怎么反駁“真正炒菜炒的好的人,壓根不會(huì)放這么多調(diào)料”這句話
怎么反駁真正炒菜的炒的好的人壓根不會(huì)放這么多調(diào)料
這句話這還不好,反駁呀,你就直接說你炒個(gè)試試專門拿點(diǎn)鹽拿點(diǎn)油給你去炒康能炒出什么好吃的菜么
沒有調(diào)料,你是屁都不是。
所有好吃的菜,所謂好的廚師炒出來的菜都是有調(diào)料調(diào)出來的。
一個(gè)調(diào)料店怎么經(jīng)營(yíng)好
賣副食調(diào)料 一般普通調(diào)料 你一定不能少,包括豬羊牛類的肉精,適合大部分普通飯店,中級(jí)調(diào)料也要全比如泰國(guó)甜辣醬,李錦記 系列,海天系列,高級(jí)調(diào)料可以少備,比如舊莊耗油,淡菜,瑤柱。
干貨類要很全,不必多說。
往往有了調(diào)料會(huì)帶動(dòng)廚師的創(chuàng)造性,這個(gè)行業(yè)要想在本地出人頭地,就要三個(gè)字, 全真假 適合各類菜系的特殊調(diào)料問你的供貨商就會(huì)全明白了,樓上說的不錯(cuò) 你要做到品種要全,選址很重要 最好靠近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 副食品批發(fā)市場(chǎng) 酒店用品集中地等 這樣你可以多交一些賣調(diào)料的同行,減少存貨壓力,名牌假貨你有,名牌真貨也有,并且一定要清楚地 告訴買家,讓他自己挑選到底買真的還是買假的。
“當(dāng)然這個(gè)條件首先你得當(dāng)?shù)匾羞@個(gè)經(jīng)營(yíng)條件
” 這樣老板也會(huì)也會(huì)來買,采購(gòu)也會(huì)來買,廚師也會(huì)來買,主要面對(duì)的就是這三類人: 老板要實(shí)惠,重價(jià)格,要買真貨,給你假貨錢; 采購(gòu)貪小便宜,看服務(wù),白癡較多,想買假貨 當(dāng)真貨報(bào)款。
廚師看新鮮,要貨全,不怕花錢,就怕以次充好,砸了自己手藝。
這三類人一定要分清楚了
你做的是生意,說到底做人很重要,并且最好你能明白各種調(diào)料的用途,給買家一些指引。
最后奉勸你一句不要給飯店送貨,他會(huì)壓你的貨款,你還沒吃到飯店三天兩頭倒閉轉(zhuǎn)讓的苦頭。
吸引他們來買,一口價(jià)不還價(jià),給貨交錢,決不賒欠,對(duì)于??停抛u(yù)好的可以賒一兩次,這樣才會(huì)給他們建立一種你這里是同等質(zhì)量?jī)r(jià)格最低的心理,并且事實(shí)也該如此,上面三類人的需要你都滿足了,就不怕沒人來。
食品安全從調(diào)料開始,這句話有沒有問題
有問題,因?yàn)槿绻{(diào)料都是純天然的也很安全,但食品本身是不安全的行嗎
比如瘦肉精養(yǎng)的豬,喂激素長(zhǎng)大的畜禽,就算不加調(diào)料也不是安全的。
食品安全應(yīng)該從食品本身抓起。
關(guān)于開調(diào)料店
賣副食一般普通調(diào)料 你一定不能少,豬羊牛類的,適合大部分普通飯店,中級(jí)調(diào)料也要全比如泰國(guó)甜辣醬,李錦記 系列,海天系列,高級(jí)調(diào)料可以少備,比如舊莊耗油,淡菜,瑤柱。
干貨類要很全,不必多說。
往往有了調(diào)料會(huì)帶動(dòng)廚師的創(chuàng)造性,這個(gè)行業(yè)要想在本地出人頭地,就要三個(gè)字,全 真 假適合各類菜系的特殊調(diào)料問你的供貨商就會(huì)全明白了,樓上說的不錯(cuò) 你要做到品種要全,選址很重要 最好靠近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng) 副食品批發(fā)市場(chǎng) 酒店用品集中地等 這樣你可以多交一些賣調(diào)料的同行,減少存貨壓力,名牌假貨你有,名牌真貨也有,并且一定要清楚地 告訴買家,讓他自己挑選到底買真的還是買假的。
“當(dāng)然這個(gè)條件首先你得當(dāng)?shù)匾羞@個(gè)經(jīng)營(yíng)條件
”這樣老板也會(huì)也會(huì)來買,采購(gòu)也會(huì)來買,廚師也會(huì)來買,主要面對(duì)的就是這三類人:老板要實(shí)惠,重價(jià)格,要買真貨,給你假貨錢;采購(gòu)貪小便宜,看服務(wù),白癡較多,想買假貨 當(dāng)真貨報(bào)款。
廚師看新鮮,要貨全,不怕花錢,就怕以次充好,砸了自己手藝。
這三類人一定要分清楚了
你做的是生意,說到底做人很重要,并且最好你能明白各種調(diào)料的用途,給買家一些指引。
最后奉勸你一句不要給飯店送貨,他會(huì)壓你的貨款,你還沒吃到飯店三天兩頭倒閉轉(zhuǎn)讓的苦頭。
吸引他們來買,一口價(jià)不還價(jià),給貨交錢,決不賒欠,對(duì)于???,信譽(yù)好的可以賒一兩次,這樣才會(huì)給他們建立一種你這里是同等質(zhì)量?jī)r(jià)格最低的心理,并且事實(shí)也該如此,上面三類人的需要你都滿足了,就不怕沒人來。
太多細(xì)節(jié)了,說不完,太晚了,不明白的地方可以給我留言。
有誰(shuí)知道 形容人的口味各不相同的成語(yǔ),用在調(diào)料上面的
眾口難【拼 音】:zhòng kǒu nán tiáo 釋】:眾人的口味很難調(diào)配恰當(dāng).比以讓所有都滿意.調(diào):調(diào)理;調(diào)配. 【出 處】:宋·釋普濟(jì)《五燈會(huì)元》:“羊羹雖美;眾口難調(diào).” 【示 例】:由于~;這個(gè)議案只得不了了之.
形容韭菜的句子
【第1句】到了秋天,往日一株株長(zhǎng)勢(shì)郁郁蔥蔥的韭菜都耷拉著腦袋,開出一朵朵白色的小花,引來少許的蜜蜂、蝴蝶。
微風(fēng)吹過,夾著淡淡的清香味沁人心脾