描述牛肉面口感、味道的句子
香彈滑軟,有嚼勁
關(guān)于“牛肉面”的詞語和句子有哪些
牛肉面講究“一清二白三紅四綠”,“一清”是湯很清,“二白”是面白和蘿卜白,“三紅”是紅色的辣子,“四綠”是綠油油的蒜苗。
牛肉面上點(diǎn)綴著蒜苗和辣子,讓你垂涎三尺,食欲大開。
2. 牛肉面的種類也很多,分為寬窄和粗細(xì),有一根線那么細(xì)的毛細(xì),有眼鏡框那么粗的二細(xì),韭菜葉那么寬的韭葉,還有一根皮帶那么寬的大寬。
3. 我和媽媽去一間桂林米粉小店吃紅燒牛肉面。
兩碗大碗的面條上桌后,我和媽媽就大口大口地吃起來。
4. 吃下肚去,牛肉、青菜、白面和湯料在胃里翻滾,熱乎乎的且又暖暖的,有著奇異的溫馨,讓人沉醉在這芳香四溢的牛肉面中。
5. 張開嘴,深深吸氣,就能聞到湯汁的咸香,面條的芳香,牛肉的鮮香,菜葉的清香。
6. 捧來一碗牛肉面。
碗里赤紅色的湯汁上浮著淡黃色的面條,旁邊點(diǎn)綴著幾大塊紅褐色牛肉和青翠欲滴的菜葉,紅里帶綠,視覺效果讓人震撼。
7. 家鄉(xiāng)牛肉面濃郁的麻、辣、香的風(fēng)味總能使我食欲大增、回味無窮。
求形容贊美牛肉面的詞語
爽滑Q彈,汁香四溢,讓人流連忘返。
以紅燒牛肉面為題寫一篇作文要從色香味這幾個方面寫
未嘗過以前,我對吃的最愛一直是.在我們市內(nèi)存在著一個古老地標(biāo),圓環(huán)大廟,其邊緣小巷內(nèi)有個不起眼的老店.它沒有醒目招牌,面門也非常平凡.每回 要來到市區(qū),都會情不自禁趕來這里,吃一碗又大又辣的,那熟悉的牛肉湯香味,早巳飄散在空氣中,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地即可以嗅到,它真像是個勾魂的無形煙,牽引著人的鼻子往店里坐. 這個老店不知開了多久
印象中,自從我會走路以來,它就存在了.依稀記得,老板是幾個老兵們所共同集資開設(shè)的,店里的陳設(shè)十分古意,紅檜桌椅、木筷瓷碗,很有古代客棧的味道.掌櫥的師傅有二位,一胖一瘦,一高一矮,身材炯異,好似默劇時代的喜劇泰斗勞來與哈臺.另外在旁專事收錢點(diǎn)帳的小二也有二位,這二個我不太有印象,因?yàn)椴皇俏腋跺X. 來這里吃面的客人通常都是內(nèi)行人,連點(diǎn)面也很專業(yè).“老板來碗大青紅”或“大特紅”那并不是面名,是簡稱.大青紅指的是大碗-辣味帶蔥的牛肉面,而大特紅指的又是大碗-特辣牛肉面.中國人是聰明的,懂得言簡意該之理,話不在多,貴在重點(diǎn),雙方一聽就懂,省得耗費(fèi)唇舌,不如省下力氣多吃幾口面,多喝幾口湯. 來自我的早期,我都是親自上座,吃上幾口才會在腦袋里判斷對味與否,臺灣的牛肉面有個普遍現(xiàn)象,不知何故,似乎吃牛肉面都要加上一些酸菜.有的人,大把大把酸菜往面里放,酸菜蓋過了牛肉,鮮艷奪目,我是未嘗先發(fā)酸,碰都不敢碰.有的牛肉面湯汁混濁,想必?zé)觖u充份,但有些色重味淡,也有的紅里透黑,醬油味多於牛肉味. 這間老店的牛肉面味道獨(dú)特,湯頭的熬煮,則是店里的家傳秘方,外人不得而知,從小吃到大,始終未變.它肉韌面Q,湯香味濃,由於標(biāo)榜四川,所以麻辣在所難免.它的湯色乾凈單純,黑而不重,紅而不油,十分爽口,尤其它的牛肉,乃貨真價實(shí),大小一致,每一塊皆帶筋,半筋半肉,口感十足.所以來這里光是吃“湯面”那真是美中不足,它的湯和肉都不可錯過.不僅如此,老店的面是手工特制,韌度很好,久煮不爛,許多人想單獨(dú)買他們的生面,老板都堅持面 能在店里煮,不外賣. 或許自小就對牛肉面情有獨(dú)鍾,所以每回看到牛肉面招牌,總會忍不住進(jìn)去解饞一番,同樣是牛肉面,味道可是各家不同,吃了多年的牛肉面,多少訓(xùn)練出識別牛肉面味道是否屬意的要訣.我的鼻子似乎對牛肉面自然養(yǎng)成一種辨識能力,鑒別好壞,不用品嘗法,而用鼻嗅, 要在店門口,嗅聞一下,真章立現(xiàn)
好的牛肉面,它的香味是渾然天成,不含雜味,那種夢幻分子組合,就是無可替代,它會緊緊地拴住胃,勾著魂,把人迷得神魂顛倒,有這種感覺就對了. 每次我都是用這種方法,在店門口小站一下,如果鼻子沒反應(yīng),大可放心離去.其實(shí)真正好吃的牛肉面,它的配料不見要花俏或多,配料過多反而混淆了原湯汁的美味,而湯頭是關(guān)鍵.純正濃郁的牛肉香,足以讓人垂涎三尺,才是好的牛肉面. 四川牛肉面的香、辣,正對準(zhǔn)了我的胃口,於是我像是抽大麻地為它上了癮,金榜題名時,想到它,失意傷心時想到它,客游異鄉(xiāng)也想到它.不管是喜是悲,總想吃一口牛肉面,它會適時安慰肚里的胃.曾經(jīng)幾次臥病在床,腦子里竟然如此地渴望,好想好想吃那老字號牛肉面.
描寫紅燒牛肉好吃的句子
1. 我們?nèi)皇敲?,第三天、第四天、第五天的早餐也是牛肉面……牛肉面真是好好吃?/p>
2. 熱氣騰騰的牛肉面上桌,我被籠罩在繞縈的熱氣中。
這熱氣,有著誘人的香味,夾雜著牛肉、青菜、白面和湯料的清香。
3. 端上桌來時,翻滾的熱氣撲鼻而來,聞一聞沒有想象中的清香,甚至還會被濃烈的香料味嗆到,一向喜歡清淡口味的我甚至感覺有些窒息。
4. 只見大大的碗里仿佛堆起了一座小山,有紅有綠,紅的是辣椒,綠的是香菜,還有滿滿的面條和褐色的牛肉湯。
5. 張開嘴,深深吸氣,就能聞到湯汁的咸香,面條的芳香,牛肉的鮮香,菜葉的清香。
6. 捧來一碗牛肉面。
碗里赤紅色的湯汁上浮著淡黃色的面條,旁邊點(diǎn)綴著幾大塊紅褐色牛肉和青翠欲滴的菜葉,紅里帶綠,視覺效果讓人震撼。
求寫出關(guān)于牛肉面的美食作文
俗話說得民以食為天”,我們國家有美食,要說我歡吃什么,那還得數(shù)面啦。
媽媽做的牛肉面顏色非常好看,而且十里飄雪。
記得有一次,我放學(xué)回家,剛到家門口就聞到一股濃濃的香味,心想肯定是媽媽燒牛肉面啦。
于是我趕緊打開門,果然不出我所料,媽媽正在燒牛肉面,過了會,牛肉面終于做好了。
我仔細(xì)觀察牛肉面的樣子:一層濃濃的辣醬,上面放了3、4片香菜,好像長在河里的荷葉,里面放了5、6塊牛肉,好像河里一條條小魚,一根根面條臥在里面,它那白色的身體泡在辣辣的牛肉湯里,散發(fā)出又辣又香的味道,饞的我直流口水。
牛肉面的做法十分簡單,先放入調(diào)料、辣醬把牛肉燒熟,其次放入盛出,把鍋清洗一下,然后倒入一些水,把面條燒10-20分鐘,之后再放入燒熟的牛肉,一鍋可口的牛肉面就做成啦。
牛肉面的味道很好,吃牛肉時,我不管它有多辣多燙,我總是大口大口的吃,剛吃到嘴里,辣得我仿佛能噴出火來,可是很快,牛肉面的香氣便在嘴里回蕩,真實(shí)好吃極了,之后我會一個勁的吃牛腩、牛肉、牛筋,直辣得我流淚時才會停下。
媽媽燒的牛肉面深深得映在我的腦海中,因?yàn)閷?shí)在太好吃了
懷念香香的牛肉面
我也好想吃牛肉面啊嗯