西湖龍井茶不僅匯茶之色、香、味、形"四絕"于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶于一體，構(gòu)成了世所罕見(jiàn)的獨(dú)特而驕人的龍井茶文化。許多茶友們因此喜歡上西湖龍井，但卻不知西湖龍井茶的傳說(shuō)，西湖龍井茶的詩(shī)句。
西湖龍井茶的傳說(shuō)
18棵御茶樹的.傳說(shuō)
傳說(shuō)，乾隆皇帝有一次下江南時(shí)，在獅峰山下胡公廟前欣賞采茶女制茶，并不時(shí)抓起茶葉鑒賞。正在賞玩之際，忽然太監(jiān)來(lái)報(bào)說(shuō)太后有病，請(qǐng)皇帝速速回京。乾隆一驚，順手將手里的茶葉放入口袋，火速趕回京城。
原來(lái)太后并無(wú)大病，只是惦記皇帝久出未歸，上火所致。太后見(jiàn)皇兒歸來(lái)，非常高興，病已好了大半。忽然聞到乾隆身上陣陣香氣，問(wèn)是何物。乾隆這才知道原來(lái)自己把龍井茶葉帶回來(lái)了。于是親自為太后沖泡了一杯龍井茶，只見(jiàn)茶湯清綠，清香撲鼻。太后連喝幾口，覺(jué)得肝火頓消，病也好了，連說(shuō)這龍井茶勝似靈丹妙藥。
乾隆見(jiàn)太后病好，也非常高興，立即傳旨將胡公廟前的18棵茶樹封為御茶，年年采制，專供太后享用。這就是18棵御茶樹的傳說(shuō)。
西湖龍井茶的詩(shī)句
春江花月夜(好美的意境)
春江潮水連海平，海上明月共潮生。滟滟隨波千萬(wàn)里，何處春江無(wú)月明!
江流宛轉(zhuǎn)繞芳甸，月照花林皆似霰;空里流霜不覺(jué)飛，汀上白沙看不見(jiàn)。
江天一色無(wú)纖塵，皎皎空中孤月輪。江畔何人初見(jiàn)月?江月何年初照人?
人生代代無(wú)窮已，江月年年望相似。不知江月待何人，但見(jiàn)長(zhǎng)江送流水。
白云一片去悠悠，青楓浦上不勝愁。誰(shuí)家今夜扁舟子?何處相思明月樓?
可憐樓上月徘徊，應(yīng)照離人妝鏡臺(tái)。玉戶簾中卷不去，搗衣砧上指還來(lái)。
此時(shí)相望不相聞，愿逐月華流照君。鴻雁長(zhǎng)飛光不度，魚龍潛躍水成文。
昨夜閑潭夢(mèng)落花，可憐春半不還家。江水流春去欲盡，江潭落月復(fù)西斜。
斜月沉沉藏海霧，碣石瀟湘無(wú)限路。不知乘月幾人歸，落月?lián)u情滿江樹。
————唐-張若虛《春江花月夜》
《西湖十景》詩(shī)：
一峰一高人，兩人相與語(yǔ)。此地有西湖，勾留不肯去。
(兩峰插云)
湖氣冷如冰，月光淡于雪?？蠗壟c三潭，杭人不看月。
(三潭印月)
高柳蔭長(zhǎng)堤，疏疏漏殘?jiān)隆ｕ寇a步松沙，恍疑是踏雪。
(斷橋殘雪)
夜氣滃南屏，輕嵐薄如紙。鐘聲出上方，夜渡空江水。
(南屏晚鐘)
煙柳幕桃花，紅玉沉秋水。文弱不勝夜，西施剛睡起。
(蘇堤春曉)
頰上帶微酡，解頤開笑口。何物醉荷花，暖風(fēng)原似酒。
(曲院風(fēng)荷)
深柳叫黃鸝，清音入空翠。若果有詩(shī)腸，不應(yīng)比鼓吹。
(柳浪聞鶯)
殘塔臨湖岸，頹然一醉翁。奇情在瓦礫，何必藉人工。
(雷峰夕照)
秋空見(jiàn)皓月，冷氣入林皋。靜聽(tīng)孤飛雁，聲輕天正高。
(平湖秋月)
深恨放生池，無(wú)端造魚獄。今來(lái)花港中，肯受人拘束?
(花港觀魚)
臘日游孤山訪惠勤惠思二僧
(宋)蘇軾
天欲雪，去滿湖，樓臺(tái)明滅山有無(wú)。
水清出石魚可數(shù)，林深無(wú)人鳥相呼。
臘日不歸對(duì)妻孥，名尋道人實(shí)自?shī)省?/p>
道人之居在何許?寶云山前路盤紆。
孤山孤絕誰(shuí)肯廬?道人有道山不孤。
紙窗竹屋深自暖，擁褐坐睡依園蒲。
天寒路遠(yuǎn)愁仆夫，整駕催歸及未晡。
出山回望云木合，但見(jiàn)野鶻盤浮圖。
茲游淡泊歡有余，到家怳如夢(mèng)蘧蘧。
作詩(shī)火急追亡逋，清景一失后難摹。
(宋)林逋
眾芳搖落獨(dú)暄妍，占盡風(fēng)情向小園：
疏影橫斜水清淺，暗香浮動(dòng)月黃昏。
霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合斷魂。
幸有微吟可相狎，不須檀板共金尊
梅花(三首錄一)
(宋)林逋
小園煙景正凄迷，陣陣寒香壓麝臍。
湖水倒窺疏影動(dòng)，屋檐斜入一枝低。
畫名空向閑時(shí)看，詩(shī)俗休征故事題。
慚愧黃鸝似蝴蝶，只知春色在桃溪。
(林逋即當(dāng)年隱居杭州孤山)
長(zhǎng)至日與同舍游北山
(宋)范成大
歲晚山同色，湖平霧不收。
寒云低閣雪，佳節(jié)靜供愁。
竹柏森嚴(yán)立，蒲荷索莫休。
瘦筇知腳力，政爾耐清游。
柳梢青
(宋)周密
夜鶴驚飛。香浮翠蘚，玉點(diǎn)冰枝。
古意高風(fēng)，幽人空谷，靜山深幃。
芳心自有天知。任醉舞、花邊帽敧。
最愛(ài)孤山，雪初晴后，月未殘時(shí)。
點(diǎn)絳唇 暗香
(宋)王十朋
雪徑深深，北枝貪睡南枝醒。
暗香疏影，孤壓群芳頂。
玉艷冰姿，妝點(diǎn)園林景。
憑欄詠，月明溪靜，憶昔林和靖。
孤山雪梅
(明)凌去翰
凍木晨聞尾畢逋，孤山景好勝披圖。
翠禽巢失應(yīng)難認(rèn)，皓鶴籠空不受呼。
已見(jiàn)萬(wàn)花開北隴，莫教一片落西湖。
快晴更待黃昏月，疏影隨身不用扶。
柳梢青 別憶孤山
(清)夏基
孤嶼梅花。林公舊宅，煙水橫斜。
月白無(wú)云，風(fēng)清不雨，香落誰(shuí)家。
先生一望城涯，憶別時(shí)春吐奇葩?
夏日魚沉，秋來(lái)雁杳，悉付征霞。
水光瀲滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。
欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜。
——蘇東坡
江南好，風(fēng)景舊曾諳。日出江花紅似火，春來(lái)江水綠如藍(lán)。能不憶江南。
江南憶，最憶是杭州。山寺月中尋桂子，郡亭枕上看潮頭。何日更重游。
——白居易
和風(fēng)熏，楊柳輕，郁郁青山江水平，笑語(yǔ)滿香徑;
思往事，望繁星，人倚斷橋云西行，月影醉柔情。
山外青山樓外樓，西湖歌舞幾時(shí)休。
暖風(fēng)熏得游人醉，直把杭州作汴州。
——(南宋)林升 白居易《錢塘湖春行》
飲湖上初晴后雨
水光瀲滟晴方好，
山色空蒙雨亦奇。
欲把西湖比西子，
濃妝淡抹總相宜。
曉出凈慈寺送林子方 [宋]楊萬(wàn)里
畢竟西湖六月中, 風(fēng)光不與四時(shí)同。
接天蓮葉無(wú)窮碧, 映日荷花別樣紅。
蘇軾《夜泛西湖》詩(shī)：
菰蒲無(wú)邊水茫茫，荷花夜開風(fēng)露香。
漸見(jiàn)燈明出遠(yuǎn)寺，更待月黑看湖光。
蘇軾《開西湖》詩(shī)：
偉人謀議不求多，事定紛紜自唯阿。
盡放龜魚還綠凈，肯容蕭葦障前坡。
一朝美事誰(shuí)能繼，百尺蒼崖尚可磨。
天上列星當(dāng)亦喜，月明時(shí)下浴金波。
歐陽(yáng)修《西湖》詩(shī)：
菡萏香消畫舸浮，使君寧復(fù)憶揚(yáng)州。
都將二十四橋月，換得西湖十頃秋。
各位早上好，新的一天開始了，xx導(dǎo)祝大家身體好，心情好，總之呢，想哪好、要哪好，哪兒就好上加好。
吃飽了沒(méi)？（飽了）出門在外，自然比不上在溫暖舒適的家中吃飽吃好。在家早飯都吃啥？肯定有牛奶，提供蛋白質(zhì)，關(guān)鍵是能補(bǔ)鈣。喝牛奶不舒服的，就喝酸奶。這大家比我懂。日本這二十年長(zhǎng)高了，說(shuō)什么“一杯牛奶強(qiáng)健一個(gè)民族”。不管日本是高是矮，是強(qiáng)是弱，我們堅(jiān)決抵制日貨。（拉近關(guān)系，站在同一戰(zhàn)線上）
除了牛奶，我們還喝喝什么呢？世界三大飲料-----咖啡、可可和茶.咖啡可可喝多了刺激神經(jīng)導(dǎo)致失眠，同時(shí)誘發(fā)身體機(jī)能紊亂。喝哪樣既有品味又有營(yíng)養(yǎng)呢?
好聰明的朋友喲，就是茶了.十大名茶之首呢?--------當(dāng)然是龍井了。
（至于龍井是一個(gè)村名，一口泉名，一種茶名等等，李魁與李鬼，真正西湖龍井的產(chǎn)地產(chǎn)量銷售方式等，大家都比我熟。我就省略了）
昨天呢，講的是西湖的愛(ài)情故事；今天呢，就侃侃龍井傳說(shuō)。
乾隆愛(ài)下江南，大家說(shuō)說(shuō)什么原因？愛(ài)江山，愛(ài)美人，愛(ài)游山玩水，還有呢？去找金庸小說(shuō)中的生父海寧陳閣老？還有什么原因？做為一國(guó)之君，最關(guān)鍵的是社稷江山，國(guó)計(jì)民生。清朝畢竟是外來(lái)人口，非漢族正統(tǒng)，自然有人反清復(fù)明。所以，乾隆下江南還有平定叛亂、收籠人心、查看民情、監(jiān)督漕運(yùn)的目的。
同時(shí)呢，他也愛(ài)山川湖海、風(fēng)雨雪月、琴棋書畫，正因?yàn)槿绱怂砰L(zhǎng)壽。
想當(dāng)年乾隆慕名來(lái)到龍井村，微服私訪到了一農(nóng)家，就只一乖巧可愛(ài)的姑娘在家，見(jiàn)來(lái)者儀表堂堂、玉樹臨風(fēng)，心中就像有只小兔兒撲撲直跳，拿出家中上等龍井準(zhǔn)備泡茶。哪知，天公不作美，打雷了。乾隆無(wú)奈，忙說(shuō)：“姑娘，可否將茶包好。他日定當(dāng)重謝?！庇谑鞘稚线埦杓睕_沖往行宮趕，半路躲雨到一客棧，掏出茶葉，喚來(lái)小二：“用這泡茶，再炒二個(gè)小菜。”說(shuō)完便長(zhǎng)袍一甩，坐下了。乖乖，這下可不是露馬腳了，而是龍腳了。小二眼尖，跌跌撞撞跑進(jìn)里間。店主呢，正在清炒蝦仁，讓小二拿蔥花，小二都已經(jīng)嚇壞了，哪有耳朵聽(tīng)，稀里糊涂地就把手上的龍井遞過(guò)去。炒出來(lái)，呈上去，乾隆一看，蝦仁光滑圓潤(rùn)，龍井翠綠晶瑩，好一個(gè)清清白白。進(jìn)口后，那龍井的幽香似乎能把人鉆到玫瑰叢中去；那蝦仁的.酥軟恨不得把人捧上云朵上去；那清淡的感覺(jué)似乎能洗盡數(shù)年來(lái)沉積的油膩。龍心大悅，給菜賜名：龍井蝦仁。
打那以后，龍井蝦仁名聲大震,廣為流傳。燒給老公，拴住老公的心；燒給老婆，老婆好開心；燒給兒女，家中好溫馨；總之，好處多多。杭幫菜的代表“西湖樓外樓”的龍井蝦仁，周總理特別愛(ài)吃，請(qǐng)尼克松吃后，老尼更是贊不絕口。
話又說(shuō)回來(lái)了，上等龍井給炒著吃了，沒(méi)得泡茶了，怎么辦呢？正好，老天有眼，雨過(guò)天睛。乾隆又去姑娘家了。大家又笑了。這是茶翁之意不僅在茶，也在美人之心也。杭州的女孩聰明靈秀，詩(shī)詞歌賦略懂一二；挺討人喜歡的。聊聊天，喝喝茶，太陽(yáng)下山了，就差“十八相送”了。因“滿漢不得通親”，乾隆先留一玉佩給姑娘，姑娘將心一橫，家中余下的二兩上等龍井全送給乾隆了。為什么的，從過(guò)去一直到現(xiàn)在，茶農(nóng)的上等龍井絕大部分是要上送給國(guó)家的，余下的才可以賣，基本上是舍不得喝的。這下全送了，馬上收龍井的官差來(lái)了，是要出人命的。兩人都將信物各自藏在身上。
乾隆一人在外享福，可把大臣找壞了。干嗎呢？宮中急報(bào)，太后有病，火速回宮。乾隆是孝子，立即快馬加鞭回京了。太后一見(jiàn)皇兒沒(méi)去找陳閣老，沒(méi)帶江南女子回來(lái)壞了祖宗規(guī)矩，平安回來(lái)，而且容光煥發(fā)、神采飛揚(yáng)，心病就去了一半了。乾隆見(jiàn)太后呢，脾氣有點(diǎn)急躁，有些胸悶，心口有點(diǎn)疼，眼睛有點(diǎn)花，腿腳有點(diǎn)浮腫，連忙責(zé)問(wèn)宮女。此時(shí)，太后突然嗅到一股深谷幽蘭香氣從乾隆身上散出，就問(wèn)何故。乾隆想：“壞了，這杭州姑娘還沒(méi)怎么樣，太后就知道了?！比缓缶桶褍扇讼嘧R(shí)相知相留的經(jīng)過(guò)一五一十地全交待了，為了請(qǐng)求太后網(wǎng)開一面，親自泡了一杯龍井呈給太后。
太后初品，覺(jué)得有一股清泉從上自下流入五臟六腑，帶走了所有的不適；再品，覺(jué)得有一陣清香令自己飄飄若仙。連喝兩杯子，覺(jué)得神清氣爽多了，說(shuō)話也有力了，身子骨也直了。"茶好、胃口就好，吃嘛嘛香、身體唄棒"。乾隆見(jiàn)太后非常高興，就將姑娘送的茶全給太后了。
兩周后，太后胸不悶了，心不慌了，看得也清楚了，腿腳正常不浮腫了，覺(jué)得非常奇怪。問(wèn)太醫(yī)，太醫(yī)丈二和尚摸不著頭腦。就問(wèn)太后這兩周吃了什么？想想，與平日不同的就是皇兒帶來(lái)的龍井呀。太醫(yī)忙請(qǐng)罪，說(shuō)：“臣等疏忽，太后有恙，居然不知。唐代茶圣陸羽曾評(píng)龍井茶為天下第一茶；明代李時(shí)珍曾說(shuō)“茶者，初飲明目，久飲健身?！甭?tīng)到此，太后找來(lái)乾隆，還想要姑娘家的龍井，乾隆正中下懷，問(wèn)：“那姑娘呢？”太后說(shuō)：“罷罷了，你們成全了我，我也圓了你們?！庇谑呛?，龍井村的上等茶葉和那姑娘都一起進(jìn)宮了。 考試大收集整理
其實(shí)呢，太后也沒(méi)大病，按現(xiàn)在話說(shuō)，就是由于吃得太精，缺少一些“四兩拔千金”的維生素，尤其是vb了。龍井中含量豐富，在喝茶時(shí)自然順便解決了這個(gè)營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題了。
剛才提到周總理請(qǐng)尼克松在樓外樓吃“西湖醋魚”“龍井蝦仁”等特色菜。
（若時(shí)間充裕，簡(jiǎn)單地插小刀的“西湖與一個(gè)中國(guó)原則”以及“基辛格要三斤龍井茶”的故事。）
若不足，直接講，尼克松聽(tīng)基辛格說(shuō)中國(guó)的國(guó)寶除大熊貓外，還有個(gè)可以喝的龍井，幫我捎三斤回來(lái)。尼克松就在意了。到了樓外樓，嘗龍井蝦仁，尼克松故意問(wèn)：“這個(gè)什么草呀？”周總理笑著說(shuō)：“不是草，這是茶。”老尼問(wèn)：“挺清香的，貴國(guó)很多嗎？”總理說(shuō)：“上等的不多，中等的不少?！崩夏嵴f(shuō)：“那就送三斤給我吧?！笨偫硇南耄骸斑@個(gè)老尼，我一年到頭就三斤，上次全送老基，今兒又找我要?！保贿^(guò)，總理仍笑著說(shuō)：“今年的已送基辛格了，來(lái)年定送總統(tǒng)?！?/p>
堂堂美國(guó)總統(tǒng)，什么沒(méi)有，還向中國(guó)討茶？因?yàn)榛粮癜妖埦畮Щ孛绹?guó)后，請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)師做化學(xué)分析，知道龍井里除了含有能美白、提高免疫力的vc外，還有許多特別有效的營(yíng)養(yǎng)素。
比如說(shuō)含鉀。大家都愛(ài)吃咸，菜中放不少鹽，鹽的成份就是鈉。鈉多了，身體為了保持體內(nèi)的水、電解質(zhì)的平衡，要在體內(nèi)潴留很多的水。水多了，血液就多了，而血管直徑就那么窄，血壓就上去了，就高血壓了。而龍井中的鉀呢，有幫助排鈉的功能，自然就有降壓的功效。
龍井呢，還含有茶甘寧。這是什么東東呢？它具有降毒的作用，當(dāng)初神農(nóng)氏為了嘗百草救死扶傷，中了毒，正是因?yàn)槌粤瞬璨啪然匾幻?茶甘寧還有一個(gè)作用，大家聽(tīng)好。我們的血管壁呀，年紀(jì)大了，就像那塑料管一樣，會(huì)漸漸變脆變薄，容易斷裂。而茶甘寧正好堅(jiān)韌血管的作用。想想，血管裂了，不就成高秀敏了。
第三，也就是最關(guān)鍵的，龍井還含有茶多酚。這是什么？美國(guó)人的快餐文化搶駐中國(guó)。現(xiàn)在小朋友都以為“麥當(dāng)勞”“肯德基”是國(guó)產(chǎn)的了。5555555，這叫文化蠶食，堅(jiān)決抵制。然而，不管美國(guó)人還是中國(guó)人，愛(ài)吃油炸，愛(ài)吃肉，那些里面脂肪膽固醇特多，身體用不掉，存到身體里，跑到血管里，所以血脂高得嚇人，就有蘋果型和鴨梨型的胖子了。高血脂、高膽醇+高血糖，就是三高了，就高血壓了?？荚嚧缶庉嬚?/p>
各家各戶都自來(lái)水管吧，三五年下來(lái)，那水龍頭是不是有些老化，管口圈了厚厚的一層銹渣？管口都如此，那水管里面的臟東東是不是更多，里面黃沙了，泥土了，細(xì)菌了，病毒了，所以自來(lái)水公司要十幾層過(guò)濾消毒呢？要不然，水費(fèi)不白交了?，F(xiàn)在，講究衛(wèi)生的家中買了過(guò)濾器，專門凈化水呢。
想想，血管和自來(lái)水管是不是一樣的道理？我們從生下來(lái)就一直往里面灌臟東西----過(guò)多的甘油三脂、膽固醇和血糖。可聰明的我們，有沒(méi)有清理過(guò)生命的通道－血管呢？
所以呢，不管是總統(tǒng)，還是平民百姓總得為身家性命著想。茶多酚呢，正有去血脂降膽固醇的作用。因此，老尼，自然會(huì)拉下臉面向總理要龍井了。
第四，特別特別重要的-----現(xiàn)在人富貴病多，稀奇古怪的癌癥也多。那些高官富商呢，自從龍井的營(yíng)養(yǎng)分析出來(lái)后，每年待龍井村的姑娘把上等龍井采下來(lái)，上交大部分給國(guó)家之后，就搶來(lái)爭(zhēng)購(gòu)。一兩龍井，拍成幾萬(wàn)的是家常便飯。因?yàn)辇埦镉幸环N抗癌物質(zhì)，超級(jí)抗氧化的，比抗氧化三劍客va、vc和ve組合還厲害。
所以呢，第二年總理送了三斤茶葉給老尼，老尼送了三株美國(guó)紅杉給杭州。國(guó)寶換國(guó)寶。
我們的國(guó)寶究竟什么樣，下面呢，我們就踩著乾隆的腳印去龍井村問(wèn)茶去。來(lái)源:考試大-導(dǎo)游資格考試
古人云：“上有天堂，下有蘇杭?！碧K州、杭州真是聞名遐邇，人人皆知，我有幸能登入那天堂般的境地。
杭州是以西湖而著名，所以來(lái)到杭州首先要去欣賞一下西湖美景。白天的西湖是風(fēng)平浪靜的，靜的如一面明鏡；湖邊的楊柳倒映在水中，讓人心曠神怡，陶醉其中。到了夜晚，走在西湖邊上，則會(huì)有陣陣清風(fēng)飄來(lái)，讓神清氣爽，遠(yuǎn)望西湖，道道波紋此起彼伏，在遠(yuǎn)處燈光的映照下，波光粼粼，好一副完美的“西湖夜景圖”。
談起西湖，很多人就會(huì)想到聞名天下的西湖龍井。西湖龍井產(chǎn)于杭州的幾個(gè)村莊，來(lái)買西湖龍井的人絡(luò)繹不絕，而且那里的龍井每年都要上交給中央，這足以說(shuō)明西湖龍井的價(jià)值和它的豐富營(yíng)養(yǎng)。
我們聞著龍井茶的香味來(lái)到了“龍井山莊”。那里的.茶農(nóng)們都很好客，我們一到那里，他們就拿出剛采來(lái)的新鮮的茶葉給我們泡真正的傳說(shuō)中的西湖龍井茶。透過(guò)玻璃杯，茶葉和開水融為一體，舒展開來(lái)的茶葉碧綠碧綠的，綠得如此的徹底，好象這才是他最后的歸宿，這才是他最開心的事。此時(shí)茶香已彌漫了屋子的每個(gè)角落，一種想喝茶的欲望油然而生，喝一口，甘甜而稍帶苦澀，讓人神情氣爽回味無(wú)窮。聽(tīng)茶農(nóng)介紹說(shuō)茶渣可以咬一咬咽下去，因?yàn)樗锩婧泻芏酄I(yíng)養(yǎng).我們邊品茶，邊聽(tīng)茶農(nóng)介紹關(guān)于西湖龍井的來(lái)歷等內(nèi)容。啊!看著這茶色、聞著這茶香、品著這茶味，不盡讓我們每一個(gè)游人深深的陶醉并進(jìn)入了仙境┉┉
啊!美麗、風(fēng)景怡人的西湖；香氣撲鼻、營(yíng)養(yǎng)豐富的西湖龍井，我愛(ài)你，我為你醉，我為你舞；我為你驕傲，我為你自豪 !
