酒店員工十誡是
1、濫用權(quán)勢與要殊待對此不加抵制就是放縱。
2、不要收取那些有求于你的人的禮3、一切裝點喜來登飯店的事要聽瑪麗肯尼迪的。
瑪麗肯尼迪是從8名裝潢大師中經(jīng)過一次裝潢比賽競選脫穎而出的。
此后她一直被喜來登旅館公司聘為飯店客房、餐廳與大堂裝潢的總主持人。
4、不能反悔已經(jīng)確定了的客房預(yù)定。
5、在沒有讓下屬完全弄清確切目的之前不得向下屬下達命令。
6、經(jīng)營小旅店的長處,也許是管理大飯店的忌諱。
7、為做成交易,不得榨盡對方“最后一滴血”。
8、放涼了的菜不得上桌。
9、決策要靠事實、計算與知識。
10、對下屬的差錯,不要急于指責(zé)
國際品牌酒店的企業(yè)文化
喜來登的創(chuàng)建人是歐內(nèi)斯特·亨德森(1987年3月7日至1967年9月6日),亨德森的“十誡”是:1、不要濫用權(quán)勢與要求特殊待遇,對此不加抵制就是放縱。
2、不要收取那些有求于你的人的禮物。
。
。
麗茲-卡爾頓的管理理念在它的“黃金標準”所表述的公司核心價值中得到了充分體現(xiàn),員工滿意度是“黃金標準”中的閃光點。
半島酒店形成了一以貫之的風(fēng)格。
希爾頓的員工可以穿著自己喜歡的衣服為客人服務(wù)。
一、喜來登的“十誡”和理念 喜來登的創(chuàng)建人是歐內(nèi)斯特·亨德森(1987年3月7日至1967年9月6日),亨德森的“十誡”是: 1、不要濫用權(quán)勢與要求特殊待遇,對此不加抵制就是放縱。
2、不要收取那些有求于你的人的禮物。
3、一切裝點喜來登飯店的事要聽瑪麗肯尼迪的。
瑪麗肯尼迪是 從8名裝潢大師中經(jīng)過一次裝潢比賽競選脫穎而出的。
此后她一直被喜來登旅館公司聘為飯店客房、餐廳與大堂裝潢的總主持人。
4、不能反悔已經(jīng)確定了的客房預(yù)定。
5、在沒有讓下屬完全弄清確切目的之前不得向下屬下達命令。
6、經(jīng)營小旅店的長處,也許是管理大飯店的忌諱。
7、為做成交易,不得榨盡對方“最后一滴血”。
8、放涼了的菜不得上桌。
9、決策要靠事實、計算與知識。
10、對下屬的差錯,不要急于指責(zé) 在喜來登公司的實際經(jīng)營中,亨德森先生有一些理念也是可取的: 1、強調(diào)職責(zé)和勤奮。
2、強調(diào)客人監(jiān)督以及對飯店服務(wù)質(zhì)量的評定。
3、飯店的一切服務(wù)和食品要“物有所值”。
4、以浮動價格格調(diào)節(jié)客源市場。
5、以競爭來推動企業(yè)的向前發(fā)展。
6、強調(diào)目標管理。
二、麗茲-卡爾頓的“黃金標準”和員工滿意度 麗茲-卡爾頓的管理理念在它的“黃金標準”所表述的公司核心價值中得到了充分體現(xiàn)。
麗茲-卡爾頓的員工們在任何時候都隨身攜帶“黃金標準”信條卡,麗茲-卡爾頓要求每一名新員工都能自覺奉行公司的標準,這些標準包括“信條”、“服務(wù)三步驟”、“座右銘”、“二十個基本點”以及“員工承諾”。
全部內(nèi)容反復(fù)強調(diào)的宗旨是,永遠把注重每個客人的個性化需要放在第一位,為每一位客人提供真正熱情體貼的服務(wù)。
所有員工每日都要時時提醒自己,他們是“淑女與紳士為淑女與紳士服務(wù)”,并且他們必須積極熱誠地為客人服務(wù),預(yù)見客人的需要。
麗茲-卡爾頓在世界各地的每日訓(xùn)言都是一成不變的:“超越客人的期望,是公司最重要的使命。
” 員工滿意度是“黃金標準”中的閃光點。
“淑女與紳士為淑女與紳士服務(wù)”——這句話可以看作是員工滿意度和顧客滿意度的結(jié)合。
麗茲-卡爾頓視擁有并保持出色的員工群體是公司的首要任務(wù),公司培訓(xùn)員工的方法是以此為基礎(chǔ)的。
麗茲-卡爾頓飯店公司為自己能在飯店業(yè)多年保持遠遠高出同業(yè)平均值66%的員工保持率,使麗茲-卡爾頓節(jié)約了成本,提高了利潤。
這一培訓(xùn)方法被世界各地的眾多公司——從《財富》全球500強公司到成功的家族企業(yè),作為經(jīng)典模式進行引用和效仿。
給員工授權(quán)是員工滿意度的重要體現(xiàn)。
員工每年要接收100多個小時的客戶服務(wù)培訓(xùn),大約一半的麗茲-卡爾頓員工都屬于某個具有授權(quán)的自我指導(dǎo)工作團隊,這些團隊發(fā)起了許多服務(wù)創(chuàng)新,從而提高了客人的滿意度并提高了利潤率。
在包括J.D.鮑瓦爾(聯(lián)合經(jīng)營)公司進行的客人滿意度調(diào)查的諸多調(diào)查中,麗茲-卡爾頓酒店公司獲得了最高評價和近乎滿分的客人回頭率。
三、半島酒店一以貫之的風(fēng)格 香港上海大酒店有限公司下屬機構(gòu)的半島集團,已在香港、馬尼拉、曼谷、北京、紐約、比華利山以及芝加哥管理著八家豪華飯店,擁有三千多間客房,并以其在每個大都市只建立一家頂級豪華飯店的理念而聞名于世,被國際飯店業(yè)尊稱為“五星半島”。
半島酒店形成了一以貫之的風(fēng)格。
以下是75年來半島酒店習(xí)慣的花絮。
飯店共有4.8萬件純銀餐具,市值100萬美元,每天需啟動八部打磨機擦拭,餐具自1925年至今的80年中都是用同一個制造商。
門僮每天為客人拉開雕有一對門神的玻璃大門約4000次,他們身上的全白制服和白帽自開業(yè)以來是同一款式。
半島共有775個員工,平均2.6位員工服務(wù)1位客人,其中有1個員工服務(wù)75年,2個員工服務(wù)40年,服務(wù)達30年的有9個,20年的則有29名,10年以上則有148名,員工流失率全港最低。
四、希爾頓的員工可以穿著自己喜歡的衣服為客人服務(wù)。
2004年,希爾頓開休閑之先風(fēng),創(chuàng)新了“希爾頓休息間”。
這種新型房間營造了獨特的環(huán)境,顧客可以在其中恢復(fù)體力和精神,可調(diào)光的照明設(shè)備或明或暗,空氣中散發(fā)著新鮮的水果味道和花香,有助于顧客的放松和休息。
更為吃驚的是,連飯店工作人員的服裝要求也大為放松,員工甚至可以穿著自己喜歡的衣服為客人服務(wù)。
80多年來,希爾頓飯店生意如此之好 財富增長如此之快,其成功的秘訣牢牢確立自己的企業(yè)理念并把這個理念貫徹到每一個員工的思想和行為之中,飯店創(chuàng)造“賓至如歸”的文化氛圍,注重企業(yè)員工禮儀的培養(yǎng),并通過服務(wù)人胃的“微笑服務(wù)”體現(xiàn)出來。
1.希爾頓飯店的成功經(jīng)驗:勤奮、自信和微笑 希爾頓飯店發(fā)展成功的經(jīng)驗主要有以下7點: 一是每一家飯店都要擁有自己的特性,以適應(yīng)不同城市、地區(qū)的需要。
要做好這一點,首先要挑選能力好、足堪勝任的總經(jīng)理,同時授予他們管理好飯店所必需的權(quán)力。
二是要編制預(yù)算。
希爾頓先生認為,20世紀20年代和30年代美國飯店業(yè)失敗的原因,是由于美國飯店業(yè)者沒有像卓越的家庭主婦那樣編制好飯店的預(yù)算,他規(guī)定,任何希爾頓飯店每個月底都必須編制當時的訂房狀況,并根據(jù)上... 2.旅店帝王希爾頓 康納德·尼柯爾森·希爾頓(Conrad N. Hilton),1887年出生于新墨西哥州的圣安東尼。
第一次世界大戰(zhàn)期間曾服兵役,并被派到歐洲戰(zhàn)場,戰(zhàn)后退伍,一度生活無著。
后經(jīng)營旅館業(yè), 1919年希爾頓在德克薩斯州的Cisco創(chuàng)建了他的第一家旅館,而第一家以希爾頓命名的旅館是1925年建成于達拉斯。
其后一發(fā)而不可收拾,到1943 年,希爾頓建成了首家聯(lián)系東西海岸的酒店連鎖集團。
隨后他的酒店集團跨出美國... 3.希爾頓的用人之道 唐拉德·希爾頓(1887一1979)是曾控制美國經(jīng)濟的十大財閥之一,舉世聞名的旅店大王。
他于1887年降生在美國新墨西哥州一個名叫圣安東尼奧的小鎮(zhèn)上,他那篤信宗教善良的母親和為人誠實勤懇的父親,對他的成長和日后的成功影響很大。
希爾頓少年時代便邊讀書邊在父親的店里工作,養(yǎng)成了勤勉和善于經(jīng)營的本領(lǐng)。
第一次世界大戰(zhàn)期間,希爾頓應(yīng)征入伍,赴歐作戰(zhàn)。
1919年,希爾頓退伍返鄉(xiāng),偕老友去德克薩斯州闖世界,買下... 4.希爾頓的賓至如歸 美國希爾頓飯店創(chuàng)立于1919年,在不到90年的時間里,從一家飯店擴展到100多家,遍布世界五大洲的各大城市,成為全球最大規(guī)模的飯店之一。
80多年來,希爾頓飯店生意如此之好財富增長如此之快,其成功的秘訣牢牢確立自己的企業(yè)理念并把這個理念貫徹到每一個員工的思想和行為之中,飯店創(chuàng)造“賓至如歸”的文化氛圍,注重企業(yè)員工禮儀的培養(yǎng),并通過服務(wù)人胃的“微笑服務(wù)”體現(xiàn)出來。
香格里拉 香格里拉秉承獨特的亞洲式殷勤好客之道。
努力為客人提供獨具特色的亞洲式殷勤好客服務(wù)乃是我們有別于其他酒店業(yè)同行的關(guān)鍵,同時也是香格里拉贏得世界級酒店集團榮譽的基礎(chǔ)。
“自豪而不驕矜”極其重要,我們希望員工能夠由衷地為我們所獲得的成就而自豪,但在對待客人時仍表現(xiàn)出溫良謙恭的品質(zhì)。
總之,真正的成功是不需要大肆宣揚的。
在力求每時每刻令客人喜出望外的過程中,我們始終希望能夠超越客人的期望,始終如一地為客人提供物有所值的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品與服務(wù)。
這也正是我們要尋求那些勇于創(chuàng)新、追求成就、引領(lǐng)潮流的專業(yè)人士的原因。
萬豪酒店 萬豪酒店管理集團最基本的理念是“人服務(wù)于人,這有兩方面的含義:公平對待每一位員工,同時重視員工的感受,讓他們體會到“家的感覺。
萬豪近 50% 的管理人員是從公司內(nèi)部提拔的,公司的職位空缺要優(yōu)先考慮內(nèi)部員工,只有內(nèi)部沒有合適的人選,才從社會上招聘,而向外招聘時,提供的薪資 水平一般高出行業(yè)平均水平的 50%~75%,這不僅是在考慮了市場的可接受度,而且也是在考慮了員工能否接受后做出的。
酒店是典型的服務(wù)業(yè),萬豪認為只有公司對員工好,員工才會對客人好。
萬豪有五個系統(tǒng)保證其旗下的酒店真正實施“人服務(wù)于人的理念。
第一,員工如果有意見,可以直接寄信給萬豪在美國總部的總裁辦公室,萬豪下屬的酒店都有一個寫給總裁的信件的信箱。
第二,員工也可以通過熱線電話給總裁辦公室打電話,在萬豪位于美國華盛頓的總裁辦公司里,有各種語言的接線員,他們會記下來自世界各地萬豪員工所反映的問題,然后總裁辦公室會及時處理 這些電話。
第三,每年萬豪都會聘請一家第三方公司為其他下屬的酒店做匿名的員工滿意度調(diào)查,集團通過這種方式真正了解下屬酒店員工對公司、對領(lǐng)導(dǎo)或者管理滿不滿意。
第四,萬豪還有一個稱為 Peer Review 的系統(tǒng),這個系統(tǒng)類似于美國的陪審團制度,即當員工遇到一些問題的時候,除了找上級領(lǐng)導(dǎo)或者酒店總經(jīng)理外,還可以通過這個系統(tǒng)尋求公平、公開、公正的對待,即員工可以拒絕由其上級對其面臨的問題進行決策,他可以申請由具備一定資格的員工組成一個委員會來決定,而且委員會的決策將是最終決策。
目前,萬豪在全球一共有 2,700 多家酒店,在中國大陸,萬豪旗下已經(jīng)有 30 多家酒店。
據(jù)萬豪亞洲太平洋及澳洲區(qū)人力資源經(jīng)理何佩娟介紹,因為 Peer Review 的委員需要經(jīng)過案例培訓(xùn),合格后才能擔(dān)任,而目前中國這邊還沒有合格的委員,所以在中國的萬豪員工還不能申請用這個系統(tǒng),但她希望在時機成熟的時候,在中國推行類似的系統(tǒng)。
第五,每年萬豪亞太的總部還會對所有旗下酒店的人力資源系統(tǒng)進行審查,此審查不僅包括檢查酒店的大堂、公司文件以及各種系統(tǒng)的運作,而且還包括與經(jīng)理和普通員工之間的面談,聆聽他們對酒店有些什么意見和看法。
“面談是匿名的,萬豪希望聽到員工在飯店工作的真正感受,以及是否真的受到尊重和公平對待,是否得到了應(yīng)有的關(guān)懷和發(fā)展的機會,培訓(xùn)的機會是否足夠,領(lǐng)導(dǎo)是否能讓他發(fā)揮自己的能力,等等。
何佩娟告訴記者,員工提到的問題往往是關(guān)系到其切身利益的事,非常具體,如北方的員工反應(yīng)公司提供的貯物柜太小,冬天的時候衣服放不下等。
萬豪收集上來員工反映的問題后,會將之反饋到相應(yīng)的酒店,并要求經(jīng)理提出相應(yīng)的行動計劃,這些都會在酒店里公開,而且萬豪會定期派人了解這些行動計劃的進展情況。
何佩娟說,“我們會及時對員工指出的問題作出反應(yīng),如果公司確實不能解決,也會講明原因。
這樣員工才愿意提意見,否則提了以后如果看不到公司的任何改變,那以后他們就不會再提了。
萬豪的培訓(xùn)也很有特色,公司規(guī)定每天每位員工都有 15 分鐘的培訓(xùn)。
萬豪分別給旗下各酒店品牌總結(jié)出了 20 個基本習(xí)慣,要求員工每天都溫習(xí)一個習(xí)慣。
萬豪認為,人如果是按照習(xí)慣來提供服務(wù),將會更自然、更順暢。
公司規(guī)定經(jīng)理每年必須有 40 個小時的培訓(xùn)時間,并且專門為之設(shè)計了核心管理課程,這些課程是由酒店服務(wù)業(yè)所需的 9 個主要技能發(fā)展出來的,而萬豪普通員工一般也要有 20~30 個小時的培訓(xùn)。
萬豪不相信懲罰的作用,而相信獎勵的作用。
公司設(shè)有兩個主要獎項。
一個是“最卓越員工獎,該獎頒發(fā)給那些對工作或者社會做出了杰出貢獻的人,獲得這個獎的人可以到美國華盛頓去參加萬豪的年度大會,并將接受總裁親自頒獎。
另一個獎是 Alice S. Marriott Award for Community Service,這個獎是頒給那些對當?shù)厣鐣龀隽私艹鲐暙I的集體。
得到這兩個獎,在萬豪是至高無上的榮譽。
中央空調(diào)業(yè)務(wù)員的業(yè)務(wù)流程?
他是橫空出世的絕世美少年,甫出道便被譽為“再世賈寶玉”,精致完美的五官、自然不造作的迷人笑容,干凈不含雜質(zhì)的聲音,他的純真、陽光、帥氣、青春、活力,讓全亞洲真真正正瘋狂了一把。
他是臺灣娛樂圈的頂級驕傲,是九十年代最耀眼的一顆星,首張專輯大賣七十萬張,以18歲的年齡在香港紅勘連開四場演唱會場場爆滿,20歲前完成了世界巡回演唱會,人氣之高,連四大天王都自嘆弗如。
十幾年過去了,仍無人能出其右。
他是一名優(yōu)秀的軍人,在演藝事業(yè)最輝煌的時候應(yīng)征入伍,磨練自己,并取得了射擊成績排全連第一,75米,175米,300米三項指標都接近滿分的優(yōu)異成績。
他是娛樂界的另類,當很多明星為了暴光率分分和和、大造緋聞、無聊炒作、互相攻擊的時候,他是那么恬然淡定;當很多明星吸毒、打架、醉酒、鬧事等負面新聞傳出的時候,你在那里永遠也找不到他的名字。
他是臺灣身價最高的職業(yè)賽車手,曾取得2000年8月珠海國際賽車場RENAULT Spider Challenge 第46回合B組冠軍、2001年中國雷諾方程式國際錦標賽冠軍等8項冠軍,并多次刷新臺灣Super Car之最快單圈記錄。
他是不可多得的IT奇才,20幾歲就開辦了自己的軟件公司和監(jiān)控公司,并壟斷為臺灣軍隊和銀行制作軟件,他還是臺灣網(wǎng)際網(wǎng)路協(xié)會最年輕的常任理事,還是臺灣網(wǎng)絡(luò)信息中心網(wǎng)域董事… 他是不折不扣的商界驕子,18歲開辦了自己的攝影工作室,20出頭有了自己的科技公司、網(wǎng)購公司,30出頭有了自己品牌的箱包、服飾、還開了自己的車行、賽車咨詢公司、餐廳、甚至還有了自己的車隊。
他是一個有膽魄的熱血青年,懷有一顆赤子之心,始終旗幟鮮明的站在維護祖國統(tǒng)一的陣營之中,多次與羅大佑,林青霞,馬景濤等知名藝人一起,為反臺獨喊出自己的聲音;出國參加賽車比賽,車身上的五星紅旗總是鮮艷無比。
他是最佳的公益代言人,警察形象大使、消防形象大使、反賄選大使、交通大使、緝毒大使、更生大使…幾乎擔(dān)任了臺灣所有官方代言人。
2003年,他在美國舊金山領(lǐng)取了國際杰出青年獎,這是10年前,湯姆.克魯斯獲得該獎后,又一位明星獲獎,也是首位華裔明星獲此殊榮。
勿須質(zhì)疑,這就是林志穎。
一個陽光男孩和成熟男人的矛盾綜合體,一個在現(xiàn)實生活中書寫奇跡的完美男人。
十五年,從懵懂的美少年到今天身價過億的林董,從一炮而紅到沉默落寂到旋風(fēng)再起,他還是和當年一樣,淺淺的笑魘,云淡風(fēng)清。
第一篇 青春少年樣樣紅 林志穎有多美
看看娛樂記者們是怎么說的。
『最近娛樂記者們根據(jù)他們多年的報道采訪與明星的親密接觸,以及對于他們星運的了解得出最后排名。
帥--的確是娛樂圈男明星最重要的砝碼之一。
紅與不紅很大程度由其外型決定。
1、林志穎--中國娛樂圈造星最成功的范例。
他的帥曾經(jīng)真正的讓全亞洲瘋狂了一把。
很完美的五官。
合作過的女星沒有一個不說他帥的,據(jù)說他開賽車和留落篩胡子更帥。
泰國公主、金喜善很多女明星的夢中情人,和林是哥們的韓國巨星元彬、張東健都說中國的林比他們帥,這還有理由不讓他當選第一嗎
2、郭富城--林志穎一出來,他以前的市場幾乎崩潰,曲居亞軍。
3、古天樂…… 公正地看,帥的本意-應(yīng)該是屬于林志穎。
現(xiàn)在上海、北京的男人整容,80%都是要林志穎的臉型。
因為到目前為止也只有他才真正讓整個娛樂圈刮起一陣旋風(fēng),讓全亞洲女性都為之心潮澎湃了一把。
經(jīng)歷他那個時代的應(yīng)該相當清楚,娛樂圈至今沒有第二個,應(yīng)該是當之無愧的第一。
』 林志穎有多紅
看看當年香港雜志是怎么寫的。
---『因為他,四大天王近日的風(fēng)頭也被搶去了,甚至面臨他的挑戰(zhàn)
』 --- 『記者的相機、警察的對講機、原本戴在頭上的帽子,被一群女孩子撞跌了。
這混亂、轟動的場面,近十年也未有在香港機場出現(xiàn)過。
』 --- 『數(shù)以千計的歌迷在機場高舉橫幅,你推我擁,大汗淋漓的大喊著偶像的名字。
數(shù)十名警員聯(lián)同機場特警連成防線,抵擋一班幾近失控的小女孩。
歌迷、警察各守崗位,迎接臺灣小旋風(fēng)林志穎的來臨。
』 ---『近年來香港的臺灣歌手無數(shù),齊秦、庾澄慶、童安格、豹小子、小虎隊等,但他們的受歡迎程度似乎遠不及這位年僅17歲的小男孩。
青春、活力加上一臉可愛的笑容,令他成為萬千香港女孩子的新偶像。
』 --- 『因為他,香港機場出現(xiàn)一時無兩的混亂情況,歌迷的瘋狂令在場警員震驚,30多位警員結(jié)成的人墻防線也被一群無法制止的女歌迷所沖破,連警方勸告離場也不肯,最后要托記者朋友傳達他離場的事實。
』 --- 『因為他,上星期五晚“歡樂今宵”入場券被炒至500元一張。
(注:過往“歡樂今宵”入場券是免費的。
)』 --- 『因為他,記者要從后門進入“商臺”采訪他(這是從未試過的)。
』 --- 『因為他,商臺要派一部專車往“港臺”,接林志穎,雖然商臺與港臺距離只是一箭之遙,但歌迷的瘋狂,令他無法進入商臺,結(jié)果由商臺專車接載他往九龍?zhí)恋囊粋€公園,再轉(zhuǎn)搭另一部車,以調(diào)虎離山之計使他安然進入商臺。
』---『因為他,商臺要將一場演唱會一分為二,變相加開一場,以滿足歌迷所求。
』 ---『因為他,廣播道凌晨三點已有歌迷在商臺門口排隊準備索取門票,欣賞他的演唱會。
』 ---『因為他,廣播道出現(xiàn)了由商臺大門環(huán)繞至亞視門口的人龍,令交通堵塞、令整條廣播道頓變了垃圾街。
』 ---『因為他,商臺要停止派演唱會門票,改為電話登記,可惜全世界同一時間爭用一條電話線,商臺電話線路終告失靈。
』 ---『因為他,各大百貨公司的電器部在“勁歌金曲”、“周末任你點”的播映時間內(nèi),現(xiàn)場擠滿了途人駐足,凝神圍著各大小電視機,并非想光顧,而是在欣賞正在熒光屏演出的他。
』 ---『因為他,久未聯(lián)絡(luò)的親友紛紛來電,并非問候,而是問取他的演唱會、“勁歌金曲”、“歡樂今宵”等門券,只要是他亮相的節(jié)目都要。
』 ---『因為他,麗晶酒店的大堂連日來多了一群妙齡少女的出現(xiàn),守侯偶像的現(xiàn)身。
』 ---『因為他......實在太多的因為了。
但又難怪,他這股小旋風(fēng)確是吹得大家心曠神怡。
他親切可人的笑容,謙恭有禮的態(tài)度,令每個人都喜歡他,確實是銳不可當?shù)男⌒L(fēng)。
』 ---『林志穎在香港雖只有短短的10天,但工作排得密麻麻,演出電影,分別上電臺、電視臺接受訪問,又要為不同的刊物拍攝照片,工作壓力這么大,真怕這17歲的男孩透不過氣來,但看來他卻沒半點怨言。
』 ---『跟他拍封面照前一晚,他剛趕完通宵戲,翌日10點起床,由在港請來的化裝師為他化妝,10點半開始拍攝,雖然只睡上兩三個小時,但他卻拍得十分投入,每當拍照便自然地露出了他一張叫人看得心醉的笑臉,可愛迷人。
11點半拍罷這輯照片后,他用剛學(xué)曉的廣東話說了一聲“唔該你”,一面帶著笑容,一面揮手跟經(jīng)理人公司的同事匆匆離去,接著便分別趕往“新城”、“港臺”、“商臺”接受訪問,沒一刻停下來,之后又得趕往清水灣無線為“歡樂今宵”彩排,客串演出“暑假玩到盡”。
要訪問他真的不容易,想趁空擋
根本沒可能,他就是連一分鐘空擋也沒有。
原來這天,他連飯也沒吃過,他說不肚餓。
我想確實忙得連肚餓的感覺也沒有了,叫人看了也覺心痛。
跟著這小旋風(fēng)左轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn),終于在“歡樂今宵”開播前一刻鐘騰出寶貴的十五分鐘來做這篇訪問。
時間雖短,但內(nèi)容卻包羅萬有,有他的事業(yè)、愛情、家人.....』 …… 17歲的林志穎,的的確確創(chuàng)造了一個奇跡,一個至今無人超越的奇跡。
當時有人曾這樣評價他:“十年之前,絕對不會有林志穎,今后也很難再出現(xiàn)第二個林志穎。
” 第二篇 大兵日志 “青春少年樣樣紅,可是太匆匆。
”1994年,林志穎接到入伍通知,大好的演藝事業(yè)被迫中斷。
其實,他本可以申請延期,因為他的哥哥剛剛服兵役。
但他沒有,為了磨練自己,他勇敢的擔(dān)起一個男人的責(zé)任,去當了阿兵哥。
臨走前舉辦的幾場告別演唱會,沒有到現(xiàn)場的人,真的難以想象,臺下幾千人哭得眼淚一把鼻涕一把,但還是合著節(jié)拍,勉強用顫抖的聲音,和他一起唱歌的情景,甚至比親人去世更傷心難過,幾乎每場都有哭暈過去的女孩子,多次保安受傷。
臨行前,有2萬多歌迷(包括臺北市長)去了火車站送行,造成了臺北火車站的嚴重堵塞。
在部隊里,就有部隊的規(guī)矩,就有特殊的待遇。
備受盛名所累,他曾被軍官刻意辱罵、曾為士兵演出被喝倒彩…然而,他鼓起勇氣走下臺與他們握手,扭轉(zhuǎn)不友善的人對他的觀感。
在部隊參加藝工隊的他,只不過是一個普通的表演者,那個舞臺不是屬于他一人,而是大家。
就像他參加今笙獎典禮,開幕式主唱,下一分鐘,卻要穿著舞群的衣服,為別人伴舞,而且媒體又注意到他的“特殊”身份,電視上還有了他給人伴舞的特寫鏡頭。
對于一個當兵的人來說,真得很無奈。
2年的磨練,讓他成長了許多,明白了許多做人處事的道理。
他說,“這段期間我經(jīng)歷各種舞臺表演,改變很多。
” 是的,他快樂的當著新兵,以“天王之尊”每天5點40分必須早起,然后在10分鐘內(nèi)打掃營房衛(wèi)生、倒垃圾、夾報紙、涮廁所…第二年,他的射擊成績排全連第一,75米、175米、300米三項指標都接近滿分程度
因為他不希望別人以不同的眼光看待他,他要讓教官對其他的兵說:“為什么林志穎能做到的,你們做不到
” 只有心地純凈、豁達樂觀的人,才可以如林志穎這樣,面對不同的境域,始終保持同樣的心態(tài),笑看風(fēng)云,寵辱不驚。
第三篇 黎明破曉前 兩年的士兵生涯幾乎扼殺了他的演藝事業(yè)。
1996年11月16日,服完兵役的他退伍,重新投入娛樂圈打拼,但卻遭遇到尷尬的局面:如何轉(zhuǎn)型
事業(yè)陷入瓶頸狀態(tài)。
那個絢麗奪目的舞臺已不再屬于他一個人。
1997年的《男人是很好騙的》專輯,因為成熟形象不被人們所接受,銷量慘敗。
禍不單行,在1998年的一次車賽中他左腳掌粉碎性骨折,需要休息一年。
他困惑了,也想過放棄,但因為歌迷影迷的不舍和支持,以及他對演藝歌唱事業(yè)的熱忱,他終于堅持了下來。
他明白了,賽車時不要總想著超越別人,真正要超越的是自己。
人生也是一樣,不要總想著轉(zhuǎn)變,做好自己就足夠了。
于是他到國外學(xué)表演,學(xué)唱歌,學(xué)英文,加緊練歌排舞,終于在1998年9月發(fā)了新專輯《黎明破曉前》。
這一次,他不是刻意的在轉(zhuǎn)型,相反卻是返樸歸真,他以最原始的面貌出發(fā),用最自然、最貼近自己的感覺來重新定位,拋開了絢麗的包裝,華麗的舞群 ,只剩下對自己對音樂的一片赤情,真正用心去詮釋每一首歌曲。
這份執(zhí)著的誠懇和感情 ,也正是這張專輯的唯一包裝 。
他告訴愛他的人們,他認真而用心, 堅持著對唱歌的熱情,不停地改進,不斷地學(xué)習(xí),他不張聲勢的進步著,成長著,沉淀著自己的人生。
《黎明破曉前》、《芹菜》等歌迅速傳遍海峽兩岸。
1999年,林志穎加入夏家班,主演了第一部電視連續(xù)劇《絕代雙驕》,飾演古龍筆下精靈古怪的小魚兒,還包攬了主題曲《快樂至上》和插曲《稻草人》。
在《絕代雙驕》在兩岸三地?zé)岵ハ破鹗找暱癯钡臅r候,《稻草人》專輯也是熱賣,銷量突破白金數(shù)字。
2000年,隨著《去走走》專輯的推出,林志穎重新成為臺灣身價最高的男藝人。
第四篇 再見旋風(fēng)舞 《絕代雙驕》后,林志穎先后接了《陸小鳳》、《天地傳說——寶蓮燈》、《天龍八部》、《風(fēng)塵舞蝶》、《書劍情俠柳三變》、《聊齋之小翠》等電視劇,也都取得了不俗的收視率。
05年,林志穎接演了警匪片《狼》(又名《生死對決》),飾演一個外表冷酷內(nèi)心重情重義的殺手。
為了配合角色的需要,他不惜猛曬紫外線,熬夜,從來不吃酸辣的他,一個月吃了28鍋麻辣鍋。
這一切的一切,只不過是為了使自己光滑白嫩的肌膚變得蒼老一些,更像一個飽經(jīng)滄桑的職業(yè)殺手的皮膚。
現(xiàn)在看來,“段譽”應(yīng)該是林志穎到目前為止塑造的最為成功的角色。
段譽雖不是第一男主角,但卻是全劇貫穿始終的關(guān)鍵線索人物。
在《天龍八部》還在拍攝中的時候,網(wǎng)絡(luò)論壇上充斥著對林志穎的批評,認為他只會“裝嫩耍寶”,由他飾演段譽是選角失誤。
但當《天龍八部》播出后,人們驚喜的看到一個從內(nèi)而外散發(fā)著貴族氣質(zhì)的段譽、一個謙和有禮的段譽、一個多情癡情的有些傻的段譽…一個形神兼?zhèn)涞亩巫u。
當惡評變?yōu)楹迷u,當很多人說他飾演的段譽最接近原著時,林志穎知道,所有的努力都沒有白費。
2006年,林志穎推出了闊別六年的唱片——《擋不住我》,這張專輯,他把最愛的賽車與音樂相結(jié)合,融入了自己對賽車、對人生的感悟,并特別請來了名制作人黃名偉、陳國華,陳偉,彭莒欣等量身打造了十首全新的歌曲,一口氣收錄了包括黃名偉,林俊杰,于光中,陳國華,陳偉,荒山亮等人的優(yōu)秀作品。
專輯一推出,在短短數(shù)周的時間里,就取得了六十萬張的銷售佳績。
在臺灣桃園、在四川、在北京、在沈陽…在所有的宣傳活動中,到處是熱情的歌迷,到處是興奮的歡呼,到處是人山人海的溫暖。
人們看到,小旋風(fēng)變成大旋風(fēng),不僅回來了,而且勢不可擋
07年,林志穎又給我們帶來了他的首部偶像劇——《放羊的星星》,目前正在臺灣熱播,在網(wǎng)上也同樣熱播,仲天琪、夏之星,仲夏夜之星,他們的愛情與命運已成為人們關(guān)注的熱點… 第五篇 夢想實現(xiàn)家 “如果有一點可能,就會馬上起身立行的盡全力實現(xiàn),成為一個真正的夢想實現(xiàn)家。
”這是林志穎的座右銘。
由于在藝校兼修攝影,在18歲的時候,林志穎看準了當時風(fēng)行個人寫真的熱潮,開辦了屬于自己的攝影工作室。
在全盛時期,工作室擴展了五間分店。
作一名賽車手,是林志穎從小的心愿。
剛開始參加賽車的時候,有人認為,他只不過像郭富城、謝霆鋒那樣借“玩”賽車來炒作。
賽車是用成績來說話的,他用一座座金燦燦的獎杯證明了自己,成為臺灣年薪最高的職業(yè)賽車手,也贏得了“賽車王子”、“車神”等美譽,他實現(xiàn)了兒時的夢想。
現(xiàn)在的林志穎,已經(jīng)組建了自己的車隊,自任老板兼車手,出現(xiàn)在體育頻道的機會反倒比娛樂頻道要多一些。
對高科技同樣癡迷的他,是一個十足的電腦精英。
他和朋友一起編程設(shè)計,將自己的家布置的像個演唱會現(xiàn)場似的,全是機械化的東西,一進家門還會有干冰噴霧。
他的家聚集了所有高科技的東西。
最好玩的是,他出來拍戲,都帶著鐳射、音響,把自己住的房間改造成了一個卡拉OK房間,同行取笑他,他還說,這就是最簡單的了,以前他都帶著背投、燈光什么的。
上次他在北京拍戲,正好和張曼玉、梁朝偉《英雄》劇組在一起,結(jié)果張曼玉他們晚上都到小志的房間來唱歌,說效果非常好。
他什么電動的機器都會使用,嫻熟的技巧,就好像是他發(fā)明的一樣。
很多人不知道,他創(chuàng)辦的科技公司在臺灣地區(qū)名氣很響,主營軟件開發(fā)、監(jiān)控系統(tǒng)、多媒體等,狗仔隊常用的那一套設(shè)備就是他的公司研發(fā)生產(chǎn)的,蘇有朋就曾拿他開玩笑說:“你的公司可真是助紂為虐啊
”最讓林志穎驕傲的是,他們公司還為部隊和銀行開發(fā)制作了軟件系統(tǒng),而這個專利是由他公司壟斷運營的。
林志穎還在網(wǎng)上開了自己的3000cc的購物網(wǎng),飾品、玩具、家電。
。
。
什么都賣,還有他的卡通形象“吉米娃娃”的玩偶,現(xiàn)在在雅虎的購物網(wǎng)上都可以搜索到小志的專屬品牌“JR”,都是他自己設(shè)計的東西,很受歡迎,月營業(yè)額都在百萬以上。
…… 林志穎是幸運的,林志穎是成功的,但是,誰又明白—— “或許你認為我擁有的一切是受到幸運之神眷顧,我覺得你沒說錯,但是,上天之所以厚愛我,是因為我從來不輕言放棄,不管別人怎么說、怎么看,只要我想做的,一定全力以付
”
金鑰匙的介紹
國際金鑰匙組織的歷史 關(guān)于 Concierge 一詞的來源有一個很有趣的說法,一種說法是來源于拉丁文,語意為 保管 、 管理 或是仆人;我們卻寧愿選擇另一種說法,即古代法語的衍生意思,那能讓我們尋回封建時代 Concierge 發(fā)展的軌跡,這個詞為 Comte des cierge( 蠟燭伯爵,即保管蠟燭的人 ) ,是負責(zé)滿足一些到豪華場所娛樂的貴族們的奇想和渴望,以及其他需求的人 ) 。
古時,遍布在那些荒無人煙的邊境地區(qū),照顧過往的旅行商隊的人,我們叫他們作 Concierge ,這種職業(yè)最終在中世紀傳到歐洲、在一些知名的政府建筑、宮廷和城堡里, Concierge 變成 鑰匙的保管人 。
1800 年,隨著陸上鐵路和游輪的增加并初具規(guī)模,旅游業(yè)欣欣向榮,現(xiàn)代酒店的 Concierge 誕生了。
1929 年 10 月 38 日,來自法國巴黎 Grand Hotel 酒店的 11 個委托代辦建立了金鑰匙協(xié)會, 協(xié)會章程允許金鑰匙們通過提供服務(wù)而得到相應(yīng)的小費,他們發(fā)現(xiàn)那樣可以提高對客服務(wù)效率、隨之還建立了城市內(nèi)的聯(lián)系網(wǎng)絡(luò)。
歐洲其他的國家也相繼開始建立類似的協(xié)會 1952 年 4 月 25 日,來自 9 個歐洲國家的代表在法國東南部的嘎納 (Cannes) 舉行了首屆年會 (Congress) 和創(chuàng)辦了 歐洲金鑰匙大酒店組織 (Union Europeene des Portiers des Grand Hotel) ,簡稱 UEPGH 。
斐迪南.吉列先生是一名金鑰匙,他為金鑰匙事業(yè)漚心瀝血,是金鑰匙組織的主要創(chuàng)始人,并被尊稱為 金鑰匙之父 (Fathers of LES CLEFS DO'R) 。
1970 年, UEPGH 成為 國際金鑰匙大酒店組織 (Union International Portiers Grand Hotel) 。
簡稱 UIPGH ,這一聯(lián)盟的成立象征著不只在歐洲,而且來自全球的不同國家都在爭取加入金鑰匙組織, 1994 、 UIPGH 又改變了它的名字 UICO 在 1997 年又改變成了今天的名稱、 UICH(Union Internationale Des Concierges D'hotels) 國際飯店金鑰匙組織為擁有 34 個成員國地區(qū)組織而自豪。
他們是:澳洲、奧地利、比利時、巴西、加拿大、中國、捷克、丹麥、英國、法國、德國、希臘、荷蘭、中國香港、匈牙利、愛爾蘭、以色列、意大利、日本、盧森堡、馬來西亞、墨西哥、摩洛哥、挪威、紐西蘭、菲律賓、葡萄牙、羅馬尼亞、新加坡、西班牙、瑞典、瑞士和美國。
在 1997 年的 1 月意大利首都羅馬舉行的國際金鑰匙年會上中國被接納為國際飯店金鑰匙組織的第 31 個成員國。
什么是 Concierge 金鑰匙服務(wù) Concierge - 名詞,詞義為:門房、守門人、鑰匙看管人 Les C1efs d'Or [ 音: lay clay door] 名詞,來自法語,系指由為服務(wù)行業(yè)獻身的酒店委托代辦金鑰匙成員們組成的國際專業(yè)組織。
在世界經(jīng)濟發(fā)展速度飛快的今天,精明的您一定想讓自己的生活過得更安逸舒適, Concierge 金鑰匙是您最好的朋友。
歐洲人早在 70 年前已經(jīng)認識到 Concierge 的重要性。
美洲人在 40 年前就開始 學(xué)習(xí)和運用金鑰匙服務(wù)并體會到這個信譽組織的價值所在。
在美國,一家很受人喜愛的飯店,通常將是大家對 金鑰匙服務(wù) ; 這一概念十分熟悉的飯店。
從 20 年前開始,亞洲的新加坡人和香港人迅速地在亞洲的酒店中推廣這種個性化的品牌服務(wù)。
通常,一位酒店客人知道向戴金鑰匙標記的 Concierge 咨詢以獲得到哪間餐廳就餐的建議或完成一些預(yù)訂,但那僅僅是一個開始…… 一旦對話開始, 金鑰匙 會改變您的生活,他能為您、您的公司、甚至是您的家人提供幫助、不只在本地區(qū),在世界上其它城市您亦可享受到 金鑰匙 為您提供的無微不至的服務(wù)。
金鑰匙的 Concierge 的服務(wù)內(nèi)容涉及面很廣:向客人提供市內(nèi)最新的流行信息、時事信息和舉辦各種活動的信息,并為客人代購歌劇院和足球賽的入場券,或為域外舉行的團體會議作計劃。
滿足客人的各種個性化需求,包括計劃安排在國外城市舉辦的正式晚宴;為一些大公司作旅程安排;照顧好那些外出旅行客人和在國外受訓(xùn)的客人的子女;甚至可以為客人把金魚送到地球另一邊的朋友手中 現(xiàn)在國際飯店金鑰匙組織已擁有超過 4500 名來自 34 個國家的金鑰匙成員。
對比歐洲和美洲,亞洲男性選擇從事這一職業(yè)占有一定比例人數(shù),中國的會員數(shù)量已將近 500 名 ( 少數(shù)為女性 ) 。
而在中國旅行的客人正在繼續(xù)加深對飯店金鑰匙的認識,以便知道如何獲得飯店金鑰匙的幫助。
在中國一些大城市里,金鑰匙委托代辦服務(wù)被設(shè)置在酒店大堂,他們除了照常管理和協(xié)調(diào)好行李員和門僮的工作外、還負責(zé)許多其他的禮賓職責(zé)。
中國是國際金鑰匙組織的第 31 個成員國。
中國飯店金鑰匙的發(fā)展 現(xiàn)在,在中國的酒店里,出現(xiàn)了這樣一群年青人:他們身著一身考究的西裝或燕尾服,衣領(lǐng)上別著一對交叉的 金鑰匙 徽號,永遠地彬彬有禮,永遠地笑容滿面,永遠地機敏慎密。
他們是國際金鑰匙組織 (U.I.C.H) 的成員 -- 中國飯店金鑰匙。
飯店金鑰匙的服務(wù)哲學(xué),是在不違反法律的前提下,使客人獲得滿意加驚喜的服務(wù)。
特別是目前中國的旅游服務(wù)必需要考慮到客人的 吃、住、行、娛、游、購六個大內(nèi)容 。
酒店金鑰匙的一條龍服務(wù)正是圍繞著賓客的需要而開展的。
例如從接客人訂房、安排車到機場、車站、碼頭接客人;根據(jù)客人的要求介紹各特色餐廳,并為其預(yù)訂座位;聯(lián)系旅行社為客人安排好導(dǎo)游;當客人需要購買禮品時幫客人在地圖上標明各購物點等等。
最后當客人要離開時,在酒店里幫助客人買好車、船、機票,并幫客人托運行李物品;如果客人需要的話,還可以訂好下一站的酒店并與下一城市酒店的金鑰匙落實好客人所需的相應(yīng)服務(wù)。
讓客人從接觸到酒店開始,一直到離開酒店,自始至終,都感受到一種無微不至的關(guān)懷。
從這,人們不難想象酒店金鑰匙對城市旅游服務(wù)體系、飯店本身和旅游者帶來的影響。
飯店金鑰匙對中外商務(wù)旅游者而言,他們是酒店內(nèi)外綜合服務(wù)的總代理,一個在旅途中可以信賴的人,一個充滿友誼的忠實朋友,一個解決麻煩問題的人,一個個性化服務(wù)的專家。
飯店金鑰匙服務(wù)對高星級酒店而言,是管理水平和服務(wù)水平一種成熟的標志。
他是在酒店具有高水平的設(shè)施、設(shè)備以及完善的操作流程基礎(chǔ)上,更高層次酒店經(jīng)營管理藝術(shù)的體現(xiàn)。
飯店金鑰匙服務(wù)對城市或地區(qū)旅游業(yè)而言,將對其服務(wù)體系的形象將產(chǎn)生深遠的影響。
因為,中國飯店金鑰匙是由一群富有服務(wù)經(jīng)驗,對中國旅游業(yè)發(fā)展和飯店發(fā)展負有歷史使命感和責(zé)任感的人組成的,他們共同的任務(wù)是使中國旅游業(yè)、飯店業(yè)能夠和國際接執(zhí),同時能夠在國際上樹起一塊牌子, 中國的旅游飯店服務(wù)是不錯的 。
這樣,中國會吸引更多客人的光顧,企業(yè)就有效益,行業(yè)就有發(fā)展。
他不僅給各城市的旅游飯店業(yè)創(chuàng)新服務(wù)注進了新的活力,而且對各城市旅游服務(wù)業(yè)的健康良性互動發(fā)展來說也是一種動力。
飯店金鑰匙在中國的逐漸興起,是我國經(jīng)濟形勢的發(fā)展,以及旅游總體水平發(fā)展的需要。
他將成為中國各大城市旅游體系里的一個品牌,即代表著熱情好客獨具酒店特色的一種服務(wù)文化,并將成為該城市酒店業(yè)的一個傳統(tǒng)。
二十一世紀的中國酒店業(yè)將擁抱金鑰匙。
中國金鑰匙網(wǎng): 深圳禮賓網(wǎng): 寄 語 我熱愛我現(xiàn)在從事的工作 , 因為我在這份工作中找到了真正的自我 . 我覺得當我滿頭白發(fā) , 還依然身著燕尾服 , 站在大堂里跟我熟悉的賓客打招呼時 , 我會感到這是我人生最大的滿足 . 我以我自己能終生去做一名專業(yè)服務(wù)人員而驕傲 , 因為我每天都在幫助別人 , 客人在我這里得到的是驚喜 , 而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生 . 我們未必會有大筆的金錢 , 但是我們一定不會貧窮 , 因為我們富有智慧、富有經(jīng)驗、富有信息、富有助人的精神,富有同情心、幽默感,富有為人解決困難的知識和技能,富有忠誠和信譽,當然我們還有一個富有愛的家庭,所有這些,構(gòu)成了我們今天的生活。
青年朋友們,富有的人生不難找,它就在我們生活的每一天當中,就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當中。
( 1997 年 8 月在廣東省青年道德先進事跡報告會上的發(fā)言)與中國年輕的金鑰匙們共勉 中國金鑰匙組織主席:孫東先生 中國飯店金鑰匙組織的座右銘 “友善待客之道為服務(wù)之本” 中國飯店金鑰匙組織的工作口號 “友誼、協(xié)作、服務(wù)” 中國飯店金鑰匙的使命 ——為全世界旅行者提供高效、準確、周到、完美的服務(wù),傾盡全力將卓越的服務(wù)體現(xiàn)在我們所做的每一件工作中,為客人解決難題,帶來滿意加驚喜。
國際金鑰匙組織的格言 友誼與服務(wù) 無論在世界的哪個角落,金鑰匙們都將傾盡全力,去延續(xù)我們肩負的使命:以真誠服務(wù)于我們的職業(yè),我們的酒店,乃至整個旅游業(yè)。
——國際金鑰匙組織的創(chuàng)始人:費迪南德 . 吉列特 國際金鑰匙組織中國區(qū)的歷史 星級酒店的首席禮賓司和一些四星級酒店的禮賓經(jīng)理,應(yīng)孫東的邀請,乘船共赴黃埔議事,達成共同建立酒店間委托代辦服務(wù)的協(xié)作意向,為建立地區(qū)協(xié)會奠定了基礎(chǔ); 第一次參加國際金鑰匙服務(wù)理論培訓(xùn):1994年6月,孫東被派往美國康耐爾大學(xué)進修,期間參加了該學(xué)院首次舉辦的委托代辦服務(wù)及管理課程,系統(tǒng)地學(xué)習(xí)了有關(guān)理論和操作,帶回了大量委辦服務(wù)的資料。
回來后又將所學(xué)知識傳授給了其他委辦職員,使大家對金鑰匙服務(wù)有了更全面、更深刻的認識; 廣州禮賓司的第一次聯(lián)合:1994年10月,廣州地區(qū)的五家五星級酒店的首席禮賓司和一些四星級酒店的禮賓經(jīng)理,應(yīng)孫東的邀請,乘船共赴黃埔議事,達成共同建立酒店間委托代辦服務(wù)的協(xié)作意向,為建立地區(qū)協(xié)會奠定了基礎(chǔ); 第一次傳播金鑰匙服務(wù):1995年3月,白天鵝賓館房口副總監(jiān)歐陽文、委辦主任孫東和劉志強,走訪北京和上海,了解兩地酒店委辦服務(wù)的情況,交流經(jīng)驗,促進自身的提高。
這次走訪活動,引起了許多酒店高層管理者和同行對金鑰匙的極大關(guān)注; 1995年5月,孫東成為國際金鑰匙組織正式會員; 1995年11月在廣州白天鵝賓館召開了第一屆中國飯店金鑰匙研討會,主題是“奔向2000年的金鑰匙”,標志著中國飯店金鑰匙的誕生; 1996年9月,國家旅游局、中國旅游飯店業(yè)協(xié)會對中國金鑰匙的發(fā)展給予了支持與指導(dǎo)。
同年11月在北京王府飯店召開了第二屆研討會,主題是“崛起的中國飯店金鑰匙”。
中國飯店金鑰匙的發(fā)展使全國飯店金鑰匙協(xié)作網(wǎng)絡(luò)方向基本形成。
同時,全國飯店金鑰匙開始對金鑰匙服務(wù)進行理論探討。
1997年1月,國際金鑰匙組織中國區(qū)成為國際金鑰匙組織第31個成員國。
同年11月在南京召開了第三屆研討會,主題是“蓬勃發(fā)展的中國飯店金鑰匙”,正式提出了中國飯店金鑰匙組織的工作口號:友誼、協(xié)作、服務(wù); 1998年5月,中國金鑰匙服務(wù)被列入飯店評星定級標準之一。
同年11月在大連召開了第四屆研討會,主題是“走向繁榮的中國金鑰匙”,標志著中國飯店金鑰匙走向成熟——第一次制定了指導(dǎo)國際金鑰匙組織中國區(qū)未來發(fā)展的綱領(lǐng)性文件——《中國飯店金鑰匙未來發(fā)展綱要》。
1999年2月國家旅游局正式批準國際金鑰匙組織中國區(qū)成立劃歸飯店業(yè)協(xié)會管理,名稱為中國旅游飯店業(yè)協(xié)會金鑰匙專業(yè)委員會。
9月,孫東、黃國強代表國際金鑰匙組織中國區(qū)赴英國參加國際金鑰匙組織理事會,匯報第47屆國際金鑰匙組織年會的準備工作。
2000年1月16日至21日,國際金鑰匙組織中國區(qū)在廣州成功地舉辦了第47屆國際金鑰匙組織年會。
3月,中國旅游飯店業(yè)協(xié)會金鑰匙專業(yè)委員會、國際金鑰匙組織中國區(qū)正式注冊。
推薦20例酒店服務(wù)與管理案例。
案例分析:美國著名的管理專家談咪嗯,“85?15”的模式,在分析客人的投訴。
這意味著,一般客人的投訴,投訴的真正原因,員工的責(zé)任感,往往只有15%-20%,其余80%以上的程序,管理或其他原因,換句話說,最原因是,管理的酒店。
投訴陳,邁克,但實際的問題在于管理。
日益惡化的局勢早期的游客管理員對員工的其余月份的一天,在月初安排完成后,在一個很好的來源的情況下,工作太忙,沒有休息日,員工們的工作時間超過20天。
酒店經(jīng)理,方便自己管理的角度來看,而不是一個科學(xué),合理地安排員工休息,導(dǎo)致員工需要休息勉強工作,導(dǎo)致,影響服務(wù)質(zhì)量。
管理員一個考慮員工的工作,其余從員工的角度來看,適當安排休息日,因此,員工在面對不適,東西及時回家休息,身體上和精神上的調(diào)整,完整的態(tài)度,以工作再次。
管理方面,我們必須促進假日酒店集團的座右銘:沒有滿意的員工對客戶滿意度。
在工作??場所,沒有員工的滿意度有沒有顧客的滿意享受的環(huán)境。
總之,員工的狀態(tài)極大地影響了酒店的產(chǎn)品質(zhì)量,通過有效的管理員工的狀態(tài)調(diào)整間接的酒店產(chǎn)品的質(zhì)量控制。
管理者在管理方案的發(fā)展應(yīng)被視為從員工的角度出發(fā),為員工創(chuàng)造一個輕松,愉快的工作環(huán)境,使我們的服務(wù)能夠最大限度地滿足客人的需求,酒店有效創(chuàng)造一個更好的性能。
因此,這種說法的這篇文章:有效的“人性化”的人力資源管理的酒店產(chǎn)品。
酒店酒店產(chǎn)品質(zhì)量的好壞直接影響員工狀態(tài)服務(wù)的核心內(nèi)容。
無形的服務(wù)質(zhì)量決定了能產(chǎn)生有效的酒店產(chǎn)品的質(zhì)量。
它是一種軟的元素,是一種特定的氣氛。
酒店應(yīng)努力創(chuàng)造一種獨特的氛圍,為企業(yè)的經(jīng)營活動的基礎(chǔ)上建立的聲譽,形象和服務(wù)特色。
同一家酒店工作人員的服務(wù)質(zhì)量,質(zhì)量等級不同的酒店產(chǎn)品隱性的差異。
該服務(wù)應(yīng)該有一個活潑和高度的文化特征,提出上訴,會影響游客的心理顯示區(qū)域特色。
酒店產(chǎn)品,以實現(xiàn)所需的服務(wù)周到,熱情的服務(wù)。
酒店的工作人員,國家為主要服務(wù)的服務(wù)質(zhì)量起著決定性的作用。
一家酒店的工作人員可以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)給客人,這在很大程度上取決于其個人的生理,心理和工作環(huán)境的狀態(tài)。
1,物理狀態(tài):酒店的工作人員要求有一個健康的身體。
首先,酒店不能有傳染性的疾病,這??是絕對不允許。
我們有責(zé)任為消費,為客人提供一個安全的環(huán)境。
二,服務(wù)行業(yè)是很辛苦的工作,日常任務(wù)十分艱巨,一??旦客人有什么需要,我們將努力為客戶提供什么樣的服務(wù),所以要求一個健康的身體承受了巨大的壓力方面。
陳上述影響因身體不適的客人投訴的服務(wù)質(zhì)量。
2,心理狀態(tài):酒店的工作人員,心理健康,愉快的心情優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是否實現(xiàn)了最重要的重點保護。
有一個充分了解的服務(wù)性行業(yè),它是必要的,以清楚地看到服務(wù)工作是不是“低三下四”,服務(wù)人民群眾的工作,我們的職業(yè)是一個崇高的,發(fā)自內(nèi)心的提供真誠的服務(wù),為客人提供一流的服務(wù)和自豪感和自豪。
它也需要一個愉快的心情。
真誠的服務(wù)十大金鑰匙,一個是保持微笑。
特別提到的,我們需要的不是一個簡單的機械笑,是內(nèi)心的快樂的外在表現(xiàn)形式。
我們要分享喜悅的客人,當客人不開心,我們希望傳播快樂,為他們解決他們的悲傷。
最后,我們必須有清醒的認識的。
據(jù)分析,酒店的工作人員挫折以下不良反應(yīng):①攻擊。
這是一個強烈的憤怒,以緩解心理壓力宣泄自己的痛苦,眩光,反駁道,拉動直接攻擊造成挫折的對象,或轉(zhuǎn)而攻擊,發(fā)泄到某人或某事無關(guān)。
“②冷漠。
所有冷漠的過度壓迫,導(dǎo)致自卑情緒,直到最后離開離開。
③逃生。
放棄的追求。
如果員工認為很好的建議,但被別人嘲笑,所以從那時起提及建議,整天負端滿足。
④自殺。
指的是個別員工認為不開展長期缺乏領(lǐng)導(dǎo)和同事們的照顧錯誤的情況下,所有的原因歸咎于已經(jīng)在自己的憤怒,自殺,甚至自殺,自我懲罰,以他人或社會抗議活動。
這可以看出,有一個問題,我們不能視而不見,積極引導(dǎo)員工,它一直保持著健康的工作態(tài)度。
3,國家環(huán)境:任何一個人有一個良好的工作成就,需要一個良好的工作環(huán)境。
酒店工作場所,是工作環(huán)境。
酒店的衛(wèi)生狀況是不言自明的要求,絕對一塵不染,這樣的環(huán)境,不僅使客人提供舒適的,但也有利于給員工保持愉快的心情,這是在酒店工作的一大優(yōu)勢。
其次,我們還要注意的心理環(huán)境。
在集體的感覺,每個人都盡自己的努力,人與人之間的相互以來,和諧的上下級之間的相互合作,這也有良好的合作關(guān)系。
例如:在處理組織和團體的日本經(jīng)理人自然會出現(xiàn)不確定性和不完善??的,比美國的經(jīng)理是優(yōu)秀的。
這是因為在日本,人們認為相互依存是一個很自然的事情,和你想相互依存。
“日本領(lǐng)導(dǎo)人的主體資格是團隊成員接受其專業(yè)知識只是其中的一部分被接受的。
”相互依存關(guān)系還體現(xiàn)在上下級的關(guān)系,并在日本,十分注重,卓越的必須花費相當大的努力,培養(yǎng)了與下屬的關(guān)系。
在此基礎(chǔ)上,這家日本公司的管理已經(jīng)取得了很大的成績。
有效的“人性化”的酒店產(chǎn)品隨著酒店業(yè)的快速發(fā)展,人力資源管理的間接影響,酒店行業(yè)競爭的加劇。
魏小安旅游企業(yè)事業(yè)部的三個階段的競爭中,我們基本上仍然以較低的價格競爭階段,實現(xiàn)質(zhì)量,但向高速發(fā)展階段,文化的競爭是必然的趨勢。
而這種競爭的要求越來越高員工的整體素質(zhì),人才的競爭,為客人提供人力資源的較量。
具有良好的知識素養(yǎng)在以知識為基礎(chǔ)的經(jīng)濟發(fā)展階段的人力資源是最重要的資產(chǎn)的酒店,并培養(yǎng)可持續(xù)的競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵是人力資源管理。
只有科學(xué)有效的人力資源開發(fā)和管理,以使酒店在激烈的競爭中最佳的經(jīng)濟效益和社會效益。
酒店人力資源管理,利用現(xiàn)代科學(xué)方法,合理的培訓(xùn),組織和部署一定的物質(zhì)資源相結(jié)合的酒店員工,酒店人力和資源,以保持最佳比例,同時,酒店的思想,心理和行為的雇員提供適當?shù)闹笇?dǎo),控制和協(xié)調(diào),充分發(fā)揮他們的積極性,做到人盡其才,物借給他們的人,的人員負擔(dān)得起的實現(xiàn)酒店的目標。
人力資源管理是酒店管理的一個重要組成部分,其重要性體現(xiàn)在:①酒店行業(yè)是典型的勞動密集型產(chǎn)業(yè),服務(wù)的酒店產(chǎn)品構(gòu)成的主要因素,這對人類的必然要求資源的有效管理。
②人的行為是受多種因素的影響:身體,人格,人際交往,社會評價,不穩(wěn)定的行為導(dǎo)致的服務(wù)質(zhì)量的不穩(wěn)定性,所以我們希望通過人力資源的管理,有效控制產(chǎn)品質(zhì)量。
③行為是酒店的產(chǎn)品的一部分,客房,食品和飲料,消費者必須提供與工作人員和其他輔助性結(jié)合起來,以實現(xiàn)其價值。
(4)酒店重復(fù)性工作,員工每天面臨著同樣的工作,這是不可避免的不枯燥,服務(wù)行業(yè)的人員流動性遠高于其他行業(yè)。
要善于為我們準備的工作人員的思想工作,根據(jù)工作的樂趣,更科學(xué)合理地安排和設(shè)置的位置。
⑤酒店員工與客人互動,面對面的主觀感受的客人酒店的產(chǎn)品將主要從員工的個性化,高品質(zhì)的服務(wù),所以我們必須有效地控制了人力資源的好餐廳。
期后一段時間的積累,在大酒店,商務(wù)酒店,更加注重運用科學(xué)的管理,在此基礎(chǔ)上,特別強調(diào)在這篇文章中的人力資源管理在現(xiàn)代酒店集團是“人性化“的人力資源管理的酒店的正面影響的產(chǎn)品: 1,提高,降低運營成本,增加收入。
原效率提高,成本的下降和效益的增量,這樣一來就能提供同樣的服務(wù)比競爭對手更低的成本,可以積累的專業(yè)知識和人力資源。
“人性化”管理,可以幫助實現(xiàn)這一目標。
我們貫徹落實“員工第一”的原則,讓員工真切地感受到,他們在產(chǎn)生無限熱愛,以最大的熱情和耐心的工作和集體企業(yè)的地位和作用。
因為他是一個集體,將努力為之作出貢獻,以杜絕懶惰的現(xiàn)象,故意破壞不知不覺中,工作人員始終確保他們??的精神狀態(tài)自然實現(xiàn)高效率的工作,高效率的工作,比剛性管理強許多倍。
2,有利于實現(xiàn)標準化的酒店產(chǎn)品。
酒店標準包括許多具體領(lǐng)域的,如一旦房間床單每天更換,大堂地面每天定時灰塵;節(jié)目標準,根據(jù)有序排列的服務(wù)領(lǐng)域,做好服務(wù)工作訂單的時間順序能效標準,標準的客戶服務(wù)的有效性,以確保客人得到快速,高效的服務(wù);標準的設(shè)施,用品的國家標準,如電器的正常使用,保證24小時熱水供應(yīng);態(tài)度的標準,服務(wù)人員的態(tài)度和行為禮儀的規(guī)定,應(yīng)當證明提供面對面的服務(wù),如站立表面有一個自然的微笑服務(wù),應(yīng)靠后向前,雙手叉腰,抓頭挖耳;技能標準,應(yīng)該有服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平應(yīng)達到的水平和,如30分鐘打掃房間;語言標準要求使用標準化的語言,規(guī)范,標準應(yīng)達到各種客人的禮貌,如多種住宿需要能叫出你的名字,住在一個豪華套房的客人,要求印刷的客人燙金名字的信封,貴賓,鮮花,水果籃等方面的要求,在房間里,服務(wù)質(zhì)量檢查和事故處理的標準。
因此,許多標準,如果員工只是作為一個章程,,這無疑將QOS大大降低。
相反,如果我們讓員工在他們的思想,順利實現(xiàn)這些標準在本質(zhì)上提高認識。
人們已經(jīng)發(fā)現(xiàn),服務(wù)人員在無塵室用床單擦杯子,因為房間沒有電視攝像機,我們是無法監(jiān)控的服務(wù)人員的服務(wù),規(guī)范運作的服務(wù)只有當員工有高度的自覺性。
3,有效的創(chuàng)新,個性化的服務(wù),創(chuàng)造一個競爭對手無法提供的。
酒店為員工提供良好的工作環(huán)境,優(yōu)厚待遇,使他們感到安心,快樂的工作,實現(xiàn)了工作的成就是一個追求生活,工作人員會自覺地創(chuàng)新,滿足客人在任何時間,提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),個性化的服務(wù),該酒店已贏得了良好的聲譽。
這些服務(wù)的和創(chuàng)造的能力是難以模仿的。
由于知識創(chuàng)造長期的知識與隱性知識的分散分布,運用知識的表達是一個整體,必須通過應(yīng)用和實踐的專業(yè),知識積累。
因此,酒店可以完全依靠獨特的,創(chuàng)造自己獨特的價值,形成競爭優(yōu)勢。
如何實現(xiàn)有效的人力資源管理酒店人力資源管理,包括定量和定性的管理。
量的管理是通過酒店的服務(wù)人員的培訓(xùn),組織和協(xié)調(diào),并保持最佳比例和有機結(jié)合,人與物體的人力和物力資源,充分發(fā)揮最佳效益。
質(zhì)量管理是酒店的服務(wù)人員的心理和行為,這是調(diào)動員工的積極性和工作人員作為一個整體來管理。
相比,數(shù)字化管理,質(zhì)量管理中心應(yīng)該是在酒店的人力資源管理的重心。
酒店人力資源管理酒店人力資源在運動過程中包括四個主要方面的形成,發(fā)展,分布和使用。
酒店人力資源的形成是發(fā)現(xiàn)的各種勞動能力和其身體,智力,知識和技能的發(fā)展是指現(xiàn)實的人力資源轉(zhuǎn)化為人力資源的潛力;分配是指在酒店會有所不同從人力資源投資于不同的部門和崗位,根據(jù)需要使用自己的員工能力的發(fā)揮,使用,和員工完成指定的任務(wù)由酒店各部門的酒店。
酒店人力資源管理程序,包括確定所需的人力資源,就業(yè)機會和就業(yè)機會,機構(gòu)設(shè)置和能力建設(shè),人員編制,管理,員工激勵和領(lǐng)導(dǎo)的設(shè)計。
繼“人性化”考慮如何管理的酒店的人力資源管理的角度。
1,從機不同,在人力資源計劃,應(yīng)充分考慮到這一點。
講人需要自我價值的實現(xiàn),我們需要做的是,讓員工實現(xiàn)自我。
我們不能為每個人的相應(yīng)位置,但我們必須做的每一個具體的工作中找到最合適的人選。
所以,每個人都可以感受到他的崗位上工作,以滿足其德高望重的高級需求,自我實現(xiàn)的樂趣。
此外,我們必須要考慮每個人的身體和,科學(xué)地確定一些優(yōu)秀的員工,無論是人浮于事,過度勞累。
在此前提下,委任那些快樂的員工,友好的工作人員,熱情的員工。
即使他們沒有任何酒店工作經(jīng)驗,興趣和積極性驅(qū)動器,他們喜歡什么,他們不知道該怎么做才能獲得成功。
2,多崗位培訓(xùn)制度,可以主張酒店重復(fù)性的特點。
酒店產(chǎn)品的內(nèi)在關(guān)聯(lián)部是一個有機的整體,它要求酒店工作人員,專才和通才。
多在職培訓(xùn)可以有效地解決員工休假,生病,突然增加的流量,以及在沒有的現(xiàn)象,更多的客戶需求導(dǎo)致酒店內(nèi)部工作。
此外,考慮到好奇,尋找冒險,需要迎接挑戰(zhàn)多的在職培訓(xùn),為員工帶來了許多挑戰(zhàn),以減少長期重復(fù)同樣的工作無聊,增加新鮮感,這也提高了每個個人的效用,降低成本,工資水平上漲,整個酒店。
充滿冒險和令人激動和有利可圖,加上服務(wù)行業(yè)本身是一種成就感,酒店的工作人員為什么它的損失。
3,建立團隊意識。
經(jīng)理首先提高認識,不要認為自己高高在上等于給任何人。
的一般工作人員從酒店的總經(jīng)理,個性是平等的,這適用于到現(xiàn)在已經(jīng)一個資源交換理論“:在任何時候,人們是用自己的資源,人們聚在一起,其實,是從事一個資源重新組合和交流。
要認識到它的存在每個人的價值,離開酒店有哪些部門是無法形成一個完整的酒店產(chǎn)品。
酒店可以定期舉辦一些活動,加強各部門之間的交流和相互了解,酒店本身。
提高企業(yè)的凝聚力,建立共存死亡意識“在酒店管理,高級管理人員正式處理,應(yīng)避免接觸普通員工,自覺遵守和維護一個權(quán)力下放的行政系統(tǒng),在低級別的干部應(yīng)當受到尊重和權(quán)利,在日常生活中應(yīng)多給予員工的細心呵護。
分布休息日,根據(jù)實際情況,讓每個員工都可以有自己的一天,在他的生日,當然,它可以在其他時間休息中扣除,但員工將秉承這一貼心的酒店安排。
4,否則培訓(xùn)員工時,要注意理論聯(lián)系實際。
不斷發(fā)展的任何東西,無論你以前的理論知識全面,只要你不學(xué)習(xí),很快就會被淘汰。
酒店業(yè)在中國的第一個國際產(chǎn)業(yè)認識培訓(xùn)工作的重要性。
特別強調(diào)的是理論與實踐相結(jié)合。
在瑞士的洛桑酒店管理學(xué)院有一個著名的格言:任何理論知識,應(yīng)立即承認的實踐經(jīng)驗,整合。
我們要給予一定的時間和空間,讓員工能實踐理論。
此外,還應(yīng)該提及的是,培訓(xùn)的心理承受能力的員工。
酒店業(yè)是一個典型的服務(wù)行業(yè),奉行“顧客永遠是正確的”,那么,在許多情況下,員工都要有很委屈的氣體。
工作人員很委屈后的不良反應(yīng)欺負,積極疏導(dǎo),宣泄疏導(dǎo),情緒可以創(chuàng)建房間或組織員工參加劇烈運動的活動,如踢足球,補償?shù)搅硪粋€地方轉(zhuǎn)移的目標可以設(shè)置員工,更換工作環(huán)境,或?qū)嵸|(zhì)性的補償,設(shè)立委屈獎“。
5,員工的待遇應(yīng)同等對待。
不是在這里談?wù)摻?jīng)濟上的平等,惹的個性是公平的,不歧視的基礎(chǔ)服務(wù)人員。
這種特殊的短期工作人員和實習(xí)生。
上?;▓@飯店的富裕勞動力的合理利用,大量雇用短期工人。
酒店只有很短的雇工,平等的工作氛圍,絕不允許出現(xiàn)的歧視現(xiàn)象,如,欺凌,并嚴肅處理欺凌事件的短期雇工的幾起案件,并設(shè)置在酒店的公平競爭的良好氛圍。
短期雇用另外的不同工人的工資標準,平等對待所有其他的事情,做出的成績相同的是贊揚,聯(lián)盟也將爭取自己的合法的權(quán)利和利益。
在此激勵,短期雇工奉獻,熱情的工作是積極的,客人的好評。
許多短期工人已晉升為領(lǐng)班,一些管理人員。
酒店的這種行為不僅沒有減少的五星級酒店服務(wù)的水平,但帶來了許多好處,并獲得了良好的聲譽。
此外,我們應(yīng)給予特殊待遇的實習(xí)生。
他們是很特別的工作人員組,在一般情況下,的實習(xí)生大多為大學(xué)或職業(yè)學(xué)校的學(xué)生,他們有豐富的理論知識,稍加培訓(xùn),成為酒店業(yè)未來的棟梁。
一些酒店的實習(xí)生非常認真,有時甚至刻意突出自己的差異與正式工的,所以,他們并不感到溫暖,甚至的心理傷害,所以酒店最寶貴的人力資源損失。
6,工會的作用,鼓勵員工關(guān)心和參與管理的酒店。
管理人員應(yīng)的指導(dǎo)下,團結(jié)的精神,注意傾聽員工的意見,和更具建設(shè)性的對話與員工。
任何人都無法理解的現(xiàn)狀和發(fā)展自己的崗位多級員工,經(jīng)理只在自己的想法,并考慮他們的意見,作出的決定,以滿足現(xiàn)實發(fā)展的需要。
7,提倡自我管理的工作團隊“的措施提出的麗思卡爾頓酒店的基本思想是創(chuàng)建免費空間,為員工,激勵和發(fā)揮他們的潛能,培養(yǎng)和提高他們的意識。
該小組制作的責(zé)任感和使命感。
最神奇的工具 - 升級影響雇員獲得授權(quán)的管理人員行使權(quán)利的原產(chǎn)地,所以大家都在比以往任何時候都更快的速度增長,極大地刺激了對工作的熱情麗思卡爾頓酒店泰森的后起之秀,本集團的成員之一,這項措施的實施,在1995年管理人員的數(shù)量從60人到28人,節(jié)省70萬美元,員工流失率從56%提高到35%。
更多這家酒店的滿意率明顯上升,從70%到95%,員工滿意率從75%提高到92%,也提高了客戶滿意度顯著降低了事故發(fā)生。
他們的成功經(jīng)驗,我們應(yīng)該努力為員工創(chuàng)造一個讓每個人都獨立和積極的工作環(huán)境。
8,鑒于在本文開頭提到的情況下,進行必要的人力資源管理部門的監(jiān)督,以響應(yīng)業(yè)務(wù)部門安排的最后建議。
工商部門提醒考慮負擔(dān)能力的雇員,雇員的休息和調(diào)整的機會。
注意保護員工應(yīng)有的權(quán)利,使員工的服務(wù)工作,使他們刪除的憂慮和全額付款的體力和腦力勞動。