填空:.乘舟蕩漾西湖,我不禁想起了 等古詩句.
上初晴后雨 蘇東坡水光瀲滟晴方好,山色空亦奇。
欲湖比西子,淡妝濃抹宜。
其他： 疏影橫斜水清淺,暗香浮動月黃昏。
接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅。
山外青山樓外樓\\\/西湖歌舞幾時休\\\/暖風(fēng)薰得游人醉\\\/直把杭州作汴州 船頭研鮮細(xì)縷縷，船尾炊玉香浮浮 映山黃帽璃頭肪，夾道青煙雀尾爐 更多西湖的詩句，詳見: 宋鄭清之有詩句云：“徑行塔下幾春秋，每恨無因到上頭”。
六和塔 蘇東坡曾有“溪山處處皆可廬，最愛靈隱飛來峰”的詩句。
我即興寫了一首詩：“小雨淡霧景朦朧，游船輕入西湖中。
碧波方圓五公里，滿湖詩句惹秋風(fēng)。
” 宋代大詩人蘇東坡的佳作更具神韻和特色。
他寫道：“水光瀲滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。
欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。
” “接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅” “山外青山樓外樓／西湖歌舞幾時休／暖風(fēng)熏得游人醉／直把杭州作汴州”，林洪的這首七絕， “畢竟西湖六月中／風(fēng)光不與四時同”， “山影送斜輝／波光迎素月” “市聲到海迷紅霧，花氣漲天成彩云。
一代繁華如昨日，御街燈火月紛紛。
”元代詩人薩都刺描寫杭州清河坊的詩句， 杭州樓外樓菜館 “西湖醋魚何時美，獨數(shù)杭州樓外樓”。
有詩人留下詩句：“西湖西畔天外天，野味珍饈里鮮，他日腰纏三萬貫，看舞越姬學(xué)醉仙。
” 孟浩然有《與顏錢塘登樟亭望潮作》一首詩： 百里聞雷震，鳴弦暫輟彈。
府中連騎出，江上待潮觀。
照日秋空迥，浮天渤解寬。
驚濤來似雪，一座凜生寒。
南宋楊萬里曾留下：“海潮也怯桐紅凈，不遣潮頭過富春”的詩句。
宋代曾在富陽石頭山（今鸛山）設(shè)觀濤所；而元代楊維楨“風(fēng)送江聲萬里潮”正是在這一帶的記載；清代陳子瀾《恩波橋詩》又有“山水繞城春作漲，江濤入海夜通潮”之作。
北宋劉克莊有“惟有浙江潮事好，肯隨逐客到嚴(yán)州”；南宋謝翱又有“潮信到嚴(yán)灘”的詩句（這里所指的嚴(yán)灘即嚴(yán)子陵釣臺一帶的急流險灘）；元代仇遠(yuǎn)有“直上嚴(yán)灘勢始平”；而清代黃仲則更有“海潮連日大，直過子陵灘”的詩句。
飛來峰，是靈隱地區(qū)的主要風(fēng)景點。
蘇東坡曾有溪山處處皆可廬，最愛靈隱飛來峰的詩句。
蘇東坡曾以“人言山佳水亦佳，下有萬古蛟龍?zhí)丁钡脑娋浞Q道龍井的山泉。
廣東籍革命老前輩葉劍英元帥的一首詩句：“借得西湖水一圈，更移陽朔七堆山，堤邊添上絲絲柳，畫幅長留天地間。
” 唐代大詩人白居易詩句“未能拋得杭州去，一半勾留是西湖”， 宋代楊萬里的那首“畢竟西湖六月中，風(fēng)光不與四時同。
接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”，這樣動人的詩句，真可謂西湖詠荷詩中的千古絕唱了
古時的白樂天守杭時有：“繞郭荷花三十里”之句。
古人又把荷花比作光彩照人的美女，稱之：“紅白蓮花開共塘，兩般顏色一般香。
恰似漢殿三千女，半是濃妝半淡妝”， 宋鄭清之有詩句云：徑行塔下幾春秋，每恨無因到上頭。
唐代大詩人白居易詩句“未能拋得杭州去，一半勾留是西湖”，足可見其對西湖的眷戀之情。
唐朝詩人張á的《孤山詩》，由于詩中有“斷橋荒蘚澀，空院落花深”等詩句 詩人白居易曾有“亂花漸欲迷人眼，淺草才能沒馬蹄。
最愛湖東行不足，綠楊陰里白沙堤”的詩句。
宋鄭清之有詩句云：“徑行塔下幾春秋，每恨無因到上頭”。
六和塔 蘇東坡曾有“溪山處處皆可廬，最愛靈隱飛來峰”的詩句。
，我即興寫了一首詩：“小雨淡霧景朦朧，游船輕入西湖中。
碧波方圓五公里， 滿湖詩句惹秋風(fēng)。
” 宋代大詩人蘇東坡的佳作更具神韻和特色。
他寫道：“水光瀲滟晴方好，山色空雨亦奇。
欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。
” “接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅” “山外青山樓外樓／西湖歌舞幾時休／暖風(fēng)薰得游人醉／直把杭州作汴州”，林洪的這首七絕， “畢竟西湖六月中／風(fēng)光不與四時同”， “山影送斜輝／波光迎素月” “市聲到海迷紅霧，花氣漲天成彩云。
一代繁華如昨日，御街燈火月紛紛。
”元代詩人薩都刺描寫杭州清河坊的詩句， 杭州樓外樓菜館 “西湖醋魚何時美，獨數(shù)杭州樓外樓”。
有詩人留下詩句：“西湖西畔天外天，野味珍饈里鮮，他日腰纏三萬貫，看舞越姬學(xué)醉仙。
” 孟浩然有《與顏錢塘登樟亭望潮作》一首詩：百里聞雷震，鳴弦暫輟彈。
府中連騎出，江上待潮觀。
照日秋空迥，浮天渤解寬。
驚濤來似雪，一座凜生寒。
南宋楊萬里曾留下：“海潮也怯桐紅凈，不遣潮頭過富春”的詩句。
宋代曾在富陽石頭山（今鸛山）設(shè)觀濤所；而元代楊維楨“風(fēng)送江聲萬里潮”正是在這一帶的記載；清代陳子瀾《恩波橋詩》又有“山水繞城春作漲，江濤入海夜通潮”之作。
北宋劉克莊有“惟有浙江潮事好，肯隨逐客到嚴(yán)州”；南宋謝翱又有“潮信到嚴(yán)灘”的詩句（這里所指的嚴(yán)灘即嚴(yán)子陵釣臺一帶的急流險灘）；元代仇遠(yuǎn)有“直上嚴(yán)灘勢始平”；而清代黃仲則更有“海潮連日大，直過子陵灘”的詩句。
飛來峰，是靈隱地區(qū)的主要風(fēng)景點。
蘇東坡曾有溪山處處皆可廬，最愛靈隱飛來峰的詩句。
蘇東坡曾以“人言山佳水亦佳，下有萬古蛟龍?zhí)丁钡脑娋浞Q道龍井的山泉。
廣東籍革命老前輩葉劍英元帥的一首詩句：“借得西湖水一圈，更移陽朔七堆山，堤邊添上絲絲柳，畫幅長留天地間。
” 唐代大詩人白居易詩句“未能拋得杭州去，一半勾留是西湖”， 宋代楊萬里的那首“畢竟西湖六月中，風(fēng)光不與四時同。
接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”，這樣動人的詩句，真可謂西湖詠荷詩中的千古絕唱了
古時的白樂天守杭時有：“繞郭荷花三十里”之句。
古人又把荷花比作光彩照人的美女，稱之：“紅白蓮花開共塘，兩般顏色一般香。
恰似漢殿三千女，半是濃妝半淡妝”， 宋鄭清之有詩 句云：徑行塔下幾春秋，每恨無因到上頭。
唐代大詩人白居易詩句“未能拋得杭州去，一半勾留是西湖”，足可見其對西湖的眷戀之情。
唐朝詩人張á的《孤山詩》，由于詩中有“斷橋荒蘚澀，空 院落花深”等詩句 宋鄭清之有詩句云：徑行塔下幾春秋，每恨無因到上頭。
，[正邪自古同冰炭；毀淮于今判偽真]； [青山有幸埋忠骨；白鐵無辜鑄佞臣]。
處處回頭盡堪戀， 就中難別是湖邊”。
公元825年，大詩人白居易任杭州刺史三年任期滿后，離 別杭州時在西湖邊寫下這樣的詩句。
宋朝詩人楊萬里的詩句“三處西湖一色秋，錢塘穎水與羅浮 詩人蘇東坡常品茗吟詩于此，曾有“人言山 佳水亦佳，下有萬苦蛟龍?zhí)丁钡脑娋滟澝馈?/p>
詩人白居易曾有“亂花漸欲迷人眼，淺草才能沒馬蹄。
最愛湖東行不 足，綠楊陰里白沙堤”的詩句。
白居易的詩句是：“未能拋得杭州去，一半勾留是此湖”。
浙大博士生論壇 博士之聲 西湖詩稿（選） 西湖詩稿（選）1、 游船如梭煙里行，垂柳遠(yuǎn)堤腳步輕。
春未到來人先鬧，只等桃花放暖晴。
2、 宋都往事可追憶，最堪感慨詩句里。
而今忽然九百年，湖水仍似舊時平。
3、 環(huán)湖笙燈不夜景，暮色西子更奢淫。
自古英雄甘迷醉，帝王焉鼓向北心。
5、 蒼穹如海高樓低，華燈十里繞湖碧。
湖中不見小瀛洲，寒風(fēng)吹頸略凄迷。
6、 車馬流光人匆忙，莊嚴(yán)保俶觀衰替。
美景只是虛幻象，誰于苦海攢歡喜。
詠雪： 呵呵 自己選 “畫堂晨起，來報雪花飛墜。
”李白《清平樂》 “孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪” 柳宗元 “白雪卻嫌春色晚，故穿庭樹作飛花” 韓愈 李白《北風(fēng)行》：燕山雪花大如席，片片吹落軒轅臺。
南朝梁吳均有一首《詠雪》五言詩，近于律體，是歷來傳誦的名篇：“微風(fēng)搖庭樹，細(xì)雪下簾隙。
縈空如霧轉(zhuǎn)，凝階似花積。
不見楊柳春，徒見桂枝白。
零淚無人道，相思空何益。
” 雪花鷹背上，冰片馬蹄中。
雪嶺無人跡，冰河足雁聲。
煙蓑春釣靜，雪屋夜棋深。
亂云低薄暮，急雪舞回風(fēng)。
雪霽山疑近，天高思若浮。
戰(zhàn)退玉龍三百萬，敗鱗殘甲滿天飛。
忽如一夜春風(fēng)來，千樹萬樹梨花開。
玉階一夜留明月，金殿三春滿落花。
三千世界銀成色，十二樓臺玉作層。
江山不夜月千里，天地?zé)o私玉萬家。
“北風(fēng)卷地白草折，胡天八月即飛雪。
（岑參，《白雪歌送武判官歸京》） “窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船。
”（杜甫，《絕句》） “欲渡黃河冰塞川，將登太行雪滿山。
”（李白，《行路難》） “柴門聞犬吠，風(fēng)雪夜歸人。
（劉長卿，《逢雪宿芙蓉山主人》） “孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪。
”（柳宗元，《江雪》） “遙知不是雪，為有暗香來。
”（王安石，《梅花》） “千里黃云白日曛，北風(fēng)吹雁雪紛紛。
”（高適，《別董大》） 漫蹤江野，蝶舞飛揚一片白。
寒波踏歌，浪舒瀟灑一江止。
雪樹銀花，燃燒紅唇一瓣怒。
江山多嬌，嵌綴冬月一輪俏。
白雪卻嫌春色晚,故穿庭樹作飛花。
千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅。
孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪。
柴門聞犬吠,風(fēng)雪夜歸人。
北風(fēng)卷地白草折,胡天八月即飛雪。
忽如一夜春風(fēng)來，千樹萬樹梨花開。
墻角數(shù)枝梅，凌寒獨自開。
遙知不是雪，為有暗香來。
北國風(fēng)光，千里冰封，萬里雪飄。
望長城內(nèi)外，惟余莽莽；大河上下，頓失滔滔。
山舞銀蛇，原馳蠟象，欲與天公試比高。
須晴日，看紅裝素裹，分外妖嬈。
江山如此多嬌，引無數(shù)英雄競折腰。
惜秦皇漢武，略輸文采；唐宗宋祖，稍遜風(fēng)騷。
一代天驕，成吉思汗，只識彎弓射大雕。
俱往矣，數(shù)風(fēng)流人物，還看今朝。
大雪壓青松，青松挺且直。
要知松高潔，待到雪化時。
窗含西嶺千秋雪，門泊東吳萬里船。
千里黃云白日,北風(fēng)吹雁雪紛紛。
晚來天欲雪,能飲一杯無? 晨起開門雪滿山，雪晴云淡日光寒。
寒川消積雪，凍浦漸通流。
都城十日雪，庭戶皓已盈 。
大雪紛紛何所有，明月與我何相見。
草枯鷹眼疾，雪盡馬蹄輕。
山回路轉(zhuǎn)不見君，雪上空留馬行處 。
夜深知雪驟，時聞?wù)壑衤?。
云橫秦嶺千秋雪，雪擁藍(lán)關(guān)馬不前 。
殘雪壓枝猶有橘，凍雪驚筍欲抽芽。
三巴春霽雪初消，百折千回向東去 。
青海長云暗雪山，孤城遙望玉門關(guān) 。
燕山雪花大如席，紛紛吹落軒轅臺 。
大漠沙如雪，燕山月似鉤 。
梅須遜雪三分白，雪卻輸梅一段香。
“不知庭霞今朝落，疑是林花昨夜開。
”
最浪漫的現(xiàn)代詩詞有哪些
1、蘇東坡既名的文人學(xué)者，也是著名的美食所以與他有直接關(guān)系的名饌不少,用字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。
《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。
春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。
后稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。
他還專門寫了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。
黃州好豬肉，價賤如泥土。
富者不肯吃，貧者不解煮。
早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
”蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對上，蘇東坡信手寫下了一首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。
味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是一句一美食。
“秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。
”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“豐湖有藤菜，似可敵莼羹”。
蘇東坡吃到了一位老婦人做的環(huán)餅，不由得題詩道：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。
”寥寥28字，勾畫出環(huán)餅勻細(xì)、色鮮、酥脆的特點和形似美人環(huán)釧的形象。
小餅如嚼月,中有酥和飴時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”“明月幾時有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。
”蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。
“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯(lián)。
蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關(guān)的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。
=================================================================2、陸游是南宋著名的詩人，他還是一位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首。
“人間定無可意，怎換得玉膾絲莼”的句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。
“膾”是切成薄的魚片；“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細(xì)碎”。
“金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚為主料，拌以切細(xì)了的色澤金黃的花葉菜。
“絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹，也是吳地名菜。
“天上蘇陀供，懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀（即酥）一樣。
他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。
”并詩日：“老住湖邊一把茅，時話村酒具山肴。
年來傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。
”“東門買彘骨，醢醬點橙薤。
蒸雞最知名，美不數(shù)魚鱉。
”“彘”即“豬”，“彘骨”是豬排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。
”他總結(jié)了選取用蔬菜不要調(diào)味，吃起來也很新鮮。
“初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。
大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋”把大如莧實（雞頭肉）的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》：“世人個個學(xué)長年，不悟長年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。
”“鱸肥菰脆調(diào)羹美，（麥喬）熟油新作餅香。
自古達(dá)人輕富貴，倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)。
”色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩。
新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥“祖國山河無限好，家鄉(xiāng)父老不患貧。
淡云出岫刪發(fā)何日，也味爭如鄉(xiāng)味醇。
”何時一飽與子同,更煎士茗浮甘菊“山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。
”=======================================================================3、唐代詩人杜甫雖不是美食家，但他有許多關(guān)于美食的詩。
《麗人行》中有紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛?不動塵,御廚絡(luò)繹送八珍的詩句,即為八珍 。
青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來。
蜀酒濃無敵,江魚美可求。
無聲細(xì)下飛碎雪,放箸未覺全盤空描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。
春日春盤細(xì)生菜鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁（《贈衛(wèi)八處士》）甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足（《醉酒歌》）饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠(yuǎn)遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟（《觀打魚歌》）==========================================================================4、鄭板橋不僅是有名的畫家，而且 對吃也有一定的研究。
鄭板橋有夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭，揚州鮮筍趁鰣魚,爛煮春風(fēng)三月初。
惟有莼鱸堪漫吃,下官亦為啖魚回家家戶戶剝春筍白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水菊花茶==========================================================================其它人也有許多，如：張志和的《漁歌子》中不就有西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥的詩句宋代詩人秦少游的秀色可憐刀切肉,清香不斷鼎烹龍?zhí)扑卧娙硕拍猎小霸狡贮S柑嫩，吳溪紫蟹肥”等等。
贊美廚房的古詩
1、蘇東坡既是著名的文人學(xué)者，也是著名的美食家。
所以相傳與他有直接關(guān)系的名饌不少,用他名字命名的菜肴更多,如“東坡肘子”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝”、“東坡腿”、“東坡芽膾”、“東坡墨鯉”、“東坡餅”、“東坡酥”、“東坡豆花”、“東坡肉”等等。
《東坡集》載：“蜀人貴芹芽膾，雜鳩肉為之”。
春鳩膾，就是芹菜炒斑鳩胸脯絲。
后稱東坡春鳩膾。
蘇軾是喜歡羊湯的，為此他寫道：“秦烹惟羊羹，隴饌有熊臘”。
他還專門寫了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。
黃州好豬肉，價賤如泥土。
富者不肯吃，貧者不解煮。
早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
” 蘇東坡用其情有獨鐘的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對上，蘇東坡信手寫下了一首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。
味美卻有毒的河豚也成為了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三兩枝，春江水暖鴨先知。
蔞蒿滿地蘆芽短，正是河豚欲上時”這首逍遙自在的七言絕句，更是寫了春天的竹筍、肥鴨、野菜、河豚，真可謂是一句一美食。
“秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。
”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“豐湖有藤菜，似可敵莼羹”。
蘇東坡吃到了一位老婦人做的環(huán)餅，不由得題詩道：“纖手搓來玉色勻，碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重，壓扁佳人纏臂金。
”寥寥28字，勾畫出環(huán)餅勻細(xì)、色鮮、酥脆的特點和形似美人環(huán)釧的形象。
小餅如嚼月,中有酥和飴 時繞麥田求野薺,強為僧舍煮山羹 “長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香” “明月幾時有，把酒問青天””，“我飲不盡器，半酣味尤長”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。
” 蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。
“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯(lián)。
蘇東坡的詩詞書稿，其中有很多與美食有關(guān)的佳文，《菜羹賦》、《食豬肉詩》、《豆粥》、《鯨魚行》以及著名的《老饕賦》。
2、陸游是南宋著名的詩人，他還是一位精通烹飪的專家，在他的詩詞中，詠嘆佳肴的足足有上百首。
“人間定無可意，怎換得玉膾絲莼”的句子，這“玉膾”指的就是隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。
“膾”是切成薄的魚片；“齏”就是切碎了的腌菜或醬菜，也引申為“細(xì)碎”。
“金齏玉膾”就是以霜的后白色的鱸魚為主料，拌以切細(xì)了的色澤金黃的花葉菜。
“絲莼”則是用莼花絲做成的莼羹，也是吳地名菜。
“天上蘇陀供，懸知未易同”即是說自己用蔥油做成的面條是天上蘇陀（即酥）一樣。
他在《山居食每不肉戲作》的序言中記下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山藥、芋、菜菔雜為之，不施醢醬，山庖珍烹也。
”并詩日：“老住湖邊一把茅，時話村酒具山肴。
年來傳得甜羹法，更為吳酸作解嘲。
” “東門買彘骨，醢醬點橙薤。
蒸雞最知名，美不數(shù)魚鱉。
”“彘”即“豬”，“彘骨”是豬排。
排骨用加有橙薤等香料拌和的酸醬烹制或蘸美至極。
此外在詩中稱道了四川的韭黃、粽子、甲魚羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜，春近錄苗嫩不蘞。
采掇歸來便堪煮，半銖鹽酪不須添。
”他總結(jié)了選取用蔬菜不要調(diào)味，吃起來也很新鮮。
“初游唐安飯薏米，炊成不減雕胡美。
大如莧實白如玉，滑欲流匙香滿屋”把大如莧實（雞頭肉）的薏米的白、滑、香的特點都寫得非常生動。
《食粥》：“世人個個學(xué)長年，不悟長年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。
” “鱸肥菰脆調(diào)羹美，（麥喬）熟油新作餅香。
自古達(dá)人輕富貴，倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)。
” 色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩。
新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥 “祖國山河無限好，家鄉(xiāng)父老不患貧。
淡云出岫刪發(fā)何日，也味爭如鄉(xiāng)味醇。
” 何時一飽與子同,更煎士茗浮甘菊 “山暖已無梅可折，江清獨有蟹堪持。
” 3、唐代詩人杜甫雖不是美食家，但他有許多關(guān)于美食的詩。
《麗人行》中有紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗;犀箸饜飫久未下,鸞刀縷切空紛綸;黃門飛鞚不動塵,御廚絡(luò)繹送八珍的詩句,即為八珍 。
青青竹筍迎船出,白白紅魚入饌來。
蜀酒濃無敵,江魚美可求。
無聲細(xì)下飛碎雪,放箸未覺全盤空描寫唐代廚師加工魚生的高超刀功和食客們爭食的熱烈場面。
春日春盤細(xì)生菜 鮮鯽食絲膾,香芹碧澗羹。
問答未及已 兒女羅酒漿 夜雨剪春韭 新炊間黃梁（《贈衛(wèi)八處士》） 甲第紛紛厭梁肉 廣文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右揮雙刀 膾飛金盤白雪高 徐州禿尾不足憶 漢陰槎頭遠(yuǎn)遁逃 魴魚肥美知第一 既飽歡娛亦蕭瑟（《觀打魚歌》） 4、鄭板橋不僅是有名的畫家，而且 對吃也有一定的研究。
鄭板橋有夜半酣酒江月下,美人纖手炙魚頭， 揚州鮮筍趁鰣魚,爛煮春風(fēng)三月初。
惟有莼鱸堪漫吃,下官亦為啖魚回 家家戶戶剝春筍 白菜青鹽糙米飯，瓦壺天水菊花茶 其它人也有許多，如： 張志和的《漁歌子》中不就有西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥的詩句 宋代詩人秦少游的秀色可憐刀切肉,清香不斷鼎烹龍 唐宋詩人杜牧曾著有“越浦黃柑嫩，吳溪紫蟹肥”
形容美食的詩句及成語或者詞語，越多越好^_^
三牲五鼎詞義： 舊時形容祭品豐盛。
后來也形容食物美好。
詞音： sān shēng wǔ dǐng食不厭精，膾不厭細(xì)shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì 成語典故: 厭：滿足；膾：細(xì)切的肉。
糧食舂得越精越好，肉切得越細(xì)越好。
形容食物要精制細(xì)做。
成語出處: 《論語·鄉(xiāng)黨》：“齋必變食，居必遷坐。
食不厭精，膾不厭細(xì)。
”例句: “割不正不食”這是他老先生的古板規(guī)矩，但“食不厭精，膾不厭細(xì)”的條令卻有些稀奇。
（魯迅《南腔北調(diào)集·由中國女人的腳……》） 哀梨蒸食āi lí zhēng shí 成語典故: 將哀梨蒸著吃。
比喻不識貨。
糊里糊涂地糟蹋好東西。
成語出處: 南朝宋·劉義慶《世說新語·輕詆》：“桓南郡每見人不快，輒嗔曰：‘君得哀家梨，當(dāng)復(fù)不蒸食不
’”八珍玉食bā zhēn yù shí 成語典故: 泛指精美的肴饌。
伴食宰相bàn shí zǎi xiàng 成語典故: 伴食：陪著人家一道吃飯。
用來諷刺無所作為，不稱職的官員。
成語出處: 《舊唐書·盧懷慎傳》：“開元三年，遷黃門監(jiān)。
懷慎與紫微令姚崇對掌樞密，懷慎自以為吏道不及崇，每事皆推讓之，時人謂之伴食宰相。
”飽食暖衣bǎo shí nuǎn yī 成語典故: 飽食：吃得飽；暖衣：穿得暖。
形容生活寬裕，衣食豐足。
成語出處: 《孟子·滕文公上》：“人之有道也：飽食暖衣，逸居而無教，則近于禽獸。
”酒足飯飽jiǔ zú fàn bǎo 成語典故: 酒已盡量，飯也吃飽。
形容吃飽喝足。
成語出處: 元·高文秀《襄陽會》第一折：“俺這里安排一席好酒……，我著他酒醉抉飯飽，走不動。
”飽食終日bǎo shí zhōng rì 成語典故: 終日：整天。
整天吃飽飯，不動腦筋，不干什么正經(jīng)事。
成語出處: 《論語·陽貨》：“飽食終日，無所用心，難矣哉
”例句: 人如果飽食終日，無所用心，那是最沒有出息的。
