形容廚藝好的女子的成語或古詩
樓主好，以下來自網(wǎng)絡(luò)各個角落：1）典故：蘇東坡被貶在海南島詹縣。
當(dāng)?shù)赜幸晃毁u環(huán)餅的老嫗，她的手藝好，環(huán)餅質(zhì)量高，可是，因?yàn)榈赇伷?，不為人知，生意一直不好?/p>
老嫗得知蘇東坡是著名文學(xué)家，就請他為店鋪?zhàn)髟姟?/p>
蘇東坡憐憫她生活貧苦，環(huán)餅手藝又委實(shí)不錯，就揮筆寫下一首七絕：纖手搓來玉色勻， 碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重， 壓扁佳人纏臂金。
2）范饒州坐中客語食河豚魚 宋朝 梅堯臣 春洲生荻芽，春岸飛揚(yáng)花。
河豚當(dāng)是時，貴不數(shù)魚蝦。
其狀已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目猶吳蛙。
皰煎茍失所，入喉為鏌铘。
若此喪軀體，何須資齒牙
持問南方人，黨護(hù)復(fù)矜夸。
皆言美無度，誰謂死如麻
我語不能屈，自思空咄嗟。
退之來潮陽，始憚飧籠蛇。
子厚居柳州，而甘食蝦蟆。
二物雖可憎，性命無舛差。
斯味曾不比，中藏禍無涯。
甚美惡亦稱，此言誠可嘉。
3）蘇東坡專門寫了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。
黃州好豬肉，價賤如泥土。
富者不肯吃，貧者不解煮。
早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
”4）蘇東坡用其情有獨(dú)鐘的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對上，蘇東坡信手寫下了一首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。
5）“秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。
”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“豐湖有藤菜，似可敵莼羹”。
6)蘇東坡：小餅如嚼月,中有酥和飴時繞麥田求野薺,強(qiáng)為僧舍煮山羹“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”“明月幾時有，把酒問青天””“我飲不盡器，半酣味尤長”“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。
”7）蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。
“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯(lián)。
8）《食粥》：“世人個個學(xué)長年，不悟長年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。
”“鱸肥菰脆調(diào)羹美，（麥喬）熟油新作餅香。
自古達(dá)人輕富貴，倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)。
”色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩。
新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥“祖國山河無限好，家鄉(xiāng)父老不患貧。
淡云出岫刪發(fā)何日，也味爭如鄉(xiāng)味醇。
”何時一飽與子同,更煎士茗浮甘菊“山暖已無梅可折，江清獨(dú)有蟹堪持。
”
夸廚師的古文，和古文的意思
是庖丁嗎，原文：庖丁解牛先莊周吾生也有涯，而知也無涯 。
涯隨無涯，殆已
為知者，殆而已矣
為善無近名，為惡無近刑。
緣督以為經(jīng)，可以保身，可以全生，可以養(yǎng)親，可以盡年。
庖丁為文惠君解牛，手之所觸，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。
合于《桑林》之舞，乃中《經(jīng)首》之會。
文惠君曰：“嘻，善哉
技蓋至此乎
”庖丁釋刀對曰：“臣之所好者，道也，進(jìn)乎技矣。
始臣之解牛之時，所見無非牛者。
三年之后，未嘗見全牛也。
方今之時，臣以神遇而不以目視，官知止而神欲行。
依乎天理，批大郤，導(dǎo)大窾，因其固然，技經(jīng)肯綮之未嘗，而況大軱乎
良庖歲更刀，割也；族庖月更刀，折也。
今臣之刀十九年矣，所解數(shù)千牛矣，而刀刃若新發(fā)于硎。
彼節(jié)者有間，而刀刃者無厚；以無厚入有間，恢恢乎其于游刃必有余地矣，是以十九年而刀刃若新發(fā)于硎。
雖然，每至于族，吾見其難為，怵然為戒，視為止，行為遲。
動刀甚微，謋然已解，如土委地。
提刀而立，為之四顧，為之躊躇滿志，善刀而藏之。
”文惠君曰：“善哉
吾聞庖丁之言，得養(yǎng)生焉。
”譯文我的生命是有限的，而知識是無限的。
以有限的生命去追求無限的知識，真是危險啊
已經(jīng)有了危險，還要執(zhí)著地去追求知識，那么除了危險以外就什么都已經(jīng)沒有了。
做好事不要求名，做壞事不要受刑罰，以遵循虛無的自然之道為宗旨，便可以保護(hù)生命，可以保全天性，可以養(yǎng)護(hù)新生之機(jī)，可以享盡天年。
庖丁給梁惠王宰牛。
手接觸的地方，肩膀倚靠的地方，腳踩的地方，膝蓋頂?shù)牡胤?，嘩嘩作響，進(jìn)刀時豁豁地，沒有不合音律的：合乎（湯時）《桑林》舞樂的節(jié)拍，又合乎（堯時）《經(jīng)首》樂曲的節(jié)奏。
梁惠王說：“嘻，好啊
（你解牛的）技術(shù)怎么竟會高超到這種程度啊
”庖丁放下刀回答說：“我追求的，是道（本為虛詞，無特定之意，可解成自然的規(guī)律），已經(jīng)超過一般的技術(shù)了。
起初我宰牛的時候，眼里看到的是一只完整的牛；三年以后，再未見過完整的牛了（意思是：只看見一個虛線的牛，就是只看見怎么樣去解）。
現(xiàn)在，我憑精神和牛接觸，而不用眼睛去看，感官停止了而精神在活動。
依照牛的生理上的天然結(jié)構(gòu)，砍入牛體筋骨相接的縫隙，順著骨節(jié)間的空處進(jìn)刀，依照牛體本來的構(gòu)造，筋脈經(jīng)絡(luò)相連的地方和筋骨結(jié)合的地方，尚且不曾拿刀碰到過，更何況大骨呢
技術(shù)好的廚師每年更換一把刀，是用刀割斷筋肉割壞的（就像我們用刀割繩子一樣）；技術(shù)一般的廚師每月就得更換一把刀，是砍斷骨頭而將刀砍壞的（因?yàn)椴恢涝趺纯常钥车焦穷^的時候就容易壞）。
如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有幾千頭了，但刀刃鋒利得就像剛在磨刀石上磨好的一樣。
那牛的骨節(jié)有間隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨節(jié)，寬寬綽綽地，那么刀刃的運(yùn)轉(zhuǎn)必然是有余地的啊
因此，十九年來，刀刃還像剛從磨刀石上磨出來的一樣。
雖然是這樣，每當(dāng)碰到筋骨交錯聚結(jié)的地方，我看到那里很難下刀，就小心翼翼地提高警惕，視力集中到一點(diǎn)，動作緩慢下來，動起刀來非常輕，豁啦一聲，牛的骨和肉一下子就解開了，就像泥土散落在地上一樣。
我提著刀站立起來，為此舉目四望，為此悠然自得，心滿意足，然后把刀擦抹干凈，收藏起來。
”梁惠王說：“好啊
我聽了庖丁的這番話，懂得了養(yǎng)生的道理了。
”
古代對廚師的雅稱
代至春秋，廚師的名稱五花八門：庖、獸人、漁人、酒人、漿人、臘人、蟹人、鹽人、雞人不一而足。
這些名稱全也貼切，烹獸之人即為獸人，烹鱉之人即為鱉人，烹雞之人即為雞人。
不過，那時候還不懂得吃魚翅、鮑魚、海參之類。
否則肯定會有翅人、鮑人、參人的名稱出現(xiàn)。
古代軍營又稱軍廚為炊家子、炊子、火夫、火頭、火頭軍；宗教寺觀又分為僧廚、道廚、飯頭、菜頭；在肆廚當(dāng)中，廚師的名稱當(dāng)是最高雅的了，稱為當(dāng)局、鐺頭、著案、師公、量酒博士等。
從古至今，人們對廚師的稱謂褒貶不一：褒者稱其為天廚、鼎俎家、菜將軍、調(diào)味大師、烹飪大師；貶者稱其為庖奴、廚下兒、灶下養(yǎng)、油頭、做飯的。
經(jīng)粗略統(tǒng)計，廚師的雅號渾名別稱居然有一百二十種之多，可謂雄居百業(yè)之首!
烹飪。
用文言文怎么說?想在墓碑上體現(xiàn)烹飪這詞的意思
飪”一詞用文來講還是烹亦作“烹餁”。
烹飪引證解釋：亦作“烹餁”。
燒煮食物，菜。
唐孫逖《唐濟(jì)州刺史裴公德政頌序》：“蔬食以同其烹飪，野次以同其燥溼。
” 宋陸游《食薺十韻》：“采擷無闕日，烹飪有秘方。
”《明史·樂志二》：“烹餁既嚴(yán)，登俎惟肅。
” 清蒲松齡《聊齋志異·湘裙》：“俄而肴胾羅列，烹飪得宜。
”
用文言文夸人聰明
斯人聰慧有佳；百里挑一，幸甚幸甚。
久聞先生一目數(shù)行，才思敏捷，今日得見斯容，名不虛傳，乃吾三生之幸也。
等等
有哪些文章是描寫人的廚藝水平高超的，最好是古代的出自名人手筆的
古詩詞都行
謝謝啦
樓主好，以下來自網(wǎng)絡(luò)各個角落：1）典故：蘇東坡被貶在海南島詹縣。
當(dāng)?shù)赜幸晃毁u環(huán)餅的老嫗，她的手藝好，環(huán)餅質(zhì)量高，可是，因?yàn)榈赇伷?，不為人知，生意一直不好?/p>
老嫗得知蘇東坡是著名文學(xué)家，就請他為店鋪?zhàn)髟姟?/p>
蘇東坡憐憫她生活貧苦，環(huán)餅手藝又委實(shí)不錯，就揮筆寫下一首七絕：纖手搓來玉色勻， 碧油煎出嫩黃深。
夜來春睡知輕重， 壓扁佳人纏臂金。
2）范饒州坐中客語食河豚魚 宋朝 梅堯臣 春洲生荻芽，春岸飛揚(yáng)花。
河豚當(dāng)是時，貴不數(shù)魚蝦。
其狀已可怪，其毒亦莫加。
忿腹若封豕，怒目猶吳蛙。
皰煎茍失所，入喉為鏌铘。
若此喪軀體，何須資齒牙
持問南方人，黨護(hù)復(fù)矜夸。
皆言美無度，誰謂死如麻
我語不能屈，自思空咄嗟。
退之來潮陽，始憚飧籠蛇。
子厚居柳州，而甘食蝦蟆。
二物雖可憎，性命無舛差。
斯味曾不比，中藏禍無涯。
甚美惡亦稱，此言誠可嘉。
3）蘇東坡專門寫了《豬肉頌》：“凈洗鐺，少著水，柴頭罨煙焰不起。
待他自熟莫催他，火候足時他自美。
黃州好豬肉，價賤如泥土。
富者不肯吃，貧者不解煮。
早晨起來打兩碗，飽得自家君莫管。
”4）蘇東坡用其情有獨(dú)鐘的竹筍和豬肉一起煮，在一次美食派對上，蘇東坡信手寫下了一首打油詩：“無竹令人俗，無肉使人瘦，不俗又不瘦，竹筍燜豬肉”。
5）“秋來霜露滿園東，蘆菔生兒芥生孫。
我與何憎同一飽，不知何苦食雞豚。
”在他看來，這些蔬菜比那雞鴨魚肉還要味美。
豐湖是蘇東坡最喜歡野炊的地方，他把這里湖邊長生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“豐湖有藤菜，似可敵莼羹”。
6)蘇東坡：小餅如嚼月,中有酥和飴時繞麥田求野薺,強(qiáng)為僧舍煮山羹“長江繞郭知魚美，好竹連山覺筍香”“明月幾時有，把酒問青天””“我飲不盡器，半酣味尤長”“偶得酒中趣，空杯亦常持”。
“日啖荔枝三百顆，不妨長作嶺南人。
”7）蘇軾愛好品茗，詩作中也常見對茗茶的贊美，“白云峰下兩旗新，膩綠長鮮谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶園景色。
“從來佳茗似佳人”更是與另一首詩中的“欲把西湖比西子”被人們輯成了茶館茶莊的名聯(lián)。
8）《食粥》：“世人個個學(xué)長年，不悟長年在目前。
我得宛丘（仙人名）平易法，只將食粥致神仙。
”“鱸肥菰脆調(diào)羹美，（麥喬）熟油新作餅香。
自古達(dá)人輕富貴，倒緣鄉(xiāng)味憶回鄉(xiāng)。
”色如玉版貓頭筍,味抵駝峰牛尾猩。
新津韭黃天下無,色如鵝黃三尺余,東門彘肉更奇絕,肥美不減胡羊酥“祖國山河無限好，家鄉(xiāng)父老不患貧。
淡云出岫刪發(fā)何日，也味爭如鄉(xiāng)味醇。
”何時一飽與子同,更煎士茗浮甘菊“山暖已無梅可折，江清獨(dú)有蟹堪持。
”以上，由于時間關(guān)系，不一一列舉，可去此地：很榮幸為你解決疑難，O(∩_∩)O謝謝
