俗話說“民以食為天”，餃子

餃子說明文作文600字1

餃子，晶瑩剔透，猶如在一個皎潔的一個彎月上畫上了彎彎曲曲的花紋。它的香味在我口齒留香。正因為這樣，我喜歡家鄉(xiāng)的。

的芳香四溢，油亮晶瑩，當(dāng)然少不了做工的巧妙與精細(xì)。要包美味可口的餃子，先要準(zhǔn)備豬肉，韭菜，白菜，餃子皮等材料。包餃子時，先把餃子皮攤平，把餃子餡放進(jìn)餃子皮里，再用餃子皮把餃子餡包起來，接著用巧手輕輕一捏，一個彎月般的餃子完成了。最后，得送餃子們下鍋了。圓鼓鼓的餃子在沸水中活蹦亂跳，好像調(diào)皮的孩子，坐耐不了性子。把鍋蓋蓋上后，鍋里發(fā)出“砰砰”的響聲。這應(yīng)該是餃子在歡呼吧雀躍吧。過了一會兒，餃子熟后，把鍋蓋掀開，水蒸氣會像淘氣的孩子，不守秩序，直往上涌。熱氣騰騰的餃子出鍋后，便準(zhǔn)備開筷了。

餃子芳香撲鼻，油亮晶瑩過的餃子皮透出綠綠的菜餡。它們好像在引誘著我。于是，我禁不住誘惑，不禁夾起一個餃子送入口中。這時，餃子芳香四流，處處都可以聞到這濃郁的香味。餃子里的汁在我口中回蕩，慢慢地滋潤著我的'喉嚨。整個人仿佛置身于一個，在品嘗著山珍海味。

朋友們，歡迎您來品嘗我家鄉(xiāng)的餃子。吃完后，你必定會因我喜愛的餃子的美味，而回味無窮，禁不住彎月般餃子的清香可口，鮮美濃厚的百般誘惑，而上前品嘗幾個。

餃子說明文作文600字2

俗話說“民以食為天”，餃子作文。每個地方都有自己的特色小吃。我家鄉(xiāng)的小吃就是餃子。其實作餃子說難也不難，要說簡單它也不簡單。

首先，先去菜市場買來新鮮的肉和素菜，把它們切碎，配上料，攪拌均勻。然后將早已準(zhǔn)備好的面粉放進(jìn)一個盆里，再加上適量的水，就可以和面了，面和好后，用手把面團(tuán)搓成長條，再切成一小塊一小塊的，接著把和好的面團(tuán)放到砧板上，拿起搟面杖，將面團(tuán)搟成圓形的餃皮，但是你一定要注意，餃皮不能太薄了，否則餃子皮里的肉餡會不聽話，從餃子皮的縫隙中鉆出來；餃子皮也不能太厚，要不然餃子放到水煮就不會那么容易熟。所以，餃皮一定要薄厚適中，恰到好處，小學(xué)四年級作文

餃子做好了，就要把它放到沸騰的開水里煮了。煮餃子一定要有耐心，‘俗話說的好心急吃不了熱豆腐’，煮餃子就是這個道理。過了2、3分鐘，餃子就在水里自由自在地東躲西藏了。又過了一會，餃子如一尾尾小銀魚一般，在水中活蹦亂、嬉戲著。藍(lán)色的火苗舔著鍋底，鍋里熱氣騰騰的，鍋里面的餃子也一直在沸騰。過不了多久，我見時間差不多了，便連忙把碗拿過來，把餃子裝在碗里，見到熱騰騰的餃子，我的口水便情不自禁的流出來了。啊!餃子可真香啊，一定很好吃吧！我趕忙用筷子夾起了一個餃子，吹了吹，就送到嘴里。哇!口感棒極了!一股淡淡的的汁水從我的嘴里流了出來。真是只羨慕餃子不羨仙啊!我細(xì)細(xì)地品嘗著那個味道，就連天上的神仙也難道幾回聞呀！我輕輕的咬了一口，頓時，我的心里產(chǎn)生了一種無法形容、說不出的感覺，似乎這世上沒有比這個還要好吃的東西了。

俗話說“民以食為天”，然而要我卻說‘我以餃子為天!’家鄉(xiāng)的餃子可真好吃啊!

我愛你，家鄉(xiāng)的餃子!

說起餃子，可是東北的美食，那味道真是無以倫比。下面我就給你介紹介紹。

我們家那次包餃子，準(zhǔn)備了面，餡。包餃子要先做餡，提起餡，主要是豬肉和酸菜餡，把酸菜和豬肉剁碎加上調(diào)料攪拌好，這時候面也行好了，開始包餃子了。首先要揪劑子，再把劑子揉成圓形，用搟面杖再搟成中間有些厚四邊薄的餃子皮，在上面放上餡，用筷子好好的壓一下，這樣包出的餃子會非常的美觀，餃子包玩之后就等著煮了，有兩種方法可以弄熟，一種是蒸餃子，一種是煮餃子，兩種方法都不太好操作，蒸餃子火大火小都不行，會半生半熟，煮餃子水要適應(yīng)，水添少了餃子干，會粘鍋，水多了餃子會太滑，可是媽媽煮餃子很拿手，終于把餃子煮熟了，我非常的高興，終于吃到餃子了，吃了一口，特別的`香，軟軟的滑滑的，吃完讓人回味無窮。

今天我非常的高興，因為吃到了東北的美食——餃子。

水餃有著悠久的歷史，是我國的傳統(tǒng)美食。下面，我就來向大家介紹一下它的制作過程吧。

做水餃，首先要和面。把雪白的面粉放進(jìn)盆里，然后一邊往里倒水一邊用手和面。當(dāng)面不軟不硬并很均勻時，面就和好了，但為了讓面質(zhì)好些，通常還要讓它場一場。

第二步，就是制餡了，餡的制作是做水餃的關(guān)鍵。因為餡的好壞，直接關(guān)系到餃子味道。人，各有所好。因此，人們對餡的要求也各不相同，像有些人喜歡韭菜餡，有些人則愛吃肉餡……現(xiàn)在，我就以韭菜餡的制作為例，向大家介紹餡的`制作。先把切成長約1厘米的小韭菜倒進(jìn)炒好雞蛋的鍋里，攪勻，然后往里面放些鹽、味精、胡椒、香料等調(diào)味品或者倒些餃子餡香精攪和，但不管怎樣，一定要攪勻。

這第三步就是包餃子了。當(dāng)然，包餃子前要先揩皮兒，把和好的面放到板上用手和勻，搓成直徑3厘米的圓柱狀，切成寬約2厘米的小塊兒。如果小塊兒粘手，可以往上面灑些白面，然后把小塊兒淤成中間厚邊緣薄的圓片，直徑約4.5厘米。淤兒個皮兒后就可以包了。左手托著面皮兒，右手用小勺向上面倒餡兒。倒的餡要適量，若多了，餃子易破；若少了，餃子就成饅頭了。有時，人們圖吉利，還往餃子里放銀幣呢!接著，把餃子片兒對折，用手把它們捏緊。注意，一定要捏緊，不然煮餃子時，皮兒就會裂開。餃子的味兒就全“跑”了，而且鍋也會油油的，很不好洗刷。另外，人們還根據(jù)自己的想像，把餃子做成多種樣式，如有代表年年有余的魚肚餃；有代表快樂幸福的“鳳凰餃”……

最后，應(yīng)該煮餃子了，只要把餃子慢慢放進(jìn)煮沸的開水里就行了，不過，煮餃子時要注意安全，小心、被水燙!

嗯，當(dāng)你嗅著水餃那怡人的香味時，你一定在為你學(xué)會了包餃子而高興!