綠豆湯的熱量
放心的喝吧，寶貝，沒事的，綠豆湯那點熱量可以忽略不計。
但綠豆湯的解毒效果又是你減肥需要的。
請問綠豆都能做成什么
說的越詳細(xì)越好。
豆芽，雜面，綠豆糕、綠豆餅，綠豆湯、綠豆沙、綠豆冰糕，小米綠豆粥
熬綠豆湯,可以加哪些配料一起熬
綠豆的價值 From 自明知 Jump to: navigation, search 綠豆中所含蛋白質(zhì)、磷有興奮神經(jīng)，增進食欲的功能，為機體許多重要臟器營養(yǎng)所必需；綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達(dá)到降血脂療效，從而可以防治冠心病、心絞痛；綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收；據(jù)臨床實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等變態(tài)反應(yīng)性疾?。痪G豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清熱解毒；綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質(zhì)血癥，從而保護腎臟。
綠豆的食用 綠豆是用于煎湯、煮粥、磨粉、發(fā)豆芽等受人歡迎的一種食品。
性味 性寒、味甘。
入心、胃經(jīng)。
功能①清暑解熱、利尿，治中暑、口渴煩熱、濕熱泄瀉；②清熱解毒，消癰腫、治癰癤、痄腮、丹毒、痘疹；③解多種藥食中毒；④抗過敏，用于蕁麻疹等變態(tài)反應(yīng)性的治療。
宜忌 特別適合于夏令季節(jié)食用，但因性寒，平素脾胃虛寒易腹瀉者忌食。
此外，綠豆忌與香榧子、鯉魚同食。
應(yīng)用舉例 ①綠豆湯：有防暑、解毒、利水的作用。
此外，瘡癰癤腫、丹毒、紅眼病等均適用。
用綠豆６０克，加水煮至豆開花，喝湯吃豆。
②綠豆粥：有祛暑益氣、生津止渴作用。
用綠豆、粳米各半煮粥，多次食用，還有防治高脂血癥的作用。
③綠豆甘草湯：可解中藥烏頭及其他藥物中毒。
取綠豆１２０克、生甘草６０克，加水煎湯，一日之中分２次服完。
麻煩采納，謝謝!
為什么綠豆湯可以解暑
中醫(yī)認(rèn)豆性涼味甘，熱解毒、止渴消暑、利尿的功效。
綠豆湯是人人皆知的較好的解暑飲料。
綠豆的另一重要藥用價值是解毒。
李時珍曾指出：綠豆，肉平，皮寒，能解金石、砒霜、草木諸毒。
綠豆1升，與生粉、甘草各60克，用水煎服，可解百毒。
以綠豆淀粉與血余炭面(人發(fā)燒灰)各30克，用水調(diào)成糊狀，敷于患處，可治乳癰初起。
以綠豆皮煎水，加白糖，沖服，可治麻疹合并腸炎。
綠豆、黃花菜、大棗各適量，以水煎服，可治上吐下瀉。
以豬膽汁浸泡綠豆粉適量，溫開水送下，每日3次，可治痢疾、腸炎。
綠豆、黃豆、紅糖入水煮至爛熟，常食，可治腮腺炎。
現(xiàn)代仍然常用綠豆輔助解毒，例如在日常飲食中多吃些綠豆湯，有一定的祛鉛毒功效。
此外，綠豆還含有降血壓及降血脂的成分，高脂血癥患者每日進食50克綠豆，血清膽固醇下降率達(dá)70％。
綠豆的營養(yǎng)成分比較豐富，是經(jīng)濟價值和營養(yǎng)價值較高的一種豆類。
籽粒每100克含蛋白質(zhì)22％～25％，脂肪1.2％～2％，碳水化合物58％～60％，粗纖維4.2％，鈣49毫克，磷268毫克，鐵3.2毫克，胡蘿卜素0.22毫克，核黃素0.12毫克，尼克酸1.8毫克。
綠豆蛋白質(zhì)含量是小麥面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的3倍，大米的3.2倍，甘薯面的4.6倍。
秸稈含蛋白質(zhì)16.2％，粗脂肪1.9％，均高于玉米莖葉，是牲畜的好飼料。
綠豆高蛋白、中淀粉、低脂肪、醫(yī)食同源。
綠豆適口性好，易消化，加工技術(shù)簡便，是人們喜愛的飲食、釀酒等加工原料，被譽為“綠色珍珠”。
綠豆屬清熱解毒類藥物，具有消炎殺菌、促進吞噬功能等藥理作用。
其籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質(zhì)，對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為綠豆、豆皮、豆芽、豆葉及花均可入藥。
綠豆性味甘寒，入心肺二經(jīng)。
內(nèi)服具有清熱解毒、消暑利水、抗炎消腫、保肝明目、止泄痢、潤皮膚、降低血壓和血液中膽固醇、防止動脈粥樣硬化等功效，外用可治療創(chuàng)傷、燒傷、瘡癤癰疽等癥。
綠豆湯有些人不宜多喝夏季暑熱盛行，綠豆湯是我國民間傳統(tǒng)的解暑佳品。
中醫(yī)認(rèn)為，綠豆具有消暑益氣、清熱解毒、潤喉止渴的功效，能預(yù)防中暑，治療食物中毒等。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也認(rèn)為，綠豆?fàn)I養(yǎng)價值較高，蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，鈣質(zhì)是雞肉的7倍，鐵質(zhì)是雞肉的4.5倍，磷也比雞肉多。
這些對促進和維持機體的生命發(fā)育及各種生理機能都有—定的作用。
有關(guān)實驗還表明，綠豆可能對治療動脈粥樣硬化，減少血液中的膽固醇及保肝等均有明顯作用。
但是，營養(yǎng)學(xué)家提醒人們：雖然大多數(shù)人都可以放心地喝綠豆湯，沒有太多禁忌，但是體質(zhì)虛弱的人，不要多喝。
從中醫(yī)的角度看，寒證的人也不要多喝。
由于綠豆具有解毒的功效，所以正在吃中藥的人也不要多喝。
大清早喝冰的綠豆湯當(dāng)早飯，對身體有危害嗎
如題 謝謝了
會對腸胃不好的，大清早的不能一下子就喝冰凍的東西
綠豆湯清火
綠豆湯清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫。
主治暑熱煩渴，濕熱泄瀉，水腫腹脹，瘡瘍腫毒，丹毒癤腫，痄腮，痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
1．增強食飲綠豆中所含蛋白質(zhì)、磷脂均有興奮神經(jīng)，增進食欲的功能，為機體許多重要臟器營養(yǎng)所必需。
2．降血脂綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達(dá)到降血脂療效，從而可以防治冠心病、心絞痛。
3．降膽固醇綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內(nèi)膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
4．抗過敏據(jù)臨床實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等變態(tài)反應(yīng)性疾病。
5．抗菌，抗病毒綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能抗感染，清熱解毒。
6．保護腎臟綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，減少氮質(zhì)血癥，從而保護腎臟。
食用須知1.屬于寒涼體質(zhì)的人。
有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)其 綠豆湯他疾病。
2.老人、兒童以及體質(zhì)虛弱的人。
因為綠豆中蛋白質(zhì)含量比雞肉還多，大分子蛋白質(zhì)需要在酶的作用下轉(zhuǎn)化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。
這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導(dǎo)致腹瀉。
3.正在服用各類藥物的人。
綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結(jié)合成沉淀物。
然而，這些解毒成分也會分解藥效，影響治療。
4.空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。
5.綠豆湯，拒絕脾胃虛寒的人，對身體不好。
[4]常聽人說：“吃中藥不能吃綠豆，以免解藥。
”《本草綱目》中稱：“綠豆氣味甘寒，無毒……解一切藥草、牛馬、金石諸毒。
”民間煮綠豆湯也常作為藥物中毒的急救手段之一。
因此，綠豆和中藥不能同服的說法就流傳下來。
綠豆本身是一味中藥， 可消熱解毒。
如果患有外感風(fēng)熱、癰腫丹毒、暑熱內(nèi)侵等熱性病，服中藥時可照常服綠豆湯，有相輔相成的作用。
如果患胃腸薄弱肢酸乏力、全身畏寒、腰腿冷痛、大便溏瀉等癥應(yīng)禁食綠豆。
否則，不僅降低藥物療效，而且會加重病情。
由此可知，服中藥時能否吃綠豆不可一概而論，應(yīng)根據(jù)病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定。
