做菜寫詩
唐代著名詩人杜甫在成都草堂時期寫過一首膾炙人口的絕句: 兩個黃鸝鳴翠柳, 一行白鷺上青天. 窗含西嶺千秋雪, 門泊東吳萬里船. 這首詩可說是家喻戶曉,而它與名廚做菜的趣話卻不是人人皆知了.請聽我說: 一天,主人別出心裁,請來一位廚師,他拿出兩只雞蛋,要這位廚師做出四道菜來,并且每道菜都要配上杜甫《絕句》中的一句詩,還不準(zhǔn)重復(fù)。
這位廚師熟悉杜甫的這首詩,面對主人的難題思考起來……然后,做出四道菜,并且配上了四句詩,主人果然十分高興。
廚師是怎樣用兩只雞蛋做出四道菜又配上四句詩的呢
他先單燉兩個蛋黃,以青絲作陪襯,蛋黃青絲比照分明,相映成趣,豈不是“兩個黃鸝鳴翠柳”了嗎
接著,他將水煮蛋白切成小條,在青菜葉上排開一字隊形,讓人意會到這些象征著“一行白鷺上青天”。
隨后,他又將素炒蛋白砌成一堆,狀如小山,這當(dāng)然是“窗含西嶺千秋雪”了。
最后,這位廚師送上青湯一盆,讓剩下的蛋殼浮在湯面上,主人覺得這道菜配上“門泊東吳萬里船”也還貼切。
形容做飯的詩句
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絕句江邊踏青罷,回首見旌旗。
風(fēng)起春城暮,高樓鼓角悲。
王錄事許修草堂資不到聊小詰為嗔王錄事,不寄草堂資。
昨?qū)俪畲河?,能忘欲漏時。
武侯廟遺廟丹青古,空山草木長。
猶聞辭后主,不復(fù)臥南陽。
規(guī)雁東來萬里客,亂定幾年歸。
腸斷江城雁,高高正北飛。
絕句二首(其一)遲日江山麗, 春風(fēng)花草香。
泥融飛燕子, 沙暖睡鴛鴦。
絕句二首(其二)江碧鳥逾白, 山青花欲燃。
今春看又過, 何日是歸年
八陣圖功蓋三分國,名高八陣圖。
江流石不轉(zhuǎn),遺恨失吞吳。
即事百寶裝腰帶,真珠絡(luò)臂鞲。
笑時花近眼,舞罷錦纏頭。
因崔五侍御寄高彭州一絕百年已過半,秋至轉(zhuǎn)饑寒。
為問彭州牧,何時救急難。
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從有關(guān)吃的詩句中寫美食做菜公眾號名字
1、只要吃到軟軟的蛋糕,就什么郁悶有了,軟軟香香是最好的安慰自己或自己的小禮物
2、這只西瓜又大又圓,像只大皮球,它表皮的顏色綠綠的,上面還帶有黑色的花紋,切開西瓜,立刻露出了紅色的瓜瓤,同時淌出了西瓜汁,只見瓜瓤里嵌著一顆顆烏黑的瓜籽,這時,我早已饞得口水直流,恨不得馬上就咬一口,解解渴。
3、這盤菜五色俱全,讓我忍不住口水直流。
再看看其它菜,讓我眼花繚亂。
4、用刀切開它,可以看見那鮮紅的瓜肉,里面一顆籽也沒有,還沒有吃到嘴里,就聞到一股淡淡的清香,你咬一口,嘴唇上舌頭上同時染滿了鮮紅的汁水,甜津津的,叫人越吃越愛吃,冷凍過的西瓜更清甜無比,比那剛買的還要好吃,冰涼涼的,真是夏天解暑的好水果。
5、小籠湯包不僅看相好,味道也很不錯呢。
俗話說得好:“輕輕移,慢慢提,先開窗,后喝湯。
”不過我餓管不了那么多,望著那么美味的小籠湯包,我的口水早就“飛流直下三千尺”了,我顧不得什么淑女形象,抓起湯包就往嘴里塞,好燙,我捂著嘴巴叫了起來,這次我吸取教訓(xùn),先輕輕地咬一口皮,頓時,汁兒涌進(jìn)了我的嘴里,好醇,好潤,好香,我沉浸在美妙的世界里
做菜配古詩
該詩為《絕句》,作者是唐朝的杜甫,內(nèi)容為:“兩個黃鸝鳴翠柳,一行白鷺上青天。
窗含西嶺千秋雪,門泊東吳萬里船。
”【原詩】絕句唐·杜甫兩個黃鸝鳴翠柳—第1道菜:兩個燉蛋黃面覆蓋翠色蔥葉。
一行白鷺上青天。
——第2道菜:把熟蛋白切成小塊,排成一行,底下墊上一張青菜葉窗含西嶺千秋雪,——第3道菜:清炒蛋白以小撮門泊東吳萬里船。
——第4道菜:一碗清湯加調(diào)料,上浮幾塊小蛋殼。
這四道菜按序擺好,四句詩逐一聯(lián)綴。
合就是唐代大詩人杜甫的《絕句》。
有個廚師精通詩句 他每做一道菜 都能付出一句優(yōu)美的詩句 一個秀才給廚師兩個雞蛋做菜…… 題目是什么啊
廚師’原本稱‘廚詩’ -------------------------------------------------------------------------------- 2004年11月14日 04:32 香港商報 中國名廚不但能將有趣的典故融入中國的飲食文化,更為有趣的還是他們能將古詩入菜,使普普通通的一席菜充滿著詩情畫意,令人回味無窮。
我國古時有位名廚學(xué)識淵博,很有才華,經(jīng)他烹調(diào)的菜肴無不冠以唐詩為名,大家都稱他為‘廚詩’。
有位秀才自恃才高,他不服氣這位‘廚詩’,想捉弄他一下。
一次,他有心出了道難題,來難難他,要這位大師傅,只用兩個雞蛋辦一桌‘詩菜’。
這位‘廚詩’說:‘兩個雞蛋做席“詩菜”,不難不難,待我做來好了。
’隨手在籃子里取出兩個雞蛋…… 筵席辦好了。
第一道菜是兩個煮熟的雞蛋中剝出的兩只圓圓的蛋黃,加調(diào)料清蒸后,點綴著幾根嫩嫩的青菜,放在碗中,題詩一句: ‘兩個黃鸝鳴翠柳’; 第二道菜是把熟蛋白切成絲,下面墊著一片青菜葉子,排成一隊形,放在瓷盆里。
詩曰: ‘一行白鷺上青天’; 第三道菜是素炒蛋白絲一撮,將蛋白精切成細(xì)絲如鵝毛,放入盆中,吟詩一句: ‘窗含西嶺千秋雪’; 第四道菜是一碗佐味的清湯,上面飄浮著幾片蛋殼,吟詩云: ‘門泊東吳萬里船’。
這四道菜按序擺好,四句詩逐一聯(lián)綴。
合起來就是唐代大詩人杜甫的《絕句四首》。
這獨具匠心的四道菜,使這位自命清高目中無人的秀才,不由佩服得五體投地、拱手作揖不迭,連聲說道:‘廚詩、廚詩
’因‘詩’與‘師’同音,后來人們?yōu)榱朔Q呼這位聰明絕頂?shù)淖鲲埓髱煾担矠榱隧樋?,便把‘廚詩’改叫‘廚師’,一直沿習(xí)至今。