣粉和麻辣湯都川系名吃，口感誘人，深受年輕人的喜愛(ài)。

除了可以自己制作外，或街頭小店吃外，還有一個(gè)選擇就是購(gòu)買(mǎi)現(xiàn)成的方便食品，現(xiàn)在市場(chǎng)的方便食品當(dāng)中，酸辣粉和麻辣燙品種很豐富，口感一般都很好，可選性很強(qiáng)。

六年級(jí)作文酸辣粉680

“小姑娘，來(lái)，快來(lái)嘗我們家的酸辣粉可好吃了

在門(mén)框上娘招呼著我，禁不住美食誘惑的我終于邁開(kāi)了腳步。

只一會(huì)兒，一碗冒著熱氣、泛著紅油的酸辣粉就被端上了桌。

只見(jiàn)一只小小的紅碗里盛著極具誘惑力的湯汁，粉條的白與辣油的紅交織在一處，煞是好看。

空氣中彌散開(kāi)的麻辣氣味也毫不避諱地沖入我的鼻腔，蜿蜒而上直至頂端，久久不散。

綠油油的海帶配上香脆的花生米，嫩皮的榨菜清晰可見(jiàn)，用醬油著過(guò)色的肉絲點(diǎn)綴其上，再放上芝麻和香菜，嘖嘖，真讓人垂涎三尺

我迫不及待地提起筷子，小心翼翼地夾起一根滾圓的粉條，嫩滑的粉條隨著手的晃動(dòng)而搖晃，通透的顏色足以吸引你的眼球。

我急忙地把它塞進(jìn)嘴中，“嗯——”滑溜的粉條似一個(gè)頑皮的孩童，在唇齒間跑來(lái)跑去，與我的舌頭玩著捉迷藏。

再輕輕一嚼，我甚至感到有一股力量將我的牙齒反彈開(kāi)來(lái)。

輕輕咽入喉中，一股充滿后勁的辣味泛了上來(lái)，留香于唇齒之間，令人回味無(wú)窮。

舀起一口湯，我的眼中頓時(shí)充滿了奪目的紅。

剛一入口，整個(gè)口腔便像被火灼傷一般，辣入你的心肝脾肺，卻又有一陣鮮味翻涌而出。

我索性將一大勺湯一口吞下，那叫一個(gè)爽，強(qiáng)烈的酸味好像是一雙無(wú)形的手，拖動(dòng)著你的眼皮，將它們無(wú)情地往外扯，直至淚水溢出。

浸透了整個(gè)身體的麻辣感，讓我不禁伸出舌頭大口大口地呼氣，卻抑制不住眼淚、鼻涕一齊往下流淌。

巨大的汗珠布滿我的額頭，渾身如一只火球，向外散發(fā)著讓人不可抗拒的熱浪。

我此時(shí)一定滿臉通紅，嘴唇也散發(fā)出亮麗的紅色。

“媽媽?zhuān)瑡寢專(zhuān)憧茨墙憬愠缘枚嘞惆。乙蚕氤?/p>

”一旁的小妹妹向她的媽媽撒嬌道。

“咕嚕，咕嚕，啊——”我雙手捧起大碗，將剩余的湯汁灌入胃中，欣然抹了抹嘴角，又摸了摸滾圓的肚子，頓生一種征服之感，覺(jué)得眼前一派生機(jī)。

行文至此，我的嘴中仿佛又彌散開(kāi)了那久違的酸辣之感。

又酸又辣的酸辣粉，又酸又辣的故鄉(xiāng)，我難以忘懷

誰(shuí)是臥底游戲的詞語(yǔ)，大家快來(lái)提供一些啊啊啊啊啊啊~~~~~~~

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