山東腌螃蟹的做法

剁碎成塊，加大蒜，姜末，辣椒炒一炒，可以當(dāng)口味蟹吃。

清蒸，做湯，味道淡，還會有鹵螃蟹的味道。

如果不建議那個味，還是可以做湯清蒸的。

鹵螃蟹四個小時(shí)沒有死

這個鹽鹵要咸一些的，你不要很淡的。

所以螃蟹不死。

一般不要四個小時(shí)就全部死了。

醉鹵的螃蟹放多久可食用

用溪螃蟹斤許，說兩個，六小時(shí)后撈出。

原料，放在高梁酒中浸泡、味精、鹽 ，加入黃酒（1斤半），高梁酒一瓶，腌大概一天半后即可食用：溪螃蟹斤許、鹽，白 醋.將二斤活的小河蟹（約一兩一個）洗凈立水待用，死蟹不要吃。

二，蒜頭10幾切碎一起煮開待用，味精.將煮好的湯汁倒入大鍋中（一定是砂鍋或帶蓋的搪瓷盆）冷卻后將小河蟹放入蓋好蓋，洗凈，糖少量，味精2匙。

鹵螃蟹能放多久

剁碎成塊，加大蒜，姜末，辣椒炒一炒，可以當(dāng)口味蟹吃。

清蒸，做湯，味道淡，還會有鹵螃蟹的味道。

如果不建議那個味，還是可以做湯清蒸的。