我是一名高中畢業(yè)生，現(xiàn)在想學習技術早點進入社會工作，聽說咖啡師不錯，想請各位同仁給些意見，謝謝了

成都東華

一個優(yōu)秀的咖啡師需要具備什么素質

咖啡現(xiàn)在市場很好的。

如果你在學一點甜點就更好了。

這樣你的店鋪才能的最大的利益

怎么才算是一名優(yōu)秀的咖啡師

咖啡師是一種境界，只是會做咖啡的，頂多是個咖啡匠，現(xiàn)在咖啡機技術的發(fā)展，能做一杯咖啡已經不是難事了。

所以想做一名咖啡師，首先是要了解咖啡，了解咖啡相關的知識，繼而喜歡咖啡、愛上咖啡。

舉個例子：比如做飯，很多人會做，也有廚師評級，有三級、一級，還有特級、特一，還有大師級、國際大師級，不是級別沒完，關鍵是學習不止、探索不停。

咖啡師也是一樣的，一個簡單的農產品，變化無窮盡。

只要有心，不停的學習，你會是一個優(yōu)秀、終將會卓越的咖啡師。

一杯好咖啡與咖啡師有多大關系

可以這么說，咖啡最終的形態(tài)體現(xiàn)，就是你喝到的咖啡液，而最終決定這杯咖啡好不好喝，是否符合咖啡本身的風味屬性的人，就是出品咖啡的咖啡師。

所以，咖啡師的手藝是咖啡好不好喝的關鍵。

不過，咖啡好不好與咖啡師可就沒有一毛錢的關系了。

咖啡好壞，從生豆采摘開始就已經計時計數(shù)了，豆種、挑選、處理、烘焙都是關系著咖啡好不好的重要因素，當然了，烘焙之前的技術本身不是什么秘密，處理起來也沒有那么難。

但是烘焙就是最重要的一個坎了，你前面把關再好，烘焙師垃圾，那么出來的咖啡豆也就是垃圾了。

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所以，烘焙師的薪資待遇不是咖啡師能比的。

我想去當咖啡師學徒，可是對這行不是很了解，有懂行的人幫忙介紹下嗎，比如說工資，咖啡師前景…學徒時具

學徒時期八百到1500 成手2000多一點 領班2500-3000 吧臺長3000多到5000 現(xiàn)在招人都是有無經驗均可 制作程式化 都是半成品加工 完全靠混經驗 沒什么技術含量

就是想請做咖啡這一行的人指點一下，咖啡師這個職業(yè)有前途嗎

當然可以，咖啡行業(yè)無年齡限制、無學歷要求只要喜歡就可以去學習如果你是想從事這個行業(yè)或者是開店，我建議你到專業(yè)的學校學習，當學徒可以說是比較節(jié)儉的一種學習方式，大多數(shù)人這么認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。

但是這種學習方式可能是最花錢的一種方式。

大家都聽過一句話“教會徒弟，餓死師傅”，所以你去當學徒的話，精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的，大多時候都是讓你打雜，即使學到有用的技術也要花費很長的時間。

時間就是金錢啊，有打雜的時間還不如去學校集中性的學習，學出來的東西更專業(yè)，也更省時

出來找個高薪工作賺的不是更多。

這中間的利弊還是需要自己去衡量。