大家說說山東話里最有代表性的詞
拉瓜或者說拉一下 就是我們通常說的聊天的意思有空來耍吧 意思是 玩的意思夜里來的 表示我是昨天到的你這個(gè)人怎么這么壽星 ? 就是我們通常說的 你這個(gè)人怎么這么能折騰的意思
山東有哪些代表性的東西與事物...
1 風(fēng)味小吃——山東煎餅 煎餅有刮、攤、滾三類,泰安煎餅屬于刮煎餅。
它以玉米、高梁、谷子、地瓜干等為原料,經(jīng)粉碎成糝,磨細(xì)成糊,攤在鏊子上,邊烙邊刮即成。
特點(diǎn): 味道可口,香味濃郁 2 淄博特產(chǎn) 周村燒餅 周村燒餅是淄博特產(chǎn),亦為全國(guó)名點(diǎn)之一。
圓形黃色,薄如紙片。
正面布滿芝麻,背面充滿酥孔,口感酥、脆、香,有咸、甜兩種,用印花紙包裝,易于攜帶。
淄博美術(shù)陶瓷 淄博為我國(guó)大型陶瓷生產(chǎn)基地。
當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的藝術(shù)陶瓷更是聞名遐邇。
淄博藝術(shù)陶瓷造型渾厚古樸,色澤絢麗多彩。
3 煙臺(tái)特產(chǎn) 煙臺(tái)土地特產(chǎn)有煙臺(tái)蘋果、煙臺(tái)大櫻桃、萊陽(yáng)梨、山東風(fēng)味小吃、福山拉面、蓬萊小面、炸蠣黃、煙臺(tái)葡萄名酒、至寶三鞭酒。
黑刺參 黑刺參屬棘皮動(dòng)物門海參綱刺參科,多生長(zhǎng)在海底巖礁、礫石地帶,含有豐富的蛋白質(zhì),是重要的藥材和滋補(bǔ)品,是牟平沿海珍貴海產(chǎn)品之一。
味道鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富。
養(yǎng)馬島和馬山嘴外海均產(chǎn),以養(yǎng)馬島后海為多為好。
養(yǎng)馬島后海海參的分布面積約8000畝,個(gè)體較大,資源較為豐富,年宜捕量約有3000斤(干品)。
刺 參 刺參是我國(guó)20多種食用海參中質(zhì)量最好的一種,也是蓬萊最重要的海產(chǎn)珍品之一。
刺參屬棘皮動(dòng)物海參綱,體呈圓筒狀,背面隆起,有4-6行大小不等、排列不規(guī)則的圓錐體肉疣,腹面平坦,管足密集,排列成3條不規(guī)則縱帶。
刺參喜生活在水深3-15米、底質(zhì)為巖石、海藻生長(zhǎng)繁茂、風(fēng)浪沖擊較小、無(wú)大量淡水注入的海區(qū)。
刺參營(yíng)養(yǎng)豐富,蛋白質(zhì)含量高,不含膽固醇,是高級(jí)的滋補(bǔ)品,為海珍品之冠。
還含有硫酸軟骨素,有強(qiáng)體抗衰、抑制腫瘤的功效。
中醫(yī)認(rèn)為:“海參性溫補(bǔ),足敵人參”。
櫛孔扇貝 櫛孔扇貝是蓬萊市主要養(yǎng)殖海產(chǎn)品之一。
櫛孔扇貝在生物分類學(xué)上屬瓣鰓綱扇貝屬,兩殼有放射肋,形若扇狀,殼面褐色,有灰白或紫紅色紋彩,極美麗。
蓬萊海域扇貝生產(chǎn)歷史悠久。
據(jù)史料記載,早在5000年以前,沿海漁民就對(duì)扇貝進(jìn)行采捕。
扇貝除了供食用外,漂亮的貝殼還被用做裝飾品,加工成貝雕工藝品。
70年代,櫛孔扇貝人工育苗和養(yǎng)殖技術(shù)研究獲得成功,扇貝養(yǎng)殖規(guī)模迅速擴(kuò)大。
90年代以來,蓬萊市櫛孔扇貝養(yǎng)殖面積已突破2.4萬(wàn)畝,年產(chǎn)量超過8萬(wàn)噸。
萊陽(yáng)梨 萊陽(yáng)梨產(chǎn)于萊陽(yáng),以其獨(dú)特的清香甜脆著稱于世,清朝曾被列為皇家貢品。
購(gòu)買指南:上好的萊陽(yáng)梨大小適中,皮微黃,麻點(diǎn)兒稀,把兒細(xì),入口甜而不膩,帶有一種清香。
天鵝蛋 天鵝蛋學(xué)名紫石房蛤,屬海洋雙殼貝類,是煙臺(tái)沿海名貴海產(chǎn)品之一。
一般生活在水流暢通、粗砂、礫石海底。
分布于牟平養(yǎng)馬島后海“小象島”與養(yǎng)馬島之間的一狹長(zhǎng)水域內(nèi),面積約100畝。
屬冷水性貝類,耐寒性很強(qiáng)。
個(gè)體較大,有的長(zhǎng)達(dá)115毫米以上,體重超過半公斤,且蛤肉肥滿,味道極為鮮美,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。
萊州玉雕 萊州玉產(chǎn)于萊州城西優(yōu)游山,相傳歷史上有村民見到鳳凰落于該山頂上,由“鳳凰不落無(wú)寶之地”的傳說,引起了挖山尋寶之熱,果然挖出了晶體透亮的寶玉——萊州玉。
勤勞智慧的萊州人民用靈巧的雙手將一塊塊寶玉雕刻成一件件精美的工藝美術(shù)品。
隨著旅游事業(yè)的發(fā)展,萊州玉雕受到了中外游客的青睞,成為熾手可熱的旅游紀(jì)念品。
福山蘋果 福山蘋果栽培的歷史悠久,至今已有120多年的歷史。
素以色澤艷麗,皮薄肉脆,香氣馥郁,品質(zhì)佳良而馳名中外,在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)能力。
六七十年代一度成為黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人舉辦國(guó)宴、招待外賓的重要果品。
年出口量達(dá)6000噸,無(wú)論是蘋果產(chǎn)量、質(zhì)量還是出口創(chuàng)匯方面在全國(guó)均名列前茅。
福山位于膠東半島東北部,自然條件和土壤條件均適于蘋果生長(zhǎng),而且尤以青香蕉、紅香蕉風(fēng)味獨(dú)特。
根據(jù)測(cè)定,福山蘋果每千克含糖120-160克,蛋白質(zhì)1.8克,鈣90毫克,磷7毫克,胡籮卜素0.64毫克。
隨著人們生活水平的逐年提高,蘋果將成為必要的副食品之一。
在長(zhǎng)期的栽培管理實(shí)踐中,廣大果農(nóng)摸索了一整套高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)低成本的栽培技術(shù)。
該區(qū)現(xiàn)有蘋果品種100余個(gè)。
為了發(fā)展“兩高一優(yōu)和出口創(chuàng)匯的蘋果生產(chǎn),近年來福山區(qū)緊緊圍繞蘋果生產(chǎn)上質(zhì)量、上檔次、上水平,大力發(fā)展以優(yōu)質(zhì)紅富士等新品種為主要的蘋果生產(chǎn)。
目前全區(qū)蘋果新品種面積10余萬(wàn)畝,占蘋果總面積70%以上。
蘋果總面積14萬(wàn)畝,年產(chǎn)5000萬(wàn)公斤以上。
金錫鑲工藝茶具 金錫鑲宜興紫砂茶具,是具有實(shí)用、欣賞、收藏等多種價(jià)值的仿古工藝珍品。
著名書法家歐陽(yáng)中石先生看到產(chǎn)品后,欣然題詞:“中華紫金齋”。
該產(chǎn)品屬國(guó)寶禮品,黨和國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人曾多次把它贈(zèng)送給外國(guó)友人。
宜興紫砂茶具歷史悠久,馳名中外,其獨(dú)特的原料和科學(xué)的工藝,使紫砂茶具具有保持茶味、茶香、茶色的性能,使品茶者在味覺、嗅覺、視覺各方面都得到美的享受。
4 濰坊特產(chǎn) 安丘草莓種植歷史悠久,改革開放以來,全市草莓栽培面積逐年擴(kuò)大。
1995年石埠子鎮(zhèn)被命名為“中國(guó)草莓之鄉(xiāng)”。
安丘草莓果實(shí)個(gè)大色紅,甜酸適度,有其獨(dú)特的芳香,含有豐富維生素C,可鮮食、冷凍或制果醬、果汁。
安丘草莓栽培技術(shù)在我國(guó)北方首屈一指,可做到全年供應(yīng),鮮果除了供本市場(chǎng)外,還遠(yuǎn)銷北京、上海、天津、大連、青島等大中城市,深受歡迎。
隆冬或早春生產(chǎn)的草莓,多被各大賓館訂購(gòu),并出口日本,產(chǎn)品供不應(yīng)求。
5 威海特產(chǎn) 山花地毯 山花地毯花色繁多,制作精美,特別是編織提花地毯和簇絨工藝地毯,風(fēng)格融貫中西,片剪細(xì)膩傳神,是一種高品位,有藝術(shù)欣賞價(jià)值的地毯精品,深受中外用戶的喜愛。
威海大花生 威海是山東大花生的重要產(chǎn)區(qū)之一,年產(chǎn)量20多萬(wàn)噸。
威海大花生果型大,籽粒飽滿,果皮潔白,果仁色澤鮮艷,清脆香甜可口。
由于威海大花生生長(zhǎng)期長(zhǎng),達(dá)到180天左右,養(yǎng)分光照充足,氨基酸合成比較全面,蛋白質(zhì)和維生素含量高,營(yíng)養(yǎng)豐富,因此在國(guó)際市場(chǎng)上倍受歡迎。
威海對(duì)蝦 威海地處山東半島的東部,沿岸各大海灣均是對(duì)蝦洄游、繁衍、棲息的場(chǎng)所,因此具有得天獨(dú)厚的捕撈和養(yǎng)殖條件。
年產(chǎn)量為2萬(wàn)多噸。
鮮活對(duì)蝦體色青中襯碧,玲瓏剔透。
熟后通體橙紅,如珊瑚雕就,觀之色艷悅目,食之鮮美異常,為蝦類上品。
6 青島特產(chǎn) 青島啤酒 青島啤酒是中國(guó)久負(fù)盛名的名牌產(chǎn)品,中國(guó)啤酒第一馳名商標(biāo)。
青島啤酒采用優(yōu)質(zhì)原料、特有菌種、應(yīng)用經(jīng)典釀造工藝和獨(dú)到的后熟技術(shù)精心釀制,素以泡沫潔白細(xì)膩、澄澈清亮,酒體醇原柔和、香醇爽口、持久掛杯而馳譽(yù)海內(nèi)外,曾7次榮獲金獎(jiǎng)、3次在美國(guó)國(guó)際評(píng)酒會(huì)上榮獲冠軍。
青島啤酒自1954年出口以來,現(xiàn)已暢銷四十多個(gè)國(guó)家及地區(qū)。
嶗山璐石 嶗山璐石又名海底玉,產(chǎn)于嶗山東部的仰口灣。
色澤有墨綠、翠綠、灰綠,以翠綠為上品。
通過雕琢,光澤透亮。
嶗山璐石可作盆景及裝飾品。
因?yàn)槎嗄瓿练e海底,供于案上,過雨天則顯露珠之特點(diǎn),這是其他藝術(shù)制品中所不見的。
嶗山璐石的自然紋理及斑點(diǎn)有的似瀑布、流云、山峰等等。
現(xiàn)在,已建成嶗山璐石博物館,其產(chǎn)品遠(yuǎn)銷東南亞各國(guó)。
青島貝雕 青島貝雕工藝品廠始建于一九六二年,至今已有三十多年歷史,是生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)貝雕工藝品的專業(yè)工藝美術(shù)廠。
青島貝雕工藝品廠產(chǎn)品繼承和發(fā)揚(yáng)了中國(guó)的傳統(tǒng)工藝,以珍稀螺殼為原料,綜合玉、木雕和螺鈿鑲嵌等工藝特點(diǎn),精心雕琢成平、浮、立體形式的掛畫、首飾和旅游紀(jì)念品,深受賓客喜愛。
尤其以近期研制的大型立體件《九龍壁》、《龍風(fēng)寶瓶》、《龍舟》、《珍貝鑲嵌雙面座屏》,精美絕倫,頗具觀賞和收藏價(jià)值。
工藝師巧用貝殼的天然色澤和紋理形狀,精心雕琢成多種工藝品,以構(gòu)圖新穎、工藝精湛、色彩絢麗、寓意深切而享譽(yù)中外,其展品陳列在北京中南海、人民大會(huì)堂、毛主席紀(jì)念堂、北京國(guó)際機(jī)場(chǎng)、亞運(yùn)村等地。
產(chǎn)品曾榮獲國(guó)家旅游局頒發(fā)的“天馬”金獎(jiǎng), 中國(guó)工藝“百花獎(jiǎng)”銀杯獎(jiǎng)(最高獎(jiǎng)),產(chǎn)品遠(yuǎn)銷世界四十多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
產(chǎn)品現(xiàn)有七大系列近千余件花色品種,主要包括以花鳥、人物、山水、靜物為題材的貝雕工藝掛畫、屏風(fēng)等,規(guī)格齊全,形式多樣,具有鮮明的裝飾性和欣賞性,適用于各種大賓館的客廳、會(huì)議廳及家庭和藝術(shù)裝飾。
還有便于攜帶的小型畫屏、紀(jì)念品、首飾品和立體擺件,均深受國(guó)內(nèi)外賓客的喜愛,是饋贈(zèng)親友、喜慶致賀、表彰紀(jì)念的佳品。
嶗山云峰茶 嶗山是“海上第一名山”,天下第二叢林”之美譽(yù),獨(dú)特的地理環(huán)境,肥沃的土地,優(yōu)質(zhì)的水源培育出的嶗山茶,色、香、味、形俱佳,名揚(yáng)海內(nèi)外。
嶗山種茶歷史悠久。
嶗山云峰茶的成品茶屬于綠茶,由精選嶗山鮮茶用現(xiàn)代工藝加工而成。
由于此地氣候溫暖濕潤(rùn),光照較強(qiáng),霜期也較南方長(zhǎng),加之晝夜溫差大,茶樹生長(zhǎng)發(fā)育慢,有充分時(shí)間積累養(yǎng)分,故嶗山茶內(nèi)含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白質(zhì)、 氨基酸、維生素等有益人體健康的成分。
常飲用嶗山云峰茶,清心明目,興奮解倦,止渴解毒,軟化血管,促進(jìn)血液循環(huán),特別是茶內(nèi)氨基酸和咖啡堿含量高,茶湯濃醇鮮爽,飲后頰齒留香,令各方品茶者贊不絕口。
即墨老酒 即墨老酒以獨(dú)特的原料和工藝釀造而成,具有獨(dú)特的地方風(fēng)味。
即墨老酒不僅暢銷全國(guó)各地,而且遠(yuǎn)銷新加坡、日本、香港等國(guó)家和地區(qū)。
在國(guó)內(nèi)外久負(fù)盛譽(yù)。
中華人民共和國(guó)輕工部出版的《黃酒釀造》一書稱“長(zhǎng)江以北,以山東省黃酒生產(chǎn)為最,而‘即墨老酒’尤負(fù)盛譽(yù)。
”即墨老酒的原料為黍米、麥曲和水。
在釀造工藝上繼承和發(fā)揚(yáng)了“古遺六法”,即“黍米必齊,曲蘗必時(shí)、水泉必香、陶器必良、火熾必潔、火劑必得”。
所以即墨老酒有“滋補(bǔ)健身之佳釀”的美稱,并被中醫(yī)選為“藥酒”。
據(jù)多年臨床驗(yàn)證,即墨老酒含有少量乙醇,而在其氧化過程中對(duì)人體有舒活血、驅(qū)風(fēng)寒、健脾胃的功能,對(duì)關(guān)節(jié)炎,腰腿疼及婦科病和體弱者均有明顯療效,適量飲用具有強(qiáng)心肌、軟血管、降血脂、降膽固醇的效用。
中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)顧問,營(yíng)養(yǎng)學(xué)家于若木先生說:人們都說啤酒是“液體面包”,從這個(gè)意義上講,即墨老酒就是“液體蛋糕”了。
山東特產(chǎn)有青島啤酒、山東大花生、煙臺(tái)蘋果、萊陽(yáng)梨、肥城桃、龍口粉絲、德山東特產(chǎn)有泰安淄博煎餅、章丘大蔥、樂陵金絲小棗、青島啤酒、煙臺(tái)蘋果、落花生、萊陽(yáng)梨、肥城桃、龍口粉絲、德州扒雞、萊蕪香腸、萊蕪燒餅、東阿阿膠、郊東地瓜干、山東高粱飴、濰坊風(fēng)箏、淄博料器、長(zhǎng)清木魚石等等。
州扒雞、東阿阿膠、濰坊風(fēng)箏、淄博料器等。
山東最有代表性的戲曲名稱
山東最有代表性的戲曲是呂劇、茂腔、柳腔。
山東歷史上儒家思想的代表人物有哪幾位并且儒家經(jīng)典名句
山東出過很多儒家思想的優(yōu)秀人物,其中最具有代表性的就是孔子,孔子是一名山東人
山東文化元素有什么
旅游文化元素有很多,包括人文景觀文化,自然景觀文化,聚落文化,旅游藝術(shù)文化,園林文化,名人故居文化,旅游宗教文化,民俗文化,飲食文化,世界遺產(chǎn)等等。
形容山東青島的成語(yǔ)有哪些
山東素稱魯之邦,禮儀之鄉(xiāng)”,平原以農(nóng)耕文化為特濰坊風(fēng)箏、楊家埠年畫著濃郁的泥土氣息;膠東沿海漁家風(fēng)情濃郁,粗獷奔放;魯西地區(qū)傳統(tǒng)深重,是孔孟之鄉(xiāng)。
在特有的地域文化熏陶下,山東的民俗風(fēng)情風(fēng)格多樣,生生不息。
在這片土地上,山東民俗藝術(shù)叫響全國(guó)。
齊魯兩俗并存,山東民俗自成系列。
古時(shí)山東分為齊、魯兩國(guó),兩個(gè)不同的地區(qū)形成不同風(fēng)格的民俗并且一直相對(duì)存在,互相影響卻又自成風(fēng)格。
山東東部是齊國(guó),西部是魯國(guó)。
由于兩個(gè)古國(guó)對(duì)后人影響至深,至今山東還是被稱為“齊魯”。
齊、魯?shù)牟煌袼?,形成后來山東民俗的地區(qū)差異。
齊俗繼承東夷文化傳統(tǒng),較少受宗周禮制的束縛,帶有商品經(jīng)濟(jì)的色彩。
魯俗則試圖用周禮來替代原有的文化傳統(tǒng),更帶有自然經(jīng)濟(jì)的色彩。
山東兩大民俗入選國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)2006年,山東濰坊的楊家埠年畫和山東高密的撲灰年畫入選全國(guó)第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
高密撲灰年畫全國(guó)獨(dú)此一家,年畫藝人用柳木炭條起線稿,再用畫紙?jiān)诰€稿上撲抹復(fù)印,一稿可撲數(shù)張,因有這一招,便有“撲灰”之名。
撲灰起稿之后,再加手繪一整套工序,才能畫出一張漂亮的畫來。
撲灰年畫起源于明初,最初的作品大多是神像和墨屏花卉。
到乾隆末年地方上作撲灰年畫的人漸多。
到清末,發(fā)展成兩個(gè)主要的流派:“老抹畫”和“紅貨”。
如今,撲灰年畫的作品日漸其少,當(dāng)年兩派藝人的作品,存留下來的都特別珍貴。
楊家埠木版年畫始于明洪武年間,至今已有600多年的歷史。
清朝乾隆年間,楊家埠年畫已行銷省內(nèi)外。
楊家埠年畫題材多樣,吉祥活潑,色彩鮮明,具有濃郁的民間色彩。
根據(jù)張貼方位的不同,通??煞譃殚T畫、炕頭畫等品種。
楊家埠年畫的功夫在版上。
木版制作是個(gè)細(xì)致活,需要精雕細(xì)刻,有的木版能夠保存多年。
在一些民間藝人的手中,至今保存有明清傳下來的木版。
刻好版,還要層層上彩,印在紙上,一幅年畫通常要上6-8道彩才能完成,都是純手工制作,大多是現(xiàn)場(chǎng)印制。
八大民俗叫響全國(guó)山東濟(jì)南被稱為“面塑之都”,在濟(jì)南工藝美術(shù)中,面塑成為最具地域特色的一個(gè)種類。
濟(jì)南的面塑色彩鮮明,手法細(xì)膩,應(yīng)用手指的捻、揉、搓,再配以刀、篦、針的搓、切、點(diǎn)制成的人物形象,衣飾容貌逼真?zhèn)魃?,特別是對(duì)中國(guó)古裝戲劇人物的塑造尤為專業(yè)。
濟(jì)南市民俗藝術(shù)館劉學(xué)斌館長(zhǎng)介紹,現(xiàn)代面塑的發(fā)祥地就是山東,代表人物是董風(fēng)歧,尤其擅長(zhǎng)人物像。
“面塑的最高極限就是微塑,董風(fēng)歧的人物微塑最小的只有一厘米高。
”說起叫響全國(guó)的山東民俗,不得不提到剪紙藝術(shù)。
一把剪刀,一張紅紙,任意剪出各種造型,其中的想象力讓人驚訝。
據(jù)了解,山東剪紙以范祚信和欒月英較為有名。
山東的剪紙風(fēng)格簡(jiǎn)練明快,地域文化性強(qiáng),技巧性和想象力在全國(guó)都是很高的。
“剪紙最初是用來當(dāng)作窗花,后來才演變成一種藝術(shù)形式。
”劉館長(zhǎng)說,“山東的剪紙歷史悠久,從發(fā)明造紙之后就逐漸出現(xiàn)了。
”山東濰坊是中國(guó)著名的風(fēng)箏產(chǎn)地,明代就已在民間出現(xiàn)扎制風(fēng)箏的藝人。
后來,隨著放風(fēng)箏習(xí)俗的流行,風(fēng)箏藝術(shù)亦達(dá)到鼎盛階段。
濰坊風(fēng)箏主要有3種基本造型:串、硬翅和簡(jiǎn)形,其中以龍頭蜈蚣最突出。
現(xiàn)代風(fēng)箏在繼承傳統(tǒng)精華的基礎(chǔ)上,不斷花樣翻新,贏得了“風(fēng)箏藝術(shù),濰坊第一”的美譽(yù)。
現(xiàn)在濰坊已成為國(guó)際風(fēng)箏節(jié)的固定舉辦地。
濟(jì)南市民俗藝術(shù)館劉學(xué)斌館長(zhǎng)介紹,山東民俗中,泥塑、皮影、烙畫、微雕和臉譜等山東民俗即使在全國(guó)也是叫得響的。
移民民俗對(duì)山東的影響山東民俗文化由古至今,因移民、交通、外出謀職等原因,不斷發(fā)生地域之間的交流,表現(xiàn)于民俗演變,形成了吸收與開放兼有的態(tài)勢(shì)。
因移民而帶來的民俗文化對(duì)山東民俗產(chǎn)生了深刻影響。
明初推行移民寬鄉(xiāng)的民墾政策,從明洪武二年到永樂年間大批移民由山西洪洞縣大槐樹遷至山東、德州、濱州、聊城、泰安、菏澤、濟(jì)寧一帶,其中一部分又先后由濱州一帶東遷。
這樣,山西移民幾乎遍布山東各地。
山西民俗影響山東,如寒食節(jié)不生火做飯。
魯西北數(shù)縣居民(今聊城一帶),許多是明代初年由直隸(今河北?。棌?qiáng)縣移民而來,他們居住的地方,年畫、泥玩具等民間藝術(shù)品,至今與棗強(qiáng)風(fēng)格相近。
明初由四川移民到山東的多集中在萊州,因此,萊州風(fēng)俗多有與東鄰不相同,還有許多市地有移民至山東各地,民俗也各異。
元、明、清三代繁盛一時(shí)的京杭大運(yùn)河沿岸的碼頭城鎮(zhèn),如山東地段的德州、臨清、聊城(東昌)、濟(jì)寧等,受南北漕運(yùn)影響,風(fēng)俗與山東其它地區(qū)多有不同。
這些城鎮(zhèn)中大多都有一個(gè)竹竿巷,集中了江南常見的竹編店鋪,街面上開設(shè)的茶館,其鋪面格局,賣茶、飲茶大致相同。
濟(jì)寧的玉堂醬園由蘇州沿運(yùn)河遷入,其產(chǎn)品至今保持著江南風(fēng)格,并且仍用姑蘇老店的招牌。
外出謀職帶來民俗文化交流的典型事例,當(dāng)數(shù)歷史上的山東人下關(guān)東,或稱闖關(guān)東。
山東人下關(guān)東大致有兩種不同類型:一種是攜家移住東北家村和山區(qū),帶有逃荒性質(zhì),俗謂被逼無(wú)奈闖關(guān)東;一種是家在山東,但大半生在東北做生意,俗稱住地場(chǎng)。
他們將山東的風(fēng)俗帶去東北,又將東北的習(xí)俗攜回山東。
長(zhǎng)期的交流使兩地的民俗文化有了許多相似之處,特別是一些內(nèi)容相同的民間故事,如禿尾巴老李和人參的故事等,在山東與東北同樣廣泛流傳。
山東風(fēng)俗受東北影響以膠東最為突出。
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