各種咖啡的口感都應(yīng)該是如何的

各種咖啡的詳細介紹

各種咖啡口感特征：1.藍山：是一種微酸 柔順 帶甘甜 風味細膩的咖啡 純口感 香味較儂，但喝起來卻 非常香醇精致。

被評為具有貴族的品味，乃咖啡中之極品。

2.巨型古巴藍山： 被尊稱為咖啡皇后，香味舒服獨特如雪加般細膩.口感潤順~~ 絕對是你看過難忘. 喝過就愛上的一個。

口感：甜味、酸味、苦味平衡的咖啡豆，酸味不強柔潤順口，味道有些類似藍山。

香味：有香、 甜細膩氣味。

視覺：豆子頗為大顆。

是一種帶有風情的咖啡，有香、甜細膩氣味，其豆子頗為大顆，看起來賣相相當 好，味道有些類似藍山，香味充分，質(zhì)感中等，酸味不強，算是特色十分均勻的豆子，在市面上有人稱之為”古巴藍山”； 純 品優(yōu)質(zhì)的古巴藍山，其香氣甜味、酸味、苦味平衡，口感甘甜，柔潤順口，略帶酸味，為咖啡中之極品，媲美牙買加藍山。

3.牙買加藍山（Jamaica Prime Washed）：生產(chǎn)于牙買加的咖啡主要產(chǎn)區(qū)圣（St.Andrew）海拔 6000英尺以上，產(chǎn)量較約多出四至六倍，價格亦偏高；同樣是，卻不能以直接命名，雖是如此，但仍有許多 國際上的專業(yè)買家，專門收購該系列產(chǎn)品，部分較著名的咖啡莊園仍然是在采收季節(jié)到來之前，就被咖啡行家收購一空，同樣 的海拔越高的地區(qū)咖啡豆品質(zhì)越佳，滋味濃郁香醇，顆粒飽滿，圓潤般的果香，微酸、甘、苦皆適中，是眾多咖啡老號的極品 。

4.意大利特濃：意大利不出產(chǎn)咖啡，它主要以拼配咖啡為主，講究口感濃厚，濃郁香醇，適合于做 ESPRESSO等口味偏重的咖啡，同樣在作中享有美譽。

5.摩卡：優(yōu)質(zhì)的阿拉伯風味，干香略帶有葡萄酒的酸香，醇度適宜，強烈純質(zhì)感，帶有奇妙的黑巧克 力余味。

產(chǎn)地是非洲的衣索匹亞，其獨特的香氣和極佳的酸性，加上甘醇的口感，很有原始風味。

單品也有很多人喜 歡品嘗，因其味濃，且有獨特香氣，所以有許多的吧臺師傅喜歡用它來調(diào)制冰咖啡，加上糖及奶精后，其香濃度極佳。

6.：香氣濃郁而厚實，帶有明朗的優(yōu)質(zhì)酸性，高均衡度 ，有時具有堅果味，令人回味無窮。

不論是外觀上、品質(zhì)上都相當優(yōu)良，就像女人隱約的嬌媚，迷人且恰到好處，令人懷念。

7.曼特寧：是香味和濃度結(jié)合得最好的咖啡，它的顆粒較大，豆質(zhì)頗硬，在藍山尚未出現(xiàn)之前，曼特 寧曾被視為咖啡的極品，因為它豐富醇厚的口感，不澀不酸，醇度、苦味和香度高，相當具有個性。

細細品嘗，唇齒間還留有 淡淡的巧克力味和堅果味。

8.巴西：中等濃稠度，帶有核果、印度香料余韻，與溫潤滑順的口感!!9.黃金曼巴：秘密配方(40%+60%)，精心烘焙而成。

深烘焙膨脹顆粒大，入口濃郁絲滑，口感濃香重 苦，回味十足。

10.夏威夷可那：生豆來自夏威夷西南海岸火山地區(qū)；屬于高品質(zhì)的阿拉比加種，柔和果酸度和強醇 度，口感順滑，入口濃香甘爽略帶花香,入口濃郁絲滑，回甘足，讓您入口時有無比愉悅和興奮的感覺，適合口感比較重的朋友 。

11.：咖啡柔軟香醇；帶微酸至中酸，其品質(zhì)及香味穩(wěn)定，屬中度咖啡，是用以調(diào)配綜合 咖啡的上品。

12.碳燒：是一種重度烘培的咖啡，味道焦、苦不帶酸，苦味芳香濃厚。

獨特的炭燒香味迅速提升精 力，咖啡豆有出油的現(xiàn)象，極適合用于蒸汽加壓咖啡。

13.特級冰咖啡：冰咖啡豆是指用4種上等的進口咖啡原豆，經(jīng)過烘焙的配方，按比例深度烘焙，用于 做冰咖啡的豆子。

14.特級熱咖啡：口感香醇，細膩，均衡度好，苦味低，酸度相對較低。

15.特級綜合咖啡：★口感：均衡且圓潤，微苦不具酸性。

★香味：特殊香氣猶如煙熏又似果香。

以 多數(shù)人偏愛的曼特林加為風味設(shè)計的主軸，添加富有神秘氣息的中美洲咖啡及也門摩卡，烘焙方式采Full City Roast 特殊香氣猶如煙熏又似果香，口感均衡且圓潤，微苦不具酸性，可使用于不同的沖調(diào)工具，適合初接觸咖啡者學習及飲用。

16.美式清淡型：咖啡色澤淡，口感清淡，又不失柔和，味道豐盈而有深度，是不可多得的拼配佳品 ，美式咖啡機制作咖啡的首選。

17.美式濃郁型：秘方配制

咖啡色澤淡，濃度適中，苦味足，喝起來很均衡，雅致，味道豐盈而有 深度，是不可多得的拼配佳品，美式咖啡機制作咖啡的首選，加上糖及奶精后，其香濃度極佳。

18.爪哇：生產(chǎn)于印尼的爪哇島，酸度相對較低，苦而濃郁、甜香醇，口感細膩，均衡度好。

19.肯尼亞：豆子圓，果肉厚，透熱性佳，精致度高，采用碳 焙，味道濃厚甘甜，具醇厚度，膨脹性 較佳，香氣與甘美度皆屬上品。

20.危地馬拉：產(chǎn)于中南美洲的危地馬拉國，種植于300-1670米的山地。

豐富多變化的酸性極佳的甘 甜香味，為芳香高雅。

21.瑞士綜合：專為習慣歐式飲食習慣的咖啡顧客設(shè)計的綜合咖啡，選用烘焙方式為Vienna Roast,主 要內(nèi)容特別選擇非洲肯亞咖啡與中美州的哥斯達黎加，兩者之間搭配起來營造出的均衡度及圓潤厚實的口感，就像似濃郁滑口 的巧克力般，適合各款不同的萃取方式，經(jīng)常作為各種不同的花式咖啡主要基底。

22.低因咖啡：喜歡喝咖啡的您，如果一直因為咖啡因的困擾而擔心，那么低因咖啡是最佳的選擇了 ，去除咖啡豆中97-99%的咖啡因，讓咖啡因含量降到最低，使您在享受咖啡的美味同時不必再擔心攝入過多的咖啡因而困擾。

希望能幫到你。

描寫咖啡的句子

哈哈，同學明天來找我吧，

怎樣介紹美式咖啡

最常見的美式咖三種：拿鐵、、卡布其諾。

這三種絕對的意咖啡。

不是STRBUCKS把他做出名了就是美國的。

題外話。

美式咖啡 做法都是ESPRESSO加水。

我一般這么介紹：入口好，口感比較薄，均衡感很不錯，適合一般人的口味。

可以適量添加牛奶。

冰美式咖啡有幾種口味

1.摩卡 摩卡咖啡在小巧的杯中顯出的紐約風味。

配制方法：在杯中加入巧克力糖漿20和很濃的深煎炒咖啡，攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾，最后再添加一些肉桂棒。

2.摩卡薄荷咖啡 摩卡薄荷咖啡：“在冷奶油上倒上溫咖啡”冷奶油浮起，成冷甜奶油，它下面的咖啡是熱的，不加攪拌讓它們保持各自的不同溫度，喝起來很有意思。

這是美國人愛好的巧克力薄荷味咖啡，薄荷味和咖啡相稱地調(diào)和釀造出來。

配制方法杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷，再加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末，最后裝飾一片薄荷葉即成。

3.卡普奇諾 這種咖啡，顏色好像意大利修道士戴的頭巾，所以定名為卡普奇諾（加奶油塊咖啡）。

伴有肉桂棒，再淋上檸檬汁，顯示出復(fù)雜的風味。

配制方法：把深煎炒的咖啡預(yù)先加熱，倒入小咖啡杯里，加2小匙砂糖，再加1大匙奶油浮在上面，淋上檸檬汁或橙汁，用肉桂棒代替小匙插入杯中。

4.椰子汁加奶油塊的咖啡 帶有椰子芳香味的香味咖啡。

椰子的香味很強烈。

配制方法：先在杯中滴上2滴椰子香精，注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升，再加一匙奶油浮在上面，撒上一些熟椰子末作裝飾即可。

5.混合咖啡 將等量的咖啡和牛奶混合在一起，成為維也納風味的牛奶咖啡。

配制方法：先在杯中加入稍深煎炒的咖啡，將等量的牛奶倒入奶鍋，用小火煮沸，起泡前加入奶油，不要等泡沫消失就倒在咖啡上。

6.那不勒斯風味咖啡 那不勒斯風味咖啡是很苦很熱的早晨咖啡，美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。

配制方法：在有把兒杯中注入很的深煎炒咖啡，然后在表面放上一片檸檬，摸黑喝下。

7.熱的摩加佳巴 俄式咖啡也叫熱的摩加佳巴，具有濃厚的咖啡味。

配制方法：將深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黃和少量牛奶在火上加熱，充分攪拌，加入1小匙砂糖，攪拌均勻后，倒入杯中，加1大匙奶油浮在上面，削上一些巧克力末作裝飾。

8.印地安咖啡 印地安咖啡購買成對有把兒咖啡杯，或是按所喜歡的商標品牌一個一個購買。

單個收集時，首先要確定好主題，再按顏色花紋來購買，也可成為收藏展品。

稍加一點鹽，會提起牛奶的純甜味。

端起有把兒咖啡杯喝這種咖啡啡，全身都會暖和起來。

配制方法：將牛奶倒入鍋里加熱，在牛奶沸騰前倒入深煎炒的咖啡和紅砂糖10克，再稍加點鹽，充分攪拌。

9.土耳其咖啡 土耳其人在喝完咖啡以后，總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡，從它的模樣了解當天運氣。

配制方法：在奶盆里倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料，攪拌均勻，然后倒入鍋里，加些水煮沸3次，從火上拿下。

待粉末沉淀后，將清澈的液體倒入杯中，這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。

10.冰凍奶油塊咖啡 冰凍奶油塊咖啡，是不加冰塊的，而是冰鎮(zhèn)過的。

這里介紹用咖啡制成冰加入的美式飲用方法。

配制方法：在玻璃杯中加入咖啡制成的冰塊，倒入加糖煮沸的牛奶，從上面慢慢注入冰凍咖啡，這時牛奶和咖啡分成兩層。

牛奶泡沫在最上層，撒一些肉桂粉作裝飾。